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過年中國人的集體記憶征文

時間:2021-10-03 20:49:32 征文 我要投稿

過年中國人的集體記憶征文【推薦】

  在日常生活或是工作學習中,許多人都有過寫征文的經(jīng)歷,對征文都不陌生吧,通過征文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么,怎么去寫征文呢?下面是小編收集整理的過年中國人的集體記憶征文,希望對大家有所幫助。

過年中國人的集體記憶征文【推薦】

過年中國人的集體記憶征文1

  蠟梅綻放,春節(jié)將至。

  在年夜前幾天,農(nóng)家人家家都在忙著準備過新年。撣灰塵,做衛(wèi)生,備過年物品,敬神祭祖。春節(jié)是幸福與團聚的日子,最熱鬧的場面是年三十晚上吃年夜飯、飲團圓酒,菜肴豐盛,昭示著團團圓圓。

  春節(jié)一般指中國農(nóng)歷年的歲首。農(nóng)村有擺年夜飯的習俗,大都安排在除夕那天。祭先祖、敬天地、辭舊歲、迎新春、討口彩、圖吉利,期冀新的一年風調(diào)雨順、五谷豐登、國泰民安、吉祥如意。

  春節(jié)期間,孩子們最開心的事莫過于收到“壓歲錢”!皦簹q錢”的傳統(tǒng)寓意是壓驚、辟邪、保佑平安。晚輩得到“壓歲錢”就可平平安安度過一歲,長輩祝愿孩子在新的一年里平安健康。

  一年的最后一天,稱大年夜,這是全家團圓歡慶的日子,不管家人出門在外多遠,都要盡可能趕在春節(jié)前回家團聚,以享團圓之樂。

  農(nóng)歷臘月二十至除夕,農(nóng)家人有陸續(xù)拜年夜飯的風俗,兩只八仙桌對拼,先點蠟燭供香,再以平常的食材,擺上圓頭塌餅、糕點水果,端上熱菜,斟酒三巡,行禮磕頭,焚化“元寶”,以示孝敬先祖,告慰家人的心靈。年三十晚上吃年夜飯,飲團圓酒,菜肴盡量豐盛,不能吃成光盤,預示年年有余。

  吃年夜飯、看春晚、放爆竹煙花,已成了不少家庭除夕的“守歲三部曲”。而除夕的年夜飯是最重要的團圓飯,就連菜名都要討口彩圖吉利。冷菜熱菜各6道,可謂“六六大順”;熱菜的總數(shù)是九,圖個“長長久久”。至于具體菜色,每年都有幾個老花樣,上了點年紀的一看就看出了門道:一清二白的芹菜干絲,諧音“勤勞干事”,寓意做人要勤奮清白;金燦燦的蛋餃稱“金元寶”,臘臘黃的蛋腸(蛋皮肉卷)稱“黃金條”,墨墨綠的塔菜叫“元寶菜”,自然是討“招財進寶”的好口彩;百葉包肉卷叫“如意卷”,黃豆芽叫“如意菜”,寓意吉祥如意;素什錦,寓意十全十美。年夜飯中一定會有一條魚,表示“年年有余”,而整條魚只是擺擺樣子,沒有人下筷,因為這是“吃剩有余”的意思。甜膩膩亮晶晶閃著豬油的八寶飯本身名字就討喜,農(nóng)家人還把南瓜餅謂之“萬年糕”,寓意“年年高”。

  豐盛的年夜飯,少不了咸雞、咸鴨、咸肉、臘香腸,還有酥軟的紅燒肉和肥而不膩的走油肉,寓意過上富足的好日子;點心有細膩的芝麻湯圓,或菜肉圓子,或水果甜羹,寓意闔家團團圓圓,甜甜蜜蜜;脆薄的三鮮春卷或油炸龍蝦片,寓意平平順順,和和美美。如有小孩不小心湯水打翻,邊上就有人應聲“有財有水”;如有人大醉嘔吐,周圍人會笑著說“放花筒哉,大吉大利”。

  飯后搞娛樂,備鞭炮,守歲迎春,半夜不息。待到子夜(年初一凌晨),放鞭炮,熱鬧非凡。

  春節(jié)是中國傳統(tǒng)習俗中最隆重的節(jié)日。農(nóng)歷首歲,俗稱“年初一”。“年三十”半夜子時一到就燃放炮竹,年初一早起,祭祀天地,行拜年禮,男女老少穿新衣新鞋,戴新帽子,凡小輩給長輩拜年,長輩會給小輩“壓歲錢”,鄰里朋友相見,互祝“恭喜發(fā)財”,盡講吉利話。

  農(nóng)歷正月初五,是“接財神”日,為祈祝新的一年財源茂盛,生意興隆,燃放鞭炮,上香叩拜,祈求財神保佑發(fā)財。

  農(nóng)歷正月十五元宵節(jié),農(nóng)家人俗稱“正月半”。這一天家家戶戶做圓子,裹餛飩,先祭灶,再趁熱慢慢地吃,到處掛紅燈。童年時代“正月半”的元宵夜,好不熱鬧:婦女們敲團箕,幼童們玩兔子燈,小伙子們“調(diào)火龍”,小孩們炭茅柴,姑娘們鬧“扛三姑娘”……精彩紛呈的活動情景,依然歷歷在目,記憶猶新。

  “正月半”那天,家家戶戶忙著做圓子,象征合家團圓、美滿幸福;還要裹餛飩,謂之“收心餛飩”,意為過了“正月半”,新年才算真正結(jié)束了。人們敬畏先祖列宗,第一鍋的第一碗圓子,必是先敬香,祭灶君。

  夜幕降臨,大家端起熱氣騰騰的圓子,與左鄰右舍走動。吃過圓子,婦女們拿起做圓子的團箕去屋外敲打,期盼家宅平安,祈禱禽畜興旺。也有人去倒垃圾的地方,扎把稻草,燃一把火,寓意燒掉一年的晦氣,開始新的一年。

  幼童們蹦蹦跳跳,拿著兔子燈到場頭,在月光下玩耍取樂,比誰的兔子燈更逼真漂亮。小伙子們精神抖擻,舉起早已準備好的“招財把”,這是一根長長的稻草桿,外面圍滿了稻草,里面是曬干的蘆葦,點燃“招財把”,沿著田埂奔走,上下左右不斷揮舞火把,謂之“調(diào)火龍”,喊些“招財招財,大家發(fā)財”之類的好口彩,憧憬未來一年,全家人福星高照,鴻運亨通。孩子們跟著大人,也在路邊、河邊、墳山上炭(燒)茅柴(枯草),學著大人樣邊燒邊吶喊,調(diào)皮的還會喊出:“別家田里長黃草,自家田里出元寶!”野外傳來一片吶喊聲,墨色的天空時不時躥起美麗而寂寥的煙火。炭茅柴把草根下的害蟲也燒死了,當新草萌芽時,長勢齊整,飼養(yǎng)牛羊的農(nóng)戶,割草也省勁得多了。

  過了元宵節(jié),新年的帷幕也就落下了,繁忙的春耕生產(chǎn)又開始了。

過年中國人的集體記憶征文2

  過年是一件讓人非常期待而又非常值得期待的事。

  每到過年,男女老少全部出動。打掃屋子,辭舊迎新;貼對聯(lián),掛燈籠,喜氣洋洋。工作再忙,也要回家看看。笑聲一片,好不熱鬧。

  除夕夜晚,當然少不了吃年夜飯。這年夜飯,既可以在家里吃,又可以在餐館吃,喜慶最重要。中國人的年夜飯,定然少不了魚,因為象征“年年有余(魚)”。在這一頓飯,可大口吃肉,大口喝酒。不過我最愛那盤白胖胖的餃子,怎么吃也吃不夠。大人們吃年夜飯,定然吃上很久;而我們小孩子,當然趕快吃,快去玩啊!

  吃過年夜飯,定然要看春晚。精彩的節(jié)目吸引著我們的眼球,特別是小品、相聲,常常引得一家人大笑。不過我最熱衷于搶紅包,時而歡呼,時而悲傷,讓過年多了一抹色彩。

  我認為過年最缺少不了的就是要紅包。大人們一早就把壓歲錢塞進了紅包,但我還是滿懷期待。只要把紅包握在手里,就感覺像成了百萬富翁。我曾看到過一個視頻,晚輩們跪在長輩面前,說些吉利的話,便毫不掩飾地向長輩索取紅包。得手后,像風一樣溜走了,便炫耀自己的紅包。

  在我家,春節(jié)早上要吃素。吃過了大魚大肉,吃些青菜豆腐也覺得不賴。飯后,我們便去長輩家拜年。大家說的都是吉祥話,喜氣洋溢在每一個人的臉上。

  美好的時光總是很短暫,我又開始期待下一次的新年……

過年中國人的集體記憶征文3

  小時候的我最喜歡的節(jié)日就是春節(jié),最愛看的節(jié)目就是春節(jié)聯(lián)歡晚會。對于我來說,沒有什么比這過年七天更樂呵的了:貼春聯(lián),掛福字,包餃子,放鞭炮,一個個忙得不亦悅乎。

  然而,隨著年齡的增長,我漸漸對春節(jié)失去了興趣,人們都在忙,親戚們根本沒有時間聚在一起。春聯(lián)依舊貼,紅燈照樣掛,鞭炮仍然放,可是總覺得春節(jié)不是這么回事,總覺得春節(jié)真的是越來越?jīng)]有意思,越來越?jīng)]有年味。

  我經(jīng)常想:“如果這樣下去,那么再過幾年,人們也許就要忘記春節(jié)這千年節(jié)日的習俗了?忘記了春節(jié)作為中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的真正的味道了?”

  不過,今年的除夕夜徹底改變了我的想法。

  今天大年三十,我一大早就和父母去姥姥家,我的親人都聚到了那里。大家一起貼春聯(lián),掛福字,忙碌中隱隱透著一股年味。

  中午,大家都聚到一起吃飯,大家暢談這一年里的趣事和收獲。共同暢想美好的未來。大家一個個敞開心胸,開懷大笑,所有的矛盾都在笑聲中化解了。這時還有人在樓下放了一串象征辟邪的鞭炮。我從飯的香味中感到了一股濃濃的年味。

  下午,大家高興地架起麻將桌,玩起了麻將。輸錢贏錢不重要,重要的是心情。大家一邊玩著麻將,一邊談論。我們小孩打開電視,所有的節(jié)目都和過年有關(guān),越發(fā)讓我感到了濃重的年味。

  晚上,我們?nèi)易陔娨暀C前看春節(jié)聯(lián)歡晚會。時不時響起一陣陣笑聲,大家笑的前仰后合。趁著過年的鐘聲還沒有到來,我們下樓去放鞭炮,樓下也有人在放鞭炮,我們的和別人的鞭炮在空中交繪出一幅美麗的圖畫。從鞭炮的火藥味中我嗅出一股濃厚的年味。

  最令人激動的時刻來了!離新年的鐘聲只有10秒了!9—8—7—6—5—4—3—2—1!大家互相拜年,給親友發(fā)短信,打電話祝福,一家老小其樂融融。

  我很高興,因為由此可以看出,人們并沒有摒棄千年的傳統(tǒng),依然可以感覺到過年的“年味”,那就是一家老小的團團圓圓。

過年中國人的集體記憶征文4

  千盼萬盼,終于大年三十了,過年了!我興奮又激動。

  春節(jié)是中國每年傳統(tǒng)的節(jié)日,所有人都歡天喜地的過新年。煮年夜飯,大門前貼對聯(lián)。購買各種各樣的年貨………我們這些孩子也不會歇著。忙著買,各種鞭炮、禮花、零食,還有新衣服。大年三十的當天,我們會早早的起床,和親戚們準備晚上吃團年飯。我家就每年都要去鄉(xiāng)下陪啊太過年。每年,都會和爸爸和媽媽忙著做一大桌我們都很喜歡吃的菜。然后等家人到齊了,我們就會坐在一起,開心地吃年夜飯。吃完年夜飯,我們就會很期待天黑了。

  因為天黑了,我們就可以放煙花了,是我們小孩子最喜歡的節(jié)目了。也是最開心的時候。我和媽媽來到賣煙花的小店,煙花的種類繁多,各種各樣的都有,有些你吧,串天猴,大盒的煙花………形狀各異,色彩各異,我任意挑選了幾種,迫不及待地帶回去和姐姐妹妹她們一起,準備放煙花了。一到了我就迫不及待地用打火機,點燃一根仙女棒。哇好美呀,在新年的夜晚中,放的煙花如此閃耀。可歡樂的時光總是很短暫,八點了該回家了,我不情愿的上了車……

  每年都會十分興奮的時刻來了。那就是,爸爸媽媽要給發(fā)紅包啦。爸爸給我個五百的紅包,媽媽也給我五百的紅包!還有啊太給了兩百,這就是我大年三十收到的紅包。過年就是好,接下來還去去親戚家,也有紅包收,呵呵,我要變成小財主了。

  今年的新年過的,還蠻充實的。現(xiàn)在還感覺我的腦海里當時無顏六色的煙花在夜空中像一朵朵華禮綻放,我的心里還在說今年的新年真好玩,過年啦,過年啦!

過年中國人的集體記憶征文5

  天儀再始,歲律更新。一眨眼,充實難忘的鼠年過去了,很快就要迎來充滿希望的牛年。大家都知道,中國有一個傳統(tǒng),就是在辭舊迎新之際要過一個盛大的節(jié)日——春節(jié)。說到春節(jié),每個家庭的習俗都不一樣,我來給你講講我們家的春節(jié)習俗吧!

  大年三十的早上,我早早的起了床,就聽見了窗外噼里啪啦的鞭炮聲。我以最快的速度洗漱完畢,就下樓了,發(fā)現(xiàn)爺爺奶奶也起床了,正忙著做年夜飯呢!奶奶切好了餃子餡,我一看就知道要包餃子了,我也忙著包餃子。好不容易包完了餃子,爺爺就準備好了豆沙餡,準備包春卷。又花了好長時間包完了春卷,我原以為給報的都已經(jīng)包完了,沒想到包完了春卷,又要包餛飩,包完了餛飩,又要包千層卷。終于把給包的都包完了,可是又到了吃中飯的時間,只好草草的結(jié)束了上午的時光。

  吃過了中飯,爸爸就帶我去公園里玩。到了公園,由于前幾天剛下過雪,植被和樹木上還遺留著小部分的雪,于是我和爸爸便玩起了打雪仗。不知不覺,時間已經(jīng)過了三點,我們就依依不舍的回了家。

  盼星星,盼月亮,終于盼到了吃年夜飯的時間。我們一家五口和姐姐一家三口圍著桌子吃年夜飯,望著桌子上那些山珍海味,我忍不住多吃了幾口。吃過了年夜飯,爺爺奶奶便給我們發(fā)了壓歲錢,我正想著怎樣花這些錢的時候,姐姐便拉我去看春節(jié)聯(lián)歡晚會。我們完全融入到了其中,跟著劇情一會哭,一會笑。

  雖然這次春節(jié)我們并沒有放鞭炮,也沒有看完春節(jié)聯(lián)歡晚會,但比前幾年都快樂,因為今年我們的大家庭團圓了。

過年中國人的集體記憶征文6

  在魯西北那片廣袤的平原上,有一個叫“三圖李”的小小村莊。我在那兒度過了歡樂的童年時光。尤其是兒時過年的記憶,曼妙了四季輪回的風景。

  “小孩兒小孩兒你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘。二十四,掃房子……”幼年時那快樂的童謠,在陽光里穿梭著,至今猶在耳畔縈繞……

  一進臘月門兒,便有了一兩聲的“手摔炮兒”的炸響,于是,小村子里便熱鬧起來,年味兒也會愈發(fā)地濃重。

  臘月初八,是母親最忙碌的第一天,她早上四五點鐘就起床了,淘洗各種米、豆、紅棗和花生米等,然后在大地鍋里舀上多半鍋水。等把水燒開了,便把淘洗好的混合米下到鍋里。白色的泡泡兒托著各種顏色的粥料,上下翻滾著,煞是好看!香氣氤氳里的母親,那姣好的面容,更加白凈俊美了!我常常趴在炕沿兒上,翹著頭,看母親熬制八寶粥。在我期盼的眼神里,八寶粥終于熬好了。母親總是先讓我給五保戶陳奶奶送上一小盆兒,陳奶奶每次都笑呵呵地夸贊我的母親:“孩子,你媽媽真是個善心的大美人兒!”回到家之后,母親早已給我們姐弟幾人盛上了滿滿一大碗。一家人圍坐在一起,喝著熱氣騰騰的八寶粥,笑語盈盈,其樂融融,那香糯清甜的味道,在我心里無人能及!

  臘月,是奶奶剪窗花兒最忙活的時候。母親常常用童謠來形容奶奶剪的窗花兒“剪只雞,剪只鴨,剪只喜鵲叫喳喳。”奶奶剪的窗花兒,十里八鄉(xiāng)都有名氣,外村人家辦喜事,還有不少慕名前來讓她剪窗花兒的呢!因此,我們村里的大姑娘、小媳婦兒,都愛往我家跑,來跟奶奶學習剪窗花兒,奶奶當然是有求必應。于是,小小村莊的窗戶欞上,貼出的窗花兒,幾乎都是奶奶打樣兒設計并親自裁剪出來的。奶奶把自己對美好生活的感念和向往,都繞成了指尖兒的絢爛,她剪出的那些活靈活現(xiàn)的小生命,陪奶奶度過了歲月里的安暖時光!年幼的我,最喜歡干的活兒,就是幫奶奶打掃碎紙屑,那些大紅的紙屑,被調(diào)皮的我,任性地安放在院子里的大雪堆上,像極了朵朵紅梅傲放于寒雪之中……

  臘月,也是老爸最忙活的日子。毫不夸張地說,全村過年和孩子們結(jié)婚時所用到的對聯(lián)兒,老爸全部承包了。要過年了,鄉(xiāng)親們早早地在集市上買來了大紅紙,老爸逐一在紅紙的一角寫上名字,然后抽空就寫上幾幅春聯(lián)。老爸寫春聯(lián)時,我絕對是最好的小幫手。別看我當時才六七歲,卻啥活兒都能干,幫老爸裁紙、疊格兒、研墨、晾字、涮筆……老爸寫好之后,我就雙手端起來,放在院子里。紅紅的春聯(lián),被我攤曬在冬日的暖陽里,柔和的光線親吻著她,散發(fā)出縷縷醉人的墨香。那時,我家的院子里簡直是一片紅色的海洋,壯觀得很,我常常引以為傲!墨跡全干之后,我小心翼翼地卷起來,按照老爸的吩咐,挨家挨戶去送春聯(lián)。鄉(xiāng)親們都親昵地稱呼我“送福小天使”,聽了之后,那歡躍的心情無法比擬!

  臘月的記憶里,還有飄香的炸綠豆丸子,一家人歡歡喜喜趕年集,團團圓圓的年夜飯,噼里啪啦的鞭炮聲,孩子們手提自制燈籠的嬉戲聲……

  兒時過年的美好點滴,都已刺繡在記憶的帷幕上,歲月的風雨,無法讓其褪色,且愈來愈清晰,愈來愈珍惜!

過年中國人的集體記憶征文7

  快過年了,家里該囤點年貨了。今天,我就和媽媽一起去超市大采購。走到了氣派的大門口,我低頭看了看手中的清單:丸子、糖果、酸奶、小吃、水果。不過這些都不是什么難題,最重要的是我只有100元錢。想到這里,我煩惱地摸摸頭,大步走進了超市。

  哇!超市里面的東西可真多呀,各式各樣的年貨數(shù)不勝數(shù)、琳瑯滿目,我如魚得水,一處處地尋找起了東西。很快,我就找到了賣糖果的貨架,不過這里的糖果都好貴呀,小包裝的都要十幾元。我的目光不停地在貨架上掃來掃去,突然眼前一亮,我看到一種叫口哨糖的,里面只有六個空心圓一樣的糖果,還送一個小玩具,看到價格只要八元,剛好適合我和表弟分享,簡真就是天賜給我的,我大手一揮,買下了。

  我繼續(xù)逛了起來,突然聽到有位阿姨在吆喝:“酸奶酸奶,新到貨的酸奶,好喝的酸奶!超實惠的酸奶!”哈哈,這可是“踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫”呀!我推著車急忙奔向前去!鞍材较!是我喜歡的百香果口味的!”我驚喜得叫出聲來。阿姨說:“小朋友,喜歡你就多買點,我們還有鳳梨口味的,你可以品嘗一下!蔽夷闷饍煞N酸奶,比了比價格,一個要7.69元,一個才6.6元,可是兩種我都喜歡喝,這下怎么辦?我仔細算了一樣價格,如果我每樣買一瓶,現(xiàn)在總的花費是22.29元,我一咬牙,狠心把兩個都拿了放進推車。再繼續(xù)往前走就是賣水果的,有一個阿姨正在剝菠蘿蜜,那香味讓我直咽口水。我看了看前面剝好已經(jīng)打稱的,挑了一個的14.3元,心滿意足地往冰柜的方向走。

  三全四喜丸子是散裝打稱的,我每樣挑了幾個裝袋,不求多只求口味齊全,畢竟資金有限呀,讓旁邊的售貨員阿姨幫我打了稱是17.52元。鮮肉粽有一個特價的才8.9元,我也拿了一包試試口感,好吃的話讓媽媽下次再來買,嘻嘻。

  往右一轉(zhuǎn),就是存放養(yǎng)樂多和奶酪的冰柜,養(yǎng)樂多有加糖型和無糖型,加糖的11.8元,無糖的貴一點,要12.7元,爸爸血糖高不能喝加糖的,為了健康我選擇了無糖的。拿出清單對比了一下,我還需要去買奶酪和小吃。轉(zhuǎn)身走到奶酪柜前,各種各樣的奶酪印入眼簾,奶酪球、奶酪塊、奶酪棒、三角酪,價格也很昂貴,讓我無從下手。該挑哪一個呢?突然,我在價格表中發(fā)現(xiàn)了其中有一個紅字,同樣都是棒棒奶酪,原味的要21.8元,而草莓味的只要10.9元,這不是打了個五折嘛,太棒了!最后就差堅果蜜餞之類的,瓜子花生什么的我因為臉上長了小痘痘,媽媽都不允許我吃。這個枇杷?雌饋砗懿诲e,樣子有點像油果,一大盒才7.5元,真是物美價廉呀。

  買了這么多東西,我算了一下才花了94.11元。通過這一次的選購,我增長了很多見識,為什么商家都喜歡用9.99、6.99這樣的價格來定價,其實和整數(shù)只差了一分錢,可是直觀上感覺便宜了好多,并且有的喜歡第二件半價來促銷,不知不覺我們就買多了,所以有時候我們要看好自己的錢包,只買自己需要的、健康的食品。父母掙的每一分錢都不容易,我決定以后也不大手大腳花錢了。

過年中國人的集體記憶征文8

  “廿八糍、廿九粿,初一早免起火!比諝v進入臘月,過年的氣氛越來越濃。人們趕完年集、清理完屋里屋外的蛛絲煙塵,家家戶戶便開始趕制過年吃的美食。

  我的家鄉(xiāng)地處閩中,山區(qū)盛產(chǎn)稻米,鄉(xiāng)親們每日三餐以米制品豐富胃腸,卻也有滋有味。

  我們家每逢廿八就要打糍粑,廿九要做米粿祭祖。吃過年夜飯,一家人還要圍爐炸豆腐、炸糍丸。灶膛里的火種會留著慢慢燒到“第二年”,于是就有了“廿八糍、廿九粿,初一早免起火”這個童謠。

  米粿是用粳米打成的。把粳米蒸熟,再倒入石臼中搗爛,粳米色白如脂玉,嚼起來韌性十足。然后雙手并用搓粿丸,動作像打太極拳,小時候我們跟著大人們學得不亦樂乎。

  如果在打米粿時,加入蔥花以及被香油爆炒過的鼠曲草,那便成了咸香的綠粿。摻紅糖一起捶打,叫甜粿。把粿團塞入錫模,拓出來的形狀如鈴鐺,再疊成寶塔樣子,名曰“蠻頭粿”。

  山里起霧了,接著又下了霜,當太陽從陰霾里跳出,把天空的底色烤成青花瓷色時,年近了。這時,母親會跟伯母一起,把磨好的米漿壓成團,然后在篩子里搓揉,那一顆顆珍珠粉粒,便落下了篩眼,曬滿了院場。

  村里過年有互贈米粉的習俗,《清嘉錄》謂之“送年盤”。蘇軾在《饋歲》里寫過:用春出的米磨出面,做一些米面之食送給鄰里鄉(xiāng)親賀新年,這個米面就是米粉。米粉制作比米粿和珍珠粉復雜,米漿擠壓成粉團,而后蒸熟了在石臼里捶打,再把粿團壓出粿條來,需要入鍋反反復復煮。

  民間“慶賀多尚彩聯(lián),賓宴不離紅蛋”,那酒糟染紅的雞蛋,是年節(jié)飲食的標配。年夜飯五花八門,米粉上桌如玉縷金絲,在盤中交織纏綿。長長的細條,搭上蔥葉和佐料,色彩明快,給喜慶的家宴增添了無限溫暖。

  母親在年夜飯后生火熱油,我們兄弟姐妹圍在灶臺前,跟著炸糍丸。炸糍丸要用糯米粉拌上白糖捏成柱狀,一段段掰下來放到油鍋里,銅錢般大小的丸子炸熟后呈古銅色,寓意大富大貴。糍丸皮脆里酥,香甜可口,起鍋后甕藏,防止霉變。

  村人待客如同小說里的梁山好漢,崇尚大塊吃肉與大碗喝酒。家家戶戶自釀紅酒數(shù)缸,然后在過年時每人三碗,敬遍所有賓客,直至一屋子的人都面紅耳赤。那紅酒綿柔香醇,并且甘甜爽口,許多人飲后拍手叫絕。倘若有朋自遠方來,性情豪爽的鄉(xiāng)親,就會忙不迭地開壇倒酒,那持久的凝香隨即沖天而起。那白瓷碗中春光瀲滟,火紅的瓊漿如江波映日,滌蕩胸腔。酒未入腸,人便陶醉。

  生活的習慣形成了節(jié)日文化,一道道美食筑就一個個節(jié)日的內(nèi)涵。時光在流逝,人們的生活方式在變化,但傳統(tǒng)的年味在老百姓們歡樂的笑聲中繼續(xù)拔節(jié)成長!

過年中國人的集體記憶征文9

  “爆竹聲中一歲除”,又是一年春天到來,街上萬人空巷,家家戶戶都回老家過年了,我們家也不例外。

  一回到老家,我們就立刻開始了大掃除。一桶桶水灑在院子里,揮起掃把掃塵埃,用拖把拖洗樓梯,年味就不知不覺地漫延在房子里。勞動后出了一身汗,空氣里全是咸味。啊,年味是咸的!

  晚上到樓頂看星星,發(fā)覺這里的星空無邊無際,根本分辨不出哪個是北極星,哪些形成小熊座。遠處,已有人家開始燃放煙花,卻很稀疏,根本打不破,夜空的靜謐,但又隱約顯露出些許年味來,就像含羞的女子一般。這時的年味,卻又變得淡淡地了。

  年三十晚上吃團圓飯,即使飯是平常的,卻也能吃出不一樣的味兒來。每個人的臉上都能或多或少地看出觀喜,家家戶戶都洋溢著歡樂的氣氛。喝一碗肉,真甜!年味是甜的。

  這一天,真可謂是百“花”齊放。這一家的煙花還沒放完呢,那一家的煙花又開始放了。無論哪一家的門口都掛著燈籠,貼著對聯(lián),“!弊直缺冉允牵S處可見。人們?nèi)挤诺臒熁ㄕ鸲@,把天空渲染得五顏六色。啊!年味是五色的!

  看完煙花后,我看了看表,啊,差不多八點了,春晚要開始播放了。我看春晚連續(xù)看了好幾年,年三十晚看春晚已成為我的習慣。春晚里的一個小品《回家》深深地打動了我,小品中的父親為了不因一個紐扣引起思鄉(xiāng)愁,他自己乃至全家穿的衣服都不帶扣子。這讓我感同身受,無論我離家多遠都不會忘記故鄉(xiāng)。這時,思鄉(xiāng)愁又使年味變得苦澀。

  大年初一早上放鞭炮,鞭炮“轟轟轟”地一個一個炸裂開來,叢中閃出黃色的火光來,卻又轉(zhuǎn)瞬即逝。鞭炮燃放后,整個天空都變得灰蒙蒙的,鞭炮產(chǎn)生的灰久久不散,直沖云霄。我整個人站在“霧”里,像來到了仙境。正當我想感受一下“霧”中清新的空氣時,“霧”調(diào)皮地鉆入我的鼻子,嗆得我不斷咳嗽。年味又變成辣的了。

  初四回家,爺爺和親戚們依依不舍地送別,每個人的臉上都顯露出離別的悲傷!皠e君去兮何時還?”這時的年味又變得酸酸的了。

  啊,年味的滋味無窮無盡,簡直說不完啊!同學們,你們心中的年味是怎樣的?

過年中國人的集體記憶征文10

  過年,是中國人的春節(jié),作為中國人的集體記憶,是最熱鬧的節(jié)日。每至年關(guān),東南西北的人們都要卸下一身的風塵回家過年,相聚一場繁華的味覺盛宴。收紅包、穿新衣、放鞭炮、貼春聯(lián)早已成為兒時最深刻的記憶,深深刻在中國人的骨子里。辭舊迎新、團團圓圓是中國人始終信奉的幸福標準。小年一過就開始各種忙活,大掃除、購年貨、煎炸蒸煮,盡管習俗千差萬別,卻承載著共同的希冀。那些烙印在心中的味道歷久彌新,那些藏在“年”里的故事也代代相傳。

  我是地地道道的客家人?图遥侵腥A民族大家庭中重要的成員,是一個具有顯著特征的漢族民系,也是漢族中在世界上分布范圍最廣泛,影響最深遠,人數(shù)最多的民系。近年來的研究表明,客家本系中原漢人,因戰(zhàn)亂、災荒等原因,經(jīng)豫、鄂、皖等輾轉(zhuǎn)南遷,漸次定居在贛、閩、粵三角地帶,后來更遠播于海外。贛、閩、粵三角地帶是客家的大本營,江西省贛州市寧都縣處在大本營的最前端,中原漢人南遷進入現(xiàn)在的客家區(qū),最早就是定居在寧都一帶。因此,寧都便成了客家祖地。肖田吳村地處寧都最北端,是贛南的“北極點”,也是客家祖地。這便是生我養(yǎng)我的故土。

  肖田鄉(xiāng)吳村位于江西省贛州市寧都縣北面,距縣城75公里,東鄰南豐、廣昌縣,南鄰洛口,西接東韶鄉(xiāng),北連宜黃、樂安縣,系四縣交界處。這里是贛江源發(fā)源地,一條小溪過梅江,貢江直接匯入贛江。這里群山綿綿,山清水秀,風景優(yōu)美;這里民風淳樸,日出而作,日落而居,是江西省食用菌生產(chǎn)基地。

  因為家鄉(xiāng)偏僻、落后,我們?nèi)值墚厴I(yè)后一直在深圳打拼。將近20年了,每年春節(jié)放假后,便從深圳出發(fā),乘火車或汽車回寧都。近10年因?qū)幎ǜ咚匍_通,三兄弟都各自購買了小汽車,年年擠入春運的大潮中。

  回到老家后,第一件事情便是打掃衛(wèi)生。房前房后,樓上樓下,通通都打掃一遍,全家動手,不分男女老小。往往需要一天或兩天時間完成。

  第二件事便是做肉丸。寧都縣是個客家遷徙之地,逃避中原戰(zhàn)亂、飽受遷徙之苦的寧都客家人,期盼著太平盛世,渴望舉家團圓,永享安樂寧和,特地制作了一道地方特色突出、且?guī)в袧夂裣矐c色彩的風味美食,那就是團團圓圓的客家肉丸。寧都肉丸中的豬肉丸和魚肉丸是寧都客家過年或辦喜事必做的一道菜,意指團團圓圓、美滿幸福。剔除魚骨,留下魚肉,按比例加上紅薯粉,然后煮好魚肉丸子供過年使用。

  第三件大事便是準備年貨。殺雞殺鴨,備好白酒,自釀“客家娘酒”。糖果花生瓜子及各種小吃,鞭炮、對聯(lián)、紅包、小孩子新衣服等等,小年農(nóng)歷二十三便祭祖膜拜,農(nóng)歷二十九家家戶戶都要沐浴更衣。客家娘酒又是客家一絕,據(jù)《嘉應州志》記載,早在宋代以前就有“老酒仍煩為開甕”的詩句。客家人用糯米放入蒸籠蒸成飯加入酒餅和紅菊發(fā)泡來釀酒,稱這種酒為“扒酒”,因這種釀酒呈暗黃色,被稱為“客家黃酒”或“客家娘酒”。

  第四件大事便是過年。大年三十,家家戶戶祭祖過年。對聯(lián)、紅包、鞭炮則是大放異彩,有的村落晚上還放鳥槍、火炮之類的,鎮(zhèn)壓各方妖魔。年夜飯,是春節(jié)習俗之一,又稱年晚飯、團年飯、團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源于古代的年終祭祀儀式,拜祭神靈與祖先后團圓聚餐。團年飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究意頭。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢后才開飯。席上一般有雞(寓意有計)、魚(寓意年年有余)、蠔豉(寓意好市)、發(fā)菜(寓意發(fā)財)、腐竹(寓意富足)、蓮藕(寓意聰明)、生菜(寓意生財)、生蒜(寓意會計算)等以求吉利。中國人的年夜飯是家人的團圓聚餐,這頓是年尾最豐盛、最重要的一頓晚餐。所有的恩怨在這一刻化解,所有的祝福與希望在這一刻升起。

  第五件事便是初一開門大吉。當新年的鐘聲響起,農(nóng)村每家每戶便祭祖禱告,放鞭炮祝賀來年平平安安、風調(diào)雨順、更上一層樓。早上8點祭完灶神,便吃湯圓,全家都要吃的,并且這天不能講粗話臟話,更不能打架吵嘴等等。過了年初三,老家開始在廟宇唱大戲,我們這邊叫贛南采茶戲,本土味濃烈。各家各戶的親朋好友便來拜年,并且來看戲,主要是團聚交流,增強相互間的感情。寧都采茶戲是江西省的傳統(tǒng)戲曲劇種之一,寧都是客家人最早的聚居地,客家先民孕育著客家藝術(shù),客家采茶戲吸民間藝術(shù)之養(yǎng)料,采中原及其他劇種之所長,經(jīng)長期交流和相互影響,逐步從三角班演變到半班、半整雜乃至行當齊全,劇目、音樂豐富的大班,現(xiàn)已列入全國320多個獨立的地方劇種之一,載入《中國戲曲曲藝辭典》《中國戲曲志》《中國戲曲音樂集成》。

  “百節(jié)年為首”,與全國多數(shù)地方一樣,客家人視過年為一年中最為隆重和歡樂的節(jié)日。過完初三,大家便可各奔前程,又為工作和事業(yè)忙碌了,等到元宵節(jié)再次相聚,共享開心幸福一刻。中國的春節(jié),是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。

過年中國人的集體記憶征文11

  也許受爸爸愛看書的影響,我這個“小書蟲”有先天愛看書的遺傳,每年大部分壓歲錢都被我用來買書了,這不,大年初四,我已準備選購新學期的教鋪資料了。

  我來到南京新街口書城,店里紅紅的中國結(jié)和大燈籠襯托出濃濃的“年味”。書城內(nèi)人來人往,很是熱鬧,為讀者準備的座位已座無虛席,找不到位置的我只好站在書架前看書。一些“小書蟲”干脆就席地而坐,地面雖然很冷,但絲毫沒有影響他們看書的熱情。

  聽旁邊的工作人員說,今年春節(jié)每天來書城的人都很多,早晨書城還沒開門,就有不少孩子等著進場了,不少像我這樣的“小書蟲”在書城一呆就是半天。等我精心挑選了幾本自己喜歡的名著:《鋼鐵是怎樣煉成的》、《繁星春水》、《魯賓遜漂流記》,結(jié)賬的隊伍已經(jīng)排成了一條長龍。我驚喜地發(fā)現(xiàn)其中不少孩子是爸媽陪同來購書的,手里拿的是沉甸甸的新書。

  新春的“年味”里融入了書城暖暖情調(diào)的書香味!

  出游樂

  大年初五,我和老爸、老媽一起出游,首選景點秦淮河。槳聲燈影里的秦淮河、秦淮八艷、烏衣巷、王謝故居、六朝煙雨……舊時的秦淮曾讓那些文人墨客留念不已。

  在石頭城公園外秦淮河游船碼頭上,已經(jīng)是人山人海,聚集了從四面八方趕來的人們。碼頭上?8艘張燈結(jié)彩的.畫舫,聚光燈巨大的光束游移在水面上、游船上、岸上、燈影槳上一片輝煌。我迫不及待地用數(shù)碼相機攝下一個個美麗的瞬間,處處是景、移步換景,最后連自己也融入了這個美麗的畫卷中。

  忘不了秦淮河上的萬盞荷花燈競艷的美妙夜景,忘不了精美的仿古“秦淮畫舫”集體亮相的美麗瞬間,忘不了大人們喜笑顏開、小孩們歡欣鼓舞的激動場面……

  “嘭、嘭、嘭”天空中不時綻放出五彩繽紛的煙花,火樹銀花不夜天,更是增加了春節(jié)的喜慶氛圍,就連空氣中彌漫的火藥味似乎都融入了“年味”!

  新春的“年味”里融入了夜游秦淮、火樹銀花不夜天的火藥味!

  當春節(jié)的腳步離我們漸行漸遠的時候,我們依然深深的保留對親人對朋友的祝福。新的一年,讓我們在遐想的時候,感受春節(jié)的快樂;新的一年,讓我們走向希望,感受春節(jié)美麗的夢幻;新的一年,讓我們走向成功,更多的感受春節(jié)文化帶給我們的新“年味”。

過年中國人的集體記憶征文12

  新年的鐘聲漸漸遠去,新的一年正向我們走來;貞浶履臧l(fā)生的“快樂”的事,那笑聲似乎又在耳邊回蕩……

  新年“快樂”之春聯(lián)“混搭”

  貼春聯(lián)是春節(jié)的一大習俗,這喜氣洋洋的事卻被我貼的“快樂非凡”,到底是怎么回事呢?聽我慢慢道來。

  大年二十九早上,爺爺將他的“嘔心瀝血”之作——十幾副春聯(lián)聯(lián)交到我的手上,對我說:“孩子,你也大了,貼春聯(lián)的任務就交給你吧,希望你也能沾到一些福氣……”拿著爺爺心血的結(jié)晶,我不禁激動萬分,小時候就渴望貼春聯(lián),但大人們總說我年齡太小,想不到今天我的“夢想”終于實現(xiàn)了!我接過奶奶熬的漿糊,飛奔出門,生怕爺爺反悔。

  往年看大人們貼春聯(lián),不過是一抹,一貼,再一按,沒想到自己貼起來卻這么麻煩。由于我海拔不夠,加之老家門又高,我必須踮起腳,伸長了胳膊才勉強夠著門框頂。雖然累,但我依然高興,每帖完一張都要仔細的校正好久,生怕貼歪了。忙碌了進半個小時,所有的春聯(lián)終于貼好了。

  此時,老爸走出來,仔細打量著新貼的對聯(lián),高興的說道:“不錯不錯,貼的很端正嘛!”“那當然,我費了不少勁呢!”我有些得意。“滿園春光管不住,——少年莫笑白頭老?”爸爸的表情頓時晴轉(zhuǎn)陰,大叫道:“壞了,你貼錯了,這根本不是一幅!”我也下了一跳,跑到另一幅對聯(lián)前:“開門喜迎春光,——人和家祥是福?完了,這根本不是一對!”

  爸爸不禁怒火中燒,嚷道:“你貼的時候就不看看是不是一對啊?春聯(lián)能亂配嗎?”“我只想著別貼歪了……”我還覺著委屈“這咋辦啊?”“趕快揭下來!”我趕忙撲到門前,但為時已晚,奶奶熬的漿糊以牢牢的把春聯(lián)粘在了門上,揭下來時,十幾幅春聯(lián)已經(jīng)殘缺不全。

  當全家知道這個“噩耗”時,爺爺高呼:“救心丸……”奶奶大叫:“扣你壓歲錢!”爸爸惡狠狠的威脅:“過了年再找你算賬!”我低聲道:“下回打死我也不貼春聯(lián)了。”

  新年“快樂”之妙語

  在我們家鄉(xiāng),有一種習俗叫“迎家堂”,過年時,每家都要在八仙桌上擺放供品,在堂屋中央掛上家譜,然后到村后的山腳下把如土多年的長輩“請回”家來過年。

  三十傍晚,奶奶對我說:“到村后山腳下去請你的老爺爺老奶奶回來過年吧,我腿腳不太靈便,你自己去吧!”“有必要嗎?”我輕聲嘟囔!靶恼\則靈,心誠則靈!”奶奶一臉嚴肅。我也不再多說什么,點了三炷香,跑到村后山腳下,做了個拘,沖著空氣說道“老爺爺老奶奶,請您倆回家過年啦,Let'sgo!”說完,覺得十分滑稽,哈哈大笑著跑回家去了。

  晚上,大家正津津有味的吃著年夜飯,六歲的弟弟哭鬧著非要吃八仙桌上的供品。奶奶仍是一臉嚴肅,說道:“那是給你老爺爺老奶奶享用的——他年紀小,不懂事,您老人家不要見怪啊!”那神情,仿佛我老爺爺老奶奶就坐在他眼前似的。

  這時,我突然冒出一句:“他倆可能沒來,我來時跑的太快,他倆腿腳不好,可能沒跟上。再說,他倆不明白“Let'go”是嘛意思,說不定現(xiàn)在還在山腳下等著呢!”頓時,大家噴飯大笑,我奶奶笑得最起勁,剛才她還一口一個“心誠則靈”,現(xiàn)在卻反過來笑我,唉,真沒辦法!”

  回憶新年的趣事,仿佛我又回道了那歡樂的氣氛中,體會著當時的尷尬,歡笑,愉悅……

  農(nóng)歷正月初一是春節(jié),又叫陰歷年,俗稱“過年”。這是我國民間最隆重最熱鬧的一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日,這是我們小孩子最最盼望的日子,俗話說得好:“大人望種田啊,小孩望過年啊!边^年最主要的是能吃餃子、放鞭炮、還有更實惠的就是可以得到壓歲錢了。

  今年過年我就學習包餃子了,我跟著媽媽到了姑媽家。媽媽首先走進廚房興致勃勃的幫姑媽包餃子,我閑著沒事干也來到廚房學著包起了餃子。我看見媽媽把包x攤開放上瘦肉料然后卷起皮子,做成了一個彎彎的大餃子,我也學著她的樣子做了起來,可是我包了一個歪歪扭扭的餃子。媽媽悄悄的在我的餃子里放了一枚硬幣,我也乘著媽媽不注意也在她的餃子里放了硬幣。不一會我們就在說說笑笑中將餃子包完了。過了一會我聽見姑媽叫著:“吃餃子了”。我的姐姐妹妹們都等不及的跑過來。媽媽笑著說:“今天我要嘗嘗我兒子的餃子”。我也高聲叫起來:“我也要嘗嘗我自己的餃子”。媽媽“笑里x”地笑起來了。我也x地笑著。媽媽一口咬下去,我兩眼看著媽媽也一口咬下去,“哎呀”。我和媽媽異口同聲地說:“我的餃子里怎么也有硬幣啊?”這時可把大家都給樂壞了。

  到了晚上,姑媽說:“給壓歲錢了哦”我一聽,第一個沖了上去。姑媽給每個人都發(fā)了一個x,我迫不及待的打開一看里面放著一個紙條。我看了一看,條子上面寫著“好好學習、天天向上”,“哎!”還是二爹豪爽地給了我們一個大x,我打開看了看,“啊!一千元!”可把我樂壞了。我一蹦三尺高。妹妹們最淘氣了,她們?nèi)齻可在我家里是出了名的“淘氣三劍客”啊!她們對我說:“哥哥我們也送給你一個x”,我想今天她們給我送x,可真是太陽從西邊出來啊!這里面肯定有鬼,于是我想了想就把x對著她們一打開,突然一只只蟲子向她們面前跳過去。她們嚇得落荒而逃了,我在后邊哈哈大笑。

  你們看,這個春節(jié)夠有趣味的吧!放鞭炮、猜謎語等等活動都是在我們家里開展的,房間里一直充滿著歡聲笑語。

過年中國人的集體記憶征文13

  春節(jié)繁忙的腳步走得更快了,隨著一連串紅通通的燈籠,它即將到達。

  春節(jié)是快樂的,是熱鬧的,也是靜謐,和諧的。一大早,城市還沒從沉睡中醒來,我走出家門,獨自漫步在大街上,一幅美麗的畫卷呈現(xiàn)在眼前。

  春陽普照,萬物都鍍上了一層薄薄的金色,催促著花草樹木趕緊生長。在綠化帶那里,出現(xiàn)一個熟悉的身影,"哦!原來是可親可敬的保安叔叔。他正在掛籠呢!"身旁還有兩個淘氣的小孩,拿著幾串小燈籠揮動著,陽光照在他們紅通通的臉蛋上,顯得萬分可愛。我望了望樹上,樹上已掛滿了幾個紅紅的燈籠。我不禁暗暗贊嘆:"多美啊!"小燈籠高高掛在樹上,一陣陣暖人的春風襲來,把人們冬天凍僵的心融化了。小燈籠隨著春風舞動,晃來晃去,有多俏皮就有多俏皮,小燈籠那鮮紅的顏色,使我的心里仿佛點了一盞紅燈,溫暖的感覺如涓涓細流,直鉆心間。

  過了許久,保安叔叔已經(jīng)掛了一大半了,調(diào)皮的春風把燈籠寶寶抱在地上,嚇得燈籠寶寶又是翻滾又是蹦跳,叔叔見狀,無奈地跑去抱起燈籠寶寶放在樹上,燈籠寶寶才安心下來。兩個淘氣的小孩還沒有累,清脆的笑聲回蕩在靜謐的小區(qū)中。保安掛完了最后一個燈籠,放心地回家了。那兩個活潑可愛的孩子似乎玩累了,汗流浹背地回到家了。只剩下掛滿紅燈籠的樹,天空還是那樣藍,樹葉仍是那抹綠,花兒依是那樣紅……一切都沒有變化,只是多了那喜慶的燈籠,春風來的時候,它又跳起了舞。

  這幅如詩如畫一般畫面,成為一幅寧靜的畫,深深地成為我記憶中一顆很亮的星星。

過年中國人的集體記憶征文14

  “爆竹聲中一歲除,春風送暖屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。”這首詩我們一定耳熟能詳,這是宋朝詩人王安石的《元日》。

  春節(jié)是我國最隆重,最熱鬧的節(jié)日,每到這天,家家戶戶都會穿上新衣裳,貼上紅對聯(lián),掛上紅燈籠,到處走親訪友,可是我們該如何過個有意義的春節(jié)呢?

  春節(jié)向來有放鞭炮的習俗,可近些年來,空氣不斷被污染,常常會出現(xiàn)霧霾,以導致空氣中都是有毒物質(zhì),再加上鞭炮一放,后果就更嚴重了,人們吸進不良空氣,會導致疾病,所以,鞭炮還是盡量少放得好。而且不久前,我還聽到過這樣一則新聞,一個小伙子在放鞭炮時,鞭炮鉆進了他的眼睛里,以致于小伙子的眼睛瞎了。過年時,親戚朋友聚在一起,都是一大盤一大盤的雞鴨魚肉,而一大部分都吃不完,還剩下的一大堆飯菜,卻成了“年年有余”的象征。而有些人,他們在春節(jié)時打打麻將,打打撲克牌,這本來可以放松心情,可他們卻把娛樂變成了賭博,想吵架就吵架,甚至還會打架,攪得春節(jié)不得安寧。所以,我們認為春節(jié)應該少放鞭炮,煮飯菜時吃多少做多少,搞休閑娛樂的活動時不要大聲吵嚷。

  我們還可以在春節(jié)時盡一點孝心。我們可以這樣做:1.春節(jié)時多看望老人,可以給老人買些補品。2.可以捐些錢給災區(qū)小朋友。這樣,我們不僅可以盡點孝心,還可以盡點愛心。

  春節(jié)是中國最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。作為新時代的少先隊員,我們發(fā)出倡議:文明過節(jié),注意安全,平安、快樂地度過春節(jié)!摒棄不文明的陋俗,讓我們一起努力,過個有意義的春節(jié),創(chuàng)建更和諧,更美好的明天!

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