舌尖上的中國(guó)觀后感(15篇)
看完一部經(jīng)典作品以后,相信大家一定領(lǐng)會(huì)了不少東西,為此就要認(rèn)真思考觀后感如何寫了。觀后感你想好怎么寫了嗎?下面是小編幫大家整理的舌尖上的中國(guó)觀后感,希望能夠幫助到大家。
舌尖上的中國(guó)觀后感1
感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人。
這幾天,紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》火了,不僅僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候,垂涎不止,更讓許多人流下感動(dòng)的淚水。
本來,無論從選題還是從播出時(shí)間來看,《舌尖上的中國(guó)》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏,帶給我們超越美食的思考。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開始,《舌尖上的中國(guó)》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片!翱粗S挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動(dòng)得落淚。多可愛的中國(guó)。”從舌尖上的中國(guó),到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“透過美食這個(gè)窗口更多地看到中國(guó)人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系”。
看這部充滿溫情的紀(jì)錄片,有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”,觀后感有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛國(guó)主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響
“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴!币晃痪W(wǎng)友的評(píng)價(jià),指出了該片的成功所在:真誠(chéng)的態(tài)度,真實(shí)的力量。反觀當(dāng)下許多作品,高投入、高科技、大場(chǎng)面……什么都不缺,卻惟獨(dú)少了真實(shí);什么都盡心盡力,卻惟獨(dú)沒有真誠(chéng)。
文化體制改革正在深入推進(jìn)。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力,考驗(yàn)著每一個(gè)文化從業(yè)者。然而,有一些人依然故我,在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn);有一些人以種種束縛為由,在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評(píng)質(zhì)疑時(shí),歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業(yè)紀(jì)錄片,《舌尖上的中國(guó)》告訴我們,即便是“愛國(guó)主義”的宏大主題,也能夠充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對(duì)外傳播中國(guó)形象,也就應(yīng)展示普通中國(guó)人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目,也能夠?qū)崿F(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。
“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”。導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義,感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個(gè)文化創(chuàng)作者就應(yīng)深思的問題。
舌尖上的中國(guó)觀后感2
在吊足人們胃口之后,CCTV于上周五終于開始播出《舌尖上的中國(guó)》第二季。我因?yàn)橛惺聸]趕上首播,今天有點(diǎn)閑暇就迫不及待地在騰訊視頻補(bǔ)看。第一集《腳步》里人物、故事和美食都來自農(nóng)村和底層老百姓,編劇為什么這樣選擇,一種可能因?yàn)榫巹碜赞r(nóng)村有強(qiáng)烈的鄉(xiāng)下情節(jié),也可能是因?yàn)楸容^偏愛不經(jīng)繁復(fù)處理簡(jiǎn)單加工的的食材本初味道,不過這只是我的猜想,也許后面幾集中會(huì)有變化。故曰:名曰中國(guó),實(shí)則故鄉(xiāng)!
舌尖上的中國(guó)這么受觀眾歡迎,在我看來,不僅僅是因?yàn)槠渲械拿朗趁谰,更多是因(yàn)槟切┟朗呈侨藗冇洃浿械墓枢l(xiāng)的味道,以及伴隨故鄉(xiāng)味道的親情故事,惹起人們對(duì)故鄉(xiāng)的無限眷戀之情。該片就是抓住這一點(diǎn)在撩撥著遠(yuǎn)離故土的觀眾的離情,撫慰著他們的別緒,讓人欲罷不能。甚至有人夸張地說是:一邊流口水,一邊流眼淚。故曰:名曰舌尖,實(shí)至心頭!
不管怎樣,這一集電視片中還是讓我們看到農(nóng)夫、麥客、漁民和養(yǎng)蜂人的辛苦勤勞和樸實(shí)無華,農(nóng)民工和留守兒童分別時(shí)的酸楚和遠(yuǎn)離后思念,具有遠(yuǎn)超出美食之外的寓意。趕場(chǎng)為主顧割麥的麥客們,因?yàn)槭崭顧C(jī)械的競(jìng)爭(zhēng)也許會(huì)成為最后一撥職業(yè)割麥人,這個(gè)古老的行業(yè)逐漸會(huì)退出歷史舞臺(tái)。在機(jī)械競(jìng)爭(zhēng)面前失去賴以掙錢養(yǎng)家糊口的工作機(jī)會(huì),雖然有些許的悲涼,但也是無可奈何之事。這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。故曰:名曰美食,實(shí)關(guān)民生!
第一集中印象比較深的另一個(gè)情節(jié)是,養(yǎng)蜂人老譚的妻子在他們星夜轉(zhuǎn)場(chǎng)到下一個(gè)放蜂地的時(shí)候不無感概地說:“養(yǎng)蜂的樂趣就在于自由,不受人約束,我們就是享受這點(diǎn)自由!。養(yǎng)蜂人工作的餐風(fēng)露宿和遷徙辛苦是不言而喻的,但四處漂泊的自由自在這一點(diǎn)卻又讓人心生羨慕而心馳神往。除了少數(shù)生活中的幸運(yùn)兒,安逸舒適和自由自在是魚和熊掌不可兼得,只有根據(jù)個(gè)人的需要和偏愛而取舍和選擇了。
該片的總導(dǎo)演陳曉卿說:我們正經(jīng)歷太多的歡樂與痛苦,但中國(guó)人能苦中作樂,把喜悅通過美食呈現(xiàn)。我們?cè)陉P(guān)注生存的同時(shí),更注重人們對(duì)生活的熱愛!敝袊(guó)有句古諺:民以食為天。當(dāng)人們衣食無憂之后,下一個(gè)目標(biāo)就是對(duì)自我意識(shí)和自由選擇的追求!盁o自由,毋寧死”的聲音曾經(jīng)震耳發(fā)聵,生存和自由,同樣重要,不過最好是由此及彼的和平漸進(jìn)關(guān)系,正處于這個(gè)轉(zhuǎn)變過程中的中國(guó)現(xiàn)在可以說是亂象環(huán)生,不過人們珍視自由、追求夢(mèng)想的一天也不會(huì)太遠(yuǎn)了。
舌尖上的中國(guó)觀后感3
感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人。
這幾天,紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》火了,不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候,垂涎不止,更讓許多人流下感動(dòng)的淚水。
本來,無論從選題還是從播出時(shí)間來看,《舌尖上的中國(guó)》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏,帶給我們超越美食的思考。
哲學(xué)家費(fèi)爾巴哈有句名言,人就是他所吃的東西。從一開始,《舌尖上的中國(guó)》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片!翱粗S挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動(dòng)得落淚。多可愛的中國(guó)。”從舌尖上的中國(guó),到味蕾中的故鄉(xiāng),影片所展示的厚重感,體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個(gè)窗口更多地看到中國(guó)人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系”。
看這部充滿溫情的紀(jì)錄片,有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”,觀后感有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易,也有人升華到了“愛國(guó)主義”的境界,還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?
“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴。”一位網(wǎng)友的評(píng)價(jià),指出了該片的成功所在:真誠(chéng)的態(tài)度,真實(shí)的力量。反觀當(dāng)下許多作品,高投入、高科技、大場(chǎng)面……什么都不缺,卻惟獨(dú)少了真實(shí);什么都盡心盡力,卻惟獨(dú)沒有真誠(chéng)。
文化體制改革正在深入推進(jìn)。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力,考驗(yàn)著每一個(gè)文化從業(yè)者。然而,有一些人依然故我,在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn);有一些人以種種束縛為由,在改革創(chuàng)新中趑趄不前;也有一些人在遭遇批評(píng)質(zhì)疑時(shí),歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”……作為商業(yè)紀(jì)錄片,《舌尖上的中國(guó)》告訴我們,即便是“愛國(guó)主義”的宏大主題,也可以充滿細(xì)節(jié)與溫情;即便是對(duì)外傳播中國(guó)形象,也應(yīng)該展示普通中國(guó)人的喜怒哀樂;即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目,也可以實(shí)現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟(jì)的雙贏。
“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”。導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義,感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人,這是該片走紅的“秘訣”,也是每個(gè)文化創(chuàng)作者應(yīng)該深思的問題。
舌尖上的中國(guó)觀后感4
這天老師花兩節(jié)課的時(shí)間,讓我們看了兩集舌尖上的中國(guó)。它不僅僅給了我們視覺上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,之后看下來是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!
在看第一集的時(shí)候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時(shí),那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!
透過觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就明白在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口,明白什么地方能夠挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。明白挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧,才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔,才能使得每一道食物完美的呈此刻我們眼前,我由衷的佩服他們?/p>
當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。透過自己的手工制作,做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來,雖說,在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì),自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少,但是還是有人傳承下來了,在那里我也期望不要讓這種文化消失,有著更多的人能夠傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了,勞動(dòng)人民的艱辛,他們?yōu)榱松睿瑸榱俗尯⒆由蠈W(xué),不得不離開自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會(huì)來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕。說到那里,我們也能夠看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖暮駩,我也期望作為人類的我們不要鼠目寸光,肆意的虐。乃麄冃值軆缮峡吹搅怂麄兊钠D辛勞作與樸實(shí)。他們說在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺那些藕是透過自己的雙手挖出來的!由此可見,他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見藕,卻不明白這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成希覀兌家氲侥切┣趧诘膭趧?dòng)人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!
雖說還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!
舌尖上的中國(guó)觀后感5
4月18日晚,暌違兩年的《舌尖上的中國(guó)》第二季終于被端上電視熒屏的餐桌。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行云流水般的旁白和畫面,都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究。有觀眾直呼“觸動(dòng)靈魂”,口水和淚水齊飛。
如果說《舌尖1》開創(chuàng)了國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片的歷史,那么,《舌尖2》無疑仍在繼續(xù)創(chuàng)造更多的第一。央視1套每周五晚九點(diǎn)的首播,央視多頻道多時(shí)段的重復(fù)播出,每周只播一集的“追劇”范兒,大型綜藝節(jié)目般的廣告投放,不菲的國(guó)內(nèi)國(guó)外版權(quán)收入,以及大型電商同步跟進(jìn)的營(yíng)銷大戰(zhàn),都將國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片的市場(chǎng)地位,提升到了一個(gè)新的高度。
我們開始意識(shí)到:好的紀(jì)錄片,相比肥皂劇與娛樂秀,不僅收視率可以更高,經(jīng)濟(jì)效益也可以更大!吧嗉馍系闹袊(guó)”之所以會(huì)成為一個(gè)響亮的品牌,不只是名字取得有新意,也不只是因?yàn)椤俺载洝痹絹碓蕉;而是因(yàn),這是一部對(duì)美食充滿了敬意的紀(jì)錄片,它滿溢著對(duì)自然饋贈(zèng)的感恩,對(duì)草根勞作的歌詠,和對(duì)中國(guó)飲食文明的禮贊。
相比第一季,第二季更為鮮明地加強(qiáng)了對(duì)社會(huì)文化層面的挖掘:從人開始,敘事起興,入眼觀感,入心情感,美食成為背景,靈魂感受觸動(dòng)。雖然也會(huì)有人覺得,故事略顯喧賓奪主,對(duì)食物描述太過匆忙,但是一部主題為“探討人與食物關(guān)系”的紀(jì)錄片,本來就不只是一場(chǎng)美食盛宴,它不是“天天飲食”的菜譜,更不是“美女私房菜”。
《舌尖》躍出屏幕之外的,有一種媽媽的味道、兒時(shí)的味道、故鄉(xiāng)的味道。就像第一集“腳步”中的養(yǎng)蜂人逐花而行,很多人都遠(yuǎn)離故土成為異鄉(xiāng)之人,擁有幾千個(gè)味蕾的舌頭,卻頑強(qiáng)保存著來自兒時(shí)、來自故土的味覺記憶!渡嗉狻纷屓擞蟹N沖動(dòng),想要回家再吃一頓媽媽做的飯,跟媽媽學(xué)做一道家鄉(xiāng)菜,奔波路上永遠(yuǎn)帶一點(diǎn)家鄉(xiāng)美食,認(rèn)真對(duì)待我們的一日三餐。
對(duì)家庭溫情和血緣親情的渲染,也是《舌尖》的動(dòng)人之處。這是一部美食紀(jì)錄片,卻看不到酒店的名廚,只有民間的廚房。用一種平視而非俯拍的角度,講述著市井美食與草根生活,市井味與人文味的和諧混搭,讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的情感共鳴。
以美食見人生,將美食寄托在人物的情感和故事當(dāng)中,既是《舌尖》的最大特點(diǎn),也是其最為成功之處。真正流連“舌尖”的美味,不是價(jià)格昂貴的“高大上”美食,而是藏在自然深處溢滿草根味道的食材,以及那些親近它的人,春夏秋冬的辛勤勞作,苦辣酸甜的生存故事。
舌尖上的中國(guó)觀后感6
中國(guó)的二月,洋溢著傳統(tǒng)節(jié)日的安祥喜樂。表達(dá)和抒發(fā)快樂的方式有很多種,其中吃是大眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。那一年的春節(jié),央視播放了《舌尖上的中國(guó)》,今年春節(jié),我讀了《舌尖上的中國(guó)》。
一語天然萬古新,今時(shí)今日,越來越多的人厭倦了各種調(diào)料品和繁復(fù)的程序共同作用后的食物,喜歡享受天然食物。最令人難忘的食物往往只需要采用最樸素的烹飪方式。比如江南餐桌上常見的筍,尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的美妙的平衡。從小到大,每逢初春,爸爸就會(huì)做上海家庭飯桌上最常見的腌篤鮮,幾片冬筍,幾塊排骨與咸肉和幾個(gè)閑雅的百葉結(jié),總也會(huì)讓我食指大動(dòng),一種天然好滋味。
如果人生可以分段,大約分三段吧。在小時(shí)候,我還真是為了美食企盼著過年。因?yàn)橹挥羞^年,忙碌的父母才會(huì)有時(shí)間去為我們精心準(zhǔn)備著可以與飯店媲美的美食。大約離過年前一兩周的時(shí)間,我們根據(jù)通知去生活大院的各種地方幫父母排隊(duì)領(lǐng)各種年貨,一邊感受著父母?jìng)冎g愈來愈濃的過年氣氛,一邊和小朋友們盡情嬉戲。漸漸地從我家的廚房里會(huì)飄出各種美食的香味,我跟著我家的春節(jié)首席大廚爸爸做個(gè)試菜員,那些味道,那種快樂無法忘記,也不可能忘記。隨著長(zhǎng)大,我的需求也不再是停留在馬斯洛的初級(jí)階段,在心中傳統(tǒng)的節(jié)日已不似兒時(shí)那般重要,但也許錯(cuò)失了人生一些重要的美景。而后時(shí)間還在繼續(xù),當(dāng)我有了自己的孩子,孩子依舊盼望著過年,雖然已不是為了美食,但心情是一樣的?鞓啡菀自诩依锘ハ鄠魅景,盼著過年,盼著看春晚,甚至讓我有一個(gè)念頭”好好學(xué)燒菜,早日自己為一家老小燒一桌年夜飯”,就像當(dāng)年同樣也是婚前廚藝小白的父母,為了讓一家人有個(gè)美食春節(jié),盡力去學(xué)做菜,在實(shí)踐中慢慢提高廚藝。因?yàn)楹⒆,重溫了兒時(shí)過節(jié)的快樂,體會(huì)時(shí)間的.味道,傳承家庭文化。
在《舌尖上的中國(guó)》中,每個(gè)與美食有關(guān)的故事,是人類與自然,人類與時(shí)間,人類感情的故事等等。在我們這個(gè)民以食為天的國(guó)度里,這些故事構(gòu)建了食物的歷史,也構(gòu)建了每個(gè)人每一天的普普通通的生活。
珍惜食物,珍惜生活。
舌尖上的中國(guó)觀后感7
今天老師上了兩節(jié)課,讓我們看了兩集《舌尖上的中國(guó)》。它不僅給了我們視覺沖擊,也給了我們靈魂沖擊!一開始我陶醉在誘人的美食中,后來我低頭看著對(duì)勞動(dòng)人民的敬仰,最后我感嘆中國(guó)五千年的飲食文化!
看第一集的時(shí)候,看著誘人的美食,要引起我們的興趣,要仔細(xì)聆聽每一種美食的魔力和誘惑力。本片中有詳細(xì)的介紹,每種食物的具體做法也急于講述。讓我們一起看,一起驚嘆,哪怕是用口水。一邊看美食,一邊被樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞智慧深深打動(dòng)!
通過看這部電影,我了解到,每一道美食都伴隨著汗水。就像挖竹筍一樣,有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民知道什么時(shí)候竹筍最新鮮好吃,在哪里挖竹筍,挖完竹筍后如何保護(hù)好竹根。知道如何保存竹筍。正是因?yàn)樗麄兊呐,世界上出現(xiàn)了各種美味的食物。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔,每一種食物都能完美呈現(xiàn)在我們眼前。我真心佩服他們!
當(dāng)然,在這部電影中,我也感嘆了中華民族五千年的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)習(xí)俗一樣,除夕夜,北方人喜歡自己做饅頭包餃子。親手做好吃的。這個(gè)習(xí)俗代代相傳。雖然在當(dāng)今機(jī)械化社會(huì),自己動(dòng)手蒸饅頭包餃子的人越來越少,但還是有人傳承下來了。也希望這種文化不要在這里消失,更多的人可以傳承這種習(xí)俗。再現(xiàn)中華民族源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化。
在影片中,我也看到了勞動(dòng)人民的艱辛,為了生活,為了讓孩子上學(xué),他們不得不離鄉(xiāng)背井,用體力換來一些錢。就像電影里的挖藕兄弟一樣,每年九月,他們都會(huì)來到湖北省嘉魚縣,挖一種長(zhǎng)在水里的美味藕——。說到這里,我們也可以看到大自然對(duì)我們?nèi)祟惖膼,我也希望我們作為人類,不要目光短淺,不要被肆意虐待!從他們兄弟身上可以看出他們的努力和單純。他們說在街上看到藕,就有一種親切感,覺得那些藕是自己親手挖出來的!這說明他們有多簡(jiǎn)單,F(xiàn)在餐桌上隨處可見藕,但我們不知道這些藕的背后有多少故事,有多少汗水從勞動(dòng)人民身上流下來。當(dāng)我們享受桌上的每一道美味時(shí),我們應(yīng)該想到那些勤勞的人們,感謝他們的雙手,這樣我們才能享受到如此美味的食物!
雖然只看了兩集,但這兩集讓我受益匪淺!
舌尖上的中國(guó)觀后感8
《舌尖上的中國(guó)》紀(jì)錄片在央視播出后,引起了很大的反響。它是我所看過的中文紀(jì)錄片中最好的一部。它打敗了同時(shí)段的熱播劇,幾乎創(chuàng)造了一個(gè)中國(guó)紀(jì)錄片的奇跡。中國(guó)人的思想觀念,自然而深邃,素來講究國(guó)以民為本,民以食為天。以食文化為窗口,滲透了濃濃的人文關(guān)懷,處處在展現(xiàn)著中國(guó)的文化與哲學(xué),尊重自然,天人合一,五味調(diào)和,剛?cè)嵯酀?jì),重視親情、重視家庭、勤勞能干、刻苦忍耐、追求極致的中國(guó)博大精深的文明精髓之中。
《舌尖上的中國(guó)》用那細(xì)膩的畫質(zhì),優(yōu)美而樸素的解說,給我們展現(xiàn)了中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一葉一菩提,一花一世界,每一種美食的背后都有一個(gè)深入人心的故事,都承載著一份傳承千年的文明。我們從那些精致、復(fù)雜的工藝中,看出普通家庭對(duì)生活的熱愛,對(duì)美的追求。在食品安全讓人們恐慌的時(shí)代,《舌尖上的中國(guó)》大膽以美食為名,在一位位平凡主人公的日常生活片段中,向大家講述了食材最返璞歸真的做法,同時(shí)也折射出了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境、習(xí)俗,表達(dá)出了對(duì)普通人生活狀態(tài)的關(guān)注和尊重。
這部紀(jì)錄片,從天寒地凍的東北查干湖,到四季常青的海南島,可謂是走遍中國(guó)的江南塞北,它把美食當(dāng)做文化來敘述,不僅僅停留在‘吃’這一表面現(xiàn)象上,更多的是揭示這方水土、這方人情;當(dāng)觀眾在熒屏上看見自己家鄉(xiāng)的風(fēng)土人情,人文歷史,自然倍感親切,進(jìn)而激發(fā)內(nèi)心深深的鄉(xiāng)愁。
也許我們?cè)诮飞,曾不止一次的嘲笑農(nóng)耕名族的軟弱與保守,贊賞西方海洋文明的進(jìn)取與開放。但又有哪個(gè)民族能夠把對(duì)土地的眷戀和對(duì)上蒼的景仰,如此密切地系于一心。他們勤勞樸實(shí),在埋頭種地和低頭吃飯時(shí),總不會(huì)忘記抬頭看一看天。
在工業(yè)文明如此發(fā)達(dá)的今天,人們不斷追求利益與效率,細(xì)膩而繁瑣的美食,漸漸淡出了我們的生活。流傳了千年的飲食文化與特色,在工業(yè)文明面前脆弱不堪;為了生活,年輕人外出打工,留守的只有老人與孩子,祖祖輩輩流傳的手藝,再難尋覓繼承者......
“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”。導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義,感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人。我也獻(xiàn)上我的真誠(chéng),用含淚的微笑,來表達(dá)我對(duì)陳曉卿和他的《舌尖上的中國(guó)》最高的敬意。
舌尖上的中國(guó)觀后感9
這段時(shí)間,觀看了中央一套的紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》,片中的情景讓我非常感動(dòng),在大流口水的同時(shí)我相信大部分人都和我一樣有如下的體會(huì):
一、紀(jì)錄片里面很多美食我們沒吃過
第一ji至第七jijiji都有令人饞涎欲滴的美味,但是我們吃過的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn),真正的、好吃的美味都是很稀少,很天然,很費(fèi)功夫的。在速食泛濫的今天,在流水線充斥的現(xiàn)在,在添加劑無所不能的當(dāng)下,在麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂的世界里,哪里才是自然珍貴的饋贈(zèng),哪里才有浸透著汗水和辛苦的美食?因此,這一切,只能在電視里,不能在肚子里。是電視喚起了我們對(duì)美食和美好生活的希望。
二、靈感的轉(zhuǎn)化
我是陜西人,看了第二ji“主食的故事”,其中的很多情景我都比較熟悉。那個(gè)陜北賣黃饃饃的人我似曾相識(shí)。
他說,老天爺會(huì)把錢給勤快人,不會(huì)給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀(jì)錄片的靈魂。豆子經(jīng)過加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐,大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒,這些,都在告訴我們一個(gè)這樣的真理:辛勤和汗水可以轉(zhuǎn)化為美好和幸福。
三、我們的田野
鋼筋和水泥里長(zhǎng)不出來美食,忙碌和焦灼品嘗不了美味,但是我們都已經(jīng)為了生活住進(jìn)了城市。被鋼筋和水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長(zhǎng)滿了瓜果的田野,那是我們心里的凈土。為了這片田野,北京的那名師傅讓人拉了三卡車土,把自己的樓頂開辟成了田野,那片田野里長(zhǎng)滿了放心的瓜果蔬菜,清晨鳥語花香,晚上有鄰居聚餐,樓頂上滿是開心和快樂。
中國(guó)不在舌尖上,幸福在舌尖上。
《舌尖上的中國(guó)》是我看過中文紀(jì)錄片最好的一部,感覺像是看到了bbc《美麗中國(guó)》的續(xù)ji,里面有不少鏡頭就是直接從《美麗中國(guó)》剪切的,甚至連海報(bào)都有幾分神似。
《舌尖上的中國(guó)》打敗了同時(shí)段的熱播劇,幾乎創(chuàng)造了一個(gè)中國(guó)紀(jì)錄片的奇跡。之前央視出品的不少紀(jì)錄片,拖沓冗長(zhǎng),解說沉悶,而這部紀(jì)錄片明顯借鑒了《美麗中國(guó)》的風(fēng)格,令人耳目一新,鏡頭切換簡(jiǎn)潔明快,解說詞設(shè)計(jì)得也恰到好處。以食文化為窗口,滲透人文的關(guān)懷,虔誠(chéng)的態(tài)度,尊重勞動(dòng),尊重自然,尊重傳統(tǒng)。美食,和美食背后的人與事,無不散發(fā)著濃郁的中國(guó)韻味。
導(dǎo)演陳曉卿表示“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義,感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人,自己相信才能說服別人。
舌尖上的中國(guó)觀后感10
昨天終于看了期盼已久的舌尖上的中國(guó)第二季,邊看邊和妹妹聊天,但是看到面食,職業(yè)割麥人那里,不知為什么心里酸酸的,看到熟悉的割麥場(chǎng)景想起了以前我家也有這樣的割麥人來的,他們大多從河南來,我們叫他們小河南,因?yàn)樾〉臅r(shí)候家里沒有那么多人干活,除了爸媽就我和姐姐能幫忙,那時(shí)最討厭過麥秋和大秋,因?yàn)槲乙惨碌馗铥溩,那時(shí)56月份,天氣熱,而且麥穗癢人,之后是捆麥、打麥這些會(huì)把我的假期全部用光,對(duì)于這些至今記憶猶新。割麥真的是個(gè)體力活,看到那些割麥人,再看到那些現(xiàn)在的收割機(jī),我只能說社會(huì)進(jìn)步終將把古老的東西湮沒在歷史之中,看到他們的臉我只看了無奈和哀傷,他們真的是最后的割麥人了,在現(xiàn)在除了可能偏遠(yuǎn)的山區(qū),基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機(jī)械化了,他們真的是要被歷史遺忘了,我只能說,現(xiàn)在人基本沒見過和經(jīng)歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什么。
看到小花菇那里,我感嘆時(shí)間成就的美味,也只有那些最貼近他們的人才能品嘗和體會(huì),但是老人獨(dú)自一人的晚餐,讓我鼻子發(fā)酸,現(xiàn)在的人都太急躁,喜歡快速的生活,什么都要快速,連生病了都要立刻藥到病除,其實(shí)根本不可能,時(shí)間真的是藝術(shù)家啊,他雕刻了不同的人生,但是又有誰能真正的了解他呢。
感覺這一集的編導(dǎo)不是在拍美食,而是在拍生活,獨(dú)居老人、割麥人、留守兒童,社會(huì)底層的老百姓的生活,酸甜苦辣,五味雜陳,看到留守兒童那里,我真的很有感觸,我上大學(xué)時(shí)去過支教,那些偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子真的是需要有人照顧,他們的父母去千里之外打工,他們需要翻幾座山去上學(xué),早上5點(diǎn)鐘起床去上學(xué),下午3點(diǎn)鐘就下課,因?yàn)樗麄冇泻瞄L(zhǎng)的山路要走,回到家還要自己洗衣做飯寫功課,他們的父母一年可能只能回家一次,其余時(shí)間也只是在電話里叮嚀安慰了。這些社會(huì)問題沒接觸的人只會(huì)覺得這與我無關(guān),別人的事我管不了,這可能是大部分人的感覺和心態(tài),有時(shí)真的也是愛莫能助,但是一個(gè)國(guó)家,一個(gè)民族如果連一點(diǎn)自省都沒有,那么這個(gè)國(guó)家會(huì)怎樣呢,在這里我深深的體會(huì)到了編導(dǎo)的用心,中國(guó)是個(gè)古老的國(guó)家,曾經(jīng)有過璀璨的歷史文化,但是現(xiàn)在現(xiàn)代化的進(jìn)程已經(jīng)快要將這個(gè)國(guó)家席卷一空了,食物是個(gè)好的媒介,它承載著歷史、傳承、人情、文化、還有就是情感媒介,每個(gè)人看到食物首先想到的都是自己從小吃到大的味道,家鄉(xiāng)味,希望我們的家鄉(xiāng)味能夠留下來繼續(xù)傳承下去,不要讓她真的消失在歷史的長(zhǎng)河之中。以食物的力量。
舌尖上的中國(guó)觀后感11
美味珍饈不僅出現(xiàn)在高檔飯店,也擺在每一個(gè)中國(guó)人家中的飯桌上。在本周五播出的舌尖上的中國(guó)第二季第四集中就為大家講述了家常菜的魅力,惹得許多網(wǎng)友都十分懷念媽媽的味道,這也正好和將要到來的母親節(jié)相呼應(yīng)。除了關(guān)注美食之外,美女也是網(wǎng)友們關(guān)心的重點(diǎn)。據(jù)悉,本集導(dǎo)演是一位靚麗的妹子。作為《舌尖2》年紀(jì)最小的導(dǎo)演,胡博(胡蘿卜)可謂女漢子與萌妹子的完美結(jié)合。拍片時(shí),她是阿童木,勇往直前、銳不可當(dāng);生活里,又是小丸子,活潑可愛、笑料頻出。
家常菜,在每日的煎炒烹煮中,蘊(yùn)藏著中國(guó)人最平實(shí)質(zhì)樸的生活期許與處世之道。舌尖上的中國(guó)第二季第4集《家!,將走進(jìn)一戶戶平凡人家,與他們一同品味日常生活中的人間百味。其實(shí),真正的美食存在于我們生活之中,《舌尖上的中國(guó)》就很好的詮釋了這一點(diǎn)。不論是《時(shí)節(jié)》中的新疆“瑪仁糖”、手抓飯還是吳江七都腌桂花無不都是我們平常百姓的家庭食物!渡嗉馍系闹袊(guó)》第二季展示了制作各地美食的技藝以及制作過程,還有老百姓們的生活,在觀眾心中引起了美妙的共鳴,這也是《舌尖上的中國(guó)》受歡迎的原因之一。
陳曉卿說:“正如紀(jì)錄片文案中寫的那樣,‘當(dāng)今的中國(guó),每座城市外表都很接近。唯有飲食習(xí)慣,能成為區(qū)別于其他地方的標(biāo)簽。’城市變得極為相似,唯一的不同就是樓宇森林之間烹飪的食物和空氣中食物的香氣。”食物不只是食物,食物是故鄉(xiāng)的密碼,食物的味道、食物制作的程序,和方言、地理性格、禮儀一樣,是我們隨身攜帶的、小規(guī)模的故鄉(xiāng)。就像作家林東林說的:“八大菜系中的每一種,都是對(duì)我們饑餓感的一種深層滿足,在吃飽的基本屬性之外,還有味道的滿足、地理的滿足、空間的滿足、心理的滿足和文化的滿足。地道的‘八大菜系’,不但食材、水和作料要取自當(dāng)?shù),就連生火的柴火也要是當(dāng)?shù)氐模瑥N師也要是當(dāng)?shù)氐,唯此才能結(jié)合當(dāng)?shù)氐牡貧夂腿藲,彌補(bǔ)多重層次的饑餓。”
第一季中,面食那一集,伴隨著陜北老農(nóng)近乎無爭(zhēng)生活的,是窯洞窗前的陽光里,一聲慵懶的貓叫;豆類那一集,米豆腐作坊的姐妹,在鏡頭前相擁而笑。到了第二季,養(yǎng)蜂人千萬里遷徙,為的竟是這種生活“比較自由”。從廣州流水線上,為了收玉米和修繕房屋,返回貴州老家的苗族婦女,重新?lián)Q上苗裝,一絲不茍地用繁瑣程序制作飯食。而在這一集結(jié)束的時(shí)候,他們深深凝視鏡頭,或微笑,或肅穆,像是北野武電影里出現(xiàn)過的場(chǎng)面:人們凝視鏡頭,似乎要把一生交托出去。
舌尖上的中國(guó)觀后感12
不需濃墨重彩,沒有鳳爪龍肝,只是幾粒浸潤(rùn)汗水的米粒,在母親的手中簡(jiǎn)單蒸煮,卻已成為異鄉(xiāng)的我們,在睡夢(mèng)中勾起饞蟲的鄉(xiāng)愁。
《舌尖上的中國(guó)》是一部飽含情意、和真摯的紀(jì)錄片。如果僅僅是介紹美食,那只不過是天天廚房的紀(jì)錄片版。那它拍的是什么?
就是這部能拍出此番情誼的紀(jì)錄片,它渲染著中國(guó)精彩的飲食文化,氤氳著中國(guó)天人合一的人文情懷,浸透著中國(guó)人勤勞堅(jiān)韌的高尚品質(zhì)。
舌尖上的中國(guó),顧名思義,美食只是一種媒介,重點(diǎn)在“中國(guó)”二字。通過食物了解我們自己,了解我們的中國(guó)。這正是紀(jì)錄片打動(dòng)人的地方。
食物,在中國(guó),不僅僅是一種果腹的吃食,更是一種生活的儀式。
通過紀(jì)錄片中的很多食材,在飯桌上可能只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的幾道菜,但它們飽含著采摘者和種植者辛勤的汗水,和生活的希望。比如說藕,通過紀(jì)錄片我才知道采集藕是十分辛苦的勞動(dòng),無法實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,只能人工在淤泥中采集,并且為了賣個(gè)好價(jià)錢,要保證藕的完整。這就是我們民族骨子里的勤勞和堅(jiān)韌。在艱苦的環(huán)境,我們都能去忍耐,我們都能用雙手去改變。
食物是中國(guó)家庭觀念的體現(xiàn)。片子中介紹了一個(gè)給村中老者祝壽的場(chǎng)景。人們將自己碗中最長(zhǎng)一根面條,挑到壽星的碗中,其中深意不言而喻。僅僅幾個(gè)動(dòng)作,就將中國(guó)人家庭觀念中尊敬長(zhǎng)者的態(tài)度,表現(xiàn)的淋淋盡致。我們沒有西方人擁抱接吻那樣熱烈情感展示,我們只是最質(zhì)樸的行動(dòng),和飽含情誼的食物,寄托出我們對(duì)于家庭的尊重和延續(xù)。
食物,吸收雨露與陽光,經(jīng)過人們辛勤的勞作,變成人們腹中的美食,成為我們天人合一的體現(xiàn)?峙率澜缟蠜]有哪個(gè)民族,像我們一樣,就地取材,因勢(shì)利導(dǎo),即利用自然,又感恩自然。在西南地區(qū)的稻米梯田,人們?cè)诶锩骛B(yǎng)魚養(yǎng)鴨,鴨吃害蟲,不用大藥,其糞便可作肥料,不用施肥。樸素的智慧,應(yīng)在自然之中,既順應(yīng)自然,又獲得自然的回報(bào),時(shí)時(shí)刻刻對(duì)自然有一份敬重和敬仰。
正如第五集結(jié)尾的寫到:
這是鹽的味道。山的味道,風(fēng)的味道,陽光的味道,也是時(shí)間的味道,人情的味道。這些味道,已經(jīng)在漫長(zhǎng)的時(shí)光中和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉、堅(jiān)忍等等情感和信念混合在一起,才下舌尖,又上心間,讓我們幾乎分不清哪一個(gè)是滋味,哪一種是情懷。
舌尖上的中國(guó),這就是我們。
舌尖上的中國(guó)觀后感13
寒假,我在網(wǎng)上看了一遍前段時(shí)間比較火的一部紀(jì)錄片——《舌尖上的中國(guó)》。
看到“舌尖”,想必必定是展示各地美食,弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化的節(jié)目吧。想來所料不差,便嘗試著欣賞了這個(gè)饒有趣味的節(jié)目。
本片介紹了華夏各地“南米北面”的飲食差異以及烤松茸油、燜春筍、雪菜冬筍豆腐湯、臘味飄香腌篤鮮、排骨蓮藕湯、椒鹽藕夾、酸辣藕丁、煎燜魚頭泡餅、煎焗馬鮫魚、酸菜魚、松鼠桂魚、侉燉魚等不同地區(qū)的風(fēng)味小食。與其它那些花哨的飲食類的節(jié)目不同,這個(gè)節(jié)目的真誠(chéng)、樸實(shí)。
每逢周五,對(duì)于“吃貨們”來說,必不肯錯(cuò)過21點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)端坐在電視機(jī)前守候收看《舌尖上的中國(guó)2》。這個(gè)一檔關(guān)于吃的記錄片,最近特別的“熱“特別的”火”,要是誰沒有看過的話,哈,一定會(huì)被人笑話“out”了。
對(duì)于“小吃貨”的我來說,怎好錯(cuò)過,如此“饕餮盛宴”呢,為了更好地收看《舌尖上的中國(guó)2》,我還特意溫故了一遍《舌尖上的中國(guó)1》。我記得有一集是介紹杭州的一道名菜———西湖醋魚,讓我對(duì)西湖醋魚有了深入的了解:西湖醋魚作為杭州派別中的代表菜,要選用西湖的鯤魚作原料,烹制前一般先要在魚籠中餓養(yǎng)一兩天,讓魚兒排泄腸內(nèi)雜物,除去泥土味。廚師烹制時(shí)火候要求非常嚴(yán)格,三四分鐘是燒得恰到好處的時(shí)間。燒好后,再澆上一層平滑油亮的糖醋,胸鰭豎起,魚肉嫩美,帶有蟹味,道鮮嫩酸甜。肉滋別具特色。仿佛透過屏幕,我已經(jīng)聞到了它的酸中帶甜,外焦里嫩,肉質(zhì)鮮美,恨不能馬上咬上一口嘗嘗,……看到這里,我都忍不住的流下口水來。作為一部“高,大,尚”的美食紀(jì)錄片,搜羅到中國(guó)從南到北的萬種美食,不僅僅是美食,還有感動(dòng)的瞬間,總有觸動(dòng)淚點(diǎn)的瞬間。
舌尖上的中國(guó),不僅是在介紹中國(guó)傳統(tǒng)的美食,還是在介紹美食所承載的文化:不僅是美食的視覺盛宴,而且還是一次精神的盛宴。最有感觸的是在《舌尖上的中國(guó)2》中:追逐花期的養(yǎng)蜂人:跋山涉水采集野生香菇的老漢:特別是一個(gè)叫白馬占堆爬上高高的樹上取蜂蜜的那一段,看著取到蜂蜜時(shí)品嘗時(shí)的甜,還有那些手工割麥的麥客們……舌尖上的中國(guó),不僅牽掛著我們的味蕾,也在不經(jīng)意間觸動(dòng)我們的淚腺,我原來還對(duì)《舌尖上的中國(guó)2》的廣告詞有所懷疑,不甚理解,為什么要準(zhǔn)備好紙巾擦口水和淚水。直到看了以后,才有所明白……
感動(dòng)和幸福其實(shí)是一體的,有過感動(dòng)我們才會(huì)發(fā)現(xiàn),幸福彌足可貴:簡(jiǎn)單而淳樸,真實(shí)也感動(dòng)。
舌尖上的中國(guó)觀后感14
今天老師花兩節(jié)課的時(shí)間,讓我們看了兩集舌尖上的中國(guó)。它不僅給了我們視覺上的沖擊,也給了我們靈魂上的沖擊!最開始看是是陶醉于那誘人的食物當(dāng)中,接著看下來是欽佩與勞動(dòng)人民的不是當(dāng)中,最后是感嘆于中華五千年的飲食文化當(dāng)中!在看第一集的時(shí)候,看著那些誘人的食物,不得不勾起我們的興趣認(rèn)真的去傾聽每道食物的神奇與誘人之處。在此片當(dāng)中,它都有詳細(xì)的介紹,每道食物的具體做法,它的講述也是蠢蠢欲動(dòng)。讓我們邊看邊驚嘆,甚至還留著口水。在觀看那些美食的同時(shí),那些樸實(shí)的勞動(dòng)人民的勤勞與智慧給我留下了深深的印象!
通過觀看這部片子,我了解到每一道美食都伴隨著辛勤的汗水。就像春筍的挖掘,那些有經(jīng)驗(yàn)的勞動(dòng)人民就知道在什么時(shí)候挖的春筍最鮮嫩可口,知道什么地方可以挖出春筍,挖出春筍后又該如何的保護(hù)好那些竹子的根系。知道挖出的春筍該如何保存。正是因?yàn)橛辛怂麄兊男燎趧谧,才出現(xiàn)了世界上各種各樣的美食。正是因?yàn)樗麄兦趧诘闹腔,才能使得每一道食物完美的呈現(xiàn)在我們眼前,我由衷的佩服他們!當(dāng)然,在這部片中,我也感嘆中華民族五千年悠久的飲食文化。就像那些傳統(tǒng)的習(xí)俗,在除夕晚上,北方人喜歡自己做饅頭,包餃子吃。通過自己的手工制作,做出可口的食物。這樣的習(xí)俗一代接一代的傳下來,雖說,在當(dāng)今這個(gè)機(jī)械化的社會(huì),自己親手和面蒸饅頭、包餃子的人越來越少,但是還是有人傳承下來了,在這里我也希望不要讓這種文化消失,有著更多的人可以傳承這種習(xí)俗。繁衍中華民族的悠久文化。
在片中我也看到了,勞動(dòng)人民的艱辛,他們?yōu)榱松,為了讓孩子上學(xué),不得不離開自己的家,用自己的體力換取一些錢。就像片中的挖藕兄弟,每年九月,他們都會(huì)來到湖北的嘉魚縣挖取大自然所賦予我們的一種長(zhǎng)在水里的美食——藕。說到這里,我們也可以看到大自然對(duì)于我們?nèi)祟惖暮駩,我也希望作為人類的我們不要鼠目寸光,肆意的虐?從他們兄弟兩上看到了他們的艱辛勞作與樸實(shí)。他們說在大街上看到藕,就有一種親切感,就感覺那些藕是通過自己的雙手挖出來的!由此可見,他們是多么質(zhì)樸的人,如今的我們?cè)诓妥郎想S處可見藕,卻不知道這些藕的背后有著多少故事,流了多少勞動(dòng)人民的汗水。當(dāng)我們?cè)谙硎懿妥郎系拿恳坏烂朗成希覀兌家氲侥切┣趧诘膭趧?dòng)人民,感謝他們的雙手,讓我們享受如此美味的佳肴!雖說還只看了兩集,但是這兩集卻讓我受益匪淺!
舌尖上的中國(guó)觀后感15
守在電視機(jī)前涎著口水觀看《舌尖上的中國(guó)》,看過也如同嘗過一般,口齒留香,回味無窮。呈現(xiàn)在眼前的就是饕餮盛宴,卻只能望梅止渴。但也可以讓遠(yuǎn)在天邊的游子也能共享媽媽做的飯菜?春蟆渡嗉馍系闹袊(guó)》,最大的感悟有以下幾點(diǎn):磁性的解說,誘人的美食,美食的由來,美食與家的關(guān)系。
磁性的解說:“在這座繁華的大都市里,人們最懷念的還是記憶中的老味道,”隨著這渾厚的男中音,讓那些司空見慣的食物都鮮活起來,頓覺舌尖上的味蕾被激發(fā)開來,不自覺的口水都淌在了嘴角。每個(gè)字每句話都那么韻致得當(dāng),飽含著李老師對(duì)國(guó)家山川河流的熱愛,用打動(dòng)人心的低沉聲音慢慢地?cái)⒄f美食的來自不易和無處不在的奇妙歷程!白匀皇澄锸菍(duì)人類最好的饋贈(zèng),五谷雜糧通過烹飪變得香而不油!备S李老師這娓娓道來,耳朵享受極了,通過《舌尖上的中國(guó)》,我成了李老師的音迷,心里平靜而感動(dòng),隨著他活色鮮香的敘述,也讓心隨之去到祖國(guó)的大江南北。
誘人的美食:
《舌尖上的中國(guó)》里每一道食物對(duì)我們?cè)谝归g(10:30)看電視的人群來說都是可口的美食,記得那晚上看到卓瑪和媽媽尋找松茸,慢慢地也跟隨著她們的腳步一起尋找,然后看著用酥油滋滋地煎制,真狠不得鉆進(jìn)電視機(jī)里面去偷吃幾片,哈哈,偷吃過松茸,又跟著白馬占堆一起冒險(xiǎn)去償償野蜂蜜,看著那晶瑩剔透地蜂蜜澆在一道道美食上,唾液就由喉嚨一直漫延開來。吃罷甜點(diǎn),老譚夫妻的自制豆花又快出鍋了,白白嫩嫩的,配以提神的香菜,清涼的薄荷,酥脆的花生,酸辣的泡菜,這就是最有愛的家常菜,就一個(gè)字:爽!還有一道道燜煮燉的紅燒肉,聽著它咕嘟咕嘟的沸騰聲音,看著它冒熱氣兒,視覺和聽覺那享受真讓人受不了,舔屏吧!吃貨們。
美食的由來:
面條,面包這些原來在我們看來多么容易得到的食物,但通過《舌尖上的中國(guó)》才明白是多么的不易,看到麥客要多么辛苦才能割下一畝地的麥子,這一畝地的麥子又要經(jīng)過多少人的勞作才能成熟。麥子變成面粉又要多少道工序才能再變成可以食用的美食,感謝腳下的每一寸土地和自然的饋贈(zèng)。
看著莉莉爸爸釣跳跳魚,那是何等的困難。每個(gè)爸爸都是愛孩子的,為了愛吃跳跳魚的女兒,這位慈父居然也用好幾年的學(xué)習(xí)練就了一手本領(lǐng),用6米的釣桿僅用1/8秒的時(shí)間捕捉跳跳魚。這就是滿滿的父愛,令人感動(dòng)!
我也算是從南闖到北,吃過老家地道的麻辣小吃,也吃過廣味十足的南方菜,感嘆做一枚中國(guó)的吃貨是一件幸福的事。
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