健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會范文
我們得到了一些心得體會以后，往往會寫一篇心得體會，這樣就可以通過不斷總結(jié)，豐富我們的思想。那么問題來了，應(yīng)該如何寫心得體會呢？以下是小編幫大家整理的健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會范文，歡迎大家分享。
健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會1
在歷史長河的沖刷中，中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)逐日造就了今天的中西方文化的差異，從而造就了中西方飲食文化的差異。關(guān)于中西方飲食文化的差異對健康的影響與互補問題成為我們常談的話題，時至今日，這些日新月異的差異逐漸被人們所重視。
在科學(xué)發(fā)達(dá)的今天，中西餐飲仍就存在著不可忽視的缺點和弊端。那么如何避免和剔除兩者的缺點，如何改善兩者的飲食結(jié)構(gòu)，如何將兩者進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，如何讓中西方飲食為人類健康做出更大貢獻(xiàn)。這些不斷的激發(fā)更多像我們這般的青年人去探索，也是為了我們的好奇心而進(jìn)行。吃對于一切動物來說都是一種本能的需要，它們只是為了填飽肚子而已，而對于人——一種擁有智慧的高級靈長類動物來說，吃就不僅僅是填飽肚子了。人類對于飲食的不斷追求探索，使飲食發(fā)展成為一個與人民大眾息息相關(guān)的問題，甚至升華成為一種獨特的文化。
“正所謂民以食為天”。中國是一個有著幾千年文化歷史的文明古國，先人們憑著他們的智慧，造就了我國璀璨的飲食文化。中國的飲食文化源遠(yuǎn)流長，中國人自古信仰“民以食為天”，吃是最重要的事。在西方有華人的地方就有中國餐館，那是很多外國人經(jīng)常光顧的地方。中國菜的選料嚴(yán)格、刀工精細(xì)、注重火候、調(diào)味多變是世界任何國家無法相比的，中國人烹制出來的菜肴色、香、味、形俱佳，既是營養(yǎng)豐富的食品，又是絢麗多彩的藝術(shù)品，可以給人們以物質(zhì)和精神的享受，吃中餐既舒服又健康，令許多外國人為之傾倒，這是值得我們千萬炎黃子孫驕傲。而西方人喜好小而精，對于烹飪食物，營養(yǎng)性和美味性就是他們的出發(fā)點和目的地。他們?nèi)﹂_發(fā)和研究食物在不同狀態(tài)下的營養(yǎng)差異，即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因為有營養(yǎng)，自始至終堅持著從營養(yǎng)角度出發(fā)，輕視飯菜的.其他功能，相信這是大家所都知道。
學(xué)生們都很喜歡吃，可對于吃的文化卻知之甚少。對其的影響，并不了解。所以我們小組將對中西飲食文化中相關(guān)問題做一個比較，并結(jié)合周邊人群對中西飲食文化的看法，以期讓大家對中西飲食文化有進(jìn)一步的了解。小組成員共同商討活動方案，設(shè)計實踐步驟，分頭做好任務(wù)以及工作，一部分組員進(jìn)行資料搜索，一部分組員進(jìn)行記錄與總結(jié)，另一部分組員進(jìn)行整理，其間我們小組密切與課題老師聯(lián)系，看準(zhǔn)目標(biāo)進(jìn)行研究。全體成員共同進(jìn)行活動調(diào)查，到大型商場，西餐店親身實踐，我們帶著準(zhǔn)備齊全的調(diào)查資料，分組到不同地點進(jìn)行對不同年齡段不同性別的路人進(jìn)行問卷調(diào)查，其中調(diào)查對象有初中生，高中生，大學(xué)生，軍人，家庭主婦，以及工作族等的路人。通過這次的研究學(xué)習(xí)，讓我們收獲很多，我們每一分每一秒都在實踐中享受到快樂，大家共同努力，對課題的認(rèn)識更加的了解，甚至更鍛煉了我們的口才表達(dá)能力，與社交能力，組員們主動向過路的陌生人進(jìn)行接觸調(diào)查，漸漸發(fā)現(xiàn)了人際交往之美。中西方飲食文化的不同，對每個人的影響有差異的，人們支持中西飲食結(jié)合，更加注重健康與美味的結(jié)合，就是我們的調(diào)查結(jié)論之一。
我們高興的見到今天，中西飲食文化不斷在碰撞中融合，在融合中互補�，F(xiàn)在的中餐已開始注重食物的營養(yǎng)性、健康性和烹飪的科學(xué)性;而西餐也開始向中餐的色、香、味、意、形俱全的藝術(shù)境界發(fā)展。因此，在面對兩種不同飲食文化的時候，應(yīng)當(dāng)根據(jù)自身的情況有所取舍，切不可一味追求味覺上的享受.在此我們期望中西餐飲文化在廣泛的交流中優(yōu)劣互補，共同進(jìn)步，共同發(fā)展!為我們的健康著想，為忙碌與學(xué)習(xí)的自己著想。
健康飲食研究性學(xué)習(xí)心得體會2
“研究性學(xué)習(xí)”是指學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，從社會、自然和生活中選擇課題進(jìn)行研究，在研究過程中主動地獲取知識，這種開放性學(xué)習(xí)，改變的不僅是學(xué)生學(xué)習(xí)的地點和內(nèi)容，更重要的是：首先，它提供給學(xué)生更多的獲取知識的方式和渠道，在了解知識發(fā)生和形成的過程中，推動他們?nèi)リP(guān)心現(xiàn)實，了解社會，體驗人生，并積累一定的感性知識和實踐經(jīng)驗，使學(xué)生獲得了比較完整的學(xué)習(xí)經(jīng)歷。其次，學(xué)生在這樣一種學(xué)習(xí)中將培養(yǎng)起一種開放性的思維，這種思維方式的形成對于中國學(xué)生創(chuàng)新精神的培養(yǎng)尤其重要。在長期的以考試為中心的教育訓(xùn)練中，學(xué)生慢慢形成了這樣一種思維定式：所有的問題都有答案，并且只有一個標(biāo)準(zhǔn)答案。研究性學(xué)習(xí)恰恰要改變這種狀況。在課題研究過程中，學(xué)生研究的問題各不相同，每一個問題由于所獲取的資料不同、對資料的分析處理不同，其結(jié)果會有很大差別。在這種情況下，"只有一個標(biāo)準(zhǔn)答案"事實上已經(jīng)不可能。學(xué)生沒有了思想上的束縛，完全可以在他負(fù)責(zé)的研究領(lǐng)域中任思緒自由地馳騁，充分發(fā)揮他的想像力。這樣一種開放的自由的學(xué)習(xí)，正是學(xué)生靈感火花、創(chuàng)新精神產(chǎn)生的前提條件。應(yīng)用知識、解決問題的學(xué)習(xí)活動讓學(xué)生通過課程的實施獲得上述感受和體驗，正是開設(shè)研究性學(xué)習(xí)課程的主要目的。因此，從這個意義上說，研究性學(xué)習(xí)過程本身恰恰是它要追求的結(jié)果。
總之，和現(xiàn)有的課程相比，研究性學(xué)習(xí)突出的是它的實踐性、開放性、自主性和過程性。重要的是學(xué)生通過這個過程的研究，我們的思維能力、創(chuàng)新能力—定得到很大的提高。
常說“平安就是�！边@也不正意味“健康就是神”。身體健康對于我們每一個人都是很重要的。病從口入，所以我們每一個人，應(yīng)該注意日常生活中的飲食，要做到衛(wèi)生飲食。
為當(dāng)代的青少年，我們是祖國未來的希望生命固然重要。因此我們應(yīng)講衛(wèi)生，時時刻刻注意我們的飲食衛(wèi)生。做為中學(xué)生的我們，用膳的大多場所、時間都限制在學(xué)校的食堂。食堂的飲食衛(wèi)生就成為我們身體健康的主要因素。這也是我們本組所調(diào)查的研究性學(xué)習(xí)專題，經(jīng)過我們一段時間的調(diào)查表明，學(xué)校食堂的飲食衛(wèi)生還有待提高，尤其學(xué)校食堂供給學(xué)生用的餐具，我覺得應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格的消毒后再供我們學(xué)生用善，還有食堂的服務(wù)員的道德素質(zhì)不高，應(yīng)接受相關(guān)的道德教育，而且每個食堂也應(yīng)具備工作制服供給服務(wù)員，服務(wù)員必須有配套的手套，口罩等等。這些都是一個合格食堂最基本的最必要的。
健康并不是個人的問題，而是我們大家共同的問題。只要我們大家共同關(guān)注飲食衛(wèi)生，時刻警惕著它，共同為我們的健康做相關(guān)的準(zhǔn)備，病也會遠(yuǎn)我們而去，健康將成為我們最親密的好友時刻伴隨在我們身旁，將陪伴到生命的最后一刻。
衛(wèi)生搞好了，我們的生活也有了保障，快樂也會隨之而來，人活著不正是為快樂而活嗎?
這是來到學(xué)校以來我第一次參加的研究性活動，很開心，可以和同學(xué)們一起來研究話題。在這期間，我們也遇到過一點小麻煩，但又怎么比得上我們在研究過程中學(xué)到的知識重要呢?
我們研究的課題是“飲食衛(wèi)生”，大家都知道：健康是世人普遍追求的，在困難家庭中，人們追求健康以至減少生活負(fù)擔(dān)，在富裕家庭中，人們就崇尚健康以至讓自己享受多一些勞動成果，而追求健康也并非單方面的遵守，它與運動、環(huán)境、飲食等方面都息息相關(guān)，其中飲食方面是最為重要的。
在研究的過程中，讓我們認(rèn)識到了許多我在學(xué)校中、家庭中、旅行中所不在意的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
在學(xué)校中，常有些食堂為了節(jié)省時間而對學(xué)生的食物衛(wèi)生情況不認(rèn)真，還有的食堂為了獲得更多的盈利便從市場收購一些“不干凈”的食物來讓學(xué)生食用。學(xué)生們在校園中，食物無非是最重要的營養(yǎng)來源，食堂這樣做似乎已對學(xué)生們的成長造成了威脅。這同時也是新聞報道中經(jīng)常提到的“學(xué)生食物中毒”的重要因素之一。
在家庭中的飲食就更為重要了，因為家中除了整天內(nèi)外繁忙的主人外，還有年邁的老人、幼小的兒童，一旦飲食不妥善，造成的影響將不可思義，但這些卻很少引起人們的注意。在家中人人都會節(jié)省，為了不浪費糧食，剩余的食物往往在第二天還繼續(xù)食用。其實這是很不衛(wèi)生的，為了節(jié)約這一點糧食而無形中在傷害自己的身體，這值得嗎?
這種忽略飲食衛(wèi)生的事例不勝枚舉，但終歸還是為了讓人們明白飲食衛(wèi)生的重要性。
飲食衛(wèi)生是日常生活中最易被我們忽視的，我們應(yīng)引起對其的警惕。只有健康的身體與精神，才會讓我們有信心面對未來!
進(jìn)入高中，我們成為課改的第一批實驗品。在這新的學(xué)習(xí)過程中，和以往有所不同，學(xué)校不時安排的社會活動。這讓我們更加親近生活，了解社會。
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