有關(guān)食鹽與健康征文（通用22篇）

　　在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)常看到征文的身影吧，通過(guò)征文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。一篇什么樣的征文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀征文呢？以下是小編精心整理的有關(guān)食鹽與健康征文精選，希望能夠幫助到大家。

　　食鹽與健康征文 篇1

　　鹽是烹飪中最常用的調(diào)味品之一，它能讓飯菜香甜可口。鹽還有許多用途。

　　鹽是白色結(jié)晶體，它的化學(xué)名叫氧化鈉，吸濕性強(qiáng)，應(yīng)存放在干燥處。食鹽也是人體正常的生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)之一。

　　其實(shí)鹽不光能當(dāng)調(diào)味品，還可以刷牙。有人會(huì)問(wèn)：“鹽為什么可以刷牙呢？”因?yàn)槭雏}不但能穩(wěn)固牙齒，還具有保健作用。在我國(guó)南北朝梁代陶弘景的《名醫(yī)別錄》中，就記錄了食鹽具有清火，涼血，解毒的作用。按照中醫(yī)的理論，食鹽“味咸，入腎，齒為骨之余，腎又主骨”，所以，食鹽能穩(wěn)固牙齒。淡鹽水還可以漱口。不過(guò)，鹽不能放的過(guò)多，否則對(duì)身體不健康。

　　鹽還是生活上的小幫手，別看它小，它還是有很大的作用喲。如：當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí)，在鞋上撒少許鹽，即可吸收汗水并除臭；新買(mǎi)的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂又耐穿；鹽水還可除去油漆味，如果在室內(nèi)放置兩盆冷鹽水，涂抹家具及墻壁的.油漆味就會(huì)消除；清潔鐵鍋上的油膩時(shí)，先放入少量鹽，再用紙擦鐵鍋，油膩便易清除。當(dāng)然，并不是說(shuō)鹽對(duì)人有百利而無(wú)一害，吃鹽過(guò)多會(huì)引發(fā)高血壓等多種疾病，還會(huì)對(duì)心、腦、腎等主要生命器官造成損害。但是我們不能不吃鹽。因?yàn)辂}的組成部分鈉離子和氯離子幾乎參與人體的所有活動(dòng)，鈉離子為人體神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息，氯離子能在人體流淚流汗時(shí)起到抗菌作用，所以人體離不開(kāi)鹽。世界衛(wèi)生組織的建議是：一般人群每日食鹽量為6—8克。

　　鹽又能刷牙，又能漱口，還能幫媽媽清理一些“衛(wèi)生死角”，鹽的作用可真多啊！

　　食鹽與健康征文 篇2

　　在英國(guó)有這么一個(gè)古老的故事，說(shuō)的是詹姆士王朝時(shí)有位國(guó)王要過(guò)生日，女兒們都爭(zhēng)著獻(xiàn)上自己的禮物。大女兒和二女兒的禮物都很珍貴，輪到三女兒時(shí)，她卻只拿出了一包鹽，這讓國(guó)王很生氣。這時(shí)三女兒說(shuō)：“父親，我覺(jué)得鹽是最重要的，如果沒(méi)有鹽，人就會(huì)失去生命，我實(shí)在不知道還有什么比生命更寶貴，所以我想來(lái)想去還是決定把這包鹽作為禮物最合適”。同樣在我們國(guó)家，自古以來(lái)老百姓就有一句話叫做：開(kāi)門(mén)七件事，“柴米油鹽醬醋茶”，可見(jiàn)鹽在我們生活中是必不可少的。

　　鹽是一味重要的調(diào)味品，沒(méi)有鹽或者鹽過(guò)少，會(huì)讓人覺(jué)得飯菜沒(méi)有滋味，從而會(huì)沒(méi)有食欲；同時(shí)鹽也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)。人不吃鹽不行，吃鹽過(guò)少會(huì)造成體內(nèi)的含鈉量過(guò)低，發(fā)生食欲不振，四肢無(wú)力，暈眩等現(xiàn)象；嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐、心率加速、脈搏細(xì)弱、肌肉痙攣、視力模糊等癥狀。

　　但是，多吃鹽也會(huì)對(duì)人體有很大的危害�？茖W(xué)家們研究的結(jié)果表明鹽對(duì)水有某種吸附力，人體內(nèi)鹽分多了，要求水分也相應(yīng)地增加，從而使過(guò)多的`水分滯留在體內(nèi)，因此引起高血壓；嗜鹽還會(huì)耗盡人們骨骼中的鈣，使人們患上骨質(zhì)疏松。

　　所以，我們大家都應(yīng)該少吃鹽，只要每天的食用量控制在6克左右，就能滿足我們的身體需求，為了我們的健康，就讓我們恰當(dāng)?shù)某喳}吧！

　　食鹽與健康征文 篇3

　　鹽與健康的關(guān)系，早就已經(jīng)被提出來(lái)了。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，攝入鹽過(guò)多，易導(dǎo)致血容量增加，對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加，使血壓增高，還會(huì)導(dǎo)致血管硬化。吃鹽過(guò)多，讓人產(chǎn)生口渴的感覺(jué)，需要喝大量的水來(lái)緩解，長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫，同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)北方人每人每天攝鹽量達(dá)15克，口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達(dá)七八克，都超過(guò)了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標(biāo)準(zhǔn)。盡管不斷有新的低鈉鹽產(chǎn)品問(wèn)世，但很多人覺(jué)得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對(duì)策有：

　　1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類(lèi)食品中都含有較多的鹽。

　　2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐，為了提高口味，里面的鹽分含量都不低，所以喜歡吃快餐的'朋友們要注意啰！

　　3、購(gòu)物學(xué)會(huì)看標(biāo)簽。購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候不僅要注意看保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分，還要注意看里面添加的食鹽量，如果包裝上注明每100克含1.25克以上鹽或0.5克以上鈉，就意味著含鹽量超標(biāo)了；如果每100克含0.25—1.25克鹽或0.1—0.5克鈉，這說(shuō)明含鹽量適度。

　　4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉：每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜，不加任何調(diào)味品，既保證蔬菜攝入，又減少鹽的食用量�；蛘哂盟崮陶{(diào)制蔬菜沙拉味道也非常不錯(cuò)。

　　5、嘗試多種配料：食物提鮮不只靠咸味，一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來(lái)調(diào)味，比如香菜、香菇可以在熬湯時(shí)加入，而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調(diào)節(jié)口味最常用的家庭調(diào)味料，檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入，也可以使食物的味道改變。所以說(shuō)：每人每天不超過(guò)6克鹽。

　　食鹽與健康征文 篇4

　　俗話說(shuō)：“無(wú)鹽不出味”，食鹽是人們生活中必需的調(diào)味品。在菜肴中適當(dāng)放點(diǎn)鹽，既調(diào)味又有利人體健康。食鹽的主要作用是調(diào)節(jié)細(xì)胞與血液之間的滲透平衡和正常的水鹽代謝。在大汗不止時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充鹽分，可防止體內(nèi)微量元素的缺乏。在通常情況下，人體攝入的水和鹽的總量與排出的水和鹽的總量是容易維持平衡的。但是在某些特殊情況下，也可能破壞此平衡，出現(xiàn)問(wèn)題。例如人患急性腸胃炎，喝下去的水不能吸收到血液里，都隨糞便排出去了，而體內(nèi)的水卻仍然通過(guò)呼吸、汗液、尿液，繼續(xù)排出體外，結(jié)果造成嚴(yán)重的脫水。這時(shí)除了用藥物治療外，還要給病人注射一些生理鹽水，來(lái)維持水代謝的平衡。又如在劇烈的體力勞動(dòng)中，在高溫作業(yè)中，體內(nèi)鹽分隨汗液大量排出。這時(shí)可能由于體內(nèi)缺乏鹽分，出現(xiàn)肌肉痙攣的現(xiàn)象。因此，在休息時(shí)，要喝一些淡的食鹽水，來(lái)維持食鹽的代謝的平衡。

　　《神農(nóng)本草》記載：“食鹽宜腳氣，潔齒、堅(jiān)齒，治一切皮膚諸癥�！庇檬雏}和蘇子根煎水洗腳，可以治腳氣病。常用鹽水擦洗皮膚，可使皮膚健康，增強(qiáng)抵抗力。食鹽有止痛作用，如熱水燙傷了皮膚，擦點(diǎn)鹽（或醬油）可以減少疼痛。天熱喝點(diǎn)淡鹽水，可以防治大便不通、喉嚨痛、牙痛和腹痛。每天早晨喝一杯鹽開(kāi)水，可以避免嗓音發(fā)啞。如果誤食了有毒食物，喝點(diǎn)鹽開(kāi)水，可以解毒。夏秋牛奶易變質(zhì)，在牛奶中少加點(diǎn)鹽，

　　能使牛奶保鮮期延長(zhǎng)。蔬菜瓜果食用前，先將其浸泡在淡鹽水中20分鐘，能去除殘存的農(nóng)藥、寄生蟲(chóng)卵，有殺滅病菌作用。煎魚(yú)前將魚(yú)放在鹽水中洗凈，魚(yú)就沒(méi)有泥土和腥味。此外，食鹽還能軟化體內(nèi)酸性腫塊。

　　食鹽對(duì)人的健康有很多好處，但食量要適宜，每人天以10克為宜，如果過(guò)量也會(huì)給人帶來(lái)危害。

　　食鹽過(guò)多會(huì)引起高血壓。據(jù)專(zhuān)家調(diào)查，吃鹽量與高血壓發(fā)病率有一定關(guān)系，吃鹽越多，高血壓發(fā)病率越高。阿拉斯加的愛(ài)斯基摩人的食鹽量很低，基本上沒(méi)有患高血壓的，而每天食鹽量高達(dá)20克左右的日本北部居民，高血壓發(fā)病率高得驚人。在我國(guó)食鹽量較低的廣東省，高血壓發(fā)病率僅為3.5%；而喜食咸的北方人，高血壓發(fā)病率卻明顯增高。這是因?yàn)辂}在某些內(nèi)分泌素的作用下，能使血管對(duì)各種升血壓物質(zhì)的敏感性增加，引起細(xì)小動(dòng)脈痙攣，使血壓升高，而且還可能使腎細(xì)小動(dòng)脈硬化過(guò)程加快。同時(shí)鹽又有吸咐水分的作用。如果鹽積蓄過(guò)多，水分就要大大增加，血容量也會(huì)相應(yīng)增加，再加上細(xì)胞內(nèi)外的鉀、鈉比例失調(diào)，使紅細(xì)胞功能受到損害，血流粘滯，流動(dòng)緩慢，加重了血液循環(huán)的工作負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓的進(jìn)一步升高。食鹽過(guò)多會(huì)引起水腫。由于食鹽過(guò)多，使鈉在體內(nèi)積累，而鈉具有親水性，所以引起水腫，并增加腎臟的負(fù)擔(dān)。

　　食鹽過(guò)多會(huì)引起感冒。高濃度的鈉鹽有強(qiáng)烈的滲透作用，會(huì)影響人體細(xì)胞的`抗病能力。過(guò)量食鹽，一是使唾液分泌減少，

　　以致口腔的溶菌酶也相應(yīng)減少，使病毒在口腔里有了著床的機(jī)會(huì)。二是由于鈉鹽的滲透，上皮細(xì)胞防御功能被抑制，較大地喪失了抗病能力。感冒病毒很容易通過(guò)失去了屏障作用的細(xì)胞侵入人體，所以易使人患感冒，而且咽喉炎、扁桃腺炎等上呼吸道炎癥也常會(huì)發(fā)生。

　　食鹽過(guò)量會(huì)引起心臟病�！秲�(nèi)經(jīng)》有這樣一段記載：“多食鹽，則脈凝注而色變”。“味過(guò)咸，大骨氣傷，心氣抑”。咸多傷心，食味過(guò)咸使小動(dòng)脈收縮，有害于心臟。例如湖南居民心臟病死亡率比全國(guó)高出四個(gè)百分點(diǎn)，這同倚重豬肉和食鹽消費(fèi)過(guò)多有密切的關(guān)系。

　　食鹽過(guò)多會(huì)導(dǎo)致胃癌。日本的胃癌患者以東北部的秋田、山形兩縣愛(ài)吃咸的地方為最多。面臨日本海的新瀉、石川兩縣居民頓頓吃稻米飯，患胃癌的也多�；嘉赴�數(shù)占首位的秋田縣曾發(fā)動(dòng)一場(chǎng)減鹽運(yùn)動(dòng)，結(jié)果死于胃癌的人減少二成以上�？梢�(jiàn)吃鹽過(guò)量是患癌的一大原因。鹽里并無(wú)致癌物質(zhì)，但它容易破壞胃的粘膜，對(duì)致癌物質(zhì)起幫助作用。此外，腎臟病和中風(fēng)與食鹽過(guò)量也有密切關(guān)系。

　　因此，平時(shí)吃菜不要吃得太咸，尤其是老年人與嬰幼兒的食物不能過(guò)咸。不能以成年人的味覺(jué)為標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)給孩子食物，使孩子受到損害，誘發(fā)高血壓和心肌衰弱。對(duì)老年人烹調(diào)中盡量用醋、薺末，胡椒等香辣調(diào)料來(lái)代替鹽分，減少食鹽的數(shù)量。

　　食鹽與健康征文 篇5

　　隨著生活質(zhì)量的不斷提高，越來(lái)越多的人對(duì)食物有了很大的要求，吃的多了，見(jiàn)的多了，對(duì)色香味的要求也變得越來(lái)越高了。東坡先生曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“豈是聞韶解忘味，爾來(lái)三月食無(wú)鹽”，意思就是說(shuō)吃飯的時(shí)候菜里如果不放點(diǎn)鹽，即使山珍海味也如同嚼蠟一般，的確如此，我們僅僅過(guò)足了嘴癮，但是越來(lái)越多的疾病也在慢慢的向我們靠近。

　　鹽，大家都非常了解，不僅是重要的調(diào)味品，也是維持人體正常發(fā)育不可缺少的物質(zhì)，高鹽膳食所致攝鹽量過(guò)高，是誘發(fā)高血壓的一個(gè)重要因素，這早已成為共識(shí)，最近，醫(yī)學(xué)界研究發(fā)現(xiàn)，食鹽攝入過(guò)多還可引起諸多的不良反應(yīng)。古時(shí)候，荷蘭、瑞典等國(guó)對(duì)于觸犯刑律的人，就規(guī)定在一個(gè)時(shí)期內(nèi)不準(zhǔn)吃鹽，以作為懲罰�？梢�(jiàn)，鹽不吃不行，吃多了也不行，所以我們?cè)跐M足對(duì)食物美味要求的同時(shí)也要適量的控制鹽的攝取量。

　　高鹽飲食是高血壓的重要危險(xiǎn)因素，普通食鹽中的鈉元素是導(dǎo)致高血壓的主要成分，所以使用低鈉鹽不僅可幫助高血壓患者控制血壓，還可幫助普通人群預(yù)防高血壓�，F(xiàn)在越來(lái)越多的老年人在吃飯的時(shí)候都覺(jué)著沒(méi)有滋味，我每次給爺爺送飯，爺爺都是說(shuō)：“要是再多點(diǎn)鹽就好了”。以前不以為然，覺(jué)得就是爺爺口味重，現(xiàn)在隨著越來(lái)越多健康類(lèi)節(jié)目的播出和網(wǎng)絡(luò)的傳播，讓我們更多的了解了關(guān)于鹽的.知識(shí)。

　　我們常常聽(tīng)電視上說(shuō)每人每天只吃6克鹽，一個(gè)啤酒瓶的蓋子，去掉那層膠墊，裝滿鹽就正好是6克，這些足夠了，因?yàn)槊姘�、饅頭、咸菜、油條等等都是有鹽的。平常做飯要有意識(shí)地培養(yǎng)清淡的口味，使用新鮮的材料，避免食用罐頭和腌制的食物如咸魚(yú)、臘味、腌菜等。呼吁家人和身邊的朋友均衡飲食，少油，少鹽，少糖，高纖維。

　　食鹽與健康征文 篇6

　　我小時(shí)候特別愛(ài)喝糖水，一年之中也沒(méi)多少機(jī)會(huì)喝幾次。在家里，我們家來(lái)客人，媽媽就從一個(gè)袋子里抓一把白色晶體，我那時(shí)也不知道這是什么，就想找個(gè)機(jī)會(huì)偷偷地把幾塊白色顆粒狀的晶體溶解在水中嘗一嘗，沒(méi)想到，容人一走，媽媽就把袋子藏了起來(lái)。��！我的糖水啊！

　　這次正好爸媽都不在，我來(lái)到廚房，用眼光掃射每一個(gè)角落。咦這是什么？這就是媽媽燒菜每次都要認(rèn)放的東西！它也是白色的，但比糖水里放的要小的多。你難道是它的寶寶？我又開(kāi)始胡思亂想了。我立即拿來(lái)杯子，盛了大大的一把�！澳慵慈皇撬�的寶寶，那肯定不夠甜，嗯，要多放點(diǎn)�！�

　　過(guò)了一會(huì)兒，我看已經(jīng)溶解得差不多了，什么也沒(méi)想，就大口大口喝下去了。還沒(méi)喝到胃里，就把全部的水噴了出來(lái)�！霸趺�，這么咸！”我又跑進(jìn)廚房，呆呆的看著它，抱怨著:“你原來(lái)不是它的'寶寶！”我看著一地的水，傻傻的笑了。

　　我至今才知道，一個(gè)是糖，一個(gè)是鹽。

　　食鹽與健康征文 篇7

　　很久以前有個(gè)愚人，地主請(qǐng)他去家里做客，愚人就去了。

　　到了主人家中的時(shí)候，地主已經(jīng)準(zhǔn)備好了美味的飯菜，看上去非常的誘人。愚人坐到飯桌前面的椅子上，頓時(shí)兩眼直放光，不等分說(shuō)就擼起袖子狼吞虎咽地吃了起來(lái)，但是只嘗了一兩個(gè)菜，就說(shuō)：“這飯菜太淡了，太淡了，這是用白水煮的嗎？地主家里沒(méi)有鹽嗎”？主人聽(tīng)了他的話，就吩咐下人把所有的飯菜，讓廚師重新放鹽，給愚人端了過(guò)去，愚人此時(shí)拿起筷子品嘗了一遍，又說(shuō)：“太淡了，你讓廚師多放一點(diǎn)鹽在讓我吃”！于是主人又讓廚師放了五勺鹽給他端了上來(lái)，但是愚人還是嫌棄飯菜沒(méi)有滋味，主人一看他吃了這么多鹽，于是就勸他不能吃這么多的鹽，但是他不聽(tīng)。

　　回家以后，第二天早上起來(lái)的時(shí)候，母親已經(jīng)為愚人做好了飯菜，但是愚人起來(lái)的時(shí)候就直接問(wèn)：“有鹽嗎？有鹽嗎？”他的'母親反問(wèn)道：你要鹽干什么？“當(dāng)然是吃了！”母親一聽(tīng)接著說(shuō)：鹽吃多了，嘴里什么味都沒(méi)有了。但是他不聽(tīng)，抱起鹽就津津有味地吃了起來(lái)，后來(lái)沒(méi)過(guò)多久他得了病，躺在了床上。

　　其實(shí)這個(gè)故事告訴我們，不僅僅是吃，做任何事情都要有個(gè)限度，恰到好處才美妙無(wú)比，一旦過(guò)了頭，就會(huì)走向反面，哪怕好事也會(huì)弄得很糟糕，這就說(shuō)我們常說(shuō)的過(guò)猶不及的道理吧！

　　食鹽與健康征文 篇8

　　從前，有一個(gè)愚笨的人，有一天到他朋友家去吃飯。他來(lái)到朋友家家門(mén)口，一陣香氣飄到他的鼻子里。他打開(kāi)門(mén)，發(fā)現(xiàn)朋友正在門(mén)口迎接他，他走進(jìn)洗手間把手洗干凈，來(lái)到了桌子旁，先拿了一個(gè)大雞肉吃了一口，他連忙吐到地上。他說(shuō)：“怎么那么淡啊，沒(méi)有放鹽嗎？”朋友端著盤(pán)子走進(jìn)了廚房，朋友拿出一個(gè)小盒子，用手抓了一把均勻的撒到盤(pán)子里，又端到桌子上。愚笨的人吃了一口，連聲贊嘆：“太美味了，有了鹽的'緣故，食物變得好吃得很多，很少就如此，何況再多些�！�

　　他回到家中從廚房里抓了一大把鹽放到嘴里，又抓了一把放到嘴里……第二天，愚笨的人起床了，母親早已為他做好了香噴噴的早飯，愚笨的人從房間里走出來(lái)對(duì)母親問(wèn)到：“有鹽嗎？有鹽嗎？”母親感到很奇怪，不過(guò)只好照做了。她把鹽給了兒子，只見(jiàn)他只吃鹽不吃飯菜，母親說(shuō)：“你怎么只吃鹽？”兒子說(shuō)：“所有的美味都在鹽里。”

　　不久之后，愚笨的人味蕾敗壞，生了一場(chǎng)大病，最后一病不起了。

　　這個(gè)故事讓我們明白了一個(gè)道理，其實(shí)不僅僅是吃，做任何事情都要有一個(gè)限度，恰到好處時(shí)美妙無(wú)比，一旦過(guò)頭就會(huì)走向反面，哪怕是好事也給弄的很糟。

　　食鹽與健康征文 篇9

　　童年，人生的出發(fā)點(diǎn)，滿載著歡樂(lè)和夢(mèng)想，多么美妙，多么令人向往。

　　早晨，公雞把我從夢(mèng)中喚醒。我伸了個(gè)大懶腰。陽(yáng)光已經(jīng)照到床頭了。

　　我揉了揉朦朧的睡眼。咦！媽媽呢？我環(huán)顧四周——沒(méi)有人——打開(kāi)電視，正在播《喜羊羊與灰太狼》�！安缓�，灰太狼這個(gè)大壞蛋，竟然大炮轟炸羊村！”我心里暗想。不一會(huì)兒，他們都被捉了，灰太狼正準(zhǔn)備丟進(jìn)鍋里。我氣得直跺腳�！跋惭蜓�，快想辦法�。。　蔽乙贿吅�，一邊撲向電視，伸手去抓灰太狼。

　　這時(shí)，門(mén)外傳來(lái)哈哈哈聲音：“起床了嗎，小寶貝？”我慌了神——媽媽從來(lái)不許我早上起來(lái)就看電視的——拔掉插頭。媽媽不知什么時(shí)候已經(jīng)進(jìn)來(lái)了，見(jiàn)我看著一臺(tái)沒(méi)開(kāi)的'電視，已經(jīng)猜出了幾分。重新打開(kāi)電視，只見(jiàn)喜羊羊他們已經(jīng)在草地上玩耍了，看來(lái)得救了。我激動(dòng)得一蹦三尺高，轉(zhuǎn)過(guò)頭興奮地對(duì)媽媽說(shuō)：“看哪，他們沒(méi)被吃掉，明天還能看到喜羊羊�！笨梢豢吹綃寢屇菑堦幊脸恋哪�，我又低頭無(wú)語(yǔ)了。

　　“哈哈……”媽媽突然用手捂住嘴笑了起來(lái)，“算了算了，晚上別看了��！”我知道理虧，不讓看也沒(méi)辦法，但始終不知道她為什么笑。

　　“媽媽?zhuān)�你剛才干嘛去了？”我故意轉(zhuǎn)移話題。

　　“哦，剛才啊，我買(mǎi)鹽去了�！眿寢寣�(duì)我說(shuō)。

　　我不解地問(wèn)：“鹽是什么東西，能吃嗎？還是什么玩具？”

　　媽媽嘆了口氣：“當(dāng)然是吃的，還能拿來(lái)玩��？”

　　“鹽有什么用？”我打破沙鍋問(wèn)到底。

　　“就你的總是多，反正吃了長(zhǎng)身體�！眿寢尣荒蜔┝�，“好了好了，我去做飯了�！闭f(shuō)完，轉(zhuǎn)身出了房間。

　　看來(lái)，話題轉(zhuǎn)移成功，不過(guò)，我記住了，吃鹽能長(zhǎng)身體。

　　吃早飯時(shí)，我特意偷偷妥了一大勺食鹽，倒進(jìn)稀飯里，然后用筷子攪拌均勻。

　　“啊！”我一邊大叫一邊趕緊把口中的稀飯全都哇了出來(lái)，“怎么這么苦？”

　　“不會(huì)吧，稀飯?jiān)趺磿?huì)苦？”媽媽一臉困惑，嘗了嘗自己碗里的，更是疑惑不解�！安豢喟�！讓我嘗嘗你的吧。”

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　　“你加什么了，這么咸？”我感到委屈：“媽媽你騙人，說(shuō)什么鹽好吃，能長(zhǎng)身體……”

　　“哈哈……”媽媽笑得差點(diǎn)把嘴中的飯菜都噴出來(lái)，趴在桌上都直不起身來(lái)了。

　　晚上，我照例打開(kāi)電視，看起了《喜羊羊與灰太狼》。媽媽過(guò)來(lái)了，生氣地說(shuō)：“你明明自己答應(yīng)晚上不看電視的，你食言！”我聽(tīng)后馬上求饒：“我不看了，我不看了，我不要食鹽，我不長(zhǎng)身體，你留著自己吃吧。我身體夠棒了！”

　　“什么？食鹽？”媽媽這次笑得更厲害了……

　　我不知所措，只是愣愣地看著媽媽?zhuān)�陪著她傻笑�?/p>

　　童年充滿了無(wú)限的樂(lè)趣，童年的無(wú)知與幼稚，回想起來(lái)總會(huì)引人發(fā)笑。它是我們成長(zhǎng)道路上一瓶不可缺少的調(diào)味醬。

　　食鹽與健康征文 篇10

　　一天，我在家里閑著，爸爸說(shuō)：“你不是很喜歡實(shí)驗(yàn)嗎，今天我們來(lái)做個(gè)實(shí)驗(yàn)吧，名字叫‘食鹽結(jié)晶了’，怎么樣？”“好哇，好哇！”我連聲說(shuō)道。

　　我們先準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)材料：金屬扎絲1根、棉線1根、竹簽1根、食鹽1包、玻璃杯子1個(gè)、水半升、鍋1個(gè)。實(shí)驗(yàn)開(kāi)始了：我們先把扎絲彎成“8”字形，并用棉線綁到竹簽上。在鍋中加入半升水，再把食鹽慢慢地加入水中并不斷攪拌，同時(shí)給鍋加熱直到水開(kāi)，直到食鹽不能再溶解，變成飽和溶液，然后把溶液倒入玻璃杯中，最后把扎絲泡到溶液中。接下來(lái)就是等待和觀察。

　　等到第二天一大早，我就興匆匆地奔到杯子邊去觀察結(jié)果。啊，眼前的景象讓我驚呆了。那根“8”字形的扎絲和棉線上結(jié)滿了大小不一的晶體，有長(zhǎng)方體，有正方體，一律晶瑩透亮，真是美麗極了！這是什么原理呢？原來(lái)，溫度越高，食鹽在水中的溶解度就越高，溫度下降了，食鹽飽和溶液中多余的`鹽就被析出來(lái)，粘到扎絲和棉線上。原來(lái)如此�。�

　　這個(gè)實(shí)驗(yàn)真有趣，結(jié)果很美，也讓我了解了飽和溶液、溶解度等知識(shí)。你喜歡的話，也來(lái)試試吧！

　　食鹽與健康征文 篇11

　　大家好，我的小名叫食鹽，我還有個(gè)化學(xué)名字叫氯化鈉，我長(zhǎng)得白白的，晶瑩剔透，不是自吹自擂，漂亮著呢！人們都喜歡和我作朋友，不是因?yàn)槲业钠�亮，而是人們�(cè)诘纳�活中的確離不開(kāi)我。

　　我的味道咸咸的，這是因?yàn)槲业慕M成成分里有鈉離子的緣故。試想，人們要是離開(kāi)了我，生活是多么平淡無(wú)味。同時(shí)，我還對(duì)于維持人體正�；顒�(dòng)有非常重要的作用，缺了我，大家都會(huì)四肢無(wú)力的。

　　正因?yàn)檫@樣，很多人特別喜歡我，做飯的時(shí)候用得太多——哎！結(jié)果患上了“高血壓”。要知道“高血壓”危險(xiǎn)得很，這可不是我想要看到的，所以在這里我要提醒大家“科學(xué)減鹽，健康血壓”，這可不是小事！

　　說(shuō)起我家的小主人可聰明了，她今年上四年級(jí)，從老師那里了解到科學(xué)的食鹽用量，便向全家推出了“定量小鹽勺”計(jì)劃，得到了全家的'支持。經(jīng)過(guò)小主人細(xì)心的計(jì)算，終于算出了我在每道菜里使用“小鹽勺”的“量”。我的用量是保證每天小于或等于4至6克，約合一啤酒瓶蓋（約4克）的量。因?yàn)椤靶←}勺”的緣故，菜盤(pán)子里的味道肯定要比往日淡多了。淡點(diǎn)就淡點(diǎn)吧，科學(xué)減鹽絕對(duì)有益于身體健康。我希望大家能科學(xué)合理地利用我，使我真正成為人類(lèi)的好朋友。

　　我可不希望一直背著“引發(fā)高血壓”這個(gè)黑鍋，希望大家都能從自身做起，科學(xué)減鹽，有效防控，這樣既節(jié)約了資源，又給您和家人帶來(lái)了健康，要是大家都這樣做，那世界該多么和諧美好�。�

　　食鹽與健康征文 篇12

　　隨著生活科技的發(fā)展，鹽已成了我們每一頓飯的必須品。是鹽讓我們享受到那么多美味佳肴。那么，您是否看到了藏在鹽中的“隱形殺手”？讓我們一起來(lái)解開(kāi)鹽吃多了有什么危害的秘密吧！

　　同學(xué)們，鹽中的主要成份是“氯化鈉”，而其中有鈉元素是人體中不可缺少的一種礦物質(zhì)，廣泛存在于人類(lèi)各種器官內(nèi)，有非常重要的功能。而鹽中的鈉也會(huì)讓人體的血液變稠、血容量增加，從而導(dǎo)致血壓升高、心臟負(fù)擔(dān)加重等。高血壓流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，人群的血壓水平和高血壓的患病率均與食鹽的'攝入量有密不可分的關(guān)系。

　　高血壓是一種十分常見(jiàn)的病，估計(jì)現(xiàn)在全國(guó)有高血壓患者兩億余人，每10個(gè)成人中至少有2人是高血壓患者。我省6~17歲青少年兒童中高血壓偏高總檢出率為14.8%。

　　很多科學(xué)研究又證明出，鹽吃多了又可導(dǎo)致得腎臟病、腦血管疾病、超重、胃癌、哮喘等多種疾病。

　　聽(tīng)了那么多多吃鹽的危害，你是不是已經(jīng)開(kāi)始為自身健康擔(dān)心了呢？那我們現(xiàn)在就來(lái)看一看，每天吃多少鹽才是最合適、最健康的呢？

　　標(biāo)準(zhǔn)是：成年人每天攝入鹽不得超過(guò)6克；小于一歲的兒童每天不得超過(guò)1克；1~6歲的兒童每天不得超過(guò)2克；7~13歲的兒童每天不得超過(guò)5克。這樣，你知道每天應(yīng)該食用多少鹽了嗎？

　　但是，也有不少美味中含鹽較高，要請(qǐng)大家注意。象腌咸菜、方便面、火腿、燒雞、魚(yú)干、甜品、飲料等都含有很多鹽分，這些含鹽高的要注意盡量地少吃。

　　如果你實(shí)在無(wú)法適應(yīng)那么淡的口味，也可以用酸甜的口味替代，象糖醋排骨、糖醋魚(yú)、糖拌番茄等。而象香菇、紫菜、海米那些本身就帶有咸鮮味道的食材，做時(shí)可以不放鹽。

　　那么，從現(xiàn)在開(kāi)始，讓我們行動(dòng)起來(lái)吧，鹽勺從此小一點(diǎn)，健康從此多一點(diǎn)！

　　食鹽與健康征文 篇13

　　“開(kāi)門(mén)幾件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶�！边@些都是我們?nèi)粘Ｉ�活中的必需品。由此可�?jiàn)鹽的地位很重要，我們離不開(kāi)鹽�？甥}也是一把雙刃劍，它可以讓菜肴更加美味，同時(shí)，也可以危害我們的身體。

　　俗話說(shuō)：“無(wú)鹽不出味”。食鹽是我們生活中的必需品。若菜中不放點(diǎn)鹽，就算山珍海味也同嚼紙一樣。宋代大文學(xué)家蘇軾也說(shuō)過(guò)：“豈是聞韶解忘味，爾來(lái)三月食無(wú)鹽�！倍�且，適當(dāng)?shù)姆披}也有利于人體健康。鹽不僅用于食用，對(duì)日常生活也有很大的幫助。當(dāng)我們做完劇烈運(yùn)動(dòng)后，身體嚴(yán)重虛脫時(shí)，我們便可以喝點(diǎn)淡鹽水來(lái)補(bǔ)充能量；吃魚(yú)時(shí)，會(huì)有一股濃濃的魚(yú)腥味，這會(huì)影響魚(yú)的'味道，那么，吃魚(yú)前可以用鹽水來(lái)清洗。所以，合理適當(dāng)?shù)氖褂名}，可以讓我們的生活更加舒適。

　　鹽，它是我們身邊的好助手，但是如果你不好好地掌握它，他就會(huì)反過(guò)來(lái)“咬你一口”。

　　別看鹽看上去晶瑩剔透，實(shí)際上，也有威脅你身體的一面。食鹽經(jīng)加工，有些鹽中含有碘，若長(zhǎng)期不吃這種鹽，就會(huì)患大脖子病。新中華成立以后，一些山區(qū)由于遠(yuǎn)離海洋，交通不便，所以長(zhǎng)期缺碘，因而引起大脖子病。1993年，政府采取普遍食鹽中加碘戰(zhàn)略，使我國(guó)已達(dá)到消滅大脖子病的目標(biāo)�？梢�(jiàn)，我們不能少吃鹽。而少吃并不代表必須多吃。過(guò)多攝入鹽，就會(huì)引起許多健康問(wèn)題，如高血壓、骨質(zhì)疏松等。在我國(guó)北方絕大地區(qū)喜歡多放點(diǎn)鹽，尤其是農(nóng)村地區(qū)，他們認(rèn)為鹽吃多了才有力氣，因此，當(dāng)?shù)厝嘶几哐獕旱奶�多太多�？梢?jiàn)，適當(dāng)放鹽是多么重要��！所以我忠告大家：“鹽多了病也就來(lái)了，我們不能因?yàn)樽焐系耐纯於�淡忘了我們的安全。鹽有很多，可生命只有一次！”

　　我們大家都應(yīng)該少吃鹽，當(dāng)然也不能多吃，只有一天吃鹽不超過(guò)6克，我們的身體才會(huì)健康，所以為了我們的健康，讓我們恰當(dāng)?shù)爻喳}吧！

　　食鹽與健康征文 篇14

　　昨天晚上，我上廚房倒水喝，看到媽媽挖了點(diǎn)鹽撒在杯子里，我十分好奇，鹽不是調(diào)味品嗎，難不成媽媽要泡鹽水喝？于是便問(wèn)媽媽在干嘛，媽媽說(shuō)：“我在洗杯子呢，這可是鹽的一種妙用哦！”我半信半疑地走開(kāi)了。

　　今天放學(xué)后，我美美地吃了塊巧克力，吃完后喝了口水漱漱口，突然我發(fā)現(xiàn)杯子口沾滿了巧克力的殘?jiān)�，好像不太美觀，我突然想起了昨晚媽媽洗杯子的方法，那種方法究竟管不管用呢？我好想嘗試一下，嗨！說(shuō)干就干。

　　我來(lái)到廚房里，學(xué)著媽媽的樣子，先用水潤(rùn)了一下杯子的四周，然后挖一小勺鹽均勻地撒在杯子壁上。當(dāng)鹽碰到杯子壁上的水時(shí)，先由純白慢慢變成淺白，再由淺白慢慢變?yōu)橥该�，好像隱身了似的。我將手伸入杯子，輕輕地在杯壁上搓了搓，手會(huì)覺(jué)得有些癢，再用力搓搓，有一些略微刺痛的感覺(jué)，那是因?yàn)槭雏}是由小顆粒組成的`，表面有些粗糙。

　　我又灑了一點(diǎn)鹽，開(kāi)始搓底部，又將杯子的外面搓了一遍。食鹽慢慢地化掉了，杯子上的污漬也變成了淺淺的黑色的水，打開(kāi)水龍頭一沖，我的杯子立馬變得煥然一新，看來(lái)這方法還是挺管用的嘛。

　　聽(tīng)媽媽說(shuō)，鹽除了可以調(diào)味、清除污漬，還有很多妙用呢！

　　我上百度查了查，哇！鹽的作用可真多呀，它還可以和小蘇打一起放進(jìn)熱水瓶，再加點(diǎn)碎蛋殼，蓋上瓶塞晃動(dòng)，可以去除熱水瓶中的水垢；冬天用裝有鹽的濕布小袋擦汽車(chē)的擋風(fēng)玻璃，可防止其積雪；菜刀用鈍了，放在鹽水里浸泡20分鐘，然后邊磨邊澆鹽水，不僅刀好磨，而且磨出的刀刃很鋒利……

　　原來(lái)生活處處有學(xué)問(wèn)，只要你是個(gè)有心人，就能學(xué)到很多小竅門(mén)。

　　食鹽與健康征文 篇15

　　一天下午，我放學(xué)回家，一進(jìn)門(mén)，我就聞到了炒白菜的香味。于是我脫掉鞋子，扔下書(shū)包，直奔廚房，只見(jiàn)媽媽拿起一把鹽就往鍋里撒。一個(gè)不小心撒了出去，只見(jiàn)火焰猛地燃燒起來(lái)，把我嚇了一跳。

　　這是為什么呢？我百思不得其解，于是拿起一把鹽仔細(xì)觀察起來(lái)�？墒俏易⒁獾降膮s只是白顆粒，口感也是咸咸的.，沒(méi)有任何特殊地變化。我思索著走回房間，心想：“功夫不負(fù)有心人，這件事情我一定要去探個(gè)究竟�！�

　　一寫(xiě)完作業(yè)，我就上網(wǎng)去查資料�？蓻](méi)等我查到答案，媽媽就把我拉過(guò)去，對(duì)我說(shuō)：“你在干嘛？吃飯了�！庇谑牵�我只好去吃飯了。在吃飯時(shí)，我仍然在思考食鹽的問(wèn)題。我一邊夾菜，一邊思索，一不留神，我就夾上了一片生姜放到嘴里猛的一咬，只覺(jué)得一股辛辣遍布舌頭，“哇！”我一下子把生姜吐了出來(lái)，媽媽告訴我什么時(shí)間干什么事兒，于是我便專(zhuān)心得吃起飯來(lái)。吃完飯，我又立刻上了網(wǎng)去查。原來(lái)，鹽里有一種叫CHAL的氯化納，這種東西遇火即熔，也能使火變旺。但鹽放在火里，火也會(huì)變成黃色的，這是一種化學(xué)現(xiàn)象而已。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著電腦，心里喜出望外。真是“世上無(wú)難事，只怕有心人”呀！

　　剛才只顧著害怕火焰，沒(méi)有看到發(fā)生變化的火焰。于是我決定再做一次實(shí)驗(yàn)。我把火打開(kāi)，并往里面撒了鹽，火果真一下子變黃了，那火金燦燦的，我驚喜地叫到：“真的是這樣呢。”

　　這次的經(jīng)歷讓我明白了，做事遇到困難或者有一些疑問(wèn)的時(shí)候，千萬(wàn)不能置之不理，要有著一種勇于探索的精神，和不怕失敗的毅力去尋找問(wèn)題的答案。

　　食鹽與健康征文 篇16

　　在一個(gè)小鎮(zhèn)上，有一個(gè)自以為是的人，人們稱(chēng)他為愚人。

　　一天，朋友邀請(qǐng)愚人來(lái)家里吃飯。他來(lái)到朋友家后，只見(jiàn)朋友的餐桌上擺著各種各樣的菜，他饞得直流口水。朋友讓他坐下，剛坐下他就迫不及待地開(kāi)始吃了起來(lái)。他夾了一塊雞肉，就往嘴里塞。可是，他覺(jué)得菜太淡了，心里就想：怕是主人沒(méi)有放鹽吧！朋友看他愁眉苦臉的就問(wèn)他：“你怎么了？”愚人說(shuō)：“這菜太淡了�！敝魅寺�(tīng)后，叫人去廚房拿了一罐鹽，他把菜放在菜里，拌了一下。他說(shuō)：“請(qǐng)吃吧！”愚人嘗了嘗，覺(jué)得很好吃，他自言自語(yǔ)道：“飯菜之所以美味，是因?yàn)榉帕他}�！敝魅擞X(jué)得很奇怪，等他吃飽喝足后就讓他回家了。

　　傍晚，他回到家，看到母親已經(jīng)做好了飯了。他大聲喊到：“有鹽嗎？有鹽嗎？”母親只好乖乖拿出一罐鹽，愚人一把搶了過(guò)來(lái)，用勺子一勺一勺地吃。他覺(jué)得不過(guò)癮，就直接把鹽倒到嘴里吃，母親火冒三丈地說(shuō)：“你怎么能這樣？”兒子卻回答：“我知道天下的`美味都在鹽中�！蹦赣H拿他沒(méi)有辦法。幾個(gè)月后，愚人的舌頭嘗不出味道，吃什么都覺(jué)得不好吃。最后他竟然一病不起。

　　這個(gè)故事告訴我們，做事情要有限度，如果過(guò)度了就會(huì)走向反面。

　　食鹽與健康征文 篇17

　　從前有一個(gè)叫良住的人，周?chē)�的鄰居都給他取了一個(gè)外號(hào)“愚蠢的柱子”。因?yàn)樗�干什么事情都不�?dòng)腦子，就連幫人家搬石頭，都能砸到自己的腳！可不，他又做了一件蠢事，想知道嗎？

　　有一天，天氣晴朗，良住的朋友請(qǐng)他去做客，良住毫不猶豫就答應(yīng)了。

　　來(lái)到朋友家，看見(jiàn)一大桌子的好菜，良住口水直流，不顧形象地大吃起來(lái)，但怎么吃都覺(jué)得太淡了，沒(méi)有味道。于是，他嘗了幾口之后，就停下了筷子。

　　主人見(jiàn)了，就問(wèn)他：“喂，怎么了，干嘛不吃啊？”

　　良住搖搖頭，非常疑惑地說(shuō)：“啊，看著很好吃��！但怎么沒(méi)啥味道呢！”

　　主人知道他嫌菜太淡，就去拿了鹽罐，在每道菜上都加了鹽，讓良住再?lài)L嘗。良住吃了以后，覺(jué)得十分美味，就在一旁自言自語(yǔ)：菜之所以這么好吃，原來(lái)是因?yàn)榧恿他}啊，加的`少都這么好吃，那多加一些豈不是更美味？

　　回到家，他便一日三餐不吃飯菜，只吃鹽。時(shí)間長(zhǎng)了，味覺(jué)失靈了，血壓也不正常了，天天頭暈眼花的！

　　唉，良住什么時(shí)候才能明白，無(wú)論吃什么喝什么都要適量，做事情也是一樣！他可是一個(gè)名副其實(shí)的“愚蠢的柱子”！

　　食鹽與健康征文 篇18

　　在小鎮(zhèn)上有一個(gè)非常愚笨的人，就因?yàn)樗�非常愚笨，所以小�?zhèn)上的人都叫他愚人。

　　有一天，他的好朋友請(qǐng)愚人到他的.家里去吃飯。愚人剛走進(jìn)朋友家，就看見(jiàn)了餐桌上有一大桌子的美食，他看的眼花繚亂，口水直流三千尺，他津津有味地吃了起來(lái)�？墒怯奕藙偼滔碌谝豢诓耍�就感受到菜里沒(méi)有放鹽，味道很淡。突然，他停下了筷子，開(kāi)始大聲叨起來(lái)：“味道太淡了，味道太淡了�！敝魅寺�(tīng)到了愚人這么說(shuō)，就飛快跑進(jìn)了他的廚房，從廚房里拿出了一瓶鹽，又從廚房里拿出了一把勺子，拿著勺子從鹽里一勺一勺的挖進(jìn)菜里。于是愚人再次拿起筷子開(kāi)始吃，他自言自語(yǔ)地說(shuō)道：“之所以菜這么好吃，是因?yàn)橛辛他}，很少就如此，何況又多了？”吃飽了之后，愚人就回去了。

　　第二天早上，愚人剛起床，連牙都還沒(méi)有刷，衣服也沒(méi)有穿，他就跑到廚房里對(duì)母親說(shuō)：“有鹽嗎，有鹽嗎？”說(shuō)完，母親從廚房里拿出了鹽給了愚人。愚人立馬狼吞虎咽地吃下了一袋鹽，他的母親感到很奇怪，急得直跺腳：“你怎么可以這樣呢？”因?yàn)橛奕顺喳}吃的太多了，最終一病不起。

　　這件事情告訴我們：做任何事情都要有一個(gè)限度，恰到好處時(shí)美妙無(wú)比，一旦過(guò)頭就會(huì)走向反面，哪怕是好事也會(huì)給弄得很糟。

　　食鹽與健康征文 篇19

　　“嘿，你們見(jiàn)過(guò)會(huì)跳舞的食鹽嗎？來(lái)，我這就給你們做一個(gè)實(shí)驗(yàn)！”

　　我拿出了一只盆子、一勺食鹽、一卷保鮮膜和一臺(tái)音箱。哦！對(duì)了，還有一些膠帶。我在準(zhǔn)備好的盆子上包了一層保鮮膜，將保鮮膜的邊粘在盆子上。對(duì)了，要把保鮮膜緊緊地包在上面，使它處于繃緊狀態(tài)。我又把那一勺食鹽徐徐地撒在緊繃的保鮮膜上，生怕撒出去一丁點(diǎn)兒。最后，我把音箱舉起來(lái)，平移到食鹽的`正上方大yue一分米，打開(kāi)并播放音樂(lè)，因?yàn)樾囊患保�所以把聲音一下子調(diào)到了最高。

　　一切準(zhǔn)備就緒，此時(shí)我的心“嗵嗵”地跳著，它仿佛在那里跳繩。這時(shí)，食鹽動(dòng)起來(lái)了！食鹽不僅跳了起來(lái)，還蹦得老高！一顆顆、一粒粒的食鹽就像一位位跳高運(yùn)動(dòng)員，蹦啊跳啊，跳哇蹦哇。有的像跳累的運(yùn)動(dòng)員，坐在地上休息，過(guò)了一會(huì)兒，好像休息好了，又跳了起來(lái)；有的兩個(gè)兩個(gè)地碰撞在一起，但立馬又從地上彈跳起來(lái)；還有的慢慢地繞著保鮮膜轉(zhuǎn)圈子，從左到右，再?gòu)挠业阶�，像在周游世界�?/p>

　　原來(lái)，音箱里傳出的音樂(lè)能夠產(chǎn)生聲波，聲波將振動(dòng)傳給了盆子以及盆子上的保鮮膜和食鹽。因此，我們才能夠欣賞到食鹽曼妙的“舞姿”。

　　做實(shí)驗(yàn)不僅有趣，還能漲知識(shí)！

　　食鹽與健康征文 篇20

　　南京有許多美味的佳肴：鹽水鴨、鴨血粉絲、小籠包……其中，我最喜歡的就是鹽水鴨了，因?yàn)樗�的肉質(zhì)鮮嫩，聞起來(lái)就讓人回味無(wú)窮。

　　鹽水鴨又稱(chēng)“桂花鴨”，為什么叫“桂花鴨”呢？相傳從前有一位農(nóng)民，每年五六月份的時(shí)候就會(huì)帶著鴨子去賣(mài)。但是路程遙遠(yuǎn)，到達(dá)目的地——南京的時(shí)候，已經(jīng)是桂花飄香的季節(jié)，而原來(lái)的小鴨子也變成了大鴨子，身上彌漫著桂花的香氣，吃起來(lái)的時(shí)候也有一種桂花香。所以，人們又稱(chēng)它為“桂花鴨”。

　　那桂花鴨又是怎么制作的呢？首先要準(zhǔn)備的材料有：鴨子一只、蔥、油、鹽、花椒……第一步：將花椒、鹽、蔥等配料炒一下，做成調(diào)料，均勻涂抹在鴨子身上。第二步：制作白鹵水。第三步：洗去調(diào)料，將鴨子放到白鹵水中。第四步：浸泡4—5個(gè)小時(shí)后擺盤(pán)。哇！好香的味道，桂花鴨聞起來(lái)這么香，味道又如何呢？

　　今天，老師就為我們帶來(lái)了一盒桂花鴨。我接過(guò)一塊鹽水鴨，輕輕地咬一口，嗯！鹽水鴨的鴨肉玉白，吃起來(lái)滑潤(rùn)適口，頓時(shí)，讓我回味無(wú)窮。只吃一口，一點(diǎn)都不過(guò)癮。我又把剩下的鹽水鴨全部放在嘴里，哇！嘴里涌起桂花的香氣，芳香四溢。全部吃了還是不過(guò)癮，眼巴巴地看著剩下的`鹽水鴨，好想全部吃掉，一個(gè)都不剩。

　　關(guān)于鹽水鴨，還有一個(gè)傳說(shuō)呢：朱元璋在農(nóng)歷八月十五時(shí)立下了“吃月餅，殺鴨子”的口號(hào)，從此中秋的時(shí)候，不僅要吃月餅，還要吃鴨子。

　　我愛(ài)家鄉(xiāng)的鹽水鴨，因?yàn)樗�的味道好，看相也好。你們看了，是不是垂涎三尺，口水直流啦�?/p>

　　食鹽與健康征文 篇21

　　南京有個(gè)美稱(chēng)：石頭城。但在我眼里，南京應(yīng)該有另一個(gè)美稱(chēng)：鴨子城�！皼](méi)有一只鴨子可以活著走出南京�！边@句話是再恰當(dāng)不過(guò)了。

　　南京有桂花鴨、烤鴨、板鴨，其中最有名氣的，也是最有特色的，當(dāng)然就是桂花鴨了！說(shuō)到桂花鴨，它還有個(gè)傳說(shuō)哩：在幾十年前，從外地用車(chē)運(yùn)來(lái)的鴨子大都會(huì)死，然而，各位賣(mài)鴨子的小販?zhǔn)墙^對(duì)不會(huì)讓自己的金錢(qián)“死”掉的。于是，他們拿著竹竿，買(mǎi)了一大批小鴨子，向南京趕。在四五月份時(shí)，小鴨子們出發(fā)了，到了8月，“人閑桂花落”的時(shí)節(jié)，鴨子們也長(zhǎng)大了，到了南京城，人們就開(kāi)始?xì)Ⅷ�、做鴨，所以叫做“桂花鴨”�?/p>

　　桂花鴨還有個(gè)名稱(chēng)叫做鹽水鴨，因?yàn)樗�主要是由鹽水腌制而成。如果你想要吃瘦鴨子，就要去章云板鴨店；如果你想要吃肥鴨子，就要去巴子烤鴨店。吃瘦的，可以當(dāng)作小零食，和朋友聊天，在家里看電視，都可以吃，因?yàn)樗�不膩的`特點(diǎn)，你總是想一塊接一塊，不停地吃，根本停不下來(lái)。吃肥的，就要在正餐上食用了，一口飯，一口鴨肉，一口飯，一口鴨皮，真是享受呀！有些講究的人家還會(huì)將鴨肉和鴨皮中間一層的鴨油單獨(dú)挑出來(lái)，放進(jìn)冰箱。等到積攢多了，就可以拿出來(lái)炒一盤(pán)菜，可比買(mǎi)的菜籽油香多了！

　　在南京，鹽水鴨作為家庭菜時(shí)，也是很講究的�？偸切『⒊曾喭�，老人吃鴨頭，父母一輩吃鴨肉。鴨腿是鴨子身上的“活肉”，極其細(xì)軟，還能咬成絲，鴨頭上的腦子十分有味道，頭上的肉有的結(jié)實(shí)，有的十分軟糯可口，組合起來(lái)有著味蕾的高級(jí)體驗(yàn)。而鴨身肉，沒(méi)什么特點(diǎn)，但它一定可以保證你吃到足，吃到飽，吃得滿意。

　　從外地來(lái)的游客，給家人帶回去的一定不是雨花石，不是小籠包，而一定是一只真空包裝的鴨子。到國(guó)慶節(jié)這樣的假期時(shí)，鴨子店門(mén)口總排著長(zhǎng)隊(duì)，本地人總是說(shuō)：“老板！斬個(gè)前脯帶走！”而外地人也會(huì)說(shuō)：“老板！五只真空鹽水鴨！”只有在嘗過(guò)南京鴨子的鮮美之后，才會(huì)出手如此闊氣，一下子就帶走五只鴨子吧！

　　每當(dāng)我在外地吃到鴨子時(shí)，總會(huì)冒出這樣的一句話：“這里的鴨子不正宗，我回南京要多吃一點(diǎn)！”

　　食鹽與健康征文 篇22

　　一個(gè)冬天的早上，國(guó)王想要測(cè)試他的三個(gè)女兒誰(shuí)最?lèi)?ài)她。

　　于是，他就叫來(lái)了他的三個(gè)女兒，他說(shuō)道:“你們來(lái)表達(dá)一下對(duì)我的愛(ài)吧！”三個(gè)女兒一起回答道:“好啊，我親愛(ài)的父親�！闭f(shuō)完，大女兒說(shuō):“我對(duì)您的愛(ài)比大海還深�！苯又�，二女兒又說(shuō):“我對(duì)您的愛(ài)比珠寶還貴重。”聽(tīng)了大女兒和二女兒的話，國(guó)王點(diǎn)點(diǎn)頭，表示很好。到三女兒了，三女兒沉思了片刻，說(shuō)道:“我對(duì)您的愛(ài)比食鹽還要珍貴�！眹�(guó)王聽(tīng)了小女兒的話，怒氣沖沖地說(shuō):“食鹽有什么好珍貴的��？”說(shuō)完，國(guó)王便把大女兒和二女兒嫁給了富貴人家，把小女兒嫁給了一個(gè)要飯的.乞丐。

　　小女兒就跟著乞丐回家了，他們經(jīng)過(guò)自己的努力，也成為了富貴人家，他們舉行了宴會(huì)，國(guó)王也受到了邀請(qǐng)，便來(lái)到了小女兒的宴會(huì)。當(dāng)時(shí)國(guó)王還沒(méi)有認(rèn)出那就是自己的小女兒，國(guó)王吃了一個(gè)雞腿，可是，那個(gè)雞腿沒(méi)有味道，很不好吃。這時(shí)，一袋食鹽對(duì)國(guó)王說(shuō):“你現(xiàn)在知道我的重要了吧！”

　　國(guó)王聽(tīng)到那句話，懺悔道:“我真不該瞧不起食鹽，原來(lái)食鹽比財(cái)富更重要啊！”

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