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超市工作心得體會范文最新
我們得到了一些心得體會以后,可以通過寫心得體會的方式將其記錄下來,這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。怎樣寫好心得體會呢?下面是小編整理的超市工作心得體會范文最新,希望能夠幫助到大家。
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記得剛來超市賣場時(shí),場地一片狼藉,伸手不見五指,當(dāng)時(shí),室內(nèi)的溫度也是零下二十度左右,但是,我們依然準(zhǔn)時(shí)到場,接受丁主管安排的軍訓(xùn),員工知識培訓(xùn)。這是我在任何企業(yè)工作中都沒有經(jīng)歷的,她標(biāo)志著企業(yè)的形象和未來的希望。
隨著超市賣場的逐漸完工,我們在各主管的帶領(lǐng)下,搬運(yùn)雜物,清潔地面衛(wèi)生,提水的,掃灰的,拖地的,個(gè)個(gè)都爭先恐后的干著,雖然,我們大家個(gè)個(gè)忙的都是灰頭土臉的,但臉上總是洋溢著高興,快樂的風(fēng)采
接著超市的貨架,商品也逐步的進(jìn)入了賣場,首先,是主管們帶著我們組裝貨架,這對我們來說是有點(diǎn)趕鴨子上架,因?yàn)槲覀兇蠹覐膩矶紱]接觸過此類工作,主管們就手把手的教,不厭其煩的講解,至到大家能熟練的安裝完畢。商品的陳列擺放更是叫我們一竅不通,無從下手,還是我們的主管們,耐心的講解,引導(dǎo),如何將商品的陳列擺放的更有條理化,美觀化,反復(fù)調(diào)換商品的位置,排面。使我深深地感到,做什么事都要有一種執(zhí)著,堅(jiān)定的精神,才能把工作做的更好。
曾經(jīng)看過一個(gè)企業(yè)對員工的倡導(dǎo)書,是這樣寫的;如果你有智慧,請把你的智慧拿出來,如果你沒有智慧,那就請你流汗吧、如果你既沒有智慧又不想流汗,那就請你離開吧、我感悟很深。
我來超市上班,就是以這種心態(tài)做好超市分配的各項(xiàng)工作,既然,選擇了。就要認(rèn)認(rèn)真真,勤勤墾墾的`去做,爭取做到更好。
現(xiàn)在,我們穿著整齊的工裝,站在寬敞,明亮,干凈,整潔的環(huán)境里工作,我感到十分的自豪,真是,一分耕耘,一分收獲,一份付出,一份回報(bào),這與我們的齊心協(xié)力,辛勤勞動是分不開的。也是我更加懂得;眾人拾柴火焰高。只有想不到的沒有做不到的。
在以后的工作中,我會一如既往地,恪盡職守,嚴(yán)以律己,盡職盡責(zé)做好自己的本職工作,為超市的明天更加欣欣向榮,奉獻(xiàn)自己的一份力量。
我相信,我們的超市將是秀,最有企業(yè)形象,最有素質(zhì),最有團(tuán)隊(duì)精神的一枝獨(dú)秀,我作為一名員工,能在這樣的企業(yè)工作,是驕傲,自豪的。
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“愛護(hù)信譽(yù)要像愛護(hù)的眼睛一樣,對待顧客要像對待的親人一樣溫暖”,這是大樓員工每天早晨都要大聲宣讀的誓言,是時(shí)刻銘記在心中的口號和信念,該如何做怎樣才算體現(xiàn)出了“溫暖”呢這是每位基層不同崗位的員工應(yīng)該思考的問題。
伴每日倍感親切的迎賓曲,百貨大樓食品超市總是最先迎來批顧客,這里有顧客日常生活最需要的商品,有能解顧客一時(shí)之渴的瓶裝水,也有供顧客細(xì)心選購的精美禮品,這兒是大樓一天到晚都熱熱鬧鬧的地方,這兒的員工也總在辛勤忙碌著,她們每天做著應(yīng)該做的事情,在平凡的崗位上重復(fù)著簡單的工作,這服務(wù)行業(yè),驚人的事跡,值得贊頌的功德。
然而,服務(wù)是服務(wù),對大樓員工來說絕不應(yīng)停止于理念的認(rèn)識,不停止于技巧,服務(wù)對百大食品超市的員工來說,體現(xiàn)在面對顧客時(shí)的每細(xì)節(jié)。
在食品超市,為顧客提購物籃,替顧客搬貨送貨是最常見的事,前幾天來了一對老年顧客,大概六十多歲的年紀(jì),老太太走路顫微微的,老先生不時(shí)地伸出手?jǐn)v扶她,促銷員郭艷麗趕緊迎了上去,微笑詢問老先生需要幫忙,說要買面,要康師傅牌的不辣的面,恰巧面暫時(shí)缺貨,老先生著急了,說在外地上學(xué)的小孫子最喜歡吃面了,明天他就要回來,買怎么行疼孫之情流露無遺,郭艷麗心想,兩位老人不惜辛苦攙扶來給的孫孫買愛吃的東西,如愿,將會多么失望。于是,就給介紹同樣知名的.今麥郎牌面,平時(shí)觀察,今麥郎面在顧客中的受歡迎程度不亞于康師傅,家的小孫子應(yīng)該會喜歡吃今麥郎鮮蝦味的面和濃湯排骨面,沒想到郭艷麗剛一開口,老先生連連擺手,說從來沒聽說過牌子,是正規(guī)廠家的產(chǎn)品有生產(chǎn)日期到底辣不辣買錯(cuò)了怎么辦郭艷麗一聽是的顧慮,就給老人講解起來,老人眼神不好,郭艷麗就一袋袋地把包裝上的生產(chǎn)日期,廠址,指給老先生看,老先生不理解是彈面,彈面就面,艷麗就告訴他彈面的意思最筋道的面,有一句廣告詞“彈的好,彈的妙,彈的味道呱呱叫”,老先生一下樂了,說我孫子最愛吃味道又好又筋道的面了,和老太太一商量,竟把貨架上現(xiàn)五連包今麥郎鮮蝦面和排骨面全買了。
這時(shí),艷麗老太太好象很累的樣子,扶著柜臺不敢走動,一問才知,老太太的右腿不慎摔斷過一次,臥床兩年了,才剛剛能走路,艷麗趕緊找了一把椅子讓她坐下休息,慈眉善目的老太太忙不迭地連聲稱謝,老先生在超市里轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,原來他的一百塊錢還買夠,又不知該買,郭艷麗就給他介紹了老人愛吃的無糖高纖消化餅等食品,就去收款臺幫忙裝袋了。不一會兒,郭艷麗看見老先生提了一大籃的東西了,有一只手中竟然還拎著一大桶食用油,后面跟著那位行動不便的老太太。
“你們買這么多東西能拿動嗎住的地方遠(yuǎn)不遠(yuǎn)”細(xì)心的艷麗邊裝袋邊問老人。
老人一聽問,好像頓時(shí)充滿了希望,高興地說:“你是能幫忙送送呀我正發(fā)愁呢,家不遠(yuǎn)的,就在服裝公司里面!逼G麗一聽明白了,于是左手提油,右手提一大袋食品,“走,我送你們?nèi)!币宦飞,艷麗看到老先生的手又可以騰攙扶的老伴,心里別提有多高興了。老人走路慢,艷麗就一邊兒走一邊兒跟老人閑聊,知道家住服裝公司三樓的兩位老人,離百貨樓這么近,竟然有兩三年的逛過百貨大樓了,老太太腿腳不,老先生就不愿意把老伴人留在家里,快三年了,老伴的腿終于能走了,是老倆口次相扶相攙一塊兒逛大樓呢。兩位老人回憶起身體結(jié)實(shí)的時(shí)候逛大樓的情形,不禁來了興致,繪聲繪色地講起記憶中的百貨大樓,毫不掩飾對大樓的深厚感情,說沒想到,多少年了,大樓的服務(wù)仍然這么好,這么熱情周到,實(shí)在不容易呀,啥時(shí)候咱百貨大樓最值得老百姓信任。
艷麗把老人的東西提上三樓,趕緊又回過頭接手扶著樓梯一點(diǎn)點(diǎn)地往上挪的老太太,像叮囑家的老人一樣叮囑,以后想來百貨樓了,就常來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),別一次性買這么多東西了,注意的身體要緊。慈祥的老太太拉著艷麗的手不肯丟,非要她回家喝口水再走。艷麗說我正在當(dāng)班,久留,婉言謝絕了,她想的是趕緊回到的工作崗位上,趕緊溶入到還在忙碌著的伙伴們中間。
有多少老顧客對百貨樓懷有非的感情,有多少新鄉(xiāng)的普通市民對百貨樓報(bào)有殷切的希望,能留住老顧客,迎來新顧客,將百貨樓以誠信文化為的服務(wù)理念和精神發(fā)揚(yáng)光大,將百貨樓高質(zhì)量的服務(wù)和極具人情味跟普通老百姓心帖心的親切形象人心,難道不靠這天天都小事,難道不就靠像郭艷麗具備耐心細(xì)心和熱心的員工的努力嗎?
食品超市最多的商品油鹽醬醋,食品超市每天的工作比任何都瑣碎,對食品超市的員工來說,熟知每商品的價(jià)格和特點(diǎn)都很不容易,還要忙著上貨理貨,夏季來臨,食品部每日早晨必做的工作從五樓六樓拉成件的飲料和瓶裝水,幾位女員工一拉一大車,人說過累,爬高上低,爭著干重活累活,是郭艷麗,但事實(shí)上,郭艷麗僅是向上的集體中的一員而已。在將大樓的指示和精神理念的集體中,深知樓興我榮,樓衰我恥的絕某人,以大樓的利益為的利益,將每天的宣誓詞到行動中的絕某人,而是食品部辛苦忙碌著的每一名員工。
思想決定著,細(xì)微之處見真情,在忙碌著又快樂著的食品部員工的日常工作中,那些優(yōu)質(zhì)服務(wù)的閃光點(diǎn),豈止是月評三件好事能說得完的又豈止是郭艷麗能代表得了的有理由相信,百大食品部的工作,以大樓先進(jìn)的理念作指引,在的帶領(lǐng)下,將地跨越優(yōu)質(zhì)服務(wù)的新臺階。
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時(shí)間過得真快,到了新的崗位已經(jīng)有三個(gè)多月了,在這三個(gè)月當(dāng)中,我基本上熟悉了超市的大體情況,和工作流程。曾聽過這樣一句話:“越是艱苦的地方,越能鍛煉人的意志,越能使人感到充實(shí)!钡匠泻,才真的體會到這句話的含義。
二月初,在超市門前賣熟食飯,有雞蛋、土家燒餅、烤腸、粘玉米、還有五谷豆?jié){。因?yàn)槭擒囌境,又趕上過年,旅客的流動量特別的大。需要吃飯的人群數(shù)不勝數(shù),而我們的工作也因如此的客流量變得更加的繁忙,有時(shí)甚至有些忙不過來。而每到這個(gè)時(shí)候,我們的楊站長也會在超市幫忙賣東西,磨五谷豆?jié){,燕科長也是整個(gè)上午忙前忙后的收錢找錢磨豆?jié){沒有閑著。我也抽空推水、燒水、洗雞蛋、煮雞蛋、煮玉米。重復(fù)循環(huán)不間斷的忙活著。整個(gè)上午下來以后衣服都被汗水浸透。雖然又累又忙,但我感覺非常充實(shí)。
現(xiàn)在班長為了讓我盡快掌握超市的各崗位流程,再做理貨員的工作,同時(shí)熟悉收銀員的工作。超市的工作并不像想象中的那么簡單,在工作當(dāng)中首先要熟悉超市商品的品項(xiàng)、數(shù)量、實(shí)際情況,掌握商品信息情況。商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽,商品與價(jià)簽也會存在不對應(yīng)的現(xiàn)象,要及時(shí)檢查。同時(shí)商品的保質(zhì)期也要經(jīng)常查看,因?yàn)樯唐返娜掌谑呛饬可唐焚|(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)之一,也是一個(gè)超市的信譽(yù)所在。
作為一個(gè)合格的超市理貨員不能串崗閑談,車站超市貨品繁多,客流量又大。旅客的素質(zhì)參差不齊,理貨員要負(fù)責(zé)超市商品的安全工作。要經(jīng)常巡視賣場,減少超市的損失。在這個(gè)崗位上就要擔(dān)起這個(gè)工作的責(zé)任。理貨員是很忙的,從倉庫出貨到擺上貨架,并且要隨時(shí)補(bǔ)貨,這也是一個(gè)艱辛且繁雜的`過程。一般貨物沒什么,有的是飲料,灌裝酒,果奶,奶茶,綠茶,礦泉水之類的,再隨時(shí)補(bǔ)貨。及時(shí)清理衛(wèi)生,每月盤存,點(diǎn)貨,對單,對賬。都很累的。上了一天班,手,肩膀,腿,腳,都很酸痛,全身沒勁兒。但是再上班時(shí),看到同志們爭先恐后的干工作,我干勁倍增繼續(xù)工作。
收銀員的工作也不簡單,需要專心到位,來不得半點(diǎn)馬虎,背商品條碼,商品過機(jī)掃描,擊盤結(jié)賬,動作要麻利迅速,同時(shí)注意商品類型和價(jià)格,隨時(shí)注意收銀臺前和視線內(nèi)所見的賣場內(nèi)情況,以防止和避免不利于超市的異,F(xiàn)象發(fā)生。稍不留神,就可給超市造成經(jīng)濟(jì)損失,給團(tuán)隊(duì)帶來不良影響。
班長劉同菊和同事們對我來講都是那么的和藹可親,細(xì)心講解工作流程,每步該怎樣做和細(xì)節(jié)上的技巧在科長的帶領(lǐng)下同志們都很團(tuán)結(jié),工作上不分彼此互相幫忙,是我在學(xué)習(xí)的過程中沒有壓力也沒有受到排斥,使我感受到濃濃的親情。團(tuán)隊(duì)的力量使我對工作更有信心。
顧客是上帝,在平凡的崗位上,擔(dān)子不輕,每天重復(fù)相同過的工作,對旅客說出的刻薄的話必須學(xué)會忍耐,委屈壓在心底。一定要用微笑服務(wù),當(dāng)你對旅客微笑時(shí),不管旅客對我們多么不滿此時(shí)他們的心情一定是隨之晴朗,微笑是迷人的表情,一個(gè)微笑不費(fèi)分文,卻能化解矛盾甚多,懂的微笑的人將會擁有美好的人生,當(dāng)你微笑的時(shí)候,世界也在對你微笑。
我們科長燕玲公私分明,她對屬下員工嚴(yán)格要求,處理問題干凈利落,不拖泥帶水,利用業(yè)余時(shí)間調(diào)研市場在“五谷豆?jié){”之后又為超市增添引進(jìn)了新品可口美味的“涼皮”也為家遠(yuǎn)的年輕同事解決了吃飯不方便的問題,改換了一下口味。受到了同志們的好評
我在超市的工作時(shí)間還不太長,自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平離工作實(shí)際要求還有差距,但我能克服困難,努力學(xué)習(xí),端正態(tài)度,積極向其他同志努力學(xué)習(xí)請教,活到老學(xué)到老。在臨秋末晚將要退休的這段時(shí)間中,能踏實(shí)認(rèn)真的做好本職,為超市經(jīng)營效益的發(fā)展竭盡全力,做出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)!
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隨著終端攔截的越來越激烈,終端攔截的最高操作手法:住店促銷員攔截競爭廠家的消費(fèi)者群體,銷售自己的產(chǎn)品的做法,在醫(yī)藥保健品營銷中迅猛發(fā)展,盡管在醫(yī)藥保健品行業(yè)出現(xiàn)住店促銷要晚于酒水飲料與化妝品,但是最近兩年越來越泛濫,據(jù)筆者20xx年xx月初在廣州市和深圳的調(diào)查,目前住店促銷非常普遍:A類藥店(各廠家標(biāo)準(zhǔn)不一,但大同小學(xué)校防汛應(yīng)急預(yù)案,規(guī)則方案異)的60%,平價(jià)藥品超市100%都有個(gè)廠家的住店促銷。一般來說,在廣深兩地每月營業(yè)額10萬元及10萬元以上的店,都可能有住店促銷員進(jìn)駐。
1、誰在派住店促銷進(jìn)入藥品零售賣常
在二級以上城市的A類零售終端,所有的平價(jià)藥品超市已經(jīng)普遍有住店促銷員存在。派駐住店促銷員的一般是藥品生產(chǎn)企業(yè)和藥品銷售代理公司。
生產(chǎn)廠家派駐。一般會是品牌知名度低的廠家,具備以下條件就可排住店促銷:一是品種較多的廠家,二是價(jià)差大的品種,三是一些人員營業(yè)推廣可以上量的品種,四是一些老藥新做的品種,或者五是新推出的不以廣告作為促銷手段的品種,大都采取以終端攔截營銷模式運(yùn)作,其最高境界就是有自己的住店促銷員隊(duì)伍。
醫(yī)藥公司派駐:獨(dú)家代理一些品種,或者把某類品種組合成為一個(gè)系列,或者治療各種疾病的藥品都有,覆蓋面廣泛,消費(fèi)者攔截面廣泛。
在很多藥品超市和大型藥店里,住店促銷員的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于正式的藥店?duì)I業(yè)員的數(shù)量。有些藥店只有柜臺里的營業(yè)員是店方的,其他都是愛情心理測試—愛情測試:你錯(cuò)愛了花藥品生產(chǎn)廠家或者醫(yī)藥代理公司的住店促銷員。有些已經(jīng)到了一個(gè)柜長是店里的員工,其余營業(yè)員全是廠家的住店促銷。因此住店促銷的終端攔截方式不管合法合理性如何,無論成本高低,在短期內(nèi)這肯定是一些實(shí)力不強(qiáng)的廠家繞不過的'一道坎。
2、住店促銷的發(fā)展趨勢
場所上:
住店促銷終端攔截,將從超級終端(平價(jià)藥品超市、當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)最佳幾家藥店)向連鎖藥店發(fā)展,最后還會進(jìn)入較大的社會單體藥店。從對臺外到柜臺內(nèi),穿著和店員相同的服裝,讓消費(fèi)者難辨真假,管理上等同店方的一名營業(yè)員。
人員上:
住店促銷員的人選上開始是利用住店醫(yī)師(坐堂醫(yī))后來大都廠家自己招聘培訓(xùn)人員,然后直接派駐藥店。筆者認(rèn)為,住店促銷發(fā)展到以后可能會又淺論圖書館知識管理技術(shù)分析回到坐堂醫(yī)生,因?yàn)?0xx年7月后,抗生素憑處方購買后,就有不少藥店有了住店醫(yī)師,而到20xx年底,SFDA規(guī)定所有的處方藥都要憑處方購買時(shí),一些OTC渠道為主的處方藥可能自己聘請坐堂醫(yī)生,放在藥店為自己的產(chǎn)品銷售服務(wù)了。
3、住店促銷的發(fā)展趨勢
總得來說,藥品是特殊商品,長期靠住店促銷強(qiáng)力推銷肯定不符合藥品營銷發(fā)展趨勢,也損害了消費(fèi)者的利益,到最終會被消費(fèi)者唾棄從而也會倉庫搬遷計(jì)劃書xx關(guān)注大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)損害廠家利益。筆者認(rèn)為駐店促銷不是藥品營銷創(chuàng)新的方向,以后藥品營銷的趨勢必然是OTC靠品牌廣告和消費(fèi)者服務(wù)拉動,處方向靠醫(yī)生處方推動。
此外,目前住店促銷人員普遍素質(zhì)偏低,不具備醫(yī)藥知識,只是一味推薦自己企業(yè)的產(chǎn)品,而不是下藥對癥下藥或者按照患者實(shí)際病情需工作總結(jié)要推薦合適的藥品,這顯然會導(dǎo)致藥物濫用和藥物不良反應(yīng)的增加。更有甚者,住店促銷的做事原則是:“只想把產(chǎn)品賣出去”,其他什么都可以不管。
但藥品流通渠道和零售模式是中國近年來流通行業(yè)變局最大的事業(yè)渠道了。筆者預(yù)測住店促銷必將在一段時(shí)間內(nèi)存在,且會發(fā)展壯大。就象平價(jià)藥品超市一樣。
4、住店促銷出現(xiàn)的原因:
一是監(jiān)管乏力:
對于越來越泛濫的住店促銷和進(jìn)店費(fèi):藥品監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門應(yīng)該對藥店的零售實(shí)施嚴(yán)格管理和監(jiān)督,而不應(yīng)該對住店促銷這一現(xiàn)象任其放任自流,但國家職能部門目前忙于管理GSP認(rèn)證,還沒有時(shí)間對醫(yī)藥保健品零售終端進(jìn)行整頓管理,工商城20xx云南抗旱救災(zāi)集體事跡材料管也就管管門外有無亂貼POP。此外,這一現(xiàn)象近兩年才火起來,也還沒有亂到必須借助政府力量強(qiáng)行介入規(guī)范的時(shí)候,一般的管理制度和條例法規(guī)的出現(xiàn),都是實(shí)踐在先,對于不規(guī)范的實(shí)踐,對社會和公眾不利的實(shí)踐,不正當(dāng)?shù)母偁帲鐣_實(shí)反應(yīng)強(qiáng)烈后,才會出臺相應(yīng)的管理制度來規(guī)范。
二是廠商(廠家和代理商)的營銷模式需要:
GMP過關(guān)后,很多企業(yè)把資金沉淀在GMP廠房和設(shè)備上,沒有財(cái)力在投入大眾媒體,進(jìn)行品牌運(yùn)作,因此采取終端攔截,住店促銷的廠家、商家都將越來越多。誰不做,藥的銷量就上不去,就會影響自身的經(jīng)濟(jì)利益!斑M(jìn)店費(fèi)”的普及以960" data-highlighted="true">及藥品行業(yè)市場競爭導(dǎo)致的結(jié)果。有些藥品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的藥品,由于企業(yè)知名度低,不在藥店內(nèi)促銷就很難打開銷路,而治療同一種疾病的藥品可能有很多種,這些藥廠之間本身就存在激烈競爭,藥店就是他們最為直接的競爭陣地,而且零售終端的空間資源有限,因此競爭更加激烈,甚至不少地方即使你愿意出錢,也不給你上住店促銷,因?yàn)橐粋(gè)柜臺就那么小,進(jìn)去太多的人擁擠不堪,給顧客的印象也不好!
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在前面進(jìn)行的這三次實(shí)訓(xùn)中,我們這一組選擇的是永輝超市做為我們的目標(biāo)企業(yè)。
通過去永輝超市購物加上在網(wǎng)上的資料收集,我們對永輝超市的各方面都進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查與總結(jié)。
在第一次的實(shí)訓(xùn)中,因?yàn)橐鲇^音橋商圈的超市定位圖,所以我們對這一區(qū)域的幾大重點(diǎn)超市都做了相關(guān)的調(diào)查。通過收集資料,使我們對這幾大超市的背景有了一定的了解,然后再通過實(shí)地的考察分析了這幾個(gè)超市之間的購物環(huán)境,服務(wù)態(tài)度等等,最后得出相應(yīng)的結(jié)論。我們選擇的重點(diǎn)分析企業(yè)是永輝超市,在我們分析的這個(gè)區(qū)域內(nèi),永輝超市就有兩家,一家在觀音橋廣場,還有在我們學(xué)校對面的金源廣場有一家。這兩個(gè)永輝超市相比來說,金源店相應(yīng)的是高服務(wù)低價(jià)格,很大程度的`便利了周邊的群眾。而在觀音橋的永輝店,則相對的服務(wù)較差,這和其購物環(huán)境也有很大的關(guān)聯(lián)。由于是處于繁華地段,租金等成本費(fèi)用較高,再加上購物的人流較多,使得觀音橋的永輝店購物環(huán)境相對擁擠。
人們只要一提起永輝超市,第一印象都是其生鮮商品很便宜。而我們這一小組在經(jīng)過一系列的資料查證之后,也知道了永輝低價(jià)的原因。
第一、永輝超市在上游供應(yīng)鏈中具有其獨(dú)到之處。堅(jiān)持所有生鮮商品自己直營,并在全國建立起20多個(gè)采購基地,以現(xiàn)款直接去農(nóng)戶家采。
第二、永輝超市密集布點(diǎn),頻繁配貨以謀求更低成本。
第三、永輝超市具備有一大批生鮮管理專家、采購專家、水產(chǎn)養(yǎng)殖的生鮮經(jīng)營團(tuán)隊(duì)。是其他超市所沒有的。
而永輝超市的服務(wù)策略,我們結(jié)合著自身的購物體驗(yàn),在永輝超市現(xiàn)有基礎(chǔ)上也設(shè)計(jì)了一些新的策略以更加適應(yīng)現(xiàn)代化的購物需求。相應(yīng)的,制定的新策略很大程度上就是永輝超市現(xiàn)在所沒有的。也就是在永輝超市購物中有的一些弊端。在制作的永輝超市的服務(wù)流程圖中,現(xiàn)有的是比較單一的購物流程,很大程度上沒有能夠很好的適應(yīng)顧客的購物需求,而我們這一小組針對這些弊端或者需求,提出了相應(yīng)的建議和意見。
一、比如購物的時(shí)候,特別是節(jié)假日人流較多時(shí),超市會顯得很擁擠,而一些老年人或者殘疾人購物就會很不方便。我們就建議在超市內(nèi)增添老弱病殘等特殊人群的專用通路,并安排人員對著這一特殊人群進(jìn)行商品介紹、導(dǎo)購等服務(wù)。給他們一種溫馨的購物環(huán)境。
二、在永輝朝超市現(xiàn)只有買熟食品的專區(qū),很多顧客群體比如學(xué)生一族想要制作生鮮內(nèi)食品,卻由于沒有條件而作罷,相應(yīng)的也就流失了一部分的購買。而我們小組建議在超市內(nèi)設(shè)置廚房工程,對顧客選購的生鮮類食品需要加工的按其要求對食品進(jìn)行加工,建立起特色化、個(gè)性化服務(wù)。
三、永輝超市里面沒有設(shè)置商品價(jià)格查詢機(jī),有時(shí)價(jià)標(biāo)太多擠在一塊,上面的價(jià)格等信息又有些模糊,旁邊又沒有銷售人員,就不能確定其具體價(jià)格是多少,就會導(dǎo)致流失購買此商品的顧客或在結(jié)帳時(shí)產(chǎn)生爭議。所以我們建議在商品種類繁多的地方配置商品查詢機(jī)。以滿足顧客需求。
四:在客流量高峰期,選購物品繁多與少件的顧客都在一起排隊(duì)結(jié)帳,導(dǎo)致選購少件物品的顧客等待很久才能結(jié)帳,會導(dǎo)致購買少件商品的顧客因要排很久的隊(duì)從而放棄所購買的商品,既流失了部分顧客,也加大了工作人員的工作力度。而我們根據(jù)這一弊端,建議開設(shè)少件物品結(jié)帳專用通道,提高購買少件商品的顧客的結(jié)帳效率。
除了這些建議外,我們還對其服務(wù)策略有一些看法,比如。大力宣傳綠色無公害食品,倡導(dǎo)綠色新生活。加大工作日的促銷力度,提高工作日的銷售,同時(shí)分散客流。提高消費(fèi)者的讓渡價(jià)值,爭取重復(fù)購買。對一些促銷商品統(tǒng)一制作宣傳冊,顧客進(jìn)門就可以對促銷的商品一目了然。定制會員服務(wù),定期以短信或其他形式通知其超市內(nèi)最新的促銷活動消息等等。
最后,通過這實(shí)訓(xùn),我們對自己所選擇的企業(yè)的一些相關(guān)資料都有了一定了解,還相應(yīng)的對課堂上講授的一些東西有了更深的體會。
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來到自家人嘉大店的第一天,首先被經(jīng)理分到了倉庫配送中心,主要負(fù)責(zé)供應(yīng)商的收驗(yàn)貨工作。作為應(yīng)屆畢業(yè)生,面對這和我大學(xué)所學(xué)專業(yè)毫無關(guān)系的工作,我不知道自己是否可以勝任這工作。但是我明確的知道對于這一未知的領(lǐng)域,我有太多的需要學(xué)習(xí)。帶我的容姐人很好,在她耐心的指導(dǎo)下我很快了解了工作的流程。
自我感覺收驗(yàn)貨的流程雖然比較簡單,但是有很多細(xì)節(jié)性的東西需要非常的細(xì)心,例如:
1、看供應(yīng)商的貨是否是送到該門店的';
2、驗(yàn)貨時(shí)要對清楚條碼、數(shù)量;
3、有減單和劃單的要讓送貨人簽名。
此外,我需要盡量的去熟悉什么供應(yīng)商提供什么商品,至少大的供應(yīng)商要熟記。
此外,在閑暇時(shí)間我還會到賣場去看看,在這過程中我認(rèn)識了更多的同事和了解了他們的工作,同時(shí)還學(xué)到了一些關(guān)于商品陳列的知識并根據(jù)陳列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)了門店陳列常出現(xiàn)的一些小問題。
通過一個(gè)星期的學(xué)習(xí),我已經(jīng)可以獨(dú)立完成收驗(yàn)貨工作了,接下來的其他工作中,我會同樣的虛心向前輩們認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的提升自己。
在完成收驗(yàn)貨的學(xué)習(xí)后,我被調(diào)到了收銀臺,學(xué)習(xí)收銀的相關(guān)事宜。很巧,這次帶我的姐姐是和我同村的,哈哈。收銀的工作和收驗(yàn)貨一樣,同樣需要非常的細(xì)心。在收銀的過程中我總是害怕收錯(cuò)錢,所以把速度放的極慢,害顧客等的好著急。為了不讓顧客等太久,所以最后我就在顧客少的時(shí)候收。
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我是家樂店收銀員一名入職不久的新員工,雖說是新員工,但在公司工作也將近三個(gè)月時(shí)間了。轉(zhuǎn)眼間快到年底了,來到本公司的這幾個(gè)月里,我不僅學(xué)會了很多專業(yè)知識,而且也學(xué)會了人與人之間的交往,特別是怎樣與顧客溝通。這對我來說是莫大的財(cái)富,因?yàn)樵?jīng)我是個(gè)不善于交流不愛與人溝通的孩子。
或許對大家來說,收銀是件很容易的事,收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他方面不用多考慮。剛開始我也是這么認(rèn)為的,不過后來等我成為一名超市員工的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)并不是想象中的那么簡單。我們不只是收銀,每天早上我們來到店里首先打掃衛(wèi)生,然后再開會,然后才開始一天的工作。工作時(shí)我們也不僅僅只是簡單的收銀,在面對顧客時(shí)要真心的為顧客服務(wù),特別是在顧客到收銀臺的那一刻我們自始至終都要把最美的微笑的心情帶給顧客,在與顧客交流的過程中禮貌用語更不可少。如:“您好,歡迎光臨"“請稍等,請拿好”“請慢走,歡迎下次光臨”。
在工作的這短短的幾個(gè)月中,雖然有時(shí)會有些失落,不過,也有過很多的歡喜,特別是每次聽到顧客說這小女孩的態(tài)度真好,我心里就特開心......還有,每次有不懂得問題時(shí),老員工都會積極的告訴我應(yīng)該怎么做這都使我特別感動。其實(shí)做什么工作都會遇到困難,難免有些失落,不過只要我們能積極的去問努力的去學(xué)習(xí),我相信沒有什么做不好的。
自己雖然做收銀的工作并不長,自己的技術(shù)水平跟專業(yè)素質(zhì)還有待提高,但我覺得只要我們用心去學(xué)習(xí),就一定能克服困難。更重要的是我們要樹立良好的企業(yè)形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作中遇到不懂問題更要積極的.向老員工請教學(xué)習(xí)。
在工作的這段期間中,我覺得對顧客的服務(wù)態(tài)度是極為重要的。作為服務(wù)行業(yè)中的一員,讓顧客滿意而歸是我們對自身的要求。這就需要我們時(shí)刻保持好良好的情緒,做到熱情耐心的對待每一位顧客,在工作中不要將自己的小情緒帶進(jìn)來,特別是當(dāng)顧客對你發(fā)火時(shí),我們一定要面帶微笑真誠的向顧客解釋。結(jié)賬過程中,當(dāng)商品標(biāo)價(jià)與電腦不符時(shí),我們要及時(shí)通知課組人員并進(jìn)行核實(shí),然后要積極向顧客解釋并請顧客耐心等待。還有,就是一定要運(yùn)用微笑服務(wù),微笑是最為迷人的表情,一個(gè)微笑不費(fèi)分文卻給予甚多,懂得對生活微笑的人,將會擁有美麗的人生。
我們每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應(yīng)提供不同的服務(wù),因?yàn)檫@一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務(wù),要讓顧客體會到親切感,即使在服務(wù)工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們?nèi)匀灰孕δ樝嘤,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。
在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會方面的專業(yè)知識,雖然自己的業(yè)務(wù)水平離工作的實(shí)際要求還有一定的差距,不過我相信態(tài)度決定一切只要自己用心去做努力去學(xué)習(xí),就一定能克服困難,成為一名優(yōu)秀的收銀員。
雖然這只是簡簡單單的一個(gè)收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質(zhì)。不斷地學(xué)習(xí),不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務(wù)技巧!爸挥袑W(xué)習(xí)才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務(wù)技巧。哪怕是普通的一個(gè)收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!
請各位領(lǐng)導(dǎo)相信我,我一定可以把它做的更好!
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