酒店副經(jīng)理競聘演講稿
演講稿要求內(nèi)容充實,條理清楚,重點突出。在當下社會,演講稿應用范圍愈來愈廣泛,那么問題來了,到底應如何寫一份恰當?shù)难葜v稿呢?以下是小編收集整理的酒店副經(jīng)理競聘演講稿,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
酒店副經(jīng)理競聘演講稿1
尊敬的各位領導、各位評委、各位同仁:
大家午好!
首先,真誠的感謝領導給予我展示、檢驗自已的機會。能站在這個競聘的平臺上,我的心情非常激動,因為這是對我年來工作態(tài)度與工作成績的充分肯定,我感到十分欣慰!今天,我本著參與、鍛煉、提高進而推動我酒店事業(yè)發(fā)展的目的,我要競聘的職位是酒店總經(jīng)理。下面,我對自己的基本情況向各位做一簡單的介紹。
(個人基本情況)回首過去的年,在領導和同仁們的支持和幫助下,我在工作中一直兢兢業(yè)業(yè),任勞任怨,從一個業(yè)務新兵逐漸成長為一個有擔當、敢反思、珍惜人生價值的責任人。
寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。隨著這些年的工作歷練與學習充電,我的工作經(jīng)驗日見豐富,理論知識日益扎實,人也越來越成熟,已具備較高的業(yè)務素質(zhì)和一定的管理經(jīng)驗,我覺得自己有信心也有能力擔任一名酒店總經(jīng)理,能做好應該履行的職責。
我認為酒店總經(jīng)理的工作是:
1、全面負責處理酒店的總體事務,和酒店全體員工共同努力,及時完成酒店所確定的各項目標。
2、制定酒店的管理目標和經(jīng)營方針,包括制定各種規(guī)章制度和服務操作規(guī)程,規(guī)定各級管理人員和員工的職責,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行。制定市場拓展計劃,帶領銷售部進行全面的推銷。制定酒店一系列價目,如房價、餐飲毛利等。詳細閱讀和分析每月報表,檢查營業(yè)進度與計劃的完成情況,并采取對策,保證酒店業(yè)務順利進河。
3、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化。高效化。主持每周總經(jīng)理室的辦公例會。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報,并針對各種問題進行指示和講評。傳達政府或總經(jīng)理室的有關指示、文件、通知,協(xié)調(diào)各部門之間的關系,使酒店有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全酒店的財務制度。閱讀的分析各種財務報表,檢查分析每月營業(yè)情況,督促財務部門做好成本控制、財務預算等工作,檢查收支情況、應收賬款和應付賬款等。
5、定期巡視公眾場所及各部門的工作情況,檢查服務態(tài)度和服務質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題、解決問題。
6、培養(yǎng)人才,指導各部門的”作,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì)。
7、加強酒店維修保養(yǎng)工作和酒店的安全管理工作。
8、選聘、任免酒店副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、部門經(jīng)理等,決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變革。負責酒店管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升等。
9、與社會各界人士保持良好的公共關系,樹立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要貴賓。
10、關心員工,以身作則,使酒店有高度凝聚力,并要求員工以高度熱情和責任感去完成本職工作。
競聘該職務我有如下優(yōu)勢:
一是具有勇挑重擔的信心。要干好一項工作,首先必須熱愛這項工作。今天,我能鼓足勇氣參加這次競爭,決不是意氣用事,也不是心存僥幸,而是自己熱愛這項工作,珍惜這次機會,渴望成功、追求進步的真實體現(xiàn)。
二是具有豐富的工作經(jīng)驗。我具備系統(tǒng)的酒店管理知識、嫻熟的業(yè)務技能。知識方面,這些年我始終不忘充實自己,堅持干中學、學中干,完善自我,提高自我,各項工作都是憑著扎實的知識做好的。業(yè)務技能方面,年以來的`多崗位磨練,也練就了我嫻熟的業(yè)務能力。特別是我先后擔任、、工作,積累了大量的工作經(jīng)驗。這些都有助于以后工作的開展。
三是具備良好的人際溝通能力和組織協(xié)調(diào)能力。在工作中尊重領導,團結同事,堅持做到識大體顧大局,能夠堅持原則而又不失靈活,處理問題思路清晰,頭緒分明。特別是經(jīng)過多年來崗位學習和鍛煉,使自己的業(yè)務能力、組織協(xié)調(diào)能力、分析判斷能力、領導掌控能力都有了較大的提高,使自己一步一步走向成熟。
四是具備嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,認真的工作態(tài)度。酒店總經(jīng)理的工作關系到的是酒店經(jīng)濟利益和酒店發(fā)展,也是一項要求非常嚴格的工作。來不得半點馬虎,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L,認真細致的工作態(tài)度是對一個從事酒店工作人員的最基本的要求。我始終堅定不移地認為,嚴謹?shù)墓ぷ髯黠L和認真的工作態(tài)度同等重要,尤其對于我們酒店工作,更是如此。
成績屬于過去,激情成就未來;厥走^去,我所走過的每一步,都滲透著組織的培養(yǎng),都凝聚著領導的關心,更有各位同仁的默默奉獻。我想,酒店總經(jīng)理不只是一個有吸引力的職位,更是一份沉甸甸的責任。如果領導和同志們信任我,我將從以下幾個方面努力工作,為我們酒店的發(fā)展做出更大貢獻。
1、抓好自身建設,全面提高素質(zhì)。酒店總經(jīng)理工作,責任重大,任務繁重,我將努力按照政治強、業(yè)務精、善管理的復合型高素質(zhì)的要求對待自己,加強政治理論與業(yè)務知識學習,全面提高自己的政治、業(yè)務和管理素質(zhì),公平公正、潔身自好,清正廉潔,做到愛崗敬業(yè)、履行職責,努力爭當一名合格的酒店總經(jīng)理,全力實踐“團結、務實、嚴謹、拼搏、奉獻”的時代精神。
2、嚴格成本控制,加強細化核算。控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收。嚴格細化可控成本的管理、做到同質(zhì)比價、同價比質(zhì),選用優(yōu)質(zhì)的原料,開發(fā)低價實用的原料。因此,我將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行細分管理,由原來的每月進行的盤點物資改為每周一次,對各項消耗品的使用提出改進意見和建議,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
3、加強廚房管理,嚴格把好食品安全關。民以食為天,食以潔為本,衛(wèi)生管理是餐飲企業(yè)管理工作中一項經(jīng)常性的非抓不可的工作,對于促進企業(yè)的經(jīng)濟效益和提高企業(yè)的信譽、知名度,有著不可低估的作用。我們在管理上嚴格把好食品衛(wèi)生關,從進貨、領料、烹調(diào)制作都嚴格檢查,防止食物污染。嚴格按操作程序工作,對刀具、案板等用具按規(guī)定消毒。為杜絕菜品質(zhì)量不合格的問題,對廚師進行編號,署名制度,進行跟蹤服務,促使廚師在烹制中下足功夫確保產(chǎn)品質(zhì)量。對加工原料堅持先進、先出的原則,對原料的領用、備貨、漲發(fā)必須認真細致,分檔取料要合理化使物盡所用。冰箱儀器擺放整齊、生熟分開,每天進行整理,防止食品變質(zhì),發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品不準加工出售,應報廚師長處理。堅持飯菜不合質(zhì)量不上,不合數(shù)量不上,盛器不潔不上,不尊重宗教信仰不上的原則。尤其是花色菜,火功菜認真對待,不任意改變風味特點,嚴格按順序和賓客要求掌握出菜時間。隨時根據(jù)市場需求的變化和顧客對菜品提出的要求,對菜品進行局部的修整和完善,提高菜品的質(zhì)量,使菜品色、香、味、型更適合人們口味的變化。對餐飲經(jīng)營要善于及時地分析不同層次的需求欲望,才能開發(fā)出多種多樣的適應各種不同層次需求的新產(chǎn)品,滿足人們需求的產(chǎn)品才能為顧客所接受。
4、加強培訓,提高員工素質(zhì)。業(yè)務知識與服務技巧是體現(xiàn)一個酒店的管理水平,要想將業(yè)務知識與服務技巧保持在一個基礎之上,如果培訓工作不跟上,新老員工的更新又快,將很容易導致員工對工作缺乏熱情與業(yè)務水平松懈,特別是對一個企業(yè)會直接影響到品牌。員工培訓將是以酒店的發(fā)展和崗位需求為目標,提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身下一步酒店各項改革的自信心。培養(yǎng)一支服務優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍,穩(wěn)固酒店在當?shù)厥袌鲋械牧己每诒蜕鐣б。達到從標準化服務到人性化服務再到感動性服務的逐步升華。也為此,將計劃每月進行必要的一次培訓,培訓方式主要是偏向授課與現(xiàn)場模擬方法。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續(xù)完善各種規(guī)章制度,工作流程,逐步建立起以“制度管人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。
5、健立完善客戶檔案,著力培養(yǎng)忠誠客戶。完善客戶檔案,對賓客按:簽單重點客戶,會議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔,詳細記錄客戶的所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。建立與保持同政府機關團體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對客戶進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶的生日,通過電話、發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。
6、以經(jīng)濟效益為中心,建立目標經(jīng)營責任制。面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費群體,轉(zhuǎn)變觀念,加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃,注意穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網(wǎng)絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,并建立起相應的獎勵機制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性,內(nèi)挖潛力,外拓客源。
7、堅持創(chuàng)新,培養(yǎng)創(chuàng)新意識。創(chuàng)新是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,在目前對酒店產(chǎn)品、營銷手段大膽創(chuàng)新的基礎上,在新的市場形勢下,將要大力培養(yǎng)全員創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產(chǎn)品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,再進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
成功是得到所愛的,幸福是愛所得到的!各位領導,各位評委,各位同事,面對著大家信任和期待的目光,我看到了希望的所在,同時也意識到壓力和責任的所在,但都必將成為我們工作的動力。假如組織選擇了我,我堅信自己有能力在酒店總經(jīng)理的崗位上做出更大的成績。古人云:不可以一時之得意而自夸其能;亦不可以一時之失意而自墜其志。不論這次競聘結果如何,我將繼續(xù)勤奮學習、勇于實踐,不斷提高科學判斷形勢、應對復雜局面及配合全局的能力。進一步增強事業(yè)心、責任感和使命感,盡心盡責做好各項工作,為我酒店事業(yè)發(fā)展添磚加瓦!
謝謝大家!
酒店副經(jīng)理競聘演講稿2
尊敬的各位評委、各位同事:
大家好!
面對這次機遇與挑戰(zhàn),我對自己充滿信心、更對__集團的未來充滿信心。我競聘這個崗位,是基于對這個職位的了解和對自身認識的情況下作出的選擇。在此同時,也希望通過運用自己的專業(yè)技能和平時積累的管理經(jīng)驗,來為我集團的振興和發(fā)展貢獻自己的一份力量。經(jīng)過分析,我認為我有以下幾個方面的優(yōu)勢:
1、具有正直的人品、良好的修養(yǎng)以及認真負責的工作態(tài)度。在為人上,我胸懷坦蕩,公道正派,與人為善,不搞小動作。對待本職工作一絲不茍,對領導布置的工作我總是全力以赴,今天的工作必須今天完成,沒有任何借口與理由。
2、具有深厚的理論基礎和較豐富的實踐經(jīng)驗。本人具有會計師職稱和三年以上工作經(jīng)驗,符合會計法規(guī)定的企業(yè)會計機構負責人所具備的條件。自到酒店后,我迅速熟悉了酒店管理系統(tǒng)并系統(tǒng)學習了有關成本控制及用友財務軟件操作,幾乎從事過全部會計崗位的工作,因而對每個會計崗位都有著較深入的了解和認識。
3、較強的關系協(xié)調(diào)能力。能妥善處理好與本酒店各部門的關系,協(xié)同各部門控制部門成本,參與營銷政策的制訂,分析客源流情況等。同時由于工作的關系使我有更多的機會對勞資、統(tǒng)計、預算等相關部門的工作有更多更深入的了解,為更好的完成部門之間的協(xié)調(diào)和配合提供了技術上的保證。在對外關系協(xié)調(diào)方面,尤其是在__酒店資金十分吃緊的情況下,經(jīng)過懇切地溝通、協(xié)商處理,爭取并得到了大多數(shù)供應商的理解與支持,基本上化解了__酒店在特殊時期的財務困境。另一方面在與稅務部門相關人員的溝通中也由陌路變成熟路,我的深刻體會是:和諧的人際關系同樣能為單位創(chuàng)造良好的經(jīng)濟、社會效益。
4、向節(jié)能降耗要效益。在我主持__酒店的財務管理工作期間,由于較好地協(xié)調(diào)了與稅務方面的關系,去年一年僅房產(chǎn)稅一項,通過稅收基數(shù)調(diào)整,就合理節(jié)稅1xxxx元,并得到了稅務部門的認可;xx酒店是一個成長中的酒店,工程的預、結算還比較多,在審核方面,我本著酒店主人翁意識,精心核對前后合同,及時糾查了乙方相關結算上的曲解,使單位節(jié)約支付工程款xxxx元;對各項直接耗料,隨時了解市場行情并調(diào)整相應價格;這在一定程度上抑制了有關供應商的故意抬價,為酒店節(jié)省了開支增加了利潤。
5、有虛心好學、開拓進取的創(chuàng)新意識。業(yè)余時間,我在注重提高自己專業(yè)技能的同時,力求把自己培養(yǎng)成為一個“一專多能”的人才。目前正在參加電大財會專業(yè)本科班的培訓學習,本人相信,通過不斷地接受再教育,通過不斷的自我學習,定能為本公司的經(jīng)營發(fā)展在理念上、管理上提供更廣闊的思路。
假如我有幸競聘成功,我將不負眾望,不辱使命,做到“以為爭位,以位促為”。對于財務部的下一步工作我有如下幾點想法:
第一、大力提倡文明、優(yōu)質(zhì)服務,展現(xiàn)我__人良好精神面貌和道德風尚。財務部做為我酒店的一個窗口部門,在我部資金較為緊張的情況下,搞好文明、優(yōu)質(zhì)服務就顯得更為重要。由于資金緊張,我們不可能對每一個職工、客戶、供應商有求必應,對于他們憂慮著急的情緒,我們必須給予充分的理解。耐心細致的做好解釋工作,才能贏得更多的客戶。
第二、下大力氣提高基層會計人員的業(yè)務素質(zhì)和職業(yè)道德水平。在全體會計人員之間形成一股學習之風,以此來促進我單位會計核算水平的提高。同時,本人要更加努力的鉆研稅務知識,做好稅務籌劃工作,以達到合理避稅。
第三、加強成本核算和現(xiàn)金流量的管理。按月對本單位經(jīng)營情況進行分析和總結,形成經(jīng)驗和教訓,為領導決策提供有用的信息。對本單位的現(xiàn)金流量實行總體控制,促使本單位在資金的使用上量入為出,開源節(jié)流,并把資金的風險和壓力盡量分散轉(zhuǎn)移到分包隊伍和供應商。
第四、加速資金回籠工作。對各項應收款的回收進行監(jiān)控,建立應收賬款預警機制,當回收的應收款達不到某一比例時,及時向?qū)Ψ酱呤,并向領導匯報,以便采取相應措施,爭取工作主動權。
第五、進一步做好內(nèi)外相關部門的溝通和協(xié)調(diào)工作。對外勤跑工商、稅務部門,多和他們溝通,以取得他們的理解和支持。對內(nèi)加強部門之間的橫向聯(lián)系,相互支持相互理解,一致對外。
作為一名競聘者,應該直接面對成功與失敗,假如我不能競聘成功,說明在某些方面存在一定差距,我將繼續(xù)努力,完善自我。在今后的工作當中,我將一如既往,兢兢業(yè)業(yè)的工作,用知識武裝自己,在工作中提高自己,為我公司的發(fā)展貢獻一份力量。
謝謝大家!
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