食堂從業(yè)人員健康管理制度

時間：2022-06-25 09:30:20 制度我要投稿

食堂從業(yè)人員健康管理制度

　　在日常生活和工作中，制度的使用頻率逐漸增多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編精心整理的食堂從業(yè)人員健康管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

食堂從業(yè)人員健康管理制度

食堂從業(yè)人員健康管理制度1

　　學(xué)校食堂從業(yè)人員的健康，直接影響師生的健康。為此，特制定食堂從業(yè)人員的.健康檢查制度。

　　一、食堂從業(yè)人員必須政治思想好，心理素質(zhì)好，有健康的身體，責(zé)任心強(qiáng)。

　　二、食堂從業(yè)人員一年一聘，學(xué)年初，食堂與從業(yè)人員簽訂聘任合同。

　　三、食堂從業(yè)人員必須具有有效健康證明持證上崗，食堂從業(yè)人員每年到法定機(jī)構(gòu)體檢一次，體檢符合要求，由疾控中心發(fā)給健康證，方可從事食堂工作。

　　四、食堂從業(yè)人員一旦患上傳染性疾病（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性成滲性皮膚病等）不得從事食堂食品加工和銷售工作。

　　五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生應(yīng)做四勤：勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服，保持良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。

　　六、從業(yè)人員不能穿拖鞋上崗，不能戴首飾上崗。

　　七、每天早上上崗前由食堂負(fù)責(zé)同志對從業(yè)人員進(jìn)行認(rèn)真檢查，凡是個人衛(wèi)生不符合要求的，不得上崗。

　　一、從業(yè)人員健康管理制度

　　二、從業(yè)人員知識培訓(xùn)制度

　　三、食品安全管理員制度

　　四、食品安全自檢自查與報告、食品經(jīng)營過程與控制制度

　　五、場所及設(shè)施設(shè)備清潔、消毒制度六、進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄制度

　　七、食品貯存管理制度

　　八、食品廢棄物處置管理制

　　九、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案

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