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四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào)

發(fā)布時(shí)間:2017-02-17 編輯:蓮喜

  把餡塊放入像大篩子似的機(jī)器里,倒上江米粉,“篩”起來(lái)了。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成了元宵。吃元宵,這是你們家的習(xí)俗嗎?應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)小編為大家分享四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào),希望可以幫助你完成手抄報(bào)的制作!

  元宵燈謎

  超級(jí)好牙刷(打一成語(yǔ))—— 一毛不拔

  貓狗像什么(打一成語(yǔ))—— 如狼似虎

  電鋸開(kāi)木頭(打一成語(yǔ))—— 當(dāng)機(jī)立斷

  中的(打一成語(yǔ))—— 矢無(wú)虛發(fā)

  雨披(打一成語(yǔ))—— 一衣帶水

  仙樂(lè)(打一成語(yǔ))—— 不同凡響

  早不說(shuō)晚不說(shuō)(打一字)——許

四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào)
四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào)

  壹加壹(打一字)——王

  入史冊(cè)(打一字)——更

  兩點(diǎn)天上來(lái)(打一字)——關(guān)

  祝福(打一字)——詰jié

  池塘亮底(打一字)——汗

  上下一體(打一字)——卡

  美夢(mèng)(打一成語(yǔ))——好景不長(zhǎng)

  兄弟(打一成語(yǔ))—— 數(shù)一數(shù)二

  齊唱(打一成語(yǔ))——異口同聲

  電梯(打一成語(yǔ))——能上能下

  并重(打一成語(yǔ))——恰如其分

四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào)
四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào)

  節(jié)日食俗

  正月十五吃元宵,“元宵”作為食品,在中國(guó)也由來(lái)已久。宋代,民間即流行一種元宵節(jié)吃 的新奇食品。

  元宵節(jié)燈籠這種食品,最早叫“ 浮元子”后稱“元宵” ,生意人還美其名曰“元寶”。元宵即"湯圓"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黃桂、核桃仁、果仁、棗泥等為餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異?蓽、油炸、蒸食,有團(tuán)圓美滿之意。陜西的湯圓不是包的,而是在糯米粉中"滾"成的,或煮司或油炸,熱熱火火,團(tuán)團(tuán)圓圓。同時(shí),還要吃些應(yīng)節(jié)食物,在南北朝時(shí)澆上肉加便便湯汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀,還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了:“汴中節(jié)食,上元油錘”。油錘的制法,據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則“尚食令”的記載,類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕(八八○─九五六)的《開(kāi)元天寶遺事》記載:“每歲上元,都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留,但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐”。呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到:“京人以綠豆粉為科斗羹,煮糯為丸,糖為臛,謂之圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯,謂之鹽豉湯,又如人日造蠶,皆上元節(jié)食也”。到南宋時(shí),就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn),這應(yīng)該就是湯圓的前身了。

  至少到了明朝,人們就以‘元宵’來(lái)稱呼這種糯米團(tuán)子。劉若愚(生于一五四一)的《酌中志》記載了元宵的作法:“其制法,用糯米細(xì)面,內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡,灑水滾成,如核桃大,即江南所稱湯圓也”。

四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào)
四年級(jí)元宵節(jié)手抄報(bào)

  清朝康熙年間,御膳房特制的“八寶元宵”,是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。符曾(生于一六八八)的《上元竹枝詞》云:“桂花香餡襄胡桃,江米如珠井水淘。見(jiàn)說(shuō)馬家滴粉好,試燈風(fēng)里賣元宵”。詩(shī)中所詠的,就是鼎鼎大名的馬家元宵。

  近千年來(lái),元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言,就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡,可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵,有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。

  制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法,南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆,煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無(wú)餡料,都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃,隨時(shí)都可以來(lái)一碗解解饞。

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