超市安全責任書通用11篇

　　在當下社會，責任書的使用頻率呈上升趨勢，責任書可以更好地明確我們應該承擔的任務，有利于我們完成應該完成的使命。我敢肯定，大部分人都對擬定責任書很是頭疼的，下面是小編精心整理的超市安全責任書，希望對大家有所幫助。

超市安全責任書1

　　甲方:無城鎮(zhèn)七廣村 (以下簡稱甲方)

　　乙方:貴寧超市 (以下簡稱乙方)

　　為了更好地為廣大群眾服務，杜絕各類安全事故的發(fā)生，做到預防為主、防治結合，特擬定安全管理責任書:。

　　一、乙方加強“安全責任重于泰山”的思想意識，盡職盡責，認真做好小超市的購銷工作。

　　二、乙方對超市內(nèi)地面、柜臺等要保持清潔，門窗要配上防蠅設施，保持通風及必要消毒。

　　三、乙方要嚴把進貨關、質(zhì)量關、價格關，杜絕假冒偽劣商品進店。

　　四、乙方經(jīng)營的食品類商品要加強衛(wèi)生管理，不準“三無”產(chǎn)品進超市，對過期食品等不準經(jīng)營。

　　五、乙方禁止銷售各類危險玩具。

　　六、乙方經(jīng)常查看電器線路有無問題，配備滅火器，做好防火、防盜等治安防范及消防工作，必須做到:辦公(賣場)區(qū)域杜絕吸煙、沒有煙頭，不定時地對本超市區(qū)域內(nèi)進行安全檢查，并積極消除在檢查中發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患，不留安全隱患。

　　七、乙方要配備消防器材，要懂得怎樣使用消防器材，怎樣安全逃生，怎樣疏散顧客，做到“人人重視消防安全”。

　　八、乙方要定期清掃超市內(nèi)衛(wèi)生，保持超市內(nèi)整潔，杜絕一切污染源。

　　九、本責任書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，雙方自簽訂之日生效。

　　甲方:無城鎮(zhèn)七廣村(蓋章) 乙方:貴寧超市(簽字): 負責人(簽字):

　　XXXX年XX月XX日

超市安全責任書2

　　為認真貫徹“安全第一、預防為主”的方針，切實加強對學生安全工作的監(jiān)督管理，創(chuàng)建平安校園、生態(tài)校園和諧校園，維護正常的教育教學秩序，落實學校安全工作目標責任制，經(jīng)學校膳食管理委員會研究，特制定本責任狀。

　　1.超市必須持《食品衛(wèi)生許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，必須身體健康無各類傳染病，持健康證上崗。

　　2.食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面。

　　3.必須從正規(guī)渠道進貨，經(jīng)營的食品必須索證。

　　4.不得向?qū)W生出售過期、腐爛、變質(zhì)及三無食用品(無廠名廠址，無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期限的食品)。

　　5.超市若出售變質(zhì)，過期食品，發(fā)生學生食物中毒，超市負責人負安全責任。

　　6.存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

　　7.超市售貨員在出售食用品時積極配合學校實際教育學生保護環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛(wèi)生清潔。

　　8.負責超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。

　　9.認真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯?zhí)�、住宿混用。超市�?jīng)營場所不得添置娛樂設施。

　　10、凡因工作人員失職，或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損害的將追究食堂負責人責任，嚴重的直至追究刑事責任。

　　11、本責任書一式二份，由超市負責人和學校各執(zhí)一份。

　　12、責任時限:XXX年二月一十八日至XXX年二月一十七日

　　責任人(簽字)： 學校 (簽字)：

　　年 月 日 年 月 日

超市安全責任書3

　　為了進一步明確責任，保障本商場內(nèi)人身和財產(chǎn)安全，切實把消防安全落到實處，根據(jù)《中華人民共和國消防法》，《昌吉市消防安全管理條例》，結合本商場實際情況特簽訂本責任書。

　　一、凡在商場內(nèi)租賃商鋪設置專廳的經(jīng)營者，為本承租商鋪的消防安全第一責任人，負責本承租商鋪的消防安全工作。營業(yè)人員中要確定一名兼職消防員，辦理各種消防業(yè)務，監(jiān)督消防制度和責任落實。

　　二、第一責任人要認真組織本商鋪員工學習《中華人民共和國消防法》，《集貿(mào)市場消防安全管理辦法》等法律法規(guī)及商場安全管理的規(guī)定，自覺參加商場消防、管理部門組織的培訓，強化消防業(yè)務知識學習。要建立和遵守各項防火制度和安全操作規(guī)程，努力提高消防安全防范意識，增強自防自救能力，切實履行好消防安全職責。

　　三、各商鋪經(jīng)營者要保證遵守并做到以下幾點：

　　1、進行專廳裝修前，裝修圖紙必須交由商場消防、工程管理部門審查通過后方可進行裝修開工，裝修完成后要通過商場消防、工程管理部門的驗收方可正常營業(yè)；

　　2、糾正商鋪經(jīng)營區(qū)域內(nèi)顧客違反消防安全的行為；

　　3、不遮擋和挪動消防設施、標志、消防系統(tǒng)報警按鈕、開關等；

　　4、必須學會使用消防器材，使用商場內(nèi)報警設施報警；

　　5、嚴禁在疏散走道、安全疏散通道堆放物品，不占道經(jīng)營；

　　6、不亂接電線，不私自安裝電源插座，不使用各種電加熱設備及超負荷電器；

　　7、嚴禁在商場內(nèi)使用明火，如果因為裝修需要動用電氣焊等明火進行做業(yè)，必須事先到商場安保部辦理動火許可申請，并在做業(yè)現(xiàn)場采取可靠的防失火措施；

　　8、每天工作結束前應注意檢查電源是否切斷，電源插座是否撥掉，確認安全后方可離開；

　　9、要自覺接受商場管理部門對消防安全工作的監(jiān)督檢查；

　　四、對不遵守本責任書的經(jīng)營者，商場管理者有權終止租賃合同清理出商場，情節(jié)嚴重者送消防監(jiān)督部門處理。

　　五、凡因經(jīng)營者在經(jīng)營過程中違反消防安全及商場管理規(guī)定引發(fā)的安全事故，其經(jīng)營者應承擔由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟責任和法律后果。

　　六、本責任書一式二份，經(jīng)營者和商場管理辦公室各執(zhí)一份，本責任書自簽訂之日起，至商場租賃期結束前一直有效。

　　商場管理辦公室：

超市安全責任書4

　　為貫徹我商場的逐級防火安全責任制，根據(jù)國家《消防法》和消防部門有關消防安全的管理規(guī)定，按照"誰主管，誰負責"，"誰在崗，誰負責"的原則，將消防安全工作落實到每一名員工，確實做到"消防安全人人有責"，不發(fā)生火災事故，特制定本消防安全責任狀。

　　一、自覺遵守消防法規(guī)及公司各項安全消防管理規(guī)章制度，嚴格遵守安全消防操作規(guī)程，不發(fā)生火災、工傷等責任事故，確保公司財產(chǎn)和員工生命的安全。

　　二、各管理部門設立義務消防安全員、疏散員，部門負責人與義務消防安全員堅持每天對自己工作責任區(qū)域進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時處理、及時報告。

　　三、各管理部門確保本區(qū)域內(nèi)的消防器材符合要求，確保消防通道、消防門暢通無阻，確保消防報警系統(tǒng)、噴淋系統(tǒng)能正常工作。

　　四、對危險品、易爆品的存放、使用符合消防安全準則，對存放大量商品、材料的倉庫，消防狀況符合倉庫的消防安全制度要求。

　　五、營業(yè)、生產(chǎn)、工作結束時，關閉本工作區(qū)域內(nèi)的電源，認真檢查是否有可燃物等不安全因素，發(fā)現(xiàn)后要及時處理，確認安全后方可離崗。

　　六、安全用電，商場、生產(chǎn)區(qū)域內(nèi)不違章動用明火，不亂扔可燃物，不吸煙。

　　七、不準安裝、拆改各種電器設備、電源線路、開關，不準在電源線路上亂加負載，不準使用未經(jīng)批準的各種電器設備。

　　八、未經(jīng)過上崗培訓的人員或未取得上崗證人員，或非本崗位操作人員的，不得擅自操作專業(yè)電氣設備。

　　九、各部門認真組織、參加消防安全培訓，懂得基本的防火安全知識、逃生知識，會報火警，會使用滅火器材，會組織顧客疏散，能做到撲救初起火災。

　　十、各管理部門必須將報警電話、火災突發(fā)事件處理小組的聯(lián)系方式等資料，張貼在部門明顯的位置。

　　十一、服從領導，聽從指揮，接受各級消防安全檢查，對指出的問題積極整改。

　　十二、對在消防安全工作中有突出成績的員工，由部門負責人報主管領導進行表揚或獎勵。對違反本協(xié)議書和有關安全消防規(guī)章制度的員工，由行政部照章處罰，直至追究法律責任。

　　十三、本"責任狀"一式二份，一份由商場各部門負責人自存，一份交商場行政部備查。

超市安全責任書5

　　超市消防安全責任書為貫徹執(zhí)行《消防法》、《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，結合時代超市消防管理現(xiàn)狀，為進一步強化公司全員消防安全防范意識，體現(xiàn)消防安全“全員參與、人人有責、預防為主、防消結合”的消防工作方針，加強和規(guī)范公司各個部門的消防安全管理，明確消防安全責任，有效預防火災和減少火災的危害，確保顧客、員工和公司的生命財產(chǎn)、財物不受損失，特與時代超市各個系統(tǒng)主管簽訂以下消防責任書。

　　各系統(tǒng)(部門)主管，為該系統(tǒng)(部門)的消防安全責任人，對該系統(tǒng)(部門)涉及消防工作的事項負全責。各系統(tǒng)(部門)消防安全責任人直接對時代超市總經(jīng)理負責(租賃柜臺以及各門店)。

　　(一)、貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，保障超市涉及消防安全的事項符合規(guī)定，掌握本超市的消防安全情況。(必須做到：辦公(賣場)區(qū)域杜絕吸煙、沒有煙頭，在指定區(qū)域吸煙，煙頭丟在煙灰缸，下班前對本超市區(qū)域內(nèi)進行安全檢查，做到人走燈滅，不留安全隱患。)

　　(二)、加強對本超市安全員和其它員工、各個商戶消防案安全知識的宣傳，(安全員必須持證上崗)使每個員工、商戶都懂得怎樣使用消防器材，怎樣安全逃生，怎樣疏散顧客，做到“人人重視消防安全、人人參與、人人有責”.同時履行消防預案職責。

　　(三)、柜臺進場裝修前，組織人員對施工圖紙進行安全審核，裝修完畢后，由工程部(施工監(jiān)理、電工)、保衛(wèi)科進行完工驗收，缺一不可。

　　(四)、建立上崗消防安全防范巡查制度，劃分區(qū)域，明確責任人。

　　(五)、確定本超市的逐級消防安全責任人、實施消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)定，確定各個崗位的義務消防安全監(jiān)管員、消防安全防范宣傳員和信息員，劃分區(qū)域，明確其責任。建立義務消防隊、義務巡查員，制定制度、明確其責任。

　　(六)、組織人員參加公司組織的消防安全檢查，并積極消除在檢查中發(fā)現(xiàn)的消防安全隱患。

　　(七)、與保衛(wèi)科共同組織營業(yè)員的崗前消防安全培訓，確個營業(yè)員參加率達到100%。

　　(八)、對各個商戶，損壞或者擅自挪用、拆除、停用消防設施、器材，圈占、遮擋、埋壓消防器材，占用防火間距，堵塞消防通道，本超市應組織人員與其協(xié)商，并制止其違法行為。同時超市應保證各個消防通道長期暢通。

　　(九)、超市安全部四超市消防安全工作的主力軍，是超市消防工作的管理部門和實施部門，對超市的消防工作負主要責任，必須認真貫徹執(zhí)行消防法規(guī)，嚴格按《消防法》的要求標準對超市消防安全進行管理，超市安全員必須做到：熟悉掌握超市消防安全情況，熟悉超市消防器材、設備設施的性能及使用方法。掌握怎樣使用消防器材、怎樣安全逃生、怎樣疏散群眾、怎樣撲滅初期火災，做到重視消防安全、人人有責任。

　　(十)、部門負責人和部門員工必須高度重視消防安全，承擔超市的消防安全工作責任。

　　備注：各部門(門店)消防安全責任人，就負責管轄的范圍(門店)承擔相應的責任。

超市安全責任書6

　　為認真貫徹"安全第一、預防為主"的方針，切實加強對學生安全工作的監(jiān)督管理，創(chuàng)建平安校園、生態(tài)校園、和諧校園，維護正常的教育教學秩序，落實學校安全工作目標責任制，經(jīng)學校委會研究，特制定本責任狀。

　　1.超市必須持《食品衛(wèi)生許可證》、《食品流通許可證》和從業(yè)人員健康證，從業(yè)人員應每年一次到當?shù)匦l(wèi)生防疫部門進行健康體檢，必須身體健康無各類傳染病，持健康證上崗。

　　2.食品陳列與銷售符合衛(wèi)生要求，離墻、離地面。

　　3.必須從正規(guī)渠道進貨，經(jīng)營的食品必須索證。

　　4.不得向?qū)W生出售過期、腐爛、變質(zhì)及三無食用品(無廠名廠址，無生產(chǎn)日期，無保質(zhì)期限的食品)。

　　5.超市若出售變質(zhì)，過期食品，發(fā)生學生食物中毒，超市負責人負安全責任。

　　6.存放食品的倉庫應當干燥、通風，采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施，貯存食品的容器必須安全、無害，防止食品污染。

　　7.超市售貨員在出售食用品時積極配合學校實際教育學生保護環(huán)境，不亂扔包裝袋、瓶、紙等垃圾，負責超市周圍的衛(wèi)生清潔。

　　8.負責超市內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，做到食品無灰塵，無污染，保證學生吃上放心食品。

　　9.認真做好防盜、防火、防毒、用電安全，不準私拉亂接電源。禁止將超市、燒飯?zhí)�、住宿混用。超市�?jīng)營場所不得添置娛樂設施。

　　10、凡因工作人員失職，或操作不當而對師生身體、學校聲譽造成損害的將追究超市負責人責任，嚴重的直至追究刑事責任。

　　11、本責任書一式二份，由超市負責人和學校各執(zhí)一份。

　　12、責任時限:XXX年七月三十日至XXX年七月三十一日

　　責任人(簽字)：xx

　　學校(簽字)：xx

超市安全責任書7

　　為了更好地為師生服務，杜絕各類安全事故的發(fā)生，做到預防為主、防治結合，學校特擬定超市安全管理責任書，以便嚴格執(zhí)行。

　　1、加強“安全責任重于泰山”的思想意識，盡職盡責，認真做好小超市的購銷工作。

　　2、小超市內(nèi)地面、柜臺等要保持清潔，門窗要配上防蠅設施，保持通風及必要消毒。

　　3、要嚴把進貨關、質(zhì)量關、價格關，杜絕假冒偽劣商品進店。

　　4、經(jīng)營的食品類商品要加強衛(wèi)生管理，不準“三無”產(chǎn)品進小超市，對易變質(zhì)、難貯存的魚肉類燒烤食品、自制食品、小食品等不準經(jīng)營。

　　5、禁止銷售各類危險玩具，學校發(fā)現(xiàn)有售將予以沒收。

　　6、經(jīng)常查看電器線路有無問題，配備滅火器、防盜門窗，做好防火、防盜等治安防范工作。

　　7、要定期清掃小超市內(nèi)衛(wèi)生，保持小超市內(nèi)整潔，杜絕一切污染源。

　　如因經(jīng)營管理不力，出現(xiàn)中毒事故或上訪的，以及被新聞單位曝光等情況，學校將責令其停止經(jīng)營進行整改。影響嚴重的學校有權解除其合同。

　　家長簽名：xxx

　　學生簽名：xxx

　　班主任簽名：xxx

　　20xx年xx月xx日

超市安全責任書8

　　為了全面落實消防安全管理責任，堅決杜絕各種火災事故的發(fā)生，確保在我市場經(jīng)營業(yè)戶的生命和財產(chǎn)安全，根據(jù)《中華人民共和國消防法》、《山東省消防條例》、xx關于《機關、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》，按照預防為主、消防結合的方針和誰主管、誰負責的原則，特簽定本責任書: (甲方)與入住 戶(乙方)簽定責任書

　　一、 責任目標:

　　1、各攤位消防組織制度健全，目標明確，責任到人。

　　2、各商家必須保證我消防設施完好，保證消防設備位置明確，滅火器完好率必須100%。

　　3、要求各商戶必須學習掌握消防安全知識，達到100%的普及培訓率。

　　4、必須嚴格的按照家紡城管理辦公室的關于火災隱患檢查要求整改，整改必須是無條件的，達到100%的完成率。

　　5、相互配合，確保不發(fā)生各類火災事故。

　　二、保證措施

　　1.各經(jīng)營業(yè)戶必須嚴格的服從 管理辦公室關于消防工作的組織領導，確保消防安全設施的完好和制度的'落實，要求各經(jīng)營商城和業(yè)戶對自己的員工進行消防安全教育和消防知識的培訓，使員工能不斷的增加消防安全意識，提高員工對初發(fā)火災的自撲自救能力。

　　2.嚴格的執(zhí)行家紡城管理辦公室的消防安全管理要求，不許占用公共走廊，不許挪動消防設施，嚴禁室內(nèi)煙火，杜絕室內(nèi)吸煙。

　　3、經(jīng)營業(yè)戶所經(jīng)營的商品必須符合消防安全，商鋪內(nèi)和辦公室嚴禁存放汽油.酒精.雷 管.炸 藥等易爆危險品。

　　4、 加大消防資金投入，按規(guī)定配齊消防設施和消防器材，希望各商家能夠配合管理辦公室擺放和妥善保管，確保消防安全設備的完好，發(fā)現(xiàn)有損壞、丟失和不合格情況，要及時通報管理辦公室，便于維修，從而確保消防設施的完好。

　　5、防火重點區(qū)域，如:倉庫、宿舍、辦公室、變電室、網(wǎng)絡設備室等重點防火區(qū)，要嚴格遵守消防制度，建立消防隱患記錄，辦公室要經(jīng)常檢查督促，嚴禁私拉亂用電源，嚴禁用電爐子取暖做飯.

　　6、對商場的電源要人走斷電，人走關燈，對熱水器.電腦等設備.要人走斷電，業(yè)戶不準私拉電源，嚴防電器設備老化引發(fā)火災。

　　三、 考核與責任

　　1、凡是在火災事故中，積極進行撲救的單位和個人，給予表彰獎勵。

　　2、凡是違反責任書規(guī)定，工作失職、防范不利、致使消防器材丟失、損壞或造成火災事故的，根據(jù)情節(jié)輕重，損失大小，給以經(jīng)濟處罰，造成重大事故的依法追究責任。

　　本責任書一式叁分，甲乙雙方各持一份，消防局一份本責任書雙方簽字蓋章之日起執(zhí)行，負責人如有變動，繼任者繼續(xù)履行責任。

　　甲方:______(公章) 乙方:_______(公章)

　　負責人:_____ 負責人:_____

　　年 月 日

　　年 月 日

超市安全責任書9

　　長沙賽格數(shù)碼廣場是一個人員相對集中的公共場所，為防止場內(nèi)經(jīng)營人員、租戶以及租戶自家的小孩子發(fā)生安全事故，本著安全事故誰發(fā)生誰負責的自負原則，明確雙方責任，特制定本協(xié)議。

　　一、入場經(jīng)營人員、租戶及入場的租戶自家小孩未經(jīng)賣場工作人員許可不得隨意拔弄場內(nèi)一切設施設備，若有損壞照價賠償。

　　二、本賣場原則上不允許租戶把未成年小孩帶入場內(nèi)，小孩子的監(jiān)管看護責任在于租戶自身，在未有家長陪護的情形下，其活動范圍只限于租戶本商鋪。

　　三、小孩子因家長看護不周發(fā)生的劃傷、燙傷、摔傷以跌落傷等，與本賣場無關，其責任完全在于租戶家長。

　　四、賣場內(nèi)小孩子容易發(fā)生安全事故的區(qū)域，家長要特別看護好自家的小孩子，如：自動扶梯、專用貨梯、人行走梯、洗手間、茶水間、辦公室等，家長應禁止自家小孩子進入或者由家長陪護方可。

　　本責任書由雙方簽字之日起生效，并在租賃合同期限內(nèi)有效。該責任書一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

　　市場部：xxx

　　租 戶：xxx

　　20xx年xx月xx日

超市安全責任書10

　　為了更好地為師生服務，杜絕各類安全事故的發(fā)生，做到預防為主、防治結合，學院特與超市簽訂安全管理責任書。

　　一、加強“安全責任重于泰山”的思想意識，盡職盡責，認真做好超市的安全工作。

　　二、超市從業(yè)人員必須進行健康檢查，持證上崗，超市必須辦理衛(wèi)生許可證。

　　三、超市從業(yè)人員應端正服務態(tài)度，不得與學生發(fā)生沖突(如有矛盾，可以報告學院負責人調(diào)解)，不得隨意哄抬物價，學生畢業(yè)離校，如有充值卡等未消費完，超市應退還余額給學生。

　　四、超市內(nèi)地面、柜臺等要保持清潔，門窗要配上防蠅設施，保持通風及必要消毒。

　　五、要嚴把進貨關、質(zhì)量關、價格關，杜絕假冒偽劣商品進店，經(jīng)營的食品類商品要加強衛(wèi)生管理，不準“三無”產(chǎn)品進超市，不準經(jīng)營變質(zhì)、過期的食品。

　　六、禁止銷售各類危險物品(如管制刀具等)，不得銷售黃色、暴力等影響學生健康成長的書籍、光碟等。

　　七、經(jīng)常查看電器線路有無問題，配備滅火器、防盜門窗，做好防火、防盜等治安防范工作。

　　八、要定期清掃超市以及責任區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，保持超市內(nèi)整潔，杜絕一切污染源。

　　九、嚴禁學生和外來人員從你處出入我院。

　　十、本超市承包人鄭重承諾，若放松或違反超市的衛(wèi)生、安全工作，愿承擔由此帶來的一切責任和損失。

　　十一、本責任書一式兩份，學院和超市承包人各執(zhí)一份，自雙方簽字之日起生效。

　　后勤處負責人簽字：

　　超市承包人簽字：

　　年____月____日

超市安全責任書11

　　依據(jù)《中華人民共和國消費者權益保護法》、《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《城鄉(xiāng)個體工戶管理暫行條例》、《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理特別規(guī)定》的規(guī)定，特簽定本責任書。

　　一、食品經(jīng)營單位必須保證完善進貨手續(xù)。進貨渠道必須合法，必須從有正當經(jīng)營手續(xù)且手續(xù)完備的經(jīng)銷商處進貨。

　　二、食品經(jīng)營單位保證具有有效的衛(wèi)生許可證，衛(wèi)生管理制度健全，從業(yè)人員經(jīng)過體檢、培訓，取得健康證和衛(wèi)生知識培訓合格證后方可上崗。

　　三、銷售的定型包裝食品標志符合要求，無過期食品銷售。

　　四、食品經(jīng)營單位經(jīng)營的食品必須隨時接受鄉(xiāng)食安辦的檢查，如一旦查出不得上架或存在重大質(zhì)量問題的食品，食品經(jīng)營單位必須立即下架停止銷售并主動向鄉(xiāng)食安辦書面報告，服從鄉(xiāng)食安辦處理。對已將售出的不合格食品，食品經(jīng)營單位應及時告知消費者可以退回，并負責對消費者提出的索賠要求，進行合理妥善的解決。所退回的不合格食品應交鄉(xiāng)食安辦銷毀處理。

　　五、食品經(jīng)營單位經(jīng)營的食品必須符合保障人體健康和人身安全的國家標準、行業(yè)標準。

　　六、食品經(jīng)營單位不得銷售以下食品：

　　(一)沒有QS、食品檢驗合格證明的食品;

　　(二)沒有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址的食品;

　　(三)沒有食品合格證明材料的食品;

　　(四)無廠名、廠址、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期的食品;

　　(五)過期、失效、變質(zhì)食品;

　　(六)冒用他人廠名、廠址的食品;

　　(七)偽造或者冒用認證標志、名優(yōu)標志等質(zhì)量標志的食品;

　　(八)摻雜、摻假、以假充真、以次充好等不合格食品;

　　(九)注水、未經(jīng)檢疫合格、偽造檢疫標記的畜禽食品。

　　(十)其它。

　　七、食品經(jīng)營單位在進購食品中因不慎、疏忽購進不合格食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理，決不姑息遷就。

　　八、食品經(jīng)營單位不得銷售來源不明、不合法、票證不齊全的食品，凡擅自進銷者，出現(xiàn)問題一切后果由食品經(jīng)營單位承擔。

　　九、鄉(xiāng)食安辦有權對食品經(jīng)營單位進行督促，責令限期改正或停業(yè)整頓，并依法，管理制度規(guī)定進行查處。

　　十、食品經(jīng)營單位不認真按本責任書履行義務，因銷售不合格食品給師生造成人身、財產(chǎn)損失的，必須承擔相應的賠償責任，并自覺接受鄉(xiāng)食安辦的檢查處理，構成犯罪的，移送司法機關處理。

　　十一、本責任書一式二份，食品經(jīng)營單位、鄉(xiāng)食安辦雙方各執(zhí)一份，經(jīng)雙方簽字后長期有效。

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