臘八節(jié)手抄報有關內(nèi)容
臘八節(jié)的由來
臘八節(jié)手抄報內(nèi)容
專家說,臘八節(jié)起源于古代的“臘祭”,到南北朝時才成為固定的節(jié)日,至今已有1000多年的歷史。
天津市天文學會理事趙之珩介紹說,據(jù)相關資料記載,在中國遠古時代,“臘”是一種祭禮。在商代,每年人們用獵獲的禽獸舉行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神靈,其中冬祀的規(guī)模最大,也最隆重,后來稱為“臘祭”。因此,人們就將農(nóng)歷十二月稱為“臘月”,將舉行冬祭這天稱為“臘日”。
“臘日”當時并不是固定在十二月初八,從先秦起,被當作“年節(jié)”歡度。到了漢代,才明確了從冬至過后的'第三個戌日為“臘日”。到南北朝時期,據(jù)傳“臘祭”之神有八種,“臘祭”才被固定到臘月初八這一天,因此有了“臘八節(jié)”。
喝臘八粥,慶祝豐收
民俗專家釋修振說,臘八節(jié)的節(jié)俗主要是熬煮、贈送、品嘗臘八粥,并舉行慶豐家實。
在臘八節(jié)當天吃臘八粥的習俗,已經(jīng)延續(xù)了一千多年。最早開始于宋代,不論朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥,到了清朝,喝臘八粥的風俗更是盛行,后來逐漸演變成了一種民間習俗,寓意喜慶豐收,寄望來年日子更好。山東這邊的臘八粥必須要有“四大件”,即大花生、紅小豆、栗子和蓮子,這些食材不僅營養(yǎng)十足,還有美好的寓意。而剩下的食材,就可以根據(jù)口味自己搭配,大米、小米、黃米、黑米、紅棗也是傳統(tǒng)的搭配。
紅狀元粥店的工作人員告訴記者,熬制臘八粥最好要提前一天準備,不容易煮爛的豆子要提前泡,雖然現(xiàn)在市民多使用高壓鍋、電飯鍋煮粥,時間相對縮短,但還是要小火熬上幾小時,這樣味道更香濃、黏糯。 徐鵬
腌臘八蒜,算清一年賬
過臘八節(jié),除了喝臘八粥,還有腌臘八蒜的習俗。民俗專家介紹,臘八蒜的蒜字和“算”字同音,傳說各家商號要在這天攏賬,把這一年的收支算出來,包括外債,都要在這天算清楚。臘八這天要債的人,要到欠他錢的人家送信兒,該準備還錢。后來有欠人家錢的,用蒜代替“算”字,以示忌諱。
“臘八蒜要在臘八這一天腌,到了春節(jié)時才能變成綠色的臘八蒜。”家住世紀花園的張女士說。臘八節(jié)這天,她會腌上一瓶臘八蒜,大年三十晚上隨著團圓餃子一起端上桌,總覺得那是一種節(jié)日的氛圍。
相關推薦:
1.簡單的臘八手抄報
2.關于臘八手抄報
3.臘八手抄報圖片
【臘八節(jié)手抄報內(nèi)容】相關文章:
臘八節(jié)手抄報內(nèi)容12-30
臘八節(jié)手抄報內(nèi)容12-30
臘八節(jié)手抄報內(nèi)容資料07-06
臘八節(jié)手抄報素材內(nèi)容07-06
英語臘八節(jié)手抄報內(nèi)容12-30
臘八節(jié)學生手抄報內(nèi)容07-06
臘八手抄報內(nèi)容07-07