餐飲演講稿開場(chǎng)白怎么寫

　　開場(chǎng)白，演出或其他開場(chǎng)時(shí)引入本題的道白，比喻文章、介紹或講話等開始的部分。開場(chǎng)白是否成功，在很大程度上影響著演講的成敗。以下是小編整理的餐飲演講稿開場(chǎng)白怎么寫，歡迎閱讀。

　　餐飲演講稿開場(chǎng)白怎么寫（一）

　　一、出語(yǔ)驚人

　　如果你想迅速吸引你的聽眾，那么在演講開場(chǎng)白，你可以描繪一個(gè)異乎尋常的場(chǎng)面，或透露一個(gè)觸目驚心的數(shù)據(jù)，或栩栩如生地描述一個(gè)聳人聽聞的事情，造成此言一出，舉座皆驚的藝術(shù)效果，這樣，聽眾不僅會(huì)驀然凝神，而且還會(huì)側(cè)耳細(xì)聽，更多地尋求你的講話內(nèi)容，探詢你演講的原因。

　　二、設(shè)置懸念

　　人都有好奇的天性。在開場(chǎng)白中制造懸念，能激發(fā)聽眾的強(qiáng)烈興趣和好奇心，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候解開懸念，使聽眾的好奇心得到滿足，也使演講前后照應(yīng)，渾然一體。

　　三、巧用修辭

　　精彩的演講必須有精美的語(yǔ)言包裝，要想語(yǔ)言生動(dòng)活潑，就要發(fā)揮修辭的作用。在意境方面，用比喻、夸張、設(shè)問(wèn)、反問(wèn)、借代等修辭手法，調(diào)劑語(yǔ)言韻味，讓聽眾聽得有趣;在形式方面，用對(duì)偶、排比等整齊的句式來(lái)增強(qiáng)演講的氣勢(shì)，讓聽眾聽得振奮。

　　四、引用名言典故

　　演講開場(chǎng)白如果恰到好處地引用富有哲理的名人語(yǔ)錄，不失時(shí)機(jī)地拋出寓意深刻的典故，演講就會(huì)有聲勢(shì)有威力。

　　五、講述故事

　　演講稿的`開頭通過(guò)故事跌宕起伏的情節(jié)，將聽眾引入一種忘我的境界，并將自己的思想觀點(diǎn)不動(dòng)聲色地溶入到故事中，起到隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的作用，真正達(dá)到講故事的目的。

　　餐飲演講稿開場(chǎng)白怎么寫（二）

　　演講稿開場(chǎng)白：故事式開場(chǎng)白

　　演講稿的開頭通過(guò)故事跌宕起伏的情節(jié)，將聽眾引入一種忘我的境界，并將自己的思想觀點(diǎn)不動(dòng)聲色地溶入到故事中，起到“隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲”的作用，真正達(dá)到講故事的目的。用形象性的語(yǔ)言講述一個(gè)故事作為開場(chǎng)白會(huì)引起聽眾的莫大興趣。選擇故事要遵循這樣幾個(gè)原則：要短小，不然成了故事會(huì);要有意味，促人深思;要與演講內(nèi)容有關(guān)。故事式的開場(chǎng)白要避免復(fù)雜的'情節(jié)和冗長(zhǎng)的語(yǔ)言。

　　演講稿開場(chǎng)白：開宗明義式開場(chǎng)白

　　開宗明義式開場(chǎng)白適合運(yùn)用于較為正規(guī)、莊重的應(yīng)用性演講場(chǎng)合，它要求演講者具有較好的概括能力。演講者不拖泥帶水,開場(chǎng)便“亮相”，從而給聽眾留下了深刻印象。

　　演講稿開場(chǎng)白：幽默式開場(chǎng)白

　　幽默式是以幽默、詼諧的語(yǔ)言或事例作為演講的開場(chǎng)白，它能使聽眾在輕松愉快之中很快進(jìn)人演講接受者的角色，使聽眾倍感親切，無(wú)形中縮短了與聽眾間的距離。

　　演講稿開場(chǎng)白：引用式開場(chǎng)白

　　演講開場(chǎng)白如果恰到好處地引用富有哲理的名人語(yǔ)錄，不失時(shí)機(jī)地拋出寓意深刻的典故，演講就會(huì)有聲勢(shì)有威力。這些話言簡(jiǎn)意賅、富有哲理性,發(fā)人深思,對(duì)演講內(nèi)容能起提綱挈領(lǐng)、畫龍點(diǎn)睛的作用。

　　演講稿開場(chǎng)白：懸念式開場(chǎng)白

　　懸念能激發(fā)聽眾的好奇心，能促使聽眾盡快進(jìn)入演講者的主題框架。演講者一開始就提出一個(gè)或幾個(gè)出乎意料的問(wèn)題,觸發(fā)聽眾神經(jīng)元的亢奮，能夠迅速地喚起聽眾的興趣和注意力，縮短演講者與聽眾的距離，并能加深聽眾對(duì)問(wèn)題的記憶和理解。人都有好奇的天性。在開場(chǎng)白中制造懸念，能激發(fā)聽眾的強(qiáng)烈興趣和好奇心，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候解開懸念，使聽眾的好奇心得到滿足，也使演講前后照應(yīng)，渾然一體。不過(guò)要注意的是，一是不要把人人都知道的常識(shí)性問(wèn)題硬性轉(zhuǎn)換成懸念;二是不要故意吊聽眾的“胃口”。這都可能激起聽眾對(duì)演講者的反感。

　　演講稿開場(chǎng)白：強(qiáng)力式

　　強(qiáng)力或開場(chǎng)白是把要論及的內(nèi)容加以適度夸張或從常人未曾想象過(guò)的角度予以渲染，以引起聽眾的高度重視。生活中某些具有典型性但并不具有普遍性的現(xiàn)象往往可以成為強(qiáng)力式開場(chǎng)白的好素材。如果你想迅速吸引你的聽眾，那么在演講開場(chǎng)白，你可以描繪一個(gè)異乎尋常的場(chǎng)面，或透露一個(gè)觸目驚心的數(shù)據(jù)，或栩栩如生地描述一個(gè)聳人聽聞的事情，造成“此言一出，舉座皆驚”的藝術(shù)效果，這樣，聽眾不僅會(huì)驀然凝神，而且還會(huì)側(cè)耳細(xì)聽，更多地尋求你的講話內(nèi)容，探詢你演講的原因。需要注意的是，運(yùn)用這種方式應(yīng)掌握分寸，弄不

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