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幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案

時間:2024-08-20 09:01:44 賽賽 應(yīng)急預(yù)案 我要投稿

幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案(精選11篇)

  在平時的學(xué)習、工作或生活中,難免會面對無法預(yù)料的突發(fā)事件,為了可以第一時間作出應(yīng)急響應(yīng),就有必要提前進行細致的應(yīng)急預(yù)案準備工作。那么問題來了,應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么寫?以下是小編精心整理的幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案,希望對大家有所幫助。

幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案(精選11篇)

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 1

  一、處置食物中毒應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組:

  學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

  二、應(yīng)急處理程序:

  1、在食品加工、供應(yīng)過程中或用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時,經(jīng)確認后,立即撤收處理該批全部食品,教體局幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。

  2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生,班主任發(fā)現(xiàn)可疑病情后,及時報告校醫(yī)室,由校醫(yī)初步檢查確定,做出以下措施:

 。1)觀察病情,對癥處理。

  (2)如確定食物中毒,做好以下工作:

  1)初步診斷、治療、護理患病的師生。

  2)立即報告學(xué)校安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,啟動應(yīng)急中國幼教網(wǎng)版權(quán)32955號預(yù)案,采取搶救措施。

  3)立即撥打急救電話120或者與附近醫(yī)院聯(lián)系救治患病師生

  4)立即向上級有關(guān)部門報告。

  5)收集相關(guān)病情信息、食物及原加工材料,協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。

  3、學(xué)校主管領(lǐng)導(dǎo)立即指揮搶救工作,協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救,向區(qū)教育局主管部門匯報,指揮以下部門工作:

 。1)責令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動,工作報告《教體局幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案》。

 。2)由校醫(yī)負責立即向上級衛(wèi)生部門報告,報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。

  (3)負責保護好現(xiàn)場,封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣,防止人為地破壞現(xiàn)場,等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。

 。4)班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學(xué)生,如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多,治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。

 。5)德育處做好師生思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒;負責家長的疏導(dǎo)工作;學(xué)校制定專人接受新聞部門采訪;協(xié)助學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)做好善后處理工作。

  (6)校醫(yī)室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門,做好流行病學(xué)調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過,可疑食品、中毒人數(shù),并預(yù)測發(fā)展趨勢。

 。7)總務(wù)處做好后勤保障工作,保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位,保障搶救中心必須品的供應(yīng)。

 。8)食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作,按衛(wèi)生部門的.要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 2

  為及時處理和控制食物中毒事故,確保全縣師生的身體健康和校園正常的教學(xué)秩序,根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、衛(wèi)生部《食物中毒事故處理辦法》、浙江省《突發(fā)公共衛(wèi)生事件預(yù)防和應(yīng)急辦法》、《麗水市中小學(xué)幼兒園食物中毒事故應(yīng)急預(yù)案》及有關(guān)法律法規(guī),結(jié)合本縣實際,特制定本預(yù)案。

  一、食物中毒事故及等級劃分

  1、食物中毒事故

  本預(yù)案所稱食物中毒事故,是指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾病,造成師生健康嚴重損害的食物中毒事件。

  2、等級劃分

 。1)一般中毒事故:學(xué)校集體性食物中毒,一次中毒人數(shù)在30人以下,未出現(xiàn)死亡病例。

 。2)較大中毒事故:學(xué)校集體性食物中毒,一次中毒人數(shù)30—99人,或出現(xiàn)死亡例病。

 。3)重大中毒事故:學(xué)校集體性食物中毒,一次中毒人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例,或出現(xiàn)10例及以上死亡病例。

  二、組織機構(gòu)與職責

  1、成立縣中小學(xué)幼兒園食物中毒事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,由縣教育局局長任組長,縣教育局分管局長任副組長,教育科、計財科、監(jiān)審科、勤辦、局辦公室等相關(guān)處室負責人為成員,負責組織協(xié)調(diào)較大以上食物中毒事故的應(yīng)急處置工作。主要職責是:

 。1)負責本預(yù)案的啟動,協(xié)調(diào)各相關(guān)部門和單位開展應(yīng)急處置工作。

  (2)指導(dǎo)督促中小學(xué)幼兒園處置食物中毒的應(yīng)急響應(yīng)行動。

 。3)監(jiān)督檢查中小學(xué)幼兒園制定食物中毒應(yīng)急預(yù)案,開展應(yīng)急演練等情況。

 。4)對學(xué)校食物中毒事故應(yīng)急處置工作進行評價和總結(jié)。

 。5)重大問題及時向縣委、縣政府和上級教育行政部門請示報告。

  2、中小學(xué)食物中毒事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,辦公室主任由教育科科長擔任,辦公室副主任由計財科科長擔任,教育局具體抓相關(guān)工作的有關(guān)干部為辦公室成員。應(yīng)急處置辦公室設(shè)在教育科,負責貫徹落實領(lǐng)導(dǎo)小組的各項指令,組織實施食物中毒事故應(yīng)急處置工作,主要職責是:

 。1)負責采集食物中毒事故全過程的各種信息資料,整理取證材料,撰寫食物中毒的書面報告,對外發(fā)布信息報道,并及時向縣政府和上級有關(guān)部門通報情況。

 。2)協(xié)助事發(fā)學(xué)校和衛(wèi)生部門開展患者救治工作,跟蹤了解患者的病情,及時準確向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報發(fā)病情況。

  (3)協(xié)助衛(wèi)生部門做好現(xiàn)場取證、事故調(diào)查、原因分析和責任認定等工作。

 。4)協(xié)助事發(fā)學(xué)?刂剖鹿尸F(xiàn)場,維護秩序,制止過激和違法行為,防止發(fā)生混亂局面。

  (5)協(xié)助事發(fā)學(xué)校做好醫(yī)療救治的后勤保障工作,并配合醫(yī)療、防疫機構(gòu)進行消毒工作。

  (6)協(xié)助事發(fā)學(xué)校接待來訪的家長和家屬,做好解釋、說明、安撫工作。

  三、運行機制

 。ㄒ唬┦鹿暑A(yù)防(事先)

  1、各中小學(xué)幼兒園要切實加強食品安全管理工作,建立健全各項食品安全管理制度和食物中毒應(yīng)急預(yù)案,采取定期和不定期相結(jié)合的.形式,組織開展食物中毒應(yīng)急預(yù)案的演練。通過演練,發(fā)現(xiàn)應(yīng)急工作體系和工作機制存在的問題,不斷完善應(yīng)急預(yù)案,提高對校園食物中毒事故的應(yīng)急處置能力。

  2、各中小學(xué)幼兒園應(yīng)大力開展食品安全知識的宣傳教育和培訓(xùn),提高廣大師生的食品安全意識和自我保護能力。

  3、各片教育輔導(dǎo)中心要對轄區(qū)內(nèi)各類學(xué)校,各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校對下屬教學(xué)點、對口管理的民辦幼兒園,加強應(yīng)對食品安全事故的指導(dǎo)、監(jiān)督和管理。

  (二)應(yīng)急處置(事中)

  發(fā)生一般食物中毒事故,事發(fā)學(xué)校要在第一時間報告教育局和當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府,由縣教育局會有關(guān)部門迅速確認,并立即將事故報告縣政府和市教育局,及時啟動縣級食物中毒應(yīng)急預(yù)案;發(fā)生較大食中毒事故,由市教育局會同有關(guān)部門確認,并立即將事故報告市政府和省教育廳,及時啟動市級預(yù)案,本預(yù)案必須先行啟動;發(fā)生重大食物中毒事故,先行啟動市、縣兩級食物中毒應(yīng)急預(yù)案后,報省教育廳請求啟動省預(yù)案,按照省領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署,開展食物中毒事故的應(yīng)急處置工作。

  1、信息報送

 。1)發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒,現(xiàn)場知情人必須馬上向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報告,或直撥120向急救中心求救。

  (2)學(xué)校應(yīng)在第一時間向當?shù)匦l(wèi)生部門報告發(fā)生食物中毒事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容,同時將發(fā)生事故情況報縣教育局和當?shù)剜l(xiāng)鎮(zhèn)政府。若有證據(jù)或理由懷疑有人投毒,應(yīng)當立即報警。

  (3)發(fā)生校園

  食物中毒事故須在事發(fā)2小時內(nèi)報送到縣食物中毒事故應(yīng)急處置辦公室,縣教育局須在事故發(fā)生后3小時內(nèi)將有關(guān)情況報市食物中毒事故應(yīng)急處置辦公室。

 。4)縣食物中毒事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室接到報告后,應(yīng)及時向領(lǐng)導(dǎo)小組組長通報有關(guān)情況,并在第一時間內(nèi)上報縣政府和市教育局。要重視信息續(xù)報和結(jié)案報告,直至事故處理情況處于穩(wěn)定。

  2、先期處置

  發(fā)現(xiàn)師生飯后有較度惡心、嘔吐、腹瀉等,應(yīng)及時將患者送校衛(wèi)生室或就近醫(yī)院進行初步診斷、治療。

  3、應(yīng)急響應(yīng)

 。1)事故發(fā)生后,縣教育局迅速報告縣政府,同時立即將事故報縣衛(wèi)生局和市教育局。

 。2)發(fā)生食物中毒事故,縣中小學(xué)幼兒園食物中毒事故處置領(lǐng)導(dǎo)小組迅速啟動本預(yù)案,指揮部署應(yīng)急處置工作,及應(yīng)急處置情況報告縣政府和市教育局。

 。3)事發(fā)學(xué)校立即啟動本校應(yīng)急預(yù)案。

 、偃缫伤剖澄镏卸,應(yīng)立即撥打急救電話120,或與附近醫(yī)院聯(lián)系,將發(fā)病師生送醫(yī)院救治。

  ②責令經(jīng)營者立即停止食品加工、供應(yīng)活動,收回已出售的造成食物中毒的可疑食品。

  ③立即封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染的食品用具。

 、鼙Wo好現(xiàn)場及食品留樣、進貨單,防止人為地破壞現(xiàn)場。

 、菁皶r通知學(xué)生家長或教師家屬,并委派學(xué)校干部、教教師到醫(yī)院探視、慰問,做好安撫工作。學(xué)校各職能部門迅速深入到學(xué)生中去開展宣傳教育,做好師生思想工作,穩(wěn)定學(xué)生情緒,避免由于信息失真導(dǎo)致慌亂。

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  1、在食品衛(wèi)生部門指導(dǎo)下,對中毒現(xiàn)場、食品加工場地、食品用具、設(shè)備進行清洗消毒,并銷毀或監(jiān)督銷毀經(jīng)檢驗屬于污染的食品。

  3、配合衛(wèi)生部門進行事故調(diào)查,按衛(wèi)生部門的要求如供有關(guān)材料和樣品;配合衛(wèi)生部門做好責任認定和行政處罰工作。

  4、協(xié)助事發(fā)學(xué)校落實衛(wèi)生部門要求采取的整改措施和建議。

  5、對中毒事故中致病、致死的,按照國家有關(guān)規(guī)定給予補助和撫恤。

  6、根據(jù)衛(wèi)生部門對食物中毒事故的調(diào)查結(jié)果,形成事查處理報告,分析事故發(fā)生的原因,明確事故責任劃分,提出行政處罰意見,總結(jié)防范事故再次發(fā)生應(yīng)采取的改進措施,報縣領(lǐng)導(dǎo)小組結(jié)案。

  6、對在校園食物中毒事故的預(yù)防、通報、調(diào)查和應(yīng)急處置中,有玩忽職守、失職、讀職等行為的相關(guān)責任人員依照有關(guān)法律法規(guī)給予行政處分;觸犯刑律的要依法追究刑事責任。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 3

  為預(yù)防幼兒園食物中毒事件的發(fā)生,保證全體幼兒的身體健康和生命安全,特制定本預(yù)案。

  一、工作原則

  沉著應(yīng)對,措施果斷,快速反映,高效處置。

  預(yù)防為主,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),警鐘長鳴,分級負責。

  二、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組

  組 長(園長):

  副組長(副園長):

  成 員:

  三、日常工作要求:

  (1)食品原材料要到信譽好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外,所有食品全部由食堂加工制作,不購買現(xiàn)成的食品。

 。2)掌握好食品原材料庫存量及存放時間,妥善管理,不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。

 。3)原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地。食品的存放、加工、分發(fā)要生熟分開。

 。4)已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地,做好防蠅防塵工作。

  (5)飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜。

  (5)飯菜實行24小時留樣并做好詳細記錄。

 。6)各班教師加強對幼兒的觀察,及時發(fā)現(xiàn)異,F(xiàn)象。

  四、應(yīng)急處置措施

  (1)及時逐級報

  一旦發(fā)生食物中毒,當班老師應(yīng)及時向園領(lǐng)導(dǎo)或辦公室報告,園領(lǐng)導(dǎo)則向上級食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院和縣教育局報告。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等。以利于有關(guān)部門積極采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒的原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。

 。2)立即搶救中毒幼兒

  園領(lǐng)導(dǎo)在第一時間組織人員,立即將中毒幼兒送醫(yī)院搶救。救治組或發(fā)現(xiàn)人以最快速度將中毒人員送往當?shù)匦l(wèi)生院(所)或就近醫(yī)院,無交通工具時撥打急救中心電話“120”或“110”請求救助,同時時報歙縣市場監(jiān)督管理局電話_________聯(lián)系人xxx。

 。3)保護現(xiàn)場、保留樣品

  發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗,為確定食物中毒提供可靠的情況。

 。4)如實反映情況

  園負責人及與本次中毒有關(guān)人員,如食堂工作人員、分餐老師及病人等應(yīng)如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物,進餐總?cè)藬?shù),同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物,病人中毒的主要特點,可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的'溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。

 。5)對中毒食物的處理

  在查明情況之前對可疑食物應(yīng)立即停止食用。

  五、注意事項:

 。1)工會和園領(lǐng)導(dǎo)要做好穩(wěn)定師生情緒工作,要求各類人員在事件結(jié)果公布之前,不以個人名義發(fā)表言論,以免引起不必要的混亂。

 。2)如有個別家長來園探視,班主任要引到園領(lǐng)導(dǎo)處,由突發(fā)事件指揮領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一安排做好家長的思想工作和接待工作,其他人不得介入。

 。3)事故發(fā)生后,班主任要注意維護其他幼兒正常的學(xué)習秩序和工作秩序,安置組組長組織人員做好食物中毒人員的思想工作。

  (4)如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過突發(fā)事件指揮領(lǐng)導(dǎo)小組同意,未經(jīng)同意,任何部門和個人不得接受采訪,以避免報道失實。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 4

  我園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā),在加強幼兒園常規(guī)管理的同時,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,即適應(yīng)對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故。提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo),把維護幼兒健康和生命安全放在首位。做好幼兒園衛(wèi)生安全工作,減少幼兒群體性食物中毒事件的發(fā)生,保障師生的身體健康和生命安全,保證正常教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定的高度,充分認識加強幼兒衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性,按照上級有關(guān)部門關(guān)于幼兒園突發(fā)事件“沉著應(yīng)付、措施果斷、快速反應(yīng)、高效處置”的總體要求。在認真做幼兒園食品進貨、加工、消毒、留樣等工作的基礎(chǔ)上,盡最大可能防止食物引起的中毒事件的發(fā)生,保障師生身體健康和生命安全,維護社會穩(wěn)定,特制定本預(yù)案。

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  樹立“責任重于泰山,安全第一”的思想,抓平時,敲警鐘,以防為主,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級負責,措施果斷,快速反應(yīng),高效處置。

 。ǘ┙M織管理

  幼兒園園長負總責,親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體負責,切實加強領(lǐng)導(dǎo),成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,具體負責幼兒園食品安全工作。成立群體性食物中毒處置領(lǐng)導(dǎo)小組,一旦發(fā)生群體性食物中毒,立即啟動應(yīng)急預(yù)案,處置領(lǐng)導(dǎo)小組協(xié)調(diào)開展工作。

  食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組組成:

  組長:

  副組長:

  組員:

  (三)前期工作

  1、食品原料進貨關(guān)。采購人員要嚴格把關(guān),定點采購,確保所采購的原料符合有關(guān)的規(guī)定,從源頭上把好食品衛(wèi)生關(guān)。

  2、嚴把食堂倉庫關(guān)。食堂倉庫的鑰匙由專人保管教育,責任落實到人,庫房門口有明顯標記,規(guī)定非食堂工作人員不的進入食堂庫房。定期對庫房里的原料進行檢查,發(fā)現(xiàn)變質(zhì)原料,及時處理,堅決杜絕變質(zhì)的原料流入餐桌。

  3、把餐具消毒關(guān)。食堂工作人員對餐具按規(guī)定進行嚴格消毒,確保餐具清潔衛(wèi)生,防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。

  4、對每餐的飯菜要做好留樣,取每餐的.飯菜200克密封好在冷藏箱內(nèi)保存48小時。

  A、食堂應(yīng)對食品加強衛(wèi)生管理,特別是肉類、魚類和奶類等動物性食品,要防止再生產(chǎn)加工和銷售過程中污染。食堂人員要重視個人衛(wèi)生,定期按規(guī)定進行身體檢查,發(fā)現(xiàn)有不適宜從是食堂工作的病患者或帶病者及時調(diào)換工作。

  B、控制細菌污染?刂萍毦L繁殖措施,主要是低溫保藏。按照食品低溫保藏的衛(wèi)生要求貯存食品。防止食品腐爛變質(zhì)。

  C、殺滅病原菌。殺滅病原菌的措施主要是高溫滅菌,當肉類食品深部溫度達80度時,經(jīng)12分鐘可徹底殺死沙門氏菌。各餐的熟食品和剩飯,在使用前必須充分加熱。

 。ㄈ┦澄镏卸臼录l(fā)生的應(yīng)急處理預(yù)案

  我園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā),在加強幼兒常規(guī)管理的同時,加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理,一旦發(fā)生幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故,立即采取以下措施:

  1、立即停止食堂的生產(chǎn)活動,并于1小時內(nèi)向教育主管部門和衛(wèi)生行政部門報告。

  2、以最快速度將中毒人員送往衛(wèi)生所或就近醫(yī)院,無交通工具時撥打急救中心電話“120”請求救助,積極配合協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。

  3、封存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場,無關(guān)人員不允許到操作間或留樣處。

  4、組織教師組成陪護人員隊伍,安排工作人員負責陪護,無關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。

  5、配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。

  6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。

  7、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)要求,分別向上級主管部門和市防疫部門報告事態(tài)的進一步發(fā)展的詳細情況。

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  1、穩(wěn)定師生情緒,要求各類人員不以個人名義向外擴散消息,以免引起不必要的混亂。

  2、如有個別家長來園探視,事件處置領(lǐng)導(dǎo)小組做好家長的思想工作和接待工作。

  3、事故發(fā)生后,要注意維護正常的學(xué)習秩序和工作秩序,廣大教師要做好食物中毒人員的思想工作。

  4、如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過幼兒園同意,未經(jīng)同意,任何個人不得接受采訪,以避免報道失實。

  5、事件發(fā)生后,立即采取緊急措施,未經(jīng)允許,一切外來人員禁止進入園內(nèi)。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 5

  一、提高認識,加強領(lǐng)導(dǎo),把維護幼兒健康和生命安全放在首位

  做好幼兒園衛(wèi)生安全工作,減少幼兒群體性食物中毒、傳染病事件的發(fā)生,保障幼兒的身體健康和生命安全,是貫徹十八大精神的具體體現(xiàn),保證幼兒園正常教學(xué)秩序、維護社會穩(wěn)定的高度,充分認識加強幼兒園衛(wèi)生安全工作的重要性、緊迫性和長期性,牢固樹立幼兒園教育“幼兒飲食安全第一,責任重于泰山”的指導(dǎo)思想,切實承擔起教育、管理和保護幼兒的職責。

  二、防止食物中毒的措施

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  幼兒園的灶房要認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》以及關(guān)于《食物中毒調(diào)查報告辦法》的'精神,以便及時采取防治措施。

  (二)廣泛開展預(yù)防食物中毒宣傳教育

  廣泛深入地開展預(yù)防食物中毒的宣傳,結(jié)合幼兒園的實際情況,充分利用升旗、黑板報,宣傳畫和實物標本、保健醫(yī)生講座等各種形式,宣傳普及有關(guān)的衛(wèi)生知識,提高灶房從業(yè)人員和廣大教職工的衛(wèi)生管理水平。灶房所用物品要從進貨入手、索取三證、建立臺賬,做好檢驗、消毒、留樣工作,值班領(lǐng)導(dǎo)要加強檢查監(jiān)督力度,杜絕食物中毒發(fā)生。

  杜絕非灶房人員進入灶房,張貼“灶房重地、謝絕參觀”標示。

  (三)發(fā)生食物中毒的處理

  (1)加強食品衛(wèi)生管理,特別是肉類,魚類和奶類等動物性食品,采購人員要嚴格采購制度,采購合格物品;庫管要對采購物品進行查驗、記錄;廚師要對入灶物品進行核查,發(fā)現(xiàn)問題及時報告,不得使用腐爛

  變質(zhì)物品。特別是要防止在生產(chǎn)加工過程中的污染。從業(yè)人員要重視個人衛(wèi)生,定期進行身體檢查和工作環(huán)境衛(wèi)生,杜絕帶病者上崗。

 。2)控制細菌的污染,嚴格操作程序,對所用工具實行生熟分存分放,分簽標明、及時消毒。

  (3)做好每餐24小時留樣工作,并做好登記,杜絕使用剩飯在加工使用。

 。ㄒ唬┩▓

  發(fā)現(xiàn)食物中毒事故,立即通知幼兒園有關(guān)領(lǐng)導(dǎo),查清原因,逐級上報,事故嚴重的撥打急救電話120搶救。

  (二)緊急處理

  1、保健醫(yī)生負責車輛把重病號送往醫(yī)院搶救;

  2、后勤:保護現(xiàn)場,謝絕無關(guān)人員進出灶房,保護好每餐的留樣物品,以便協(xié)助事故調(diào)查,處理臨時緊急任務(wù)。

 。ㄈ┰蛘{(diào)查

  1、保護現(xiàn)場,查看每餐食物留樣和記錄.對可疑食物或有毒食物進行封存;

  2、做好留樣食物和現(xiàn)場取到樣品遞交防疫部門進行技術(shù)鑒定;

  3、積極協(xié)助分析原因,根據(jù)現(xiàn)場調(diào)查和技術(shù)鑒定的情況進行綜合分析,確定事故原因,召開全院教職工大會,通報情況,吸取教訓(xùn)。

 。ㄈ⑶闆r匯報

  根據(jù)事故的大小情況,及時逐級上級有關(guān)部門,、任何人不得遲報、瞞報、不報。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 6

  根據(jù)區(qū)教育局關(guān)于切實加強學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作,結(jié)合我園食品衛(wèi)生工作的實際,在加強對食品單位衛(wèi)生安全監(jiān)管力度的同時,為應(yīng)對可能發(fā)生的幼兒食物中毒事件(以下簡稱“事件”),穩(wěn)定園內(nèi)和教學(xué)秩序,特制定本應(yīng)急預(yù)案。

  一、組織協(xié)調(diào)

  1、成立幼兒食物中毒處理領(lǐng)導(dǎo)小組,明確分工,明確任務(wù)。在“事件”發(fā)生時,園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)立即根據(jù)“事件”的實際情況召集領(lǐng)導(dǎo)小組成員到位,爭取時間,積極救治患者,統(tǒng)一協(xié)調(diào),實施“事件”的處理。

  2、小組成員由下列人員組成:

 、俳M長:x

 、诔蓡T:

  3、各成員任務(wù)職責:

  ①園長全面負責協(xié)調(diào)處理“事件”的一切事務(wù);

 、趩炭〗軈f(xié)助組長處理事件;負責組織聯(lián)絡(luò)和傳遞信息工作;根據(jù)“事件”的態(tài)勢,如實向上級有關(guān)部門匯報;協(xié)調(diào)處理相關(guān)教學(xué)課程的調(diào)整等。對可疑中毒食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施;必要時可對相關(guān)責任人進行臨時監(jiān)控;積極配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作;維持園內(nèi)穩(wěn)定等。

 、郾=T:立即趕赴現(xiàn)場展開初步的搶救工作;努力搜集“事件”發(fā)生的.可疑中毒食物,并將可疑食物帶交醫(yī)院化驗檢查,以便醫(yī)生確定中毒原因;聯(lián)系相關(guān)的救治醫(yī)院;統(tǒng)計患者人數(shù)及病情,及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報動態(tài)情況;公布“事件”的真實情況,做好新聞媒體的接待等。及時調(diào)動交通工具接送患者去醫(yī)院救治;做好患者家長(家屬)接待等后勤保障工;做好在園幼兒的思想工作,穩(wěn)定幼兒情緒;及時與中毒幼兒家長取得聯(lián)系。

  二、處理流程

  幼兒園有關(guān)人員和食堂班長在衛(wèi)生防疫等相關(guān)部門工作人員到達之前,應(yīng)保護好現(xiàn)場,并采取下列措施:

  1、在情況未判明前,禁止繼續(xù)食用和銷毀剩余的可疑食品;對可疑食品進行現(xiàn)場封存;

  2、進行現(xiàn)場初步急救處理;

  3、聯(lián)系救治醫(yī)院并及時轉(zhuǎn)送;

  4、搜集可疑食品及中毒者排泄物(嘔吐物、大便等)交調(diào)查人員和送驗;

  5、逐級上報有關(guān)部門。

  三、報告制度

  幼兒“食品衛(wèi)生安全事故處理小組”應(yīng)本著“不夸大,不隱瞞,實事求是”的原則,在第一時間內(nèi)向區(qū)教育局等有關(guān)部門報告發(fā)生食物中毒單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 7

  一、目的

  為了及時處理和控制食物中毒事故,保障全體幼兒和教職工的身體健康,根據(jù)有關(guān)的規(guī)定,制定本應(yīng)急預(yù)案。

  二、要求

  發(fā)生食物中毒事故后應(yīng)當及時向所在人民政府衛(wèi)生行政部門報告發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)的內(nèi)容,并采取相應(yīng)的處理措施。

  三、領(lǐng)導(dǎo)小組名單:

  組長:

  副組長:

  成員:

  四、處理措施

  1、幼兒園任何一人都有責任報告食物中毒事件,當發(fā)現(xiàn)事物中毒現(xiàn)象馬上報告應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。小組人員趕到現(xiàn)場,同時通知園長和保健醫(yī)生進行現(xiàn)場緊急救助,并通知相關(guān)的成員和班主任到現(xiàn)場協(xié)助處理。立即停止食用造成食物中的或者證據(jù)證明肯能導(dǎo)致食物中毒的食物。

  2、由張園長根據(jù)情況撥打120急救和向衛(wèi)生防疫部門求助和所在人民政府主管教育的行政部門報告。

  3、李保健醫(yī)生協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治病人。

  4、廚房人員小蔡和小黃保留造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食物及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。

  5、林老師配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查,按衛(wèi)生行政部門的'要求如實提供有關(guān)材料和樣品和落實衛(wèi)生行政部門(古鎮(zhèn)醫(yī)院防?疲┮蟛扇〉钠渌胧。

  6、小羅等老師指揮各班班主任做好其他幼兒的穩(wěn)定工作。

  7、園長和保健醫(yī)生向上級衛(wèi)生行政部門和主管教育部門匯報情況。

  8、班上老師通知家長到幼兒園進行事件的善后工作。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 8

  一、工作原則

  沉著應(yīng)對,措施果斷,快速反映,高效處置。

  預(yù)防為主,統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),警鐘長鳴,分級負責。

  二、應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組

  組 長:

  副組長:

  成 員:

  三、工作職責

  1、應(yīng)急組長負責全面工作,平時加強監(jiān)督管理協(xié)調(diào)部門之間的工作,一旦發(fā)生食物中毒事件,負責組織搶救中毒患兒、安排檢查現(xiàn)場、調(diào)查事件的起因,負責安排善后工作。

  2、副組長負責食堂的食物、食品安全檢查工作,并與當?shù)胤酪卟块T聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立刻報告有關(guān)部門,對食堂的食品展開全面檢查。

  3、采購員把好食物“進口關(guān)”,堅決不購買腐爛變質(zhì)的物品,所有材料必須嚴格檢查登記后方能存入庫房。每日按要求認真執(zhí)行“嘗菜制”,做好當日記錄,并監(jiān)督食堂工作人員落實食物“留樣制”,當日食物留存48小時,幼兒無異常情況后方能銷毀。

  4、保育主任每周四對食堂實行大檢查制度,提出發(fā)現(xiàn)的問題,并責令限期整改,不定時進行抽查對出現(xiàn)的`問題及時提出,確保幼兒安全。

  5、食品衛(wèi)生管理員每天堅持衛(wèi)生、食品檢查,對發(fā)現(xiàn)的過期食品、有異味食品等及時報告以便銷毀。

  6、各班班長、教師堅持每天的檢查與觀察制度,對發(fā)現(xiàn)的問題要及時解決并報告幼兒園辦公室。

  7、保教主任應(yīng)在發(fā)生中毒事件后第一時間內(nèi)了解事情的原委,如實向園長匯報,并協(xié)助做好媒體的接待,最大程度地消除負面影響。

  四、應(yīng)急處理

  一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案:

  1、副組長迅速與急救中心聯(lián)系,把中毒的幼兒送往醫(yī)院進行搶救,確保在第一時間保證幼兒的生命安全。同時在第一時間通知上級主管領(lǐng)導(dǎo)和衛(wèi)生監(jiān)督所。(急救中心電話:120)

  2、及時與幼兒家長聯(lián)系,處理好善后工作,確保幼兒園教育教學(xué)正常進行。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 9

  一、目的

  為及時控制和消除群體性食物中毒事件及其危害,指導(dǎo)、規(guī)范和做好群體性食物中毒事件的應(yīng)急處理工作,迅速查明原因,采取有效措施,防止食物中毒事件的蔓延和事態(tài)的擴大,搶救中毒病人,保障公眾健康和生命安全,維護社會正常秩序,依據(jù)《 省食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案》,制定本預(yù)案。

  二、適用范圍

  本預(yù)案所指食物中毒,指食用了被生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)污染的食品或者食用了含有毒有害物質(zhì)的食品后出現(xiàn)的急性、亞急性食源性疾患。

  三、工作原則

  堅持“以人為本,預(yù)防為主,科學(xué)高效”的原則,落實各項防范措施,做好人員、技術(shù)、物資和設(shè)備的應(yīng)急儲備工作。對可能引發(fā)食物中毒的危害因素要及時進行分析、預(yù)警,做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早處理。依靠各級領(lǐng)導(dǎo)、專家、廣大人民群眾的力量,建立我院防范有力、指揮有序、機動靈活、協(xié)調(diào)一致的急性食物中毒應(yīng)急救治體系,規(guī)范急性食物中毒的應(yīng)急處置工作程序,與疾控、衛(wèi)生、工商等行政部門通力合作、資源共享,有效預(yù)防、處理、控制食物中毒事件。

  四、要求

  臨床醫(yī)護人員、醫(yī)技人員在發(fā)現(xiàn)可疑急性食物中毒事件后都有義務(wù)及時向院預(yù)防保健科、醫(yī)務(wù)處或院總值班報告,并由其向疾控部門、衛(wèi)生行政部門逐級上報。任何工作人員都有義務(wù)服從院急性食物中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組指揮參加應(yīng)急處置。

  五、指揮機構(gòu)組成

  成立 醫(yī)院群體性急性食物中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,由分管院領(lǐng)導(dǎo)任組長,相關(guān)臨床、醫(yī)技、職能科室負責人和技術(shù)骨干參加。下設(shè)技術(shù)指導(dǎo)組、接待協(xié)調(diào)組、后勤保障組(成員名單附后)。

  六、各部門職責

  領(lǐng)導(dǎo)小組:按照有關(guān)規(guī)定和指令,啟動應(yīng)急預(yù)案;按照食物中毒事件的響應(yīng)原則,依法統(tǒng)一組織、指揮群體性食物中毒事件應(yīng)急處理工作;向上級行政主管部門提出相應(yīng)專業(yè)建議;組建與完善醫(yī)院食物中毒事件監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng);制定食物中毒事件應(yīng)急處理預(yù)案,組織預(yù)案演練;組織對醫(yī)院工作人員進行有關(guān)食物中毒事件應(yīng)急處理知識和技術(shù)的培訓(xùn)。

  技術(shù)指導(dǎo)組:由相關(guān)醫(yī)療專家組成,負責指導(dǎo)日常監(jiān)測工作,救治急性食物中毒的患者,觀察處理進食但尚未出現(xiàn)明顯癥狀的群眾,監(jiān)測所在行政區(qū)域的危害情況,并及時向領(lǐng)導(dǎo)小組和相關(guān)部門通報。

  接待協(xié)調(diào)組:負責收集相關(guān)信息,接待處理相關(guān)投訴;做好與疾控、衛(wèi)生、工商等部門的協(xié)調(diào)工作。

  后勤保障組:負責救治遭受群體性急性食物中毒的患者所需的各項藥物、設(shè)備,并提供維護;提供救治工作中所需的后勤設(shè)施,并負責協(xié)調(diào)救治過程中其他病區(qū)、病員的妥善安排。

  七、預(yù)防措施

  1、建立院內(nèi)群體性急性食物中毒應(yīng)急響應(yīng)網(wǎng)絡(luò),在各相關(guān)科室設(shè)置兼職人員,督促科內(nèi)工作人員做好日常監(jiān)測工作,根據(jù)要求定期向預(yù)防保健科統(tǒng)計上報。

  2、定期組織人員參加相關(guān)知識的培訓(xùn),參加院、市組織的應(yīng)急預(yù)演,提高應(yīng)急救治水平。

  3、器械科做好各類常用診斷、搶救、防護物資的儲備工作。藥劑科要做好阿托品、美蘭等常見搶救藥物的儲備,與醫(yī)藥公司聯(lián)絡(luò)確保搶救藥物的供應(yīng)。兩科室并定期與臨床溝通,了解新技術(shù)進展,做好藥械的更新。

  八、處理程序

  1、院工作人員發(fā)現(xiàn)可疑的`群體性急性食物中毒事件時,應(yīng)立即向預(yù)防保健處、醫(yī)務(wù)處(工作時間)或總值班(非工作時間)報告,做好吐瀉標本留樣和患者情況登記工作,由醫(yī)務(wù)處或總值班向院群體性急性食物中毒應(yīng)急處置小組報告,同時派遣群體性急性食物中毒應(yīng)急處置技術(shù)指導(dǎo)組進行會診,確認為群體性急性食物中毒后立即上報醫(yī)務(wù)處或總值班,并逐級上報院突發(fā)群體性急性食物中毒應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組、衛(wèi)生行政、疾控部門,由其組織現(xiàn)場調(diào)查并進一步處置。

  2、技術(shù)指導(dǎo)組在上級組織介入前應(yīng)根據(jù)初步掌握情況指導(dǎo)相關(guān)科室進行針對性的診治,做好就診病人的吐瀉標本留樣,根據(jù)提供病史做好可能患者的追蹤工作;在明確中毒原因后按《食物中毒診斷標準及技術(shù)處理總則》指導(dǎo)開展治療;在病人收治入院后,繼續(xù)做好救治指導(dǎo)工作,在疾控中心指導(dǎo)下開展防止疫情擴散的工作。

  3、接待協(xié)調(diào)組應(yīng)注意收集急性食物中毒的相關(guān)情況,并配合上級部門統(tǒng)一發(fā)布信息。后勤保障組按技術(shù)要求組織相關(guān)藥品、儀器的供應(yīng),作好院內(nèi)其他病人的妥善處理,保證處置工作的順利進行。

  4、各部門應(yīng)及時向應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告救治情況,并接受上級部門技術(shù)指導(dǎo)。

  5、在應(yīng)急響應(yīng)終止后,技術(shù)指導(dǎo)組、接待協(xié)調(diào)組、后勤保障組及時總結(jié)各自工作形成書面匯報交至院應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組,由其匯總形成本次急性食物中毒應(yīng)急處置報告上報上級部門,同時總結(jié)經(jīng)驗,抓好整改。

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 10

  一、編制目的

  針對突發(fā)性食物中毒事故建立應(yīng)急救助系統(tǒng)和運行機制,迅速救援,及時控制,最大限度的減少事故危害,保障師生身體健康與生命安全。

  1.編制依據(jù):參照《中華人民共和國食品安全法》、《國家突發(fā)公共事件總體應(yīng)急預(yù)案》和《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》,制定本預(yù)案。

  2.適用范圍:本預(yù)案適用于幼兒園范圍內(nèi)發(fā)生的食源性疾患,包括:食品原料的采購、加工制作、成品保管和幼兒衛(wèi)生健康護理全過程。

  3.工作原則

 。1)堅持“以人為本、安全第一、預(yù)防為主”的'指導(dǎo)方針,貫徹事故應(yīng)急與預(yù)防工作相結(jié)合的原則,把保障健康、預(yù)防和杜絕食物中毒作為首要任務(wù)。

  (2)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo),分級負責,注重協(xié)調(diào),加強訓(xùn)練,不斷增強應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性,提高應(yīng)急能力。

  4.事故分級

 。1)一般食物中毒事件:個別幼兒出現(xiàn)的輕微腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀,有足夠時間和能力處理的疾患。

 。2)嚴重食物中毒事件:兩個以上幼兒同時出現(xiàn)相同癥狀的輕微腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀,或一個以上幼兒發(fā)生急性嚴重 的腹瀉、腹痛、嘔吐等癥狀。

  二、機構(gòu)與職責

  (一)機構(gòu)

  1.應(yīng)急組長:(園長)

  2.應(yīng)急副組長:(副園長)

  3.醫(yī)療救護分組組長:

  成員:

  4.救援轉(zhuǎn)運分組組長:

  成員:各班主任

  5.物質(zhì)保障分組組長:

  成員:

  6.通訊聯(lián)絡(luò)分組組長:

  成員:

  7.治安保衛(wèi)分組組長:

  成員:

 。ǘ┞氊

  1.應(yīng)急組長:應(yīng)急救援工作的最初現(xiàn)場指揮,發(fā)布最初預(yù)警、應(yīng)急行動指令和向上級機構(gòu)報告險情,對應(yīng)急救援工作負責。

  2.應(yīng)急副組長:協(xié)助組長進行救援工作,具體實施醫(yī)療救護、急救轉(zhuǎn)運、物資保障、治安保衛(wèi)、通訊聯(lián)絡(luò)等應(yīng)急救援行動。

  3.醫(yī)療救護分組:在急救人員到來之前,承擔對中毒幼兒的前期處理,保護現(xiàn)場和保留可疑食品樣品,查找致病原因。

  4.救援轉(zhuǎn)運分組:承擔攙扶、抬運、接送中毒幼兒的救助任務(wù);承擔接送中毒人員車輛的保管、維修、操作駕駛?cè)蝿?wù)。

  5.物資保障分組:承擔應(yīng)急救援物資的采購、保管和供應(yīng)任務(wù)。

  6.通訊聯(lián)絡(luò)分組:承擔信息記錄、傳遞。7.治安保衛(wèi)分組:安全保衛(wèi),現(xiàn)場警戒。

  三、預(yù)防與預(yù)警

 。ㄒ唬╊A(yù)防

  1.危險源控制

  (1)制定“食品供應(yīng)商登記管理辦法”,對供應(yīng)商進行考察選擇,供應(yīng)商“三證”齊全。

 。2)制定“食品檢驗標準”,對所使用的食品進行檢查檢驗,對發(fā)現(xiàn)存在有“問題”或“疑似問題”的食品,禁止進行加工流轉(zhuǎn),查明問題后,進行整改,并就地銷毀處理。

 。ǘ╊A(yù)警

  1.預(yù)警條件:只要有兩人同時出現(xiàn)病癥,并且不能排除食物中毒的可能時,即可認為預(yù)警信息發(fā)出的條件成熟,應(yīng)急組長可發(fā)出“預(yù)警”信息,進入預(yù)警狀態(tài)。預(yù)警信息發(fā)出后,應(yīng)同時報告上一級應(yīng)急組織。

  2.預(yù)警行動:應(yīng)急分組組長街道“預(yù)警”信息后,按照職責立即采取行動:向分組成員傳達信息,召集分組成員到位,準備裝備器材,待命或根據(jù)指令行動。

  3.根據(jù)病癥觀察診斷情況啟動本應(yīng)急預(yù)案或撤銷預(yù)警狀態(tài)。

 。ㄈ⿷(yīng)急響應(yīng)

  1.響應(yīng)分級:應(yīng)急響應(yīng)公分兩級。

  輕微級:癥狀表現(xiàn)較輕,癥狀發(fā)展相對緩慢。嚴重級:癥狀表現(xiàn)嚴重,癥狀發(fā)展相對較快。2.應(yīng)急救援

  輕微級:采用前期應(yīng)急救治,并立即轉(zhuǎn)送醫(yī)院進行進一步醫(yī)治觀察,同時對沒有出現(xiàn)癥狀表現(xiàn)的人員進行排查。

  嚴重級:啟動應(yīng)急預(yù)案,各應(yīng)急分組根據(jù)職責進行工作。撥打120急救電話和向上級組織報告,說明病情表現(xiàn)、人員數(shù)量、所在地點、聯(lián)絡(luò)方式等。現(xiàn)場前期救助:觀察生命體征、測體溫、脈搏、呼吸、血壓;保持病員呼吸道暢通,解開上衣領(lǐng)口,松開褲子,側(cè)躺,以防嘔吐物嗆入氣管;用手進入患者咽部,反射刺激后盡量將嘔吐物吐出。若沒有生命體征的情況下,對患者進行口對口人工呼吸(心肺復(fù)蘇)。

 。ㄋ模┬畔蟾媾c處置

  幼兒園食物中毒的應(yīng)急預(yù)案 11

  為貫徹“安全第一,預(yù)防為主”的方針,加強我園食堂食品安全監(jiān)督管理,確保在可能發(fā)生的食物中毒事故后,迅速、有序、有效地展開應(yīng)急與求援行動,保護師生員工的生命安全和健康,特制定本預(yù)案。

  1、處置事件的'組織

  幼兒園園長、保教主任、總務(wù)主任、食堂負責人、保安、全體教師及保育員。

  2、事故報告程序

  幼兒園教師、幼兒及其他人員在園發(fā)生食物中毒時,應(yīng)按下列順序進行。

 。1)所在班級保育員、教師要及時向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)和班主任報告。

 。2)可以向總務(wù)后勤領(lǐng)導(dǎo)及值日教師報告。

 。3)可以向幼兒園分管領(lǐng)導(dǎo)和園長報告。

 。4)可以向管理中心辦公室報告。

  3、處置措施

  (1)第一責任人發(fā)現(xiàn)情況后應(yīng)立即向幼兒園值日教師和園長匯報。

  (2)以最快速度將中毒人員送往鄉(xiāng)衛(wèi)生院進行救治,無交通工具時應(yīng)及時撥打“120”急救中心電話請求救助。

  (3)立即停餐,由總務(wù)后勤管理人員封存現(xiàn)在食物,并查明食物的來源。無關(guān)人員不允許到操作間。

 。4)應(yīng)立即組織陪護人員隊伍,由幼兒園領(lǐng)導(dǎo)安排本單位人員負責陪護,并及時通知家屬和學(xué)生家長,無關(guān)人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視,以免影響治療秩序。

  (5)根據(jù)幼兒園領(lǐng)導(dǎo)意見,分別向鄉(xiāng)教育管理中心、鄉(xiāng)人民政府及縣防疫部門報告。并調(diào)查食物中毒原因。

  4、注意事項

  (1)穩(wěn)定師生情緒,要求各類人員不以個人名義向外擴散消息,以免引起不必要的混亂。

 。2)如有個別家長來校探視,由幼兒園領(lǐng)導(dǎo)和班主任做好家長的思想工作和接待工作。

 。3)事故發(fā)生后,要注意維護正常的教學(xué)秩序和工作、生活秩序,幼兒園領(lǐng)導(dǎo)和班主任要做好食物中毒人員的思想工作。

 。4)如有新聞媒體要求采訪,必須經(jīng)過園長同意,未經(jīng)同意,任何單位和個人不得接受來訪,以避免報道失實。

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