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幼兒園中班蔬菜王國健康活動的說課稿

時間:2020-11-16 16:12:56 幼兒園說課稿 我要投稿

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  導(dǎo)讀:本次活動的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn),我通過引導(dǎo)幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與,積極體驗和感受本次活動帶來的快樂,在不知不覺中受到教育,以此來突出重點(diǎn)。

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  活動設(shè)計:

  經(jīng)過觀察我發(fā)現(xiàn)多數(shù)孩子不喜歡吃蔬菜,由于營養(yǎng)不均衡,從而出現(xiàn)了不少的小胖墩,還有的孩子有便秘現(xiàn)象,嚴(yán)重影響了幼兒身體的正常發(fā)育和身心健康。針對這些現(xiàn)實問題,結(jié)合新《綱要》教育要為幼兒一生的發(fā)展打好基礎(chǔ)的精神。我以南京教材大班健康活動《怎樣吃最有營養(yǎng)》為藍(lán)本,設(shè)計了本次活動《蔬菜王國》,目的在于引起幼兒對蔬菜的注意和興趣,從而產(chǎn)生喜愛蔬菜和喜歡吃蔬菜的情感和意識。如果只是空洞地說教蔬菜如何有營養(yǎng)、要多吃蔬菜,幼兒會感到枯燥無味,教育效果不會好。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)的特點(diǎn),我選擇了看動畫、做游戲、動手操作等活動形式,使幼兒能在輕松愉快的氣氛中受到感染,建立與蔬菜的情感,同時其感知、觀察能力,積極思維、敏捷反應(yīng)的能力,動手操作的能力還有安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣都會得到有效的培養(yǎng)。

  活動目標(biāo)

  1、通過活動激發(fā)幼兒喜愛蔬菜的情感,培養(yǎng)幼兒喜歡吃蔬菜的意識。

  2、能夠初步掌握正確的切菜方法,會自己動手嘗試做蔬菜沙拉,有安全衛(wèi)生意識。

  3、愿意將自己做的蔬菜沙拉與大家分享,體驗成功的快樂。

  活動重點(diǎn)

  本次活動的重點(diǎn)是激發(fā)幼兒喜歡吃蔬菜的情感和意識。根據(jù)幼兒身心發(fā)展和學(xué)習(xí)特點(diǎn),我通過引導(dǎo)幼兒看動畫、玩游戲、做蔬菜沙拉等一系列活動使幼兒能夠主動參與,積極體驗和感受本次活動帶來的快樂,在不知不覺中受到教育,以此來突出重點(diǎn)。

  活動難點(diǎn)

  本次活動的難點(diǎn)是幼兒正確拿刀和切菜的方法。幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗,安全意識差,為了安全起見,我有意選用了適合幼兒用的能開合的小刀;為了降低幼兒切菜的難度,我把洗干凈的菜切成長條形提供給幼兒,通過示范、演示、及時糾正、指導(dǎo)幼兒正確拿刀和切菜,以此來突破難點(diǎn)。

  說教法

  靈活多樣,生動有趣,適合幼兒年齡特點(diǎn)的教學(xué)方法能充分調(diào)動幼兒參與活動的積極性和主動性,本次活動我運(yùn)用啟發(fā)誘導(dǎo)、演示、示范、游戲、操作等教學(xué)方法組織教育活動。以使幼兒能夠在活動中始終保持濃厚的學(xué)習(xí)興趣,積極思維,主動參與,從而使活動達(dá)到良好的效果。

  說學(xué)法

  幼兒好奇、好動、喜愛游戲、愿意動手操作,活動中通過讓幼兒看看、想想、說說、玩玩、做做、嘗嘗等多通道參與的方法,豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗,激發(fā)幼兒對蔬菜喜愛的情感和喜歡吃蔬菜的意識。

  說教學(xué)程序(本次活動分為三個環(huán)節(jié)進(jìn)行)

  第一環(huán)節(jié):觀看動畫片

  幼兒特別愛看動畫片,因此,我選用了與本次活動相適宜的.動畫內(nèi)容溶入活動環(huán)節(jié),通過觀看動畫片的情節(jié),讓幼兒自己去觀察、感受不吃蔬菜對身體帶來的危害,我采用啟發(fā)誘導(dǎo)法層層提問,步步深入,使幼兒逐步理解兩兄妹從不愛吃蔬菜到喜歡吃蔬菜的變化過程,這時教師簡單做以小結(jié):小朋友不但要吃肉類還應(yīng)該多吃蔬菜,不挑食,這樣才會變得更加聰明健康。

  第二環(huán)節(jié):鞏固對蔬菜的認(rèn)識

  1、觀看錄象:菜市場的蔬菜。

  通過觀看菜市場的錄象,充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗,認(rèn)識自己熟悉的蔬菜了解還不認(rèn)識的蔬菜,這樣更貼近幼兒生活,幼兒更樂于接受,同時也為下面的游戲做了隱性鋪墊。

  2、游戲:蔬菜商店

  游戲是幼兒最喜愛的活動,為了進(jìn)一步豐富幼兒對蔬菜的認(rèn)知經(jīng)驗,培養(yǎng)幼兒對蔬菜喜愛的情感,因此,我設(shè)計了蔬菜商店的游戲,通過游戲充分調(diào)動幼兒已有的生活經(jīng)驗,這樣幼兒在游戲中既會積極動腦思考又會玩的很開心。

  第三個環(huán)節(jié):動手做蔬菜沙拉——做做嘗嘗

  由于幼兒缺乏用刀和切菜的經(jīng)驗,安全意識差,因此這個環(huán)節(jié)中指導(dǎo)幼兒正確用刀和切菜是難點(diǎn)。我通過游戲化的講解示范,教給幼兒正確用刀和切菜的方法,引導(dǎo)幼兒去思考怎樣用刀不會傷著手,更安全。讓幼兒知道做菜之前應(yīng)該注意些什么,從而培養(yǎng)了幼兒的安全意識和衛(wèi)生習(xí)慣,在活動中幼兒通過自選蔬菜、自己切菜、自己做蔬菜沙拉,進(jìn)一步豐富了生活經(jīng)驗,充分體驗到成功的快樂,幼兒情緒高漲,在做做嘗嘗中將活動推向了高潮。

  結(jié)束部分

  現(xiàn)在幼兒吃獨(dú)食的居多,為了讓幼兒學(xué)會與他人分享,我是這樣設(shè)計結(jié)束語的:小朋友真棒,自己會做蔬菜沙拉了,我們請小伙伴和客人老師嘗嘗你們的手藝怎么樣?在優(yōu)美的樂曲中自然結(jié)束本次活動。

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