介紹唐代貢茶制度的兩種形式
唐代貢茶制度的兩種形式
貢茶從李庸王朝開(kāi)始形成制度，歷代相傳，延續(xù)幾百年之久。唐代貢茶制度有兩種形式：
一是朝廷選擇茶葉品質(zhì)優(yōu)異的州定額納員。有常州陽(yáng)羨茶，湖州顧洛紫筍茶;睦州鳩坑茶;舒州天柱條;宣州雅山茶;饒州浮梁茶;溪州靈溪茶;岳州豈州含膏;峽州碧澗萊;荊州團(tuán)黃茶;雅州蒙頂茶;福州方山露芽等20多州的名優(yōu)茶。
二是選擇茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚白然品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量集中、交通便捷的'重點(diǎn)產(chǎn)品，內(nèi)朝廷直接設(shè)立員茶院(即貢焙制)，專(zhuān)業(yè)制作員茶。湖州長(zhǎng)興顧堵山，與常山災(zāi)興房貢fII接壤，東臨太湖，西北依山，峰巒疊翠，云霧彌漫，土層深厚，土壤肥沃，茶樹(shù)生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，水陸運(yùn)輸方便，所產(chǎn)“顧消撲人鼻孔，齒頰都異，久而不忘”。廠(chǎng)德年間與常州陽(yáng)羨茶間列貢品。
大歷五午(770)在此建構(gòu)規(guī)模宏大、組織嚴(yán)密、管理精細(xì)、制作桔良的貢茶院.它是我國(guó)歷史廣第一座國(guó)營(yíng)茶茶葉加工廠(chǎng)。貢茶院由“刺史主之，觀(guān)察使總之”，是小火官工業(yè)的一個(gè)組成部分，除中央指派官吏負(fù)責(zé)管理外，當(dāng)?shù)刂蓍L(zhǎng)官也有義不容辭的督造之責(zé)。這種官工業(yè)體制，對(duì)鞏固封建經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，維護(hù)封建制度是極其有利的。
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