酒店業(yè)安全管理制度

時間：2021-04-08 20:31:24 制度我要投稿

酒店業(yè)安全管理制度范本

　　在現(xiàn)在社會，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準(zhǔn)則和依據(jù)。想學(xué)習(xí)擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編幫大家整理的酒店業(yè)安全管理制度范本，歡迎大家分享。

酒店業(yè)安全管理制度范本

　　酒店業(yè)安全管理制度1

　　第1章總則

　　第1條為了提高酒店員工的安全意識，深入落實酒店的安全管理工作，特制定本制度。

　　第2章保安員守則

　　第2條;保安部值班實行輪班制，保安員的休息時間由保安主管根據(jù)工作需要統(tǒng)籌安排。

　　第3條各崗位保安員上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達(dá)值班室簽到、集隊，接受當(dāng)天的工作任務(wù)，領(lǐng)取警械器具和對講機(jī)等工作用具。

　　第4條在做好接班準(zhǔn)備工作后，保安員應(yīng)提前五分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。

　　第5條交接班時，交班保安員和接班保安員要認(rèn)真檢查崗位范圍內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時在登記本和“交接班情況登記表”上作好記錄，由交接班雙方簽名確認(rèn)，并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務(wù)質(zhì)量。

　　第6條;接班20分鐘后發(fā)現(xiàn)的問題，原則上由當(dāng)班保安員負(fù)責(zé)。

　　第7條保安員對當(dāng)班期間發(fā)生的問題應(yīng)立即在當(dāng)值登記本上作好記錄，不能在下班時補(bǔ)登記錄，以免遺漏或拖延交接班時間。

　　第8條當(dāng)班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。返回工作崗位后，須向主管報告。

　　第9條部門經(jīng)理、主管等管理人員到崗位巡查時，保安員要在當(dāng)值登記本上作好記錄。

　　第10條做好對老、弱、病、殘、幼和孕婦等客人的扶助工作。

　　1.主動詢問這類客人有什么困難、需要什么幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯(lián)系，盡量滿足客人酌要求。

　　2.對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應(yīng)的協(xié)助。

　　3.主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優(yōu)先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。

　　第11條熟悉崗位范圍內(nèi)各類設(shè)備、物品擺放的位置，發(fā)現(xiàn)設(shè)備、物品被移動等可疑情況，要立即報告主管并迅速查明原因。

　　第12條在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發(fā)現(xiàn)可疑的人和物品要選擇適當(dāng)?shù)奈恢眠M(jìn)行監(jiān)視，并報告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當(dāng)可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時，要及時通知相關(guān)崗位的保安員繼續(xù)跟進(jìn)。如果發(fā)現(xiàn) 可疑人員實施犯罪活動時，應(yīng)立即設(shè)法將其擒獲。如果發(fā)現(xiàn)可疑人員是精神病患者，應(yīng)盡快將其勸離酒店。

　　第13條對酗酒客人要做好跟控工作，及時通知監(jiān)控中心進(jìn)行錄像，盡量依靠酗酒客。

　　酒店業(yè)安全管理制度2

　　一、常規(guī)檢查

　　1. 消防器材維護(hù)管理情況。

　　2. 火源、電源管理情況。

　　3. 庫存物資擺放是否安全、牢固。

　　4. 所有人員履行職責(zé)、遵守制度，消防訓(xùn)練器材使用安全教育以及有關(guān)檢查要做好記錄。

　　檢查出來的問題要進(jìn)行登記，研究改進(jìn)措施，有條件的要立即改進(jìn),自己無法解決的問題的要逐級上報解決。在哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題哪一級負(fù)責(zé)。工作人員、值班人員和各級負(fù)責(zé)人都要嚴(yán)格履行自己的職責(zé)，否則造成的'損失要追究責(zé)任。

　　二、防火巡查檢查制度:

　　1. 加強(qiáng)對員工的消防知識教育，增強(qiáng)消防意識，嚴(yán)肅認(rèn)真地開展防火檢查、巡查。

　　2. 當(dāng)日總值班經(jīng)理每兩小時巡查一次，每天由各部門巡查一次，每月由保安部對重點要害部門檢查一次，每季度有消防安全成員統(tǒng)一檢查一次。

　　3. 檢查線路(部門)：宿舍—辦公區(qū)—廚房—餐廳—大堂—客房。巡查人員要認(rèn)真負(fù)責(zé)，不能走馬觀花，敷衍了事，對確有隱情、隱患而未能查出，導(dǎo)致發(fā)生重大火災(zāi)事故的，給予巡查、檢查人員適當(dāng)經(jīng)濟(jì)處罰并承擔(dān)相應(yīng)的行政或刑事責(zé)任。

　　對查出的隱情、隱患，要立即檢查或報告，對違章操作人員或不安全因素要立即阻止。積極配合安全消防機(jī)構(gòu)和其他安全部門工作。對其提出的意見要積極匯報，對重大隱患要在期限內(nèi)整改，確保安全運(yùn)行。為確保安全工作落到實處特設(shè)定專門的安全員，安全組長。

　　安全員職責(zé):

　　1. 組織開展本部門的各種安全活動，負(fù)責(zé)安全活動記錄，提出安全改進(jìn)工作意見和建議。

　　2.對新員工(實習(xí)、代培人員)進(jìn)行班組崗位安全教育，組織崗位技術(shù)練兵和開展事故預(yù)案練習(xí)。

　　3.嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度，對違章操作有權(quán)制止并及時報告。

　　4.檢查監(jiān)督本部門，崗位人員正確使用和管理好勞動保護(hù)用品，各種防護(hù)器具及滅火器材。

　　5.發(fā)生事故時，及時了解情況，維護(hù)好現(xiàn)場，救護(hù)傷員并向領(lǐng)導(dǎo)報告

　　安全組長安全職責(zé):

　　1. 組織員工學(xué)習(xí)并貫徹執(zhí)行公司各項安全生產(chǎn)管理規(guī)定，教育員工遵章守紀(jì)，制止違章作業(yè)。

　　2. 組織并參加安全活動，堅持崗前講安全，工作中檢查安全，檢查后總結(jié)安全。

　　3. 負(fù)責(zé)對新員工(學(xué)習(xí)、代培人員)進(jìn)行崗位安全教育。

　　4. 負(fù)責(zé)酒店安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時組織力量消除并報告上級，發(fā)生事故立即上報，組織搶救，保護(hù)好現(xiàn)場，做好詳細(xì)記錄，分析落實防范措施。

　　5. 負(fù)責(zé)教育員工合理使用勞動保護(hù)用品、用具、正確使用滅火器。

　　6. 組織員工開展安全生產(chǎn)競賽，表彰先進(jìn)，總結(jié)經(jīng)驗。另根據(jù)酒店行業(yè)特點做出如下規(guī)定:

　　1. 每季度對職工進(jìn)行一次理論、操作考核，加大考核力度，獎優(yōu)罰劣，提高員工學(xué)習(xí)自覺性。

　　2. 對特殊工種應(yīng)在培訓(xùn)取證后，持證上崗，杜絕無證操作。

　　3. 對員工及轉(zhuǎn)崗員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，必須懂得消防知識，掌握消防器材的使用方法，合格后方能上崗。

　　4. 配合各部門員工崗位培訓(xùn)，技術(shù)等級培訓(xùn)，保證培訓(xùn)質(zhì)量。

　　5. 搞好職工的理論培訓(xùn)，普法教育，提高職工的理論水平，增強(qiáng)守法意識。

　　酒店業(yè)安全管理制度3

　　(一)酒店安全管理原則

　　安全管理要和優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機(jī)地結(jié)合起來，實行內(nèi)緊外松的管理原則，既要參照海外先進(jìn)的管理經(jīng)驗，又要運(yùn)用本國的管理辦法，既要照顧國際慣例，又不能有違本國安全管理規(guī)定。完善嚴(yán)格的安全管理是優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要保障，因此，保衛(wèi)部門一定要把安全管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)有機(jī)的結(jié)合起來。

　　(二)酒店安全管理檢查內(nèi)容

　　1.酒店各部門、各項安全制度、安全操作規(guī)程是否落實。

　　2.接待會客登記等各項手續(xù)是否健全并按要求辦理。

　　3.門窗是否牢靠，下班后是否關(guān)窗鎖門。

　　4.各種鑰匙的管理是否嚴(yán)格，有無交接手續(xù)，有無漏洞。

　　5.辦公室的印章、票款、貴重物品、重要文件的存放是否安全可靠。

　　6.財務(wù)制度、庫房管理制度是否落實，有無漏洞。

　　7.各種電器設(shè)備、消防器材、設(shè)施、煙感報警系統(tǒng)等是否完好和靈敏有效。

　　8.易燃、易爆、劇毒等危險品的存放是否安全可靠。

　　9.有無火險隱患及其他不安全因素。

　　10.各個部位值班情況，有無脫崗情況。

　　11.各部門領(lǐng)導(dǎo)對安全工作是否重視，對檢查發(fā)現(xiàn)的不安全因素是否認(rèn)具整改。