安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書

時(shí)間：2023-03-04 09:42:10 責(zé)任書我要投稿

安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書（精選5篇）

　　現(xiàn)如今，人們運(yùn)用到責(zé)任書的場(chǎng)合不斷增多，責(zé)任書有助于增強(qiáng)我們的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和安全意識(shí)。擬定責(zé)任書的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家整理的安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書（精選5篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書（精選5篇）

　　安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書1

　　為加強(qiáng)飯店內(nèi)部消防、治安管理，預(yù)防火災(zāi)及各類事故的發(fā)生，保護(hù)雙方財(cái)產(chǎn)和人身安全，根據(jù)國(guó)家及北京市的有關(guān)法令法規(guī)，特簽定本責(zé)任書。

　　一、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所承租單位應(yīng)在飯店及相關(guān)部門的監(jiān)督下，依法按政府有關(guān)部門批準(zhǔn)的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行經(jīng)營(yíng)，不得敲詐賓客，強(qiáng)行索要小費(fèi)，做到合理收費(fèi)，并嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)安全制度。

　　二、建立經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的安全制度并上墻，加強(qiáng)對(duì)員工防火、防盜，防治安事件的培訓(xùn)，熟悉場(chǎng)所的應(yīng)急疏散門的位置、會(huì)使用滅火器材、會(huì)報(bào)警、會(huì)撲救初期小火。

　　三、承租單位應(yīng)設(shè)專職安全員，貫徹執(zhí)行國(guó)家和北京市政府關(guān)于旅店業(yè)和公共場(chǎng)所安全防火相關(guān)規(guī)定。嚴(yán)格執(zhí)行本飯店消防安全管理制度，負(fù)責(zé)防火、防盜及安全檢查。

　　四、加強(qiáng)所屬員工的培訓(xùn)，做到文明服務(wù)，避免發(fā)生因服務(wù)不當(dāng)引起的各類治安事件。一旦發(fā)生打架斗毆、酗酒鬧事、流氓滋擾等治安事件，要采取有效措施，妥善處理，及時(shí)報(bào)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)。

　　五、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)必須配備足夠數(shù)量的滅火器材，專人管理，并認(rèn)真維護(hù)其他消防設(shè)施，不得挪做它用。

　　六、專職安全員做到班前班后進(jìn)行防火檢查，消除一切隱患，保證不發(fā)生火災(zāi)事故。發(fā)生消防、治安事件要及時(shí)報(bào)告飯店保安部。

　　七、如裝修改造施工，須將方案通報(bào)飯店工程部、保安部批準(zhǔn)后方可實(shí)施。

　　八、積極配合飯店保安部日常各項(xiàng)安全檢查及消防安全預(yù)案的演練。

　　九、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的臨時(shí)收款點(diǎn)應(yīng)設(shè)專人看管，嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)程序，杜絕被盜案件發(fā)生，服務(wù)人員要隨時(shí)提醒和看管好客人的隨身物品，防止拎包、調(diào)包等事件的`發(fā)生，發(fā)現(xiàn)可疑人及時(shí)報(bào)告。

　　十、所屬員工要自覺遵守飯店各項(xiàng)規(guī)章制度，禁止在飯店非吸煙區(qū)吸煙、大小便等，違者重罰。上下班按照指定的通道出入飯店，非工作時(shí)間不得在飯店內(nèi)逗留。

　　十一、不得在所屬經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所亂拉臨時(shí)線，如需增設(shè)各類電器設(shè)備時(shí)，向飯店工程部申請(qǐng)，批準(zhǔn)后由專業(yè)人員進(jìn)行安裝。

　　十二、由于違反安全及防火制度或未盡安全職責(zé)造成事故給飯店造成的損失，承租方須承擔(dān)責(zé)任并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

　　十三、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所所屬員工的基本情況報(bào)飯店保安部備案。

　　十四、本責(zé)任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，簽字蓋章后生效。

　　責(zé)任人：xxx

　　20xx年xx月xx日

　　安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書2

　　為了加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)中心餐飲部安全生產(chǎn)工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任，保障游客生命財(cái)產(chǎn)安全，切實(shí)加強(qiáng)餐飲部各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理，防止一般事故，杜絕重、特大事故發(fā)生。故此，運(yùn)營(yíng)中心與餐飲部簽訂本安全生產(chǎn)責(zé)任書，相關(guān)事項(xiàng)如下：

　　一、餐飲部主管為本部門安全生產(chǎn)第一負(fù)責(zé)人，必須加強(qiáng)對(duì)安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，做好本部門的安全生產(chǎn)思想工作。

　　二、相關(guān)安全管理

　　餐飲服務(wù)安全管理

　　1、在餐飲服務(wù)過(guò)程中，工作人員要注意保管和照看客人的物品，防止丟失或被盜。在自助餐廳，由于客人不時(shí)起身離桌，服務(wù)員更要提高警惕。

　　2、如客人飲酒過(guò)量，工作人員應(yīng)注意觀察，在可能情況下婉言勸其少飲，以免發(fā)生醉酒鬧—事、傷人、斗毆等意外事故。對(duì)已醉酒的客人應(yīng)立即通知安全保衛(wèi)部，以防止意外。

　　3、下班以后，工作人員要檢查有無(wú)留下火災(zāi)隱患。

　　廚房生產(chǎn)安全管理

　　1、嚴(yán)格執(zhí)行我國(guó)《食品衛(wèi)生法》及各項(xiàng)飲食衛(wèi)生的法律規(guī)定，不允許采購(gòu)和使用腐敗、變質(zhì)、不衛(wèi)生的菜肴及食品。廚房生產(chǎn)管理者堅(jiān)持驗(yàn)收把關(guān)、餐具消毒。嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房和餐廳后臺(tái)。在食品生產(chǎn)過(guò)程中防止生、熟食品、原料與成品交叉污染。

　　2、保持廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其他有害昆蟲及其滋生條件的措施。廚房應(yīng)配備相應(yīng)的消毒、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、污水排放、存放垃圾和廢棄物得設(shè)施設(shè)備。

　　3、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員，每年必須進(jìn)行健康檢查，新參加工作或臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)人員，也必須進(jìn)行健康檢查。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等傳染病（包括病毒攜帶者），活動(dòng)型肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病，以及其他有礙食品衛(wèi)生的.疾病者，不得參加接觸直接入口食品的工作。

　　4、廚師應(yīng)當(dāng)保持個(gè)人衛(wèi)生，在工作前必須將手洗干凈，穿戴清潔的工作衣、帽。不得使用超過(guò)保質(zhì)期的食品或食品原料。不得生產(chǎn)不衛(wèi)生的食品和飲料。

　　5、廚房人員要注意安全操作，嚴(yán)禁持菜刀等利器嬉戲打鬧，不準(zhǔn)擅自離開正在加熱的油鍋。保持排油煙器的清潔。

　　6、廚房人員在下班時(shí)，要嚴(yán)格堅(jiān)持煤氣、水電是否關(guān)閉，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除隱患，在確保無(wú)異常情況后，鎖好門、關(guān)好窗。各崗位要指定專人負(fù)責(zé)本崗位的安全管理工作。電器、加熱爐、飲食用具要由專人負(fù)責(zé)，并嚴(yán)格操作程序。廚房要配備一定數(shù)量的消防器材和滅火毯。

　　三、凡發(fā)生安全事件的相關(guān)人員，運(yùn)營(yíng)中心將按相關(guān)規(guī)定給予加重處罰。對(duì)公司、國(guó)家財(cái)產(chǎn)造成損失的，相關(guān)責(zé)任人應(yīng)照價(jià)賠償。

　　四、本責(zé)任書的執(zhí)行情況由安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)組織檢查、考評(píng)。

　　五、本責(zé)任書一式兩份，一份辦公室留存，一份部門內(nèi)留存。

甲方：

　　乙方：

　　簽訂日期：年月日

　　安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書3

　　為了加強(qiáng)安全經(jīng)營(yíng)的監(jiān)督管理，防止和減少經(jīng)營(yíng)安全事故，保障商戶及顧客的生命財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)營(yíng)銷業(yè)務(wù)的發(fā)展，創(chuàng)造良好的營(yíng)商環(huán)境，根據(jù)國(guó)家頒布的《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》，特訂立此《安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書》，以明確各經(jīng)營(yíng)者的安全責(zé)任。

　　一、經(jīng)營(yíng)單位（商戶）的主要負(fù)責(zé)人全面負(fù)責(zé)本商鋪的安全經(jīng)營(yíng)工作。

　　二、商鋪內(nèi)應(yīng)有的'安全防盜、防搶提示和警示標(biāo)志。

　　三、商品的擺放要安全，無(wú)倒堆、無(wú)滑卸、通道應(yīng)無(wú)雜物，并實(shí)施防意外碰傷、滑倒的措施，以保證商品及顧客的安全。

　　四、商鋪內(nèi)應(yīng)配有應(yīng)急照明設(shè)備，設(shè)有安全疏散的方案及設(shè)施。

　　五、正確使用商場(chǎng)提供的各種固定設(shè)施。定期對(duì)商鋪內(nèi)的供電，營(yíng)業(yè)設(shè)備等作安全檢查、保養(yǎng)。

　　六、對(duì)貴重商品、錢物的保管要訂立行之有效的規(guī)章制度和檢查措施。主動(dòng)配合zz營(yíng)運(yùn)中心做好營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)、外的安全工作。

　　七、嚴(yán)格按《zz物業(yè)管理守則》有關(guān)要求，依據(jù)國(guó)家的有關(guān)法令法規(guī)進(jìn)行正當(dāng)?shù)慕?jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　八、經(jīng)常組織員工進(jìn)行安全學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工的安全意識(shí)，教育員工自覺遵守zz營(yíng)運(yùn)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度。

　　九、承租人違反法律法規(guī)、《zz物業(yè)管理合同》、《z天河物業(yè)管理守則》及本責(zé)任書的規(guī)定，給業(yè)主、營(yíng)運(yùn)中心和其它承租人、顧客造成損害或損失的，承租人必須承擔(dān)法律和賠償責(zé)任。

　　十、本責(zé)任書自雙方簽訂之日起生效，《物業(yè)管理合同》期滿后自行失效。

　　本責(zé)任書一式兩份（作為《物業(yè)管理合同》的附件之一），簽約雙方各執(zhí)一份，并與《物業(yè)管理合同》具同等法律效力，受《中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法》約束。

　　物業(yè)管理有限公司安全責(zé)任商鋪：

　　營(yíng)運(yùn)中心承租人：

　　日期：

　　安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書4

　　為加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，督促食品經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)，保障消費(fèi)者身體健康和生命安全，根據(jù)《食品安全法》等法律與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂本責(zé)任書：

　　一、食品經(jīng)營(yíng)者必須持有效合法的食品流通許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照方可從事食品經(jīng)營(yíng)，并做到懸證亮照經(jīng)營(yíng)。

　　二、食品經(jīng)營(yíng)人員每年要進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

　　三、食品經(jīng)營(yíng)者必須從擁有合法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體資格的生產(chǎn)廠家或供貨商處采購(gòu)食品，并向其索要營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證照復(fù)印件，保存不少于二年備查。乳制品銷售者按照規(guī)定建立乳制品進(jìn)貨臺(tái)帳。

　　四、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，按進(jìn)貨批次向供貨商索要食品進(jìn)貨票據(jù)，并按進(jìn)貨商或按月裝訂，保存不少于二年備查。銷售食品時(shí)給消費(fèi)者開具銷售發(fā)票或銷售信譽(yù)卡憑據(jù)。

　　五、食品貨并按得對(duì)經(jīng)銷的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)。必須保證不經(jīng)銷有毒、有害、過(guò)期、鼠咬、包裝破損、不合格食品或“三無(wú)”食品及假冒、仿冒食品等法律法規(guī)禁止經(jīng)營(yíng)的食品。

　　六、食品經(jīng)營(yíng)者必須定期檢查經(jīng)銷的食品，對(duì)自行檢查出有質(zhì)量問題、超過(guò)保持期的食品和行政監(jiān)管機(jī)關(guān)公布的不合格食品，應(yīng)立即采取下架單獨(dú)存放、停止銷售、退回供貨商、在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所公示等措施，負(fù)責(zé)將不合格食品召回并銷毀。

　　七、要按法律規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真檢查食品包裝標(biāo)識(shí)，保證散裝食品在貯存位置、容器、外包裝上標(biāo)明食品的`名稱、生產(chǎn)日期、保持期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱及聯(lián)系方式齊全。

　　八、加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及柜臺(tái)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔工作，防止上市食品被二次污染，始終保持生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔、干凈、衛(wèi)生。

　　九、積極配合政府相關(guān)部門對(duì)食品質(zhì)量的檢查和抽檢工作，服從工商行政管理部門的監(jiān)督管理，積極舉報(bào)違法違章經(jīng)營(yíng)行為。

　　十、食品經(jīng)營(yíng)者應(yīng)認(rèn)真履行本責(zé)任書，如有違反承擔(dān)相應(yīng)的法律、經(jīng)濟(jì)責(zé)任、自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。

　　本責(zé)任書一式二份，一份由食品經(jīng)營(yíng)者保留，一份由工商局存檔。本責(zé)任書自簽訂之日起生效，有效期一年。

　　食品安全監(jiān)管舉報(bào)投訴電話：12315

　　監(jiān)管單位舉報(bào)投訴電話：

　　責(zé)任人：

　　簽訂日期：年月日

　　安全經(jīng)營(yíng)責(zé)任書5

　　甲方：

　　乙方：

　　為了做好商場(chǎng)的治安、防火工作，加強(qiáng)對(duì)專柜人員或進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)人員的管理，保證商場(chǎng)的正常經(jīng)營(yíng)秩序，經(jīng)雙方協(xié)商簽訂本《責(zé)任書》。

　　1、凡在宜昌萬(wàn)千百貨進(jìn)行經(jīng)營(yíng)、展銷、促銷活動(dòng)的人員必須遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)，必須遵守商場(chǎng)的各項(xiàng)安全管理制度，服從物管部人員的管理，共同維護(hù)好商場(chǎng)的秩序。

　　2、人員或進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)的'人員，嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)吸煙，所有人員必須接受物管部進(jìn)行的治安消防知識(shí)的培訓(xùn)，違者按宜昌萬(wàn)千百貨公司《消防安全管理獎(jiǎng)懲規(guī)定》給予處罰。

　　3、專柜對(duì)其展柜或柜臺(tái)進(jìn)行改造、裝修、安裝電器設(shè)施、粉刷的，一律要在事前到物管部辦理手續(xù)，經(jīng)審批后方可進(jìn)行，違者物管部將不予讓其進(jìn)場(chǎng)裝修施工。

　　4、商品部及各營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)人必須向進(jìn)店售貨、展銷、促銷的專柜宣傳商場(chǎng)治安和防火安全制度。廠方人員由于違反商場(chǎng)安全制度，除給予當(dāng)事人100元至1000元處罰外，還要追究主管部門負(fù)責(zé)人的責(zé)任，情節(jié)嚴(yán)重者交公安機(jī)關(guān)追究法律責(zé)任

　　5、專柜員工出入商場(chǎng)憑公司統(tǒng)一發(fā)放的工牌，著工裝，拎透明袋，走員工通道。自覺接受安管人員的檢查，專柜員工的證件不得轉(zhuǎn)借，如有丟失按有關(guān)規(guī)定補(bǔ)辦。違者視情節(jié)按公司制度給予處罰，責(zé)任單位書面致歉直至200—500元的處罰；物管部對(duì)口考核責(zé)任部門

　　6、專柜人員違反宜昌萬(wàn)千安全管理規(guī)定，給本商場(chǎng)造成經(jīng)濟(jì)損失和不良影響的，除賠償經(jīng)濟(jì)損失外，物管部將按相關(guān)規(guī)章制度對(duì)專柜給予5000元至10000元的經(jīng)濟(jì)處罰。

　　7、在經(jīng)營(yíng)時(shí)間內(nèi)發(fā)生商品丟失、短少、被盜現(xiàn)象，均由專柜自行負(fù)責(zé)，商場(chǎng)物管部協(xié)助查找和配合向轄區(qū)派出所報(bào)案，并積極配合公安機(jī)關(guān)調(diào)查。

　　8、凡在宜昌萬(wàn)千百貨有限公司進(jìn)行招商、展銷、促銷的單位員工，均對(duì)商場(chǎng)安全管理負(fù)責(zé)。

　　9、專柜的員工有義務(wù)維護(hù)和保養(yǎng)好所在區(qū)域的消防設(shè)施及器材，如造成損壞或丟失，除照價(jià)賠償外同時(shí)給予有關(guān)責(zé)任者100元至500元處罰，嚴(yán)重者依法追究民事和法律責(zé)任

　　10、禁招商專柜從事與經(jīng)營(yíng)內(nèi)容無(wú)關(guān)的其它活動(dòng)。

　　11、一式2份自簽訂之日起有效，供應(yīng)商及物管部各一份。

　　甲方：

乙方：

　　年月日

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