食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書
隨著社會一步步向前發(fā)展,很多情況下我們都會接觸到責(zé)任書,簽訂責(zé)任書可以有效強化及責(zé)任,明確目標(biāo)方向。你所接觸過的責(zé)任書都是什么樣子的呢?以下是小編精心整理的食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書,希望對大家有所幫助。
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書1
貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律和上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定,切實維護廣大師生的合法權(quán)益,保障學(xué)生身心健康,服務(wù)教育教學(xué)工作,學(xué)校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。
一、學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生安全,學(xué)校將定期或不定期排查食品衛(wèi)生安全隱患。
二、食堂工作人員必須持有健康證上崗,確保生產(chǎn)生活安全。
三、加強食品衛(wèi)生管理,堅決杜絕“三無”食品進入食堂。加強食品及相關(guān)原料的`存儲管理:防蟲防鼠咬;防霉?fàn)變質(zhì);食品保管專人專房;食品用具按時消毒;水池及時加蓋;嚴禁無關(guān)人員擅自進入學(xué)校食堂,嚴防中毒和投毒事故發(fā)生。
四、按時上班,上班時間內(nèi),工作人員不準喝酒、打牌、帶小孩、織毛衣。未經(jīng)許可,不準擅自留人就餐。
五、加強食品采購登記:采購入庫時,要登記貨物的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期限,并向供貨商索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗單復(fù)印件,逐項驗收、簽名。
六、采購的蔬菜保質(zhì)保鮮,庫房的菜、物每天清查一次,變質(zhì)、霉?fàn)的及時處理。
七、加強食堂衛(wèi)生管理,做到“三無”:無鼠、無蟑螂、無蒼蠅,地面、墻壁、灶臺、門窗、排氣扇無灰塵、無油漬。
八、檢查驗收不合格,按規(guī)章制度和工作崗位責(zé)任處罰。如發(fā)生重大事故,則追究負責(zé)人和當(dāng)事人的經(jīng)濟或法律責(zé)任。
校長:xxx
食堂工作人員:xxx
20xx年x月x日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書2
為進一步加強我鎮(zhèn)學(xué)校食堂安全工作,確保師生健康與飲食安全,城關(guān)鎮(zhèn)中心學(xué)校與有食堂學(xué)校、幼兒園簽訂如下食堂安全工作責(zé)任書:
1、要成立飲食安全工作領(lǐng)導(dǎo)組,明確一名副校長專管此項工作。
2、建立健全食堂安全工作管理制度,張貼上墻和存檔各一份,學(xué)校與食堂負責(zé)人簽訂安全工作責(zé)任書。
3、成立由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、教職工、學(xué)生參加的食堂管理小組,每天檢查食堂各方面安全情況,并有記錄。
4、食堂原料實行定點采購制,采購臺賬健全,記錄完整,嚴禁過期或不合格原料進入食堂。
5、食堂有防蠅防鼠設(shè)施,操作間、餐廳干凈、整潔,地面無污物、污水,炊具干凈、無污垢,統(tǒng)一使用的餐具要用消毒柜消毒。
6、食堂從業(yè)人員應(yīng)具備健康證,達到“四勤”、“四不”要求,即:勤洗手、剪指甲,勤理發(fā)、洗澡,勤洗衣被,勤換工作衣帽。工作時不留長指甲,不涂指甲油,不戴戒指,不吸煙。
7、操作間面案、菜案、肉案分開,生、熟操作工具分開,沒有與工作無關(guān)的生活物品。
8、食堂環(huán)境衛(wèi)生實行“四定”,即:定人、定時間、定物、定質(zhì)量,做到環(huán)境整潔。
9、形成校(園)長到學(xué)生食堂用餐制度,校(園)長和主管食堂安全工作的副校(園)長每周在學(xué)生食堂用餐不少于兩次,并有記錄。
10、食堂飯菜留樣時間不少于48小時。
XXX
20xx年XX月XX日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書3
本年度您的安全工作責(zé)任目標(biāo)為:
1、牢固樹立“安全第一,責(zé)任重于泰山”的意識,時時把食品衛(wèi)生安全工作放在第一位。
2、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,廚房工作重地嚴禁非工作人員入內(nèi)。廚房沒有工作人員時要鎖好門。
3、廚房工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。
4、刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽,并分類使用,洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。
5、做好防蠅、防鼠、防火工作。
6、廚房工作人員必須養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,工作開始前、大小便后,接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后,必須徹底洗手。
7、食堂工作人員進入廚房之前,必須穿戴整潔的工作服帽,才能工作,工作時不能吸煙、吃零食、挖耳、擤鼻涕,不能帶入或存放個人生活用品,不要穿著工作服、鞋進入廁所。
8、嚴格執(zhí)行食堂工作流程和規(guī)范,對食材的清理要做到一洗二浸三燙把控各個操作的風(fēng)險點。絕不使用過期、腐爛、變質(zhì)的食材。
10、廚房工作人員必須具備高度的責(zé)任心,兢兢業(yè)業(yè)做好本職工作。
11、廚房工作人員必須嚴把食品準入關(guān),嚴防“三無”產(chǎn)品、過期變質(zhì)食品入廚房。
12、食堂工作人員因失職造成幼兒食品衛(wèi)生安全事故、一切費用由當(dāng)事人員負責(zé)。
XXX
20xx年XX月XX日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書4
為進一步加強幼兒園食堂衛(wèi)生管理,結(jié)合我園食堂實際情況,保證幼兒就餐質(zhì)量,特制定20xx年食堂工作計劃。
1、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理,加強技術(shù)培訓(xùn),提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
2、在干好食堂工作的前提下,全體食堂人員要積極參加政治學(xué)習(xí),不斷提高自身素質(zhì)修養(yǎng),做到禮貌待人,文明服務(wù),熱情主動。
3、食堂人員上班時間要穿戴好工作服及工作帽,不要在食堂會客,工作時間嚴禁吸煙以及與工作無關(guān)的其他事宜。不留長指甲,保證飲用餐具、地面、庫房的整潔,使食堂始終保持清潔、衛(wèi)生、有序。
4、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法,工作人員必須做到持健康證上崗,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。
5、搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作,凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品,堅決不預(yù)采購,以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
6、搞好幼兒園食堂衛(wèi)生,食具要做到天天消毒,生熟分開,預(yù)防傳染病發(fā)生。
7、蔬菜、水果要洗凈,飯不夾生,做到現(xiàn)吃現(xiàn)做。
8、食品要保持清潔,夏季要加大防蠅措施,防止全園幼兒食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。
9、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質(zhì)量,供應(yīng)必須及時,少采勤購。
10、要自覺做好本職工作,工作中吃苦耐勞,不斷提高飯菜質(zhì)量,保證無差錯,安全無事故。
XXX
20xx年XX月XX日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書5
為確保師生人身安全,根據(jù)上級有關(guān)安全工作要求,本著服務(wù)師生,安全第一的原則,經(jīng)學(xué)校與食堂承包人協(xié)商簽訂本責(zé)任書。
一、牢固樹立“優(yōu)質(zhì)服務(wù),安全第一”的思想意識,強化安全防范措施,排除一切不安全因素。
二、采購糧油、蔬菜必須渠道正常、票證等手續(xù)齊全,且保證在運輸、儲藏方面無污染。
三、飯、菜熟透,不向師生供應(yīng)生冷、霉變食品、以及三無食品,嚴防食物中毒事件發(fā)生。
四、食堂所有從業(yè)人員必須進行健康檢查,執(zhí)證上崗。各食堂必須辦理衛(wèi)生許可證。
五、食堂所有從業(yè)人員必須維護好飯場秩序,嚴防擁擠、燙傷等不安全事故的發(fā)生。
六、嚴禁閑雜人員進入操作間。加強水源、電源管理,使用電器必須規(guī)范操作,經(jīng)常檢查線路,防止火災(zāi)發(fā)生,定期清洗水塔,保證用水衛(wèi)生。
七、要定期對食堂灶具進行消毒,定期打掃環(huán)境衛(wèi)生,定期進行滅蠅、滅鼠工作,認真做好防疫工作。
八、安全工作實行責(zé)任追究制,發(fā)現(xiàn)不安全事故,視具體情況進行嚴肅處理,重大問題交由上級機關(guān)甚至司法機關(guān)處理。
九、本責(zé)任書每學(xué)年度簽訂一次,一式二份,自簽訂之日起生效。
XXX
20xx年XX月XX日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書6
為了使中學(xué)校教育教學(xué)工作順利開展,為師生創(chuàng)造安寧和諧的校園環(huán)境,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,確保師生員工生命的安全。強化安全工作意識,使食品安全工作落到實處,本校特與食堂工作人員簽訂以下安全工作綜合管理目標(biāo)責(zé)任書:
一、工作職責(zé)
1、食堂人員嚴格執(zhí)行國家規(guī)定的飲食衛(wèi)生法規(guī)。持有健康證上崗,工作時必須穿工作服。
2、采購食品人員,應(yīng)有相對固定的食品供應(yīng)點采購。保證食品質(zhì)量和新鮮度,嚴禁采購腐敗變質(zhì)、超過保持期的食品及原料。新購食品應(yīng)由入庫人員驗收簽字,并做好其臺賬工作。
3、炊事人員必須采用新鮮的原料制作食品,加工食品必須蒸熟煮透。不得供應(yīng)生吃,半生吃或涼伴食品。
4、炊事用具在食品加工時必須生熟分開,用后洗凈保潔存放,必要時進行消毒。食堂剩余成品、半成品必須生、熟、葷、素分隔、分層,冷藏、冷凍保存。
5、餐具必須每餐嚴格清洗后消毒,落實保潔措施。
6、定期進行食堂內(nèi)外環(huán)境大掃除,減少或杜絕蚊蠅的產(chǎn)生地。
9、嚴格按規(guī)范操作炊事用具,經(jīng)常檢查、保養(yǎng),發(fā)現(xiàn)損壞及時上報。
10、食堂人員嚴格管理措施,認真做好防火、防盜、防鼠等防事故工作,努力做好食堂安全工作。
11、禁止非食堂工作人員隨意進入食堂加工操作間及食品原料存放間,嚴防發(fā)生不正常事件。
12、食堂人員嚴格講究個人衛(wèi)生,在食堂內(nèi)不得吸煙。
13、堅持食品“留樣”三天。
14、食堂從業(yè)人員在服務(wù)時應(yīng)做到:衣帽整潔,儀表大方,熱情周到,使用文明用語,不和就餐者發(fā)生爭吵。
15、因工作不負責(zé)任,玩忽職守,發(fā)生食物中毒事件,將根據(jù)情況追究責(zé)任,直至追究刑事責(zé)任。
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書7
為切實做好各項安全預(yù)防工作,防患未然,確保食堂的安全特制定本安全責(zé)任書。
一、食堂廚師必須認真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,接受安全、法制教育。提高警惕,防火災(zāi)、防中毒、防盜竊、防破壞、防事故、防爆炸。
二、嚴格按照操作規(guī)程使用設(shè)備和電器,杜絕人身事故的發(fā)生。
三、嚴防食物中毒,嚴格執(zhí)行各項食品加工、存儲規(guī)定。
四、每天對食堂的門窗、冷藏柜、電器開關(guān)、水龍頭等進行巡回檢查,及時發(fā)現(xiàn)問題,及時解決。
五、嚴防火災(zāi)、盜竊等安全事故地發(fā)生。下班后及時關(guān)閉門窗,關(guān)好氣閥,斷開電源。
六、非工作人員未經(jīng)允許不得進入操作間和貯藏室。
七、重大問題及時報告學(xué)校主管部門,并做好證據(jù)保全。
八、遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度,增強服務(wù)意識,優(yōu)質(zhì)服務(wù),文明規(guī)范,嚴于律己,禮貌待人。
九、搞好個人衛(wèi)生,不留長發(fā)、保持服裝整潔。
十、因個人原因造成的不安全責(zé)任事故,食堂大師負全責(zé)。
XXX
20xx年XX月XX日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書8
甲方:xx小學(xué)
乙方:食堂從業(yè)人員xx
為了確保全校師生的身心健康,保證食品衛(wèi)生安全,構(gòu)建和諧校園,特與學(xué)校食堂從業(yè)人員簽訂安全責(zé)任書。甲方負責(zé)加強對學(xué)生的食品衛(wèi)生安全教育,遵守就餐時的紀律,聽從從業(yè)人員的安排。甲方加強對食堂的衛(wèi)生安全督促檢查。乙方必須做好以下事項:
一.食堂的從業(yè)人員要按規(guī)定辦理好相關(guān)手續(xù),合法經(jīng)營,嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,定期參加體檢。
二.食堂從業(yè)人員要當(dāng)天購買新鮮、無毒、無公害的物品。
三.所賣飯菜要清香可口,不能有異物殘留其中。態(tài)度謙和,服務(wù)熱情周到,關(guān)心師生身體。
四.所出售的食品要保證煮熟煮透,不得出售變質(zhì)變味食品。食品實行留樣制。
五.要按規(guī)定做到有儲藏間、工作間,食品生熟分離,并根據(jù)季節(jié)的變化做好冷藏保鮮工作。
六.保持好室內(nèi)及周邊環(huán)境清潔衛(wèi)生,嚴禁他人進入操作間。
七.隨時接受學(xué)校及上級的食品衛(wèi)生安全檢查,對所指出的問題及時整改;若對各級檢查時提出的問題整改不及時或不整改,學(xué)校將提請有關(guān)部門予以強制執(zhí)行。
八.若因食堂食品引起的學(xué)生中毒事件,將根據(jù)事故的大小由從業(yè)人員全部承擔(dān)相應(yīng)的經(jīng)濟、法律責(zé)任,學(xué)校概不負責(zé)。
九.此責(zé)任書一式二份,自簽字之日起生效。
甲方簽字(簽章):xx
乙方簽字:xx
xx年xx月xx日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書9
負責(zé)食堂的日常采購任務(wù),保障供給,保證采購的原材料清潔衛(wèi)生食用安全,食品采購環(huán)節(jié)的安全責(zé)任人。
一、按規(guī)定嚴格執(zhí)行采購的索證制度,(衛(wèi)生許可證、工商、稅務(wù)登記證)畜、禽肉類要有當(dāng)天的檢疫票。
二、采購的食品及原材料必須清潔、衛(wèi)生符合《食品安全法》規(guī)定的標(biāo)準。
三、采購的食品及原材料必須在保質(zhì)期和食用期內(nèi),外包裝必須標(biāo)有產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,包裝完整無損。
四、及時退換有問題和感官不好的食品及原材料。
五、廉潔奉公、遵紀守法、不謀私利。
六、掌握市場行情、信息,為食堂提出采購意見。
七、按食譜準確匯總、落實每日采購計劃,采購要適時、適量,不積壓、斷檔。做好臨時性采購任務(wù)。
八、采購的物品要及時入庫做好檢斤、查數(shù),要求票、物相符。
九、遵守財務(wù)制度及時登帳、報銷、結(jié)算。及時與食堂負責(zé)人做好賬務(wù)結(jié)算。
十、凡因工作不負責(zé)造成失誤而造成的`一切后果由采購員負全責(zé)。
本責(zé)任書一式兩份,食堂采購員和學(xué)校各執(zhí)一份,自簽訂之日起生效,有效期為一年。
XXX
20xx年XX月XX日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書10
為切實加強我園的食堂安全工作管理,確保我園教職工和在園幼兒的身心安全,特簽定本安全責(zé)任書。
一、持證上崗
食堂工作人員的身體狀況必須合格,每年進行要體檢一次,做到人人持證上崗,保證身體健康,一旦發(fā)現(xiàn)食堂人員身體有異常,應(yīng)立即離開崗位。
二、食堂采購
食品的采購必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準和規(guī)定,必須索取食品檢驗報告或化驗單,并進行登記。嚴禁采購下列食品:
1、有害、有毒、有腐爛變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或危害性狀異常的食品;
2、無檢驗合格證明的肉類食品;
3、超過保質(zhì)期限的食品;
4、未標(biāo)注廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等或標(biāo)注不清及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品;
5、無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供應(yīng)的食品。
三、食品佇存
1、食品貯存場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔、無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂,倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好;
2、禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品;
3、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻10厘米、離地20厘米存放,并定期檢查處理變質(zhì)和超過保質(zhì)期限的食品;
4、食品應(yīng)當(dāng)有專人保管,非食堂工作人員不得接觸食品及食品原料。
四、食品操作
1、工作人員上班時應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽,并保持個人衛(wèi)生,工作時不得吸煙;
2、搞好操作間衛(wèi)生,廚房內(nèi)嚴禁存放雜物、農(nóng)藥、鼠藥等有害物品;
3、做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生,做到每餐一打掃,每天一清洗;
4、防止生食品與熟食品、原料與成品交叉污染,食品不得接觸有毒物、不潔物;
5、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,其他用具用后必須洗凈、保持清潔;
6、肉類、蔬菜類必須先清洗干凈再進行切制,餐具洗消池和肉類、蔬菜洗滌池必須分開使用;
7、食品應(yīng)煮熟燒透,并用防蠅防塵設(shè)施加蓋;
8、禁止經(jīng)營發(fā)芽土豆、涼拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;
9、及時處理垃圾和廢棄物、垃圾桶、泔水桶應(yīng)加蓋和標(biāo)記。
五、餐具消毒
1、餐具、食用工具、盛放直接入口食品的容器,使用前必須洗凈、消毒,做到一刷、二洗、三沖、四消毒、五保潔;
2、消毒可采用煮沸消毒和藥物消毒的方法:
(1)煮沸消毒:將洗凈的餐具放入100℃的水中煮沸10分鐘;
。2)藥物消毒:除殘渣→用餐具洗滌劑清洗→藥物侵泡消毒→清水沖洗;
3、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)當(dāng)對人體安全無害,必須經(jīng)省級以上衛(wèi)生行政部門批準生產(chǎn)的產(chǎn)品;
4、消毒液的濃度,消毒時間必須嚴格按消毒液使用說明進行;
5、經(jīng)消毒的餐具應(yīng)當(dāng)有專門的存放柜保潔,防止污染。
六、食品留樣
1、每餐供應(yīng)的食品必須留樣并有專人負責(zé);
2、每種食品留樣不少于100g;
3、每樣食品使用使用保鮮袋(保潔袋)分袋裝好,標(biāo)明餐次、時間、食用名稱:放入冰箱,在10℃以上,冷藏保存;
4、每餐留樣時間不少于48小時。
本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份,有效期自________年________月________日至________年________月________日止。
幼兒園負責(zé)人:(簽字)________
幼兒園:(蓋章)________
食堂工作人員:(簽字)________
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書11
貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等衛(wèi)生法律和上級有關(guān)食品衛(wèi)生安全工作的規(guī)定,切實維護廣大師生的合法權(quán)益,保障學(xué)生身心健康,服務(wù)教育教學(xué)工作,學(xué)校與食堂工作人員簽訂食堂食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任狀。
一、學(xué)校食堂食品的衛(wèi)生安全,學(xué)校將定期或不定期排查食品衛(wèi)生安全隱患。
二、食堂工作人員必須持有健康證上崗,確保生產(chǎn)生活安全。
三、加強食品衛(wèi)生管理,堅決杜絕“三無”食品進入食堂。加強食品及相關(guān)原料的存儲管理:防蟲防鼠咬;防霉?fàn)變質(zhì);食品保管專人專房;食品用具按時消毒;水池及時加蓋;嚴禁無關(guān)人員擅自進入學(xué)校食堂,嚴防中毒和投毒事故發(fā)生。
四、按時上班,上班時間內(nèi),工作人員不準喝酒、打牌、帶小孩、織毛衣。未經(jīng)許可,不準擅自留人就餐。
五、加強食品采購登記:采購入庫時,要登記貨物的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期、出廠日期、保質(zhì)期限,并向供貨商索取衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗單復(fù)印件,逐項驗收、簽名。
六、采購的蔬菜保質(zhì)保鮮,庫房的菜、物每天清查一次,變質(zhì)、霉?fàn)的及時處理。
七、加強食堂衛(wèi)生管理,做到“三無”:無鼠、無蟑螂、無蒼蠅,地面、墻壁、灶臺、門窗、排氣扇無灰塵、無油漬。
八、檢查驗收不合格,按規(guī)章制度和工作崗位責(zé)任處罰。如發(fā)生重大事故,則追究負責(zé)人和當(dāng)事人的經(jīng)濟或法律責(zé)任。
XXX
20xx年XX月XX日
食堂從業(yè)人員安全責(zé)任書12
為了加強學(xué)校安全工作,最大限度預(yù)防校園傷害事故的發(fā)生,切實保障師生和校園安全,創(chuàng)建新一年度的平安和諧校園。按照上級要求,結(jié)合我校實際,簽定有效期為壹年的安全責(zé)任狀。
1、食堂管理員應(yīng)認真學(xué)習(xí)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》等有關(guān)法律,認真學(xué)習(xí)上級有關(guān)衛(wèi)生和安全規(guī)定,明確學(xué)校對食堂衛(wèi)生和飲食安全方面的要求。
2、食堂管理員應(yīng)按照上級規(guī)定,建立完善食堂衛(wèi)生制度和操作規(guī)范,嚴格把好食品進貨、生產(chǎn)、保管、銷售等各個關(guān)口,杜絕“三無”食品和過期食品在校內(nèi)銷售。
3、食堂管理員要指導(dǎo)督促食堂人員做好餐具的情況,清洗消毒工作,指導(dǎo)督促食堂人員做好工作間,餐廳的防塵、防蠅和清潔工作。
4、食堂管理員要指導(dǎo)督促。食堂人員規(guī)范安全使用貨梯、鍋爐、灶具、燃氣、水電。要經(jīng)常檢查食堂設(shè)施設(shè)備的安全性,發(fā)現(xiàn)問題及時通知有關(guān)部門進行修理。
5、食堂管理員應(yīng)指導(dǎo)督促食堂人員憑健康證上崗,督促工作人員在上班期間戴好帽子、口罩、穿好工作服。
本責(zé)任狀一式兩份,政教處、食堂管理員各執(zhí)一份。
XXX
20xx年XX月XX日
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