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酒店賓館值班巡查制度(通用10篇)
在不斷進步的時代,大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。擬定制度的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編精心整理的酒店賓館值班巡查制度,僅供參考,大家一起來看看吧。
酒店賓館值班巡查制度 1
1.酒店每日值班分為經(jīng)理值班、保安值班,經(jīng)理值班名單每月1日前下發(fā)各部門。
2.酒店值班由部門經(jīng)理擔(dān)任,代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán),負(fù)責(zé)督查各部門對酒店消防安全管理制度的執(zhí)行情況,督查保安值班巡邏情況。
3.酒店值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理各部門的'不安全因素,遇火災(zāi)事故必須報告值班總經(jīng)理,并按火警火災(zāi)處置程序組織指揮和撲救,迅速疏散賓客,使火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。
4.消控中心每天二十四小時保證二人值班,做好必要的值班記錄。
5.發(fā)生火災(zāi)時,消控中心必須按火警.火災(zāi)處置程序正確及時處理。
6.值班巡查人員負(fù)責(zé)對酒店內(nèi)的違章情況,火險隱患進行糾正和處理,發(fā)現(xiàn)不能糾正的火險必須立即向酒店總值班報告。
7.值班巡查人員每2小時按巡查指定路線巡查,并認(rèn)真作好巡查記錄。
酒店賓館值班巡查制度 2
為了保障酒店所有客人及員工的財產(chǎn)和人身安全,特擬訂“值班巡邏制度”:
1、根據(jù)酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和日常管理需要,制定三種以上巡邏方案(定時定線、定時不定線、定線不定時),對客房區(qū)域和重點區(qū)域的.巡邏頻率不低于每小時一次,值班巡邏保安員要求每2小時至少對整個酒店區(qū)域內(nèi)巡查一遍。
2、應(yīng)設(shè)置巡邏工作記錄簿,記錄內(nèi)容保存時間不得少于兩個月。
3、檢查治安、防火、防盜、浸水等情況,發(fā)現(xiàn)問題,立即處理,并做好相關(guān)記錄以備查,上報經(jīng)理。
4、對消防器材、消防通道、標(biāo)記、防火門要經(jīng)常檢查,確保設(shè)施完好。
5、如遇突發(fā)事件,酌情處理并及時上報。
6、每天晚上23:30后,要區(qū)域查詢來訪客人情況,并做好登記備查處理。
7、巡邏時必須攜帶必備的通訊器材,確聯(lián)絡(luò)暢通。
酒店賓館值班巡查制度 3
1、當(dāng)天晚上18點至次日8:00點,值班經(jīng)理不定時查崗,各部夜班期間有需要解決的事項,及時報當(dāng)日值班經(jīng)理。
2、忠于職守,在值班時對賓館的各營業(yè)場所進行巡視檢查,積極認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問題,在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理。
3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間,禁止飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友;否則扣20—50元。
4、值班經(jīng)理在值班期間,不得無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出時,需經(jīng)上級批準(zhǔn);否則扣50元。
5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班,不得隨意調(diào)換,如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總經(jīng)理;否則雙方扣20元。
6、值班經(jīng)理在巡視各個區(qū)域時,帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字,以示巡視過這些區(qū)域。(凌晨0—2點間至少巡視記錄1次,按指紋1次,否則按考勤制度處理)。
7、巡視檢查。對賓館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況,如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機房、總服務(wù)臺、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強巡視檢查,會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火防盜工作。
8、值班經(jīng)理在值班期間,必須按要求巡視賓館各區(qū)域,督導(dǎo)各部門按賓館的規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況(按時開關(guān)燈及其它設(shè)備),對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求有關(guān)部門當(dāng)班管理人員予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班本上。
9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班管理人員處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額以內(nèi)的`免賠,罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。
10、值班期間酒店出現(xiàn)的問題值班經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任。
11、值班經(jīng)理房指定為維修房,當(dāng)房間入住75間以上時,當(dāng)日不再開經(jīng)理房,經(jīng)理在當(dāng)晚22:00以后方可領(lǐng)取鑰匙,次日9時前必須退房。
酒店賓館值班巡查制度 4
1、值班時必須穿保安服,維護旅店的治安秩序,確保賓客的人身和財產(chǎn)安全。
2、嚴(yán)格檢查進出可疑人員和出門物品,負(fù)責(zé)停車管理工作。
3、必須加強對進出客人的.動態(tài)和周圍情況觀察,發(fā)現(xiàn)可疑情況,立即向上反映。
4、積極配合總臺、樓層做好保衛(wèi)工作,以防安全;重點做好防火、防盜工作,負(fù)責(zé)各種安全器材的保管,使用檢查和維護。
5、必須敢于同違法犯罪分子進行斗爭,發(fā)現(xiàn)問題,及時與負(fù)責(zé)人聯(lián)系。
6、必須做好自己的清潔區(qū)衛(wèi)生,以保持優(yōu)雅的工作和旅住環(huán)境。
酒店賓館值班巡查制度 5
(一)酒店值班管理制度
1、員值班期間,要堅守崗位,認(rèn)真值勤,嚴(yán)格履行崗位職責(zé),無特殊情況不得擅自離開工作崗位。對于上級交給的各項工作任務(wù)必須積極圓滿完成。
2、對酒店內(nèi)的一切物品、設(shè)施負(fù)責(zé)。無特殊情況不得外借。
3、必須禮貌受理來自各方的電話,重要事情的電話要詳細做好記錄,并及時轉(zhuǎn)告受話人。
4、當(dāng)接到其他部門報來的`事故(事件)電話時,及時向部門經(jīng)理報告。
5、嚴(yán)禁外部人員進入酒店內(nèi)部辦公室。嚴(yán)禁撥打私人電話。值班電話不得外借。
6、必須保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。嚴(yán)禁在酒店內(nèi)嬉笑打鬧、私人會客。
7、要嚴(yán)格交接班制度,詳細填寫值班記錄。需要交下一班完成的重要事情,要詳細交接清楚。
(二)巡邏管理制度
1、人員在崗巡查期間,必須嚴(yán)格執(zhí)行酒店和部門的各項規(guī)章制度。
2、巡邏人員必須正確使用巡邏器械,不得隨意開啟巡邏棒,應(yīng)及時對巡邏棒充電。注意維護保養(yǎng),確保巡邏棒正常使用。
3、夜值巡邏人員,每班次巡查打卡不得少于2次(19:00、21:00)。下班時認(rèn)真填寫值班記錄、核算打卡時間記錄,報備復(fù)審。
4、巡邏人員在巡查期間應(yīng)與各崗位保持聯(lián)系。每次巡查時,應(yīng)嚴(yán)格認(rèn)真地對酒店各部位進行檢查,確保安全,對巡邏期間發(fā)現(xiàn)的情況應(yīng)及時妥善處理,并報備。
5、巡邏人員下班時應(yīng)對所用器械進行交接,需下一班處置況應(yīng)作完善交接,并有領(lǐng)班監(jiān)督實施。
6、巡邏人員應(yīng)按照管理制度統(tǒng)籌安排,無特殊情況,不得更改巡邏路線和次數(shù),改變巡邏路線時應(yīng)作詳細記錄。
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1、交班制度。
。1)交班人員要仔細檢查所使用的值班器材,保持完好,交于接班人員。
。2)交班班組要認(rèn)真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。
。3)交班領(lǐng)班和監(jiān)控值班人員要認(rèn)真填寫值班記錄。
2、接班制度。
。1)接班人員必須在上崗前10分鐘到酒店前臺辦理簽字。
。2)接班時,確認(rèn)值班器材完好,了解上一班情況后,接班值勤。
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1、保安人員配備巡邏棒要登記備案,由酒店管理人員同統(tǒng)一監(jiān)督。并建立值班保管使用手續(xù),做到防損、防丟失,便于使用。
2、配發(fā)的巡邏棒只供值勤時使用,非執(zhí)勤不準(zhǔn)個人攜帶。
3、嚴(yán)格交接班手續(xù)。造成巡邏棒丟失及損失的,要嚴(yán)肅處理,并賠償全部損失。
4、巡邏棒定期擦拭、保養(yǎng),嚴(yán)格保管和領(lǐng)用手續(xù)。
5、交接時由進行交接記錄,確保巡邏棒完好。
酒店賓館值班巡查制度 6
一、依照法律法規(guī)及各項規(guī)章制度對酒店治安情況進行巡視檢查。
二、保安員實行24小時全天候巡邏服務(wù),盡可能扼制各類違法犯罪發(fā)生,確保酒店安全。
三、對巡邏中發(fā)現(xiàn)的問題及隱患及時做出處理,并通過對講機向保安主管報告。
四、保安主管負(fù)責(zé)治安巡邏的檢查、監(jiān)督工作,協(xié)助酒店當(dāng)值負(fù)責(zé)人處理突發(fā)事件。
五、保安員在巡邏過程中應(yīng)多看、多聽、多嗅以確保完成巡邏任務(wù)。
六、嚴(yán)格執(zhí)行《保安巡邏規(guī)程》,對重點部位實施重點監(jiān)控,阻止閑雜人員在酒店內(nèi)亂竄,阻止未經(jīng)許可的.人員進入酒店重點要害部位。
七、注意來往人員的動向及攜帶物品,對可疑人員應(yīng)前往盤問、檢查證件,必要時可檢查所帶物品。
八、發(fā)現(xiàn)打架、吵架、斗歐時,應(yīng)予以勸止。
九、發(fā)現(xiàn)火警,應(yīng)立即組織撲救并迅速報警。
十、接受客人信息反饋,積極為個人聯(lián)系,及時解決和協(xié)助處理客人的投訴和求助。
十一、在執(zhí)勤過程中,當(dāng)保安主管檢查到各崗位的保安員時,保安員應(yīng)向保安主管匯報異常情況,保安主管應(yīng)及時處理并向酒店當(dāng)值負(fù)責(zé)人匯報情況。
十二、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,在接崗隊員尚未到崗時,原班隊員不得離開,巡邏隊員換崗后將巡更儀進行交接,并做好相關(guān)記錄。
酒店賓館值班巡查制度 7
一、值班經(jīng)理工作要求
1、工作時間為行政班工作制。
2、值班時,應(yīng)著酒店制服,并注意儀容、儀表,嚴(yán)守酒店規(guī)章制度。
3、值班前和值班期間,盡量不飲用含酒精類飲料,也不要因工作外的事接待親朋好友。
4、不無故離店外出,如有特殊情況確需離店外出,需經(jīng)上級批準(zhǔn),并把通訊方式和回店時間告知相關(guān)人員或部門。
5、當(dāng)值權(quán)限參照財務(wù)部制定的《酒店內(nèi)部管理權(quán)限表》之大堂副理權(quán)限執(zhí)行。
6、檢查記錄本使用大堂副理工作手冊,至財務(wù)部總倉領(lǐng)取。
二、值班經(jīng)理工作職責(zé)
1、主要工作職責(zé):負(fù)責(zé)酒店范圍內(nèi)的質(zhì)檢工作,及協(xié)助前廳部經(jīng)理處理各種事項。
2、到崗后應(yīng)先與前臺取得聯(lián)系,應(yīng)保證通訊暢通。
3、值班時,必須按要求巡視酒店各區(qū)域,不少于規(guī)定次數(shù)(6次),并將巡視檢查的情況記錄在工作手冊上。督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作,對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題,應(yīng)及時要求有關(guān)部門當(dāng)班主管予以糾正、改進,并將這些問題或現(xiàn)象記錄在工作手冊上。
4、協(xié)助處理重大投訴事件,對涉及權(quán)限金額,罰款可根據(jù)情況作出處理。處理投訴時謹(jǐn)慎行事,抱著實事求是的態(tài)度進行解決,并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在工作手冊上。
5、值班期間,有必要拜訪一些?停粤私饪腿藢频甑姆⻊(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項目的要求和意見,并把了解的情況記錄在工作手冊上。
6、突發(fā)事件的'處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié),對當(dāng)值班發(fā)生的任何問題,接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。
7、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況加強巡視檢查,與保安人員聯(lián)合調(diào)查行為詭異的客人,切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作,注意防火,確保酒店財產(chǎn)安全。
8、檢查當(dāng)班人員儀容儀表、禮貌禮節(jié)、出勤情況、勞動紀(jì)律、有聲服務(wù)等,對不規(guī)范行為予以指出并要求改正。
9、檢查辦公室、工作間、衛(wèi)生間等區(qū)域是否有常流水、常明燈現(xiàn)象。檢查員工宿舍衛(wèi)生及節(jié)約能源情況。保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氣氛,查看樓頂發(fā)光字、燈光、空調(diào)、背景音樂等是否按時開關(guān),做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
10、值班記錄:值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的交總經(jīng)理江報值班情況,責(zé)成相關(guān)部門整改。
11、下班時,詳細寫好相關(guān)記錄,將值班記錄本交總經(jīng)理閱看。對重點事項和及時解決的問題要特別囑咐清楚明了。
酒店賓館值班巡查制度 8
值班是保證在工作時間酒店不失控的重要措施,也是強化安全管理,落實防范措施的體現(xiàn)形式。因此,酒店內(nèi)設(shè)機構(gòu)要認(rèn)真落實值班管理制度。做到人員落實、責(zé)任落實、管理落實。
1、值班人員值班地點門衛(wèi)、辦公樓,值班范圍辦公大樓、酒店重點部位、車間及酒店內(nèi)部區(qū)域,值班人員必須監(jiān)守崗位,按時接班。不得擅離職守,如有事必須經(jīng)總經(jīng)理的批準(zhǔn)。
2、檢查交接班制度,本班未處理的事情,應(yīng)在交班時向下一班交代清楚。
3、遇有重大事項和異常情況,應(yīng)及時向總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報告,并采取響應(yīng)的措施。
4、值班期間應(yīng)集中精力,不得從事與值班無關(guān)或影響值班的事情。
5、值班人員在酒店下班后,要認(rèn)真檢查酒店內(nèi)部各項安全措施,對技術(shù)防范設(shè)施設(shè)防,發(fā)現(xiàn)防范漏洞和安全措施不落實的隱患并及時排除。
6、值班人員遇有職能單位進行檢查等公務(wù)活動,要積極主動配合,協(xié)助搞好相關(guān)工作,重大問題應(yīng)立即報告酒店主要領(lǐng)導(dǎo)。
7、值班人員負(fù)責(zé)單位內(nèi)部巡邏工作的.檢查監(jiān)督,對巡邏人員不盡職責(zé)及違反酒店相關(guān)制度的行為,向酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出處理意見。
8、值班人員負(fù)責(zé)處理單位內(nèi)部夜間發(fā)生的案件的處置,酒店發(fā)生案件時,要保護好現(xiàn)場,及時報告公安機關(guān),重大案件要及時報告酒店領(lǐng)導(dǎo)。
9、值班人員是酒店夜間安全保衛(wèi)與防范工作直接責(zé)任人,對單位內(nèi)部夜間安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé)。
酒店賓館值班巡查制度 9
1.值班經(jīng)理工作制度
1.1總經(jīng)理負(fù)責(zé)值班經(jīng)理的管理和控制。
1.2值班經(jīng)理當(dāng)值期間行使對酒店的監(jiān)督檢查管理權(quán),并在值班本上做好值班記錄。
1.3行政人事部負(fù)責(zé)值班經(jīng)理記錄本的收集并將其所反映的當(dāng)時未及時解決的情況傳遞給相關(guān)部門落實。
1.4各部門經(jīng)理負(fù)責(zé)落實值班經(jīng)理所發(fā)現(xiàn)的不合格項以及提出的`需要預(yù)防的措施。
1.5行政人事部負(fù)責(zé)跟蹤落實.
2.值班時間安排
2.1周一至周六的值班時間為19:00至次日10:00.
2.2周日及節(jié)假日的值班時間為10:00至次日10:00
2.3行政人事部負(fù)責(zé)“值班經(jīng)理值班表”發(fā)放.值班經(jīng)理根據(jù)值班表值班,不允許私自調(diào)班,如需調(diào)班提前半天送行政人事部報總經(jīng)理批準(zhǔn)。
3.值班內(nèi)容
3.1值班人員有各部門經(jīng)理(助理)組成。
3.2值班經(jīng)理不定時地對酒店前,后臺各崗位的禮儀禮貌、服務(wù)程序和工作情況進行檢查,發(fā)現(xiàn)不合格項及時指出,并責(zé)令在崗人員進行糾正。
3.3發(fā)生重大問題或突發(fā)事件,應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場,判明情況,聯(lián)系相關(guān)部門,迅速采取有效措施處理,并及時向總經(jīng)理匯報。
3.4認(rèn)真,妥善地處理當(dāng)值期間賓客投訴,員工服務(wù)中所遇到的問題。
3.5當(dāng)值經(jīng)理遇酒店重要(vip)客人抵達或用餐時,須親臨大堂或餐廳監(jiān)督接待工作。
3.6值班經(jīng)理應(yīng)在“值班經(jīng)理記錄本”上做好值班記錄,并同時做好3---4位征求賓客意見的征詢的填寫,于次日晨會后交與總經(jīng)理。
3.7抽查當(dāng)天空房和維修房情況。
3.8節(jié)假日期間,當(dāng)值經(jīng)理應(yīng)將值班記錄交與下一值班經(jīng)理,并對工作情況進行口頭交接。
3.9值班經(jīng)理在凌晨2點過夜審,并詢問調(diào)查同一級別酒店入住情況。
3.10值班經(jīng)理次日早晨10:00到總經(jīng)理辦公室口頭回報值班情況。
3.11值班經(jīng)理開始值班時到消防監(jiān)控室簽到。
4.值班經(jīng)理權(quán)限
4.1值班經(jīng)理對當(dāng)值期間的突發(fā)事件或臨時任務(wù)有權(quán)代表總經(jīng)理發(fā)出指令,接受指令的部門或人員必須配合并積極完成。
4.2對當(dāng)值期間的賓客投訴,有權(quán)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)處理。
4.3值班經(jīng)理在值班期間可以行使督查的權(quán)利,有權(quán)對酒店各部門,各崗位進行全方位的質(zhì)量檢查,督導(dǎo),并提出糾正措施.
4.4值班經(jīng)理需要調(diào)換值班時間,需提前報行政人事部,并通知總臺服務(wù)員、保安,行政人事部負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)落實.
5.值班經(jīng)理用房規(guī)定
5.1值班經(jīng)理原則上使用客房為值班用房,當(dāng)客房入住率達到100%時,由房務(wù)部安排在辦公室或會議室等場所加床。
5.2值班經(jīng)理的用房時間為值班時間,當(dāng)天晚上24點以后才可拿房入住,次日上午10點以前退房。
5.3值班經(jīng)理用房無故不得換房,應(yīng)盡可能保持房間的整潔,節(jié)約使用房間內(nèi)的易耗品。
6、值班經(jīng)理處罰制度
值班經(jīng)理按要求認(rèn)真填寫,對違反行政制度的將受到口頭警告,情節(jié)嚴(yán)重者給予行政處罰。
酒店賓館值班巡查制度 10
為了切實抓好酒店管理層休息日(時)的經(jīng)營管理工作,發(fā)揮好酒店MOD值班的作用,確保酒店始終處于良好的運轉(zhuǎn)狀態(tài),特制定本管理制度。
一、MOD值班時間:
工作日(周一至周五)17:30至次日08:30 ;周末及節(jié)假日08:30至次日08:30。
二、擔(dān)任MOD的人員:
、 酒店各部門副經(jīng)理級及以上管理人員輪流當(dāng)值,總經(jīng)理每月至少值班一次;
、 新入職參加值班的人員至少要與在職值班人員實習(xí)1次后方可獨立值班;
、 MOD值班排班表由酒店行政人事部負(fù)責(zé)編排,總經(jīng)理簽發(fā),每月25日前將下月的值班表發(fā)至各部門。
三、MOD的職責(zé):
1、負(fù)責(zé)經(jīng)營與服務(wù)的督導(dǎo)
、 VIP客人抵、離店的準(zhǔn)備和迎送;
、 大型會議、宴會活動的入場、離場時間段的現(xiàn)場巡視;
、 大型團隊抵、離店時現(xiàn)場督導(dǎo);
、 用餐高峰時期樓面、廚部的現(xiàn)場巡視;
、 前廳客流高峰時段的現(xiàn)場巡視;
、 抽檢2-3間客房的清潔衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備;
、 關(guān)注當(dāng)日計劃內(nèi)可能對客人造成影響的事情(如:停水、停電、停氣、電梯維修、網(wǎng)絡(luò)故障、改建、裝修、消防演習(xí)、施工工程等);
、 在餐廳用餐,檢查餐飲出品(包括早餐)。
2、負(fù)責(zé)酒店質(zhì)量管理
、 酒店各崗位人員在崗情況、儀容儀表、禮節(jié)禮貌;
、 酒店各崗位工作秩序、管理制度的執(zhí)行情況、環(huán)境衛(wèi)生、安全節(jié)能。
3、負(fù)責(zé)檢查設(shè)施設(shè)備運轉(zhuǎn)情況
、 巡視重點設(shè)備部門和崗位并向值班人員了解運轉(zhuǎn)情況:鍋爐房、配電房、電梯機房、電腦房、監(jiān)控室等;
、 關(guān)注客房及各經(jīng)營場所的空氣質(zhì)量、環(huán)境溫度、水溫、水壓等。
4、負(fù)責(zé)了解客戶反饋
、 VIP客戶的入住、用餐及相關(guān)消費場所意見反饋必須親自跟進; ② 普通客戶選擇性溝通,征求意見;
、 客戶投訴必須知曉并跟進,必要的.時候協(xié)助當(dāng)事部門妥善處理。
5、負(fù)責(zé)突發(fā)事件的處理
當(dāng)酒店發(fā)生突發(fā)事件,如打架斗毆、暴雨、無計劃的停水、停電、嚴(yán)重漏水、火災(zāi)、人員傷亡等,MOD接到通知后,應(yīng)立即趕到現(xiàn)場與有關(guān)部門一起按相關(guān)應(yīng)急處置程序處理,并及時向上級報告,做到早發(fā)現(xiàn)、早控制、早報告、早處理。(各部門負(fù)責(zé)人即使是非值班人員也必須在接到通知后積極協(xié)助處理相關(guān)問題)
四、MOD的紀(jì)律:
、 按時到崗:在規(guī)定的部門領(lǐng)取MOD交接班本,知會總機、GRM本人到崗;周末和節(jié)假日MOD必須面對面交接班;
、 巡視頻率:夜班MOD至少全店巡視兩次,周末及節(jié)假日MOD至少全店巡視三次,24:00-6:00之間對各重點部位和經(jīng)營場所必須巡視一次。
、 MOD值班期間,必須住在酒店內(nèi),不可隨意外出,因特殊原因短暫外出的,應(yīng)安排外出期間代值人員,并通知總機和GRM。MOD晚24:00后方可至前臺C/I值班用房。
、 MOD值班期間應(yīng)按酒店標(biāo)準(zhǔn)在酒店餐廳就餐,同時檢視餐飲服務(wù)與出品質(zhì)量,但不能飲酒;
、 MOD值班期間,應(yīng)確保手機24小時開機狀態(tài),工作電話接聽率應(yīng)達到100%。 ⑥ MOD每次巡視各崗位的時間必須準(zhǔn)確地記錄在MOD值班記錄本上,巡察期間發(fā)現(xiàn)的問題應(yīng)該及時與現(xiàn)場工作人員溝通改進,記錄于MOD值班本上,并于次日早會上向總經(jīng)理和各部門通報值班情況,以便各部門跟進和整改相關(guān)問題。
五、MOD的權(quán)限:
、 有權(quán)處理突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害;
、 有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系,并接受和處理內(nèi)部員工投訴; ③ 有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理;
④ 有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜,必要時可行使總經(jīng)理權(quán)限。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應(yīng)做好詳細記錄并向上級匯報。
六、MOD的補休:
酒店用房不緊張的情況下,MOD值班用房最晚可于次日15:00退房,以供MOD午休,午休時間為12:00-15:00;
六、日及節(jié)假日值班24小時的MOD,可以補休一天。
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