學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案15篇[熱門]
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，保不齊會出現(xiàn)一些突發(fā)事件，為了盡可能減小事故造成的不良影響，就常常需要事先準(zhǔn)備應(yīng)急預(yù)案。應(yīng)急預(yù)案應(yīng)該怎么編制才好呢？下面是小編收集整理的學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
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學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案1
為了貫徹落實《食品衛(wèi)生法》、《國務(wù)院關(guān)于進一步加強食品安全工作的決定》及《市教育局重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》的有關(guān)要求，落實區(qū)教育局食品、安全衛(wèi)生工作會議要求，切實加強學(xué)校食堂衛(wèi)生安全管理,將學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作作為保障學(xué)生身體健康，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定的大事來抓，做到警鐘長銘，特制定飲食衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
一、加強領(lǐng)導(dǎo)，全員重視，成立飲食衛(wèi)生突發(fā)事件應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：
副組長：
成員：各分管主任各班班主任
二、提高全體員工對食品衛(wèi)生安全工作的重要性，嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法辦事，按時進行健康查體，無健康合格證的'食堂員工嚴(yán)禁上崗。
三、強化責(zé)任意識嚴(yán)格按學(xué)校食堂飲食衛(wèi)生安全計劃工作辦事，做到落實到人，并與工作人員簽訂飲食衛(wèi)生責(zé)任書。
四、經(jīng)常定期組織食堂員工學(xué)習(xí)食品安全管理的有關(guān)法律法規(guī)和有關(guān)文件，增強責(zé)任意識，安全意識、法律意識。
五、建立每日對食堂衛(wèi)生的檢查與記錄，以便盡早發(fā)現(xiàn)問題，及時整改，消除發(fā)生食品中毒隱患。
六、建立學(xué)校食物中毒報告與通報制度，進餐后學(xué)生發(fā)生腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等食物中毒事故，按照要求及時向上級主要部門報告中毒事故發(fā)生的時間、地點、中毒人數(shù)、中毒原因、主要癥狀、救護情況等，同時跟蹤了解食物中毒事件的進展。如果發(fā)生大面積事故，則要依法保護好事故現(xiàn)場以備調(diào)查。
七、在最短時間內(nèi)，將中毒人員就近送往醫(yī)院醫(yī)治。
48八、食堂留好每天每頓飲食樣品，并存放小時，以備配合上級部門調(diào)查。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案2
為加強學(xué)校師生食品安全工作，確保突發(fā)食品安全衛(wèi)生事故。及時、科學(xué)、規(guī)范、有效控制和處理。根據(jù)國家、省市關(guān)于突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故處理的有關(guān)要求，結(jié)合我校實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、指導(dǎo)思想
嚴(yán)格落實國家、省市關(guān)于食品衛(wèi)生安全有關(guān)文件精神，切實維護師生生命健康，確保突發(fā)食品安全事故，及時、科學(xué)、規(guī)范、有效控制和處理，盡最大可能降低師生生命健康損失，保證學(xué)校各項工作的正常有序運行，努力維護學(xué)校和社會穩(wěn)定。
二、組織機構(gòu)及職責(zé)
1、學(xué)校成立以校長為組長，分管后勤工作副校長為副組長，后勤、保衛(wèi)、學(xué)工等相關(guān)部門負責(zé)人為成員的突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、工作職責(zé)：
⑴全面負責(zé)學(xué)校突發(fā)食品衛(wèi)生事故的組織領(lǐng)導(dǎo);
�、拼_定突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故處理的各項重大決定;
⑶領(lǐng)導(dǎo)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故病重傷員的救治與處理;
�、蓉撠�(zé)處理事故相關(guān)部門的協(xié)調(diào);
�、韶撠�(zé)與事故的相關(guān)政府職能部門的銜接與溝通;
⑹負責(zé)處理突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故相關(guān)善后事宜。
三、應(yīng)急處理程序
1、突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即報告學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)，由學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)啟動應(yīng)急處理預(yù)案;
2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組及時了解事故情況，并做好相關(guān)應(yīng)急處理安排;
3、根據(jù)食品安全衛(wèi)生事故需要，經(jīng)主要領(lǐng)導(dǎo)同意。后報告地方和上級教育及衛(wèi)生管理部門。
四、應(yīng)急處理措施
1、一旦突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即啟動應(yīng)急機制，相關(guān)部門應(yīng)立即做好各項應(yīng)急處置工作;
2、積極組織人員、經(jīng)費投入應(yīng)急搶救工作，確保應(yīng)急處理工作緊張有序、有效進行;
3、積極配合組織搶救治療病員，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理并配合醫(yī)院妥善處理病員;
4、根據(jù)情況確定是否向地方和上級教育衛(wèi)生管理部門報告，報告主要包括事故發(fā)生時間、癥狀、人數(shù)。如懷疑人為投毒，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓矙C關(guān)報告;
5、事故發(fā)生后應(yīng)注意學(xué)校的穩(wěn)定，要嚴(yán)格控制信息發(fā)布渠道和口徑，避免不必要的恐慌。做好與師生及病員家屬的溝通工作，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定;
6、保護好現(xiàn)場，維持原有的生產(chǎn)狀況。對引起食品衛(wèi)生安全的可疑食品、原料及留樣食品立即封存，放入冷藏箱(柜)交調(diào)查人員。禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的`中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制;
7、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒人員的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查。對潲桶內(nèi)的食物應(yīng)暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理;
8、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。
五、責(zé)任追究
重大食品衛(wèi)生事故處理結(jié)束后，由學(xué)校根據(jù)國家法律法規(guī)和事故影響，對相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅處理。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案3
為了有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進學(xué)校教育的健康發(fā)展，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、等法律法規(guī)和文件精神，特制定我校食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案。
一、工作原則
1.以人為本，生命至上。預(yù)防和控制學(xué)校食品安全事故的發(fā)生，最大限度地保護師生的食品安全，切實保障廣大師生的切身利益。
2.預(yù)防為主，常抓不懈。加強學(xué)校食品安全的日常監(jiān)管，積極開展食品安全事故的預(yù)防工作，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。 3.反應(yīng)及時，措施果斷。食品安全事故發(fā)生后，學(xué)校應(yīng)主動與有關(guān)部門加強協(xié)作、迅速反應(yīng)、妥善處理，及時把有關(guān)情況上報當(dāng)?shù)卣�、縣教科局及衛(wèi)生、市場監(jiān)管等部門，并迅速采取救治的控制措施。
二、機構(gòu)職責(zé)
(一)領(lǐng)導(dǎo)小組：
組 長：XXX（校長）
成 員：XXX XXX XXX XXX
�。ǘ╊I(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：
（1）負責(zé)制定和實施學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；
（2）會同相關(guān)職能部門，組織、協(xié)調(diào)發(fā)生食品安全事故的原因調(diào)查及應(yīng)急處置工作；
�。�3）負責(zé)事故信息的日常管理工作；
�。�4）負責(zé)師生的緊急疏散，穩(wěn)定師生及學(xué)生家長情緒，保持學(xué)校正常教學(xué)秩序。
（5）向當(dāng)?shù)卣�、衛(wèi)生、市場監(jiān)管機構(gòu)及教育主管部門報告事故應(yīng)急處置工作情況。
三、應(yīng)急處置程序
�。ㄒ唬┘皶r報告（XXX負責(zé)）
學(xué)校食品安全事故發(fā)生（發(fā)現(xiàn)）后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即向食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組報告。相關(guān)負責(zé)人接到報告后，應(yīng)在知悉事故并經(jīng)初步核實后1小時內(nèi)，按有關(guān)規(guī)定向當(dāng)?shù)卣⑿l(wèi)生、市場監(jiān)管機構(gòu)及教育主管部門報告。報告內(nèi)容有：發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)，主要臨床表現(xiàn)，可能引起中毒的食物等，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的.要求采取控制措施。
�。ǘ┝⒓磽尵龋╔XX XXX XX負責(zé)）
在第一時間組織人員，立即將中毒者送到有急救能力的醫(yī)療機構(gòu)搶救。（XX縣第二人民醫(yī)院XXX）積極做好中毒學(xué)生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系學(xué)生家長，如實向?qū)W生家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好學(xué)生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。 （三）保護現(xiàn)場（XXX XXX負責(zé)）
發(fā)生食物中毒后，在向有關(guān)部門報告的同時要保護好現(xiàn)場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗，病人的排泄物（嘔吐物、大便）要保留，并提供留樣食物。
�。ㄋ模┡浜险{(diào)查（XXX負責(zé)）
配合衛(wèi)生疾控等部門進行食品安全事故調(diào)查處理，如實反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物，進餐總?cè)藬?shù)，同時進餐而未發(fā)病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關(guān)部門反映。
（五）信息通報 （XXX 負責(zé)）
在學(xué)校適當(dāng)范圍內(nèi)通報食品安全事故的基本情況以及采取的措施，穩(wěn)定師生員工情緒，并開展相應(yīng)的衛(wèi)生宣傳教育，提高師生員工的預(yù)防與自我保護意識。
�。ㄆ撸┥坪筇幚� （XXX XXX負責(zé)）
1．積極協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好受害人員的善后工作，對有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理。
2.對突發(fā)事件反映出的相關(guān)問題、存在的衛(wèi)生隱患問題及有關(guān)部門提出的整改意見進行整改。 3.盡快恢復(fù)學(xué)校正常教學(xué)秩序。對因食品安全事故而致暫時集體停課的，必須對食堂等相關(guān)場所進行徹底清掃消毒后，方可重新啟用。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案4
為了保障學(xué)校全體師生的學(xué)習(xí)、工作和生活秩序及學(xué)校各項工作的順利開展。建立健全應(yīng)對突發(fā)食品安全事故應(yīng)急運行機制，規(guī)范和指導(dǎo)應(yīng)急處理工作，有效預(yù)防、及時控制、積極應(yīng)對食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，依據(jù)《鞍山市食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》和臺安縣人民政府辦公室《關(guān)于印發(fā)臺安縣食品安全事故應(yīng)急預(yù)案的通知》精神，特制定本預(yù)案。
領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)
機構(gòu)設(shè)置
成立食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長:
副組長：
成員：
各學(xué)校校長
領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在安全生產(chǎn)科，辦公室電話：***22。全面負責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜。
醫(yī)療救護組：當(dāng)發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故時，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
機構(gòu)職責(zé)
領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)
統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。
定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，并參與對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
辦公室職責(zé)
下發(fā)上級有關(guān)文件和教育局制訂的各項文件、通知，指導(dǎo)下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案。
接到事故報告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進行。
根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，在學(xué)校有計劃有組織地開展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
日常工作開展
完善制度。各校要在上級下發(fā)有關(guān)制度和工作意見的基礎(chǔ)上，對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善，組織落實，并上報教育局。
強化督查。在教育局領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，并把督查結(jié)果反饋給學(xué)校主管責(zé)任人。
落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責(zé)內(nèi)負責(zé)，校長考核實行學(xué)校食品安全事故責(zé)任追究制。
加強教育。加強對廣大師生特別是食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生安全知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座形式，（從業(yè)人員必須取得體檢合格證方可上崗）豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責(zé)任感。
事故應(yīng)急處理
報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：學(xué)校發(fā)現(xiàn)3人以上輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打電話向教育局食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)辦公室報告，再由辦公室向領(lǐng)導(dǎo)小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故（指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者），應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告，由領(lǐng)導(dǎo)小組向上級教育部門及當(dāng)?shù)卣畧蟾�，同時立即啟動食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
救援措施。一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責(zé)救援指揮。立即啟動應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的'還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)名冊，防止遺漏。
醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
聯(lián)系家長。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明情況。不盲目猜測。做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
病源保護。學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并按要求如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
事故責(zé)任追究
對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅追究。
對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴(yán)肅追究。
對事故處理中的玩忽職守、推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴(yán)肅追究。
適用范圍
在學(xué)校食堂、學(xué)生在校營養(yǎng)餐等各環(huán)節(jié)中造成的一般食品安全事故及造成嚴(yán)重后果的適用本預(yù)案。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案5
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學(xué)校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)<河南省校園食堂食品管理制度>的通知》要求，特制定學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。
（一）組織機構(gòu)及成員
成立學(xué)校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組，負責(zé)突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導(dǎo)。
組長：校長
副組長：分管食品安全副校長
成員：學(xué)校食堂負責(zé)人、學(xué)校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)
（二）工作職責(zé)
1、組長：負責(zé)學(xué)校食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，采取有效措施防范食品事故發(fā)生；發(fā)生突發(fā)事件時負責(zé)總體協(xié)調(diào)，組織、指揮等應(yīng)急工作安排；
2、副組長：協(xié)助組長開展學(xué)校食品安全管理和應(yīng)急處置工作；在接到班主任、校醫(yī)、食堂負責(zé)人等報告的疑似食品安全事故信息時，負責(zé)立即核實并向組長匯報，按規(guī)定向教育主管部門、衛(wèi)生部門、餐飲服務(wù)監(jiān)管部門報告；在組長的領(lǐng)導(dǎo)下及時展開工作，并做好家長情緒穩(wěn)定工作，配合協(xié)調(diào)解決問題；
3、學(xué)校食堂負責(zé)人：貫徹落實學(xué)校食品安全管理制度，加強管理，防范食品安全事故；負責(zé)向副組長報告發(fā)生在食堂管理范圍內(nèi)的疑似食品安全事故，配合做好病員救治、現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作；
4、學(xué)校食品安全管理人員：負責(zé)具體落實學(xué)校食品安全管理制度，督促學(xué)校食堂采取措施消除食品安全隱患；疑似食品安全事故發(fā)生后配合做好現(xiàn)場調(diào)查、封存、采樣等相關(guān)工作；
5、各班班主任：加強對學(xué)生的'食品安全宣傳教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣、健康習(xí)慣，正確應(yīng)對疑似食品安全事故；負責(zé)本班學(xué)生的晨、午檢，詢問并記錄學(xué)生發(fā)熱、腹瀉、嘔吐、頭暈、頭痛、面色異常等患病體征；負責(zé)向副組長報告本班學(xué)生疑似食品安全事故信息，配合做好病例篩查、患病學(xué)生救治、情緒安撫、心理疏導(dǎo)等工作；
6、校醫(yī)：負責(zé)校內(nèi)疑似食品安全事故的監(jiān)測，向副組長報告疑似食品安全事故信息，配合相關(guān)部門做好病例排查、病例救治等工作；
食堂負責(zé)人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排。
（三）應(yīng)急處置程序
同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學(xué)生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責(zé)人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責(zé)任人應(yīng)立即向副組長報告，副組長應(yīng)迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。
預(yù)案啟動后，學(xué)校行政領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應(yīng)急處置工作：
1、及時組織人員將出現(xiàn)疑似食物中毒癥狀的學(xué)生分散就近送醫(yī)（禁止急救車直接到校接學(xué)生）；安排人員守護，做好患者的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作，配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員救治病人，做好嘔吐物、血液、大小便等檢材的采集，配合相關(guān)部門開展個案調(diào)查，及時匯報、解決和處理問題；
2、指定人員對有共同就餐史的學(xué)生進行排查。采取分批分散方式，注意排查詢問用語、方式，避免引起不必要的恐慌，造成群體性心因性反應(yīng)等嚴(yán)重后果；
3、副組長立即向地方政府及教育、衛(wèi)生、餐飲服務(wù)監(jiān)管等相關(guān)部門報告事故發(fā)生時間、主要癥狀、人數(shù)等疑似食品安全事故初步情況；如懷疑或者有人死亡，應(yīng)同時報告當(dāng)?shù)毓膊块T；
4、開展心理疏導(dǎo)，穩(wěn)定師生、從業(yè)人員的情緒，禁止以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和擴大，以免引起不必要的混亂；
5、指派專人保護食堂現(xiàn)場，禁止人員出入，保管好食品原輔料、留樣樣品及食堂監(jiān)控視頻資料，防止人為破壞；
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候；
7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導(dǎo)，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導(dǎo)、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學(xué)校影響正常工作。
（四）后期處理
1、善后處理
配合當(dāng)?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常教學(xué)秩序，消除事故影響。
2、責(zé)任追究
對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責(zé)任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀(jì)檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責(zé)任。
3、總結(jié)報告
事故善后處置結(jié)束后的10個工作日內(nèi)由學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報告；報告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)，提出加強食品安全工作及改進應(yīng)急救援工作的建議。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案6
為了認真貫徹落實《食品安全法》和上級有關(guān)食品安全文件精神，科學(xué)、規(guī)范、有效開展學(xué)校食品安全事故應(yīng)急工作，最大限度地減少學(xué)校食品安全事故可能造成的危害，保障全體師幼的身體健康與生命安全，維護正常的教學(xué)秩序，依據(jù)有關(guān)法律、法規(guī)，特制定本預(yù)案。
一、 指導(dǎo)思想
為了保障我學(xué)校師生的學(xué)習(xí)、工作和生活秩序，園內(nèi)各項工作順利開展。建立健全應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應(yīng)急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，維護正常的保教、保育秩序，有效開展應(yīng)急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。依據(jù)上級教育部門關(guān)于食品安全的文件和指示，特制定本預(yù)案。在學(xué)校食堂、生活飲水等各環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成對師幼健康構(gòu)成潛在的'重大危害，并造成嚴(yán)重社會影響的重大食品安全事故適用本預(yù)案。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
（一）食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長：XXX （校長）
成 員：XXX XXX
XXX XXX
�。ǘ┚燃苯M織
一旦發(fā)生疑似或食物中毒，應(yīng)立即啟動學(xué)校食物中毒應(yīng)急機制，園相關(guān)部門應(yīng)立即做好各項應(yīng)急處置工作。下列組織應(yīng)迅速行動，聽從指揮，組織疏散，緊急搶救。
1.報警組：后勤王吉智負責(zé)。以最快的速度，正確的方法撥打特種電話，請求緊急救援。
急救：120 安全辦：XXXXX
縣疾控中心：XXXX
2.處置組：保教處孔照財負責(zé)，指揮班主任老師迅速對中毒幼兒進行救護，做好幼兒的疏導(dǎo)和安撫工作，消除幼兒的惶恐心理。保持學(xué)校安全穩(wěn)定。
3.急救組：班主任負責(zé)，對受傷幼兒進行搶救、運送，安排車輛急送醫(yī)院。并盡快掌握受傷幼兒的詳細情況，通知家長。
4．應(yīng)急處理預(yù)案
學(xué)校本著為師幼身體健康負責(zé)的目的，在加強常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生師幼食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
�、賵蟾鎸W(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，要立刻通知學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，啟動應(yīng)急預(yù)案。
②立即將中毒者送天�？h第二人民醫(yī)院檢查治療，必要時送縣級醫(yī)院檢查治療。
�、弁瑫r向有關(guān)部門報告。配合衛(wèi)生防疫部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生防疫部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
�、芊獯嬖斐墒澄镏卸净蛘呖赡軐�(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
�、莘�(wěn)定師生情緒，要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。
⑥事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
�、咴斐墒鹿实闹苯踊蜷g接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟處罰，行政處罰，直接承擔(dān)法律責(zé)任。
三、后期處置
1．善后處理
配合教育局，衛(wèi)生部門負責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員處置、補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，保證社會穩(wěn)定。
重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構(gòu)及時開展應(yīng)急救援人員保險受理和受災(zāi)人員保險理賠工作。并按照有關(guān)規(guī)定對受害人給予賠償。
2．責(zé)任追究
對在重大食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀(jì)檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3．總結(jié)報告
重大食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校食品安全應(yīng)急工作組應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告，報送縣教育局、縣衛(wèi)生局等相關(guān)部門。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案7
總則
編制目的
建立健全應(yīng)對食品安全事故運行機制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全事故，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害，保障師生健康與生命安全，維護校園穩(wěn)定。
編制依據(jù)
依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《安徽省突發(fā)中毒事件衛(wèi)生應(yīng)急預(yù)案》，制定本預(yù)案。
適用范圍
我校范圍內(nèi)各類突發(fā)食品安全事故應(yīng)急工作。食品安全事故指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。
工作原則
以人為本，減少危害。把保障師生健康和生命安全作為應(yīng)急處置的首要任務(wù)，最大限度減少食品安全事故造成的人員傷亡和健康損害。
統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，分級負責(zé)。按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、綜合協(xié)調(diào)、分級負責(zé)”的應(yīng)急管理體制，建立快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對的食品安全事故應(yīng)急機制。
把控輿情、維持穩(wěn)定。統(tǒng)一信息發(fā)布，密切關(guān)注輿情發(fā)展，有效防止不實信息傳播。有關(guān)部門和學(xué)院及時準(zhǔn)確了解并匯報學(xué)生和家長動態(tài)，控制事態(tài)發(fā)展，適時統(tǒng)一傳達信息，穩(wěn)定學(xué)生及家長情緒。
居安思危，預(yù)防為主。堅持預(yù)防與應(yīng)急相結(jié)合，常態(tài)與非常態(tài)相結(jié)合，做好應(yīng)急準(zhǔn)備，落實各項防范措施，防患于未然。建立健全日常管理制度，加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測、評估和預(yù)警；加強宣教培訓(xùn)，提高公眾自我防范和應(yīng)對食品安全事故的`意識和能力。
應(yīng)急組織體系及職責(zé)
領(lǐng)導(dǎo)組
設(shè)立黃山學(xué)院學(xué)生食品安全事故應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)組（下稱領(lǐng)導(dǎo)組）。負責(zé)組織指揮應(yīng)急救援工作；對事件的起因進行調(diào)查分析研究；對事件的狀態(tài)和發(fā)展趨勢進行分析評估；負責(zé)采取有效措施進行控制；負責(zé)協(xié)調(diào)有關(guān)方面人力物力的調(diào)動。
組長：校長
副組長：分管后勤副校長
成員：學(xué)校辦公室、宣傳部、保衛(wèi)處、學(xué)生處、教務(wù)處、團委、總務(wù)處、后勤服務(wù)集團、現(xiàn)代教育技術(shù)中心、校醫(yī)院負責(zé)人
信息通報
領(lǐng)導(dǎo)組視情況召開通報會，做好學(xué)生思想政治工作，穩(wěn)定學(xué)生情緒。
事故報告
學(xué)校辦公室牽頭，宣傳部、后勤服務(wù)集團、校醫(yī)院配合，在事故發(fā)生后6小時內(nèi)寫出事故書面報告。報告應(yīng)包括以下內(nèi)容：事故發(fā)生時間、地點、食堂名稱，食堂負責(zé)人姓名，中毒人數(shù)；事故搶救處理的情況及采取的措施；需要有關(guān)部門和單位協(xié)助有關(guān)事項；事故報告單位、簽發(fā)人和報告時間。并及時上報領(lǐng)導(dǎo)組，保障信息暢通和信息的準(zhǔn)確性，為領(lǐng)導(dǎo)決策提供可靠依據(jù)。
逐級上報
嚴(yán)格按照規(guī)定的時限，客觀如實地逐級上報，不得隨意散布消息。
統(tǒng)一外宣
向上級匯報和對外宣傳報道由領(lǐng)導(dǎo)組統(tǒng)一指揮。
物資保障
伙食保障
事件發(fā)生后，飲食服務(wù)中心應(yīng)立即采取啟用儲備物資、集中設(shè)備、統(tǒng)一調(diào)配、校外調(diào)劑等有效措施，組織其他食堂做好食品供應(yīng)工作，確保學(xué)校生活秩序的正常運行。
資源保障
領(lǐng)導(dǎo)組要統(tǒng)籌安排，緊急調(diào)用所需的人力、物力、財力資源，有關(guān)部門和個人必須服從領(lǐng)導(dǎo)組的統(tǒng)一指揮和調(diào)配。
善后處理
責(zé)任追究
待上級部門的檢驗報告出來以后，確定責(zé)任。對事故責(zé)任人員，按有關(guān)規(guī)定處理。
總結(jié)整改
事件處理完畢后，領(lǐng)導(dǎo)組組織各部門認真總結(jié)，自覺查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓(xùn)，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向上級部門作出書面報告。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案8
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)
1、學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xx
副組長：xx
成員：xxxxxxxxxxxxx
2、應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)：
（1）在獲悉學(xué)校發(fā)生食品中毒事故后，立即趕赴現(xiàn)場，詳細了解情況。統(tǒng)指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。積極協(xié)助有關(guān)部門對學(xué)生進行救治、對造成中毒的原因進行調(diào)查，及時追蹤了解中毒學(xué)生的情況及中毒原因，并立即逐級報告上級主管部門，協(xié)調(diào)有關(guān)部門妥善處理事故。
�。�2）定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作總結(jié)、研討，形成評估和反饋意見，及時查漏補缺。
（3）統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常工作、教學(xué)秩序。
�。ǘ┤粘９ぷ鞯拈_展
1、完善制度，懸掛于墻壁醒目處。
2、強化督查
3、落實職責(zé)
4、加強教育
�。ㄈ┚唧w的應(yīng)急措施
學(xué)校成立食品衛(wèi)生安全事故應(yīng)急處理小組，事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長統(tǒng)一調(diào)度，一旦發(fā)生疑似食物中毒，立即啟動學(xué)校食物中毒應(yīng)急機制，學(xué)校相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)立即做好各項應(yīng)急處理工作：
1、積極組織搶救病人，盡可能按照就近、相對集中的原則進行搶救處理。在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行催吐，嘔吐有利于毒物排出。及時送往上級醫(yī)院妥善處理病人，及時解決有關(guān)問題。
2、立即向教育局和縣衛(wèi)生防疫站報告學(xué)生中毒情況、中毒發(fā)生時間、中毒主要癥狀、中毒的學(xué)生人數(shù)等，如果懷疑與投毒有關(guān)，還應(yīng)向當(dāng)?shù)毓膊块T報告。
3、食物中毒事故發(fā)生后學(xué)校應(yīng)注意保持學(xué)校的穩(wěn)定，食物中毒應(yīng)由疾病預(yù)防控制機構(gòu)、衛(wèi)生監(jiān)督部門確認，要嚴(yán)格控制消息發(fā)布渠道，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免師生、家長不必要的`恐慌。同時要安撫好中毒學(xué)生，穩(wěn)定學(xué)生情緒，做好與學(xué)生家長溝通，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序。
4、保護好現(xiàn)場，保管好供應(yīng)給學(xué)生的食品，維持原有的生產(chǎn)狀況。放入冷藏箱（柜）交調(diào)查人員，禁止繼續(xù)食用和擅自銷毀。追回售出的中毒食品或疑似中毒食品。對制作、盛放可疑食品的工具、容器以及可能的中毒現(xiàn)場予以控制。
5、在衛(wèi)生部門的專業(yè)人員到達后，配合專業(yè)人員收集可疑食品和中毒學(xué)生的嘔吐物、排泄物、洗胃液等。同時介紹中毒的情況并開展現(xiàn)場流行病學(xué)生調(diào)查。對剩余的食物予以暫時封存。待現(xiàn)場調(diào)查結(jié)束后，按照衛(wèi)生專業(yè)人員要求進行現(xiàn)場消毒清潔處理。
6、協(xié)助衛(wèi)生部門做好調(diào)查工作及各項后勤保障工作。
（四）注意事項
（1）穩(wěn)定學(xué)生情緒，以免引起不必要的混亂。
（2）事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想工作。
�。�3）發(fā)現(xiàn)學(xué)生有類似食物疑似中毒癥狀時，應(yīng)迅速送醫(yī)院診治。
�。�4）迅速向教育局及衛(wèi)生防疫部門報告。
�。�5）做好所食用食物取樣工作，以備衛(wèi)生部門檢驗，若是校外食物所致，也要立即積極配合有關(guān)部門取樣。
�。�6）迅速排查食用致毒食物的師生名單，并檢查他們的身體狀況。
�。�7）積極配合上級有關(guān)部門做好診治、調(diào)查、事故處理等工作。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案9
為使學(xué)校發(fā)生涉及安全、危險性較大的取暖鍋爐突發(fā)事故時，能夠嚴(yán)密組織，高效、有序地做好排險、搶險及善后處理工作，最大限度地減少事故造成的損失與危害，根據(jù)有關(guān)規(guī)定，特制定本預(yù)案。
一、適應(yīng)范圍
學(xué)校取暖鍋爐突發(fā)事故
二、組織領(lǐng)導(dǎo)
成立突發(fā)事故調(diào)查組，從而統(tǒng)一組織、統(tǒng)一指揮，協(xié)調(diào)和調(diào)查突發(fā)事故，以保證事故調(diào)查順利進行。
組長：
副組長：
成員：
三、到場到達
接到事故報告后，事故調(diào)查組成員應(yīng)立即到達現(xiàn)場。
四、現(xiàn)場施救
到達現(xiàn)場的事故調(diào)查組根據(jù)事故現(xiàn)場情況，制定排險、搶修方案并負責(zé)實施；組織好現(xiàn)場防火、滅火、防毒、防爆、用電管制等安全監(jiān)護工作；負責(zé)設(shè)置現(xiàn)場夜間照明設(shè)備，同時確保現(xiàn)場聯(lián)絡(luò)暢通（第一時間與119、120取得聯(lián)系），采取有效措施對傷員進行搶救，同時保護好事故現(xiàn)場。
五、現(xiàn)場保護
對現(xiàn)場進行有序控制，對現(xiàn)場進行封閉，禁止無關(guān)人員進入，必須嚴(yán)格保護好現(xiàn)場原始狀況，對周圍危險物品進行轉(zhuǎn)移，防止再次發(fā)生意外事故，防止事態(tài)繼續(xù)擴大。
六、現(xiàn)場調(diào)查
事故調(diào)查組成員負責(zé)現(xiàn)場勘察記錄、封存相關(guān)物品資料、查明人員傷亡、設(shè)備損壞、現(xiàn)場破壞以及經(jīng)濟損失情況。負責(zé)與其他相關(guān)部門的聯(lián)系，負責(zé)對現(xiàn)場組織搶救疏導(dǎo)工作。收集有關(guān)證據(jù)、詢問事故當(dāng)事人、分析事故原因（會同有關(guān)機構(gòu)進行鑒定）、查明事故性質(zhì)和相關(guān)人員責(zé)任。
七、善后工作
寫出事故情況報告，提出防止類似事故重復(fù)發(fā)生的.措施，提出對事故有關(guān)責(zé)任人的處理意見等。同時協(xié)助有關(guān)部門進行善后處理工作。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案10
為更好地保護廣大師生身體的健康和生命安全，促進學(xué)校行，開展，維護學(xué)校穩(wěn)定，防止傳染病在學(xué)校傳播、爆發(fā)和流一旦出現(xiàn)疫情能迅速、有序、高�？刂埔咔椤⑻幚硪咔�，及時報告。根據(jù)《傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，結(jié)合我校實際情況，特制訂本預(yù)案。
一、工作原則
依據(jù)“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的原則，在校長的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)下，科學(xué)防治，依法管理，責(zé)任明確，任務(wù)到人，快速反響，高效處理，一旦學(xué)校出現(xiàn)傳染病發(fā)生和流行，迅速控制疫情，做好處理工作，有效保障學(xué)生的身體健康，維護學(xué)校正常的教育教學(xué)、生活秩序。
二、組織機構(gòu)和職責(zé)成立學(xué)校傳染病流行處理領(lǐng)導(dǎo)小組組長:
副組長:
成員:
1 .領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)
負責(zé)協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一部署，迅速控制事件并根據(jù)具體情況，制定相應(yīng)措施上報市同意后迅速組織實施，并指導(dǎo)檢查工作措施落實情況，對事件迅速做出處理,根據(jù)疫情情況決定對學(xué)校進行停課、局部封鎖、病人隔離等措施。
三、預(yù)防
學(xué)校大搞愛國衛(wèi)生運動，開展好春季、秋季滅蚊和“滅四害”活動，清理整頓校園衛(wèi)生環(huán)境，不留衛(wèi)生死角。堅持室內(nèi)通風(fēng)換氣制，教室每天堅持開窗通風(fēng)，在傳染病高發(fā)季節(jié)用紫外“84線和消毒液”對教室地面，空氣進行消毒。醫(yī)務(wù)室結(jié)合傳染病流行的季節(jié)特點，采取多種形式進行防疫、防病知識的`宣傳教育工作，增強師生的公共衛(wèi)生和食品衛(wèi)生安全意識，促使師生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我防病意識，并催促師生加強體育鍛煉，不斷增強體質(zhì)，增強防病抗病的能力，防止傳染病的發(fā)生和傳播。
四、應(yīng)急處置
接診的醫(yī)務(wù)人員一旦發(fā)現(xiàn)法定的傳染病病人，疑似病人應(yīng)在規(guī)定的時限內(nèi)向所在地的醫(yī)院報告，核實診斷。一旦確診，于第一時間向衛(wèi)生防疫站迅速報告疫情，及時收集疫情動態(tài)和傳播范圍，根據(jù)疫情流行趨勢，人、時、地三間分布，做到匯總、分析，并依據(jù)《傳染病防治法》的有關(guān)規(guī)定，對需要隔離的病人和接觸者，提出隔離措施并負責(zé)實施。同時報告學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，以便以最快的速度與上級主管部門取得聯(lián)系,采取最有利的措施，控制疾病的傳播。
五、其他措施
一旦發(fā)現(xiàn)有傳染病的發(fā)生，要讓同學(xué)少去公共場所，學(xué)校減少或停止任何大型活動。但凡傳染病病人、病原攜帶者或疑似病人在治愈或排除前一律停課，不得來校。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案11
為保證我校師生在地震發(fā)生前后快速、有序、高效地實施地震應(yīng)急工作，最大限度地減輕地震災(zāi)害造成的損失，依據(jù)《防震減災(zāi)法》、《破壞性地震應(yīng)急條例》，結(jié)合學(xué)校實際情況，特制定本預(yù)案。
一、工作原則
統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，高度負責(zé)，分工協(xié)作，服從全局，緊急處置，全力做好各種防震工作。
二、地震應(yīng)急機構(gòu)
根據(jù)工作要求，成立地震應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，積極開展防護工作。
�。ㄒ唬╊I(lǐng)導(dǎo)小組成員：
組長：XX
副組長：XX
成員：XX及各級部主任、班主任等
�。ǘ┞氊�(zé)：
負責(zé)指揮協(xié)調(diào)，及時掌握情況，并向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報；貫徹傳達領(lǐng)導(dǎo)的命令，組織有關(guān)各組人員按預(yù)案對現(xiàn)場進行果斷處理，并調(diào)配人力、物力資源，進行搶險救災(zāi)。
三、應(yīng)急措施
1、發(fā)生地震時，教師要先看清自己所處的位置，要有序組織學(xué)生，堅持學(xué)生優(yōu)先原則，盡力保護學(xué)生安全。（所有教職工）
2、平時要教育學(xué)生地震中的逃生及自護的'基本方法，熟悉幾條逃生路線（所有班主任）
3、教育學(xué)生不能慌張、哭鬧或隨意亂跑，要聽從成人的指揮，以免造成更大的傷害。（所有教師）
4、成人要學(xué)會如何保護好學(xué)生，如果在室外活動要把學(xué)生集中到操場中間空曠場地或集中在樹木周圍；如果在室內(nèi)不要試圖跑出樓外；最安全、最有效的辦法是及時躲到兩個承重墻之間最小的房間，如洗手間、廁所等，也可以躲在桌、柜等下面以及房間內(nèi)側(cè)的墻角，并且注意保護好頭部，千萬不要去窗下躲避；趴下時，頭靠墻，使鼻子上方雙眼之間凹部枕在橫著的雙臂上面，閉上眼和嘴，用鼻子呼吸；如果是正在睡覺要叫醒學(xué)生并有序組織學(xué)生躲在床底下或墻腳下。（所有教師）
5、時刻與學(xué)生在一起，鼓勵學(xué)生及給予學(xué)生心理上的安慰。（所有班主任）
6、保安要密切關(guān)注校校校舍安全，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報校長。（XX）
四、震后應(yīng)急行動方案
1、地震發(fā)生后如果能撤離，要迅速組織教職工及學(xué)生撤離到安全地帶，并由領(lǐng)導(dǎo)小組及時上報災(zāi)情，房屋損壞及人員傷亡情況，同時保健醫(yī)生要實施救助工作。
2、各班教師做好孩子的思想和安撫工作，消除地震恐懼感。如果地震發(fā)生后不能迅速撤離或被困于室內(nèi)、或被建筑物擠壓等千萬不要驚慌，要就近檢查學(xué)生身體狀況，并盡量為學(xué)生找到飲食，同時不能盲目采取措施，要懂得發(fā)出報險信號，等待救援。
五、其他要求
1、分管領(lǐng)導(dǎo)及全體教職工要在思想上高度重視，切實把保護教職工及學(xué)生生命和國家財產(chǎn)安全放在首位。地震發(fā)生后一定堅守崗位，認真履行職責(zé)，不得擅自脫崗和玩忽職守。凡因不負責(zé)任，玩忽職守造成學(xué)生校財產(chǎn)和學(xué)生生命安全事故的，要追究其法律責(zé)任。
2、學(xué)生校內(nèi)實行24小時值班制度。保安要加強巡視，發(fā)現(xiàn)異常及時上報。
3、領(lǐng)導(dǎo)小組要做好疏散路線和避難安置場所等方面的準(zhǔn)備工作。
4、學(xué)生在校臨震應(yīng)急期內(nèi)停止一切教學(xué)活動。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案12
為了進一步加強學(xué)校食堂飲食安全工作，認真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的方針，切實保障廣大師生的人身安全，有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的`生命安全，維護學(xué)校和社會穩(wěn)定，促進學(xué)校教育的健康發(fā)展，根據(jù)《突發(fā)事件應(yīng)對法》、《食品安全法》、《食品安全法實施條例》和《山東省重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》。特制訂本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)與職責(zé)：
1.機構(gòu)設(shè)置：
組長：陳曉英
成員：蔣紹波、楊明紅、劉金霞于聰威及各班班主任
2.機構(gòu)職責(zé)：
全面領(lǐng)導(dǎo)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級文件精神及學(xué)校實際，研究制訂工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見。統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育、教學(xué)秩序。定期組織學(xué)校食品衛(wèi)生安全、研討，形成評估和反饋意見，并負責(zé)對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作開展：
1.完善制度。對照上級有關(guān)文件精神和食品衛(wèi)生要求，對本校食品衛(wèi)生安全制度進行全面修訂完善。
2.強化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由總務(wù)處分管主任牽頭，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學(xué)校其它安全工作，進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報形式反饋到相關(guān)部門和責(zé)任人。
3.落實職責(zé)。校長為學(xué)校食品安全第一責(zé)任人，分管主任為直接責(zé)任人，各分管主任和食堂負責(zé)人分別在自己的內(nèi)負責(zé)，學(xué)校、校長及相關(guān)負責(zé)人考核實行食品安全事故一票否決制。
4.加強教育。加強對廣大師生特別是食堂和學(xué)校商店的食品衛(wèi)生知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓(xùn)班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責(zé)任感。
5.添置設(shè)備。學(xué)校要對照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1.報告制度。(蔣紹波負責(zé))食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時報告。具體為：發(fā)現(xiàn)少量(5人以下)輕度癥狀(如腹瀉)及時向?qū)W校分管校長報告，由學(xué)校分管校長報辦公室備案;發(fā)現(xiàn)較嚴(yán)重食品衛(wèi)生事故(指出現(xiàn)嚴(yán)重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)相同癥狀的群體發(fā)病5人以上的情況，下同)，應(yīng)立即向領(lǐng)導(dǎo)小組組長報告，領(lǐng)導(dǎo)小組組長向區(qū)教體處及市場監(jiān)督局報告，同時立即啟動學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2.救援措施。(徐威龍負責(zé))一旦發(fā)生較嚴(yán)重學(xué)校食品衛(wèi)生安全事故，在接到領(lǐng)導(dǎo)小組指令前，由校長負責(zé)救援指揮。學(xué)校校長應(yīng)當(dāng)機立斷，立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3.醫(yī)療求援。(劉金霞負責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向黃嵐鎮(zhèn)衛(wèi)生院發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話，及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4.聯(lián)系家長。(楊明紅負責(zé))學(xué)校發(fā)生較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學(xué)生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測，做好學(xué)生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家校聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5.病源保護。(朱柳欣負責(zé))學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品，以便及時查找致病原因。
6.人員調(diào)度。(陳曉英負責(zé))事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導(dǎo)小組組長陳曉英統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，明確分工，落實職責(zé)，聽從指揮，確保到位。
7.信息公開。(于聰威負責(zé))保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責(zé)任追究。
1.對導(dǎo)致事故起因的相關(guān)責(zé)任人進行嚴(yán)肅追究。
2.對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴(yán)肅追究。
3.對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴(yán)肅追究。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案13
為了確保我校高三年級學(xué)生高考期間的食品安全，切實做好后勤保障，按照區(qū)教育局及區(qū)食品藥品監(jiān)管局的相關(guān)要求，特制訂我校高考備考食品衛(wèi)生安全工作方案及事故應(yīng)急預(yù)案如下：
一、基本情況
我校20xx級共有867名學(xué)生參加高考，其中住校學(xué)生692名，將于20xx年6月7、8日參加普通高考。
二、高考期間食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及應(yīng)急處理指揮機構(gòu)及其職責(zé)
1.學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組及事故應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：xx全面負責(zé)學(xué)校食品安全工作，學(xué)校食品安全第一責(zé)任人。
副組長：xx對學(xué)校高考期間食品安全工作進行檢查督促，發(fā)現(xiàn)問題，提出整改建議。
成員：xx協(xié)助組長、副組長全面負責(zé)學(xué)校高考期間食品安全工作，為學(xué)校高考期間食品安全直接責(zé)任人。唐志堅具體負責(zé)學(xué)校食品安全工作，為學(xué)校食品安全工作具體責(zé)任人。食堂經(jīng)理郭建全負責(zé)制定安全衛(wèi)生、品種豐富、清淡可口的菜品，并嚴(yán)格執(zhí)行。
2.學(xué)校高考期間食品安全事故應(yīng)急工作小組
�、佻F(xiàn)場指揮組：
組長：xx
組員：xx
主要職責(zé)：負責(zé)安全事故現(xiàn)場的指揮及人員調(diào)度。
②通訊聯(lián)絡(luò)組：
組長：xx
組.員：xx
主要職責(zé)：一旦發(fā)生事故，負責(zé)與疏散、救護、處理等各組聯(lián)絡(luò)，控制校園廣播，調(diào)動有關(guān)人員到指定地點。
�、凼枭㈩I(lǐng)導(dǎo)組：
組長：xx
組員：各班班主任及政教處保衛(wèi)干事
主要職責(zé)：當(dāng)高考期間發(fā)生食品安全事故時，立即到自己崗位，組織指揮師生有序地進行救援工作。
�、芴幚硇袆咏M：
組長：xx
組員：xx
�、菥o急救護組：
組長：xx
組員：xx
-
主要職責(zé)：負責(zé)對高考期間突發(fā)食品安全事故中受傷師生進行救護處理，做好及時送醫(yī)院治療的準(zhǔn)備工作。
�、扌麄鹘逃M：
組長：xx
組員：xx
主要職責(zé)：負責(zé)高考期間的安全教育和突發(fā)事件中師生的心理安撫工作。確保校園安全和穩(wěn)定。
3.應(yīng)急處理預(yù)案
學(xué)校本著為高三學(xué)生身體健康負責(zé)的目的，在加強學(xué)校常規(guī)管理的同時，加強對高考期間食堂食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
�、賵蟾鎸W(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，立即停止食堂的生產(chǎn)活動，啟動應(yīng)急預(yù)案。
②立即將中毒者送學(xué)校醫(yī)務(wù)室檢查，學(xué)校醫(yī)務(wù)室無法處理時應(yīng)及時送往醫(yī)院。
③同時向區(qū)教育局、食品藥品監(jiān)督管理局等部門報告。配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
�、芊獯嬖斐墒澄镏卸净蛘呖赡軐�(dǎo)致食物中毒的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
�、莘�(wěn)定師生情緒，要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。
⑥事故發(fā)生后，要注意維護正常的學(xué)習(xí)秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
⑦造成事故的'直接或間接責(zé)任人應(yīng)等候處理，包括經(jīng)濟處罰，行政處罰，直接承擔(dān)法律責(zé)任。
三、預(yù)警與報告
1.加強高考期間監(jiān)管
學(xué)校后勤處、政教處、醫(yī)務(wù)室等相關(guān)部門應(yīng)按照各自職責(zé)，加強高考期間對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所(食堂、校園商店)，尤其是食品采購、操作加工過程、貯藏、消費等環(huán)節(jié)的食品安全的監(jiān)管。按照食品安全事故發(fā)生、發(fā)展規(guī)律和特點，及時分析對師生健康的危害程度，可能發(fā)展趨勢，及時作出預(yù)警。
2.報告制度
�、僦卮笫称钒踩鹿拾l(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)立即報告校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組負責(zé)人，負責(zé)人接到報告后，應(yīng)立即向教育局和食品藥品監(jiān)督管理局及有關(guān)部門報告。
�、谪�(zé)任報告人
校園食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組和有關(guān)部門的工作人員；
從事食品行業(yè)的工作人員；
學(xué)校師生員工。
四、后期處置
1.善后處理
配合區(qū)政府負責(zé)組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，保證社會穩(wěn)定。
重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構(gòu)及時開展應(yīng)急救援人員保險受理和受災(zāi)人員保險理賠工作。
2.責(zé)任追究
對在重大食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合區(qū)紀(jì)檢和監(jiān)察等部門依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。
3.總結(jié)報告
重大食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校食品安全應(yīng)急工作小組應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓(xùn)，提出改進應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報告，報送區(qū)教育局，同時抄報區(qū)食品藥品監(jiān)管局、區(qū)衛(wèi)生局。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案14
為了有效地預(yù)防、及時地控制和消除食品衛(wèi)生安全等學(xué)生食堂突發(fā)事件，保證師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和《學(xué)校食品與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，制定本工作應(yīng)急預(yù)案。
一、應(yīng)急組織機構(gòu)和職責(zé)
1、學(xué)校成立學(xué)生食堂食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件處理工作小組。
2、學(xué)生食堂突發(fā)事件應(yīng)急處理工作小組成員：
組長：校長
副組長：主抓安全的副校長
組員：學(xué)校其他校委會成員及食堂管理員、食品安全員、采購員。
3、工作職責(zé)：
對全校學(xué)生食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件處理實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一指揮，具體全面負責(zé)和協(xié)調(diào)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事故的應(yīng)急處理和善后處理工作。
負責(zé)應(yīng)急事件信息收集、匯總和報送，做到信息準(zhǔn)確、公開、透明。
負責(zé)協(xié)調(diào)組織學(xué)校內(nèi)外醫(yī)療的`救治工作，并及時掌握相關(guān)動態(tài)。
負責(zé)對食堂相關(guān)食品的查驗工作，并會同相關(guān)衛(wèi)生防疫和監(jiān)督部門組織好各項檢驗工作。
協(xié)調(diào)處理好善后的其它各項工作。
二、突發(fā)事故應(yīng)急措施
學(xué)校接到食品安全事件投訴后，應(yīng)當(dāng)立即報告應(yīng)急小組負責(zé)人，應(yīng)急處理工作小組根據(jù)事故發(fā)生情況，及時采取必要的應(yīng)急措施，做好應(yīng)急處理工作：
1、主動迅速組織病人就醫(yī)，避免貽誤治療。進行救治同時，安排相關(guān)人員現(xiàn)場與就診學(xué)生詢問了解病因，并報學(xué)校應(yīng)急處理工作小組。
2、應(yīng)急小組負責(zé)人立即要求停止食品加工活動，立即封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事件的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場，防止事故擴大。
3、發(fā)生食品安全突發(fā)事件，在30分鐘內(nèi)，電話上報縣教育局和縣食品藥品質(zhì)量監(jiān)督管理局，按照監(jiān)管部門的要求采取控制措施。
4、應(yīng)急小組負責(zé)人應(yīng)盡快組織可疑食品加工涉及的人員到現(xiàn)場，準(zhǔn)備接受相關(guān)調(diào)查。
5、積極配合食品安全監(jiān)督管理部門和衛(wèi)生部門進行食品安全突發(fā)事件調(diào)查處理，按照要求提供相關(guān)資料和樣品。
6、學(xué)校制定新聞發(fā)言人制度，發(fā)生食品安全突發(fā)事件后正確應(yīng)對媒體。
三、總結(jié)報告
認真做好突發(fā)事件的處理總結(jié)，分析突發(fā)事件處理過程中的經(jīng)驗教訓(xùn)，并提出改進措施，進一步做好學(xué)生食堂的規(guī)范管理工作，堵塞危及食品衛(wèi)生安全的漏洞，確保食品衛(wèi)生安全各項工作落到實處。
學(xué)校食品安全事故安全應(yīng)急預(yù)案15
為了建立健全應(yīng)對突發(fā)食品安全事故的運行機制，有效預(yù)防、積極應(yīng)對食品安全事故，高效組織應(yīng)急處置工作，最大限度地預(yù)防和減少食品安全事故及其造成的危害，保障師生員工身體健康與生命安全，維護正常的學(xué)校秩序。根據(jù)《食品安全法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《四川省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、《西華大學(xué)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》、《西華大學(xué)食品安全管理辦法》及有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我校實際，特制定本預(yù)案。
工作原則
按照“學(xué)校統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級分別負責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、多方聯(lián)合行動”的食品安全工作原則。做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制。對食品安全事故作出快速反應(yīng)，及時啟動應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展，有效開展應(yīng)急救援工作，做好食品安全事故的善后處理及整改督查工作。
事故分級
按食品安全事故的性質(zhì)、危害程度和涉及范圍，將食品安全事故分為4級。
特別重大食品安全事故(1級)
超出四川省處置能力水平的；
國務(wù)院認為需要由國務(wù)院或國務(wù)院授權(quán)有關(guān)部門負責(zé)處置的。
重大食品安全事故(11級)
造成傷害人數(shù)超過100人并出現(xiàn)死亡病例的；
造成10例以上死亡病例的；
省政府認定的重大食品安全事故。
較大食品安全事故(111級)
造成傷害人數(shù)超過100人或者出現(xiàn)死亡病例的；
市(州)人民政府認定的較大食品安全事故。
一般食品安全事故(1V級)
造成傷害人數(shù)在30人—99人，無發(fā)現(xiàn)死亡病例的；
縣級人民政府認定的一般食品安全事故。
應(yīng)急處置指揮機構(gòu)及其職責(zé)
食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組
學(xué)校根據(jù)食品安全事故處置需要，成立食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱“應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組”)，負責(zé)對學(xué)校食品安全事故應(yīng)急處置工作的`統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組由分管副校長、分管學(xué)生工作副書記(副校長)任組長，后勤管理處、黨辦、校辦、紀(jì)委、宣傳部、學(xué)工部、保衛(wèi)處、計財處、人事處、人南校區(qū)管委會辦公室、物資設(shè)備處、后勤總公司等部門負責(zé)人為成員。
對于發(fā)生特別重大食品安全事故、重大食品安全事故、較大食品安全事故，組長由校長擔(dān)任，分管副校長、分管學(xué)生工作副書記(副校長)任常務(wù)副組長。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組主要職責(zé)
貫徹落實政府衛(wèi)生部門規(guī)定和要求；領(lǐng)導(dǎo)、組織、指揮事故應(yīng)急處理工作；研究解決食品安全事故應(yīng)急處理中的重大問題；負責(zé)發(fā)布食品安全事故的重要信息；審議批準(zhǔn)學(xué)校應(yīng)急處置工作組辦公室提交的應(yīng)急處置工作報告。
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)食品安全事故應(yīng)急處置辦公室
食品安全事故應(yīng)急處置辦公室(以下簡稱“應(yīng)急辦公室”),主任由后勤管理處處長擔(dān)任，黨辦、校辦、宣傳部、學(xué)工部、保衛(wèi)處、人南校區(qū)管委會辦公室、后勤總公司、校醫(yī)院負責(zé)同志為成員。
應(yīng)急辦公室主要職責(zé)
貫徹落實省、市及地方政府衛(wèi)生部門的各項部署，組織實施事故應(yīng)急處置工作；檢查督促各有關(guān)部門做好應(yīng)急處置工作，及時有效地控制事故，防止蔓延擴大；研究協(xié)調(diào)解決事故應(yīng)急處理工作中的具體問題；向省、市及地方政府、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組及其成員單位報告、通報事故應(yīng)急處理工作情況；完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的其他任務(wù)。
應(yīng)急辦公室下設(shè)應(yīng)急處置工作小組
學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案啟動后，根據(jù)工作需要，成立有關(guān)工作小組。各工作小組及其成員應(yīng)當(dāng)服從應(yīng)急辦公室的統(tǒng)一指揮。
工作小組及職責(zé)
事故處理組，由后勤管理處牽頭。負責(zé)調(diào)查事故發(fā)生原因,作出調(diào)查結(jié)論，配合當(dāng)?shù)卣l(wèi)生行政部門，組織協(xié)調(diào)實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實，評估事故影響，提出事故防范意見。監(jiān)督召回有毒有害食品，嚴(yán)格控制流通渠道。綜合分析和評價檢測數(shù)據(jù)，查找事故原因和評估事故發(fā)展趨勢，預(yù)測事故后果，為制定現(xiàn)場搶救方案提供參考。
醫(yī)療救治組，由校醫(yī)院、總公司牽頭。負責(zé)食品中毒病員救治和事故相關(guān)技術(shù)鑒定工作。配合當(dāng)?shù)卣l(wèi)生行政部門，組織協(xié)調(diào)實施救援工作，監(jiān)督救援措施的落實，評估事故影響，提出事故防范意見。統(tǒng)一向政府衛(wèi)生部門報告信息數(shù)據(jù)。
信息組，由宣傳部牽頭。負責(zé)食品安全事故的信息發(fā)布，事故發(fā)生地現(xiàn)場的采訪和管理工作，負責(zé)互聯(lián)網(wǎng)有關(guān)信息的管理和指導(dǎo)。
綜合組，由校辦牽頭。負責(zé)協(xié)調(diào)食品安全事故應(yīng)急處置工作的綜合協(xié)調(diào)工作，紀(jì)委、學(xué)工部、保衛(wèi)處、計財處、人南校區(qū)管委會辦公室、物資設(shè)備處參加。保衛(wèi)處負責(zé)秩序維護及協(xié)助公安部門對食品安全事故涉嫌犯罪案件的偵查工作；學(xué)工部負責(zé)開展應(yīng)急處置宣傳、教育、善后等相關(guān)工作；紀(jì)委負責(zé)對在造成嚴(yán)重食品安全事故和應(yīng)急處置工作中有失職、瀆職等違紀(jì)行為的調(diào)查及處理；計財處負責(zé)事故應(yīng)急救援資金保障；物資設(shè)備處負責(zé)食品安全事故應(yīng)急物資供應(yīng)。
報告程序
預(yù)警信息與報告
實行校醫(yī)院集中統(tǒng)一對食品安全事故信息收集、分析、報告制度，認真履行查詢報告責(zé)任制。全校師生員工，當(dāng)發(fā)現(xiàn)自己或他人有食品安全事故發(fā)生或疑是食品安全事故時，應(yīng)主動或主動幫助病人到校醫(yī)院診治。
預(yù)警預(yù)防
職能部門及校醫(yī)院按照各自職責(zé)加強日常監(jiān)管，建立健全食
品安全信息數(shù)據(jù)庫和信息報告系統(tǒng)，并保障系統(tǒng)的有效運行。后勤管理處要根據(jù)校醫(yī)院、或者政府衛(wèi)生部門作出的可能發(fā)生的食品安全事故、可能的發(fā)展趨勢，及時向?qū)W校有關(guān)部門或師生員工發(fā)布預(yù)警。
通報程序
校醫(yī)院及有關(guān)部門接到食品安全事故報告后應(yīng)及時向后勤管理處通報；
后勤管理處接到食品安全事故報告后應(yīng)在2小時內(nèi)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)匯報，并及時向?qū)W校有關(guān)部門通報加強預(yù)警預(yù)防工作。必要時報省政府、省教育廳及地方政府。
報告
對師生健康造成或者可能造成嚴(yán)重損害的食物安全事故；出現(xiàn)群體性食物安全事故或者出現(xiàn)死亡病例的特大、重大、較大食物安全事故；一旦發(fā)生(發(fā)現(xiàn))后，有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報告本單位負責(zé)人或校醫(yī)院。單位負責(zé)人接到報告后，應(yīng)當(dāng)立即向校醫(yī)院報告，校醫(yī)院向后勤管理處報告。單位負責(zé)人也可以直接向后勤管理處報告。
對于發(fā)生或者可能發(fā)生特大、重大食物安全事故，必須在1小時內(nèi)向主管部門、應(yīng)急辦公室報告；學(xué)校在2小時之內(nèi)作出決定，由校醫(yī)院向所在地方政府衛(wèi)生部門和食品藥品監(jiān)督管理部門報告，并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施；當(dāng)發(fā)生特大、重大食物安全事故時，保衛(wèi)處還須在1小時內(nèi)向成都市公安局報告；事故發(fā)生點或有關(guān)部門應(yīng)在知悉重大食品安全事故后：一是1小時內(nèi)作出初次報告，二是根據(jù)事故處理的進程變化或者上級的要求隨時作出階段報告，三是應(yīng)在事故處理結(jié)束后10日內(nèi)作出總結(jié)報告。根據(jù)事故的嚴(yán)重程度啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。超出本級應(yīng)急救援處置能力時，及時報請政府和教育廳啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案。特大、重大食物安全事故和較大食物安全事故應(yīng)急響應(yīng)在政府衛(wèi)生行政部門指導(dǎo)下組織實施。當(dāng)應(yīng)急響應(yīng)行動組織實施時，工作小組應(yīng)當(dāng)按照相應(yīng)的職責(zé)全力以赴組織救援，及時向應(yīng)急辦公室報告，應(yīng)急辦公室及時向省政府、省教育廳、地方政府報告，并按程序報告救援工作進展情況。
應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防
校醫(yī)院接到可能導(dǎo)致食品安全事故的信息后，應(yīng)密切關(guān)注事態(tài)發(fā)展，做好應(yīng)急準(zhǔn)備和預(yù)防工作；應(yīng)及時上報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及后勤管理處。
后勤管理處會同相關(guān)部門應(yīng)及時對可能導(dǎo)致食品安全事故信息進行分析，及時報學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)并通報學(xué)校有關(guān)部門。學(xué)校按程序做出是否啟動相應(yīng)的應(yīng)急處置預(yù)案和向政府衛(wèi)生部門及上級主管部門報告的決定。
處置程序
一旦發(fā)生學(xué)校食品安全事故，學(xué)校應(yīng)立即啟動學(xué)校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)案，立刻組織救援行動。
食品安全事故的應(yīng)急響應(yīng)
一般食品安全事故由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組決定。在地方政府衛(wèi)生行政部門的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮下，組織協(xié)調(diào)開展食品安全事故的應(yīng)急處置工作。超出本級應(yīng)急救援處置能力時，及時報請政府和教育廳啟動相應(yīng)的應(yīng)急處置工作。特大、重大、較大食品安全事故應(yīng)急響應(yīng)在政府衛(wèi)生行政部門指導(dǎo)下組織實施。
處置程序措施
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組
應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組決定啟動食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；提出應(yīng)急行動原則要求；協(xié)調(diào)指揮應(yīng)急力量實施救援行動。
應(yīng)急辦公室
派出相應(yīng)工作小組及有關(guān)單位及人員參加、指導(dǎo)現(xiàn)場應(yīng)急救援工作；協(xié)調(diào)、組織實施應(yīng)急救援；及時向應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組報告應(yīng)急救援行動的進展情況；確定重點保護區(qū)域。責(zé)令該食品生產(chǎn)經(jīng)營單位立即停止其生產(chǎn)經(jīng)營活動，對已出售的食品進行公告，并予以收回。對造成群體性食品安全事故或者可能導(dǎo)致群體性食品安全事故的食品、工具、用具及原料進行封存，經(jīng)政府衛(wèi)生部門批準(zhǔn)后進行清洗消毒或銷毀。及時掌握各種信息，現(xiàn)場處理問題，根據(jù)事故狀況，按照上級主管部門和政府衛(wèi)生部門的要求，制定和采取相應(yīng)的對策及措施。
醫(yī)療組
提供現(xiàn)場緊急醫(yī)療救護和救援，書寫詳細、完整的病歷記錄；對需要轉(zhuǎn)送的病人，按規(guī)定將其病歷復(fù)印件轉(zhuǎn)送接診醫(yī)院。對食品及原料的來源、流向、配方、加工方法、加工用具、貯存條件、生產(chǎn)經(jīng)營人員衛(wèi)生和健康狀況進行現(xiàn)場衛(wèi)生學(xué)調(diào)查，并對可疑食品、病人的嘔吐物、排泄物等樣品送檢。對病人或者疑似病人進行衛(wèi)生病學(xué)調(diào)查，并提出就地或者異地治療、醫(yī)學(xué)觀察措施。宣傳防治知識，及時對可能受害人群進行調(diào)查，采取預(yù)防性投藥、群體防護等公共衛(wèi)生預(yù)防措施。
綜合組
做好現(xiàn)場圍觀人員的疏散和思想政治工作。提供病人、疑似病人或可能受害人員的基本情況。做好治療、醫(yī)學(xué)觀察人員的監(jiān)控、信息收集、跟蹤和后勤保障工作。做好受害或受影響人員所在部門師生員工穩(wěn)定工作。采取措施控制事故責(zé)任人。配合公安部門對事故進行調(diào)查。
發(fā)生事故單位
立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動。協(xié)助政府衛(wèi)生機構(gòu)和學(xué)校醫(yī)院救治病人。保留造成食物安全事故或者可能導(dǎo)致食物安全事故的食品及其原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。配合政府衛(wèi)生部門和校醫(yī)院進行調(diào)查，按照要求如實提供材料和樣品。落實政府衛(wèi)生部門和學(xué)校應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組要求采取的其他措施。
信息組
保障廣大師生在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準(zhǔn)確做好信息公開，并如實向上級部門匯報。及時澄清問題，避免不必要的誤解。
響應(yīng)終結(jié)
食品安全事故及其隱患或相關(guān)危險因素消除后，食品安全事故應(yīng)急處置工作結(jié)束，應(yīng)急處置隊伍撤離現(xiàn)場，應(yīng)急辦公室組織有關(guān)專家進行分析討論，經(jīng)現(xiàn)場檢測評價確定無危害和風(fēng)險后，提出終止響應(yīng)的建議，報應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組批準(zhǔn)宣布應(yīng)急結(jié)束。應(yīng)急辦公室根據(jù)匯總之后的應(yīng)急處置工作情況報告，可向有關(guān)部門提出具體處理意見和建議，并對事故發(fā)生單位、責(zé)任單位的改進工作進行監(jiān)督，及時跟蹤處理情況，隨時通報處理結(jié)果。
后期處置
善后處理
學(xué)校相關(guān)職能部門分別負責(zé)組織食品安全事故的善后處置工作，包括人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常秩序，維護學(xué)校穩(wěn)定。
結(jié)論報告
食品安全事故善后處理工作結(jié)束后，學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，要組織各部門認真總結(jié)，自覺查找工作中存在的不足，加強管理，汲取教訓(xùn)，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時向上級部門作出書面報告。
責(zé)任追究
對在食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，根據(jù)情節(jié)輕重，對直接責(zé)任人及主要負責(zé)人給予相應(yīng)的行政處分，對有關(guān)單位予以通報批評；構(gòu)成犯罪的，要移送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
本預(yù)案適用于發(fā)生在校本部、彭州校區(qū)、人南校區(qū)范圍內(nèi)的食物安全事故處置和重大隱患防范。
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