關(guān)于衛(wèi)生管理制度范本
在當(dāng)下社會(huì)，需要使用制度的場(chǎng)合越來(lái)越多，制度一經(jīng)制定頒布，就對(duì)某一崗位上的或從事某一項(xiàng)工作的人員有約束作用，是他們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。大家知道制度的格式嗎？以下是小編收集整理的關(guān)于衛(wèi)生管理制度范本，僅供參考，歡迎大家閱讀。
衛(wèi)生管理制度1
學(xué)校食堂衛(wèi)生工作是學(xué)校安全工作的一件大事，關(guān)系到學(xué)校全體師生的健康與生命安全，關(guān)系到學(xué)校教育教學(xué)秩序穩(wěn)定。為了保證師生的食品衛(wèi)生安全，特制定學(xué)校食堂衛(wèi)生責(zé)任追究制度。
一、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全由食堂管理人員負(fù)責(zé)。每天作好進(jìn)出庫(kù)登記，精制飯菜存放不得超過(guò)2小時(shí)，每天由管理人員指定專人分別進(jìn)行試嘗，并作好飯菜試嘗記錄。
二、每天堅(jiān)持作好飯菜留樣和記錄，飯菜留樣應(yīng)存放于冰箱，溫度應(yīng)在2—8攝氏度，具體管理由總務(wù)處負(fù)責(zé)。
三、班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生的.食品衛(wèi)生安全。班上準(zhǔn)備肥皂，要求學(xué)生飯前便后用肥皂洗手半分鐘以上。
四、一旦發(fā)生食物中毒，立即報(bào)告學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組，再由學(xué)校安全領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)教育局和市疾控中心，并組織人員將中毒師生送往醫(yī)院，進(jìn)行搶救。
五、粗加工區(qū)，操作間，配餐間要分別落實(shí)專人負(fù)責(zé)管理和指導(dǎo)，每間確立固定的員工，嚴(yán)格按流程進(jìn)行操作，并做到分工明確，責(zé)任到人，避免出現(xiàn)混崗和食品交叉污染。
六、食堂管理人員指定專人負(fù)責(zé)餐具、容器用具消毒和保潔工作，要求嚴(yán)格按《餐具用具消毒制度》進(jìn)行消毒和保潔。
七、凡不負(fù)責(zé)任，檢查不力，不按要求操作，造成食物中毒事故，學(xué)校將按有關(guān)規(guī)章制度追究其責(zé)任，造成嚴(yán)重后果的，報(bào)有關(guān)部門(mén)追究其刑事責(zé)任。
衛(wèi)生管理制度2
為加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生綜合整治工作，進(jìn)一步提高環(huán)境衛(wèi)生管理水平，促進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生管理制度化、規(guī)范化，特制定本制度：
1、建立村級(jí)衛(wèi)生保潔員制度，按照800口人以上兩人、800口人以下一人的標(biāo)準(zhǔn)建立村級(jí)衛(wèi)生保潔員隊(duì)伍，全面負(fù)責(zé)村級(jí)衛(wèi)生整治管理工作。
2、建立衛(wèi)生清潔員例會(huì)制度。每月召開(kāi)一次清潔員會(huì)議，及時(shí)進(jìn)行環(huán)境衛(wèi)生交流工作。
3、建立垃圾集中處理制度。政府分別在楊家、峨莊、東石設(shè)三處垃圾處理場(chǎng)，集中焚燒深埋，嚴(yán)禁隨意傾倒垃圾。
4、建立政府駐地衛(wèi)生清潔制度。各門(mén)頭戶實(shí)行“門(mén)前三包”（包衛(wèi)生、包綠化、包秩序），政府設(shè)專職衛(wèi)生管理員，配備垃圾流動(dòng)車，每日一清理，實(shí)行城市化管理。
5、建立洪峨路兩側(cè)衛(wèi)生清潔制度。鄉(xiāng)政府成立18人的清潔員隊(duì)伍，每周二次對(duì)公路兩側(cè)的垃圾“白色垃圾”進(jìn)行清撿。
6、建立垃圾定期清運(yùn)制度。政府組織車輛、人員定期將各村的垃圾統(tǒng)一清運(yùn)到三處垃圾場(chǎng)集中處理。
7、建立環(huán)境衛(wèi)生考核獎(jiǎng)懲制度。政府成立環(huán)境衛(wèi)生綜合整治考核小組定期進(jìn)行檢查考核，并將結(jié)果與村年終考核及清潔員工資掛鉤。
衛(wèi)生管理制度3
1、環(huán)境衛(wèi)生
保持酒店餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔，與有毒有害物保持一定的距離。餐廳周圍半徑三十米內(nèi)不能有排放灰塵毒物的作業(yè)場(chǎng)所以及暴露的垃圾堆和露天坑式廁所；五百米內(nèi)不能有糞場(chǎng)，并應(yīng)在污染酒泉的上風(fēng)向；消除害蟲(chóng)、蚊蠅等孽生條件；餐廳應(yīng)當(dāng)有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、存放垃圾等的設(shè)施；
2、采購(gòu)運(yùn)輸過(guò)程中的衛(wèi)生
運(yùn)輸食品的車輛、容器要清潔衛(wèi)生，生熟分開(kāi)，以防互相接觸傳染，裝過(guò)其他物品的車輛，必須經(jīng)徹底洗清后方可運(yùn)輸食品；運(yùn)輸過(guò)程中必須苫蓋，防塵、防蠅；食品運(yùn)輸要盡量縮短時(shí)間，按不同季節(jié)、不同品種的要求，做好防曬、冷藏、防潮、防凍工作，裝卸食品講衛(wèi)生，不得將食品直接卸在地上；
3、食品加工、制作過(guò)程衛(wèi)生
食品原料新鮮，應(yīng)具有固有的光澤和顏色，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不得帶有污水、泥土和其他異物，不得含有有毒物質(zhì)，禁止使用腐臭、發(fā)霉、蟲(chóng)蛀和變質(zhì)的原料；使用食品添加劑必須符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。加工過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守衛(wèi)生操作規(guī)程。操作人員要穿戴工作服，洗手，不得穿工作服上廁所。冷葷制作應(yīng)做到“五�！保簩Ｈ�、專室、專設(shè)備、專冷藏、專消毒；
4、食品銷售的衛(wèi)生
做好食品保管、個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。注意防塵、防蠅。出售直接入口食品不用手拿；銷售時(shí)應(yīng)注意個(gè)人衛(wèi)生，便后洗手，穿戴工作帽，不吸煙，不面對(duì)食品打噴涕、咳嗽；
5、食品貯存過(guò)程的衛(wèi)生
食品入庫(kù)要驗(yàn)收、登記，驗(yàn)收食品用的工具、容器做到生熟分開(kāi)，庫(kù)內(nèi)不能存放變質(zhì)、有異味、不潔的食品。
衛(wèi)生管理制度4
1、企業(yè)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)要重視預(yù)防職業(yè)危害，立足于以人為本，造福于人類，搞好對(duì)職工危害治理及防護(hù)工作。
2、加強(qiáng)對(duì)職工的宣傳教育，使員工了解本崗位的職業(yè)危害因素的危害，增強(qiáng)自我保護(hù)意識(shí)。
3、衛(wèi)生技術(shù)措施要符合國(guó)家法規(guī)及產(chǎn)業(yè)政策。
�。�1）改革工藝：用無(wú)毒代替有毒、低毒代替高毒、機(jī)械拖拉操作代替人工操作。
�。�2）排風(fēng)排毒：有塵毒的場(chǎng)所，應(yīng)有通風(fēng)裝置，排除塵毒，對(duì)高溫輻射的場(chǎng)所，做好隔熱、通風(fēng)降溫。
（3）合理布局：有毒作業(yè)與沒(méi)毒作業(yè)分開(kāi)，危害大的毒物要有隔離設(shè)施和防范措施。
（4）設(shè)備完好：要防止發(fā)生跑、冒、滴、漏污染作業(yè)場(chǎng)所。
4、要正確穿戴勞動(dòng)防護(hù)用品，單位要按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)為員工配備各類防護(hù)、保護(hù)用品，員工在作業(yè)場(chǎng)所按要求佩帶，防止毒物通過(guò)呼吸、皮膚侵入人體。
5、對(duì)接觸塵毒、高溫、輻射、噪聲等危害作業(yè)的員工，每年進(jìn)行體檢，發(fā)現(xiàn)職業(yè)病者立即調(diào)離有害作業(yè)崗位，及早治療。
6、對(duì)有塵毒等危害作業(yè)場(chǎng)所，按國(guó)家規(guī)定，定期職業(yè)衛(wèi)生檢測(cè)，如達(dá)不到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)進(jìn)行技術(shù)改造或檢修，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，不得進(jìn)行生產(chǎn)。
7、制訂應(yīng)急救援預(yù)案，在有害物質(zhì)大量泄漏時(shí)，應(yīng)采取自我防護(hù)和搶救措施。
編制接觸塵毒員工健康檔案臺(tái)帳，加強(qiáng)監(jiān)控，防止職業(yè)危害發(fā)生。
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