舌尖上的中國(guó)觀后感(匯編15篇)
看完一部影視作品以后,能夠給我們不少啟示,需要寫(xiě)一篇觀后感好好地作記錄了。觀后感你想好怎么寫(xiě)了嗎?以下是小編精心整理的舌尖上的中國(guó)觀后感,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
舌尖上的中國(guó)觀后感1
經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等待,繼《舌尖上的中國(guó)》熱播之后,續(xù)集《舌尖上的中國(guó)2》也終于播出了。作為它忠實(shí)的觀眾,我和爸爸每周都會(huì)收看。
顧名思義,《舌尖上的中國(guó)》描述的是食物,并且,是中國(guó)的食物。
所有人都知道,中華文明悠悠5000年的歷史博大精深,然而,從人類(lèi)存在的那一天起,便都需要食物來(lái)維持生命,所以,有一句話(huà)叫“民以食為天”。
從人氣火熱的重慶麻辣火鍋,到金燦燦的菜籽油和香甜可口蜂蜜,沒(méi)有哪一種美味,是可以簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地獲得的。
當(dāng)人們熱火朝天地吃著火鍋,享受著團(tuán)圓的喜悅與火鍋的溫暖,火鍋店的老板耗費(fèi)一個(gè)通宵與無(wú)數(shù)晶粒翻炒三大鍋辣椒,作為火鍋店五天的底料。
當(dāng)村民們從油坊買(mǎi)取菜籽油,炒出香氣撲鼻的菜,菜籽油經(jīng)過(guò)了道道工序,正由人用盡全身的力氣,進(jìn)行著一次又一次的壓榨。
當(dāng)我們閑來(lái)無(wú)事,泡一杯蜂蜜,獨(dú)坐一隅,享受這清香甘甜的滋味時(shí),千里外的一名青年正爬上相當(dāng)于10層樓高的大樹(shù),取得最自然、最甜美的蜜。
食物,是大自然的饋贈(zèng),也需要人們?nèi)グl(fā)覺(jué),去尋找,去加工!耙环莞,一分收獲!敝挥懈冻隽伺Γ艜(huì)獲得匯報(bào),每一次小小的成功,都需要汗水的澆灌。
用自己的雙手,自己的努力,去獲取自己的食物,維持自己的生命,這種堅(jiān)毅的精神,不正是我們中華土地上的人們一直所堅(jiān)信的,一直在發(fā)揚(yáng)的嗎?
《舌尖上的中國(guó)》講的不僅僅是食物,更多的,是食物中體現(xiàn)的中國(guó),食物中體現(xiàn)的中華民族堅(jiān)毅的品格。這也是我們這一代人需要傳承的文化,需要鍛煉的品質(zhì)。
舌尖上的中國(guó)觀后感2
關(guān)于《舌尖上的中國(guó)》,昨天晚上實(shí)在沒(méi)時(shí)間,僅僅看了一集半,就斷網(wǎng)了,今天早上迫不及待地把七集都看了。
首先,最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐,我吃過(guò),在數(shù)分老師家吃的。他是地道的徽州本地人,很有幸吃到他做的徽菜,還有臭鮭魚(yú)和火腿湯我都有吃到誒,就是紀(jì)錄片里講的那些美味。
浙江金華的維度和徽州一樣,所以它的火腿也是一樣出名啊。杭州唯一有印象的是紀(jì)錄片里說(shuō)的"杭州人家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)做的醬鴨",大一那年到杭州玩,回來(lái)給高中班主任帶了這種當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),也不知道老師覺(jué)得口味怎樣
不知道大家有沒(méi)有注意到,每集片尾都有鳴謝單位,雖然僅僅只有幾個(gè)單位上榜,但是我每集都看到"江西電視臺(tái)",我還以為江西的某個(gè)美食也有介紹,甚至?xí)腥f(wàn)年的貢米的,但是七集看下來(lái)都沒(méi)有看到關(guān)于江西的美食上場(chǎng)。陜西、山西的面食,東北的泡菜,浙江的火腿,竹筍,云南的松茸,四川,湖南,重慶的辣食…最讓我感到驚奇的就是云南的某些地方竟然以糯米為主食,我理解不了啊,那么黏,吃多了容易脹氣的,他們?cè)趺磿?huì)以這個(gè)為主食啊!我們只有打麻糍的時(shí)候或打年糕的時(shí)候會(huì)用糯米的。
這個(gè)紀(jì)錄片確實(shí)很贊!尤其是那宣傳片的首頁(yè),如果沒(méi)有看到鏡頭最近的筷子,遠(yuǎn)看還以為是紅色的寫(xiě)意山水畫(huà),實(shí)則是臘肉的紅色紋理,那么富有文化底蘊(yùn)…
我知道,我所品嘗到的僅僅只限于川菜和徽菜,但是,這一記錄片帶我領(lǐng)略了中國(guó)的各地富有文化底蘊(yùn)的美食,留在腦海的不僅僅是那熱騰騰的氤氳的美食熱氣,還有中華文化的底蘊(yùn)悠長(zhǎng),以及味蕾中對(duì)大自然最為無(wú)私饋贈(zèng)的感激…
舌尖上的中國(guó)觀后感3
前幾天,我們?nèi)胰ゴ笪鞅甭糜,那里的飲食?xí)慣和蘇州有好大的差異,比如說(shuō),每頓都會(huì)有白饅頭,有老酸奶,還有西北人喜歡吃的釀皮、甜醅……,我這個(gè)江南人還真是吃不習(xí)慣呢。為什么不同地方的人吃的東西不一樣呢?媽媽告訴我,這就叫做飲食文化。
回到家,媽媽打開(kāi)電視機(jī),讓我看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》。
食材、主食、轉(zhuǎn)化、儲(chǔ)藏、烹飪、調(diào)和、生態(tài)……總共7集的紀(jì)錄片,我竟然一口氣看完了!在廚師們的那雙“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸等味道已經(jīng)一一呈現(xiàn)在我面前,讓我“口水直流三千尺”,我仿佛聽(tīng)見(jiàn)了那些美食對(duì)我的召喚,真希望電視機(jī)里的食物能馬上飛到我的面前。
之后,我的心難以平靜。我問(wèn)過(guò)所有看過(guò)這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說(shuō)看了之后很餓,一開(kāi)始我也這么認(rèn)為,但是靜下心來(lái)想想,播出這部片子,真的純粹是讓我們了解美食嗎?恐怕不是吧!就像那些在烈日炎炎下工作的農(nóng)民們,也許,他們沒(méi)有讀過(guò)書(shū);也許,他們的條件沒(méi)有我們優(yōu)越;也許,他們沒(méi)有英俊的外表……但是,他們有的是勤勞樸實(shí)的面龐,堅(jiān)韌能干的手和善良樂(lè)觀的心!其實(shí),播出這部片子真正的原因是要弘揚(yáng)中國(guó)人勤勞而又堅(jiān)韌的性格,是這些,成就了我們大中國(guó)的各色飲食文化。
“誰(shuí)知盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦!钡脑(shī)句從小誰(shuí)都會(huì)背誦,但是,有幾個(gè)人真正理解了它的含義?我每看完一集后,靜心回想一下內(nèi)容,再看看碗里桌上剩下的米粒,總會(huì)十分羞愧。
我們要感謝大自然賜給我們的美食,也要感謝那些把食物搬上餐桌的人們,我們要珍惜碗中的每一粒米,每一棵菜,讓美味不僅留存在舌尖,更要滲透到我們的內(nèi)心!
舌尖上的中國(guó)觀后感4
我喜歡看紀(jì)錄片,看過(guò)不少?lài)?guó)內(nèi)外優(yōu)秀的紀(jì)錄片。我認(rèn)為《舌尖上的中國(guó)2》是一部非常優(yōu)秀的美食類(lèi)紀(jì)錄片,是我看過(guò)的最出色的美食紀(jì)錄片。
看完兩集的《舌尖上的中國(guó)2》我們不難發(fā)現(xiàn)它獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)點(diǎn),《舌尖上的中國(guó)2》代表著一種文化的符號(hào)、國(guó)人特有的家的溫暖。
《舌尖上的中國(guó)2》一種文化的符號(hào),它承載著中華民族上下五千年的文化,有著書(shū)籍、語(yǔ)言、服裝等替代不了的重要作用。在《舌尖上的中國(guó)2》我們看到不少我國(guó)八大菜系中的好菜,也看到每種材料、每種食物中各不相同的傳奇歷史。民以食為天,食物和我們老百姓走的最近,人們可以很自然地把文化傳到食物里面。如果有誰(shuí)能夠把所有的特色美食背后的歷史、傳奇都寫(xiě)出來(lái),我們必當(dāng)看到和史記一樣偉大的書(shū)籍。國(guó)人追求“色香味形俱全”是在用舌頭吃飯同時(shí)追求更好的體驗(yàn),這是吃飯的最高境界,不僅追求美味還要追求良好的審美享受。
《舌尖上的中國(guó)2》代表國(guó)人特有的家的溫暖,它是一部有溫度有血有肉的紀(jì)錄片。養(yǎng)蜂夫婦雖然常年在在外漂泊,但有一頓頓有著家鄉(xiāng)味道的熱飯,生活雖苦但也樂(lè)在其中。海上的夫婦貪早抹黑在捕魚(yú),為了微薄的收入、為了營(yíng)造一個(gè)美好的家,丈夫煮的'那碗簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的飯那刻卻是世間最好的美味。哥哥為了弟弟用著簡(jiǎn)陋的藤條冒險(xiǎn)爬到20多米的樹(shù)上采集蜂蜜,那時(shí)間分分秒秒觸動(dòng)人心,蜂蜜雖甜也不及兄弟情深的萬(wàn)分之一……。太多的故事來(lái)不及一件件來(lái)講,即使講完了那鏡頭外時(shí)時(shí)刻刻發(fā)生的故事呢。在這部紀(jì)錄片中我看到濃濃家的溫暖,這愛(ài)觸動(dòng)著每顆敏感的心……
有中國(guó)人聚集吃飯的地方就有文化的延續(xù),就有家的溫暖。這是我看《舌尖上的中國(guó)2》后最大的感觸……
舌尖上的中國(guó)觀后感5
這幾天,媽媽說(shuō)一個(gè)片子叫《舌尖上的中國(guó)》,很好看,很饞人。也要給我下載看看。
一開(kāi)始,我還以為《舌尖上的中國(guó)》是一些什么新的理論呢。可一看才明白都是講一些香甜可口的美食。什么螃蟹、魚(yú)、蝦、海參……反正大多數(shù)都是我的最?lèi)?ài)。并且還有它們的生長(zhǎng)以及制作過(guò)程。
一共有七集,每一集都有不一樣的美食:有酸甜可口的腌白菜;有濃香的糯稻;有噴香的烤鴨。異常是人家捉魚(yú)捉蝦的過(guò)程。那活蹦亂跳的魚(yú)和那些生長(zhǎng)充沛的糯稻,還有在淺海海底摸海參、海膽、鮑魚(yú)的潛水員,仿佛就在我的眼鏡面前動(dòng)著,讓我想跳起來(lái)抓住那些屏幕上的美食。
片子的場(chǎng)面很多都在廚房里,上頭都是實(shí)際的聲音。每當(dāng)我聽(tīng)到那些油在鍋里發(fā)出的“嗞嗞”聲時(shí),我就覺(jué)得肚子餓了。還有那些從地里刨出來(lái)的筍,炒的時(shí)候鏡頭直接對(duì)準(zhǔn)鍋,那些筍白白得像小孩兒一樣可愛(ài)。還有那大廚們神奇的刀功煮功。他們能夠把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細(xì)的長(zhǎng)條,還能夠半小時(shí)煮好一只大肥豬。十分令我佩服。最好玩的就是樓頂菜園了。夏天一到上頭就是一個(gè)大涼篷,很壯觀。秋天結(jié)的小瓜一個(gè)就足以包一大盆水餃。我的菜園子還是自愧不如!
《舌尖上的中國(guó)》雖然增加了我們做飯的興趣,可是我一看見(jiàn)上頭的美食就不想吃我們家的飯了。說(shuō)實(shí)話(huà),我是實(shí)在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。
舌尖上的中國(guó)觀后感6
這一天,我打開(kāi)電腦,看了一部叫《舌尖上的中國(guó)》的紀(jì)錄片?戳说谝患小蹲匀坏酿佡(zèng)》?赐曛,感觸很深,受益匪淺。
一開(kāi)始我懷疑這不會(huì)是一部關(guān)于一些美食的紀(jì)錄片,結(jié)果卻是這樣。我對(duì)美食不感興趣,但我完全看完了這部紀(jì)錄片,因?yàn)槲铱吹搅嗣朗潮澈筠r(nóng)民的艱辛,那些場(chǎng)景仍然讓我難忘。
影片開(kāi)頭介紹的是山菇,是野生菇的一種,真的很少見(jiàn)。每天早上,一個(gè)小女孩和她媽媽都要在凌晨三點(diǎn)起床走山路去找山菇。他們?cè)谕谏焦降臅r(shí)候,不要破壞山菇的根部,小心翼翼的把山菇拿出來(lái),然后把土填上,讓珍貴的山菇重新長(zhǎng)出來(lái)。小女孩說(shuō):“一定要凌晨三點(diǎn)起床去找山絨,F(xiàn)在是雨季,山絨長(zhǎng)得比較好。很多人挖,晚了就被別人搶了!倍嗝春(jiǎn)單的語(yǔ)言,多么彪悍的農(nóng)民,據(jù)說(shuō)在市場(chǎng)上,一個(gè)烤山菇可以賣(mài)到1600元左右。想一想,拿起菜單,揮揮手,財(cái)大氣粗地喊:“給我最貴的!蹦阌袥](méi)有想過(guò),美食的背后是早起貪黑的農(nóng)民的勞動(dòng)?當(dāng)你離開(kāi)的時(shí)候看到桌子上的剩菜,你有沒(méi)有想過(guò)這是農(nóng)民每一滴汗水的結(jié)果?
當(dāng)你在酒店里揮霍東西的時(shí)候,你理解農(nóng)民找不到蘑菇時(shí)的絕望嗎?你忽略的剩菜是農(nóng)民視之為珍寶的食物,你視之為珍寶的金錢(qián)讓農(nóng)民視之為糞土。浪費(fèi)是可恥的,浪費(fèi)農(nóng)民的辛勤汗水更可恥,浪費(fèi)大自然的饋贈(zèng)更可恥。別人可能只是在電視上看到這些美食才會(huì)欣賞,但每一個(gè)農(nóng)民看到家鄉(xiāng)播出的產(chǎn)品,不僅僅是欣賞,更多的是自豪,這不亞于汪曾祺對(duì)別人談?wù)摷亦l(xiāng)鴨蛋的回應(yīng),因?yàn)榧o(jì)錄片記錄了他們的辛苦,記錄了他們不怕苦的精神。
《舌尖上的中國(guó)》記錄美食,也是中國(guó)的勤勞精神!
舌尖上的中國(guó)觀后感7
自然,主食,轉(zhuǎn)化。中國(guó)人在本身所處的自然條件下,馴化改良出了各種不同的主食,盡管主食的來(lái)源只有很少的幾種,但是中國(guó)人還是利用不同的方法和智慧改進(jìn)制作方法和手段,創(chuàng)造出數(shù)不盡的美味食品。中國(guó)人的主食是靠天吃飯,這磨礪著中國(guó)人的性格,你永遠(yuǎn)不知道明天的天氣如何,所以中國(guó)人習(xí)慣于接受現(xiàn)實(shí),盡自己最大的努力來(lái)改善自己的生活!叭藨芯蜎](méi)人給他錢(qián)”,老人家說(shuō)的就是中國(guó)人在骨子最為篤信的真理。中國(guó)人其實(shí)是最?lèi)?ài)抱怨的,但也是最不把抱怨的事當(dāng)心頭事的,因?yàn)闉榱松,為碗中舌尖的一口飯食,還是得振作精神,安慰自己,然后繼續(xù)付出自己的努力。
努力永遠(yuǎn)不會(huì)白費(fèi),中國(guó)人在自然所允許的范圍內(nèi)盡可能的改善和創(chuàng)造一切有利于自己的食物,把豆子做成百味不爭(zhēng)的豆腐,把稻米做成可以宴飲的米酒。中國(guó)人在于自然共處的過(guò)程中幾乎利用了自己一切的智慧,為的只是把自然能給予人類(lèi)的事物發(fā)揮到最極致的狀態(tài);為的只是在自然允許的條件下,薪火相傳,留給后代自己所有的生活智慧,然后樂(lè)然得看著自己的子孫有如一季一季的菽麥稻谷,連綿不絕。
今年過(guò)年我回家祭祖,當(dāng)把將餃子和酒倒進(jìn)祖先墓前燃盡的紙灰時(shí),那一刻我突然想到也許祭祀祖先的真正意義在于感恩祖先,不是他們所謂的陰?kù)`庇佑,而是他們將世世代代生存生活的智慧延綿不斷流傳下來(lái)的努力。
舌尖上的中國(guó)觀后感8
近日,中央一套播放了一個(gè)異常火爆的紀(jì)錄片“舌尖上的中國(guó)”,片中的景象是如此的美妙,大流口水之際我也有著自己的感嘆:
一、電視上的很多美食我們沒(méi)吃過(guò)。
第一集至第七集集集都有令人饞涎欲滴的美味,但是我們吃過(guò)的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn),真正的、好吃的美味都是很稀少,很天然,很費(fèi)功夫的。在速食泛濫的今天,在流水線(xiàn)充斥的現(xiàn)在,在添加劑無(wú)所不能的當(dāng)下,在麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂(lè)的世界里,哪里才是自然珍貴的饋贈(zèng),哪里才有浸透著汗水與辛苦的美食?因此,這一切,只能在電視里,不能在肚子里。是電視喚起了我們對(duì)美食與美好生活的希望。
二、我們的田野。
鋼筋與水泥里長(zhǎng)不出來(lái)美食,忙碌與焦灼品嘗不了美味,但是我們都已經(jīng)為了生活住進(jìn)了城市。被鋼筋與水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長(zhǎng)滿(mǎn)了瓜果的田野,那是我們心里的凈土。為了這片田野,北京的那名師傅讓人拉了三卡車(chē)土,把自己的樓頂開(kāi)辟成了田野,那片田野里長(zhǎng)滿(mǎn)了放心的瓜果蔬菜,清晨鳥(niǎo)語(yǔ)花香,晚上有鄰居聚餐,樓頂上滿(mǎn)是開(kāi)心與快樂(lè)。
三、轉(zhuǎn)化的靈感。
我是陜西人,看了第二集“主食的故事”,其中的很多情景我都比較熟悉。那個(gè)陜北賣(mài)黃饃饃的人我似曾相識(shí)。他說(shuō),老天爺會(huì)把錢(qián)給勤快人,不會(huì)給懶人的。我覺(jué)得他的這句話(huà)是這部紀(jì)錄片的靈魂。豆子經(jīng)過(guò)加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐,大米經(jīng)過(guò)發(fā)酵可以釀成美酒,這些,都在告訴我們一個(gè)這樣的真理:辛勤與汗水可以轉(zhuǎn)化為美好與幸福。
中國(guó)不在舌尖上,幸福在舌尖上。幸福就是如此的簡(jiǎn)單,這么容易令人感動(dòng)。
舌尖上的中國(guó)觀后感9
中國(guó)文化已有五千多年的歷史。無(wú)論是習(xí)俗還是食物。如今,我們的技術(shù)越來(lái)越先進(jìn),生活中充滿(mǎn)了科技之氣。也許,我們會(huì)感覺(jué)很幸福,但這樣真的好嗎?古老的職業(yè)和悠久的傳說(shuō),正被機(jī)械們一茬茬收割殆盡。
就連美食,也沒(méi)有從這悲慘的命運(yùn)中逃脫。原本故鄉(xiāng)親切、熟悉的味道,轉(zhuǎn)化為了陌生而高貴的山珍海味。成百上千的人發(fā)瘋似的品嘗著這些華而不實(shí)的“人間珍品”,而不起眼兒的家鄉(xiāng)菜,卻被人們漸漸遺忘。只是因?yàn)榧亦l(xiāng)菜的樣子并不華麗、美觀。但他們哪里知道,越是珍貴的美味,看起來(lái)越是平常無(wú)奇。也許,當(dāng)人們終于醒悟時(shí),當(dāng)他們?cè)傧肫肺都亦l(xiāng)的味道時(shí),那親切、熟悉的香氣早已隨著時(shí)間,消失在這人世上。孩子的不舍,老人的落寞。這是給我留下印象最深的兩個(gè)鏡頭。他們要的不是富貴,而是能和家人在一起,開(kāi)開(kāi)心心地圍在一起,吃著團(tuán)圓飯。但這真的是太難太難。這個(gè)愿望是多么地樸素,但樸素,卻充滿(mǎn)了力量,卻又是那么的遙不可及。美味、習(xí)俗、文化……難道真的要隨著科技的發(fā)展,而“葬身海底”嗎?五千年啊,也同樣經(jīng)受不住風(fēng)風(fēng)雨雨的考驗(yàn)嗎?
無(wú)論怎樣,昨天已記入歷史,散發(fā)著或喜或悲的光芒;但明天卻掌握在自己的手中,是與非,對(duì)與錯(cuò),全都要靠自己去編寫(xiě)。
但我們必須明白:認(rèn)清明天的去向,不忘昨天的來(lái)處!
舌尖上的中國(guó)觀后感10
這幾天,央視的“舌尖上的中國(guó)”憑借著高清的攝影技術(shù),令人眼花繚亂,垂涎欲滴的美食,以及對(duì)熱愛(ài)美食的中國(guó)人的描寫(xiě),都令它狠狠地火了一把。作為一個(gè)小小的美食愛(ài)好者,看完了“舌尖上的中國(guó)”我不禁一陣感慨呀。在這里,我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>
食物,對(duì)中國(guó)人來(lái)說(shuō),一直是最重要的,所以大家都說(shuō):“民以食為天!倍朗,更是廣大中國(guó)人民所追求的,中國(guó)人對(duì)食物尤其是美食的熱愛(ài)恐怕可以居于世界之最。正因如此,無(wú)數(shù)的美食隨著地域,時(shí)間,空間的變化也不斷變化和改進(jìn)。中國(guó)人所創(chuàng)造的食物之多,是不可數(shù)的。無(wú)論是湘菜,川菜,粵菜,閩菜,浙菜,徽菜,京菜都各有所長(zhǎng),都各有特色,有的以清新的口感,爽口的味道著稱(chēng),有的則以香辣的味道,火辣的感覺(jué)備受好評(píng)。每個(gè)人對(duì)食物的愛(ài)好是不同的,有人喜歡的咸的,有的喜歡辣的,有的喜歡甜的,有的喜歡苦的,更有甚者喜歡聞起來(lái)臭,吃起來(lái)香的。每個(gè)人都對(duì)各地的菜系有不同的看法,像我,一個(gè)湖南人,就只吃得慣湘菜那香辣,濃重的味道,我到了青島,北海那一帶吃味道較為清單的海鮮,就很吃不慣。我認(rèn)為湘菜,川菜,京菜都挺不錯(cuò)的,浙菜就不太對(duì)我的胃口了。但是,我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物,真可說(shuō)是一方水土養(yǎng)一方人,就連性格都可以隨著食物變化,像川湘一帶的人,性格都如同川湘菜一樣火熱,開(kāi)朗。食物,已經(jīng)深深地烙印在了中國(guó)人的基因里,用舌尖品嘗中國(guó)的飲食文化,食物也是一種文化,更是一種不可磨滅的記憶。
舌尖上的中國(guó)觀后感11
前幾天,我們一家人去了中國(guó)的西北部。那里的飲食習(xí)慣與蘇州大不相同。比如每頓飯都會(huì)有白饅頭,老酸奶,還有西北人愛(ài)吃的皮囊和糟醅。我真的不習(xí)慣吃。為什么人在不同的地方吃的不一樣?我媽跟我說(shuō)這叫飲食文化。
回到家,我媽打開(kāi)電視讓我看紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》。
食物,主食,轉(zhuǎn)化,儲(chǔ)存,烹飪,調(diào)配,生態(tài).一共七集紀(jì)錄片,我居然一口氣看完了!在廚師的“魔手”上,酸、甜、苦、辣、咸的味道一個(gè)個(gè)出現(xiàn)在我面前,讓我“流口水三千尺”。我仿佛聽(tīng)到了那些美食的呼喚,真的希望電視上的美食能立刻飛到我身邊。
之后我的心就靜不下來(lái)了。我問(wèn)了所有看過(guò)這部紀(jì)錄片的朋友,他們都說(shuō)看完餓了。一開(kāi)始我是這么想的,但是冷靜下來(lái)想想。真的只是為了讓我們了解食物嗎?恐怕不行!就像那些在烈日下勞作的農(nóng)民,也許他們沒(méi)有讀過(guò)書(shū);也許,他們的條件并不比我們優(yōu)越;也許,他們沒(méi)有英俊的外表.但是,他們有勤勞樸實(shí)的面孔,堅(jiān)韌干練的雙手,善良樂(lè)觀的心!其實(shí)播出這部電影的真正原因是為了弘揚(yáng)中華民族勤勞頑強(qiáng)的性格,造就了我們偉大的中國(guó)的各種飲食文化。
“誰(shuí)知道中國(guó)菜難吃!睆男〉酱竺總(gè)人都會(huì)背這首詩(shī),但有多少人真正理解它的含義?每次看一集,都會(huì)默想內(nèi)容,看著碗里桌子上剩下的米粒。我總是感到羞恥。
我們要感謝大自然的美食,感謝那些把它擺上餐桌的人。我們要珍惜碗里的每一粒米,每一道菜,讓美味不僅留在舌尖,還能滲透到我們的心里!
舌尖上的中國(guó)觀后感12
今天中午和may,Jin一起吃飯時(shí),may問(wèn)我你看了《舌尖上的中國(guó)》了嗎?
我很奇怪她問(wèn)我這個(gè)問(wèn)題,因?yàn)樗牢夷挠袝r(shí)間看電視啊。尤其是國(guó)產(chǎn)的電視劇之類(lèi)的,前一陣子Jin在吃飯的時(shí)候大談什么甄嬛傳,我很不客氣要求她立刻停止,換個(gè)話(huà)題,實(shí)在要談電視也得談《downton Abbey》。
may說(shuō)這是紀(jì)錄片,拍的很好,陳曉卿拍的,據(jù)說(shuō)籌備了十年。
陳曉卿啊,這么巧呢。昨天晚上我整理照片時(shí)還看到07年夏天我組織他和Heidi帶著三個(gè)孩子一起去法國(guó)的照片。
我們從巴黎到盧瓦爾河谷,然后一直到瑞士邊境的小鎮(zhèn)chamonix。他給我們拍了很多照片。
一路上都是他開(kāi)車(chē),我找路。很佩服他的記憶力,他不認(rèn)識(shí)法文,竟然能記住路過(guò)的餐廳的名字。當(dāng)我說(shuō)東他說(shuō)西時(shí),往往是他對(duì),然后他就說(shuō):“小陳啊,你真厲害啊!
我的安排不是非常令他滿(mǎn)意,我定不是三星的的酒店就是四花的城堡。他覺(jué)得我們可以在住的方面節(jié)省一點(diǎn),省下的錢(qián)他需要給他當(dāng)時(shí)的女友買(mǎi)包包,而我很不善解任意地把巴黎的購(gòu)物時(shí)間縮短了,因?yàn)槲易约簺](méi)有購(gòu)物的愛(ài)好。
回國(guó)以后,他請(qǐng)我們吃了飯,還把所有的照片沖洗了出來(lái),最讓人感動(dòng)的是他還裝裱了一堆我們的照片。
我知道他是美食家,所以有時(shí)請(qǐng)客不知去哪里時(shí),會(huì)給他發(fā)短信,他總是給出不錯(cuò)的推薦。
曬幾張他拍的照片吧,很感謝他的照片,他辛苦的開(kāi)車(chē)。
舌尖上的中國(guó)觀后感13
美味的豆腐,鮮香的魚(yú)肉,風(fēng)干的火腿,清涼的竹筍……擺在我的面前,口水早已垂涎三尺……
古往今來(lái),沒(méi)人不被美食所誘惑。仿佛一看到它,心中就會(huì)有一種滿(mǎn)足感。無(wú)論有多勞累,那都是值得的。
春節(jié),無(wú)人不知,無(wú)人不曉。春節(jié)時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)包餃子,有菜餡的,也有肉餡的。無(wú)論是哪種,我都愛(ài)吃。元宵,元宵可好了,雖然很小,可這也正好:因?yàn)闈M(mǎn)足不了我們的肚子,所以就得多吃。端午,端午的棕子更是誘人。尤其是紅棗餡的,別提有多美味了。傳說(shuō)為了紀(jì)念古代詩(shī)人屈原,人們就都在端午節(jié)這天,把美味的棕子扔進(jìn)河里。哈哈!屈原有福了!中秋,提到中秋,我都覺(jué)得我三生有幸,因?yàn)槲覄偤檬窃聢A之夜降臨人世的。這天,可以欣賞美麗的圓月,還可以吃到香甜可口的月餅,真是妙極了。
除夕,除夕最棒。因?yàn)檫@天,可以品嘗到許多美食:無(wú)論是蔬菜還是魚(yú)肉,我都不會(huì)拒絕。只要吃到我媽媽親手做的酸辣土豆絲、美味透心的豆腐、香噴噴的雞腿、誘人的魚(yú)肉、清甜可口的磨菇湯……哪怕讓我連干三天家務(wù)都行,F(xiàn)在一想到,心里早已飛回家去了。糟了,還是別想了,口水都流出來(lái)了。
無(wú)論是在古代,還是現(xiàn)代。我國(guó)的食品那都是有名的。如:四川的辣子雞丁,若是你吃了,準(zhǔn)回味無(wú)窮。我現(xiàn)在都還記著那辣子雞丁的味道,雖然辣,但卻吸引人。還有廣東的鐵板鴨,別提有多美味了。那鴨肉與眾不同,香香的,脆脆的,而且那肉汁,有些辣味,品嘗起來(lái)感覺(jué)獨(dú)一無(wú)二,細(xì)細(xì)的品嘗,像是到了天堂。心中再無(wú)其他雜念。我可不是吹哦!
現(xiàn)在,眼前擺著美味的豆腐,鮮香的魚(yú)肉,風(fēng)干的火腿,清涼的竹筍……我再也控制不住自己了,立馬全吃了。啊!好美味!
舌尖上的中國(guó)觀后感14
最近《舌尖上的中國(guó)》很受歡迎,很多朋友都在推薦,作為崇尚中華美食的饕餮,我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片。看完后,覺(jué)得在感動(dòng)之余,更耐人尋味。
感動(dòng)的原因,可能是因?yàn)樽约荷碓诋悋?guó)他鄉(xiāng),看到祖國(guó)的美食,那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗,讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是,紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來(lái)介紹中國(guó)的美食,而是從一個(gè)更特殊的角度來(lái)介紹——美食與最普通的勞動(dòng)人民的關(guān)系的角度來(lái)寫(xiě),挖藕人站在滿(mǎn)是淤泥的池塘邊,抱著剛挖上來(lái)的藕,充滿(mǎn)成就感的微笑;云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸,及在之后拍賣(mài)松茸時(shí)充滿(mǎn)焦慮的眼神;陜北大叔,騎車(chē)三輪車(chē)賣(mài)黃饃饃時(shí),充滿(mǎn)勞動(dòng)自豪的話(huà)語(yǔ)。因此紀(jì)錄片所寫(xiě)的美食,并非都如藝術(shù)品般的精致,而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā),著重了食物與勞動(dòng)人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國(guó)的美食,而是想借美食來(lái)歌頌勞動(dòng)人民的辛勤勞動(dòng),其對(duì)食物的淳樸的追求,與當(dāng)今中國(guó)充滿(mǎn)食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強(qiáng)烈的對(duì)比,就象是一種最終幻想,或者紀(jì)錄片策劃者想借此來(lái)喚醒人們心底最根本的良知?看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物,我又想,策劃者可能還想借此來(lái)團(tuán)結(jié)全國(guó)各民族?
不管如何,這部紀(jì)錄片的出發(fā)點(diǎn)是美好的,表達(dá)方式除了新穎,更重要的是讓人感動(dòng),那種從最心底處,對(duì)誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)的贊美、對(duì)大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚,看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們,我希望這一切都是真的,能感動(dòng)到更多的人,還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿(mǎn)足與真實(shí)。
舌尖上的中國(guó)觀后感15
國(guó)產(chǎn)美食文化紀(jì)錄片,一部讓人欣慰的片子,是一個(gè)很好地開(kāi)始,可惜太短了。
這部片子珍貴在其嚴(yán)肅紀(jì)實(shí)的手法,樸素地展示了手工藝人的價(jià)值,向觀眾呈現(xiàn)了全國(guó)各地特色文化。
我國(guó)的美食文化名鎮(zhèn)四海,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),贊美致辭難以言表。即使在工業(yè)革命的襲擊下,國(guó)人仍舊保持逛集市,對(duì)食材的追求精益求精,延承創(chuàng)新了我們的國(guó)寶文化。
正如我所說(shuō)贊美致辭難以言表,我所等待的紀(jì)錄片不是歌功頌德的貢品。這部片子真正展現(xiàn)了全國(guó)各地的手工藝人,他們平常,踏實(shí),延續(xù)著祖輩們的手法,耕耘,制作。這是有力度,有內(nèi)涵紀(jì)錄。
每一集,都有讓我驚嘆的新發(fā)現(xiàn),或是從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的美食,食材,或是從來(lái)不能想象到的制作方式。
如有不足之處,是篇幅比例上的混亂。每集45分鐘居然囊括那么多的內(nèi)容,相比片子表達(dá)中肯的前提下,相對(duì)草率,遺憾。比如,每集在一個(gè)宏大標(biāo)題地下,或南或北的采訪(fǎng)了很多不同手工藝人,廚師等,略顯次序上的混亂。如第三集“轉(zhuǎn)換的靈感”表述了:豆腐,奶酪,酒,醬油。每一種(除奶酪外)都是中國(guó)美食的代表作,用一集篇幅囊括,可惜。
本篇從頭到尾幾乎只有旁白,有時(shí)旁白過(guò)多歌功頌德,45分鐘很珍貴,在紀(jì)實(shí),或贊美中,我選擇紀(jì)實(shí)。
時(shí)不時(shí)我很樂(lè)意聽(tīng)到手工藝人和旁白的對(duì)白,這樣延續(xù)樸實(shí)的紀(jì)錄手法,更生活化,也更有說(shuō)服力。
我期待一個(gè)如此高質(zhì)量的紀(jì)錄片,每周都有播出,將本片作為一個(gè)開(kāi)始,我們還有幾千幾萬(wàn)個(gè)無(wú)數(shù)的篇章描述美食文化。
【舌尖上的中國(guó)觀后感(匯編15篇)】相關(guān)文章:
舌尖上的中國(guó)2觀后感02-04
舌尖上的中國(guó)觀后感合集15篇02-09
紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》編導(dǎo)影評(píng)08-19
舌尖上的陽(yáng)江02-14
打造舌尖上的英語(yǔ)論文09-07
淺談一頓舌尖上的文化大餐11-08
《地球上的星星》觀后感匯編15篇02-11