酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,沒(méi)準(zhǔn)兒會(huì)出現(xiàn)一些突發(fā)事故,為了提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí),把損失降到最低,時(shí)常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。那么大家知道應(yīng)急預(yù)案怎么寫才規(guī)范嗎?下面是小編為大家收集的酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案 篇1
為了有效及時(shí)地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生,盡快建立和完善疫情報(bào)告和防控系統(tǒng),根據(jù)國(guó)家《傳染病防治法》、《XXXX》及上級(jí)主管部門要求,本著對(duì)廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療,維護(hù)酒店正常的經(jīng)營(yíng)秩序,結(jié)合酒店的實(shí)際情況,特制定本預(yù)案。
一、建立組織機(jī)構(gòu),落實(shí)職責(zé)到人
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組,全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
組長(zhǎng):
副組長(zhǎng):
組員:
二、密切關(guān)注疫情,加強(qiáng)宣傳教育
(一)緊急監(jiān)測(cè)
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時(shí)通報(bào)情況。
2、建立巡查制度,酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項(xiàng)預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時(shí)進(jìn)行監(jiān)測(cè)。
(二)宣傳教育
各部門應(yīng)加強(qiáng)新冠病毒疫情防治知識(shí)的學(xué)習(xí),提高加強(qiáng)員工對(duì)防控知識(shí)的了解,消除不必要的恐慌,同時(shí)準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作,以免加劇恐慌理造成不良影響。
三、落實(shí)檢測(cè)體系,及時(shí)準(zhǔn)確報(bào)告
(一)疫情的監(jiān)測(cè)
1、各部門負(fù)責(zé)開(kāi)展日常監(jiān)測(cè)工作,及時(shí)準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報(bào)疫情,做好檢查制度,明確疫情報(bào)告人,掌握本部門員工的出勤和健康狀況,對(duì)可疑癥狀者進(jìn)行密切觀察并報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如出現(xiàn)緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)者,追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺(tái)考勤處在員工上班前刷卡時(shí)為員工測(cè)量體溫,并做好記錄。對(duì)于體溫N37.3C,并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工,立即向所在地疾控部報(bào)告并組織員工就診,同時(shí)對(duì)本單位所有場(chǎng)所進(jìn)行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的`報(bào)告
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見(jiàn)報(bào)告制。
2、新冠病毒疫情,實(shí)行逐級(jí)報(bào)告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時(shí),必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告,接到報(bào)告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場(chǎng)了解情況,并按要求向上級(jí)報(bào)告。
(三)疫情報(bào)告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報(bào).領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級(jí)報(bào)告。
2、任何人不得瞞報(bào)、緩報(bào)、謊報(bào)或阻礙他人報(bào)告疫情。
四、積極采取措施,進(jìn)行嚴(yán)格預(yù)防
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴(kuò)散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點(diǎn),針對(duì)酒店各部門工作特點(diǎn).對(duì)各部門工作要求如下:
(一)財(cái)物部
1、釆購(gòu)的食品類商品必須符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定,并提供生產(chǎn)廠家工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測(cè)合格報(bào)告單(檢測(cè)合格報(bào)告單應(yīng)由國(guó)家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴(yán)格查驗(yàn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲(chǔ)備和儲(chǔ)存。
(二)廚房
1、嚴(yán)格達(dá)到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放,各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對(duì)門把手進(jìn)行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈,肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進(jìn)行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進(jìn)入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開(kāi)使用,不得與地面接觸,應(yīng)定位存放,并定期定期進(jìn)行消毒清洗。
7、定期對(duì)水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房?jī)?nèi)嚴(yán)禁存放個(gè)人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放,并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進(jìn)行操作時(shí)必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志,做好每次消毒記錄。
(三)餐廳
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng),保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時(shí)消毒,嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進(jìn)行,已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識(shí)。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志,做好每次消毒記錄。
(四)前廳
1、對(duì)住店客人進(jìn)行相關(guān)問(wèn)題詢問(wèn)及登記,主動(dòng)查驗(yàn)身份證或護(hù)照,詢問(wèn)是否從重點(diǎn)疫區(qū)經(jīng)過(guò)或居住、有沒(méi)有接觸疑似癥狀的人員。
2、對(duì)來(lái)自疫區(qū)的客人,實(shí)行體溫測(cè)量等初步檢測(cè)措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀,應(yīng)立即上報(bào)部門經(jīng)理,由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志,做好每次消毒記錄。
(六)客房部
1、公共衛(wèi)生間使用后及時(shí)用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間,及時(shí)將客人使用過(guò)的杯具進(jìn)行消毒,客人使用過(guò)的布草送至洗衣房進(jìn)行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進(jìn)行高溫消毒,使用酒精對(duì)電話進(jìn)行消毒。
5、房間注意開(kāi)窗通風(fēng),一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進(jìn)行封房處理,等待衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行進(jìn)一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備,保證布草消毒效果。
7、員工做完一項(xiàng)衛(wèi)生后立即進(jìn)行消毒洗手。
8、每日一次對(duì)公共區(qū)域以及員工活動(dòng)區(qū)域進(jìn)行噴霧消毒,建立消毒日志,做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度,増強(qiáng)員工衛(wèi)生防疫和自我保護(hù)意識(shí)。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對(duì)因病請(qǐng)假的員工要及時(shí)確定病因、病情,并進(jìn)行登記。在員工簽到處進(jìn)行晨檢,每日檢測(cè)員工體溫。
4、建立消毒曰志,做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案 篇2
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢(shì),為全力做好疫情防控工作,防止疫情繼續(xù)傳播和擴(kuò)散,切實(shí)保障人民群眾生命安全和身體健康,維持正常的社會(huì)生活秩序,保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營(yíng),海南省商務(wù)廳、海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
一、新型冠狀病毒的病原學(xué)特點(diǎn)
新冠病毒已被納入《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病,并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見(jiàn)傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無(wú)癥狀感染者也可能成為傳染源。
二、基本要求
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過(guò)程中,識(shí)別病毒傳播途徑,采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧,是未?lái)一段時(shí)間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位,須成立防控工作小組,落實(shí)主體責(zé)任,做好信息采集工作,建立報(bào)備制度。
防控工作小組明確責(zé)任人,且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé),設(shè)計(jì)有效的應(yīng)對(duì)流程,完善應(yīng)急機(jī)制。
復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動(dòng)態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個(gè)方面情況的員工暫不返程返崗,并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
要求所有員工對(duì)待疫情,不得隱瞞,如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來(lái)自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險(xiǎn)人員要及時(shí)報(bào)備,并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
做好復(fù)工防護(hù)物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時(shí),準(zhǔn)備以下防護(hù)物資,包括但不限于:醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護(hù)用品,配備紅外線測(cè)溫儀等。
疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體,避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品。
在疫情防控解除前,餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng),建議外賣暫代堂食;對(duì)具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店,不得安排在餐廳就餐,一律實(shí)施外賣和配送服務(wù)。
三、復(fù)工經(jīng)營(yíng)服務(wù)指南
人員基本要求。
各復(fù)工經(jīng)營(yíng)單位,應(yīng)做好員工返工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩,盡量不乘坐公共交通工具,建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時(shí),務(wù)必全程佩戴口罩,抵達(dá)后第一時(shí)間勤洗手。
員工每天進(jìn)入工作區(qū)域前,應(yīng)安排專人檢測(cè)體溫,體溫正?扇雰(nèi)工作。若員工體溫超過(guò)37℃,應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀,應(yīng)立即停止工作,及時(shí)前往醫(yī)療機(jī)構(gòu)就診。
上崗必須時(shí)刻佩戴口罩(如非一次性口罩,每隔24小時(shí)使用酒精消毒一次,確保防護(hù)效果),保持勤洗手、多飲水,避免手部與食物直接接觸,接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護(hù),設(shè)專用帶蓋垃圾桶,廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi),每天使用75%酒精或含氯消毒劑對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度,形成每日一報(bào)送制度,檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對(duì)于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍,應(yīng)加強(qiáng)管理和宣傳,做好防護(hù)。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
四、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境要求
保持就餐場(chǎng)所內(nèi)部環(huán)境整潔,餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對(duì)就餐場(chǎng)所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進(jìn)行消毒,條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時(shí)清理,設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所保持通風(fēng),在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
五、經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范指南
在疫情防控解除前,餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食,增加打包外賣服務(wù),增加線上平臺(tái)外賣服務(wù)及外賣窗口。
如有必要可適當(dāng)縮減營(yíng)業(yè)時(shí)間,但應(yīng)在明顯位置張貼公告,告知消費(fèi)者并取得理解。
有條件的經(jīng)營(yíng)企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離,保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營(yíng)單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)根據(jù)實(shí)際采取分時(shí)段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場(chǎng)式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
六、經(jīng)營(yíng)設(shè)備規(guī)范指南
1、空調(diào)系統(tǒng)和場(chǎng)所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測(cè)試和維護(hù)計(jì)劃。
要定期維護(hù)通風(fēng)系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時(shí)期的特殊情況,增加過(guò)濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過(guò)濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運(yùn)行的'同時(shí),應(yīng)增加消毒的`頻次。
應(yīng)在電梯間張貼提示語(yǔ),提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營(yíng)單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù),減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設(shè)備要求。
對(duì)冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護(hù)保養(yǎng),保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅(jiān)持儲(chǔ)存前覆蓋保鮮膜,防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度,適量存儲(chǔ)。
七、采購(gòu)進(jìn)貨管理要求
選擇具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營(yíng)的供貨商采購(gòu)原材料。
落實(shí)采購(gòu)各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄,特別是對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作,尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn),確保肉類來(lái)源可追溯。
禁止經(jīng)營(yíng)、貯存野生動(dòng)物或野生動(dòng)物制品;禁止采購(gòu)不明來(lái)源的食材,嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。
所有原材料應(yīng)保持新鮮,加強(qiáng)保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用,嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
八、顧客管理指南
應(yīng)對(duì)每一位顧客測(cè)量體溫,了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者有發(fā)熱(體溫超過(guò)37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀,積極勸離并提醒其及時(shí)到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過(guò),應(yīng)開(kāi)展終末消毒。
要求顧客除就餐外,全程佩戴口罩,并避免過(guò)多交談。
制定用餐人員可追溯制度,登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”,倡導(dǎo)顧客自覺(jué)使用公筷公勺,做到“一菜一筷、一湯一勺”。
九、外賣服務(wù)及配送指南
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個(gè)人健康事項(xiàng)應(yīng)符合有關(guān)要求,如體溫正常等。
強(qiáng)化對(duì)絡(luò)訂餐配送站點(diǎn)和配送人員的管理,落實(shí)送餐“騎手”佩戴口罩等個(gè)人防護(hù)措施。
依據(jù)無(wú)接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),盡量避免配送過(guò)程中面對(duì)面與顧客接觸。
2、外賣配送設(shè)備要求。
提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營(yíng)單位應(yīng)對(duì)外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進(jìn)行每天清潔消毒。
條件允許的情況下,加大對(duì)外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
十、防控宣傳指南
加強(qiáng)防控意識(shí)宣傳。
配合政府加強(qiáng)對(duì)疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識(shí)、防控措施的解讀和宣傳,餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場(chǎng)所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護(hù)知識(shí)海報(bào),正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項(xiàng)。
酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案 篇3
從2019年年底一場(chǎng)突如其來(lái)的新型冠狀肺炎病毒給2020年的人很不安寧的日子,在這期間有恐懼有謠言,更多的是一種莫名的躁動(dòng)不安。好在國(guó)家當(dāng)機(jī)立斷制定了卓有成效的防護(hù)措施,一線醫(yī)務(wù)人員以及醫(yī)學(xué)科研人員的不懈努力,甚至很多科學(xué)家和醫(yī)務(wù)人員為此付出了寶貴的生命,眼下疫情漸漸的好轉(zhuǎn)了很多。全國(guó)各地的陸陸續(xù)續(xù)的也在復(fù)工了,備受關(guān)注的就是酒店、餐飲等相關(guān)服務(wù)業(yè)最近也開(kāi)始營(yíng)業(yè)了。
全國(guó)各地城市首批恢復(fù)開(kāi)工的酒店都是大型酒店,寧國(guó)市伯爵王朝大酒店作為該市區(qū)最高檔的酒店在上個(gè)月28號(hào)象征性的營(yíng)業(yè)了,到今天的3月11號(hào)才開(kāi)始真正意義上的復(fù)工營(yíng)業(yè)。與之前相比較,疫情似乎緩解了不少,但是還是不能夠掉以輕心,住酒店以及在公共餐廳就餐都需要特別的注意一些事項(xiàng),那商家與消費(fèi)者之間各自需要做什么呢?
對(duì)于酒店、餐飲等人流量較大的地方,商家首先需要做到的是保證每天對(duì)客房以及公共區(qū)域進(jìn)行消毒處理,并且不能掉以輕心更不能心存僥幸,萬(wàn)一出事了那麻煩可就大了。
酒店內(nèi)部通光不太好的區(qū)域一定要打開(kāi)燈光進(jìn)行亮化,能夠打開(kāi)門窗的進(jìn)行打開(kāi),內(nèi)部公共區(qū)域的干凈整潔是酒店業(yè)最為基本要求。很多城市的酒店商家都是比較認(rèn)真對(duì)待此事的。
大型酒店都會(huì)配備自己的專業(yè)餐廳,除了公共區(qū)域要求做到干凈整潔并天天消毒之外,餐廳的衛(wèi)生一樣要求很高,并且需要打開(kāi)餐廳的每一扇門和每個(gè)窗戶,確?諝饬魍。該照片是山野君下榻在安徽省寧國(guó)市伯爵王朝大酒店拍攝的,當(dāng)作新聞紀(jì)實(shí)類的來(lái)跟大家一起分享了。
我是該酒店的?停瑢(duì)這里比較熟悉,一向來(lái)喜歡關(guān)注社會(huì)動(dòng)態(tài)的山野君發(fā)現(xiàn)伯爵王朝酒店的每個(gè)餐廳和每個(gè)無(wú)人居住的客房都是開(kāi)門通窗的,這個(gè)時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)需要在復(fù)工的時(shí)候采取相關(guān)有效的措施來(lái)保障室內(nèi)無(wú)病毒傳染的可能。
無(wú)論是酒店還是餐廳的復(fù)工營(yíng)業(yè),工作人員一定要以身作則,自己要在人多的時(shí)候佩戴口罩、穿消毒多的工作裝并且戴手套。
打開(kāi)窗戶、通風(fēng)納氣之外,商家還需要每天打掃地面衛(wèi)生以及餐桌布,并且一定要作為硬性要求來(lái)做了。這些都是酒店、餐飲業(yè)復(fù)工的一些基本措施,那么消費(fèi)者又需要做哪些該做的事呢?
消費(fèi)者最基本的'行為就是不要聚眾玩耍,在特別需要住宿的情況下盡可能的選擇空間更大的客房來(lái)入住,比如盡可能的選擇酒店有大面積的套房,尤其是幾個(gè)人一起居住的時(shí)候。
如果是是一家子人居住一個(gè)客房的話,最好選擇多個(gè)房間或者大型套房。寧國(guó)市伯爵王朝的這個(gè)套房就非常不錯(cuò),一方面除了好幾個(gè)獨(dú)立臥室之外,還有很大的會(huì)客廳以及小型餐廳,這樣避免了與外界的接觸幾率,從而降低病毒傳染的渠道。
如果是一個(gè)人出行的話,就看酌情選擇面積正常的房型即可,這樣的客房配置就是非常不錯(cuò),很適合一個(gè)人住宿的地方。
如果酒店有餐廳的話盡可能在酒店餐廳就餐,避免外出。多人聚餐的時(shí)候盡可能隔開(kāi)而坐,保證人與人之間至少有1米的距離,而且?jiàn)A菜的時(shí)候一定要用公筷,這是對(duì)自己也是對(duì)他人負(fù)責(zé)。
消費(fèi)者在選擇餐食方面盡可能選擇健康食物,比如家養(yǎng)的動(dòng)物肉類以及無(wú)公害的蔬菜等等。山野君作為一名酒店消費(fèi)者和酒店攝影師,特別注重這些,也嚴(yán)格要求自己按照國(guó)家最基本的規(guī)定與措施辦事,不能心存僥幸。希望疫情徹底的過(guò)去,讓我們能夠有一個(gè)正常的生活、工作與學(xué)習(xí)。
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