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食品安全責任書

時間:2022-10-18 03:10:52 責任書 我要投稿

有關于食品安全責任書(精選7篇)

  現(xiàn)如今,責任書使用的情況越來越多,簽訂責任書可以有效增強我們的責任意識。那么什么樣的責任書才是有效的呢?下面是小編幫大家整理的有關于食品安全責任書(精選7篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

有關于食品安全責任書(精選7篇)

  食品安全責任書1

  根據國家工商總局《關于進一步加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的意見》、《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工規(guī)范》和XXX《流通環(huán)節(jié)食品安全專項整治工作方案》的要求,為切實加強本所轄區(qū)內食品安全監(jiān)管工作,明確各巡查組食品安全監(jiān)管的范圍、內容、責任,真正使食品安全監(jiān)管工作做到工作有目標,檢查有方向,查處有效果,使監(jiān)管工作人員人人有責任、有任務、有壓力。為此,所長與各巡查組長簽定《食品安全監(jiān)管責任書》。

  一、巡查組長為片區(qū)監(jiān)管第一責任人,各巡查組的責任區(qū)以本所食品安全監(jiān)管示意圖為準,各自負責本責任區(qū)內的食品經營企業(yè)和個體工商戶(以下簡稱食品經營者)的監(jiān)管,定期或不定期的對所轄責任區(qū)食品質量進行檢查。并與經營戶簽定《食品安全監(jiān)管目標責任書》。

  二、各巡查組要嚴格按照《工商行政管理所食品安全監(jiān)督管理工作規(guī)范》的要求,引導和督促食品經營者建立健全并落實食品“四制”,嚴格規(guī)范進貨檢查驗收制度、購銷臺帳制度、質量承諾制度、協(xié)議準入制度、食品質量自檢制度、食品退市制度。引導并督促食品經營者自覺落實食品經營自律“三條線”標準和“一票通”憑證按規(guī)定要求使用等。

  三、巡查組對轄區(qū)食品市場巡查的主要內容是:

  (一) 查經營資格,看食品經營者證照是否齊全和按要求懸掛,是否出租出借證照,是否超范圍經營;

  (二) 查進貨票證,看食品經營者在進貨時是否履行了檢查驗收責任,是否索取了供貨方有關資質、發(fā)貨票等票證,是否建立健全了供貨商檔案,是否嚴格按要求使用“一票通”,是否自覺履行食品經營自律“三條線”標準。

  (三) 查經銷食品,看是否有質量合格證明、檢驗檢疫證明,是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品,是否為國家明令淘汰、失效、變質的食品;

  (四) 查包裝標識,看食品標示內容是否虛假,是否有產品名稱、廠名、廠址,是否標明食品主要成分和含量,是否標明生產日期和有效期限;

  (五) 查商標廣告,看食品商標是否有侵權和違法使用行為,食品廣告是否有虛假和誤導宣傳的內容;

  (六) 查市場開辦者責任,看食品市場開辦者是否履行了對進場經營者資格審查的義務,經營場所內部質量管理制度是否健全和落實。

  四、巡查組應當加強食品市場準入管理,禁止市場經營下列食品:

  (一) 包裝食品未在顯著位置清晰地標明食品名稱、配料清單、配料定量、凈含量和瀝干物(固形物)含量、制造者的名稱和地址、生產日期和保質期、保存期、貯藏說明、產品執(zhí)行標準、質量(品質)等級的;

  (二) 輻照食品、轉基因食品未在顯著位置予以清晰標示的;

  (三) 特殊膳食用食品未在顯著位置予以清晰標示能量營養(yǎng)素、食用方法和適宜人群的;

  (四) 進口食品無中文標明的原產國國名或者地區(qū)名以及在中國依法登記注冊的代理商、進口商或者經銷商名稱和地址的;

  (五) 超過保質期或者保存期的;

  (六) 經感官鑒別已經腐敗變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者有其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;

  (七) 應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或者偽造檢驗、檢疫結果,或者檢驗、檢疫不合格的;

  (八) 不符合國家、行業(yè)保障人體健康和人身安全標準的,不符合在食品或者其包裝上注明采用的'食品標準,不符合以產品說明、實物樣品等方式表明的質量狀況的;

  (九) 摻雜、摻假,以次充好,以不合格食品冒充合格食品的;

  (十) 偽造產地,偽造或者冒用他人廠名、廠址,在商品上偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志、國際標準采用標志、防偽標志等標志的;

  (十一) 其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的。

  五、巡查組對工商分局以及本所轉辦、交辦的食品案件,應當及時依法調查處理并將處理結果逐級上報。

  六、巡查組長對所長負責,巡查組內的巡查人員負責各自監(jiān)管聯(lián)絡點的食品安全責任,并對巡查組長負責。

  七、對轄區(qū)內嚴重的食品質量問題,巡查組在巡查時未能及時發(fā)現(xiàn)的,或者造成重大危害或構成重大影響的,追究巡查組及相關責任人責任,并報上級機關進行處理。

  所 長: 片區(qū)責任人:

  片區(qū)責任人:

  二0XX年X月XXX日

  食品安全責任書2

  一、指導思想

  校長是學校食品衛(wèi)生安全的第一責任人,在學校分管校長的領導下,按照“誰管理、誰負責、誰主辦、誰負責”,一級管理一級,一級對一級負責的原則,各部門各司其職,齊抓共管,共同做好學校食品衛(wèi)生安全工作。

  二、工作原則

  要充分認識食品衛(wèi)生安全工作的重要性和緊迫性,高度重視食品衛(wèi)生安全工作,要從“講政治、顧大局、保穩(wěn)定、保質量”的高度做好學校食品衛(wèi)生安全工作。

  三、組織機構

  成立學校食品衛(wèi)生安全工作小組,組長由學校分管后勤的副校長紀申擔任,副組長由學?倓罩魅卫類勖駬巍

  四、承擔責任

  副校長紀申負學校食品衛(wèi)生安全領導責任,總務處李愛民主任負監(jiān)督管理責任,司務長負直接經營責任。

  五、工作小組組長責任

  1.根據國家法律法規(guī)及有關通知精神,結合學校實際,研究制定我校食品衛(wèi)生安全的工作計劃,實施意見及應急處置工作,并抓好組織落實。

  2.定期召開學校食品衛(wèi)生安全工作會議,部署、指導和組織各職能部門做好食品衛(wèi)生安全工作。

  3.檢查學校各職能部門食品衛(wèi)生安全工作落實情況。協(xié)調、督促存在問題的部門及時整改。

  4.協(xié)調地方政府及衛(wèi)生行政部門對學校食品衛(wèi)生安全事件防控及應急處置工作的指導、信息溝通等工作。

  六、監(jiān)督管理部門責任

  1.定期進行食品衛(wèi)生安全知識宣傳教育,做好食物中毒防控工作。

  2.健全食品衛(wèi)生安全制度,食堂配備專職食品衛(wèi)生安全監(jiān)督員,按規(guī)范化、標準化要求,每天對飲食部門進行食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理工作,現(xiàn)場責成整改并督促整改措施的落實到位。

  3.認真履行監(jiān)管職責,加大監(jiān)督檢查力度,每周至少一次對食堂的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄。對現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)的問題及時提出整改意見書,督促有關責任人盡快落實整改并通報整改結果。

  4.定期對食堂的食品衛(wèi)生安全進行檢查和調研,建立學校監(jiān)督管理長效機制。

  5.在全校廣泛開展食堂滿意度調查,了解和促進有關食品衛(wèi)生安全工作。

  6.建立健全食品衛(wèi)生安全檔案,保證各項工作制度化、規(guī)范化。

  7.主動接受衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督,及時消除食品衛(wèi)生安全隱患,保證食品衛(wèi)生安全。配合上級主管部門、衛(wèi)生行政部門開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動,制定學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控及應急處置工作預案。

  七、食堂司務長責任

  1.制定本部門食品衛(wèi)生安全責任書,層層簽訂食品衛(wèi)生安全責任書,責任到崗位,責任到人,明確每個崗位每個人必須履行的責任和義務,承擔的責任和后果,建立責任追究制度。

  2.全面檢查,狠抓落實。設立專職或兼職食品安全管理員,每天對食堂各樓層的衛(wèi)生、證照、操作流程、原材料質量、食品留樣、餐具消毒、飯菜質量等各個環(huán)節(jié)進行檢查記錄,發(fā)現(xiàn)不符合要求的,責令及時整改。

  3.堅持自查自糾。堅持定期和不定期對各食堂進行全面檢查,把食品衛(wèi)生安全工作落實到實處,做到有制度、有措施、有獎罰、有效果。

  4.堅持從正規(guī)渠道采購符合標準的食品原料,規(guī)范進貨索證制度,建立食品采購臺帳,按規(guī)定對有關票、證進行存檔。嚴格物資采購管理,建立一套完整的`物資采購監(jiān)督約束機制。

  5.在食品原料加工、生產、貯存、包裝、留樣、銷售過程中,要加強管理,防止交叉污染。不得銷售變質、過期和“三無”食品。

  6.主動接受學校職能部門和衛(wèi)生行政部門的食品衛(wèi)生安全監(jiān)督,及時消除食品安全隱患,保證食品衛(wèi)生安全。一旦發(fā)現(xiàn)食物中毒事件,必須立即向學校匯報,并做好相應的應急處理工作。

  7.抓好員工隊伍建設,不斷提高員工安全意識、責任意識和管理水平,堅決杜絕食品衛(wèi)生安全隱患,確保學院食品衛(wèi)生安全。

  8.認真履行崗位職責,加強食品衛(wèi)生安全管理,對食堂食品衛(wèi)生安全全面負責,切實做到“隱患自查、責任自負、確保安全”。對不嚴格按照國家有關食品衛(wèi)生安全法律法規(guī)落實各項制度、措施導致學校發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患的,司務長承擔全部責任。

  八、獎懲措施

  1.凡完成食品衛(wèi)生安全年度責任的部門,經學校食品衛(wèi)生安全工作小組考核通過后由學校給予部門和責任人表揚或獎勵。

  2.上級主管部門組織的各項檢查、評比活動中受到表彰或批評和處罰的,根據具體情況給予部門各責任人相應的表彰和處罰。

  3.學校建立食品衛(wèi)生安全責任追究制度。對未認真履行職責或疏于管理,導致食品衛(wèi)生安全責任事故的部門和責任人,按照學校有關規(guī)定,給予通報批評或行政處分;對因玩忽職守,失職、瀆職而造成的重大事件,要請上級有關部門進行責任追究,依法嚴肅查處。

  九、相關事項

  1.責任書簽訂程序:每年簽訂一次,分管校長與總務主任、食堂司務長簽訂。

  2.責任書一式三份,學校一份備案、總務處一份、食堂一份。

  3.本責任書條款的解釋權在學校食品衛(wèi)生安全工作小組。

  學校領導 總務處 食堂司務長

  領導責任人簽字:________

  監(jiān)管責任人簽字:________

  直接責任人簽字:________

  ____年____月____日

  食品安全責任書3

  為進一步落實天府街道辦事處食品安全監(jiān)管責任,全面提高食品安全監(jiān)管水平,確保人民群眾飲食安全,天府街道辦事處與 村(社區(qū))簽訂20xx年度食品安全工作目標責任書。

  一、進一步落實食品安全工作責任

  加強食品安全工作的組織領導,把食品安全工作納入村(社區(qū))目標考核和干部政績考核內容,村(社區(qū))主任對本轄區(qū)食品安全負總責,實行重大食品安全責任事故“一票否決”;定期分析食品安全形勢,研究加強和完善食品安全管理的措施;加強協(xié)調配合,堵塞監(jiān)管漏洞,消除監(jiān)管空白,加快推進食品安全綜合協(xié)調機構建設,協(xié)調解決食品安全重大問題。各社區(qū)食品安全監(jiān)管員為具體負責人,每個季度檢查督導不少于1次,確保食品安全重大部署落實到位。全年無重大食品安全事故,食品安全事故報告率和處理率均達到100%,食品安全事故發(fā)生率較上年下降;建立并實行嚴格的食品安全責任制和責任追究制。

  二、深化肉類蔬菜流通追溯體系建設

  進一步鞏固和完善肉類蔬菜流通追溯體系建設,開展農產品質量安全追溯體系建設試點工作,在種植環(huán)節(jié)建立完善區(qū)、鎮(zhèn)(街道)、村(規(guī);兀┤夀r藥殘留快速檢測體系,實施蔬菜、水果、食用菌質量安全基地準出制度。

  三、深入推進食品安全整治工作

  深化乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品、食品添加劑等重點品種的專項治理工作;針對重點區(qū)域、重點場所、重點環(huán)節(jié),開展食品安全風險大排查、隱患大治理、問題大整改;開展無證無照食品生產加工經營行為和中小學校園周邊食品安全專項整治,嚴厲打擊“問題乳粉”、“地溝油”、“瘦肉精”等嚴重影響人民群眾身體健康和生命安全的違法犯罪活動。

  四、嚴格規(guī)范食品生產經營者從業(yè)行為

  構建食品安全監(jiān)管長效機制,督促食品生產經營者落實進貨查驗、進銷貨臺帳、出廠檢驗、索證索票、標簽標識、不合格產品召回、從業(yè)人員健康檢查等關鍵制度;強化食品生產經營者食品安全第一責任人意識,落實食品生產經營者主體責任。全面實施豆芽制品市場準入管理。

  五、完善食品安全事故應急處置機制

  制定和完善本轄區(qū)食品安全事故應急預案,細化應急處置措施,建立和完善應急指揮系統(tǒng);強化協(xié)同應對機制,做到職責明確、分工清晰、合作緊密,開展針對性的食品安全事故應急演練;妥善處置重大食品安全事件,及時控制食品

  安全事件的危害。

  六、積極做好食品安全宣傳教育工作

  認真組織開展“食品安全宣傳月”活動,加強正面宣傳。大力宣傳黨和政府關于食品安全工作的'決策部署,宣傳國家打擊食品安全違法犯罪活動的決心、措施,以及食品安全法律法規(guī)、科普知識。貫徹國家《食品安全宣傳教育工作綱要(20xx~20xx年)》,食品生產經營者、食品安全監(jiān)管人員每人每年接受教育培訓的時間不少于40小時。

  七、完成創(chuàng)建市級食品安全示范區(qū)工作

  認真組織開展市級食品安全示范區(qū)創(chuàng)建工作,按時保質完成創(chuàng)建工作要求,加強農村群宴管理,積極推進食品放心工程。

  八、切實加強食品安全信息工作

  建立健全食品安全信息報送制度,及時報送食品安全工作信息,全年報送信息6條以上。樹立主動防范、及早介入的意識,加強對食品安全輿情監(jiān)測;建立和完善有獎舉報制度,鼓勵群眾廣泛參與監(jiān)督,構筑及時有效“群眾監(jiān)督網”。

  九、著力提升食品安全監(jiān)管能力

  鞏固和完善基層食品安全監(jiān)管網絡;建立健全本轄區(qū)基層食品安全問題發(fā)現(xiàn)和處置機制,做到早發(fā)現(xiàn)、早處置、最大限度地預防食品安全事故和事件發(fā)生。把建立食品安全問題發(fā)現(xiàn)及處置工作情況納入對村(社區(qū))年終食品安全目標

  考核的重要內容范圍。建立健全食品安全經費保障機制,把食品安全工作經費列入村(社區(qū))辦公經費中,落實食品安全監(jiān)管所需的經費,保障食品安全監(jiān)管工作順利開展。

  本責任書一式三份,簽訂雙方各執(zhí)一份,天府街辦安全生產辦公室一份。責任書簽字人如有變動,接任者為自然簽字人。簽訂之日起生效。

  天府街道辦事處 村(社區(qū))

  簽字人: 簽字人:

  年 月 日

  食品安全責任書4

  一、工作指標

  (一)加強對食品安全工作的組織領導。制定并落實食品安全監(jiān)管工作責任制與責任追究制;將食品安全工作納入單位年度工作內容,單位主要領導為食品安全監(jiān)管責任人,分管領導為直接責任人。

 。ǘ┱J真貫徹執(zhí)行食品安全法律、法規(guī)。按照國務院和省、市政府有關規(guī)定,認真履行部門食品安全監(jiān)管責任;建立健全食品安全監(jiān)管制度,加強日常監(jiān)管,有效落實本環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管制度,有效落實本環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管措施。下移重心,切實加強基層和農村食品安全監(jiān)管工作。

 。ㄈ┓e極開展食品安全專項整治。按照全縣食品安全專項整治工作部署,結合本部門監(jiān)管職責,制定整治工作方案,落實整治責任和措施,按時完成整治任務。

 。ㄋ模┣袑嵦岣邞狈磻芰。按照《××縣重大食品安全事故應急預案》要求,建立健全重大食品安全事故應急處置體系。對本監(jiān)管環(huán)節(jié)發(fā)生的重大食品安全事故及時進行應急響應,有效控制事態(tài)發(fā)展,查明事故原因,并按規(guī)定時限上報。

 。ㄎ澹┥钊腴_展食品安全宣傳。認真貫徹落實《××市人民政府辦公廳關于轉發(fā)市食品安全協(xié)調委員會××市食品安全宣傳教育工作意見的通知》和××縣食品安全協(xié)調委員會《關于進一步加強食品安全宣傳教育和培訓工作的實施意見》(×食安委〔XX〕1號)文件精神,建立經常性的食品安全宣傳機制,嚴格規(guī)范食品安全宣傳報道行為。

 。┘訌娛称钒踩畔⒐芾怼UJ真貫徹執(zhí)行《××市食品安全監(jiān)管信息管理辦法》和《××市食品安全信息網絡服務平臺信息管理制度》,制定食品安全監(jiān)管信息管理制度,及時收集、整理、分析、傳遞、報道食品安全監(jiān)管信息,規(guī)范食品、安全監(jiān)管信息發(fā)布行為。

 。ㄆ撸┳龊檬称钒踩鹿剩ò讣┎檗k工作。嚴格執(zhí)行《××市食品安全事故(案件)督察督辦制度》,依法查處本監(jiān)管環(huán)節(jié)發(fā)生的食品安全案件,及時移交其他監(jiān)管環(huán)節(jié)的食品安全案件,有效遏制制售假劣和有毒有害食品的違法行為。

 。ò耍┓e極完成縣政府和縣食品藥品安全委員會部署的食品安全其他監(jiān)管任務。

  二、事故控制指標

  有效預防、控制和消除食品安全事故危害,確保本監(jiān)管環(huán)節(jié)無因履行食品安全監(jiān)管工作職責不力造成的重大食品安全事故。

  三、責任目標考核

  按照《××縣食品安全綜合評價考核細則》(×食安委[XX]1號)規(guī)定,年終由×縣食品藥品安全委員會組織對本責任書落實情況進行考核評價。因履行食品安全監(jiān)管工作職責不力,造成重大食品安全事故的',對負有責任的領導和直接責任人員依據有關法律、法規(guī)和《山東省食品安全監(jiān)督管理行政責任追究辦法》的規(guī)定予以責任追究。

  本責任書自簽訂之日起生效。

  ××縣人民政府:(章)縣職能部門:(章)

  ××縣人民政府代表:(簽字)縣職能部門代表:(簽字)

  食品安全責任書5

  為認真貫徹落實國家、省、市、區(qū)政府關于加強食品安全工作的指示精神,切實抓好今年全鎮(zhèn)食品安全工作,深入實施食品放心工程,有效保障人民群眾身體健康,確保全鎮(zhèn)無重特大食品安全事件發(fā)生,特簽定本責任書。

  一、目標內容

 。ㄒ唬┙M織領導

  1、把食品安全工作納入重要議事日程,建立領導機構,健全監(jiān)管機構,完善監(jiān)管體系,確保人力、物力、財力到位;

  2、落實食品安全監(jiān)管部門職責,按照權責一致的原則,建立健全責任制及責任追究制,層層簽訂責任書;

  (二)工作目標

  1、豬、牛、羊定點屠宰管理進一步規(guī)范,市場銷售注水肉、病害肉等現(xiàn)象得到全面遏制;

  2、加強學校(含托幼園所)食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,食品生產、加工的`小作坊、加工點得到全面治理;

  3、認真執(zhí)行農村群體聚餐報告登記制度,集體食物中毒事件得到有效預防及控制;

  4、各村要確定一個社開展食品安全“四級聯(lián)創(chuàng)”試點活動,示范單位在年內通過驗收;

  5、深入推進農村食品安全監(jiān)管網絡建設,“兩網覆蓋面達到100%;

  6、年內對食品安全協(xié)管員、信息員、農村廚師培訓至少1次以上;

  7、采取多種形式加大食品安全知識和法律法規(guī)的宣傳,積

  極開展食品安全宣傳“進學校、進農村、進社區(qū)”活動;及時、準確收集報送食品安全工作信息。

  二、考核要求

 。ㄒ唬﹛xxx年xx月xx日前,各村社要組織自查,并將自查情況及總結于xx月xx日前報鎮(zhèn)食品安全管理辦公室。xx月xx日至xx日,鎮(zhèn)食品安全管理辦公室將組織相關人員對目標完成情況進行檢查考核。

 。ǘ⿲κ称钒踩ぷ鞒煽兺怀龅膯挝唬(zhèn)政府將予以表彰獎勵;對出現(xiàn)食品安全事故的單位實行一票否決,并通報批評。

  責任單位:

  負責人(簽字):

  20xx年xx月xx日

  食品安全責任書6

  甲方(食品供貨商):

  乙方(食品經營者):

  甲方向乙方供貨的食品名稱:

  為明確食品供貨商和經營者雙方的食品質量責任,避免和減少各類食品質量違法違章行為的發(fā)生,保障食品安全,保護消費者和經營者的合法權益,特制定本合同。

  (一)食品供貨商的責任

  1、保證是合法的食品供貨商,并能提供營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證等證照復印件(食品經營業(yè)戶審驗原件后由供貨商蓋章)。

  2、提供的食品必須符合國家和行業(yè)規(guī)定的相關標準,且是保質期內的食品。

  3、保證提供每批次供貨食品的質量檢驗、檢疫報告書和進貨發(fā)票或其他有效票據。

  4、若因供貨商提供的食品本身出現(xiàn)質量問題,供貨商應無條件包退包換,并對因質量問題引起的一切后果承擔責任。

  (二)食品經營者的責任

  1、食品經營者要對購進食品的'質量嚴把準入關,嚴格落實進貨查驗制度、索證索票制度等。

  2、因食品保管以及其他自身原因造成的質量責任由食品經營者承擔。

  3、在食品經營過程中,發(fā)現(xiàn)超過保質期限的食品,腐敗變質食品,油脂酸敗食品,霉變、生蟲食品,混有異物食品,應立即停止銷售并下架。

  4、不得銷售(無廠名、無廠址、無保質期)的食品。

  5、不得銷售其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的食品。

  本合同書一式兩份,一份食品供貨商備存,一份食品經營者備存。

  供貨商(甲方):經營單位(乙方):

  簽約代表(憑委托書):簽約代表(憑委托書):

  聯(lián)系電話:聯(lián)系電話:

  日期:日期:

  食品安全責任書7

  為加強學校食堂衛(wèi)生安全工作的管理,落實管理責任,確保全校師生身體健康和生命安全,根據《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》,對食堂食品實行定點采購,現(xiàn)與食品供應商就食品安全簽定如下安全責任狀。

  1、由食堂管理員統(tǒng)一把關,加強食品安全管理,嚴把食品衛(wèi)生安全關,嚴把食品的'采購關,積極防控食物中毒工作。

  2、供應商必須具有良好的社會信譽,具有一定的經營規(guī)模,有營業(yè)執(zhí)照、稅務登記、衛(wèi)生許可證、健康證等證書,同時提供的食品必須符合規(guī)定標準,不得出售“三無”、過期變質或已開封食品。

  3、肉類供應商向食堂供應的動物類食品必須經過檢驗檢疫,須向采購員提供檢驗合格證或化驗單。

  4、供應商應保證所配送的肉類食品無病菌、無病毒,并系當天所宰殺的生鮮肉品。

  5、若不遵守協(xié)議,造成食物中毒及食源性疾患的,經調查系此類食品所致,由其負完全責任。

  此責任狀一式二份,富樂小學、食品供應商各執(zhí)一份。

  富樂小學:(蓋章)

  年月日

  供應商(簽字)單位責任人(簽字):

  年月日

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