配方管理制度

　　現如今，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是指在特定社會范圍內統(tǒng)一的、調節(jié)人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實施機制三個部分構成。那么你真正懂得怎么制定制度嗎？下面是小編幫大家整理的配方管理制度 ，僅供參考，大家一起來看看吧。

配方管理制度 1

　　一、制定配方管理制度的目的就是為了在受控程序管理下發(fā)布飼料生產配方，確保所使用的配方為有效配方，并保證配方信息不外漏。

　　二、配方管理制度責任人：質檢部負責人、生產主管、總控室操作人員、小料及手投料配制操作人員。

　　三、配方管理制度程序

　�。�1）原料進入公司進行抽樣分析后，由質檢部負責人對分析結果作出整理，制定原料指標中現存各種原料的營養(yǎng)指標表；

　�。�2）將原料、采購部價格報告以及其他相應報表以電子郵件傳遞給配方人員。

　�。�3）配方系統(tǒng)原料分析數據的更改是建立在對當前批次或接下來一段時間的原料的利用上，原料分析數據更新，原則上配方也必須進行回顧，必要時進行更新。

　�。�4）配方的制定必須服從飼料藥物添加條例和國家的其他法律法規(guī)規(guī)定；

　�。�5）所有配方均只能由總經理或總經理授權的配方負責人（質檢主管）發(fā)布或更換。沒有總經理或質檢主管批準時，任何人不得對配方進行臨時更改或替換。任何配方更改必須通過配方師完成（包括在飼料中加水）。

　�。�6）總經理或配方負責人在對配方進行確認后，由質檢負責人將生產配方打印并簽名后傳送給生產經理，每個配方均應標注配方代碼、配方號、發(fā)布日期。配方用于生產時，配方代碼、配方號必須在生產報表上準確表明。主配方中的重量單位是千克（kg）。如工廠的配方是自動傳送的，在保留過期配方時，必須要打印，并具備以上所有信息。

　�。�7）生產經理對配方進行回顧并簽名后，傳遞給中心控制室進行使用。如果將完整配方進行分解（如，手工添加配方），所有分解配方上同時需要由質檢主管和生產主管進行回顧和簽名。中控室保存完整配方，使用完畢后在配方上標注停用日期后由主管收回。

　�。�8）如果配方的簽名授權除質檢主管和生產主管外還有其他人員，工廠需要有一份配方批準和確認簽名的人員清單。

　�。�9）當新配方投入使用時，老配方必須取走。過期配方標識詳細信息后保留在過期配方文件夾重。過期配方需要在文件夾中保管12個月，第13個月時，可將過期配方轉移到庫存記錄中再存放36個月。

　�。�10）如果有產品長期沒有進行更換，總經理或指定人員至少每季度要正式的'對配方日期和系統(tǒng)里運行的配方進行對比。

　　（11）臨時配方，委托加工產品或者客戶定制配方同樣執(zhí)行此程序，并且使用完后立即從中心控制室取出，存在單獨的文件夾中，在下次使用時，再從單獨文件夾中取出。

　　（12）配方組分和藥物做出調整時，標簽上的原料組分和藥物含量也必須做相應調整，要確保標簽和配方的一致。

配方管理制度 2

　　第一條 制定目的

　　為規(guī)范本公司的配方管理活動，特制定本制度。

　　第二條 管理機構及其職責

　　配方的研發(fā)、調整、試驗、停用等管理活動統(tǒng)一由_____部門負責。其主要職責是：

　　1．研發(fā)新配方

　　_____新配方的使用由_____簽字，報請_____批準后執(zhí)行；新配方的使用報請_____批準后執(zhí)行。部負責傳遞，生產部不得擅自更改，一旦發(fā)現將給予嚴肅處理。

　　2．調整配方

　　根據市場反饋信息，及時調整配方，配方的調整由_____部確定，并報請_____批準。

　　3．試驗配方

　　所有新配方使用前，應做試驗。對新配方的使用效果，應跟蹤_____個月，并建立質量跟蹤調查反饋表。

　　4．配方的停用與銷毀

　　配方的停用，應存檔留察_____年以上，而后徹底銷毀，并派人現場監(jiān)督實施情況。

　　第三條 配方的'保管

　　1．配方的保管工作設立專門的保管人員負責。

　　2．保管人員應嚴格遵守本公司各種規(guī)章制度，實行配方專人專柜。

　　3．保管人員應按照各個品種將配方整理分類、編號。做到易于辨認和識別，保證配方傳遞的準確性，及時性。有誤的應做詳細記錄，并報_____領導。

　　4．禁止私自變更配方，在保管人員休息期間，應委托合適人員，并通報_____。

　　第四條 配方的領用

　　1．建立配方領用手續(xù)，實行單向傳遞，并進行簽字制度。具體流程如下：

　�。�1）生產部門需要領用配方時，須填寫配方領用申請表；

　�。�2）將申請表交由_____簽字審批；

　�。�3）將已簽字的申請表交到保管人員處，領取所申請的配方。

　　2．生產領用人員應按生產任務通知單仔細對照所領配方是否合理適用，每班任務完畢后，及時交回，并做好保密工作。

　�。�1）在生產過程中應妥善保管使用配方，嚴防丟失、損害、改動配方，發(fā)現問題，及時報告_____部，停止使用。

　�。�2）在生產過程中，應專人保管配方，禁止亂丟亂放。

　�。�3）生產完畢后，由領用人員親自交回使用配方，嚴禁私自帶出、留存、向他人傳閱等。

　　（4）_____生產車間，嚴禁非工作人員入內，亂翻亂看配方。

　　3．當生產有特殊要求的產品時，配方應保持一致性，并作相應的記錄、標識和存檔。

　　第五條 罰則

　　1．若使用人員在生產過程中丟失，損害，改動配方，若情節(jié)嚴重者，處以_____元罰款，并通告批評。

　　2．在配方制訂、傳遞、使用過程中一旦有配方泄密現象，將根據公司的保密制度嚴肅處理，具體如下：

　�。�1）給公司造成一般損失的，處以_____元罰款；

　　（2）給公司造成重大損失的，處以_____元罰款，并辭退。

　�。�3）給公司造成特別巨大損失的，處以_____元罰款，并追究其法律責任。

　　第六條 附則

　　本制度經_____核準后實施，增設修訂亦同。

　　本制度最終解釋權歸_____。

配方管理制度 3

　　藥物配方、產品試制檢驗安全管理制度：

　　一、企業(yè)必須建立產品開發(fā)試制機械，并配有專門的技術人員和試驗室；

　　二、試驗過程中，出現危險或敏感性強的`產品配方，嚴禁成批配制和生產；

　　三、技術員試制出的新產品藥物配方必須由本人申報，申報內容應包括產品工藝流程和操作要求等，送企業(yè)主管領導審核，并按規(guī)定經有關部門審批后方可投產；

　　四、試驗用化工原料及煙火藥應嚴格控制停滯量，氧化劑與還原劑應隔離存放；

　　五、試驗配制藥物要在單獨工房操作，不準在組裝室或材料室內配制；

　　六、檢驗、試放花炮產品及其半成品質量時，應在符合安全規(guī)定的檢驗場所和燃放區(qū)域內進行。

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