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大班社會(huì)《香香餅屋》教案

時(shí)間:2021-01-16 14:30:06 簡單學(xué)習(xí) 我要投稿

大班社會(huì)《香香餅屋》教案

  《香香餅屋》是一堂動(dòng)手能力課,下面是應(yīng)屆畢業(yè)生小編為大家整理的大班社會(huì)《香香餅屋》教案,我們一起來看看吧~!

大班社會(huì)《香香餅屋》教案

  設(shè)計(jì)意圖:

  我班幼兒多數(shù)處于5——6歲之間,思維比較活躍,喜歡面對問題以共同討論的方式來想辦法解決。同時(shí)對生活中各種事物的認(rèn)知積極性較強(qiáng),具備了一定的細(xì)致觀察能力,尤其是對同伴的做法有了一定的關(guān)注,開始注意向同伴學(xué)習(xí)了。因此,當(dāng)通過游戲主題的不斷豐富,孩子們想把角色區(qū)設(shè)立成面包房時(shí),我們不僅大膽的走出幼兒園,走入社會(huì),來到真正的面包房參觀,還結(jié)合面包房的創(chuàng)設(shè)進(jìn)行了一系列活動(dòng),力求發(fā)揮每一名孩子的主動(dòng)性,使孩子們在親身體驗(yàn)中發(fā)展各方面能力。

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.幼兒能主動(dòng)關(guān)注自己周圍的社會(huì)環(huán)境,積累與社會(huì)角色相關(guān)的經(jīng)驗(yàn)。

  2.能根據(jù)游戲主題大膽想象與表達(dá),反映自己對現(xiàn)實(shí)生活的理解與認(rèn)識(shí)。

  3.能根據(jù)游戲需要選用、制作適宜的游戲材料,獲得積極的情緒體驗(yàn)。

  系列活動(dòng)內(nèi)容:

  活動(dòng)一《 參觀面包房 》

  活動(dòng)二《 布置我們班的面包房》

  活動(dòng)三《 制作蛋糕》

  活動(dòng)四《我們要做真正的蛋糕》

  活動(dòng)一《 參觀面包房 》

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.能按照計(jì)劃進(jìn)行參觀,豐富對面包房的感知經(jīng)驗(yàn)。

  2.體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的`樂趣。

  3.能在活動(dòng)中相互提醒,遵守公共場所的行為規(guī)則。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.提前制定參觀計(jì)劃,包括:路上的安全注意事項(xiàng)┅┅

  2.個(gè)別幼兒利用回家時(shí)先去查看路徑等情況。

  3.教師與面包房的工作人員聯(lián)系,請面包師介紹面包種類、講解蛋糕制作要點(diǎn)┅┅

  4.幼兒穿好外衣,避免著涼。

  活動(dòng)過程:

  1.交流參觀計(jì)劃,明確去面包房的參觀內(nèi)容,做好心理準(zhǔn)備。

  參觀前,各組交流計(jì)劃。

  教師提問:“我們?nèi)ッ姘慷家⒁饪词裁?”

  引導(dǎo)幼兒關(guān)注:面包房里都有什么東西? 蛋糕師怎么做蛋糕!蛋糕都有什么樣的?

  2.參觀之初時(shí)的行為提示。

  面對裝潢華麗的面包房,教師提問:“面包房里還有客人,我們應(yīng)該怎樣做?”

  引導(dǎo)幼兒知道:輕聲說話,不影響他人。

  面對各種蛋糕,教師提問:“蛋糕真香呀!我們要注意什么呢?”

  鼓勵(lì)幼兒講衛(wèi)生,不用手摸蛋糕。

  面對多名幼兒同時(shí)圍觀一種蛋糕時(shí),教師提問:“怎么樣看才能都看清楚又不出危險(xiǎn)呢?”

  鼓勵(lì)、引導(dǎo)幼兒互相謙讓,順序觀看。

  3.參觀之中的細(xì)節(jié)觀察,并以圖畫的形式進(jìn)行記錄。

  教師提問:“小朋友,快看一看面包房里都有什么?快點(diǎn)記下來吧。想想我們班的面包房應(yīng)該有什么?”

  鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)面包房必備的洗手池、冰箱、操作臺(tái)、工作服、海豹、宣傳單等。引導(dǎo)幼兒觀察面包師制作蛋糕,并關(guān)注衛(wèi)生程序。

  “柜子里的東西是怎么擺放的?為什么這樣擺?”

  引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)柜子中不同物品的分類擺放,體會(huì)其中的方便、整齊等功效。

  活動(dòng)二《 布置我們班的面包房》

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.幼兒能圍繞一個(gè)話題討論,并針對問題選擇有效的方法進(jìn)行解決。

  2.幼兒能運(yùn)用繪畫的方式記錄自己的想法,表達(dá)自己的意思。

  3.增強(qiáng)合作能力,體驗(yàn)共同創(chuàng)設(shè)活動(dòng)區(qū)的樂趣。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.幼兒已參觀了面包房,并把相片粘貼在墻上供大家觀看。

  2.各種紙、筆、剪刀、膠棒等美工材料;帶玻璃門柜子、架子、盤子等。

  活動(dòng)過程:

  (1)觀看面包房相片,結(jié)合班中實(shí)際討論面包房應(yīng)該有什么?

  教師提問:

  我們班的面包房應(yīng)該有什么呢?

  鼓勵(lì)幼兒從必須得設(shè)備出發(fā),發(fā)現(xiàn)必須有冰箱,以便放做蛋糕用的奶油。針對柜子進(jìn)行討論:“面包房的柜子與其他活動(dòng)區(qū)的柜子有什么不同?”引導(dǎo)幼兒從衛(wèi)生及展示角度發(fā)現(xiàn)應(yīng)該擺帶玻璃門的柜子,把面包放進(jìn)去。注意:從客人選購面包,交錢的全過程考慮細(xì)小物品的準(zhǔn)備,如準(zhǔn)備盤子,讓顧客放面包用┅┅

  (2)繪畫設(shè)計(jì)圖,進(jìn)行評選。

  教師提問:這些準(zhǔn)備好的東西,怎么擺呢?

  引導(dǎo)幼兒進(jìn)行設(shè)計(jì),并講述自己的想法。

  以投票選舉的方式?jīng)Q定設(shè)計(jì)圖的選擇。

  引導(dǎo)幼兒評價(jià)設(shè)計(jì)圖時(shí)要關(guān)注各種物品畫得是否全面、飲料和蛋糕是否分類放、物品擺放是否合理┅┅

  (3)針對設(shè)計(jì)圖,進(jìn)行布置。

  結(jié)合設(shè)計(jì)圖,各組分工布置。

  為面包房起名字,幼兒評選并講出名字為什么好?

  活動(dòng)三《 制作蛋糕》

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.能主動(dòng)收集材料,并針對不同蛋糕選擇不同材料制作蛋糕。

  2.能針對材料選用不同連接工具合作進(jìn)行手工制作活動(dòng)。

  3.發(fā)展幼兒的想象力。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.蛋糕式樣的宣傳單。

  2.各種紙、筆、剪刀、膠棒、等美工材料。

  3.各種海綿、棉花、果殼等廢舊材料。

  活動(dòng)過程:

  (1)面包房開業(yè)了,柜子里卻空空的。

  分組討論:我們要做什么樣的蛋糕?

  各組幼兒將收集的蛋糕圖樣,宣傳單,以及自己設(shè)計(jì)的蛋糕圖樣進(jìn)行交流,鼓勵(lì)幼兒按照自己的設(shè)計(jì)進(jìn)行制作。

  每組選出一位代表展示本組設(shè)計(jì)的蛋糕圖樣,互相提好的建議。

  (2)制作蛋糕。

  教師提問:用什么做蛋糕呢?

  幼兒討論并進(jìn)行制作。鼓勵(lì)幼兒針對不同蛋糕選擇不同材料制作蛋糕。

  (教師創(chuàng)設(shè)問題墻面,支持幼兒向大家求助,發(fā)動(dòng)大家力量共同解決。)

  (2)延伸活動(dòng)

  親子活動(dòng):家長與幼兒一起制作面包。進(jìn)一步創(chuàng)新蛋糕式樣。

  活動(dòng)四《我們要做真正的蛋糕》

  活動(dòng)目標(biāo):

  1.能利用真實(shí)材料進(jìn)行制作蛋糕的活動(dòng),體驗(yàn)動(dòng)手制作的快樂。

  2.能在游戲過程中結(jié)合生活實(shí)際不斷豐富主題。

  活動(dòng)準(zhǔn)備:

  1.與食堂師傅溝通,做好參觀準(zhǔn)備。

  2.用陶泥制作成可擠的仿真奶油。

  活動(dòng)過程:

  (1)教師提問:真正的面包房里的奶油是什么樣的?做蛋糕時(shí)是怎樣做的?

  引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)奶油可以擠出的特點(diǎn)。

  討論:怎樣才能制出可以擠的“奶油”?

  (2)出示陶泥,與幼兒共同制作“奶油”。

  鼓勵(lì)幼兒想辦法讓陶泥變出好看的顏色;加顏料的方法應(yīng)是由少向多。

  幼兒運(yùn)用仿真“奶油”進(jìn)行游戲。

  (3)延伸活動(dòng):參觀了食堂做蛋糕的過程。請食堂的肖伯伯來到面包房教大家用真正的面粉和雞蛋做蛋糕!


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