客房部目標(biāo)責(zé)任書

時(shí)間：2022-11-28 23:45:58 責(zé)任書我要投稿

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客房部目標(biāo)責(zé)任書

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客房部目標(biāo)責(zé)任書

　　客房部目標(biāo)責(zé)任書【1】

　　為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和部門責(zé)任心，充分調(diào)動(dòng)員工的積極性，經(jīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)研究決定，對(duì)酒店客房部實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制管理。規(guī)定如下：

　　一目標(biāo)責(zé)任制管理的范圍：

　　酒店客房部、前廳。

　　二、目標(biāo)責(zé)任制管理的時(shí)限，自20XX年1月1日至20XX年12月31日止

　　三、目標(biāo)責(zé)任制管理的費(fèi)用指標(biāo)：(年客房收入_____萬元)

　　1、人員編制與工資總額：

　　①基本人員編制：客房部人員編制為_____人，其中經(jīng)理1人、主管1人、領(lǐng)班_____人，基層員工_____人。(崗位人數(shù)隨客房入住率提高)

　�、诠べY總額：_____萬元/月以內(nèi)，本部門員工的適用、錄用、晉升和調(diào)資按酒店現(xiàn)行《工資等級(jí)制度》執(zhí)行。

　　2、洗滌費(fèi)用_____萬元/月，年計(jì)_____萬元;

　　3、一次性客用品：_____萬元/月，年計(jì)_____萬元;

　　4、棉織品：_____萬元/月，年計(jì)_____萬元;

　　5、客房印刷費(fèi)：_____萬元/年

　　6、設(shè)備設(shè)施維修費(fèi)_____萬元/年(不含客房維修);

　　7、物料消耗：_____萬元/年;

　　8、布草消耗：布草損消耗為_____%，按每月入住率計(jì)算;制服損耗率_____%。制服損耗率為_____%。/月，制服使用期限2年(外圍員工使用1年);

　　9、花木費(fèi)用。

　　10、以上費(fèi)用節(jié)約部分按30%獎(jiǎng)勵(lì)部門。

　　四、客房部部實(shí)行目標(biāo)責(zé)任之后，酒店現(xiàn)有的庫存物品由財(cái)務(wù)部和客房部共同清點(diǎn)。用完以后，所需物品，財(cái)務(wù)部和采購(gòu)部根據(jù)客房部申請(qǐng)量和備用量按酒店采購(gòu)程序采購(gòu)庫存。

　　五、目標(biāo)責(zé)任制管理的細(xì)則。

　　1、部門的工作質(zhì)量、安全、人事、食品等管理按酒店的規(guī)章制度要求實(shí)行。

　　2、人員編制實(shí)行彈性定編，既旺季或住房率較高時(shí)按滿員編制，淡季按編制的80%定員，實(shí)施有客房部根據(jù)情況商議實(shí)施。

　　3、員工公共部分培訓(xùn)，如酒店意識(shí)、服務(wù)質(zhì)量意識(shí)、安全知識(shí)由客房部自己負(fù)責(zé)組織培訓(xùn)。

　　4、由財(cái)務(wù)部和客房部共同清點(diǎn)部分所屬物品，并記錄存檔。凡屬該部門保管使用的物品(含客房新增物品)除自然損壞外，人為損壞、丟失一律由部門負(fù)責(zé)照價(jià)賠償。

　　5、由于部門業(yè)務(wù)培訓(xùn)不到位，在工作中出現(xiàn)錯(cuò)誤，導(dǎo)致客人投訴，并給酒店造成經(jīng)濟(jì)損失，由部門負(fù)責(zé)。

　　6、部門維修費(fèi)，屬酒店計(jì)劃維修。由客房部和工程部共同計(jì)劃，酒店領(lǐng)導(dǎo)審批，成本計(jì)客房部。

　　7、部門大的物品更新或采購(gòu)，由酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)同意，成本列入部門。

　　8、極組織部門員工參加酒店的各項(xiàng)活動(dòng)及消防演練，并有責(zé)任杜絕各種事故及消防安全的'發(fā)生。

　　9、主管級(jí)以上管理人員的年終考核結(jié)合本年度酒店完成的任務(wù)及部門各項(xiàng)指標(biāo)考核結(jié)果，由酒店總經(jīng)理確定年終獎(jiǎng)罰標(biāo)準(zhǔn)。

　　六、要求：

　　1、部門必須服從酒店統(tǒng)一管理，無條件接受酒店的工作質(zhì)量、安全、物價(jià)、食品等各項(xiàng)檢查。

　　2、配合財(cái)務(wù)部進(jìn)行成本費(fèi)用核算工作的補(bǔ)助工作，如建立臺(tái)帳、填報(bào)各種產(chǎn)生經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)報(bào)表。

　　3、做好消防安全工作，杜絕一切事故發(fā)生。因違規(guī)發(fā)生事故分清責(zé)任處理。

　　4、人事管理按酒店人事管理規(guī)章實(shí)施。

　　5、部門主管(含)以上人員須交納相當(dāng)于一個(gè)月工資作為責(zé)任管理風(fēng)險(xiǎn)金。

　　目標(biāo)管理責(zé)任人：張總

　　日期：

　　客房部經(jīng)理：

　　日期：

　　客房部目標(biāo)責(zé)任書【2】

　　為了保證飯店經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn)，增強(qiáng)飯店的活力，調(diào)動(dòng)各部門員工的積極性，強(qiáng)化各項(xiàng)效益指標(biāo)的考核，現(xiàn)決定實(shí)行部門經(jīng)濟(jì)效益與員工分配直接掛鉤的制度。經(jīng)協(xié)商，客房部責(zé)任人________同意簽訂如下經(jīng)營(yíng)目標(biāo)責(zé)任書：

　　1.責(zé)任期：自20XX年0月0日起至20XX年0月0日止。

　　2.你部門經(jīng)人事部核定決定定員：______人(不含部門助理以上人員______人)。

　　其中，正式工______人，臨時(shí)工______人，實(shí)習(xí)生______人(部門安排用工人手時(shí)，正式工作數(shù)不得突破______人，因正式工人數(shù)不足而增用的臨時(shí)工、實(shí)習(xí)生人數(shù)不得突破______人)。

　　3.經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：按月分解，逐月考核。

　　3.1出租間天數(shù)：主樓00000間/天(分解到每月)。

　　3.2出租房間每天消耗：000元。

　　3.3部門費(fèi)用率：16%(根據(jù)客戶收入計(jì)劃，不含稅金和能源費(fèi))允許上限為1.5%，下限為1.5%。

　　3.4會(huì)議收入和迷你吧收入年度總額分別為000萬元和000萬元。以上各項(xiàng)詳細(xì)分解指標(biāo)見附表(附表略)。

　　4.考核與分配：實(shí)行績(jī)效工資總額與以上各項(xiàng)指標(biāo)掛鉤的辦法。

　　4.1出租間天指標(biāo)按_________元提取績(jī)效工資。為了加強(qiáng)經(jīng)濟(jì)核算和客房物品消耗的控制，既要保證服務(wù)質(zhì)量，又要防止浪費(fèi)。出租房每間天物耗按00元計(jì)。努力節(jié)約費(fèi)用開支，提高經(jīng)濟(jì)效益，間天消耗、費(fèi)用率根據(jù)預(yù)算的要求，本著節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì)、注意扣除的.原則，節(jié)約按凈額的10%提成，超出按凈額的10%從績(jī)效工資中扣除。

　　4.2績(jī)效工資分配方法在執(zhí)行飯店分配政策的前提下，由部門根據(jù)員工考核情況自主決定，在核定范圍內(nèi)使用，并應(yīng)留有余地以豐補(bǔ)歉。

　　4.3部門經(jīng)營(yíng)責(zé)任人的績(jī)效工資水平由人事部按月匯總考核情況，提出初步意見，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后單獨(dú)列支。如部門完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，成績(jī)卓著，總經(jīng)理將于年終另行給予一次性獎(jiǎng)勵(lì);若完不成指標(biāo)，按部門指標(biāo)下降水平扣減部門責(zé)任人的績(jī)效工資水平。

　　5.管理責(zé)任和權(quán)限

　　5.1部門經(jīng)營(yíng)者必須認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國(guó)家的各項(xiàng)方針、政策、法規(guī)、法令，堅(jiān)持社會(huì)主義經(jīng)營(yíng)方向，接受政府有關(guān)職能部門的檢查監(jiān)督，關(guān)心職工生活，提高職工的政治和業(yè)務(wù)素質(zhì)。

　　5.2部門在正確執(zhí)行飯店人事管理政策的前提下，有權(quán)對(duì)員工進(jìn)行考核獎(jiǎng)懲，直至解除勞動(dòng)合同、辭退或開除等，有權(quán)聘用主管以下人中，但在執(zhí)行過程中應(yīng)按飯店有關(guān)程序辦理。

　　5.3按照“固定資產(chǎn)管理獎(jiǎng)懲條例實(shí)施細(xì)則”的有關(guān)規(guī)定，做好部門資產(chǎn)管理工作，保證賬、卡、物相符。嚴(yán)格按照正常操作程序，使用各類設(shè)備，搞好與工程部的協(xié)調(diào)、溝通，做好設(shè)備、設(shè)施的日常維護(hù)與保養(yǎng)工作，保證設(shè)施使用壽命達(dá)到規(guī)定年限。

　　5.4正確執(zhí)行飯店計(jì)劃生育承包協(xié)議書和安全、消防、衛(wèi)生城市等規(guī)定的各項(xiàng)政策及條款。

　　5.5全面完成總經(jīng)理下達(dá)的指令及臨時(shí)布置的各項(xiàng)工作。

　　6.質(zhì)量考核指標(biāo)：部門三項(xiàng)檢查的考核評(píng)估結(jié)果另行獎(jiǎng)懲。

　　7.經(jīng)營(yíng)期內(nèi)如遇國(guó)家重大政策調(diào)整(如物價(jià)等)或其他不可抗拒的外界因素影響，

　　雙方商定可調(diào)整有關(guān)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)。

　　飯店法人代表____________

　　客房部經(jīng)營(yíng)責(zé)任人____________

　　總經(jīng)理__________________

　　監(jiān)證人______________________

　　________年________月________日

　　客房部目標(biāo)責(zé)任書【3】

　　甲方：新疆五彩灣溫泉娛樂有限責(zé)任公司曹加林

　　乙方：許家榮

　　為了全面完成公司20XX年度各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，在董事長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，乙方充分挖掘企業(yè)管理的巨大潛力，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化，明確經(jīng)濟(jì)責(zé)任，特制定本責(zé)任書，經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商共同達(dá)成如下事項(xiàng)，以資共同遵守，遵照?qǐng)?zhí)行。

　　一、責(zé)任指標(biāo)：

　　二、期限：20XX年1月1日至20XX年12月31日

　　三、激勵(lì)與約束：

　　1、當(dāng)月績(jī)效工資額=預(yù)算績(jī)效工資額*當(dāng)月考核得分%

　　2、安全指標(biāo)實(shí)行一票否決制，出現(xiàn)重大安全事故，乙方全員當(dāng)月無獎(jiǎng)勵(lì)，責(zé)任人當(dāng)年無獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3、責(zé)任期滿后，經(jīng)甲方組織審查、考核、清算后于春節(jié)前兌現(xiàn)。

　　四、雙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、甲方有權(quán)對(duì)乙方的工作進(jìn)行檢查、監(jiān)督，有下列情況之一，甲方有權(quán)解聘責(zé)任人。

　　1.1乙方連續(xù)三個(gè)月未完成指標(biāo)任務(wù)的(指：利潤(rùn)、收入)。

　　1.2乙方發(fā)生重大失誤，造成重大經(jīng)濟(jì)損失和人身傷害的。

　　1.3乙方不服從分配且甲方制定的各項(xiàng)制度拒不執(zhí)行的。

　　2、甲方有義務(wù)對(duì)乙方的工作進(jìn)行指導(dǎo)和協(xié)調(diào)。