庫房的管理制度

時間：2022-10-08 18:27:37 制度我要投稿

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庫房的管理制度

　　在快速變化和不斷變革的今天，制度使用的情況越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。你所接觸過的制度都是什么樣子的呢？下面是小編整理的庫房的管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

庫房的管理制度

庫房的管理制度1

　　管理員負責(zé)物料的收料、報檢、入庫、發(fā)料、退料、儲存、防護工作：

　　一、物資的驗收入庫倉庫管理制度

　　1.物資到公司后庫管員依據(jù)清單上所列的名稱、數(shù)量進行核對、清點，經(jīng)檢驗人員或請購人員及對質(zhì)量檢驗合格后，方可入庫。

　　2.對入庫物資核對、清點后，庫管員及時填寫入庫單，庫管員、財務(wù)科各持一聯(lián)做帳，采購人員持一聯(lián)做請款報銷憑證。

　　3.庫管要嚴(yán)格把關(guān)，有以下情況時可拒絕驗收或入庫。

　　A未經(jīng)總經(jīng)理或部門主管批準(zhǔn)的采購。

　　B與合同計劃或請購單不相符的采購物資。

　　C與要求不符合的采購物資。

　　4.因生產(chǎn)急需或其他原因不能形成入庫的物資，庫管員要到現(xiàn)場核對驗收，并及時補填"入庫單"。

　　二、物資保管庫房管理制度

　　1.物資入庫后，需按不同類別、性能、特點和用途分類分區(qū)碼放，做到"二齊、三清、四號定位"。

　　A二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。

　　B三清：材料清、數(shù)量清、規(guī)格標(biāo)識清。

　　C四號定位：按區(qū)、按排、按架、按位定位。

　　2.庫管員對常用或每日有變動的物資要隨時盤點，若發(fā)現(xiàn)誤差須及時找出原因并更正

　　3.庫存信息及時呈報。須對數(shù)量、文字、表格仔細核對，確保報表數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性。

　　三、物資的領(lǐng)發(fā)管理制度

　　1.庫管員憑領(lǐng)料人的領(lǐng)料單如實領(lǐng)發(fā)，若領(lǐng)料單上主管或總經(jīng)理未簽字、字據(jù)不清或被涂改的，庫管員有權(quán)拒絕發(fā)放物資。

　　2.領(lǐng)料人員所需物資無庫存，庫管員應(yīng)及時通知使用者，使用者按要求填寫請購單，經(jīng)主管批準(zhǔn)后交采購人員及時采購。

　　3.任何人不辦理領(lǐng)料手續(xù)不得以任何名義從庫內(nèi)拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權(quán)制止和糾正其行為。

　　4.以舊換新的物資一律交舊領(lǐng)新；領(lǐng)用的各種工具均要上工具卡，并由領(lǐng)用人簽字。

　　四、物資退庫倉庫管理制度

　　1.由于生產(chǎn)計劃更改引起領(lǐng)用的物資剩余時，應(yīng)及時退庫并辦理退庫手續(xù)。

　　2.廢品物資退庫，庫管員根據(jù)"廢品損失報告單"進行查驗后，入庫并做好記錄和標(biāo)識。

　　五、入庫管理規(guī)定

　　1.采購將“送貨”給到庫房后，倉庫人員需要將貨物放到倉庫內(nèi)部，不允許放在庫房外，尤其不能隔夜放在倉庫外，下班后必須將貨物檢查放在倉庫內(nèi)部。

　　2.收貨時需要求采購人員給到“送貨單”，沒有時需要追查，直到拿到單據(jù)為止，并填寫入庫單。庫房人員負追查和保管單據(jù)的責(zé)任。

　　3.所有產(chǎn)品入庫確認(rèn)必須庫房人員和采購共同確認(rèn)。新產(chǎn)品尤其需要共同確認(rèn)。新產(chǎn)品需要仔細核對物料的產(chǎn)品描述，以避免出錯。

　　4.庫房與采購共同確認(rèn)入庫單物料數(shù)量時，如發(fā)現(xiàn)如送貨總單上的數(shù)量不符，應(yīng)找相應(yīng)采購簽字確認(rèn)，由采購聯(lián)絡(luò)處理數(shù)量問題。

　　5.物料擺放需要按照劃分的區(qū)域進行擺放，不得隨意擺放物料，不得在規(guī)劃的區(qū)域外擺放物料，特殊情況需要在2小時內(nèi)進行整理歸位。

　　6.原則上當(dāng)天收貨的物料需要當(dāng)天處理完畢。不測試的當(dāng)天安排點數(shù)，進行“入庫單”入庫信息的統(tǒng)計，點數(shù)入庫。

　　7.生產(chǎn)部測試借料必須登記借料數(shù)量及規(guī)格產(chǎn)品名稱、且需要注明該物料是采購的最近入庫物料還是庫存物料，以便后續(xù)確認(rèn)累計入庫數(shù)量。測試檢驗完成后歸還庫房需要點數(shù)確認(rèn)，且需要將良品和不良品進行區(qū)分放在指定區(qū)域。

　　8.庫房入庫人員必須嚴(yán)格按照規(guī)定對每一個入庫單入庫物料進行數(shù)量確認(rèn)，即是確認(rèn)登帳入庫數(shù)量和實際入庫數(shù)量是否相符，不符合的需要追查原因到底和解決完成。（有借料的需要見到產(chǎn)品借用單據(jù)，測試壞的需要補單且不能登帳入庫，如登帳入庫需要開“退貨廠通知單”扣除等同入庫數(shù)量）。

　　六.物料出庫（出庫領(lǐng)料）

　　1.需嚴(yán)格按照“物料領(lǐng)用表”來發(fā)物料，并填寫“出庫單”“借用單”進行作業(yè)。

　　2.取貨時注意不要堆積過高損壞產(chǎn)品。取完貨后將推車放在指定位置。

　　3.“出庫單”發(fā)完貨后需要及時將物料給到使用部門，并要求其簽名確認(rèn)。

　　七.工具借用

　　1.需嚴(yán)格按照“工具領(lǐng)用表”來發(fā)工具，并填寫“借用單”進行作業(yè)。 2.“借用單”上特別需要注明工具產(chǎn)品名稱及規(guī)格，以便于后續(xù)識別進行工具入庫作業(yè)。

　　3.已辦理歸還的可以裝訂存檔，未歸還的不予裝訂，需要對當(dāng)事人進行追查，直到歸還工具或開具相關(guān)單據(jù)作歸還手續(xù)。

　　4.工具歸還時庫房辦理人均需要簽名確認(rèn)，借用人未簽名的不予辦理借用。

　　八.物料及工具報廢

　　1.發(fā)現(xiàn)庫存物料及工具不良時需要及時處理或報告上級處理。

　　2.需要嚴(yán)格區(qū)分開庫存物料報廢部分、采購入庫來料不良不能退回報廢部分、客戶退回不良報廢部分并分別保管和做標(biāo)示。

　　3.采購來料不良物料需要及時給采購部門處理并要求其簽字，可以暫放倉庫。

　　九.倉庫衛(wèi)生、安全管理

　　1.每天對負責(zé)區(qū)域內(nèi)進行清潔整理工作，清理掉不要不用和壞的東西，將需要使用的物料和設(shè)備按指定區(qū)域進行整理達到整齊、整潔、干凈、衛(wèi)生、合理擺放的要求。

　　2 .衛(wèi)生工作可以在空余時間和每天上午下班和下午下班前進行。

　　3.考量物料區(qū)域擺放是否合理，并做合理擺放和規(guī)劃。

　　4.每天下班后由庫房管理員檢查門窗是否關(guān)閉，貨物異常情況及時處理和報告。

　　5.庫房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙和禁止明火，發(fā)現(xiàn)一例立即報告處理。十.物料品質(zhì)維護：

　　1.在物料收貨、點數(shù)、借料、擺放、入庫、歸位、儲存的過程中，遵循安全原則，防止物料損壞，有異常品質(zhì)問題進行反饋處理。

　　2.每月對庫存物料進行呆滯分析和召開會議進行處理，根據(jù)處理結(jié)果對物料進行分別管理。

　　3.保持物料的正確標(biāo)示和定期檢查，由庫房管理責(zé)任人負責(zé)。對標(biāo)示錯誤的需要追查相關(guān)責(zé)任。十一.單據(jù)、卡、帳務(wù)管理

　　1.庫房所有單據(jù)的登帳方式和要求當(dāng)天按時完成。

　　2.需要給到財務(wù)的單據(jù)電子檔和手工單據(jù)一起給到財務(wù)。

　　3.每月的單據(jù)登帳人員需要保管好。上月庫房所有單據(jù)統(tǒng)一由指定責(zé)任人進行分類保管。遺失需要追查相關(guān)責(zé)任。十二.盤點管理

　　1.盤點時作業(yè)人員發(fā)現(xiàn)異常問題及時反饋處理。

　　2.盤點時需要盡量保證盤點數(shù)量的準(zhǔn)確性和公正性，弄虛作假，虛報數(shù)據(jù)，盤點粗心大意導(dǎo)致漏盤、少盤、多盤，書寫數(shù)據(jù)潦草、錯誤，丟失盤點表，隨意換崗等，不按盤點作業(yè)流程作業(yè)等需要根據(jù)情況追查相關(guān)責(zé)任。

　　3.庫存物料發(fā)現(xiàn)帳物不符時需要查明原因，查明原因后根據(jù)責(zé)任輕重進行處理。十三.其他

　　1.庫房人員調(diào)動或離職前，首先必須辦理賬目及物料、設(shè)備、工具、儀器移交手續(xù)，要求逐項核對點收，如有短缺，必須限期查清，方可移交，移交雙方及部門主管等人員必須簽名確認(rèn)。

　　2.對于在工作中使用的的辦公設(shè)備、儀器、工具必須妥善保管，細心維護，如造成遺失或人為損壞，則按公司規(guī)定進行賠償。

　　3.庫房人員要保守公司秘密，愛護公司財產(chǎn)，發(fā)現(xiàn)異常問題及時反饋。

庫房的管理制度2

　　1、目的

　　為及時給臨床提供合格的產(chǎn)品，防止不合格產(chǎn)品用于臨床，確保醫(yī)療器材產(chǎn)品在庫存期間質(zhì)量穩(wěn)定可靠，配合臨床工作能順利進行，現(xiàn)對醫(yī)療器材庫房管理規(guī)定如下：

　　2、適用范圍

　　醫(yī)用耗材庫房管理制度。

　　3、職責(zé)

　　3.1依照醫(yī)院庫房要求，對庫房設(shè)施進行設(shè)置，保證醫(yī)用耗材的安全保存。

　　3.2負責(zé)入庫驗收、耗材領(lǐng)用、出庫發(fā)放、結(jié)賬以及日常巡查工作。

　　4、庫房設(shè)施設(shè)置

　　4.1庫房要配備相應(yīng)的防火、防潮、防蟲、防盜等設(shè)施，如：貨架、地排、滅火器、溫濕度計等。保持庫房通風(fēng)安全，確保物品不發(fā)生霉變，庫房內(nèi)保持清潔整齊，道路通暢，不得存放私人物品。

　　4.2三不靠”原則：產(chǎn)品存放不靠頂、不靠墻、不靠地。

　　4.3合理分區(qū)原則：庫房要合理分區(qū)，待驗區(qū)、合格區(qū)、不合格區(qū)。

　　4.4庫房一次性醫(yī)用耗材歸類，有相應(yīng)的貨位號和標(biāo)識，與物資名稱一致。

　　4.5外人不得擅自進出庫房，保管員離開庫房時，要關(guān)好門窗，保管好庫存物品，防止盜竊。

　　5、工作程序

　　5.1入庫驗收

　　5.1.1所有醫(yī)用耗材均需進行入庫管理，庫房保管員對產(chǎn)品型號、數(shù)量、有效期和生產(chǎn)日期進行確認(rèn)檢查。對直接送貨至使用科室或安裝現(xiàn)場的，采購人員應(yīng)與庫房保管員一起驗收物品，庫房保管員辦理記賬手續(xù)。

　　5.1.2產(chǎn)品入庫后應(yīng)及時登記批號等有關(guān)信息，進口產(chǎn)品需附上報關(guān)單，記錄在電腦軟件中。

　　5.2耗材領(lǐng)用

　　5.2.1各領(lǐng)用科室及部門需指定專人作為部門領(lǐng)用人填寫請領(lǐng)單及領(lǐng)取物資，并且需再另指定一人為備用領(lǐng)用人，處理領(lǐng)用人休假及外出公干期間的領(lǐng)用單填寫及物資領(lǐng)用事宜。

　　5.2.2部門對于待領(lǐng)用物資須提前在網(wǎng)上填寫請領(lǐng)單，并于五個工作日之后領(lǐng)取物資。對于需定做及較長時間才可到貨的物資，須提前一周或以上填寫請領(lǐng)單，待貨物送達后再通知科室來領(lǐng)取。

　　5.2.3部門月采購計劃網(wǎng)上填寫開放時間為：每月15日至25日，各部門需在該時間段內(nèi)完成請領(lǐng)人單據(jù)填寫及部門領(lǐng)導(dǎo)審批工作。對于采購計劃，各部門應(yīng)結(jié)合科室實際月用量及物品存余情況，務(wù)必做到單據(jù)的及時、準(zhǔn)確、有效。

　　5.2.4請領(lǐng)單一式三份，物資出庫并分發(fā)至部門完畢后，經(jīng)提貨人及部門領(lǐng)用人簽字后，一份留設(shè)備科庫房保存，一份交部門領(lǐng)用人存檔，一份留提貨人。

　　5.3出庫發(fā)放

　　5.3.1庫房管理人員應(yīng)對將出庫的物品型號、數(shù)量、有效期進行檢查，確保物品安全。做好物品領(lǐng)發(fā)日記和庫房明細賬，對需要進行管理的物資建立詳細的電腦檔案資料。

　　5.3.2所有產(chǎn)品發(fā)放應(yīng)遵循先進先出原則，所發(fā)產(chǎn)品的包裝應(yīng)完整。

　　5.3.3保管員應(yīng)及時做好結(jié)賬工作，做到日清月結(jié)，保證帳物相符。

　　5.4日常巡查

　　5.4.1倉庫內(nèi)應(yīng)保證合理的庫存量，防止供應(yīng)中斷或積壓浪費。如發(fā)現(xiàn)物品失效期在三個月內(nèi)或六個月不領(lǐng)用的物品，應(yīng)通知部門負責(zé)人和請購部門。特別是用于臨床、搶救所需產(chǎn)品，要重點巡查。

　　5.4.2庫存產(chǎn)品應(yīng)分類存放整齊、標(biāo)志清晰。對有特殊要求的物品要按規(guī)定條件儲存。

　　5.4.3定期記錄庫內(nèi)的溫度和濕度，根據(jù)溫濕度情況，采取相應(yīng)措施以保證產(chǎn)品質(zhì)量。

　　5.4.4定期對庫存產(chǎn)品進行盤點核對，做到賬物相符。每年需對賬面庫存物品進行核對，計算出盈虧數(shù)量和盈虧金額、生成盤存表，上報醫(yī)院備案，以備上級部門審計。

庫房的管理制度3

　　學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所,規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此,特制定食堂庫房管理制度。

　　一、食堂的庫房必須保持清潔,每天清掃,保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。

　　二、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整潔,防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

　　三、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理,做到隨手關(guān)門,非庫房管理人員不得任意進出。

　　四、任何人員不私自動用庫房內(nèi)的物品,保管員應(yīng)提高警惕,做好防火防盜工作。

　　五、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識有序存放,食品與非食品不得混放或混裝,食品必須隔墻15厘米,離地面20厘米。

　　六、在庫房內(nèi),不得存放有毒有害物品,如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。

　　七、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時銷毀,不得存放在庫房內(nèi)。

　　八、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。

　　1、食堂庫房實行專人管理,管理人員調(diào)離或退休,需辦理移交手續(xù)。

　　2、食堂庫房管理人員每天必須對庫房進行檢查,鎖好門窗,保證安全

　　3、食堂庫房管理人員必須按食品性質(zhì)分類并要求存放。

　　4、做好《四防》工作,防塵、防潮、防鼠、防蟑螂工作。

　　5、食堂庫房管理人員每天要做好食品的收支記錄,定期盤存,及時向采購人員提供需購食品清單。

　　6、后勤主任監(jiān)督檢查庫房管理工作。

庫房的管理制度4

　　第一條：庫房是公司物資供應(yīng)體系的一個重要組成部分，是公司各種物資周圍儲備的環(huán)節(jié)，同時擔(dān)負著物資管理的多項業(yè)務(wù)職能。它的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好、確保安全、收發(fā)迅速、面向生產(chǎn)、服務(wù)周到、降低費用、加速資金周轉(zhuǎn)。

　　第二條：庫房設(shè)置要根據(jù)工廠生產(chǎn)需要和廠房設(shè)備條件統(tǒng)籌規(guī)劃，合理布局；內(nèi)部要加強經(jīng)濟責(zé)任制，進行科學(xué)分工，形成物資分口管理的保證體系；業(yè)務(wù)上要實行工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，應(yīng)用現(xiàn)代管理技術(shù)和ABC分類法，不斷提高庫房管理水平。

　　第三條：物資入庫，庫管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對清點物資名稱、數(shù)量是否一致，并作好物資交接手續(xù)、簽字確認(rèn)。

　　第四條：物資入庫，應(yīng)先入待檢區(qū)，經(jīng)檢驗未合格，不準(zhǔn)進入貨位，更不準(zhǔn)投入生產(chǎn)使用。

　　第五條：材料驗收合格，庫管員憑發(fā)票所開據(jù)的名稱、規(guī)格、型號、數(shù)量驗收就位。入庫單各欄應(yīng)填寫清楚，并隨同托收單交財務(wù)記賬。

　　第六條：不合格品，應(yīng)隔堆放，嚴(yán)禁投入生產(chǎn)。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，庫管員應(yīng)負失職的責(zé)任。

　　第七條：驗收發(fā)現(xiàn)問題，應(yīng)及時通知上級和經(jīng)辦人處理。托收單到而貨未到，或者貨已到而沒票據(jù)，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢。

　　第八條：物資的存儲管理，原則上以物資的屬性、特點和用途規(guī)劃設(shè)置存儲區(qū)域，；凡是吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)小的用貨架存放；落地堆放以分類和規(guī)格的次序排列編號，上架的以分類定位編號。

　　第九條：物資堆放的原則是：在堆垛合理、安全、可靠的前提下，推行五五堆放法，根據(jù)貨物特點，做到過目見數(shù)，檢點方便，成行成列，壘放整齊。

　　第十條：庫房庫管員對庫存、代保管、待驗材料，以及設(shè)備、容器和工具等富有經(jīng)濟責(zé)任和法律責(zé)任。因此做到人各有責(zé)、物各有主、事事有人管。庫房物資若有損失、貶值、報廢、倉庫盤點盤盈、盤虧等，庫管員應(yīng)及時報考物控主管，分析原因、查明責(zé)任，按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)一律不準(zhǔn)擅自處理。庫管員不得采取“盈時多送，虧時克扣”的違紀(jì)做法。

　　第十一條：保管物資要根據(jù)自然屬性，考慮存儲的場所和保管常識加以處理，加強保管制度，達到“十不”要求，務(wù)必使公司財產(chǎn)不發(fā)生責(zé)任損失。同類物資堆放，要考慮先進先出，發(fā)貨方便，留有余地。

　　第十二條：保管物資，未經(jīng)主管同意，一律不準(zhǔn)擅自借出；總成物資一律不準(zhǔn)折件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)主管批準(zhǔn)。

　　第十三條：庫房要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫人員擅自入庫。庫房嚴(yán)禁煙火和明火作業(yè)。庫房庫管員要懂得使用消防去器材，掌握必要的防火知識。

　　第十四條：按“推陳出新、先進先出、按規(guī)定供應(yīng)、節(jié)約用料”的原則發(fā)料。發(fā)料堅持“一盤底、二核對、三發(fā)料、四減數(shù)”的原則。對貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)材劣用以及差錯等損失，庫管員要負經(jīng)濟責(zé)任。

　　第十五條：領(lǐng)料單要填明材料名稱、規(guī)格、領(lǐng)料數(shù)量、型號、材料名稱用途、核算員和領(lǐng)料人員簽字。屬計劃內(nèi)的材料應(yīng)有材料計劃；屬限額供料的材料應(yīng)符合限額供料制度；屬規(guī)定審批的材料應(yīng)有審批人簽字。已超費的領(lǐng)料人未辦理相關(guān)手續(xù)，不得發(fā)料。

　　第十六條：調(diào)廢材料，庫管員要審查單價、貨款總金額，蓋有財務(wù)科收款章方可發(fā)料。發(fā)現(xiàn)價格不符、貨款少收等，應(yīng)立即通知開票人更正后發(fā)貨。

　　第十七條：對于專項申請的材料，除計劃采購員用做備用的數(shù)量外，均應(yīng)由申請部門領(lǐng)用。常備用料，凡屬于可以分割折零的，本著節(jié)約的原則，都應(yīng)折零供應(yīng)，不準(zhǔn)一次性發(fā)料。

　　第十八條：各車間指定固定領(lǐng)料負責(zé)人，發(fā)料時庫管員必須與領(lǐng)料人在庫房指定位置辦理手續(xù)，當(dāng)面點交清楚，防止差錯出門。

　　第十九條：所有發(fā)料憑證，庫管員應(yīng)妥善保管，不得丟失。

　　第二十條：記賬要字跡清晰，日清月結(jié)不積壓，托收、月報要及時。

　　第二十一條：允許范圍內(nèi)的磅差、合理的自然損耗引起的盤盈盤虧，每月都要上報，做到賬、卡、物、資金“四一致”。

　　第二十二條：創(chuàng)造“五好庫房”是每個庫管員努力的方向，每月對庫房進行一次檢查，以促進創(chuàng)“五好庫房”活動的開展。

　　第二十三條：庫管員調(diào)動工作，一定要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關(guān)憑證，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，物控主管見證，雙方各執(zhí)一份，部門存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負責(zé)。對失職造成的虧損，除照價賠償外，還要給予紀(jì)律處分。

庫房的管理制度5

　　一、庫房要由專職管理人員負責(zé)庫房物資的驗收、出入庫、儲存、保管等日常工作。

　　二、庫房物資實行'先進先出'的作業(yè)原則,并按物資類別決定物資的儲存方式及擺放位置。

　　三、物資驗收過程中,要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),不得短斤少兩、以次充好、以假亂真。

　　四、庫房管理人員每周對庫房內(nèi)的物資進行檢查,發(fā)現(xiàn)霉變、破損、過期等物資要立即進行處理。

　　五、每天定時對庫房內(nèi)的物資進行規(guī)范化整理,對地面、貨架、門窗、墻壁進行全面清潔。

　　六、每月不定期對消防設(shè)施、設(shè)備進行檢查,發(fā)現(xiàn)消防隱患,要及時向相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報,進行整改處理。

　　七、庫房管理人員要嚴(yán)格庫房物資進、出庫手續(xù),嚴(yán)禁事后補辦,做到帳物相符,隨時接受單位主管或財務(wù)稽核人員的抽查。

　　八、庫房要每月進行盤點,檢查貨物實存數(shù)與明細帳目是否一致,每季度要進行盤存,并填制盤存報表。

　　九、庫房物資如遇貶值、報廢、報損、盤盈、盤虧等,要及時上報中心經(jīng)理,分析原因、查明責(zé)任,按規(guī)定辦理報批手續(xù)。未經(jīng)批準(zhǔn)的,庫房管理人員原則上不得擅自處理。庫房管理人員禁止采取'盈時多送,虧時克扣'的違紀(jì)做法。

　　十、庫房管理人員下班離開前,應(yīng)巡視庫房門窗、電源、水源是否關(guān)閉,以確保庫房內(nèi)的物資安全。

庫房的管理制度6

　　學(xué)校食堂的庫房是儲存食品原料的重要場所，規(guī)范的庫房管理也是保證師生食品衛(wèi)生安全的重要環(huán)節(jié)。為此，特制定食堂庫房管理制度。

　　1、食堂的庫房必須保持清潔，每天清掃，保護良好的環(huán)境衛(wèi)生。

　　2、庫房要保持干燥、通風(fēng)、整詰，防止物資因受潮而霉?fàn)€變質(zhì)。

　　3、食堂庫房應(yīng)設(shè)專人管理，做到隨手關(guān)門，非庫房管理人員不得任意進出。

　　4、庫房物品應(yīng)按標(biāo)記標(biāo)識有序存放，食品與非食品不得混放或混裝，食品必須隔墻15厘米，離地面20厘米。

　　5、在庫房內(nèi)，不得存放有毒有害物品，如滅蠅、滅鼠藥、農(nóng)藥及個人用品。

　　6、超過保質(zhì)期或霉?fàn)€變質(zhì)食品要及時銷毀，不得存放在庫房內(nèi)。

　　7、食品原材料進出庫必須有完整的記錄。

庫房的管理制度7

　　一、庫房管理

　　1、庫房應(yīng)由專人管理。庫房管理應(yīng)做到帳目清楚，手續(xù)齊全。

　　2、庫房實物管理應(yīng)做到分類存放、標(biāo)識醒目、整潔、有序，物品完好，使用安全。堅持先進先出原則，控制支出成本。

　　3、保障供應(yīng)，確保醫(yī)療需求。

　　二、入庫制度

　　1、辦公用品、雜物、醫(yī)療用品貨到后由采購人員負責(zé)收貨，并驗貨，驗貨內(nèi)容包括：采購物品名稱、數(shù)量、單價、金額、有效期等，庫房管理員在收到貨物后兩天內(nèi)必須及時辦理入庫手續(xù)，所有醫(yī)用品在入庫時必須有發(fā)票或隨貨同行的小票（即要有明確的單價）。

　　2、入庫時庫房管理員要認(rèn)真清點、核對所到物品的名稱、數(shù)量、單價、金額與采購申請表是否相符，如不相符，采購人員需及時補辦手續(xù)，否則庫房管理員不予入庫。

　　3、采購入庫應(yīng)做到及時，如有特殊原因不能及時入庫時，庫房管理員應(yīng)將物品妥善保管或請采購人保管。

　　4、庫房管理員根據(jù)送貨清單逐項填制入庫單，入庫單一式三聯(lián)，財務(wù)保存一聯(lián)，庫房二聯(lián)。

　　5、根據(jù)入庫單輸入庫房明細帳。

　　三、出庫制度

　　1、所有醫(yī)用品、辦公用品及其他均須在辦理入庫手續(xù)后方可領(lǐng)用，如在入庫前確需急用，借用部門需辦理借用手續(xù)，待物品入庫后及時辦理出庫手續(xù)。醫(yī)用品、辦公用品及其他在入庫前沒有辦理借用手續(xù)而隨意借出的，由采購人員負責(zé)，庫房管理員按收到物品的實際數(shù)量入庫。

　　2、科室領(lǐng)用物資指定專人負責(zé)，領(lǐng)用出庫時應(yīng)由領(lǐng)用人提供領(lǐng)用單（包括請領(lǐng)物資名稱、規(guī)格、數(shù)量及庫存量），領(lǐng)用單必須經(jīng)科室負責(zé)人簽字，再由庫房管理員簽字核實后方可出庫。

　　3、使用科室要建立二級資產(chǎn)臺賬并指定專人負責(zé)；凡領(lǐng)用物資，必須登記。

　　4、固定資產(chǎn)、低值易耗品按領(lǐng)用科室登記、造表。工作服、小工具等用品的領(lǐng)用按領(lǐng)用人登記造冊。

　　5、常用物資各使用部門原則上每周到庫房領(lǐng)用一周所需物品（根據(jù)淡、旺季充分預(yù)計），禁止零散領(lǐng)物，如屬特殊原因，須向庫管員說明情況。

　　6、凡是領(lǐng)用替換性的辦公、后勤及醫(yī)療用品，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行“以舊換新”的原則，以報廢的舊物換取新物。如報廢的舊物因遺失或其他原因而無法提供，領(lǐng)物人必須書面說明理由。

　　7、領(lǐng)取的置入物（晶體）等材料應(yīng)妥善保管，毎次領(lǐng)用時要及時登記，未用材料應(yīng)及時退回庫房并取消登記。

　　8、領(lǐng)料時間：每周二為各科室領(lǐng)料日，每月27日至月底為盤存清帳時間，不予辦理領(lǐng)料事宜，特殊請領(lǐng)原因除外（晶體、臨時活動）。

　　四、月末盤點

　　1、每月末27號庫房管理員根據(jù)當(dāng)月的`庫房明細帳制作匯總表，匯總當(dāng)月入庫、出庫物品的品種、數(shù)量，根據(jù)月初數(shù)計算出當(dāng)月結(jié)存數(shù)，打印庫房匯總表一式兩份（庫房、財務(wù)各一份），由庫房管理員與財務(wù)人員一起對庫房存貨進行實地盤點。

　　2、每月末庫房管理員對各科室及手術(shù)室二級庫進行實地盤庫清點（有財務(wù)人員參加）并制作盤存表，盤存表一式二份（庫房、財務(wù)各一份）。

　　3、如有盤虧、盤盈，應(yīng)填制盤虧、盤盈表，注明原因報請領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后，由財務(wù)部門做帳務(wù)處理。

　　五、資產(chǎn)清查制度

　　1、平時隨機抽查，一年總盤點，反應(yīng)資產(chǎn)增減變化，據(jù)實反應(yīng)盈虧。

　　2、被服，工作服，護士鞋，凡個人使用的物品建個人臺帳管理。

　　3、器械、固定資產(chǎn)各科室建立明細帳。

　　4、科室之間資產(chǎn)的借、換、調(diào)變動必須辦理調(diào)拔手續(xù)，資產(chǎn)オ可離開原使用部門（調(diào)撥單一式四聯(lián)：財務(wù)、庫管、科室各一聯(lián)）

　　5、定期對資產(chǎn)的使用情況進行跟蹤調(diào)查，對固定資產(chǎn)的需用量做到心中有數(shù)，合理配制各類固定資產(chǎn)，提高資產(chǎn)的利用率。

　　六、報損制度

　　1、對于醫(yī)療設(shè)備等固定資產(chǎn)報損，按集團相關(guān)流程報批。

　　2、其它物資報損，需由其部門負責(zé)人填制報損申請，經(jīng)相關(guān)部門鑒定并報院長簽字審批后交財務(wù)部門做帳務(wù)處理。

庫房的管理制度8

　　倉庫是企業(yè)一切財務(wù)數(shù)據(jù)的來源，作為一名倉庫保管員責(zé)任重大，原材料庫管理員負責(zé)原材料收、發(fā)、管工作，就倉庫管理作以下規(guī)定：

　　一、入庫管理：

　　1、材料采購人員辦理材料入庫手續(xù)，由倉庫保管員填制材料入庫單，一式三聯(lián)，一聯(lián)存根倉庫做倉庫帳（不必再單獨用一聯(lián)）、一聯(lián)交采購員、一聯(lián)交財務(wù)做賬。入庫單上應(yīng)將材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、單價填制清楚，入庫單上至少需采購員和倉庫保管員簽字。

　　2、對于入庫的材料倉庫保管員應(yīng)協(xié)同有關(guān)部門驗證合格后方可入庫，對于不合格的材料應(yīng)拒絕入庫、及時匯報以待處理。

　　3、對于外加工的材料，倉庫管理員需辦理出庫手續(xù)，出庫單上應(yīng)將材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額填制清楚，出庫單上至少需經(jīng)辦人和倉庫保管員簽字（手續(xù)按材料出庫手續(xù)辦理）。待加工完畢后，重新辦理材料入庫手續(xù)。

　　4、半成品經(jīng)檢驗合格后，庫管員應(yīng)核對半成品的名稱、型號、數(shù)量，無誤后方可辦理半成品入庫手續(xù)。

　　二、出庫管理：

　　1、倉庫管理員填制材料出庫單，由領(lǐng)料人、倉庫管理員和部門負責(zé)人簽字認(rèn)可，一式三聯(lián)，一聯(lián)交財務(wù)、一聯(lián)交領(lǐng)料人、一聯(lián)倉庫留底做賬。出庫單上須將材料名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額填制清楚。

　　2、對于生產(chǎn)部門因各種原因退回的材料應(yīng)重新辦理入庫手續(xù)，并注明退庫原因。

　　三、倉庫管理員應(yīng)根據(jù)每日的收料單及出庫單登記帳薄，并結(jié)清存貨余額。對于存貨不足或者存貨過多的物資應(yīng)及時向有關(guān)部門匯報，為企業(yè)生產(chǎn)提供合理的第一手資料。

　　四、每月月底終結(jié)倉庫管理員應(yīng)對所管轄的材料物資進行盤點，做到賬物相符，并填制月末庫存材料物資清查表。如遇到賬物不符等問題，應(yīng)及時查明原因，并匯報上級有關(guān)部門作相應(yīng)處理。

　　五、倉庫保管員不得擅自隨意更改收料單和出庫單，對于作廢的收料單、出庫單應(yīng)一式三聯(lián)全部注明作廢字樣并保存在收料單、出庫單上，每本收料單、出庫單的首頁上應(yīng)注明起始日期，待使用完后注明終止日期，并整理保存以備日后查賬。

　　六、定期對倉庫進行衛(wèi)生清理，保持倉庫的整齊美觀。使材料物資設(shè)備分類排列、存放整齊。

　　七、可根據(jù)倉庫實際情況提出合理化建議，使得倉庫管理更加完善。

　　現(xiàn)場施工材料管理制度

　　：建筑管理本文提要：材料進場時必須根據(jù)進料計劃、送料憑證、產(chǎn)品合格證進行數(shù)量和質(zhì)量驗收，材料領(lǐng)用要辦理材料出庫手續(xù)，出庫單一式三份，現(xiàn)場技術(shù)工程師和材料員各一份，留底一份。

　　來源自建筑施工資料

　　(一)材料進場

　　1、材料進場時必須根據(jù)進料計劃、送料憑證、產(chǎn)品合格證進行數(shù)量和質(zhì)量驗收，驗收工作由現(xiàn)場施工工程師和材料員共同負責(zé)。

　　2、驗收時對品種、規(guī)格、型號、質(zhì)量、數(shù)量、證件作好記錄，辦理驗收手續(xù)，不符合的材料拒絕驗收。驗收合格后即簽字入庫，辦理入庫手續(xù)。須由甲方驗收的材料到場則要及時請甲方代表到場共同驗收。

　　3、驗收單原件交公司工程管理部備案。

　　(二)材料的儲存與管理

　　1、材料入庫要辦理入庫手續(xù)，填寫入庫單。入庫單一式三份，現(xiàn)場技術(shù)工程師和材料員各一份，留底一份。

　　2、入庫要建立臺帳，要做到日清周結(jié)，每周盤點，帳實相符�，F(xiàn)場材料作好防火、防盜、防雨、防損壞措施。

　　3、材料領(lǐng)用要辦理材料出庫手續(xù)，出庫單一式三份，現(xiàn)場技術(shù)工程師和材料員各一份，留底一份。出庫單須有項目經(jīng)理、材料員、施工班長簽字后方可進入材料室領(lǐng)取材料。

　　4、完工用料進行場清，余料必須及時回收，并辦理相應(yīng)手續(xù)。

　　5、工程的廢舊材料屬公司財物，須由項目部報公司批準(zhǔn)后統(tǒng)一處理，任何人不得擅自處理，否則按《公司工程管理制度》嚴(yán)肅處理。

　　6、材料庫由專人保管，負有全權(quán)責(zé)任，其他人員不得擅自入內(nèi)。

　　7、總公司財務(wù)部每周進行清查、盤點

　　1、管理范圍:原則上是誰使用誰管理，誰保養(yǎng)、誰維修，包括檢查排除故障，更換等

　　2、電氣設(shè)備:單頭面以變電所的尾端開始，多頭面以本頭面第一臺饋電開關(guān)開始到迎頭，由使用單位管理。以上部分均由機電一隊管理，機械設(shè)備、井上下、主運輸機巷口及大巷運輸設(shè)備由運輸一、二、三隊負責(zé);單頭掘進由掘進隊負責(zé);大型固定設(shè)備由動力部負責(zé)

　　3、設(shè)備的更換由使用單位負責(zé)，特殊情況下由使用單位向動力部提出報告，動力部匯同生產(chǎn)部門研究解決

　　4、為促進各隊維護人員認(rèn)真學(xué)習(xí)技術(shù)，獎勤罰懶，凡請外單位幫助本單位處理設(shè)備故障的，根據(jù)時間長短，一次交被請單位20-60元，確屬技術(shù)難題者除外。

　　新進設(shè)備或新型設(shè)備，確因使用單位水平低，需動力部協(xié)助處理的，使用單位維護員積極配合動力部進行處理，此種情況只限1-2次，其后均按有償服務(wù)處理。新型設(shè)備使用后，動力部必須及時對使用單位維護員進行專項技術(shù)培訓(xùn)

　　第十七條:各單位對設(shè)備的管理和使用必須有專人負責(zé)，嚴(yán)禁設(shè)備頻繁起動、帶病和超負荷運行。要經(jīng)常保持設(shè)備和工作地點、場所的清潔、整齊，搞好安全生產(chǎn)。

　　第十八條:各單位對使用的設(shè)備不得損壞、埋沒、丟失、否則按設(shè)備的價格及損壞程度折價賠償。

　　各單位不得擅自調(diào)換、拆套設(shè)備，確因生產(chǎn)需要需拆除和移交設(shè)備的，提前通知動力部，并到設(shè)備組辦理拆除手續(xù)、移交手續(xù)，否則按設(shè)備管理獎罰制度執(zhí)行。

　　第十九條:各工區(qū)要加強設(shè)備的潤滑管理，建立潤滑“五定”(定人、定質(zhì)、定點、定量、定期)制度，嚴(yán)格執(zhí)行加油、換油制度，并有記錄。確因設(shè)備潤滑不到位，造成設(shè)備損壞者，按設(shè)備管理獎罰制度執(zhí)行。

庫房的管理制度9

　　醫(yī)用耗材是用于醫(yī)院的診療，直接作用于病人，甚至須植入人體。它的存放要求不同于普通商場、超市的庫房存放，需要有一定的溫度、濕度及擺放要求。

　　1、庫房應(yīng)空氣流暢、光線好，溫度應(yīng)保持在20℃、濕度在45~70％，以防醫(yī)用耗材發(fā)霉變質(zhì)。耗材入庫后全部擺上貨架，杜絕了地氣對耗材的浸濕，冬夏兩季使用空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫濕度。

　　2、對溫度有特殊要求的物品如生物蛋白制劑、血氣測試片、等按產(chǎn)品的溫度要求存放在冷藏柜中。

　　3、庫房分區(qū)管理：合格區(qū)和待處理區(qū)。

　　4、貨架與貨架之間的設(shè)置應(yīng)保證一定的寬度，便于空氣流通和耗材的取放。為避免醫(yī)用耗材擺放過期，耗材擺放時應(yīng)按入庫時間的先后順序進行。先入庫的放在上面或前面，后入庫的放在后面或下面，確保先進先出、效期近的先出、效期遠的后出，推陳出新。

　　5、堅決貫徹零庫存的模式，量出而入、按量采購，對有些科室采用物流式的配送供貨，利用最小資金、庫存，達到最大的效率。

庫房的管理制度10

　　一、建立入庫、出庫食品登記制度，按入庫時間先后分類存放，做到先進先出，以免貯存時間過長而生蟲、發(fā)霉。

　　二、各類食品要分開存放，并有明顯標(biāo)識。

　　三、存放的食品應(yīng)與墻壁、地面保持一定的距離。

　　四、建立庫存食品定期檢查制度，定期檢驗庫存食品，掌握所貯存食品的保質(zhì)期。

　　五、定期打掃庫房，整理物品，保持庫房整潔。

　　六、食品貯存庫內(nèi)不得存放農(nóng)藥等有毒有害物品。

　　七、及時處理掉不能繼續(xù)使用的食品或腐敗變質(zhì)的食品和有異味的食品。

　　一、嚴(yán)格堅守工作崗位，不得隨意離崗。

　　二、嚴(yán)格開關(guān)門制度，對外來進出人員，嚴(yán)加控制，并做好登記手續(xù)。

　　三、嚴(yán)禁買賣人員隨意進出，并在校內(nèi)大聲叫喊，并管理好門前相應(yīng)設(shè)施。

　　四、嚴(yán)禁外來車輛隨意進入校園，特殊情況必須由校相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可入內(nèi)。

　　五、保持值班室整潔，門前門后相關(guān)地域的清潔衛(wèi)生，教師存車房，車輛擺放有序。

　　六、配合門前“五包”管理人員，做好攤點的工作，嚴(yán)禁交攤位放置在校大門及校大門的兩側(cè)。

庫房的管理制度11

　　1.管庫人員在科長的領(lǐng)導(dǎo)下,負責(zé)全院500元以下器械的籌劃、供應(yīng)、管理工作,做醫(yī)療保健搶救器材的供應(yīng)。

　　2.按照醫(yī)院規(guī)定,及時、正確地執(zhí)行各項登記、統(tǒng)計、預(yù)算和報表。經(jīng)常和科室保持聯(lián)系,解決存在的問題。

　　3.對消耗物品一季度盤點一次,半消耗物品(金屬)半年核對賬物一次,發(fā)現(xiàn)問題及時檢查,保證賬物相符。

　　4.每月5~25日發(fā)放常用器材。發(fā)貨時以各科請領(lǐng)數(shù)為基礎(chǔ),按庫存情況,在不影響各科正常工作情況下,酌情增減。一般情況不補發(fā),補發(fā)報據(jù)貨源情況,如手套、縫線、*光膠片等,到貨后便及時通知領(lǐng)取。

　　5.庫房管理人員根據(jù)當(dāng)月和各科填寫的請領(lǐng)單及庫存情況認(rèn)真填寫采購單,書寫要清楚正確。如品名、規(guī)格、數(shù)量,特殊的要寫清廠家,經(jīng)查對后每月30日前交采購人員執(zhí)行。

　　6.按入庫憑證及時驗收核對入庫、歸位。應(yīng)按有效期遠近存放,并在入庫單上簽字方可生效。若有問題(質(zhì)量等)在二日內(nèi)向采購人員提出,由采購人員對外交涉。

　　7.常用器械庫要有三個月st存量、急救器材r:存半年量。若有短缺要多方聯(lián)系,及時處理并做好記錄,特殊情況及時上報,避免影響搶救工作。

　　8.對庫存器材要妥善保管,經(jīng)常檢查,定期清倉,隨時掌握數(shù)量、質(zhì)量情況。發(fā)現(xiàn)近效期藥品提前三個月上報,提出處理意見,解決后向院匯報處理結(jié)果。

　　9.對收舊、報廢物品要根據(jù)修理人員填寫報廢單方可報廢或換發(fā)�？剖倚柙黾踊鶖�(shù)時應(yīng)寫報告,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)指示后方可增補發(fā)放。

　　10.管庫人員每月要爭取1~2次到醫(yī)藥公司等單位了解市場信息、了解新品種,為臨床提供市場情況。

　　11.年終填寫原、收、付、存表,詳細對賬、盤庫。對照上一年原、收、付、存表寫出小結(jié)。

　　12.保持庫房整潔,保證陣物安全,存放有序。管庫人員不得向外泄露物資庫存情況。外來人員未經(jīng)許可不得進入庫房。庫房內(nèi)不許存放私人物品,禁止庫房內(nèi)吸煙和存放易燃物品。

庫房的管理制度12

　　為加強學(xué)校食堂工作規(guī)范化管理，確保食堂工作井然有序，特制定本制度。

　　(一)食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌，牌上必須有食品生產(chǎn)日期、進貨日期及保質(zhì)期限等，進庫食品要做到“先進先出”。

　　(二)嚴(yán)把入庫食品的質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，嚴(yán)禁以次充好，詳細清點入庫物品的數(shù)量，核實后在入庫單上簽名。

　　(三)食品存放井然有序，分類貯存并貼上標(biāo)簽。半成品及原料應(yīng)分開存放。

　　(四)嚴(yán)禁存放有毒有害物品和個人生活用品。

　　(五)食品庫房應(yīng)通風(fēng)良好，門窗、地面、貨架清潔整齊。房內(nèi)安裝防塵、防蠅、防鼠、防潮等設(shè)備。

　　(六)食品存放要做到分類分架、隔墻離地、生熟分開，肉類、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷藏。所有存放在庫內(nèi)的食品離地、離墻各10厘米以上。

　　(七)定期檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過期食品，應(yīng)及時處理。

　　(八)所有物品不管大小，進出倉庫都要驗收、登記、造冊，做到進出帳目清楚，盤點及時正確，做到日清月結(jié)。

　　(九)嚴(yán)防偷盜，及時檢查，注意安全。

庫房的管理制度13

　　1、倉庫收貨前，做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。

　　2、食品和原料出入庫做好登記（臺帳和電子帳）、檢查，做到定期清洗、消毒、換氣，經(jīng)常保持清潔狀態(tài)，避免塵土、異物污染食品。對進庫的各種食品原料，半成品應(yīng)進行驗收和登記；食品出庫時要檢查感官性狀和保質(zhì)期，要堅持食品先進先出原則，盡量縮短儲存時間。

　　3、每天要對庫存食品進行檢查、整理。重點檢查食品有無霉變、腐敗變質(zhì)、包裝有無損壞及保質(zhì)期是否到期等情況，發(fā)現(xiàn)問題要及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，提出處理意見，及時處理。每月月底對倉庫內(nèi)食品，原材料，半成品進行盤點，并整理下個月內(nèi)即將過期的物品清單（名稱、數(shù)量、規(guī)格，入庫日期，過期日期）交給廚房總廚，由廚房根據(jù)實際需要來使用，避免因物品長久未用過期而導(dǎo)致浪費。

　　4、食品倉庫必須做到衛(wèi)生、整潔、整齊、專用，食品與雜物嚴(yán)格分離，主食和副食分開存放,食品與非食品不能混放.食品按類別、品種分架、隔墻、離地整齊擺放，各類食品有明顯標(biāo)志，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封。

　　5、庫房內(nèi)地面平整、硬化，保持良好通風(fēng)，避免陽光直接射入，保持所需溫度和濕度。要定期清掃倉庫，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或用機械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥，做好防火、防盜、防投毒、防蠅、防塵、防鼠、防蟲蛀、防霉變等工作。

　　6、庫房禁止存放有毒、有害、易燃、易爆、化學(xué)類物品。禁止存放個人生活用品或臨時存放其他非食品貨物。

　　7、加強入庫人員管理。非倉庫管理人員，未經(jīng)許可不得進入倉庫。

　　后附食品采購、驗收衛(wèi)生制度和原料采購索證制度

　　食品采購、驗收衛(wèi)生制度

　�、俨少彽氖称吩霞俺善繁仨毶⑾�、味、形正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品；

　�、诓少徣忸愂称繁仨毸魅～F醫(yī)衛(wèi)生檢驗合格；

　�、鄄少従祁�、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)向供方核查本批次的衛(wèi)生檢驗合格證或檢驗單并復(fù)印留底；采購進口食品必須有中文標(biāo)識；

　�、懿少彾ㄐ桶b食品，商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容；

　�、葸\輸車輛和容器應(yīng)專用，嚴(yán)禁與其他非食品混裝、混運。

　�、奘称凡少徣霂烨皯�(yīng)由廚房人員與庫管人員進行驗收，合格者入庫儲存，不合格者退回。

　　原料采購索證制度

　　①餐飲用食品采購必須索證。

　�、谛杷髯C食品種類：米、面、油、畜禽肉類、定型包裝罐頭類食品、蔬菜食品、食品添加劑、酒類、飲料、乳制品等。

　�、垡瞬椴⒘舻椎淖C件包括：供貨商營業(yè)執(zhí)照，有效衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗檢疫報告合格證明的復(fù)印件，采購進口食品必須有中文標(biāo)識及相關(guān)證明。 ④要建立食品索證登記檔案，以備查。

庫房的管理制度14

　　1 中心庫是廠內(nèi)各單位材料、產(chǎn)品的統(tǒng)一管理庫，統(tǒng)一代保管獨立核算單位的材料、產(chǎn)品。中心庫必須嚴(yán)格執(zhí)行物資紀(jì)律以及政策、規(guī)章、制度。

　　2 中心庫對各分廠、各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品，分別獨立建帳。

　　3　材料的管理

　　3.1 各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建材料帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認(rèn)可后，編制季度庫存材料報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務(wù)科一份、辦公室兩份。

　　3.2 各獨立核算單位購回材料后，由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務(wù)入帳。

　　3.3 為滿足分廠生產(chǎn)現(xiàn)場需要，方便分廠使用，對中心庫存放不便的材料，中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點收、入庫后，可由分廠材料管理人員領(lǐng)出，分廠自存。

　　3.4 各獨立核算單位用料時，填寫一式兩份用料單，經(jīng)所在單位指定的材料消耗主管負責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，中心庫管理人員按生產(chǎn)計劃和材料定額發(fā)放，用料單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨立核算單位財務(wù)入帳。

　　3.5 用料單必須有分廠材料消耗負責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后，財務(wù)方可入帳，對于手續(xù)不齊全的，財務(wù)人員可拒絕入帳。

　　3.6 各獨立核算單位的料票不得積壓突擊出具，分廠自存的材料，用料后必須在一周內(nèi)完善手續(xù);每月底前對本月內(nèi)使用的、未向中心庫房出具料票的所有材料補簽完所有手續(xù)。

　　4 產(chǎn)品的管理

　　4.1 各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建成品帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認(rèn)可后，編制季度庫存成品報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務(wù)科一份、辦公室兩份。

　　4.2　獨立核算單位的產(chǎn)成品經(jīng)驗收合格后，根據(jù)成品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務(wù)入帳。

　　4.3 各獨立核算單位的產(chǎn)成品出庫時，填寫一式兩份出庫單，經(jīng)所在單位負責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，出庫單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨立核算單位財務(wù)入帳。

　　4.4 出庫單必須有分廠負責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后，財務(wù)方可入帳，對于手續(xù)不齊全的，財務(wù)人員可拒絕入帳。

　　5 各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品帳應(yīng)與中心庫的材料、產(chǎn)品帳，帳物相符。各分廠每季度小盤庫，半年大盤庫，年終總盤庫，并與中心庫核對，編制報表。中心庫每季清查、清點所有帳務(wù)，年終總盤點，如有差誤，應(yīng)及時向分廠及廠領(lǐng)導(dǎo)提出，并查明、清理。

　　6　各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品庫存不得超過廠定的限額標(biāo)準(zhǔn)。中心庫發(fā)現(xiàn)超額時，應(yīng)及時向廠領(lǐng)導(dǎo)反映。

　　7　各獨立核算單位的財務(wù)帳、中心庫的廠保管帳作為廠財務(wù)科的匯總核算依據(jù)。