賓館的應(yīng)急預(yù)案（精選20篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，有時會有一些突發(fā)事件出現(xiàn)，為降低事故造成的損失，很有必要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的應(yīng)急預(yù)案。那么什么樣的應(yīng)急預(yù)案才是好的呢？下面是小編為大家整理的賓館的應(yīng)急預(yù)案，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 1
為認(rèn)真貫徹落實“消防安全四個能力建設(shè)”檢查前期消防知識培訓(xùn)效果以及提高突遇火災(zāi)處置能力，經(jīng)各部門協(xié)商研究決定，在本月27日下午14：20對賓館全體員工進(jìn)行一次消防演練，請各部門做好準(zhǔn)備。
通過演練將進(jìn)一步增強(qiáng)廣大員工消防安全意識，提高處置火災(zāi)等突發(fā)事件的能力，確保賓館客人以及員工生命安全。
一、組織領(lǐng)導(dǎo)、參加人員
消防安全演練由李朝林顧懷濤組織實施；
下設(shè)演練評判組：xxx負(fù)責(zé)；
現(xiàn)場服務(wù)組：xxx負(fù)責(zé)。
邀請單位領(lǐng)導(dǎo)觀摩、指導(dǎo)。
二、舉辦時間、地點(diǎn)
時間：定于20xx年8月27日下午2點(diǎn)；
地點(diǎn)：宣威市滇能國際大賓館
三、演練項目
疏散演練
8月27日14：20，賓館當(dāng)班人員正常上班，未當(dāng)班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項。由康樂部技師扮演客人，分配到各空房間。未當(dāng)班人員扮演正常上班，聽到警報后演練開始。
目的：參加演練人員把所屬部門負(fù)責(zé)范圍內(nèi)所有客人引領(lǐng)至安全地帶（賓館門前公路邊）集合。
要求：扮演客人者可以提出任何無厘頭要求刁難員工，員工想盡一切辦法說服客人引領(lǐng)至安全地帶。
注意事項：消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴(yán)肅認(rèn)真對待，嚴(yán)禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予重罰。
實戰(zhàn)滅火演練
水槍滅火演練、干粉滅火器滅火演練兩人配合水帶連接演練。
水槍滅火演練：2人配合滅火演練
水帶連接：1人“一帶一槍”消防演練。
干粉滅火器滅火演練：1人
目的：熟悉各類滅火器材使用方法以及注意事項。
要求：賓館全體必須學(xué)會滅火器材基本操作。
四、注意事項：
1、27日14：20，賓館當(dāng)班人員正常上班，未當(dāng)班人員在員工自行車停放處集合，統(tǒng)一交代注意事項。
2、賓館消防演練不需要賓館客人真正參與，為防止驚擾到客人休息，請相關(guān)部門提前通知相關(guān)客人。
3、演練當(dāng)天由康樂部技師扮演客人。
4、保安部對講機(jī)為1頻道。
5、消防演練事關(guān)重大，演練中所有參與人員嚴(yán)肅認(rèn)真對待，嚴(yán)禁嬉戲打鬧，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，給予重罰。
請各部門按本通知要求給予支持配合，要求各小組和全體演練、參賽人員做好各項籌備、準(zhǔn)備工作，以確保本次演練順利進(jìn)行。
賓館的.應(yīng)急預(yù)案 2
一、調(diào)查
接到客人損壞賓館財物的通知報告后，主管親自檢查被損物品，與客人核實情況。
二、查閱價格
查閱被損物品的`賠償價格。
三、索賠
直接與客人聯(lián)系，有禮貌地講明賓館制度并要求賠償。
四、處理
1.被損物品物件小、價值少、可及時彌補(bǔ)的處理
（1）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權(quán)利，及時判斷賠償金額，請客人付現(xiàn)金或打入房賬并填寫賠償單。
（2）若客人不在場時先打入其房賬并填寫賠償單，再給客人留言請其與主管聯(lián)系，由主管負(fù)責(zé)向其解釋說明。主管不能處理時向經(jīng)理匯報解決。
�。�3）用相機(jī)拍攝現(xiàn)場。
2.被損物品物件大、價值高、無法及時彌補(bǔ)的處理
（1）判斷是否有潛在危險，通知工程部人員到場判斷，并及時拆換或封鎖現(xiàn)場危險區(qū)。
�。�2）向損壞者表明賓館將保留向其索賠的權(quán)利，第一時間判斷索賠金額，請客人付現(xiàn)金或打入房賬，填寫賠償單。
�。�3）填寫財物損壞報告，連同現(xiàn)場照片呈交管理層及有關(guān)部門。
3.損壞物品的客人已離店的處理
若客人已離開賓館或者找不到當(dāng)事人向其索賠，必須在日記上記錄事情的經(jīng)過，并向上級匯報。
五、善后工作
1.通知有關(guān)部門進(jìn)行事后處理，補(bǔ)充被損壞物品。
2.將記錄于值班日記上。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 3
為了有效預(yù)防、及時控制和消除突發(fā)公共衛(wèi)生事件的危害，保障酒店賓客及員工身體健康與生命安全。特制定酒店公共衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案。
一、成立公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組：
組長：（總經(jīng)理）。
副組長：總經(jīng)理助理。
成員：（質(zhì)檢部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、保安部經(jīng)理、人事部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、值班經(jīng)理）。
發(fā)生公共衛(wèi)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達(dá)之前，由現(xiàn)場值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理。
二、酒店公共衛(wèi)生應(yīng)急小組職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)設(shè)立事件應(yīng)急處理指揮部，由總經(jīng)理擔(dān)任總指揮，負(fù)責(zé)對突發(fā)事件應(yīng)急處理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮。
2.負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)事件信息收集、分析、報告、通報制度。
3.負(fù)責(zé)向衛(wèi)生監(jiān)督所報告公共衛(wèi)生突發(fā)事件相關(guān)信息，電話：。
4.負(fù)責(zé)公共衛(wèi)生突發(fā)事件預(yù)防、現(xiàn)場控制、善后協(xié)調(diào)處理。
三、傳染病事件應(yīng)急措施：
1.酒店公共場所要保持衛(wèi)生潔凈，空氣流動更新。賓客接觸設(shè)施設(shè)備及時消毒清潔。
2.客房客用棉織品及易耗品一客一換，日常用品一客一消毒。
3.當(dāng)酒店公共場所發(fā)生疑是傳染病事件，現(xiàn)場工作人員及時向部門經(jīng)理報告。所在部門經(jīng)理及時向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。電話aaaaa，由總機(jī)通知小組成員及時到位。
4.所在部門經(jīng)理在報告的同時，及時隔離疑是傳染病區(qū)域，監(jiān)控相關(guān)人員。必要時請酒店保安部人員協(xié)助完成。
5.公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組根據(jù)現(xiàn)場情況判斷，是否送醫(yī)就診、是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告。
6.由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生預(yù)防保健科查明事件真相，酒店應(yīng)急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。
四、飲用水安全事件應(yīng)急措施
1.酒店向賓客提供飲用水符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生規(guī)范，向飲用水供應(yīng)商索要相關(guān)證件備查。包括飲用水及飲水機(jī)生產(chǎn)單位衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可批件、檢測報告。
2.向賓客提供的'杯具要做到一客一換一消毒，確保杯具潔凈安全。
3.當(dāng)酒店發(fā)生飲用水安全事件時，現(xiàn)場工作人員及時向部門經(jīng)理報告。所在部門經(jīng)理及時向公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組報告，由總機(jī)通知小組成員及時到位。
4.所在部門經(jīng)理在報告的同時，保護(hù)好現(xiàn)場。密切關(guān)注相關(guān)人員，及時送醫(yī)就診。
5.公共衛(wèi)生應(yīng)急處理小組根據(jù)現(xiàn)場情況判斷，是否向衛(wèi)生監(jiān)督所報告，電話：aaa。
6.由衛(wèi)生監(jiān)督所查明事件真相，酒店應(yīng)急處理小組協(xié)助處理相關(guān)善后工作。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 4
小型賓館是指綜合服務(wù)性較為簡單、房間數(shù)量較少、管理較為便利的旅游住宿場所，消防安全事故的發(fā)生對賓館經(jīng)營和客人生命財產(chǎn)安全都會造成重大損失，為此，制定一份完備的消防應(yīng)急預(yù)案是十分必要的。
一、預(yù)案目標(biāo)
確保賓館內(nèi)部消防設(shè)施完善、管理有序，減輕火災(zāi)帶來的經(jīng)濟(jì)和人員損失。
二、預(yù)防措施
1.定期開展消防安全知識培訓(xùn)，提高員工消防安全意識。
2.加強(qiáng)安全巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。
3.做好火源控制，嚴(yán)禁在賓館內(nèi)抽煙、使用明火等危險行為。
4.使用符合國家質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)的消防器材，確保設(shè)施完好有效。
三、應(yīng)急處置
1.一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，馬上報警，通知賓館內(nèi)所有員工和客人撤離，離開火災(zāi)現(xiàn)場。
2.切勿乘坐電梯，應(yīng)選擇安全的逃生通道或樓梯進(jìn)行逃生。
3.迅速將滅火器材使用，盡可能將火勢控制在初期階段。
4.如果火勢失控，應(yīng)立即撥打119報警電話，等待消防救援。
四、預(yù)案落實
1.定期進(jìn)行消防演練，查漏補(bǔ)缺，提高應(yīng)急響應(yīng)能力。
2.消防設(shè)施和器材要進(jìn)行定期檢修和保養(yǎng)，確保完好有效。
3.對員工和客人進(jìn)行消防安全教育，提高消防安全意識。
總結(jié)
小型賓館消防應(yīng)急預(yù)案是賓館消防安全管理的`關(guān)鍵措施之一，制定預(yù)案目的在于提前預(yù)防和控制火災(zāi)造成的損失，確保員工和客人的安全，同時也能為賓館的可持續(xù)發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 5
為加強(qiáng)對自然災(zāi)害事件處理的指揮能力，提高緊急救援反應(yīng)速度和協(xié)調(diào)水平，確保施工現(xiàn)場迅速有效地處理各類自然災(zāi)害事件，將自然災(zāi)害事件對人員、財產(chǎn)造成的損失降至最小程度，最大限度地保障員工的生命和賓館財產(chǎn)安全，我賓館按照國家相關(guān)法規(guī)，從實際出發(fā)，制定本預(yù)案。
一、預(yù)案適用范圍
因自然災(zāi)害而引起的突發(fā)事件：地震、泥石流、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、雪災(zāi)等。
上述給我賓館正常生產(chǎn)造成嚴(yán)重后果的自然災(zāi)害，超出部門或賓館處理能力，需要賓館各部門做出響應(yīng)或賓館以外的職能機(jī)構(gòu)給予援助時，即啟動本預(yù)案。
二、實施原則
“部門管理，條塊結(jié)合"的原則。對自然災(zāi)害事件的處理，由賓館總經(jīng)辦統(tǒng)一指揮協(xié)調(diào)各部門，保證對自然災(zāi)害事件的有效控制和快速處置。
“平戰(zhàn)結(jié)合，以平備戰(zhàn)"的原則。將事前預(yù)防與事后應(yīng)急有機(jī)結(jié)合，按照戰(zhàn)時的要求，把應(yīng)急管理的各項工作落實在日常管理之中，提高危機(jī)防范水平。
“快速反應(yīng)，科學(xué)應(yīng)對"的原則。各部門建立預(yù)警和處置自然災(zāi)害事件的快速反應(yīng)機(jī)制，保證人力、物力、財力的儲備，一旦出現(xiàn)危機(jī)，確保發(fā)現(xiàn)、報告、指揮、處置等環(huán)節(jié)的緊密銜接，及時應(yīng)對。
三、預(yù)案啟動標(biāo)準(zhǔn)
因自然災(zāi)害造成人員傷亡，受災(zāi)直接經(jīng)濟(jì)損失10萬元以上；
發(fā)生5級以上破壞性地震，造成機(jī)具、設(shè)備倒塌、破損和人員傷亡，造成嚴(yán)重影響的；
總指揮認(rèn)為有必要啟動的。
四、指揮系統(tǒng)及工作職責(zé)
�。ㄒ唬┲笓]系統(tǒng)
賓館成立自然災(zāi)害應(yīng)急處理指揮部�？傊笓]由總經(jīng)理擔(dān)任，如總經(jīng)理無法到達(dá)現(xiàn)場時，由副總指揮代任；副總指揮由分管安全生產(chǎn)的副總經(jīng)理擔(dān)任；成員由賓館各部門負(fù)責(zé)人組成。自然災(zāi)害事故發(fā)生后，總指揮、副總指揮未到現(xiàn)場前，根據(jù)事故類別，由部門負(fù)責(zé)人指揮組織、協(xié)調(diào)搶險救災(zāi)工作。
（二）應(yīng)急處理指揮部工作職責(zé)。
1.在總指揮的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，具體安排組織自然災(zāi)害事件應(yīng)急救援預(yù)案的組織和實施；組織各部門按照應(yīng)急救援預(yù)案迅速開展搶險救災(zāi)工作，力爭將損失降到最低程度；統(tǒng)一部署應(yīng)急救援預(yù)案的實施工作，對應(yīng)急工作中發(fā)生的爭議采取緊急處理措施。
2.根據(jù)預(yù)案實施過程中存在的問題和危機(jī)的變化，及時對預(yù)案進(jìn)行調(diào)整、修訂、補(bǔ)充和完善，確保讓所有參與應(yīng)急救援預(yù)案的組織和人員知道他們應(yīng)盡的'職責(zé)。
3.根據(jù)自然災(zāi)害情況，組織進(jìn)行人員和物資疏散工作；緊急調(diào)用各類物資、設(shè)備、人員和占用場地。
4.在自然災(zāi)害應(yīng)急處置過程中，應(yīng)當(dāng)和現(xiàn)場的人員保持密切聯(lián)系，定期通報事故現(xiàn)場的態(tài)勢。
5.配合上級部門進(jìn)行災(zāi)害情況調(diào)查處理工作，做好穩(wěn)定秩序和傷亡人員的善后及安撫工作。
五、搞好綜合保障
自然災(zāi)害發(fā)生后，賓館各部門在指揮部領(lǐng)導(dǎo)下，完成以下綜合保障任務(wù)：
1、辦公室：搞好物資儲備和緊急狀態(tài)下的醫(yī)療救治工作以及其他后勤保障。
2、技術(shù)部、安全人事部：
�。�1）組建應(yīng)急專業(yè)隊伍和志愿者隊伍，應(yīng)急專業(yè)隊伍要具備高素質(zhì)、快速反應(yīng)能力和足夠技能及良好裝備，事發(fā)后，能迅速到達(dá)現(xiàn)場；
�。�2）保證現(xiàn)場動力、能源、機(jī)具的正常供應(yīng)。
3、財務(wù)部：設(shè)立處理自然災(zāi)害事件專項資金，�？顚Ｓ茫⒁暈�(zāi)害程度隨時增加資金的投入。
六、報告制度和求助電話
一般自然災(zāi)害以自救為主，如發(fā)生重大自然災(zāi)害時，賓館必須做到：
�。ㄒ唬┌凑找�(guī)定立即將所發(fā)生重大自然災(zāi)害事件情況報告行政主管部門、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門、街道和區(qū)政府，并由其分別迅速轉(zhuǎn)報上級歸口管理部門、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門和市政府。
�。ǘ┰�24小時內(nèi)寫出書面報告，報送上述部門。報告內(nèi)容包括：發(fā)生重大自然災(zāi)害的單位、事件發(fā)生的時間、詳細(xì)地點(diǎn)、事件的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)、直接經(jīng)濟(jì)損失的初步估計、危機(jī)原因、性質(zhì)的初步判斷、搶救處理情況和已采取的措施、需要有關(guān)部門和單位協(xié)助搶救和處理的有關(guān)事宜、事件的報告單位、簽發(fā)人和報告時間、聯(lián)系電話、聯(lián)系人。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 6
一、背景概述
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展，小型賓館也越來越多。然而，由于小型賓館規(guī)模小、人員少、管理差等原因，安全問題一直是其發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)。尤其是在消防安全方面，直接關(guān)系到旅客的人身安全問題，因此，對于小型賓館而言，消防安全應(yīng)急預(yù)案顯得尤為必要。
二、預(yù)案制定的目的
本預(yù)案的制定目的是：規(guī)范小型賓館消防安全應(yīng)急處置工作，保障客人人身安全，減少或避免火災(zāi)給旅客生命財產(chǎn)帶來的損失，提高小型賓館管理水平。
三、預(yù)案實施的對象和范圍
預(yù)案的實施對象是小型賓館的經(jīng)營者、管理人員、員工和旅客等相關(guān)人員，適用于小型賓館內(nèi)部因火災(zāi)等各種突發(fā)事件而需要采取的應(yīng)急處置措施。
四、應(yīng)急預(yù)案的基本內(nèi)容
1、火災(zāi)防范宣傳教育：相關(guān)人員應(yīng)定期進(jìn)行有關(guān)消防安全的宣傳和教育，提高其消防安全意識，并加強(qiáng)對員工的培訓(xùn)，保障員工掌握基本的'滅火技能。
2、安全管理和菜單制度：相關(guān)人員應(yīng)加強(qiáng)小型賓館的安全管理，定期按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行演練，協(xié)助制定各種應(yīng)急預(yù)案，并制定合理的菜單措施，預(yù)防火災(zāi)等突發(fā)事件的發(fā)生。
3、緊急電話：小型賓館應(yīng)在重要場所設(shè)置公共電話，并提供當(dāng)?shù)鼗鹁娫捥柎a，旅客、員工等在發(fā)生火災(zāi)等突發(fā)事件時能及時撥打電話進(jìn)行求救。
4、突發(fā)事件的應(yīng)急處置：當(dāng)發(fā)生火災(zāi)等突發(fā)事件時，應(yīng)呼叫當(dāng)?shù)叵啦块T，并全力協(xié)助滅火，及時疏散人員，確保人員安全。
5、防火設(shè)備和器材：小型賓館應(yīng)配備必要的防火器材和設(shè)備，包括滅火器、滅火器材、消防水龍管等，以備應(yīng)急使用。
6、日常檢查和維護(hù)：相關(guān)人員應(yīng)定期檢查防火設(shè)備和器材的使用情況，及時維護(hù)和更換需要更換的設(shè)備和器材。
7、應(yīng)急疏散通道：小型賓館應(yīng)開辟合適的疏散通道，保障人員在緊急情況下得以安全疏散。
五、預(yù)案的實施步驟
1、火災(zāi)或其他突發(fā)事件發(fā)生時，應(yīng)立即向當(dāng)?shù)叵啦块T報告火情，并按照應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，采取相應(yīng)的應(yīng)急措施。
2、在火災(zāi)或突發(fā)事件發(fā)生的現(xiàn)場，應(yīng)積極采取滅火和疏散人員的措施，保障人員的人身安全。
3、在火災(zāi)或突發(fā)事件得到有效控制后，應(yīng)隨即成立應(yīng)急小組，對事態(tài)進(jìn)行緊急處置，并開展事故調(diào)查和災(zāi)后防范工作。
4、針對突發(fā)事件的發(fā)生，小型賓館應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)宣傳和教育，舉辦消防演習(xí)，提高員工的應(yīng)急技能和消防安全意識，完善消防安全制度，確保小型賓館的消防安全。
六、應(yīng)急預(yù)案的更新和維護(hù)
本預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行檢查和更新，并定期進(jìn)行消防演習(xí)和培訓(xùn)，提高員工和管理人員的應(yīng)急水平和消防安全意識。同時，應(yīng)加強(qiáng)維護(hù)和更換防火設(shè)備和器材，確保其始終保持良好的工作狀態(tài)。
七、結(jié)語
小型賓館的消防安全是我們不容忽視的問題，本預(yù)案的制定和實施是保障賓館內(nèi)部消防安全的重要措施，為旅客的人身安全提供保障，同時也是提升小型賓館管理水平的重要手段。因此，相關(guān)人員應(yīng)充分認(rèn)識到消防安全的重要性，積極加強(qiáng)消防宣傳和教育，認(rèn)真制定并落實好預(yù)案，確保小型賓館的消防安全。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 7
一、演習(xí)目的：
結(jié)合賓館年度消防工作計劃，檢驗賓館各部門處置火災(zāi)突發(fā)事件能力。貫徹“隱患險于明火，防范勝于救災(zāi)，責(zé)任重于泰山”的指導(dǎo)思想和“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的工作方針。為確保人民生命財產(chǎn)安全和賓館公共安全，提高全員消防安全意識，熟悉、掌握疏散程序，提高自救逃生能力，最大限度降低或減少各類突發(fā)事故造成的損失。
二、演習(xí)時間：
20xx年08月10日10：00
三、模擬起火部位：
賓館xx層xx房間
四、疏散集合地點(diǎn)：
賓館后院停車場。
五、參加演習(xí)部門：
保安部—工程部—客房部—前廳部—餐飲部—財務(wù)部—人事部—行政辦公室—PA部。
六、參加演習(xí)人數(shù)：
120人左右，由各部門員工組成。
七、演習(xí)內(nèi)容：
1、報警設(shè)施測試；
2、應(yīng)急疏散廣播播放；
3、切換應(yīng)急電源；
4、排煙系統(tǒng)聯(lián)動；
5、保安員撲救演練；
6、員工（客人）緊急疏散。
八、前期準(zhǔn)備：
1、保安部制訂疏散演習(xí)方案并按計劃對所有員工進(jìn)行演習(xí)前的培訓(xùn)。
2、工程部與保安部配合，在演習(xí)前檢查各項消防系統(tǒng)聯(lián)動設(shè)施。
3、客房部在08月10日前將本次消防演習(xí)的“客信”放置于房間。
4、前廳部設(shè)置關(guān)于本次演習(xí)的提示通知。演習(xí)前做好對客解釋工作。
九、人員部署：
1、指揮中心：由總經(jīng)理、副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、財務(wù)部經(jīng)理和值班經(jīng)理組成，協(xié)調(diào)程序，發(fā)布指令。
2、滅火組：由保安部2名員工組成，負(fù)責(zé)模擬起火部位的撲救。
3、警戒組：由保安部1名員工和前廳部1名員工組成，負(fù)責(zé)在賓館大堂區(qū)域警戒和對客解釋工作。
4、疏散組：由客房部、保安部、前廳部、餐飲部等部門共10人組成，在接到疏散指令后指揮各樓層和區(qū)域人員迅速撤離至集合地點(diǎn)。
5、協(xié)調(diào)組：由工程部2名員工組成，負(fù)責(zé)與保安部協(xié)調(diào)消防設(shè)施運(yùn)行情況。
6、其他部門員工在各自崗位聽候指令，等待疏散。
十、實施方案：
1、演習(xí)開始前五分鐘，保安部經(jīng)理通知各相關(guān)部位做好準(zhǔn)備，演習(xí)即將開始賓館消防演習(xí)方案賓館消防演習(xí)方案。
2、10：00演習(xí)開始，消防控制中心收到XXX房間煙感探測器報火警信號，通知保安員和前臺主管火速前往現(xiàn)場察看。到達(dá)現(xiàn)場后發(fā)現(xiàn)火勢較大，保安員取就的滅火器救火，同時前臺主管通知控制中心“火勢已不可控制”，請求增援。
3、消防控制中心確認(rèn)“真實”火情后，立即通知其他2名保安員著消防服到現(xiàn)場撲救。同時用電話通知前臺并通知客房部、前廳部、工程部和保安部全部將對講機(jī)頻率調(diào)整為“9”頻。
4、前臺員工用電話通知總經(jīng)理和“賓館危機(jī)管理小組”其他成員到消防控制中心集合，說明發(fā)生火警的地點(diǎn)和情況。并通知值班經(jīng)理赴現(xiàn)場組織滅火。
5、在接到火警報告后，總經(jīng)理等“危機(jī)管理小組”成員立即前往監(jiān)控室查看情況，與在現(xiàn)場的值班經(jīng)理聯(lián)系，了解火情，接受匯報和發(fā)布指令。
6、總經(jīng)理在接到現(xiàn)場指揮員或保安經(jīng)理“賓館人員需全部撤離”的建議后，指揮監(jiān)控室人員播放“疏散應(yīng)急廣播”，并下達(dá)疏散全部賓館人員的指令。
7、疏散指令下達(dá)后，前臺員工用電話依次通知：客房部~餐飲部~財務(wù)部—前廳部~人事部~工程部~行政辦公室~PA部~保安部。各部門組織人員有秩序地從疏散通道撤離。切記：不可以乘坐電梯！
8、疏散路線為：賓館每層樓的1、2、3#疏散通道通向一樓的安全樓梯。疏散集合地點(diǎn)為：賓館后院停車場。
9、各樓層服務(wù)員組織相應(yīng)樓層內(nèi)人員從最近的安全通道進(jìn)行疏散，服務(wù)員對照“房態(tài)表”對本區(qū)域內(nèi)所有部位進(jìn)行檢查，在確認(rèn)房間內(nèi)無人后用粉筆在房門上做√標(biāo)記后方可撤離。
10、餐廳服務(wù)員組織人員從最近的疏散通道撤離，廚師關(guān)閉煤氣灶開關(guān)，熄滅所有爐火，關(guān)閉所有電氣設(shè)備的電源后，協(xié)助餐廳服務(wù)員進(jìn)行疏散。撤離完畢，服務(wù)員對所有區(qū)域進(jìn)行檢查，確認(rèn)無滯留人員后方可撤離。
11、前臺服務(wù)員迅速打印出在住客人名單以便撤離后核實。同時協(xié)助大堂崗警戒組人員在2、3#安全出口處指導(dǎo)疏散客人。
12、行政辦公室、財務(wù)部等辦公區(qū)域接到疏散指令后，妥善保存各類重要文件、現(xiàn)金和物品，鎖好后從最近的.3#疏散通道撤離至集合地點(diǎn)。
13、工程部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)的`人員應(yīng)隨時檢查各機(jī)組運(yùn)行情況，確保排煙系統(tǒng)和應(yīng)急電源系統(tǒng)工作正常，巡視地下所有的機(jī)房，檢查水、電等各項均無異常后方可撤離。
14、保安部員工除監(jiān)控室值班人員外，檢查各部位無異常后迅速撤離。各部門經(jīng)理檢查本部門員工疏散情況后迅速撤離。除工作需要留守人員外，其他人員必須到疏散集合地點(diǎn)。
15、全部疏散至集合地點(diǎn)后，各部門按出勤情況清點(diǎn)人數(shù)，應(yīng)準(zhǔn)確無誤。
16、演習(xí)結(jié)束。
17、各部門安全員組成的檢查團(tuán)在演習(xí)過程中進(jìn)行檢查，演習(xí)結(jié)束后進(jìn)行總結(jié)，整理出“消防演習(xí)”報告。
18、進(jìn)行滅火器實際操作演練。
十一、演練要求
1、各部門要高度重視，提前做好準(zhǔn)備；
2、參演人員要積極參加，不得無故缺席；
3、合理安排正常工作，做到演練常規(guī)兩不誤。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 8
為確保發(fā)生火災(zāi)時各項應(yīng)急工作高效、有序的進(jìn)行，限度地減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)消防法有關(guān)精神，結(jié)合本大樓實際情況，特制訂本預(yù)案。
一、應(yīng)急機(jī)構(gòu)的組成
1.領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)：
組長
組員
主要職責(zé)
�。�1）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全組織，強(qiáng)化工作職責(zé)，完善各項應(yīng)急預(yù)案的制訂和各項措施的落實。
�。�2）利用各種渠道進(jìn)行消防安全知識的宣傳教育，組織、指導(dǎo)大樓消防安全常識的'普及教育，廣泛開展消防安全和有關(guān)技能訓(xùn)練，不斷提高員工的防范意識和基本技能。
�。�3）做好消防用品物資儲備，保證設(shè)備的完好率，強(qiáng)化管理，使之保持良好的戰(zhàn)備狀態(tài)。
2.滅火行動小組及職責(zé)
組長
成員
主要職責(zé)：利用大樓配置的消防器材及有關(guān)設(shè)施，全力進(jìn)行撲救。
3.通訊聯(lián)絡(luò)小組及職責(zé)：
組長
成員
主要職責(zé)：火災(zāi)時發(fā)出火警信號，通知監(jiān)控室、領(lǐng)導(dǎo)小組，引導(dǎo)滅火小組迅速撲救;當(dāng)火勢太大無法撲滅時，撥打119，報告火災(zāi)發(fā)生時間、位置及火勢大小，并接引消防人員和消防設(shè)施進(jìn)入事件地點(diǎn)。
4.疏散引導(dǎo)小組及職責(zé)
組長
組員
主要職責(zé)：通知樓層賓客發(fā)生險情，組織所有人員從消防樓梯迅速撤離。
5.安全救護(hù)小組及職責(zé)
組長
組員
主要職責(zé)：對搜救的傷員進(jìn)行緊急救助，帶離危險區(qū)，嚴(yán)重者聯(lián)系附近醫(yī)院緊急搶救。
二、火災(zāi)時應(yīng)急行動
1.領(lǐng)導(dǎo)小組發(fā)布有關(guān)消息和警報，全面組織各項消防救護(hù)工作。大樓管理及其他部門人隨時準(zhǔn)備支援，執(zhí)行緊急任務(wù)。
2.在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，各小組組織人員，按照分工不同迅速進(jìn)入現(xiàn)場。
�、俪跗诨饎菁盎馂�(zāi)較小時，組織人員全力撲救。（火勢超出可控范圍時，應(yīng)盡快撤離。）
�、谘杆侔l(fā)出緊急警報，組織仍滯留人員撤離。
�、垩杆訇P(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)狻⒐┧到y(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外），防止滋生其它災(zāi)害。
�、芙M織人員對樓層進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉火災(zāi)場所，將火勢控制在最小區(qū)域內(nèi)。
3.加強(qiáng)對易燃易爆物品的管理，將危險物品快速轉(zhuǎn)移到安全地方。
4.加強(qiáng)各類值班值勤，保持通訊暢通，及時了解火災(zāi)情況。特別是滅火區(qū)域，防止死灰復(fù)燃、二次起火。
5.了解掌握火災(zāi)情況，及時匯總上報。
6.安排專人做好賓客、員工的思想工作，穩(wěn)定情緒。
三、補(bǔ)充事項
1.各部門應(yīng)根據(jù)本預(yù)案要求，結(jié)合本部門實際情況，認(rèn)真制定本部門應(yīng)急預(yù)案，切實落實各項組織措施。
2.在生命未收到威脅時，應(yīng)堅守各自崗位，盡力控制火勢蔓延，直到相關(guān)人員趕到，并詳細(xì)記錄最新情況。
3.緊急疏散時，存放現(xiàn)金的辦公室應(yīng)隨手關(guān)門，收銀臺應(yīng)隨手關(guān)閉錢箱。
4.火災(zāi)伴隨濃煙時應(yīng)采取低姿勢行走或匍匐穿越濃煙區(qū)，并以濕手巾捂住口鼻。
5.各班根據(jù)實際情況調(diào)整班次，保證每小組最少有一名成員在崗。
6.各小組人員變動時要及時更換名單，最少兩個月學(xué)習(xí)一次，具體分工落實到個人。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 9
一、發(fā)現(xiàn)案情立即報警
每個員工在酒店內(nèi)一旦發(fā)現(xiàn)發(fā)生了搶劫、綁架、兇殺、槍殺等重大特大刑事案件，必須迅速將案情信息傳到總機(jī)室和監(jiān)控室。
1、員工在發(fā)現(xiàn)案情時，不要驚慌失措，應(yīng)沉著冷靜，就近用電話向總機(jī)室和監(jiān)控室報警。
2、報警時，應(yīng)語言清晰地將案發(fā)時間、地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號、人數(shù)及簡要情況報告清楚。告知報警人的部門、姓名或工號。
3、總機(jī)室、監(jiān)控室值班員應(yīng)迅速準(zhǔn)確地記錄案情信息，并立即報告安保部經(jīng)理。
4、安保部經(jīng)理接警后須即可趕赴現(xiàn)場，了解案情后，立即向總經(jīng)理或總支書記匯報。
5、總經(jīng)理或總支書記接到報告到達(dá)現(xiàn)場后，應(yīng)立即作出是否向長航公安局治安大隊報警的決定。
二、有關(guān)部門的職責(zé)和任務(wù)
1、安保部：
A、監(jiān)控室立即通知大堂崗、員工崗封鎖前、后門，禁止任何人員出入酒店，特殊情況需出入的，公安人員到達(dá)前，經(jīng)總經(jīng)理或總支書記決定；公安人員到達(dá)后，由他們決定。
B、監(jiān)控室通知主管、領(lǐng)班、休息的安保員趕赴現(xiàn)場，劃定警戒線，控制無關(guān)人員進(jìn)入，維護(hù)現(xiàn)場秩序。
C、如發(fā)現(xiàn)犯罪嫌疑人正在行兇或準(zhǔn)備逃跑，應(yīng)立即將其抓獲并派人看守，待公安人員來后交他們處理。
D、如有人質(zhì)被綁架，應(yīng)采取必要措施，控制事態(tài)發(fā)展，待公安人員來后配合行動。
E、如被害人傷勢嚴(yán)重，應(yīng)立即與市急救中心聯(lián)系前來搶救；如被害人已經(jīng)死亡，待公安人員、法醫(yī)來后配合工作。
F、公安人員勘察現(xiàn)場、調(diào)查訪問、偵察案件時，做好配合工作。
G、記錄整個案件的處理情況。
2、客房部：客房部經(jīng)理攜帶鑰匙趕赴現(xiàn)場以備急用，按總經(jīng)理或總支書記指令配合安保部工作。
3、工程部：工程部經(jīng)理帶一名電工攜帶手電筒，接線板、照明設(shè)備以備急用，按總經(jīng)理或總支書記指令配合安保部工作。
4、前廳部：
A、負(fù)責(zé)提供涉案客人的資料信息；
B、負(fù)責(zé)提供辦案人員調(diào)查案件的.臨時辦公、休息地點(diǎn)；
C、保管客人遺留下來的財物及行李物品。
5、有關(guān)部門：按總經(jīng)理或總支書記的指令配合安保部或公安人員工作。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 10
食物中毒多因食品、飲料保潔不當(dāng)所致，其中毒癥狀多見于急性腸胃炎癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為保障住店賓客及全體工作人員的人身安全，不發(fā)生食物中毒事件，必須采取以下措施：
一、防范
采購人員把好采購關(guān)，收貨人員把好驗貨關(guān)，倉庫人員把好食品入庫關(guān)，廚師把好制作關(guān)。
二、應(yīng)急措施
發(fā)現(xiàn)人的職責(zé)
1、發(fā)生食物中毒，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向總機(jī)報告，講清自己的部門，姓名（或工號）、所在地點(diǎn)、食物中毒人員國籍、人數(shù)、中毒程度及癥狀等。
2、報告人應(yīng)就近看護(hù)中毒者，不要將其單獨(dú)留下，不得移動任何物品，保護(hù)好現(xiàn)場。
總機(jī)值班員職責(zé)：
1、總機(jī)值班員接到食物中毒報告后，應(yīng)問清時間、地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度及癥狀，作好記錄。
2、立即通知安保部經(jīng)理（或安保領(lǐng)班），大堂副理，發(fā)生食物中毒地點(diǎn)的部門經(jīng)理趕到現(xiàn)場。
3、當(dāng)總經(jīng)理作出通知急救中心或送醫(yī)院搶救時，及時與急救中心或醫(yī)院聯(lián)系，講清楚地點(diǎn)、中毒人數(shù)、中毒程度、癥狀等。
安保部職責(zé)：
1、安保部經(jīng)理、領(lǐng)班立即趕到現(xiàn)場，保護(hù)好現(xiàn)場，控制無關(guān)人員進(jìn)入和圍觀。
2、迅速展開初步調(diào)查，弄清中毒人數(shù)、中毒人的身份、中毒程度及癥狀等情況，向總經(jīng)理匯報。
3、當(dāng)總經(jīng)理決定通知公安機(jī)關(guān)時，應(yīng)及時與公安機(jī)關(guān)聯(lián)系，做好協(xié)助配合工作。
4、配合急救中心醫(yī)護(hù)人員的搶救工作，情況嚴(yán)重時隨中毒者前往醫(yī)院，適時做好對中毒者的訪問記錄。
5、如中毒者已死亡，應(yīng)保護(hù)好現(xiàn)場，按總經(jīng)理指令，配合公安人員、法醫(yī)的.工作。
6、如系投毒，應(yīng)立即查找、控制嫌疑人，配合公安人員展開調(diào)查偵破工作。
總經(jīng)理或副總經(jīng)理、總經(jīng)理助理職責(zé)：
1、聽取安保部匯報后，應(yīng)迅速作出搶救措施，作出是否通知公安機(jī)關(guān)的決定。
2、視情況決定是否通知中毒者單位或家屬。
3、通知有關(guān)部門做好善后工作。
有關(guān)部門經(jīng)理職責(zé)：
1、嚴(yán)格執(zhí)行總經(jīng)理對搶救工作的一切指令，要求員工服從命令，聽從指揮。
2、配合安保部工作，向客人做解釋，穩(wěn)定客人情緒。
三、首長、貴賓預(yù)防食物中毒措施
1、采取專人、專購、專人驗貨、專人管理。
2、專人進(jìn)行制作烹制。
3、專人服務(wù)上桌。
4、食品留樣待查。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 11
為保證處置公共突發(fā)事件的信息渠道暢通，及時為各級領(lǐng)導(dǎo)的應(yīng)急決策提供準(zhǔn)確詳實的第一手資料，特制定州政府應(yīng)急辦處置突發(fā)公共事件信息報送程序。
一、應(yīng)急信息接收規(guī)程
應(yīng)急值班人員接到有關(guān)部門、單位關(guān)于發(fā)生突發(fā)公共事件的報告、電話、傳真等后，必須盡可能將事故性質(zhì)、事發(fā)地點(diǎn)、時間以及人員傷亡、財產(chǎn)損失、處置工作進(jìn)展以及事件報告單位（或責(zé)任人）的聯(lián)系方式等基本情況問清楚，并詳細(xì)記錄。同時，立即向政府報告。
二、應(yīng)急信息緊急處理規(guī)程
政府相關(guān)部門負(fù)責(zé)人接到事件報告后，必須在10分鐘內(nèi)趕到辦公室并開始以下工作：
1、電話報告市政府辦公室主任、副主任及相關(guān)秘書長；
2、根據(jù)秘書長和辦公室領(lǐng)導(dǎo)的指示，電話報告市領(lǐng)導(dǎo)；
3、根據(jù)市領(lǐng)導(dǎo)的指示通知各相關(guān)部門開展緊急處置工作。
三、應(yīng)急信息服務(wù)規(guī)程
1、對收集的信息盡快整理編輯，并以文字形式向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報送。經(jīng)市政府主管領(lǐng)導(dǎo)審定后，向省政府報送應(yīng)急信息。向省政府報送信息最遲不得超過事件發(fā)生或得知事件發(fā)生后4小時。
2、對突發(fā)公共事件的.處置做全程信息跟蹤服務(wù)，及時向領(lǐng)導(dǎo)報告處置突發(fā)公共事件的最新進(jìn)展情況，向相關(guān)縣市、部門傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)對處置突發(fā)事件的指示和要求。
3、事件處置結(jié)束后，要整理事件處置全過程的綜合性信息，對事件處置進(jìn)行綜合性評價和信息終報。
四、處置突發(fā)事件應(yīng)急值守要求
應(yīng)急值班人員對接收突發(fā)事件報告的時間、相關(guān)人員到位時間、領(lǐng)導(dǎo)的指示、采取的應(yīng)對措施等全過程要做全面詳細(xì)記錄，以備事后查閱。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 12
一、容易發(fā)生問題的部位
1、大堂內(nèi)、前門區(qū)域
2、家常菜館、中餐廳、宴會廳
3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家
4、停車場、后門區(qū)域
二、安保部的職責(zé)
1、大堂崗要密切注視門口、大堂內(nèi)、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀察成群結(jié)伙來酒店的青年人（衣著打扮、言談舉止、有無酗酒）及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的人，發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務(wù)員不要售酒給他，如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室。
三、餐飲、娛樂場所服務(wù)員的職責(zé)
1、嚴(yán)格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的`客人應(yīng)立即通報監(jiān)控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進(jìn)行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機(jī)關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)及時報告監(jiān)控室（xxx）。
四、發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾的處理程序
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)員應(yīng)及時報告監(jiān)控室（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點(diǎn)、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。
2、監(jiān)控室值班員接到報警后
A、立即通知安保主管、領(lǐng)班帶對講機(jī)趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室；
B、立即通知安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；
C、立即通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場；
D、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；
E、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。
3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進(jìn)行勸阻工作，帶領(lǐng)安保領(lǐng)班、隊員及案發(fā)部門服務(wù)員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴(kuò)大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有x支或兇器，應(yīng)立即報告總經(jīng)理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。
4、案發(fā)部門經(jīng)理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負(fù)責(zé)人，接到報警后，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工配合安保部工作：
A、保護(hù)收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位；
B、保護(hù)其他客人撤離現(xiàn)場；
C、指派專人保護(hù)貴重物品；
D、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場的部門或承包戶經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負(fù)有保護(hù)國家財產(chǎn)，保護(hù)客人人身、財產(chǎn)安全的責(zé)任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進(jìn)行嚴(yán)肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)他們身上有無兇器，如有，應(yīng)及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
7、公安人員趕到現(xiàn)場后，安保部注意保護(hù)現(xiàn)場，疏散無關(guān)人員，劃出警戒線，擔(dān)任警戒巡查，在現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)遺留物品，案發(fā)部門查清設(shè)施設(shè)備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經(jīng)濟(jì)損失價值等。
8、如發(fā)生嚴(yán)重傷害，安保部經(jīng)理應(yīng)按總經(jīng)理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，由公安部門處置。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 13
一、指導(dǎo)思想
牢固樹立“職責(zé)重于泰山，食品安全第一”的指導(dǎo)思想，保障就餐人群身體健康和生命安全，最大程度減少群體性食品安全事故的發(fā)生，保證單位正常秩序，減小酒店因食品衛(wèi)生安全事件造成的負(fù)面影響。
二、成立食品安全事故應(yīng)急小組
組長：
副組長：
成員：
三、發(fā)生食品安全事故采取的措施
1、相關(guān)人員立即向單位領(lǐng)導(dǎo)報告，單位應(yīng)急小組確認(rèn)后立即向食藥監(jiān)局和衛(wèi)生部門報告。報告資料：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、事故人數(shù)、癥狀、可能引起食品安全事故的食物等。若懷疑投毒則向公安部門報告。
2、立即撥打120急救電話或與附近醫(yī)院聯(lián)系，及時將中毒者送醫(yī)院進(jìn)行治療。
3、立即停止食用可疑食品；
4、如實反映狀況。單位負(fù)責(zé)人及與本次食品安全事故有關(guān)人員要如實反映本次食品安全事故狀況。將病人所吃的食物、進(jìn)餐總?cè)藬?shù)、同時進(jìn)餐而未發(fā)病者所吃的食物、病人的主要特點(diǎn)、可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時問等狀況如實向有關(guān)部門反映。
5、保護(hù)現(xiàn)場、保留樣品。對可疑食品安全食物及其有關(guān)工具、設(shè)備和現(xiàn)場采取臨時控制措施。病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物嘔吐物、大便要保留，以便衛(wèi)生部門采樣檢驗，為確定食品安全事故原因帶給可靠的依據(jù)。
6、相關(guān)部門現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后要對食品安全事故場所進(jìn)行相應(yīng)的消毒處理。
�。�1）對被污染的食品及用具進(jìn)行清洗消毒；
�。�2）對微生物性食物中毒，要徹底清潔、消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及貯存食品的冰箱、設(shè)備，加工人員的.手也要進(jìn)行消毒處理。
四、防范措施
1、加強(qiáng)食品安全管理的教育。
（1）嚴(yán)把食品原料進(jìn)貨關(guān)，落實臺賬登記制度。
（2）餐具消毒關(guān)。對餐具按規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)因交叉感染而引發(fā)的食物中毒事故。
2、廣泛開展食品衛(wèi)生知識宣傳。
定期或不定期向職工開展食品安全知識的講座，充分利用交接班、黑板報、宣傳畫和實物標(biāo)本等各種形式，宣傳普及有關(guān)的食品衛(wèi)生知識，提高全體職工的食品衛(wèi)生知識水平。
五、本預(yù)案自發(fā)布之日起執(zhí)行。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 14
在日常工作中，如發(fā)生突然意外死亡事故，應(yīng)按以下程序處理。
一、發(fā)生突然意外事故
住店客人，租賃單位（戶）工作人員或者酒店工作人員，發(fā)生突然意外事故，如自殺、觸電、墜樓等，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)首先保護(hù)好現(xiàn)場，立即向監(jiān)控室或總機(jī)，或直接向安保部報警。
1、監(jiān)控員應(yīng)立即向安保部經(jīng)理報告，并通知安保領(lǐng)班趕到現(xiàn)場，迅速保護(hù)、封鎖現(xiàn)場。
2、如發(fā)生在樓層房間內(nèi)，總機(jī)應(yīng)通知客房部經(jīng)理或主管趕到現(xiàn)場，協(xié)助安保部保護(hù)現(xiàn)場。
3、安保部經(jīng)理到達(dá)現(xiàn)場后，進(jìn)行初步調(diào)查，甄別，注意尋找死者有無遺書等證據(jù)材料，待確認(rèn)系自殺或意外事故后，立即向總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理報告。
發(fā)生死亡情況：
A.劃定警戒線，控制人員進(jìn)入，維護(hù)現(xiàn)場秩序，保護(hù)現(xiàn)場
B.現(xiàn)場拍照
C.對同行客人作訪問筆錄
D.保管好遺留物品
發(fā)生傷情的：
A.酌情向傷者了解情況
B.向同行者了解情況
C.抓獲犯罪嫌疑人，派人看押
4、總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理應(yīng)迅速趕到現(xiàn)場，及時做出相應(yīng)決定，如人員未死亡，應(yīng)盡快送往就近醫(yī)院搶救或與市內(nèi)急救中心聯(lián)系前來搶救；如已確定死亡，向公安部門報案；
5、待公安、法醫(yī)人員到達(dá)現(xiàn)場后，各有關(guān)部門按總經(jīng)理指令協(xié)助，配合公安部門調(diào)查事故原因，并做好善后工作。
二、突發(fā)嚴(yán)重疾病
住店客人、租賃單位（戶）、酒店工作人員突發(fā)嚴(yán)重疾病，生命垂危，發(fā)現(xiàn)者應(yīng)立即向安保部、客房部經(jīng)理及總機(jī)報告。
1、安保部、客房部經(jīng)理迅速趕到現(xiàn)場，查明情況，立即向總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理報告；
2、總經(jīng)理或總支書記、副總經(jīng)理趕到現(xiàn)場，酌情出做決定送往就近醫(yī)院搶救或與市內(nèi)急救中心聯(lián)系前來搶救；
3、如確定已經(jīng)死亡，總經(jīng)理應(yīng)指令安保部向有關(guān)公安部門報警，請公安、法醫(yī)人員前來查驗死亡原因；
4、待查清死亡原因后，有關(guān)部門按總經(jīng)理指令做好善后工作。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 15
酒店客房、商務(wù)樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿舍、停車場內(nèi)的車輛，一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進(jìn)入應(yīng)急處理程序。
一、報警
發(fā)現(xiàn)人應(yīng)就近用電話通知安保部監(jiān)控室（內(nèi)線xxx、外線xxx），講清盜竊案件發(fā)生的地點(diǎn)、區(qū)域、樓層房號�；緺顩r。報警人的部門（或單位）、姓名（或工號）。保護(hù)現(xiàn)場，不準(zhǔn)客人或其他人員進(jìn)入現(xiàn)場。
二、處理程序
監(jiān)控員接到報警后：
�。�1）立即通知安保部主管或領(lǐng)班趕赴現(xiàn)場，保護(hù)現(xiàn)場。主管或領(lǐng)班趕到現(xiàn)場后，嚴(yán)禁客人或其他人員進(jìn)入現(xiàn)場。
（2）立即通知安保部經(jīng)理、大堂副理（夜間通知值班經(jīng)理趕赴現(xiàn)場）。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應(yīng)馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經(jīng)理或值班經(jīng)理了解基本案件后，立即向總經(jīng)理或總支書記報告。
�。�3）總經(jīng)理或總支書記到達(dá)現(xiàn)場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達(dá)現(xiàn)場后，安保部配合公安人員工作，有關(guān)部門按總經(jīng)理或總支書記指令做好善后工作。
三、防范措施
安保部：
1、大堂崗密切注視、仔細(xì)觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即通知領(lǐng)班與大堂副理前去查看。
2、員工崗對從后門進(jìn)入的'非酒店工作人員，一律進(jìn)行盤查，密切注視停車場內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領(lǐng)班前去查看。
3、領(lǐng)班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。
4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進(jìn)行圍堵，將其抓獲。
前廳部：
1、大堂副理注意觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。
2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向大堂副理報告。
客房部：樓層領(lǐng)班、服務(wù)員注意觀察本區(qū)域內(nèi)的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；聽到異常響聲，應(yīng)立即前查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。
餐飲部：為客人服務(wù)的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
娛樂部：在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時（如安利公司等），人員非常復(fù)雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
商務(wù)樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青之家：一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況，立即通知監(jiān)控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務(wù)必隨時保持高度警惕，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家財產(chǎn)、客人、單位人員及酒店員工的財產(chǎn)和物品遭受損失。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 16
一、應(yīng)急預(yù)案的目的
賓館應(yīng)急預(yù)案的目的是為了保障客人和員工的安全，防范和靈敏應(yīng)對突發(fā)事件，包括自然災(zāi)害、恐怖襲擊、火災(zāi)、電力中斷、人群踩踏等。預(yù)案實施將使賓館的應(yīng)對程序更加高效和有序，減少損失和傷亡。
二、應(yīng)急預(yù)案的建立
1、賓館應(yīng)急預(yù)案的建立應(yīng)由專業(yè)人員編制，以確保其合理性和可靠性。
2、賓館應(yīng)急預(yù)案的審核應(yīng)在相關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)的權(quán)威指導(dǎo)下進(jìn)行，以確保其實用和有效。
3、賓館應(yīng)急預(yù)案應(yīng)定期進(jìn)行演練和更新，以確保其適應(yīng)新的變化和情況。
三、應(yīng)急預(yù)案的組成
1、應(yīng)急預(yù)案組織架構(gòu)
賓館應(yīng)急預(yù)案的組織應(yīng)分為應(yīng)急指揮部、應(yīng)急支持組、應(yīng)急資源組等。指揮部應(yīng)由賓館領(lǐng)導(dǎo)和各部門主要負(fù)責(zé)人組成，在事件發(fā)生時負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)指揮救援。
2、應(yīng)急預(yù)案流程
a）事件預(yù)警：發(fā)現(xiàn)相關(guān)事件的信號，如聲音、視覺等。
b）事件評估：評估事件的實際情況和影響。
c）應(yīng)急響應(yīng)：根據(jù)評估結(jié)果做出決策，啟動相應(yīng)的應(yīng)急措施和預(yù)案。
d）應(yīng)急支持：支持救援人員和機(jī)構(gòu)的`應(yīng)對工作，例如提供食物、水和醫(yī)療設(shè)備等。
e）恢復(fù)和重建：對事件的損失進(jìn)行恢復(fù)和重建。
3、應(yīng)急預(yù)案清單
a）緊急聯(lián)系人清單：列出賓館內(nèi)所有緊急聯(lián)系人的名稱和聯(lián)系方式。
b）通信設(shè)備清單：列出賓館內(nèi)所有通信設(shè)備的類型和位置。
c）應(yīng)急資源清單：列出賓館內(nèi)所有應(yīng)急資源的存儲位置和認(rèn)證。
d）賓館內(nèi)部通知清單：如何告知員工和客人事件的情況和解決方案。
四、培訓(xùn)和演練
1、賓館管理人員應(yīng)定期為員工提供有關(guān)應(yīng)急預(yù)案和安全的培訓(xùn)，以確保員工熟悉和遵守賓館應(yīng)急活動和預(yù)案。
2、賓館應(yīng)定期進(jìn)行模擬演練，以檢驗應(yīng)急預(yù)案的實際有效性，并根據(jù)實際情況進(jìn)行修正和調(diào)整。
五、結(jié)論
賓館應(yīng)急預(yù)案是保障客人和員工安全的重要基礎(chǔ)。通過建立和執(zhí)行完善的應(yīng)急預(yù)案，賓館可以在突發(fā)事件發(fā)生時快速響應(yīng)，有效應(yīng)對并減少損失和傷亡。賓館應(yīng)急預(yù)案不是只建立一次，而是需要定期檢查更新和演練，以確保它的有效性和適應(yīng)性。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 17
一、賓館基本情況
該賓館是一家小型賓館，總共有5層樓。其中1—3層為客房區(qū)，共有45個客房。4—5層為行政區(qū)，包括前臺、辦公室、會議室、餐廳等。賓館內(nèi)有2個消防通道，2個消防電梯，各樓層均配備有消防栓、消火器、報警按鈕等基本的消防設(shè)施。
二、火災(zāi)可能發(fā)生的原因
火災(zāi)可能發(fā)生的原因包括但不限于：
1、客人使用煙具引起的火災(zāi)；
2、電氣設(shè)施故障引起的火災(zāi)；
3、廚房的明火、煤氣泄漏引起的火災(zāi)。
三、賓館應(yīng)急預(yù)案
1、引導(dǎo)顧客迅速有序疏散
一旦發(fā)生火災(zāi)，前臺工作人員應(yīng)立即啟動火災(zāi)警報，引導(dǎo)客人按照災(zāi)難樓層疏散。前臺工作人員應(yīng)事先準(zhǔn)備好一份疏散路線圖，并在客房內(nèi)設(shè)置疏散路線標(biāo)識。疏散的順序為：行政樓層先疏散，客房區(qū)最后疏散。
2、及時報警
在安全區(qū)域內(nèi)，工作人員應(yīng)及時使用手動報警按鈕，實時告知消防隊進(jìn)行救援。同時，工作人員應(yīng)及時撥打119火警電話，與消防員通話，描述火災(zāi)狀況和求援位置。
3、現(xiàn)場撲救
在起火點(diǎn)，店員應(yīng)使用滅火器和滅火器對火災(zāi)實施初期撲救。用備用水源或消防器材加以控制火勢，如果初期撲救無法控制火勢，需要緊急疏散人員并等待消防隊前來增援。
4、防止部門重復(fù)疏散
在大型酒店，由于幾百到上千名的顧客在晚飯時間夜晚聚在一起。當(dāng)有火災(zāi)急救發(fā)生時，可能多個部門同時防止顧客疏散，導(dǎo)致大量顧客互相擁擠，導(dǎo)致更大的事故發(fā)生。因此，酒店工作人員應(yīng)培訓(xùn)好防止重復(fù)疏散和緊急疏散的方法，以及合理調(diào)度各部門工作，第一時間救援顧客。
5、組建應(yīng)急小組
賓館應(yīng)急小組是由全體酒店員工組成的。應(yīng)急小組的職責(zé)是制定應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行演練，教育酒店員工，發(fā)現(xiàn)并消除隱藏危險，及時應(yīng)對重大安全事故，保障顧客生命安全和財產(chǎn)安全。
6、安全教育和演練
酒店員工應(yīng)在每年至少進(jìn)行一次火災(zāi)疏散教育和演練。突發(fā)事件的模擬訓(xùn)練不僅可以提高員工的反應(yīng)速度和應(yīng)變能力，而且能增強(qiáng)員工的安全意識，使員工更好地掌握處理緊急事件的方法和技能。
四、總結(jié)
賓館做好消防應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急措施的.工作是我們保障顧客生命安全和財產(chǎn)安全的重要手段之一。除了上面所列的應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急措施，賓館還應(yīng)在消防設(shè)備的維護(hù)和檢查上下足功夫，每月檢查消防設(shè)施是否工作正常，每半年檢查消防設(shè)施是否經(jīng)過維護(hù)和保養(yǎng)。只有嚴(yán)格遵守防火規(guī)定并時刻保持監(jiān)測，才能使消防安全得到更好的保障。同時，賓館應(yīng)該與當(dāng)?shù)卣⑾啦块T緊密合作，定期召開消防培訓(xùn)和演練工作，提高員工的防火意識和應(yīng)急處置能力，最大限度減少人員傷亡和財產(chǎn)損失。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 18
小型賓館是指綜合服務(wù)性較為簡單、房間數(shù)量較少、管理較為便利的旅游住宿場所，消防安全事故的發(fā)生對賓館經(jīng)營和客人生命財產(chǎn)安全都會造成重大損失，為此，制定一份完備的消防應(yīng)急預(yù)案是十分必要的。
一、預(yù)案目標(biāo)
確保賓館內(nèi)部消防設(shè)施完善、管理有序，減輕火災(zāi)帶來的經(jīng)濟(jì)和人員損失。
二、預(yù)防措施
1.定期開展消防安全知識培訓(xùn)，提高員工消防安全意識。
2.加強(qiáng)安全巡查，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理。
3.做好火源控制，嚴(yán)禁在賓館內(nèi)抽煙、使用明火等危險行為。
4.使用符合國家質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)的消防器材，確保設(shè)施完好有效。
三、應(yīng)急處置
1.一旦發(fā)現(xiàn)火災(zāi)，馬上報警，通知賓館內(nèi)所有員工和客人撤離，離開火災(zāi)現(xiàn)場。
2.切勿乘坐電梯，應(yīng)選擇安全的逃生通道或樓梯進(jìn)行逃生。
3.迅速將滅火器材使用，盡可能將火勢控制在初期階段。
4.如果火勢失控，應(yīng)立即撥打119報警電話，等待消防救援。
四、預(yù)案落實
1.定期進(jìn)行消防演練，查漏補(bǔ)缺，提高應(yīng)急響應(yīng)能力。
2.消防設(shè)施和器材要進(jìn)行定期檢修和保養(yǎng)，確保完好有效。
3.對員工和客人進(jìn)行消防安全教育，提高消防安全意識。
總結(jié)
小型賓館消防應(yīng)急預(yù)案是賓館消防安全管理的關(guān)鍵措施之一，制定預(yù)案目的.在于提前預(yù)防和控制火災(zāi)造成的損失，確保員工和客人的安全，同時也能為賓館的可持續(xù)發(fā)展提供良好的基礎(chǔ)。
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一、前言
賓館火災(zāi)的發(fā)生頻率較高，由于這是一個人員密集且?guī)в虚_放火源的場所。火勢的發(fā)展也不容易受到有效的控制，很容易造成人員傷亡和財產(chǎn)損失。因此，制定和實施一個完善的消防應(yīng)急預(yù)案對于賓館的安全是非常關(guān)鍵的。
本文主要針對小型賓館的消防應(yīng)急預(yù)案，介紹如何建立一套完整的消防預(yù)案，及時處置突發(fā)事件，保障客人的生命財產(chǎn)安全。
二、組織架構(gòu)
1、安全管理小組
安全管理小組由酒店管理人員、安全保衛(wèi)人員、技術(shù)工程人員、消防人員及其他相關(guān)人員組成。該小組主要負(fù)責(zé)制定安全管理制度，加強(qiáng)員工安全培訓(xùn)，落實防火安全措施，完善消防救援體系等。
2、責(zé)任人員
賓館負(fù)責(zé)人要明確安全管理中的各個環(huán)節(jié)，將工作分派到相應(yīng)的責(zé)任人員，使所有人員在時間和空間上能夠協(xié)同配合，共同處理突發(fā)事件。
三、防火措施
1、防火材料
賓館內(nèi)裝修必須符合國家標(biāo)準(zhǔn)，特別是在墻紙、涂料以及地毯、窗簾等燃燒性能方面必須選擇全非易燃材料。同時，請定期更換，以確保賓館的消防運(yùn)行正常。
2、常規(guī)消防設(shè)備
賓館內(nèi)要配備滅火器等常規(guī)消防設(shè)備，每個消防器材都應(yīng)該定期檢查，確保正常。
3、消火栓
賓館應(yīng)在明顯位置設(shè)置消火栓，按照規(guī)定數(shù)量要求安裝，并且每年進(jìn)行檢測和維護(hù)。
4、地下室防火措施
地下室的消防設(shè)施必須按照要求配備。地下室電源、管線和設(shè)施必須按照規(guī)范安裝，并檢查記錄。
5、消防線路
賓館的消防線路應(yīng)該保證獨(dú)立性，嚴(yán)禁使用同一通道管線，要有足夠容量的電纜保證防火。
四、消防演練
1、向員工提供消防救援知識培訓(xùn)，確保員工知道如何使用各種消防器材和設(shè)施。
2、定期進(jìn)行消防演習(xí)，檢查每個部門的.反應(yīng)和應(yīng)對能力。
3、消防演習(xí)的方案應(yīng)該與實際情況相符并隨時更新。
五、火災(zāi)事故應(yīng)急預(yù)案
1、在火災(zāi)發(fā)生時，需要按照預(yù)定計劃，進(jìn)行逐級報告，通知相關(guān)責(zé)任人員及時處理事故。
2、在火災(zāi)發(fā)生時，需要立即啟動自動火警報警系統(tǒng)，同時通知消防部門并接受指揮。
3、如果客人受到威脅，需要立即疏散人員，并指定人員在安全地區(qū)集中。
4、如果火災(zāi)無法控制，應(yīng)當(dāng)協(xié)調(diào)其他消防機(jī)構(gòu)來支援。
以上提及的賓館消防應(yīng)急預(yù)案，根據(jù)實際情況具體制定，保證了客人在發(fā)生火災(zāi)時能夠迅速安全撤離。對于賓館經(jīng)營者應(yīng)該加強(qiáng)安全管理，并建立預(yù)防控制機(jī)制，保障自身及客人的生命和財產(chǎn)安全。
賓館的應(yīng)急預(yù)案 20
一、演練目的：
此次，xx酒店在20xx年xx月xx日開展消防演練，此次消防演練的直接目的在于，讓廣大酒店員工能深入意識到消防安全的重要性，并能深入了解消防逃生知識，切實樹立起消防意識，真正掌握好消防安全知識，并具備自救互救的`能力，提高抗擊突發(fā)事件的應(yīng)變能力，能有組織、迅速地引導(dǎo)客人安全、快速地疏散，學(xué)會正確使用滅火器以及掌握逃生的方法。
二、酒店消防演練時間與地點(diǎn)：
時間：
地點(diǎn)：xx酒店
三、演練內(nèi)容：
�。�1）火情報警；
�。�2）滅火器滅火流程；
�。�3）客房遇到火災(zāi)時的安全疏散。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)：
xx（省略）
五、講解消防知識及使用滅火器滅火流程：
�。�1）酒店員工在主樓停車場，學(xué)習(xí)消防知識及觀看滅火器滅火流程；
�。�2）由保安部主管進(jìn)行講解消防知識及滅火器使用方法；
�。�3）滅火組在主樓停車場位置生起四堆煙火；
�。�4）抽調(diào)個別員工進(jìn)行滅火操作；
�。ǎ担缁鹧菥毻瓿�，滅火組清理火情現(xiàn)場。
六、演練現(xiàn)場組織：
總指揮：xx
現(xiàn)場指揮：xx
報警員：xx
客房疏散
a組：xx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。餐廳疏散
b組：xx負(fù)責(zé)客人及員工疏散。
七、疏散演練步驟：
（1）由酒店領(lǐng)導(dǎo)宣布消防演練開始。
�。�2）各部門負(fù)責(zé)人指揮整理好演練隊伍；
�。�3）xx模擬講解撥打＂119＂火警電話：＂xx酒店向119報告：我酒店發(fā)生火警，請迅速前來搶救，報警人：xx＂；演練地點(diǎn)：主樓客房及二樓餐廳；著火點(diǎn)：主樓三樓疏散組的負(fù)責(zé)人要穩(wěn)定客人的情緒，指揮客人及員工保持鎮(zhèn)靜，按疏散線路有秩序地進(jìn)行疏散，逃生時要注意用濕毛巾（濕手帕）捂住口鼻，彎著腰撤離火災(zāi)現(xiàn)場，注意樓梯靠右邊行走不要阻塞消防通道，引導(dǎo)客人及員工疏散到酒店正門停車場集合；
�。�4）消防演練完成。
八、提前準(zhǔn)備的事項：
�。�1）滅火組：準(zhǔn)備燃油、木塊、燃燒的器皿（或鐵桶）、滅火器等；
（2）各部門：包括各部門負(fù)責(zé)人在內(nèi)各抽調(diào)五人參加疏散演練，通知員工疏散線路、方向等各項要求，并準(zhǔn)備好毛巾，教育員工，撤離時要用濕毛巾捂住口鼻，彎腰從各消防通道靠右邊撤離，撤離時不要擁擠，避免踩踏的事件發(fā)生；
�。�3）美工：制作《20xx年xx黎酒店消防演練》的橫幅，做好攝影記錄的準(zhǔn)備工作；
�。�4）工程部：演練當(dāng)天提前懸掛《20xx年xx酒店消防演練》的橫幅，待演練結(jié)束后拆卸下來。
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