美容美發(fā)倉(cāng)庫(kù)管理制度
一、 產(chǎn)品入庫(kù)制度
(1) 產(chǎn)品入庫(kù)時(shí)，采購(gòu)人員根據(jù)“配貨清單”親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對(duì)、清點(diǎn)產(chǎn)品。 ① 產(chǎn)品名稱、規(guī)格是否和“請(qǐng)購(gòu)單”相符，不相符的應(yīng)退換。 ② 對(duì)質(zhì)量不符合要求的應(yīng)退換。 ③ 對(duì)數(shù)量短缺的應(yīng)補(bǔ)足，對(duì)超交的應(yīng)匯報(bào)研究處理。 ④ 對(duì)價(jià)、物不符的應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商聯(lián)系處理。
(2) 產(chǎn)品驗(yàn)收合格后，采購(gòu)人員開(kāi)具“入庫(kù)單”。
(3) 財(cái)務(wù)管理人員處理產(chǎn)品的報(bào)銷單據(jù)。對(duì)未開(kāi)具“入庫(kù)單”的產(chǎn)品責(zé)令補(bǔ)上，否則不予報(bào)銷。
(4) 對(duì)所有入庫(kù)產(chǎn)品匯總填寫(xiě)“產(chǎn)品登記表”。
二、 產(chǎn)品存放制度
(1) 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)以產(chǎn)品的屬性、特點(diǎn)和用途進(jìn)行劃分，選擇適宜條件存儲(chǔ)特殊產(chǎn)品，比如冰箱等。
(2) 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部應(yīng)嚴(yán)禁煙火，并定期實(shí)施安全檢查。為倉(cāng)庫(kù)安全，一定要按國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)安裝消防器材。
(3) 產(chǎn)品要分類擺放，以做到排列整齊、便于查點(diǎn)、存取方便。同類產(chǎn)品應(yīng)集中存放同一場(chǎng)所，擺放時(shí)注意取拿方向一致。
(4) 倉(cāng)庫(kù)應(yīng)做好防濕、防塵、防霉、防蛀工作，對(duì)易碎和易壞品應(yīng)格外小心存放。產(chǎn)品管理人員對(duì)產(chǎn)品負(fù)有責(zé)任。產(chǎn)品若有損失，應(yīng)及時(shí)報(bào)告店長(zhǎng)，分析原因。
(5) 查明責(zé)任。
(6) 倉(cāng)庫(kù)禁止非本庫(kù)人員擅自入庫(kù)。庫(kù)內(nèi)產(chǎn)品未經(jīng)店長(zhǎng)同意，一律不得擅自拿出。
(7) 產(chǎn)品采購(gòu)人員每天編制“產(chǎn)品收發(fā)存日?qǐng)?bào)表”。
三、 產(chǎn)品領(lǐng)用及退回制度
(1) 美容師或助理要領(lǐng)用產(chǎn)品，必須填寫(xiě)“申領(lǐng)單”，并要有店長(zhǎng)簽字。
(2) 產(chǎn)品管理人員應(yīng)嚴(yán)格按照“申領(lǐng)單”進(jìn)行產(chǎn)品發(fā)放，嚴(yán)禁先出產(chǎn)品后補(bǔ)手續(xù)的做法。
(3) 領(lǐng)料單的內(nèi)容必須填寫(xiě)清楚，不許更改，如果填寫(xiě)錯(cuò)誤必須重寫(xiě)。對(duì)不符合規(guī)定的“申領(lǐng)單”，產(chǎn)品管理人員有權(quán)拒發(fā)。
(4) 辦公用品等消耗用品的領(lǐng)用同產(chǎn)品領(lǐng)用，領(lǐng)取后做相應(yīng)登記。
(5) 產(chǎn)品用剩的如不繼續(xù)使用，應(yīng)當(dāng)天退庫(kù)。
(6) 產(chǎn)品管理人員對(duì)退庫(kù)產(chǎn)品進(jìn)行驗(yàn)收，質(zhì)量完好的退回倉(cāng)庫(kù)保管，并重新登記。
(7) 美容師或助理下次要領(lǐng)用退回產(chǎn)品時(shí)，仍要按產(chǎn)品領(lǐng)用程序來(lái)做。
四、 產(chǎn)品的.盤(pán)點(diǎn)
(1) 產(chǎn)品管理人員對(duì)于庫(kù)存產(chǎn)品應(yīng)予嚴(yán)密稽核清點(diǎn)，各倉(cāng)庫(kù)應(yīng)隨時(shí)受主管或財(cái)務(wù)部稽核人員抽點(diǎn)。
(2) 每年年終，產(chǎn)品管理人員應(yīng)會(huì)同財(cái)務(wù)管理人員、主管共同辦理總盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)時(shí)必須實(shí)地查點(diǎn)產(chǎn)品之規(guī)格、數(shù)量是否與帳面之記載相符。
(3) 盤(pán)點(diǎn)后應(yīng)由盤(pán)點(diǎn)人員填具“產(chǎn)品盤(pán)點(diǎn)報(bào)告表”，如有數(shù)量短少、品牌不對(duì)或損毀等情形，應(yīng)詳加注明后，由產(chǎn)品管理人員簽名負(fù)責(zé)。
(4) 盤(pán)點(diǎn)后如有盤(pán)盈或盤(pán)虧時(shí)，應(yīng)由產(chǎn)品管理人員呈主管核準(zhǔn)調(diào)整，若因保管責(zé)任而短少時(shí)，則由產(chǎn)品管理人員負(fù)責(zé)賠償。
(5) 倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期打印使用期限將至的產(chǎn)品，以避免產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象。
五、 滯銷品的處理
1、 定義
(1) 現(xiàn)有產(chǎn)品因持續(xù)銷售不佳(對(duì)美容院整體貢獻(xiàn)度下降)而必須淘汰者。
(2) 市場(chǎng)上已推出新替代商品且廠商也將停止生產(chǎn)。
(3) 新產(chǎn)品引進(jìn)失敗而成為滯銷品者。
2、 淘汰方式
(1) 進(jìn)貨前：采購(gòu)人員與商品開(kāi)發(fā)人員應(yīng)扮演好“把關(guān)者”的角色，是杜絕滯銷品的首要課題。
(2) 進(jìn)貨后：商品一旦導(dǎo)入店面后，店面人員應(yīng)善盡“照顧”之責(zé)，隨時(shí)注意商品運(yùn)轉(zhuǎn)情形、庫(kù)存情況，以及早檢查出已成為滯銷品的商品。
(3) 善后處理：
美容院需建立一個(gè)觀念，就是處理要明快果決。因滯銷品已非有價(jià)值的商品，即使放在店內(nèi)，也無(wú)法提高美容院的營(yíng)業(yè)額，故應(yīng)盡快加以解決。
3、 處理程序
(1) 產(chǎn)品管理人員每月出具當(dāng)月“滯銷產(chǎn)品登記表”，送交店長(zhǎng)。
(2) 店長(zhǎng)追查滯留原因，擬定處理方法及處理期限。如果是經(jīng)營(yíng)規(guī)劃有問(wèn)題，要及時(shí)調(diào)整計(jì)劃并進(jìn)行相應(yīng)促銷，并給相應(yīng)產(chǎn)品一個(gè)月的觀察期限。如果是產(chǎn)品本身不符合當(dāng)前情況的，必須進(jìn)行淘汰，降價(jià)銷售或者與供應(yīng)商洽談?chuàng)Q貨。
(3) 處理完畢后，在“滯銷產(chǎn)品登記表”填寫(xiě)相應(yīng)處理情況。
(4) 反饋給產(chǎn)品管理人員，禁止采購(gòu)?fù)惖漠a(chǎn)品入店。
(5) 倉(cāng)庫(kù)人員應(yīng)定期打印使用期限將至的產(chǎn)品，以避免產(chǎn)品過(guò)期的現(xiàn)象。
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