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酒店洗衣房管理規(guī)章制度

時(shí)間:2024-11-01 12:20:07 林惜 制度 我要投稿
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酒店洗衣房管理規(guī)章制度范本(通用9篇)

  隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,很多場(chǎng)合都離不了制度,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱(chēng)。什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編精心整理的酒店洗衣房管理規(guī)章制度范本,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店洗衣房管理規(guī)章制度范本(通用9篇)

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 1

  1、洗衣房工作人員實(shí)行白班作業(yè)制,工作時(shí)間為早8:00分—下午5:30分,工作人員要敬業(yè)愛(ài)崗,熱情周到,文明用語(yǔ),為員工提供一流的服務(wù)。

  2、洗衣房工作人員要熟練掌握洗衣房?jī)?nèi)各種設(shè)備的.技術(shù)操作規(guī)程、安全操作規(guī)程等相關(guān)規(guī)定,禁止?jié)袷謫?dòng)電器開(kāi)關(guān),做好設(shè)備的定期保養(yǎng)與維護(hù)工作。

  3、洗衣房日常工作期間至少要保證兩人在崗,嚴(yán)禁非工作人員對(duì)洗衣設(shè)備進(jìn)行操作,如設(shè)備發(fā)生故障或存在不安全隱患,應(yīng)立即停機(jī)并及時(shí)通知專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行檢修,嚴(yán)禁私自對(duì)設(shè)備進(jìn)行故障處理。

  4、洗衣房工作人員要認(rèn)真填寫(xiě)《衣物清洗記錄》,并嚴(yán)格按照記錄明細(xì)發(fā)放清洗的衣物,維持良好的洗衣、收發(fā)秩序。并定期將《衣物清洗記錄》上交車(chē)間保管。

  5、洗衣房?jī)?nèi)設(shè)備、物品實(shí)行定置管理,現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生嚴(yán)格按照“7S”管理達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,做到物品擺放有序,衛(wèi)生清理無(wú)死角。爭(zhēng)做安全文明服務(wù)窗口。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 2

  1、上下班,不遲到、不早退、不曠工,事假、病假應(yīng)辦好請(qǐng)假手續(xù),按規(guī)定穿著工衣、佩戴工號(hào)。嚴(yán)禁在本部私自將工衣、布草等帶出,愛(ài)護(hù)洗衣房的一切財(cái)物,若發(fā)現(xiàn)人為破壞或盜竊洗衣房的任何財(cái)物者,當(dāng)即開(kāi)除或追究刑事責(zé)任。

  2、洗衣房工作人員實(shí)行白班作業(yè)制,工作時(shí)間為早8:00分—下午5:30分,工作人員要敬業(yè)愛(ài)崗,熱情周到,文明用語(yǔ),為員工提供一流的服務(wù)。

  3、洗衣房工作人員要熟練掌握洗衣房?jī)?nèi)各種設(shè)備的技術(shù)操作規(guī)程、安全操作規(guī)程等相關(guān)規(guī)定,禁止?jié)袷謫?dòng)電器開(kāi)關(guān),開(kāi)機(jī)前檢查電源是否有電,檢查保護(hù)接地裝置是否完好做好設(shè)備的定期保養(yǎng)與維護(hù)工作。

  4、洗衣房日常工作期間至少要保證兩人在崗,嚴(yán)禁非工作人員對(duì)洗衣設(shè)備進(jìn)行操作,如設(shè)備發(fā)生故障或存在不安全隱患,應(yīng)立即停機(jī)并及時(shí)通知專(zhuān)業(yè)維修人員進(jìn)行檢修,嚴(yán)禁私自對(duì)設(shè)備進(jìn)行故障處理。

  5、洗衣房工作人員要認(rèn)真填寫(xiě)《衣物清洗記錄》,并嚴(yán)格按照記錄明細(xì)發(fā)放清洗的衣物,維持良好的洗衣、收發(fā)秩序.

  6、洗衣房?jī)?nèi)設(shè)備、物品實(shí)行定置管理,現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生嚴(yán)格按照“7S”管理達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,做到物品擺放有序,衛(wèi)生清理無(wú)死角。爭(zhēng)做安全文明服務(wù)窗口。

  7、嚴(yán)格服從分配聽(tīng)從調(diào)動(dòng),下級(jí)服從上級(jí),個(gè)人服從組織,不擅自離開(kāi)工作崗位,不從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng),不妨礙他人工作,若需暫離工作崗位,應(yīng)請(qǐng)示上級(jí),獲準(zhǔn)后才可離開(kāi),洗衣房?jī)?nèi)未經(jīng)許可,嚴(yán)禁外來(lái)人員進(jìn)入,禁止在室內(nèi)吸煙、打鬧或從事洗衣以外的其它事務(wù)

  8、遵守各洗衣房設(shè)備操作規(guī)程,嚴(yán)格遵守設(shè)備的安全技術(shù)操作規(guī)程,正確的'使用并熟練地掌握洗衣機(jī)、烘干機(jī)等設(shè)備的操作方法,如做不到導(dǎo)致衣物損壞、及崗位工作職責(zé),按時(shí)完成交付的洗滌任務(wù)。

  9、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、開(kāi)源節(jié)流,下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門(mén)窗,做好防火、防盜工作。

  10、洗衣房室內(nèi)衛(wèi)生清掃按人分工,洗衣房每天必須進(jìn)行全面的衛(wèi)生清掃工作,做到地面無(wú)垃圾、粉塵;各種設(shè)備上無(wú)積水、無(wú)雜物;保持室內(nèi)良好的通風(fēng),設(shè)備、定期進(jìn)行擦拭,保持干凈整潔無(wú)積塵;洗衣房?jī)?nèi)各種清潔工具、清潔用品設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé),禁止外借或浪費(fèi),同時(shí)要保證室內(nèi)相關(guān)配套洗衣設(shè)施完好,劃定責(zé)任區(qū),每日上班前、下班后各清掃一次。

  11、洗衣房設(shè)備保持潔凈,熨燙設(shè)備每天擦拭及保養(yǎng);室內(nèi)每周消毒一次;下班前所有機(jī)器設(shè)備要擦洗干凈,做到無(wú)污漬、油漬。機(jī)器外殼應(yīng)保持清潔,經(jīng)常用細(xì)軟的抹布擦拭,嚴(yán)禁用硬物擦外殼,保持良好的潤(rùn)滑,每半年對(duì)設(shè)備主、副軸承加注潤(rùn)滑油。

  12、洗衣房工作人員都要牢記火警電話,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)、火災(zāi)及時(shí)報(bào)警;內(nèi)部火警電話:6999外線火警電話:119大家警記!

  13、工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁私拉臨時(shí)電線;確保每個(gè)人都知道設(shè)備的開(kāi)關(guān)位置,遇到緊急情況拉閘停電。

  14、知道電源、水源總開(kāi)關(guān)的位置及防火通道門(mén)的走向和門(mén)鑰匙存放處,遇到險(xiǎn)情沉著冷靜,及時(shí)采取措施,加強(qiáng)對(duì)洗衣房安全隱患的檢查,發(fā)現(xiàn)裸露電線及時(shí)處理。

  15、電閘下不存放易燃易爆物品,人走拉閘,防火通道內(nèi)不堆放任何物品,確保防火通道暢通。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 3

  1、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)注意自己的儀容儀表、禮節(jié)禮貌,遇見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)與同事應(yīng)當(dāng)主動(dòng)問(wèn)好,熱情待人。工作期間,注意自己的行為規(guī)范,站有站姿,坐有坐姿,不準(zhǔn)嬉戲打鬧。

  2、不得使用酒店物品,私人物品嚴(yán)禁帶入洗衣房存放。

  3、私人衣物嚴(yán)禁帶入洗衣房清洗,如有發(fā)現(xiàn)私自帶入洗衣房清洗者,違紀(jì)員工與當(dāng)班主管、組長(zhǎng)一律各處以五十元罰款。

  4、所有送洗的員工制服必須經(jīng)過(guò)制服房,由制服房統(tǒng)一送至洗衣房清洗。洗衣房員工不得擅自接洗員工制服,嚴(yán)禁為其他部門(mén)員工清洗私人衣物。

  5、工作中需聽(tīng)從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作指令,服從領(lǐng)導(dǎo)的'工作安排,嚴(yán)禁頂撞上司。工作時(shí)間不得擅自離開(kāi)工作崗位,不從事與工作無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng),不妨礙他人工作。若需要暫離工作崗位,應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)班主管,經(jīng)獲準(zhǔn)后方可離開(kāi)崗位。

  6、所有送至洗衣房的布草一律按洗滌程序進(jìn)行洗滌,未經(jīng)洗滌的布草不得直接返回送洗部門(mén)。

  7、操作各種機(jī)器過(guò)程中,在保證自身安全的前提下按照要求進(jìn)行操作,不準(zhǔn)野蠻操作,對(duì)于在工作中故意野蠻使用機(jī)器者,一律從嚴(yán)從重處罰。機(jī)器如發(fā)出異常聲音,應(yīng)當(dāng)立即停止機(jī)器,報(bào)告主管。

  8、使用原料,要嚴(yán)格按照原料投放比例投放,杜絕浪費(fèi)。嚴(yán)禁未經(jīng)請(qǐng)示私自改動(dòng)原料投放比例,嚴(yán)禁私自攜帶洗衣房原料外出,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律按偷竊處理。

  9、對(duì)于自己無(wú)法處理的問(wèn)題要及時(shí)向上反映,不得擅做主張,否則,由此引發(fā)的后果由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)。

  10、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)本著友好相處、互相幫助的原則,嚴(yán)禁在工作當(dāng)中勾心斗角、拉幫結(jié)派,做有損部門(mén)團(tuán)結(jié)的事情,如有此類(lèi)事情,一經(jīng)查實(shí),一律嚴(yán)肅處理,直至除名。

  11、工作當(dāng)中應(yīng)當(dāng)保持高度警惕,對(duì)于發(fā)現(xiàn)的可疑的人、事及安全隱患要及時(shí)上報(bào)。

  12、注意保持洗衣房公共區(qū)域及各種機(jī)器設(shè)備的衛(wèi)生,每個(gè)班次必須將衛(wèi)生打掃完畢后方可下班。對(duì)部門(mén)的資產(chǎn)要愛(ài)惜、愛(ài)護(hù),不得擅自將部門(mén)物品隨便借于他人。

  13、下班時(shí)間不得在洗衣房或酒店無(wú)故逗留,未經(jīng)同意,不得帶非酒店人員進(jìn)入到酒店員工工作區(qū)域。不準(zhǔn)私自帶非酒店人員到酒店員工浴室洗澡或到員工餐廳就餐。

  14、上下班需經(jīng)酒店指定的員工通道進(jìn)出酒店。除因工作需要,不得從酒店各大堂進(jìn)出,不得無(wú)故進(jìn)入到營(yíng)業(yè)區(qū)域。

  15、上班應(yīng)當(dāng)按照部門(mén)排班表上班,按時(shí)上下班,遲到與早退將按照員工守則辦理,工作期間就餐時(shí)間每次不超過(guò)半個(gè)小時(shí),按照主管組長(zhǎng)安排輪流就餐。

  16、遵守酒店及部門(mén)的其它有關(guān)規(guī)定。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 4

  1、嚴(yán)格遵守酒店及部門(mén)的.各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、不得帶香煙、火機(jī)等火種類(lèi)物品進(jìn)入部門(mén)管轄范圍。

  3、不得把私人衣物帶入洗滌工場(chǎng)洗滌。

  4、不得私自將洗滌物品、洗滌原料以及生產(chǎn)用具帶出洗滌工場(chǎng)。

  5、未經(jīng)客人準(zhǔn)許或沒(méi)有客房服務(wù)員陪同不得進(jìn)入客房。

  6、不得侵吞客人衣物內(nèi)的遺留物品。

  7、未經(jīng)批準(zhǔn)或非緊急情況不得乘坐客用電梯。

  8、不得大聲喧嘩、追逐打鬧及做任何與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的活動(dòng)。

  9、不得擅自離開(kāi)工作崗位或未作交班先行下班。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 5

  1、洗滌部所管轄范圍嚴(yán)禁吸煙和攜帶香煙、火機(jī)、火柴類(lèi)等火種。

  2、發(fā)現(xiàn)與工作無(wú)關(guān)人員進(jìn)入洗滌部應(yīng)立即上前詢(xún)問(wèn)有問(wèn)題立即報(bào)保安部。

  3、啟動(dòng)或關(guān)閉設(shè)備前必須對(duì)設(shè)備的工作狀況進(jìn)行檢查。

  4、處理設(shè)備故障或打掃設(shè)備衛(wèi)生時(shí)必須關(guān)閉設(shè)備電源。

  5、注意用電安全嚴(yán)禁直接用水沖洗設(shè)備電器部位和濕手接觸電器開(kāi)關(guān)。

  6、發(fā)現(xiàn)機(jī)器有異常情況要立即關(guān)機(jī)報(bào)修不得強(qiáng)行使用。

  7、漂白水和雙氧水不得與酸劑同時(shí)使用和混合放置。

  8、嚴(yán)格按洗滌程序的投料標(biāo)準(zhǔn)投放洗滌原料。

  9、嚴(yán)格按照限載重量裝載洗滌物品洗、烘設(shè)備不得超載運(yùn)行。

  10、在洗衣機(jī)、烘干機(jī)未完全停定前不能開(kāi)門(mén)。

  11、及時(shí)清理夾帶在布草里的雜物避免留下火種隱患。

  12、集中精神操作,嚴(yán)禁兩人同時(shí)操作一臺(tái)燙衣機(jī)。

  13、清理干洗機(jī)油渣時(shí)操作人員要戴上專(zhuān)用的防毒面具。

  14、注意洗滌物品的運(yùn)送安全防止出現(xiàn)丟失或污染的事故。

  15、不得讓車(chē)具脫手滑行、不得碰撞機(jī)械設(shè)備和公共設(shè)施。

  16、可能殘留油脂或易燃物質(zhì)的抹布,低溫烘干后必須及時(shí)充分冷卻至常溫。

  17、需第二天折疊的毛巾裝車(chē)后的余溫不得超過(guò)50℃度。

  18、不能將潮濕布草長(zhǎng)時(shí)間堆放在不透風(fēng)的'布草車(chē)內(nèi)。

  19、下班前必須檢查設(shè)備的電源、水閥、氣閥是否關(guān)閉。

  20、下班前將剪刀之類(lèi)的利器集中妥善保管好。

  21、下班前將部門(mén)全部垃圾倒在酒店指定位置。

  22、配合消防中心人員做好下班前消防安全檢查工作。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 6

  機(jī)器維修保養(yǎng)工作:

  1、每日洗衣機(jī)器檢查運(yùn)作是否正常。

  2、機(jī)器出現(xiàn)故障及工作不正常,協(xié)調(diào)工程部維修。

  3、每月做好定期機(jī)器保養(yǎng)工作三次。

  4、每月定期機(jī)器保養(yǎng)加油及檢修工作。

  5、每日工作完畢后做好機(jī)器衛(wèi)生抹塵工作。

  6、每日檢查機(jī)器水閥及蒸氣氣壓狀態(tài)情況。

  7、每日各組別領(lǐng)班向上司匯報(bào)當(dāng)日機(jī)器運(yùn)作狀態(tài)。

  安全與防火制度:

  1、注意安全防火,消除事故隱患,是每個(gè)員工的責(zé)任和義務(wù)。

  2、洗衣房及布草房主管均是防火責(zé)任人,并建立洗衣房義務(wù)消防隊(duì)。

  3、對(duì)于工作無(wú)關(guān)的外來(lái)人員進(jìn)入工作地段要過(guò)問(wèn)。

  4、洗衣工、大燙工在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)高速脫水時(shí)嚴(yán)禁離開(kāi)崗位,不得太近。

  5、燙衣工使用的蒸氣燙斗用完后,即關(guān)閉電摯。

  6、根據(jù)酒店要求定期派員工學(xué)習(xí)消防知識(shí)及進(jìn)行消防訓(xùn)練。

  7、經(jīng)理下班之前必須巡查各電摯、水摯、蒸氣摯空氣機(jī)關(guān)閉情況,檢查工場(chǎng)地方有門(mén)是否上鎖。

  8、各員工應(yīng)及時(shí)向洗衣房經(jīng)理匯報(bào)安全防火隱患或事實(shí)經(jīng)過(guò)。

  9、遇突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,迅速往上報(bào)告,聽(tīng)從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮。

  10、貫徹、預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針,洗衣房應(yīng)配合酒店消防部門(mén)加強(qiáng)對(duì)防火及滅火設(shè)施的管理。

  11、洗衣房的經(jīng)理及管理人員在抓生產(chǎn)的同時(shí),應(yīng)加強(qiáng)對(duì)消防工作的管理,落實(shí)措施,加強(qiáng)對(duì)員工防火防盜意識(shí)的教育。

  12、洗衣房與工程部密切配合,定期檢查電器設(shè)備、線路、照明等電源,排除隱患。

  成本控制:

  1、對(duì)洗滌原料使用控制成本。

  2、客衣包裝用品使用控制成本。

  3、干濕洗滌管理機(jī)數(shù)控制,安排工作。

  4、管理水、電使用節(jié)能程序控制。

  5、調(diào)查市場(chǎng)洗滌原料用品價(jià)錢(qián)控制成本。

  員工思想、紀(jì)律方面制度:

  1、準(zhǔn)時(shí)上下班,必須穿著整齊制服到洗衣房辦公室簽到,例假和節(jié)假日由洗衣房根據(jù)工作情況作安排。

  2、遵守工作時(shí)間和考勤制度,不遲到、不早退、不曠工、有事、有病要辦好請(qǐng)假手續(xù)(病假者應(yīng)出示醫(yī)院有關(guān)證明)。

  3、服從分配聽(tīng)從調(diào)動(dòng),服從上司指示,按時(shí)完成工作。

  4、需提高工作效率,為客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

  5、提高自身的工作技能及擴(kuò)大基本知識(shí)。同事間應(yīng)互相幫助,團(tuán)結(jié)友愛(ài)。

  6、要求把全部時(shí)間用于生產(chǎn)勞動(dòng),不擅自離開(kāi)工作崗位,不從事與生產(chǎn)無(wú)關(guān)的閑雜活動(dòng),不妨礙他人工作,若需暫離開(kāi)工作崗位,應(yīng)請(qǐng)示當(dāng)值主管,獲準(zhǔn)后方可離開(kāi)。

  7、工作期間,若感身體不適,應(yīng)報(bào)告當(dāng)值主管。

  8、遵守設(shè)備操作規(guī)程,崗位工作規(guī)程和責(zé)任制。

  9、遵守酒店有關(guān)儀容儀表的`規(guī)定。

  10、洗衣房?jī)?nèi)嚴(yán)禁抽煙、隨地吐痰、大聲喧嘩等舉止行為。

  11、任何食品私人物品的不得帶進(jìn)洗衣房。

  12、嚴(yán)禁在洗衣房?jī)?nèi)閱讀書(shū)刊、雜志、亂寫(xiě)亂畫(huà)。

  13、不得坐在機(jī)器、布草車(chē)、工作桌上等。

  14、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn),開(kāi)源節(jié)流。

  洗衣失物處理程序:

  1、洗衣房客衣洗滌檢查時(shí),當(dāng)發(fā)現(xiàn)衣物里有遺留物品(或現(xiàn)金)時(shí),必須在第一時(shí)間通知管家部及前臺(tái)AM,速將物品(或現(xiàn)金)交到辦公室;再由前臺(tái)AM以最快速度轉(zhuǎn)交或聯(lián)系客人,如不能聯(lián)系到客人將物品(或現(xiàn)金)存放管家部辦公室。

  2、辦公室文員將交來(lái)的物品進(jìn)行登記打包,然后交給秘書(shū)復(fù)查后存放在失物招領(lǐng)的專(zhuān)用柜子內(nèi),貴重物品須通知值班管家、大堂副理。

  3、當(dāng)客人要求認(rèn)領(lǐng)失物時(shí),即需要對(duì)方提供以下資料,以便核對(duì):入住及離店時(shí)期、房號(hào)、姓名、物件名稱(chēng)、種類(lèi)及顏色等,如以上所有資料正確,即填寫(xiě)一份認(rèn)領(lǐng)單給客人簽收,如果是代領(lǐng)的話,即在單子的備注上寫(xiě)明認(rèn)領(lǐng)原因及姓名、證件號(hào)碼和地址;

  4、凡超過(guò)三個(gè)月或半年還沒(méi)有客人要求領(lǐng)回,物件將在清理之時(shí)抄呈一份物品名稱(chēng)及數(shù)量給行政辦批示之后,由行政管家處理;

  5、失物招領(lǐng)物件保管安全措施如下:

 。1)失物招領(lǐng)物件是用專(zhuān)柜保管及上鎖;

 。2)專(zhuān)柜鑰匙存放在部門(mén)主管和副部門(mén)主管辦公室內(nèi),有專(zhuān)人管理的控制;

 。3)物件每月清點(diǎn)一次及盤(pán)點(diǎn),以妨錯(cuò)漏;

 。4)物件按年、月、日之先后排列存放,以便提取及檢查;

 。5)貴重的物件領(lǐng)取及清理,都要經(jīng)部門(mén)主管或副部門(mén)主管批準(zhǔn)及查閱;

  (6)發(fā)還物件文員要在記錄上簽名,以示誰(shuí)是經(jīng)手人。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 7

  一、日常管理

  1、上下班,不遲到、不早退、不曠工,事假、病假應(yīng)辦好請(qǐng)假手續(xù),按規(guī)定穿著工衣、佩戴工號(hào)。

  2、遵守各洗衣房設(shè)備操作規(guī)程,及崗位工作職責(zé),按時(shí)完成交付的.洗滌任務(wù)。

  3、愛(ài)護(hù)財(cái)產(chǎn)、開(kāi)源節(jié)流,下班前按消防制度檢查水、電、蒸汽、門(mén)窗,做好防火、防盜工作。

  4、洗衣房室內(nèi)衛(wèi)生清掃按人分工,劃定責(zé)任區(qū),每日上班前、下班后各清掃一次。

  5、洗衣房設(shè)備保持潔凈,熨燙設(shè)備每天擦拭及保養(yǎng);室內(nèi)每周消毒一次;下班前所有機(jī)器設(shè)備要擦洗干凈,做到無(wú)污漬、油漬。

  6、洗衣房工作人員都要牢記火警電話,發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)、火災(zāi)及時(shí)報(bào)警;

  7、工作時(shí)間嚴(yán)禁吸煙,嚴(yán)禁私拉臨時(shí)電線;確保每個(gè)人都知道設(shè)備的開(kāi)關(guān)位置,遇到緊急情況拉閘停電。

  8、電閘下不存放易燃易爆物品,人走拉閘,防火通道內(nèi)不堆放任何物品,確保防火通道暢通。

  二、洗滌設(shè)備操作規(guī)范

  1、洗衣房設(shè)備由洗衣技術(shù)人員操作,其他人員嚴(yán)禁動(dòng)用。

  2、設(shè)備要經(jīng)常擦拭,保持清潔無(wú)灰塵,同時(shí)按時(shí)做好洗滌設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作,其中可從日保養(yǎng)、月保養(yǎng)、年保養(yǎng)等方面做起。

  3、操作前必須檢查機(jī)器、電器設(shè)施,看螺絲有無(wú)松動(dòng)、各組各系統(tǒng)是否完好及各安全防護(hù)設(shè)施安置是否完好,嚴(yán)格按規(guī)章操作,嚴(yán)禁違章操作及設(shè)備超負(fù)荷情況下運(yùn)行。

  4、出現(xiàn)故障和零件損壞要及時(shí)進(jìn)行修理更換。

  5、發(fā)現(xiàn)洗滌機(jī)械異常聲響或異味、運(yùn)轉(zhuǎn)不正,F(xiàn)象立即停機(jī)進(jìn)行檢修,嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)行。

  6、洗衣設(shè)備維修員不得擅自離崗,若發(fā)生安全事故,及時(shí)處理。

  7、在洗滌程序中技術(shù)人員要嚴(yán)格把關(guān),認(rèn)真做好指揮工作。

  8、洗滌設(shè)備操作時(shí)嚴(yán)格按照產(chǎn)品提供商所提供的使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行操作。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 8

  一、產(chǎn)品質(zhì)量控制制度

  1、洗衣房建立個(gè)人自我檢查、主管抽查、質(zhì)檢員全面檢查及后一工序檢查、反饋前一工序質(zhì)量四級(jí)控制制度。

  2、不定期地組織洗燙、客衣、工衣、布草等不同工種人員參加的質(zhì)量研討會(huì)。

  3、造成事故之當(dāng)事人,應(yīng)填寫(xiě)事故登記表存入洗衣房管理檔案,將酌情給予處理。

  4、無(wú)法去除之污漬,由最后負(fù)責(zé)處理此衣服的干、濕洗員工向當(dāng)班主管申請(qǐng),并以確認(rèn)后,填寫(xiě)"致顧客通知單"。

  5、洗燙質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn):

 、贌o(wú)明顯的可以洗脫、去除之污漬。

 、跓o(wú)異味、脫色、串色現(xiàn)象。

  ③無(wú)變形、縮水、脫線少扣現(xiàn)象。

  ④無(wú)熨燙的雙重痕折和不平整現(xiàn)象。

  ⑤無(wú)雜物污漬。

 、逕o(wú)濕潤(rùn)和不規(guī)則之熨痕。

  二、安全與防火制度

  1、注意安全、防火,消除事故隱患,是每個(gè)員工的責(zé)任和義務(wù)。

  2、洗衣房及布草制服房主管均是防火責(zé)任人,并建立洗衣房義務(wù)消防隊(duì)。

  3、對(duì)于工作無(wú)關(guān)的外來(lái)人員進(jìn)入工作地段要過(guò)問(wèn)。

  4、洗衣工、大燙工在機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)、高速脫水時(shí)嚴(yán)禁離崗。

  5、熨衣工使用的蒸汽蒸斗用完畢之后,即關(guān)該摯。

  6、根據(jù)酒店要求定期派員學(xué)習(xí)消防知識(shí)及進(jìn)行消防訓(xùn)練。

  7、主管下班前必須巡查各電摯、氣摯空壓機(jī)關(guān)閉情況,檢查工作場(chǎng)地的門(mén)是否鎖好。

  8、各員工應(yīng)及時(shí)向洗衣房經(jīng)理匯報(bào)安全防火隱患或事實(shí)經(jīng)過(guò)。

  9、遇突發(fā)事件,應(yīng)保持鎮(zhèn)靜,聽(tīng)從酒店領(lǐng)導(dǎo)的指揮。

  三、工場(chǎng)衛(wèi)生制度

  1、自覺(jué)遵守工場(chǎng)衛(wèi)生是每個(gè)員工應(yīng)盡的義務(wù)。

  2、必須持有衛(wèi)生防疫部門(mén)的健康證。

  3、嚴(yán)禁在工場(chǎng)吸煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,亂丟雜物。

  4、患有傳染疾病的人員一律不準(zhǔn)上班。

  5、要保持個(gè)人衛(wèi)生清潔,工衣天天更換。

  6、工作前要清理勞動(dòng)工具。(檢衣臺(tái)、布草車(chē)、機(jī)器等)

  7、干凈與未洗的衣物、布草不得混放,未洗的布草要放在指定的地方,洗滌好的布草要加蓋好防止再次污染。

  8、對(duì)未洗的衣服和布草帶來(lái)的雜物,一定要及時(shí)清理,不能隨意將雜物扔在地上。

  9、如發(fā)現(xiàn)有害蟲(chóng),要及時(shí)報(bào)管家部聯(lián)系消殺處理。

  10、所有衣服和布草都要經(jīng)過(guò)消毒方可發(fā)出。

  11、飯前飯后,工作前要洗手,勤剪指甲。

  12、干凈的衣服和布草如不慎掉在地上,一律重洗。

  13、每周用消毒水對(duì)布草車(chē)進(jìn)行消毒洗刷。

  14、勤洗頭,勤洗澡,防止體味。

  15、各班組完畢后,搞好衛(wèi)生。

  16、各班組定期對(duì)本班地段人搞衛(wèi)生。

  17、愛(ài)護(hù)公物,愛(ài)惜飲水器是每個(gè)員工的職責(zé)。

  四、布草房管理制度:

  1、布草房員工將房務(wù)、中餐、康樂(lè)、西餐等每天布草送來(lái)洗滌的布草,按部門(mén)和樓層分點(diǎn)清楚。配合點(diǎn)數(shù)的崗位,大燙組,水洗組及其余各班組人員在工作中適當(dāng)抽出人力。點(diǎn)數(shù)時(shí)將送洗單所填寫(xiě)的數(shù)量,清點(diǎn)能對(duì)上送單后,再將布草放入布草格內(nèi)。如點(diǎn)數(shù)當(dāng)中發(fā)現(xiàn)數(shù)字不準(zhǔn)確,要讓對(duì)方重新點(diǎn)一次。經(jīng)雙方確認(rèn)的數(shù)量為準(zhǔn),并在送洗單上本部門(mén)的員工必須按布草名稱(chēng)填寫(xiě)一欄實(shí)數(shù),將大、小床單等所有數(shù)量寫(xiě)得一清二楚,不得馬虎,并簽上點(diǎn)數(shù)人員的姓名,然后布草發(fā)放根據(jù)次單準(zhǔn)確發(fā)放。

  2、點(diǎn)數(shù)時(shí)要注意,把較臟的布草如血跡等及時(shí)取出,交給水洗組進(jìn)行去漬后再入機(jī)洗。如發(fā)現(xiàn)毛巾、餐巾等布草當(dāng)抹布使用的情況,應(yīng)及時(shí)登記送洗的樓層,并要求送洗員工簽名,不管是客人弄臟的也好,都要查明事情真相,如果送洗員工不簽名,本部將弄臟的數(shù)量扣除。

  3、發(fā)放布草應(yīng)注意將布草拉入布草房,將每層樓的布草數(shù)先點(diǎn)入布草車(chē)內(nèi),以后拉出門(mén)口給樓層服務(wù)員進(jìn)行點(diǎn)數(shù)對(duì)單裝入布草袋,數(shù)字要作到準(zhǔn)確無(wú)誤。發(fā)放布草時(shí)嚴(yán)禁不屬于本部員工進(jìn)入布草房。

  4、每天將前一天的收洗布草,經(jīng)洗燙折疊好后入倉(cāng)時(shí)要作好記錄,并將布草擺放在貨架上分類(lèi),疊放整齊。

  5、每天完工前作好當(dāng)天數(shù)字的統(tǒng)計(jì),交給做報(bào)表的員工,作好當(dāng)天收洗報(bào)表。

  6、布草房收發(fā)員月底要作好盤(pán)存工作,將存?zhèn)}的布草清點(diǎn)后,并將當(dāng)月報(bào)廢數(shù)量交給主管及時(shí)通知房務(wù)部,將報(bào)廢數(shù)量補(bǔ)回,方便運(yùn)作換洗,月底將本月情況寫(xiě)一份小結(jié)報(bào)經(jīng)理。

 、俦仨毺岚笜(biāo)準(zhǔn)投放洗衣料。

 、诓粶(zhǔn)將私人衣物帶入工場(chǎng)洗燙。

 、鄄粶(zhǔn)違反布草制服房工作守則。

  ④不準(zhǔn)違反安全與防火制度。

 、莶粶(zhǔn)違反洗滌質(zhì)量控制制度。

  ⑥不準(zhǔn)違反工場(chǎng)衛(wèi)生制度。

  ⑦不準(zhǔn)違反洗燙機(jī)械的操作規(guī)程。

  ⑧不準(zhǔn)隨意使用其他崗位的.設(shè)備。

  ⑨工場(chǎng)內(nèi)不得掛放私人物件。

  ⑩機(jī)位前后不得存放與洗燙無(wú)關(guān)的雜物。

  務(wù)必清除布草車(chē)內(nèi)的雜物。

  工場(chǎng)內(nèi)用具必須時(shí)時(shí)保持干凈整齊。

  損壞公物者按酒店有關(guān)規(guī)定賠償。

  安全生產(chǎn)條例:

  水洗班安全工作守則

  1、每天上班前必須檢查各洗衣機(jī)、烘干機(jī)是否處于良好狀態(tài),如果發(fā)現(xiàn)故障,應(yīng)馬上知會(huì)主任,以待維修。

  2、洗衣機(jī)和烘干機(jī)在沒(méi)有完全停止時(shí),嚴(yán)禁出入任何衣物。以防止發(fā)生意外。

  3、操作員必須忠于職守,嚴(yán)禁私自離開(kāi)工作崗位。發(fā)現(xiàn)意外情況立即停機(jī)報(bào)修。

  4、嚴(yán)格按照操作規(guī)程控制。電腦編制好的程序不得縮短或者選用不合適的程序工作。以免造成機(jī)器或者衣物損壞的現(xiàn)象發(fā)生。

  5、衣物入機(jī)器時(shí)不得超過(guò)洗衣機(jī)、烘干機(jī)裝機(jī)容量的四分之三。

  6、工作完畢后,立即切斷電源,保持機(jī)身和工作場(chǎng)所的清潔衛(wèi)生。

  細(xì)燙、大燙機(jī)安全操作守則

  1、細(xì)燙操作在工作時(shí),必須注意自己的人身安全,身體任何部位不得和細(xì)燙機(jī)壓蓋接觸,以免造成不必要的燙傷。

  2、啟動(dòng)大燙機(jī)時(shí)必須遵守先放蒸汽、壓縮空氣。開(kāi)動(dòng)鎖匙將底板升起?辙D(zhuǎn)3—5分鐘,先將蠟布熨燙幾次后再工作的操作規(guī)程。

  3、大燙機(jī)關(guān)機(jī)時(shí),必須先關(guān)蒸汽,空轉(zhuǎn)5—10分鐘,過(guò)蠟布二次,降下底部。關(guān)掉壓縮機(jī)空氣,切斷電源。

  4、上述第二、第三節(jié)兩項(xiàng),操作必須由領(lǐng)班和指定的專(zhuān)人負(fù)責(zé),其余任何人不得私自啟動(dòng)大燙機(jī)。

  5、大燙、細(xì)燙的工作機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí),操作員應(yīng)必須留意機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,如果發(fā)現(xiàn)異,F(xiàn)象,必須馬上停機(jī)通知主任,待工程部人員檢修認(rèn)可后再使用。

  6、工作完畢后,必須切斷電源,并保持機(jī)器和工作場(chǎng)地的衛(wèi)生清潔。

  布草房安全守則

  1、上崗前檢查電源有否松脫。發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)報(bào)修。非本崗位人員一律不得開(kāi)啟電動(dòng)衣車(chē)。

  2、操作電動(dòng)衣車(chē)時(shí),要注意頭、手的安全,防止車(chē)針扎傷。

  3、定期檢查風(fēng)扇、衣車(chē)馬達(dá)等設(shè)備,對(duì)所有設(shè)備,要勤清潔,勤保養(yǎng)。

  4、杜絕一切火種,離崗前切斷布草房倉(cāng)庫(kù)的總電源。

  洗衣部防火責(zé)任條例:

  1、嚴(yán)禁在廠房?jī)?nèi)、布草房?jī)?nèi)吸煙,杜絕一切火種。

  2、定期檢查電源接頭、插座,要做到防患于未然。

  3、洗衣房、布草房?jī)?nèi)必須各備有兩只以上的粉劑、兩只液態(tài)滅火器。

  4、各班組下班時(shí),必須到消防檢查登記表上填寫(xiě)下班。

  酒店洗衣房管理規(guī)章制度 9

  一、洗衣房管理制度

  1、認(rèn)真遵守員工手冊(cè)的各項(xiàng)規(guī)定,違者按規(guī)定處罰。

  2、保持工作間的清潔衛(wèi)生,閑雜人員謝絕入內(nèi)。

  3、操作過(guò)程中認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)量,破損、污漬及時(shí)清除,并詳細(xì)記載數(shù)目,及時(shí)返庫(kù),不得私自處理或送與他人。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按員工手冊(cè)有關(guān)條款處罰。

  4、上崗前要認(rèn)真檢查機(jī)器部位水電是否正常,然后進(jìn)行操作,機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)要專(zhuān)人負(fù)責(zé),嚴(yán)禁設(shè)備帶病運(yùn)轉(zhuǎn)。洗衣工、脫水工、燙平工均按操作程序工和,違反操作程序的按處罰條例給予處罰。

  5、洗滌時(shí)嚴(yán)禁用腳踩或其它違章作業(yè),一經(jīng)發(fā)現(xiàn)按原價(jià)賠償。

  6、布草工認(rèn)真履行交接手續(xù),晚間上崗前檢查車(chē)是否正常,由草必須用袋裝,不準(zhǔn)拖,嚴(yán)禁與客人爭(zhēng)乘電梯。運(yùn)送中如損壞地毯、電梯內(nèi)設(shè)施、墻壁紙,按員工手冊(cè)有關(guān)條款處理。

  7、每天檢查所有機(jī)器狀況,發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)修理。每日注油并檢修,如發(fā)現(xiàn)故障,不及時(shí)修理造成損失,按有關(guān)條便給予處罰。

  8、班后檢查安全、切斷電源。

  二、洗滌品收發(fā)制度

  1、接受樓號(hào)物品和客人義務(wù)時(shí),認(rèn)真清點(diǎn)數(shù)目,做好標(biāo)記,寫(xiě)清所洗物品的狀態(tài)和品種;檢查是否有破損,收據(jù)存根要清楚明白,并要送物品人員簽字。

  2、收發(fā)物品要先客人后員工。對(duì)殘次物品經(jīng)修補(bǔ)后再發(fā)放,嚴(yán)重破損無(wú)法修補(bǔ)的按規(guī)定上報(bào),并做好登記。

  3、對(duì)內(nèi)外賓及本店員工所洗燙的物品,要登記記帳,留好存根和提貨單,做到準(zhǔn)確無(wú)誤。

  4、票據(jù)要清楚準(zhǔn)確、妥善保管,不得隨意丟失,對(duì)所洗滌的物品每月結(jié)算一次。

  5、收發(fā)員要認(rèn)真負(fù)責(zé),憑票提取物品,不錯(cuò)不丟,如有丟失,誰(shuí)收發(fā)誰(shuí)負(fù)責(zé),按物品新舊程度折價(jià)或加倍賠償。

  6、收發(fā)物品要依次登記核對(duì),收、洗、燙每道工序都要先清點(diǎn),核對(duì)后,再進(jìn)入下一道工序。

  7、對(duì)所洗物品都要妥善保管,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)同意,任何物品不得借出。

  8、要當(dāng)好收發(fā)員,接待好顧客,必須做到"三主動(dòng)"、"四心"、"五一樣"。

  "三主動(dòng)":

 。1)定時(shí)定點(diǎn)主動(dòng)送取。

 。2)顧客急需時(shí)主動(dòng)熱情幫助。

 。3)發(fā)生問(wèn)題主動(dòng)及時(shí)解決。

  "四心":

  (1)為員工服務(wù)要耐心。

 。2)聽(tīng)取顧客意見(jiàn)要虛心。

  (3)收發(fā)衣物要細(xì)心。

 。4)解答顧客提出的問(wèn)題呀誠(chéng)心。

  "五一樣":

 。1)新老顧客一樣接待。

 。2)顧客衣物新舊一樣熱情收發(fā)。

 。3)活多活少一樣耐心細(xì)致。

 。4)臟活與不臟活一樣認(rèn)真負(fù)責(zé)。

 。5)整活與零活一樣嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

  三、洗衣房質(zhì)檢工作制度

  1、建立全面檢查、后一工序預(yù)查和反饋前一工序的質(zhì)量控制制度。

  2、由主管負(fù)責(zé)不定期地組織洗燙客衣、工服、布草等不同工種人員參加的工作研討會(huì)。

  3、認(rèn)真填寫(xiě)造成事故的當(dāng)事人、時(shí)間、類(lèi)別的事故登記表。

  4、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)格質(zhì)量檢查行為,本著對(duì)事不對(duì)人的態(tài)度做好工作。

  四、清洗班管理制度

  1、自覺(jué)遵守《員工守則》及酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、每天上班要注意儀容儀表,遵守勞動(dòng)紀(jì)律,不得無(wú)故曠工。

  3、工作認(rèn)真細(xì)致,服從分配,盡職盡責(zé)。

  4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí),樹(shù)立酒店意識(shí)、衛(wèi)生意識(shí)、維護(hù)保養(yǎng)意識(shí)。

  5、禮貌服務(wù),講究效率,保證質(zhì)量。

  6、熱愛(ài)本職工作,樹(shù)立好良好的職業(yè)道德。

  五、洗衣房經(jīng)理崗位職責(zé)

  1、對(duì)酒店負(fù)責(zé),確保員工制服及織品洗滌和服務(wù)的高標(biāo)準(zhǔn)。

  2、負(fù)責(zé)洗衣房員工的管理,機(jī)器設(shè)備的使用、維修、保養(yǎng)。

  3、制定洗衣房的各項(xiàng)規(guī)章制度和各項(xiàng)工作程序及標(biāo)準(zhǔn)。督導(dǎo)并檢查屬下員工的工作質(zhì)量。

  4、保證客房、餐廳及酒店各部門(mén)布草洗滌的質(zhì)量及布草的收發(fā)、洗燙、保管、報(bào)損工作。

  5、與工程部協(xié)作,搞好設(shè)備的維修保養(yǎng),及時(shí)申購(gòu)、儲(chǔ)備易損部件,保障工作的正常進(jìn)行。

  6、督導(dǎo)員工正確使用設(shè)備,安排員工做好機(jī)器設(shè)備的.日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生,確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  7、控制洗滌成本及其它開(kāi)支,改進(jìn)洗滌劑配方和洗滌工藝,不斷提高洗滌質(zhì)量,降低織品報(bào)損率。

  8、與人力資源部配合做好員工制服領(lǐng)用、借用、退庫(kù)、換季、修補(bǔ)等工作。

  9、確保安全生產(chǎn),防止事故發(fā)生。

  10、處理洗衣房的其他事宜。

  六、洗衣房領(lǐng)班崗位職責(zé)

  1、在洗衣房經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)洗衣房員工的管理,機(jī)器設(shè)備的使和、維修、保養(yǎng),保證布草洗滌質(zhì)量工作。

  2、負(fù)責(zé)員工工作安排及人力調(diào)度。負(fù)責(zé)員工儀容儀表和勞動(dòng)紀(jì)律檢查,對(duì)本部門(mén)新員工進(jìn)行業(yè)務(wù)及消防知識(shí)培訓(xùn)。

  3、督導(dǎo)并檢查屬下員工的工作質(zhì)量,填寫(xiě)考核單。根據(jù)下屬員工的工作表現(xiàn),提出獎(jiǎng)懲建議。

  4、與工程部協(xié)作,搞好設(shè)備的維修保養(yǎng),及時(shí)申購(gòu)、儲(chǔ)備易損部件,保障工作的正常進(jìn)行。

  5、督導(dǎo)員工正確使用設(shè)備,安排員工做好機(jī)器設(shè)備的日常維護(hù)和崗位的清潔衛(wèi)生,確保機(jī)器正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

  6、控制洗滌成本及其它開(kāi)支,改進(jìn)洗滌劑配方和洗滌工藝,不斷提高洗滌質(zhì)量。

  7、真做好工作記錄和每日工作報(bào)表,完成經(jīng)理交辦的其他工作。

  七、洗滌工崗位職責(zé)

  1、在領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)下,高標(biāo)準(zhǔn)完成洗滌工作。

  2、按規(guī)定的程序與標(biāo)準(zhǔn)做好洗滌布件的檢查分類(lèi),洗前去污。

  3、嚴(yán)格按工作程序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作,保證洗滌質(zhì)量,提高工作效率。

  4、嚴(yán)格按機(jī)器設(shè)備操作規(guī)程使用機(jī)器,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向領(lǐng)班報(bào)告。

  5、運(yùn)送布草要用專(zhuān)用袋裝,乘梯運(yùn)送布草在夜間零點(diǎn)后開(kāi)始,不得與客人爭(zhēng)梯。

  6、工作結(jié)束后擦拭洗滌設(shè)備,做好設(shè)備的維修保養(yǎng)工作。

  7、打掃工作區(qū)域衛(wèi)生,保持整潔、有序的工作環(huán)境。

  8、完成領(lǐng)班及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)指派的其它工作。

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