后勤管理制度范本（通用8篇）
在日新月異的現(xiàn)代社會中，大家逐漸認識到制度的重要性，制度具有合理性和合法性分配功能。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊桑旅媸切【幘恼淼暮笄诠芾碇贫龋ㄍㄓ�8篇），希望對大家有所幫助。
后勤管理制度1
后勤工作是學(xué)校整體工作中一個重要組成部分、工作繁雜，牽涉面廣。為進一步加強對學(xué)院后勤工作的管理，落實服務(wù)于師生、教學(xué)的宗旨，特訂制度如下：
1、后勤工作人員要自覺遵守國家法律和學(xué)院各項制度，堅守崗位，忠于職守，勤奮工作。
2、按時參加學(xué)院各項集體活動和政治學(xué)習(xí)，做好本職工作，積極完成學(xué)院臨時交給的工作任務(wù)。
3、合理理財，量入為出，精打細算，勤儉節(jié)約，工作細致，踏實，及時、到位，為學(xué)院后勤工作出謀劃策，搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、食堂工作人員要講究衛(wèi)生，嚴格執(zhí)行衛(wèi)生制度，努力做到室內(nèi)“四無”，每天勤打掃、細擦洗，做到炊具潔凈，定期高溫消毒，妥善保管。
5、完善財物、采購、使用、保管、維修等各項規(guī)章制度，按原則辦事。
后勤管理制度2
1、辦公室和實驗樓的電開水器每天定時開放，由兩個負責(zé)寢室管理的教師負責(zé)。若不按時開關(guān)的，每次扣1分。若水電工未發(fā)現(xiàn)電開水器不按時開放的扣相關(guān)責(zé)任人1分。
（春冬）早上：6：00—8：00，中午：12：00——2：00，晚上5：40—熄燈（夏季）早上：6：00——8：00，中午：12：00——3：00，晚上6：40——熄燈
2、校園內(nèi)的所有水龍頭必須隨手關(guān)閉，不得出現(xiàn)長流水造成浪費。責(zé)任老師：總務(wù)處水電工，責(zé)任班級：衛(wèi)生區(qū)所在班級。發(fā)現(xiàn)一次因水管關(guān)閉不嚴，造成長流水的，扣班級考評分2分，屬于水龍頭壞的造成長流水的，水電工不能及時發(fā)現(xiàn)處理的，扣水電工績效考核分1分。
3、班級超時用電一次，扣班級5分。若水電工未檢查的，扣水電工1分。
4、辦公室超時用電一次（室內(nèi)無人用電或晴天亮燈）扣負責(zé)人2分，組員1分。水電工為檢查到的，扣水電工1分。
5、任何人不得在校使用大功率電器（電磁爐、電飯鍋、電動車充電等），否則沒受用電器，并罰款20元。
6、所用財產(chǎn)若有損壞，要照價賠償，故意損壞的，加倍處罰，并酌情扣除班級考評分2—10分。教室里的門窗玻璃黑板損壞的，2天內(nèi)賠償或修正到位，桌凳損壞的，3天內(nèi)賠償或修正到位，否則按天數(shù)扣除班級考評分，直到賠償或修正到位。
7、按時足數(shù)到餐卡室領(lǐng)取住校生月票，保證住校生在校就餐。少買一人次月票的扣考評分2分，一周內(nèi)餐費請不完的，扣3分，以后按天累加（每天3分）。
8、不準踐踏花池草坪，違者，一人次扣班級考評分2分。
后勤管理制度3
一、財務(wù)制度
1、會計、出納制度
按照上級統(tǒng)一要求建帳、記帳，經(jīng)費具領(lǐng)、支付報銷要復(fù)核，報銷應(yīng)憑正式憑據(jù)。記帳要規(guī)范，做到清晰、明確正確無誤。會計管帳不管錢，出納管錢不管帳。會計人員要嚴格遵守《會計法》，嚴格執(zhí)行相關(guān)制度，杜絕弄虛作假的違紀、不道德行為。
2、學(xué)校經(jīng)費開支制度
首先要做到精打細算，合理開支，不得超支。
其次學(xué)校的一切經(jīng)費支付均由校長“一支筆”審批，限額大的必須經(jīng)校委會審核通過。
學(xué)校經(jīng)費支會原則:
該買則買、該用則用、該備則備、該做則做;
能省則省、能減則減、能修則修、能補則補、能代則代。
二、財務(wù)公開制度
1、開學(xué)初向家長公開收費標(biāo)準。
2、學(xué)校添置大型設(shè)備及維修、基建等需經(jīng)校委會決定，并在教師會上公開。
3、定期向教師公開學(xué)校收支情況。
三、財務(wù)管理制度
1、物品登記驗收制度
學(xué)校財產(chǎn)建立財產(chǎn)冊和分類帳，固定資產(chǎn)逐一登記造冊，凡購進的一切物品都要及時入賬，并進行分類登記，領(lǐng)進、領(lǐng)出建立驗收經(jīng)手制度。物品采購，驗收、入庫、入賬三個環(huán)節(jié)要相互制約，嚴防出現(xiàn)漏洞。
2、學(xué)校財產(chǎn)保管使用制度
學(xué)校財產(chǎn)原則上實行專人保管，專人使用的原則，并建立相應(yīng)的保管使用清冊。采用分線負責(zé)制，各線都有確定主要負責(zé)人，總務(wù)處將有關(guān)的物品分發(fā)到各主要負責(zé)人，教師需要時，向各線負責(zé)人領(lǐng)取在分發(fā)和領(lǐng)用過程中，都應(yīng)有登記制度。
學(xué)校的學(xué)生課桌凳，教師辦公用品，由總務(wù)處安排分配，落實到人，有專人負責(zé)保管和使用。
3、學(xué)校財產(chǎn)檢查制度
總務(wù)處每學(xué)期對全校所有資產(chǎn)多進行一次檢查(班級財產(chǎn)每學(xué)年登記造冊，期末對照檢查)，發(fā)現(xiàn)是、遺失和損壞要追查原因。如失責(zé)或故意損壞要追查原因。如失責(zé)或故意損壞或遺失，要責(zé)成當(dāng)事人的責(zé)任，根據(jù)情況酌情賠償。
每學(xué)年對學(xué)校賬目(包括資產(chǎn)使用情況)財產(chǎn)向?qū)W校報告一次，并吸收教職工的意見，逐步改善。
每學(xué)期進行一次總結(jié)評比。對優(yōu)秀的責(zé)任人，班級進行獎勵;對問題較多的責(zé)任人或班級進行相應(yīng)的處罰。
四、教學(xué)用品的供應(yīng)制度
1、每學(xué)期的`開學(xué)之前，總務(wù)處與教導(dǎo)處共同協(xié)商、確定全學(xué)期的教學(xué)辦公所需物品，尤其是簿冊征訂更要分發(fā)及時，以保證能按時正常開學(xué)。
2、既要保證供應(yīng)及時，又要注意克服不必要的浪費，所以每學(xué)期的教學(xué)辦公所需物品，教導(dǎo)處預(yù)先做好安排，總務(wù)處做好具體的征訂計劃。
3、學(xué)習(xí)材料征訂，由教導(dǎo)處根據(jù)教委的有關(guān)規(guī)定，經(jīng)校長同意統(tǒng)一征訂，其他部門和個人不得任意征訂，如確實需要必須經(jīng)教導(dǎo)處批準。
五、校舍和校園管理細則
1、由校長牽頭，建立需要校舍安全領(lǐng)導(dǎo)小組。
2、完善校舍安全工作制度，檢查記錄，責(zé)任到人。
3、制定學(xué)校維修計劃，經(jīng)費預(yù)算、分配、安排維修項目。負責(zé)對維修的檢查和監(jiān)督，確保工程質(zhì)量，師生安全。
4、建立安全巡視制度，加強對校舍安全巡視，發(fā)現(xiàn)破損或接到報修及時維修。
5、對于突發(fā)風(fēng)雨雷電等自然災(zāi)害要提前防范，采取有效措施加以預(yù)防，避免、減少損失。對于突發(fā)的安全隱患要及時采取有效的安全措施。
6、完善安全通道、設(shè)施、消防設(shè)施以及重點部位的防盜措施。
7、加強與學(xué)校其他部門協(xié)作，做好學(xué)生愛護公物、愛護人生的宣傳教育。
六、衛(wèi)生檢查制度
1、成立衛(wèi)生檢查小組，由校長牽頭負責(zé)。
2、定期檢查食堂、樓道、校室、宿舍、衛(wèi)生間等公共場合。
3、組織少先隊員每日巡查衛(wèi)生，并及時公布檢查中出現(xiàn)的問題。
4、周五衛(wèi)生進行大掃除，將重點檢查衛(wèi)生死角，公布檢查結(jié)果。
后勤管理制度4
條一條為了進一步提高我園后勤管理工作的質(zhì)量和水平，以保障幼兒和教職工身心健康和生命安全為目的。促進學(xué)我園后勤管理規(guī)范化、科學(xué)化，更好地服務(wù)于幼兒及教職工生活，服務(wù)于教育教學(xué)，為教育改革和發(fā)展提供后勤保障，特制定本制度。
第二條安全管理。分管安全工作的同志主抓安全工作，定期排查安全隱患，制定整改方案，積極進行整改，嚴防各類安全事故的發(fā)生;對幼兒園實行封閉式管理，建立警園聯(lián)防機制;幼兒園統(tǒng)一組織的教育教學(xué)活動，要有計劃性，有安全保障措施，要落實組織活動的領(lǐng)導(dǎo)或教師的安全責(zé)任;要對幼兒進行經(jīng)常性的安全知識教育和自護自救技能的培養(yǎng)訓(xùn)練。幼兒園內(nèi)應(yīng)配備必要的安全設(shè)施和設(shè)備，有防火防盜等方面的防護措施，節(jié)假日有專人看值班并形成制度。
第三條衛(wèi)生管理。合理設(shè)置必要的衛(wèi)生設(shè)備，建立健全衛(wèi)生管理、監(jiān)督、檢查、考評機制，園內(nèi)及周邊時常保持干凈整潔，地面無果皮、紙屑，墻壁無亂貼、亂畫，門窗保持潔凈，各種專用室布置整潔，教學(xué)圖書、實驗儀器、辦公用品等陳列有序，無灰塵，室內(nèi)外無蜘蛛網(wǎng);綠化帶無雜物、雜草，廁所及時沖洗，垃圾及時清運，消除衛(wèi)生死角，杜絕臟、亂、差現(xiàn)象;經(jīng)常進行健康教育、養(yǎng)成教育，培養(yǎng)全體師生良好的衛(wèi)生習(xí)慣;積極配合衛(wèi)生部門做好流行病、傳染病的防治工作。
第四條食品衛(wèi)生。幼兒園廚房以服務(wù)幼兒和教職工為宗旨，由幼兒園直接管理。食品和其它原材料有專人采購。糧食及食品原材料的采購要在持有衛(wèi)生及質(zhì)檢合格證的經(jīng)營單位購買。有原始入出登記帳冊，嚴禁采購腐爛變質(zhì)的食用原料和“三無”食品;廚房周邊環(huán)境衛(wèi)生好，食堂內(nèi)部干凈、整潔、無老鼠、蒼蠅、蟑螂及其它有害昆蟲。操作間與室外隔絕良好，無閑雜人員進出、無油垢、無污物。食品貯存分類、分架，熟食、生食分開，且標(biāo)注有生、冷標(biāo)志，隔墻離地存放，有防塵、防蠅、防鼠、防潮、防投毒設(shè)施;廚房有衛(wèi)生許可證，從業(yè)人員有健康證和衛(wèi)生知識合格證，幼兒園飲用水要達到衛(wèi)生安全標(biāo)準，保證幼兒每天有開水喝，有熱水用。嚴禁在幼兒園內(nèi)任何地方投放毒鼠藥物。
第五條學(xué)校資產(chǎn)管理。校舍及其它固定資產(chǎn)有管理與維護制度，有登記冊和保管人或責(zé)任人簽字，有學(xué)校資產(chǎn)檔案，有維護經(jīng)費年度預(yù)算、審批和結(jié)算清單。易耗物品管理有專室、專人、有出庫、入庫登記冊。
第六條水電管理要有專(兼)職維護、管理員、有收繳水電費臺帳。水電管理員經(jīng)過水電知識培訓(xùn)，對校園內(nèi)水電設(shè)施出現(xiàn)的問題及時維護。
第七條學(xué)校后勤服務(wù)管理工作實行園長負責(zé)制，分管同志專門抓，加強教職工和幼兒安全知識的宣傳和教育，定期開展自查自評。同時納入年度教育綜合目標(biāo)考核。
后勤管理制度5
一、財務(wù)管理
1、財會人員和理財小組要認真貫徹執(zhí)行黨和國家的財政方針、政策，維護財經(jīng)紀律，正確進行財務(wù)監(jiān)督。
2、凡經(jīng)相關(guān)部門批準并由學(xué)校替代收取的教輔、管理、保險等費用，必須請示學(xué)校校長方可給付。
3、學(xué)校經(jīng)費的支出，以發(fā)票或食堂采購憑證為準，每張票據(jù)必須有經(jīng)手人說明用途、分管財務(wù)領(lǐng)導(dǎo)證明，才可報校長審批，在出納處報帳。
4、假鈔誰收取誰負責(zé)，教師個人和財務(wù)人員賬目往來一般以憑據(jù)為準。
5、出納會計每月定期向校長書面報告財務(wù)收支和現(xiàn)金余額情況。
6、分管財務(wù)領(lǐng)導(dǎo)每學(xué)期向教職工公布財務(wù)情況，接受咨詢。
二、學(xué)校物資采購、保管、領(lǐng)用
１、學(xué)校物資購、管、用實行登記制，由學(xué)校分教務(wù)、總務(wù)、政教、幼兒園線負責(zé)登記工作。
�。病⒋笞诓少�1000元以上校務(wù)會決定，3000元以上報總支審批。
�。�、采購人員須預(yù)先支取現(xiàn)金的，須出具借條，采購?fù)陥筚~后換回借條。
4、假期財產(chǎn)保管由值班人員負責(zé)，按相關(guān)制度追究責(zé)任。
5、學(xué)校物資不得外借校外人員，一般不借給教師個人使用，凡因故需要借用的，必須校長批準，出具借用條據(jù)，并在規(guī)定時間內(nèi)歸還，有損壞的按1、5倍價格賠償。
三、班級財產(chǎn)維修承包辦法班級財產(chǎn)由班主任管理，損壞由學(xué)校負責(zé)維修，但視情況追究班主任責(zé)任。
四、借款、用電、就餐等規(guī)定
1、教師個人借款500元以上，須由校長審批。所有借款優(yōu)先從教師工資或績效中扣除。
2、教職員工校內(nèi)用電嚴格按表收費，電表由學(xué)校購買安裝，用戶使用保管，遺失或人為損壞由用戶負責(zé)。用戶調(diào)動或離職由續(xù)住者繼續(xù)使用保管。
3、學(xué)校為學(xué)校教職工提供工作餐，教職工來客一天內(nèi)不收取伙食費，超過一天按每餐5元收取伙食費。
4、正式教師直系子孫（特指子、孫）就讀幼兒園按標(biāo)準收取保育費，不收伙食費，就讀小學(xué)按標(biāo)準收取一切費用。
五、財務(wù)后勤領(lǐng)導(dǎo)小組
后勤管理制度6
一、凡已清查建賬的固定資產(chǎn)，使用單位要愛護和保管好，不經(jīng)主管部門批準，不得隨意搬遷或借用。
二、使用固定資產(chǎn)的部門，應(yīng)有專人負責(zé)管理、建卡、登記，物資損壞或丟失，應(yīng)查明原因，寫出書面報告，經(jīng)主管部門領(lǐng)導(dǎo)批準后，方可補發(fā)。
三、使用單位凡需增加制做固定資產(chǎn)時，應(yīng)先寫出書面申請（需圖紙要帶圖紙），說明原因，經(jīng)主管部門及校領(lǐng)導(dǎo)審批后，方可統(tǒng)一定做或購買。不得私自購入，否則不予報銷。
四、凡新購入固定資產(chǎn)，要嚴格出入庫手續(xù)，應(yīng)先到后勤倉庫辦理物資驗收入庫單，驗收合格后，入固定資產(chǎn)賬，加蓋固定資產(chǎn)章后，方可到財務(wù)科報銷。
五、全校固定資產(chǎn)，主管部門有權(quán)調(diào)動，并及時辦理有關(guān)手續(xù)，開據(jù)憑證，各使用單位無權(quán)向本科室以外調(diào)動。
六、固定資產(chǎn)的報廢，使用單位填寫報廢單，按固定資產(chǎn)價格管理權(quán)限審批后，方可報廢。無手續(xù)者，不得隨意報廢。
七、各科室固定資產(chǎn)每半年要清查一次，將清查情況及時向主管部門匯報，學(xué)校每年清查一次。各科室分管物資的人員要協(xié)助主管部門的管理人員認真清查匯總。
八、為使固定資產(chǎn)管理正規(guī)化，主管部門有權(quán)隨時抽查各部門物資的使用與管理情況。若有賬物不符現(xiàn)象，按規(guī)定扣發(fā)科室獎金。
九、固定資產(chǎn)管理和使用應(yīng)納入科室工作的重要內(nèi)容，做到合理使用，管理完善。對因玩忽職守或違反操作規(guī)程，造成財產(chǎn)損失者，當(dāng)事人或科室必須立即寫出書面報告，說明原因，根據(jù)情節(jié)按有關(guān)規(guī)定處理，對隱情不報者，應(yīng)嚴加處罰。
后勤管理制度7
為規(guī)范辦公室日常管理，搞好各項服務(wù)工作，創(chuàng)造良好的工作和生活環(huán)境，特制定以下制度。
一、辦公樓
�。ㄒ唬┬l(wèi)生保潔工作制度
1、地面：每日擦拭四次，保持光潔、明亮，無煙頭，紙屑、痰漬等。
2、墻壁（含地角線）：每月擦拭兩次，保持潔白、無塵、無張貼。地角線干凈，無污物。地面與地角線接合處不存在污垢。
3、樓梯（含扶手、欄桿）：每日擦拭兩次，保持光亮、無塵，無煙頭、紙屑、痰漬等。
4、衛(wèi)生間：每日沖洗、清掃、拖拭三次。地面保持干爽、清潔。小便池?zé)o異味、無黃垢；蹲便池保持干凈、明亮。茶根池、垃圾桶、手紙簍每日清倒一次，保持池、桶、簍整潔、無污漬。水龍頭、洗手池、臺、美容鏡、衛(wèi)生間隔板、窗臺、玻璃等明亮無塵。下水池不堵塞，四周無污垢。
5、門廳：每兩小時拖拭一次，保持光亮照人，門廳玻璃、門框、把手每日擦拭兩次，保持干凈明亮，廳內(nèi)暖氣罩每日擦拭兩次。
6、樓前臺階：每日擦拭兩次，雨雪天隨時清掃。保持無塵、無雜物。腳墊每周清洗兩次。
7、國旗臺每周清洗兩次。
�。ǘ┺k公區(qū)、住宅區(qū)
1、辦公樓前后：每日清掃二次，保持干凈，無沙土、碎磚石，無紙屑、煙頭、塑料袋等雜物、無樹枝、無樹葉、無積水、積雪。
2、公路：每日清掃一次，保持干凈，無沙土，無雜物。
3、垃圾道口、垃圾桶：道口垃圾不外露，干凈無蠅蟲、垃圾桶每日至少倒一次，做到不存放、無溢滿、無污漬。
4、公共區(qū)域墻壁：保持清潔，無張貼、無涂畫、無污物。
5、草坪、樹坑：每周至少清理一次，保持整潔、無雜物。
6、領(lǐng)導(dǎo)周轉(zhuǎn)房周圍：每日清掃兩次，做到無沙土、無紙屑、無煙頭、塑料袋等雜物。
7、垃圾清運：每周一次，垃圾清理完后，保持垃圾道口和垃圾箱、垃圾桶周圍的清潔。
�。ㄈ┭膊橹贫�
1、負責(zé)衛(wèi)生保潔工作的工作人員，每日巡查一次，并做巡查記錄。
2、行政管理人員每周五組織相關(guān)人員巡查一次，并做巡查記錄。
3、巡查情況每周向保潔員通報一次，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
二、綠化工作制度
1、搞好院內(nèi)綠化，定時除草、澆水、施肥、培土、補苗、消滅病蟲害。
2、按月修枝剪葉、修理辦公區(qū)和生活區(qū)草坪。
3、修剪樹枝草坪后，保證綠地清潔、無雜物、無缺水，無死苗。
4、綠化區(qū)按片分好責(zé)任區(qū)，確定責(zé)任人，管護好責(zé)任區(qū)花草樹木。
5、愛護、保管好綠化工具，若丟失賠償。
6、負責(zé)綠化工作的人員每周巡查一次，并做巡查記錄，行政管理人員每月巡查兩次，并做巡查記錄。
三、安全保衛(wèi)工作制度
1、著裝整齊，嚴格執(zhí)勤，熱情禮貌待人，做好來客登記。
2、做好值班日記和交接班記錄工作。
3、注意防火、防盜、防止長流水，發(fā)現(xiàn)異常情況及時報行財科和公安、消防部門。
4、禁止在值班室下棋、酗酒或其他游戲。
5、不得留客在值班室閑聊，住宿過夜。
6、發(fā)現(xiàn)可疑人員應(yīng)盤查，及時報告并采取一定的措施。
7、早、晚按時開門、關(guān)門、開燈、關(guān)燈。
8、不定時地進行巡邏及時發(fā)現(xiàn)并處理不安全隱患。
9、負責(zé)突發(fā)事件的現(xiàn)場保護，情況急報等任務(wù)。
10、負責(zé)車輛的統(tǒng)一停放。
11、負責(zé)治安工作人員，每周定期召開一次安全例會，并做好會議記錄。行政管理人員不定時進行查崗和查夜，及時糾五治安人員的違紀行為，并做好記錄。
四、維修工作制度
1、熟悉維修范圍內(nèi)水、電、暖管線網(wǎng)的走向位置，負責(zé)辦公區(qū)、生活區(qū)水、電、暖等設(shè)備的保養(yǎng)、維修和工常使用工作。
2、不定期的檢查樓梯、樓道、廁所、院內(nèi)路燈、廣場燈及公用部分各個用電點，每周不少于兩次，遇有故障及時處理。接到報修10分鐘內(nèi)趕到現(xiàn)場。
3、每周兩次巡視檢修供暖、上下水管道，并做好巡查記錄，突發(fā)事故，隨叫隨到，當(dāng)日安排維修任務(wù)，當(dāng)日完成。
4、重點部位每周巡查兩次，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，并主動征求意見，力求做到盡善盡美。
5、定期檢查化糞池及下水道管理，負責(zé)做好清理工作。
6、供配電箱應(yīng)保持干凈并定期檢修，遇到故障及時檢修或處理。
7、負責(zé)職工周轉(zhuǎn)房電表的抄表登記工作，并做好電費收繳工作。
8、負責(zé)維修工作的人員，每周巡查兩次，行政管理人員每周巡查一次。
9、廣場健身器材，每周檢修一次，并做好檢修記錄。
五、巡查情況通報制度
1、負責(zé)人員建立巡查周例會制度，及時總結(jié)一間的工作，指出存在的問題，提出工作要求，并向行財科報告情況。
2、行財科建立月通報會制度，及時總結(jié)一月的工作，針對存在問題，制定近期工作要點和措施。
后勤管理制度8
為加強對職工班中餐食堂的管理，端正工作態(tài)度，提高服務(wù)質(zhì)量把職工食堂辦成一個清潔、整齊、舒適、文明之家，根據(jù)全國煤礦食堂管理標(biāo)準化的要求，結(jié)合我礦實際情況特制定食堂管理制度。
一、食堂管理的原則
1、職工食堂以為職工服務(wù)為總的原則，不以盈利為目的，不對外營業(yè)，要讓職工吃熱、吃飽、吃好。
2、為造就xx特大型現(xiàn)代化礦井總的要求，食堂管理貫徹成人增效，精簡效能的原則，做到一專多能，分工明確，分工不分家，全面地全天性地為職工服務(wù)。
3、炊管人員的收入要與職工的滿意程度，食堂的營業(yè)額盈虧以及全礦的生產(chǎn)經(jīng)營情況等方面掛鉤，上下浮動，具體考核辦法，另行制定。
4、職工食堂是和工人的健康，生活密切相關(guān)的地方，所以要對炊管人員的思想業(yè)務(wù)素質(zhì)，職工和炊管人員的就餐，固定資產(chǎn)低質(zhì)易耗品管理，糧油肉菜等的管理，采購保管等制度，各崗位工作的責(zé)任制等，都要規(guī)范化，制度化、要嚴格要求，嚴格管理。
二、努力鉆研技術(shù)，提高整體素質(zhì)。
1、食堂炊管人員必須樹立全心全意為職工服務(wù)的思想努力鉆研技術(shù)，提高烹飪技術(shù)，改善服務(wù)態(tài)度，做到熱情服務(wù)禮貌待人。
2、食堂炊管人員的身體素質(zhì)，必須符合《衛(wèi)生法》要求，堅持做到無疾病，養(yǎng)成講衛(wèi)生，衣帽整齊的良好習(xí)慣。
3、提高飯菜質(zhì)量，杜絕用變質(zhì)食品，腐爛蔬菜做飯菜，要保證熱菜、熱饃、熱湯。
4、炊事人員在工作期間不得吸煙，戲鬧、穿便服、穿高跟鞋和拖鞋，發(fā)現(xiàn)一次罰款10元。
5、飯菜多樣化，一般每餐要2～3個大鍋菜和各種小炒，饅頭、米飯和面條等，每餐不少于兩樣，早餐花樣要多，一定做到做工精細，質(zhì)鮮味美價廉物美。
【后勤管理制度范本（通用8篇）】相關(guān)文章：
食堂后勤管理制度范本（通用9篇）12-14
后勤考勤的管理制度范本12-14
餐飲公司后勤管理制度范本12-28
醫(yī)院后勤物資采購管理制度范本12-22
行政后勤保障的管理制度范本12-28
民辦幼兒園后勤管理制度范本12-28
最新幼兒園后勤的管理制度范本12-28
公司后勤接待管理制度12-28