酒店工程管理的責任書范文
酒店工程管理責任書一
1、除維修中心和工程部辦公室外酒店其他區(qū)域一律不允許吸煙，違反者每次處罰50元;吸煙引起衛(wèi)生不到位的，違反者每次處罰5元;
2、從事電、氣焊操作人員必須持有效證件上崗，作業(yè)前主動聯(lián)系開動火證明，并聯(lián)系保安部做好預防工作;
3、在其他部門要求接臨時電時要對方部門填寫臨時用電申請單，經(jīng)部門審批后在確保安全的前提下方可進行施工;
4、各班組人員及時清除管轄范圍內的所有火災隱患，發(fā)現(xiàn)隱患要立即清除并上報，需整改的應及時上報組織人員解決;
5、部門人員要積極參加酒店組織的消防安全培訓，配合安全部做好消防安全工作，積極參加消防知識考核;
6、部門將不定期檢查各區(qū)域的消防設施及不安全因素，如發(fā)現(xiàn)問題且區(qū)域負責人未安排人員解決、上報的將處以50元罰款;
7、班組負責區(qū)域發(fā)生火災一起，扣除領班一個月工資(基本工資除外)，扣除主管半個月工資(基本工資除外);
8、班組發(fā)生重大火災，直接損失在3000元以上的，除按照第7條扣除的，另外扣除領班、主管全年年終獎;
9、任何班組發(fā)生火災的，當班人員扣除一個月工資，重大火災的扣除工資外另扣除全年年終獎，重大火災的`直接責任人移交公安司法機關處理;
員工簽名：
酒店工程管理責任書二
工程部的任務是負責酒店動力設備的運行管理，維修保養(yǎng)，更新改造，確保營業(yè)需要。為明確責任，特制訂本消防安全責任書
一、負責內容
1、負責酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道系統(tǒng)的運行管理工作，設施設備的維護、保養(yǎng)和檢修工作。
2、負責酒店廚房機械設備的定期保養(yǎng)和故障檢修。
3、負責酒店制冷設備、冷凍設備、排氣設備定期維護保養(yǎng)和故障檢修。
4、負責酒店設施、家俱、門鎖的修理工作。
5、負責酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。
6、負責酒店動力各系統(tǒng)的設備、線路更新和系統(tǒng)改造。
7、負責酒店工程改造工作。
二、以上責任范圍內設備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時修理而造成事故，由該責任班組填寫《事故報告》，并由辦公會按事故性質和損害程度研究進行處理。
三、以上責任范圍內設備因修理不當，而造成事故，責任由該修理人員負責。
四、對責任區(qū)域范圍內的酒店設施、設備維修時，操作規(guī)程及施工質量應符合當?shù)叵�、安全要求。否則，由此造成事故由部門負責人承擔50%，當事人承擔50%。
五、工程部所有員工必須嚴格執(zhí)行設備操作、維護、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當事人負責，酒店不承擔任何責任。
六、禁止無關人員進入機房重地。否則，造成機械人為破壞、物品丟失等事故，則責任由該當值人員負責，并賠償一切損失。
七、動用明火時，需辦理動用明火證，動火時注意防火，動火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災由該動火者全權負責，并賠償經(jīng)濟損失。
八、機房內各種滅火器材應備齊，確保發(fā)生意外時能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現(xiàn)的事故由部門負責人負責。
九、酒店內的各種電器設備，應保證符合電工安全使用規(guī)定，否則由此引發(fā)一切事故由部門負責人負責。
十、部門負責人每周應安排人員對酒店設施、設備安全檢查并填寫檢查表格上報總經(jīng)理。若因部門負責人工作安排失職而造成后果，責任自負。
十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設備、電線進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時排除(若因無法克服原因而不能排除隱患，需報請總經(jīng)理書面批準)。若因主管安排不力或隱患排除不當，則一切責任事故自負。
十二、每季度一次對吊燈、組合燈、鋼結構頂蓬玻璃等進行安全檢查，檢查其堅固、牢靠性并及時處理。若因沒檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門領導負責。
十三、值班人員必須嚴格遵守崗位職責，服從指揮，嚴守操作規(guī)程，對班長安排的工作負責，班長對主管安排的工作負責，嚴格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質量，按時完成任務。在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題由該環(huán)節(jié)負責人負責。
十四、填寫機械運轉記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責任事故由兩班人員負擔。(以記錄內容為準)
十五、嚴禁當值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔，并賠償酒店損失。
十六、部門負責人應每月對員工進行一次技術培訓與考評，嚴禁技術不過關的員工上崗。
十七、維修人員對機械進行維修、保養(yǎng)時，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務。若因操作不當而引發(fā)的事故，一切責任自負。
十八、部門負責人為該部門的防火安全責任人，對本部門消防安全負主要責任。
十九、若一年內責任范圍內酒店設施、設備運轉正常且無工程人員責任事故發(fā)生，年終獎部門_____元。
二十、本責任書_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。
皇家碼頭假日酒店(公章)
總經(jīng)理簽字：
部門主管簽字：
酒店工程管理責任書三
部門：工程部
職務：工程部經(jīng)理
直屬上級：常務副總經(jīng)理
管理范圍：酒店動力設備、弱電系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、廚房、洗衣、清掃設備、康樂與健康設施、裝飾保新等及能力范圍內的酒店內部改良工程等相關管理工作
部門核定人數(shù)：22人
一、工作職責
1.制定工程部的組織機構和管理運行模式，使工程部操作快捷合理，并能有效的保障酒店設備、設施安全經(jīng)濟運行和建筑、裝飾的完好。
2.總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建筑裝飾的預防性維修計劃、更新改造計劃，并落實執(zhí)行，保證酒店設施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。
3.制定和審定部門員工培訓計劃，定期對員工進行業(yè)務技能、服務意識、基本素質的培訓，努力把工程部建成一支高水準、高技能、高效率、高服務質量適應酒店經(jīng)營管理需要的隊伍。
4.全面負責酒店的節(jié)支運行、跟蹤、控制所有水、電、蒸汽、煤氣、燃油等的消耗并嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支、降低成本消耗。
5.根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，每季度提出節(jié)能運行的計劃和部署、維修費用預算和實施方案。
6.負責協(xié)作協(xié)調和酒店相關的市政工程的生產(chǎn)、調查、管理業(yè)務部門的關系，以獲得良好的外部環(huán)境。
7.制定部門工作會議制度，按時召開部門工作例會，協(xié)調各班組工作，落實各項工作措施，以保證任務的完成。
8.分析工程項目預算、報價，重大項目組織有關人員講座并現(xiàn)場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收，發(fā)現(xiàn)問題及時報請?zhí)幚怼?/p>
9.配合安全部搞好消防、安全工作。
10.直接或間接的考核評估工程部員工，并對其工作做出指導和評估。
11.建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
12.完成上級領導交辦的其他任務。
二、工作要求
1.以身作則、嚴于律已做好模范帶頭作用。
2.保證本部門員工行為規(guī)范、服務程序符合酒店要求。
3.保證各營業(yè)區(qū)域、各工作區(qū)域及部門管轄區(qū)域的設施設備完好率，及衛(wèi)生符合酒店要求。
4.保證工程部安全、防火工作落實到位，無事故發(fā)生。
5.認真做好部門的資產(chǎn)管理工作，做到酒店總賬、部門臺帳與部門保管物品，帳帳相符、帳實相符。
三、工程部各項經(jīng)濟指標
1.保證酒店節(jié)能運行，年度能源消耗量(不含價格變動因素)計劃目標分別是：水9.9萬噸，電265萬度，柴油489噸，按預算單價水3.93元/噸電0.89噸/度柴油4900元/噸計算能耗總金額514.36萬元作為能耗考核指標。 2.各部門維修費用按月進行統(tǒng)計結算并分析。
3.能耗節(jié)約獎按降低能耗節(jié)約額的10%計提發(fā)放，節(jié)能獎分配比例暫定為：工程部100%，。
4.部門管理費用(含辦公用品、電話費、差旅費、招待費等)本次不單獨考核，但部門需按月做好費用計劃，報相關部門核審后執(zhí)行。
5.部門考核工資的內部分配由部門自行負責，分配方案報總經(jīng)理審核同意后報人力資源部備案，并由部門編制工資表報人力資源部匯總后，由員工本人在財務部領取工資;
6.部門應做好本部門的資產(chǎn)管理工作，若因部門原因造成非正常資產(chǎn)遺失或損耗，所有款額由部門全部負責賠償。
7.以上條款如發(fā)生扣罰，以當月部門考核工資總額為限，未扣足部分在部門下月工資總額中扣除。
四、服務質量管理
1.酒店實行全面質量管理，節(jié)能降耗以臺賬為準，不得因節(jié)能降耗影響服務質量。
2.部門服務質量而引起重大客人投訴，視情節(jié)輕重由酒店根據(jù)質相關規(guī)定對部門進行經(jīng)濟處罰，款額直接從部門工資總額中扣除;
3.部門所發(fā)生客人投訴及違規(guī)行為，均記入責任人及部門經(jīng)理年終考核檔案。
五、責任時間：20XX年1月1日至20XX年12月31日
六、本責任書一式三份，行政辦、工程部、財務部各存一份。
部門責任人：
總經(jīng)理：
____年____月____日
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