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酒店安全應急預案

時間:2021-05-28 19:31:28 應急預案 我要投稿

酒店安全應急預案

  在現實的學習、工作、生活中,難免會有事故發(fā)生,為了降低事故后果,很有必要提前準備一份具體、詳細、針對性強的應急預案。應急預案應該怎么編制才好呢?下面是小編幫大家整理的酒店安全應急預案,希望對大家有所幫助。

酒店安全應急預案

  酒店安全應急預案1

  一、發(fā)現案情立即報警

  每個員工在酒店內一旦發(fā)現發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件,必須迅速將案情信息傳到總機室和監(jiān)控室。

  1.員工在發(fā)現案情時,不要驚慌失措,應沉著冷靜,就近用電話向總機室和監(jiān)控室報警。

  2.報警時,應語言清晰地將案發(fā)時間、地點、區(qū)域、樓層房號、人數及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。

  3.總機室、監(jiān)控室值班員應迅速準確地記錄案情信息,并立即報告安保部經理。

  4.安保部經理接警后須即可趕赴現場,了解案情后,立即向總經理或總支書記匯報。

  5.總經理或總支書記接到報告到達現場后,應立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。

  二、有關部門的職責和任務

  1.安保部:

  A、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門,禁止任何人員出入酒店,特殊情況需出入的,公安人員到達前,經總經理或總支書記決定;公安人員到達后,由他們決定。

  B、監(jiān)控室通知主管、領班、休息的安保員趕赴現場,劃定警戒線,控制無關人員進入,維護現場秩序。

  C、如發(fā)現犯罪嫌疑人正在行兇或準備逃跑,應立即將其抓獲并派人看守,待公安人員來后交他們處理。

  D、如有人質被綁架,應采取必要措施,控制事態(tài)發(fā)展,待公安人員來后配合行動。

  E、如被害人傷勢嚴重,應立即與市急救中心聯系前來搶救;如被害人已經死亡,待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。

  F、公安人員勘察現場、調查訪問、偵察案件時,做好配合工作。

  G、記錄整個案件的處理情況。

  2.客房部:客房部經理攜帶萬x鑰匙趕赴現場以備急用,按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

  3.工程部:工程部經理帶一名電工攜帶手電筒,接線板、照明設備以備急用,按總經理或總支書記指令配合安保部工作。

  4.前廳部:

  A.負責提供涉案客人的資料信息;

  B.負責提供辦案人員調查案件的臨時辦公、休息地點;

  C.保管客人遺留下來的財物及行李物品。

  5.有關部門:按總經理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。

  酒店安全應急預案2

  一、容易發(fā)生問題的部位

  1、大堂內、前門區(qū)域

  2、家常菜館、中餐廳、宴會廳

  3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家

  4、停車場、后門區(qū)域

  二、安保部的職責

  1、大堂崗要密切注視門口、大堂內、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況;員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。

  2、注意觀察成群結伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現可疑跡象和鬧事苗頭。

  3、在巡視過程中,注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人,發(fā)現后要及時提醒服務員不要售酒給他,如發(fā)現異常情況隨時通報監(jiān)控室。

  三、餐飲、娛樂場所服務員的職責

  1、嚴格控制客人的飲酒量,發(fā)現飲酒過量的客人應立即通報監(jiān)控室,同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經理或領班對客人進行勸阻,并停止向其出售烈酒。

  2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人,應及時報告監(jiān)控室。

  四、發(fā)生打架斗毆,流氓滋擾的處理程序

  1、報警:一旦發(fā)生打架斗毆,流氓滋擾案件,在場服務員應及時報告監(jiān)控室。報案人要講明發(fā)案地點、人數、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器,并報清自己的姓名或工號。

  2、監(jiān)控室值班員接到報警后,

  A、立即通知安保主管、領班帶對講機趕赴現場,隨時將情況反饋監(jiān)控室;

  B、立即通知安保部經理、公安室主任、大堂副理,趕赴現場;

  C、立即通知休息的'安保員趕赴現場;

  D、立即通知大堂崗,員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況;

  E、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經理趕赴現場。

  3、安保部經理、公安室主任、大堂副理趕到現場后,積極進行勸阻工作,帶領安保領班、隊員及案發(fā)部門服務員,將斗毆雙方或肇事者分開,迅速平息事端,以防事態(tài)擴大,將主要肇事者帶至公安室,如發(fā)現鬧事人攜帶有x支或兇器,應立即報告總經理或總支書記,并迅速與長航公安局治安大隊取得聯系,請他們立即出警。

  4、案發(fā)部門經理或承包戶家常菜館、桑拿部,美容美發(fā)、知青之家等單位負責人,接到報警后,應迅速趕赴現場,帶領員工配合安保部工作:

  A、保護收銀員將現金轉移到安全部位;

  B、保護其他客人撤離現場;

  C、指派專人保護貴重物品;

  D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。

  5、案發(fā)現場的部門或承包戶經理、領班及員工都負有保護國家財產,保護客人人身、財產安全的責任,都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務,如發(fā)現視而不見,無動于衷,袖手旁觀者,將進行嚴肅處理。

  6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中,要提高警惕,注意發(fā)現他們身上有無兇器,如有,應及時收繳,以免發(fā)生傷害或逃跑。

  7、公安人員趕到現場后,安保部注意保護現場,疏散無關人員,劃出警戒線,擔任警戒巡查,在現場檢查發(fā)現遺留物品,案發(fā)部門查清設施設備是否遭受損壞、損壞的程度、數量、直接經濟損失價值等。

  8、如發(fā)生嚴重傷害,安保部經理應按總經理指令,與市急救中心聯系前來搶救,如發(fā)生死亡,由公安部門處置。

  酒店安全應急預案3

  食物中毒多因食品、飲料保潔不當所致,其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀,如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全,不發(fā)生食物中毒事件,必須采取以下措施:

  一、防范

  采購人員把好采購關,收貨人員把好驗貨關,倉庫人員把好食品入庫關,廚師把好制作關。

  二、應急措施

  發(fā)現人的職責

  1、發(fā)生食物中毒,發(fā)現者應立即向總機報告,講清自己的部門,姓名(或工號)、所在地點、食物中毒人員國籍、人數、中毒程度及癥狀等。

  2、報告人應就近看護中毒者,不要將其單獨留下,不得移動任何物品,保護好現場。

  總機值班員職責

  1、總機值班員接到食物中毒報告后,應問清時間、地點、中毒人數、中毒程度及癥狀,作好記錄。

  2、立即通知安保部經理(或安保領班),大堂副理,發(fā)生食物中毒地點的部門經理趕到現場。

  3、當總經理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時,及時與急救中心或醫(yī)院聯系,講清楚地點、中毒人數、中毒程度、癥狀等。

  安保部職責

  1、安保部經理、領班立即趕到現場,保護好現場,控制無關人員進入和圍觀。

  2、迅速展開初步調查,弄清中毒人數、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況,向總經理匯報。

  3、當總經理決定通知公安機關時,應及時與公安機關聯系,做好協(xié)助配合工作。

  4、配合急救中心醫(yī)護人員的搶救工作,情況嚴重時隨中毒者前往醫(yī)院,適時做好對中毒者的訪問記錄。

  5、如中毒者已死亡,應保護好現場,按總經理指令,配合公安人員、法醫(yī)的工作。

  6、如系投毒,應立即查找、控制嫌疑人,配合公安人員展開調查偵破工作。

  總經理或副總經理、總經理助理職責

  1、聽取安保部匯報后,應迅速作出搶救措施,作出是否通知公安機關的決定。

  2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。

  3、通知有關部門做好善后工作。

  有關部門經理職責

  1、嚴格執(zhí)行總經理對搶救工作的一切指令,要求員工服從命令,聽從指揮。

  2、配合安保部工作,向客人做解釋,穩(wěn)定客人情緒。

  三、首長、貴賓預防食物中毒措施

  1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。

  2、專人進行制作烹制。

  3、專人服務上桌。

  4、食品留樣待查。

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