冷鏈管理制度（精選12篇）
在我們平凡的日常里，越來越多地方需要用到制度，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準(zhǔn)則。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的冷鏈管理制度，希望能夠幫助到大家。
冷鏈管理制度 1
一、 用于儲存疫苗的冰箱和冰柜應(yīng)安放在干燥通風(fēng)，避免陽光直射的地方。
二、冷鏈設(shè)備做到疫苗專用，有專人管理，不得挪作他用。
三、冰箱內(nèi)儲存的疫苗要擺放整齊，疫苗與箱壁、疫苗與疫苗之間應(yīng)留有1-2cm的空隙，并按疫苗的.品名和效期分類擺放。冰箱門內(nèi)擱架不應(yīng)放置疫苗。
四、冷鏈設(shè)備要使用溫度記錄儀對儲存溫度進(jìn)行監(jiān)測，每天上下午各記錄一次設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況。
五、接收每批疫苗時均要進(jìn)行驗(yàn)收登記，驗(yàn)收合格后方可入庫，并索要全程溫度監(jiān)測記錄。
六、分發(fā)使用疫苗要按照“先短效期、后長效期”和同批疫苗“先入庫，先出庫”的原則。
七、冷鏈設(shè)備要定期保養(yǎng)，建立維修記錄。
冷鏈管理制度 2
一、疫苗實(shí)行專人管理，供應(yīng)渠道嚴(yán)格執(zhí)行：省—市—縣（區(qū)）—鎮(zhèn)—接種門診（接種點(diǎn)）。健全疫苗領(lǐng)發(fā)保管制度，建立疫苗領(lǐng)發(fā)臺帳，疫苗的出入賬物相符，登記必須有疫苗的名稱、數(shù)量、生產(chǎn)廠名、批號、失效期、進(jìn)出數(shù)量、結(jié)余數(shù)量、領(lǐng)取人、備注等。
二、根據(jù)現(xiàn)行的免疫程序，本轄區(qū)的'總?cè)丝跀?shù)，出生率，各年齡組人口數(shù)及疫苗的損耗系數(shù)等制訂疫苗計劃。
三、疫苗的運(yùn)輸、貯存和使用要嚴(yán)格按照有關(guān)的溫度要求進(jìn)行。按照疫苗的品種、批號分類整齊碼放，疫苗紙箱(盒)之間、與冰箱冰柜壁之間均應(yīng)留有冷氣循環(huán)通道。分發(fā)使用疫苗按照“先短效期、后長效期”和同批疫苗按“先入庫，先出庫”的原則，存放要整齊，包裝標(biāo)志明顯，疫苗之間留出冷氣循環(huán)通道。
四、健全冷鏈設(shè)備管理制度，建立冷鏈設(shè)備臺帳，記錄各種設(shè)備的品名、型號、到貨時間、數(shù)量；建立設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)與維修記錄簿，記錄發(fā)生故障與維修情況。疫苗過期應(yīng)及時做好報損手續(xù)。
冷鏈設(shè)備做到專人管理，定期保養(yǎng)，建立維修、溫度記錄。冷鏈設(shè)備要有專人保養(yǎng)，經(jīng)常擦拭保潔，每日2次(上午上班后與下午下班前)觀察記錄冰箱、冰柜內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)溫度并做好相關(guān)記錄工作；保冷背包每次用后及時擦凈晾干備用，冰排用后及時送回冷凍室凍存。
五、冷鏈冰箱和冰柜應(yīng)安放在干燥、通風(fēng)、避免陽光直射、遠(yuǎn)離熱源的地方，后部要留有空間，底部要墊擱架，電源線路與插座應(yīng)專線專用。
六、所有計劃免疫冷鏈設(shè)備僅專用于貯存疫苗，任何單位和個人不得挪用，存放疫苗的冰箱和冷庫嚴(yán)禁存放其他物品、過期疫苗。
冷鏈管理制度 3
一、疫苗和冷鏈設(shè)備實(shí)行專人管理，供應(yīng)渠道嚴(yán)格執(zhí)行：省—市—縣—鄉(xiāng)—接種門診（接種點(diǎn)）。
二、醫(yī)院需求計劃上報縣級控中心，每月上報一次疫苗使用計劃。
三、建立真實(shí)、完整、準(zhǔn)確的疫苗和注射器出入庫記錄。認(rèn)真記錄疫苗和注射器的名稱、生產(chǎn)廠家、規(guī)格、批號、有效期、（分發(fā)、領(lǐng)�。﹩挝�、數(shù)量、（分發(fā)、領(lǐng)�。┤掌诘取６矣涗洃�(yīng)保存至超過疫苗有效期2年備查。
四、冰箱內(nèi)儲存的.疫苗要擺放整齊，疫苗與箱壁、疫苗與疫苗之間應(yīng)留有1～2cm的空隙，并按品名和效期分類擺放；冰箱門內(nèi)擱架不宜放置疫苗；使用冰襯冰箱儲存疫苗時，卡介苗存放在底部，乙肝疫苗放在接近冰箱頂部，不可將冷藏保存的疫苗放在距冰箱底部15cm內(nèi)的地方，以免凍結(jié)。
五、卡介苗、乙肝疫苗、在2℃～8℃條件下運(yùn)輸和避光儲存。疫苗稀釋液不得被凍結(jié)。2℃～8℃保存有效期為5個月。
六、每臺冰箱內(nèi)部冷凍室和冷藏室要分別配有溫度計，實(shí)行溫度監(jiān)測每天記錄2次溫度，且間隔不少于6小時。同時要對使用的溫度計必須每年進(jìn)行一次校檢。做好停電、停機(jī)等記錄。
七、疫苗分發(fā)使用時要遵循 “先短效期、后長效期”和同批疫苗按“先入庫，先出庫”的原則合理分發(fā)。
八、對個別外觀異常、破損、過期等失效疫苗和注射器在做好出庫記錄的同時，醫(yī)院要將失效疫苗和注射器逐級上交至縣級疾病預(yù)防控制中心處理。
十、每月7日前上報醫(yī)院疫苗接種報表、疫苗使用情況統(tǒng)計表。
十一、建立冷鏈設(shè)備檔案，建立健全領(lǐng)發(fā)手續(xù)和登記制度，做到賬、物相符。冷鏈設(shè)備要經(jīng)常進(jìn)行保養(yǎng)，保持清潔，做到無灰塵、無污跡，嚴(yán)禁存放其他物品、食品、過期疫苗。
冷鏈管理制度 4
一、疫苗的運(yùn)輸必須用冷藏箱，領(lǐng)取疫苗時必須配置相應(yīng)的冷藏設(shè)備。
二、疫苗在運(yùn)輸過程中，疫苗發(fā)放、運(yùn)送、接收人員要進(jìn)行溫度監(jiān)測記錄。
三、冷鏈設(shè)備必須做到專物專用，不得挪作它用。
四、冷鏈設(shè)備必須建檔建卡，建立健全領(lǐng)發(fā)手續(xù)和登記制度，做到賬、物相符。
五、疫苗進(jìn)、出必須建立專賬，做到賬、苗相符。
六、疫苗要進(jìn)入冷鏈系統(tǒng)保存，并由專人負(fù)責(zé)保管，opv、mv疫苗等在—20℃條件貯存，bcg、hbv、dpt、dt等在2℃—8℃條件下貯存。
七、疫苗保存期間要進(jìn)行溫度監(jiān)測，每天上班后和下班前各測量1次疫苗溫度，并如實(shí)記錄監(jiān)測結(jié)果；做好停電、停機(jī)、故障維修記錄，管理員因故外出不能進(jìn)行日常監(jiān)測時要做好交接班。
八、貯存的疫苗要擺放整齊，疫苗與箱壁，疫苗與疫苗間應(yīng)留有1—2cm的.空隙，疫苗要按品名和失效期分類擺放。
九、冷鏈設(shè)備要經(jīng)常進(jìn)行保養(yǎng)，經(jīng)常保持電冰箱的清潔，做到無灰塵、無污跡，電冰箱蒸發(fā)器結(jié)霜溫度超過4小時要及時化霜和除霜，長期停止使用時，應(yīng)將箱內(nèi)外擦凈，每周開機(jī)2小時。冷藏箱和冷藏背包使用過擦凈水跡，保持箱內(nèi)干燥和清潔。
十、冷鏈設(shè)備出現(xiàn)異�；蚬收蠎�(yīng)及時報告，由專業(yè)人員進(jìn)行檢查和修理，非專業(yè)技術(shù)人員不得隨便拆卸。
冷鏈管理制度 5
1、遵照執(zhí)行《北京市冷鏈管理辦法》及《北京市冷鏈系統(tǒng)管理規(guī)范相關(guān)規(guī)定》。
2、凡發(fā)到我單位的冷鏈設(shè)備和器材，所有權(quán)歸區(qū)疾病預(yù)防控制中心，我單位具有使用權(quán)并負(fù)責(zé)設(shè)備的`維修和保養(yǎng)，確保冷鏈設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
3、冷鏈設(shè)備和器材只為免疫預(yù)防接種門診專用，不得挪作它用或任意調(diào)換。
4、冷鏈設(shè)備由專人負(fù)責(zé)，每臺設(shè)備必須建立檔案卡及設(shè)備維修記錄，做到帳物相符。
5、每臺設(shè)備專室擺放符合要求，專物專用，必須設(shè)置溫度計，溫度應(yīng)控制在各種疫苗所需范圍內(nèi)，每天上下班各測記溫度一次，完整填寫溫度記錄表，發(fā)現(xiàn)溫度不正常時及時尋找原因，并快速進(jìn)行處理，同時做好記錄。停電時要記錄停電時間，并要保證疫苗存放在所需溫度環(huán)境內(nèi)。
6、冰箱內(nèi)不得存放尿、便、血等檢驗(yàn)品，嚴(yán)禁存放私人食品、藥品等其它物品。
7、要保持冰箱內(nèi)的清潔衛(wèi)生，冰箱內(nèi)結(jié)霜要定期清除，結(jié)霜厚不得超過5mm，清除結(jié)霜時疫苗應(yīng)存放在適宜溫度的冷藏設(shè)備內(nèi)。
8、運(yùn)輸疫苗時，必須使用冷藏設(shè)備，包括有疫苗冷藏箱、冰包、冰瓶等；現(xiàn)場進(jìn)行接種時必須使用冷藏包存放疫苗，同時要記錄運(yùn)輸溫度和接種點(diǎn)溫度，以便備查。
9、冷鏈設(shè)備負(fù)責(zé)人要對冷鏈設(shè)備進(jìn)行監(jiān)測，隨時了解冷鏈設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)，確保冷鏈系統(tǒng)良好運(yùn)轉(zhuǎn)。
10、冷鏈設(shè)備的使用、維修、報廢和更新要嚴(yán)格按上級規(guī)定執(zhí)行。
冷鏈管理制度 6
為確保冷藏產(chǎn)品在物流的收貨、驗(yàn)收、儲存、養(yǎng)護(hù)、配發(fā)貨、運(yùn)輸、溫度的控制和檢測、設(shè)施設(shè)備維護(hù)等符合要求，保持冷鏈不斷，保證產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本制度。
依據(jù)：
《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《醫(yī)療器械經(jīng)營許可證管理辦法》及實(shí)施細(xì)則。
范圍：
適用于冷藏產(chǎn)品物流鏈過程中的收貨、驗(yàn)收、儲存、養(yǎng)護(hù)、發(fā)貨、運(yùn)輸、溫度控制和監(jiān)測等管理全過程。
術(shù)語和定義：
1.冷藏產(chǎn)品是指對產(chǎn)品儲存、運(yùn)輸有冷處、冷凍等溫度要求的'產(chǎn)品。
2.冷處指溫度符合2~8℃的儲存運(yùn)輸條件。
3.冷凍是指溫度符合-10~-25℃的儲存運(yùn)輸條件。
4.產(chǎn)品冷鏈物流是指產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、物流企業(yè)和使用單位采用專用設(shè)施，使冷藏產(chǎn)品從生產(chǎn)企業(yè)成品庫到使用單位倉庫的溫度始終控制在規(guī)定范圍內(nèi)的物流過程。
冷藏產(chǎn)品的收貨、驗(yàn)收：
1.冷藏產(chǎn)品的收貨應(yīng)在陰涼處，不得置于陽光直射、熱源設(shè)備附近或其他可能會提升周圍環(huán)境溫度的位置。
2.冷藏產(chǎn)品收貨時，用溫度探測器檢測其溫度，做好接貨交接，填寫“冷鏈驗(yàn)收記錄表”。
3.儲存條件在2~8℃的產(chǎn)品可在待驗(yàn)區(qū)驗(yàn)收，儲存條件在2℃以下的產(chǎn)品需在冷庫驗(yàn)收，所有的冷藏產(chǎn)品在1小時內(nèi)完成入庫，按要求放置在相應(yīng)的貨位。
4.對退回的產(chǎn)品，接受時視同收貨，嚴(yán)格按照驗(yàn)收流程操作，并做好記錄，必要時送檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)。
冷鏈管理制度 7
1、制定目的：
確保需冷藏藥品儲存、流通的安全性，特制定本制度。
2、依據(jù)：
《藥品管理法》、《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》、《藥品冷鏈物流技術(shù)與管理規(guī)范》db33/t 713-2008、《保溫車、冷藏車技術(shù)條件》qc/t 450-2000(2005)、《gb50072冷庫設(shè)計規(guī)范》。
3、范圍：
適用于冷藏藥品物流鏈過程中的收貨、驗(yàn)收、貯藏、養(yǎng)護(hù)、發(fā)貨、運(yùn)輸、溫度控制和監(jiān)測等管理全過程。
4、術(shù)語和定義：
4.1冷藏藥品指對藥品貯藏、運(yùn)輸有冷處、冷凍等溫度要求的藥品。
4.2冷處指溫度符合2℃~10℃的貯藏運(yùn)輸條件。
4.3冷凍指溫度符合-10℃~-25℃的貯藏運(yùn)輸條件。
4.4藥品冷鏈物流指藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、物流企業(yè)和使用單位采用專用設(shè)施，使冷藏藥品從生產(chǎn)企業(yè)成品庫到使用單位藥品庫的溫度始終控制在規(guī)定范圍內(nèi)的物流過程。
5、冷藏藥品的收貨、驗(yàn)收
5.1冷藏藥品的收貨區(qū)應(yīng)設(shè)置在陰涼處，不得置于陽光直射、熱源設(shè)備附近或其它可能會提升周圍環(huán)境溫度的位置。
5.2收貨時應(yīng)檢查藥品運(yùn)輸途中的實(shí)時溫度記錄，并用溫度探測器檢測其溫度。
5.3冷藏藥品收貨時，應(yīng)索取運(yùn)輸交接單，做好實(shí)時溫度記錄，并簽字確認(rèn)。有多個交接環(huán)節(jié)，每個交接環(huán)節(jié)的都要簽收交接單。
5.4冷藏藥品從收貨轉(zhuǎn)移到待驗(yàn)區(qū)的時間，冷處藥品應(yīng)在30分鐘內(nèi)，冷凍藥品應(yīng)在15分鐘內(nèi)。
5.5驗(yàn)收應(yīng)在陰涼或冷藏環(huán)境下進(jìn)行，驗(yàn)收合格的藥品，應(yīng)迅速將其轉(zhuǎn)到說明書規(guī)定的`貯藏環(huán)境中。
5.6對退回的藥品，接收企業(yè)應(yīng)視同收貨，嚴(yán)格按5.1、5.2、5.3、5.4、5.5操作，并做好記錄，必要時送檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)。
5.7冷藏藥品的收貨、驗(yàn)收記錄應(yīng)保存至超過冷藏藥品有效期1年以備查，記錄至少保留3年。
6、冷藏藥品的貯藏、養(yǎng)護(hù)
6.1冷藏藥品貯藏的溫度應(yīng)符合冷藏藥品說明書上規(guī)定的貯藏溫度要求。
6.2貯藏冷藏藥品時應(yīng)按冷藏藥品的品種、批號分類碼放。
6.3冷藏藥品應(yīng)按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定進(jìn)行在庫養(yǎng)護(hù)檢查并記錄。發(fā)現(xiàn)質(zhì)量異常，應(yīng)先行隔離，暫停發(fā)貨，做好記錄，及時送檢驗(yàn)部門檢驗(yàn)，并根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果處理。
6.4養(yǎng)護(hù)記錄應(yīng)保存至超過冷藏藥品有效期1年以備查，記錄至少保留3年。
7、冷藏藥品的發(fā)貨
7.1冷藏藥品應(yīng)指定專業(yè)人員負(fù)責(zé)冷藏藥品的發(fā)貨、拼箱、裝車工作，并選擇適合的運(yùn)輸方式。
7.2拆零拼箱應(yīng)在冷藏藥品規(guī)定的貯藏溫度下進(jìn)行。
7.3裝載冷藏藥品時，冷藏車或保溫箱應(yīng)預(yù)冷至符合藥品貯藏運(yùn)輸溫度。
7.4冷藏藥品由庫區(qū)轉(zhuǎn)移到符合配送要求的運(yùn)輸設(shè)備的時間，冷處藥品應(yīng)在30分鐘內(nèi)，冷凍藥品應(yīng)在15分鐘內(nèi)。
7.5冷藏藥品的發(fā)貨、裝載區(qū)應(yīng)設(shè)置在陰涼處，不允許置于陽光直射、熱源設(shè)備附近或其它可能會提升周圍環(huán)境溫度的位置。
7.6需要委托運(yùn)輸冷藏藥品的單位，應(yīng)與受托方簽訂合同，明確藥品在貯藏運(yùn)輸和配送過程中的溫度要求。
8、冷藏藥品的運(yùn)輸
8.1應(yīng)配備有確保冷藏藥品溫度要求的設(shè)施、設(shè)備和運(yùn)輸工具。
8.2采用保溫箱運(yùn)輸冷藏藥品時，保溫箱上應(yīng)注明貯藏條件、啟運(yùn)時間、保溫時限、特殊注意事項(xiàng)或運(yùn)輸警告。
8.3采用冷藏車運(yùn)輸冷藏藥品時，應(yīng)根據(jù)冷藏車標(biāo)準(zhǔn)裝載藥品。
8.4應(yīng)制定冷藏藥品發(fā)運(yùn)程序。發(fā)運(yùn)程序內(nèi)容包括出運(yùn)前通知、出運(yùn)方式、線路、聯(lián)系人、異常處理方案等。
8.5運(yùn)輸人員出行前應(yīng)對冷藏車及冷藏車的制冷設(shè)備、溫度記錄顯示儀進(jìn)行檢查，要確保所有的設(shè)施設(shè)備正常并符合溫度要求。在運(yùn)輸過程中，要及時查看溫度記錄顯示儀，如出現(xiàn)溫度異常情況，應(yīng)及時報告并處置。
9、冷藏藥品的溫度控制和監(jiān)測
9.1冷藏藥品應(yīng)進(jìn)行24小時連續(xù)、自動的溫度記錄和監(jiān)控，溫度記錄間隔時間設(shè)置不得超過30分鐘/次。
9.2冷庫內(nèi)溫度自動監(jiān)測布點(diǎn)應(yīng)經(jīng)過驗(yàn)證，符合藥品冷藏要求。
9.3自動溫度記錄設(shè)備的溫度監(jiān)測數(shù)據(jù)可讀取存檔，記錄至少保存3年。
9.4溫度報警裝置應(yīng)能在臨界狀態(tài)下報警，應(yīng)有專人及時處置，并做好溫度超標(biāo)報警情況的記錄。
9.5制冷設(shè)備的啟停溫度設(shè)置：冷處應(yīng)在3℃~7℃，冷凍應(yīng)在-12℃~-23℃。
9.6冷藏車在運(yùn)輸途中要使用自動監(jiān)測、自動調(diào)控、自動記錄及報警裝置，對運(yùn)輸過程中進(jìn)行溫度的實(shí)時監(jiān)測并記錄，溫度記錄時間間隔設(shè)置不超過10分鐘，數(shù)據(jù)可讀取。溫度記錄應(yīng)當(dāng)隨藥品移交收貨方。
9.7采用保溫箱運(yùn)輸時，根據(jù)保溫箱的性能驗(yàn)證結(jié)果，在保溫箱支持的，符合藥品貯藏條件的保溫時間內(nèi)送達(dá)。
9.8應(yīng)按規(guī)定對自動溫度記錄設(shè)備、溫度自動監(jiān)控及報警裝置等設(shè)備進(jìn)行校驗(yàn)，保持準(zhǔn)確完好。
10、冷藏藥品貯藏、運(yùn)輸?shù)脑O(shè)施設(shè)備
10.1冷藏藥品的貯藏應(yīng)有自動監(jiān)測、自動調(diào)控、自動記錄及報警裝置。
10.2冷藏藥品運(yùn)輸方式選擇應(yīng)確保溫度符合要求，應(yīng)根據(jù)藥品數(shù)量多少、路程、運(yùn)輸時間、貯藏條件、外界溫度等情況選擇合適的運(yùn)輸工具，宜采用冷藏車或保溫箱運(yùn)輸。
10.3應(yīng)有經(jīng)營冷藏藥品規(guī)模相適應(yīng)的冷庫和冷藏車、保溫箱等設(shè)施設(shè)備。
10.4保溫箱應(yīng)根據(jù)不同材質(zhì)、不同配置方式以及環(huán)境溫度進(jìn)行保溫性能測試，并在測試結(jié)果支持的范圍內(nèi)進(jìn)行運(yùn)輸。
10.5冷藏車應(yīng)符合國家qc/t 450-2000標(biāo)準(zhǔn)要求、冷庫符合國家《gb50072冷庫設(shè)計規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)要求，并具有自動除霜功能、自動溫度監(jiān)控記錄功能。
10.6冷藏設(shè)施應(yīng)配有備用發(fā)電機(jī)組或安裝雙路電路。
10.7冷藏藥品貯藏、運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備應(yīng)有校準(zhǔn)方案、定期維護(hù)方案和緊急處理方案，有專人定期進(jìn)行檢查、校準(zhǔn)、清潔、管理和維護(hù)，并有記錄，記錄至少保存3年。
10.8建立健全冷藏藥品貯藏運(yùn)輸設(shè)施設(shè)備檔案，并對其運(yùn)行狀況進(jìn)行記錄，記錄至少保存3年。
11、人員配備要求
11.1應(yīng)配備與藥品冷鏈管理、經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專業(yè)技術(shù)人員。
11.2冷藏藥品的收貨、驗(yàn)收、養(yǎng)護(hù)、保管人員應(yīng)符合《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定的要求。
11.3從事冷藏藥品收貨、驗(yàn)收、貯藏、養(yǎng)護(hù)、發(fā)貨、運(yùn)輸?shù)裙ぷ鞯娜藛T，應(yīng)接受冷藏藥品的貯藏、運(yùn)輸、突發(fā)狀況應(yīng)急處理等業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11.4直接接觸藥品的人員應(yīng)按《中華人民共和國藥品管理法》規(guī)定每年進(jìn)行健康體檢。
冷鏈管理制度 8
一、冷鏈設(shè)備應(yīng)按規(guī)定做到專物專用不得挪作他用。
二、冷鏈設(shè)備必須建檔建帳，建立健全頒發(fā)手續(xù)和登記制度，做到帳物相符。
三、冷鏈設(shè)備運(yùn)輸時要捆牢，輕搬輕放擺齊，避免劇烈顛簸，電冰箱搬運(yùn)時斜不得超過45度。
四、冷鏈設(shè)備要有專室或固定房間存放，并有專人負(fù)責(zé)管理或維修。
五、冷鏈疫苗的'管理人員須經(jīng)培訓(xùn)，建立必要的管理和考核制度。
六、冷鏈設(shè)備到貨后應(yīng)及時組織專業(yè)技術(shù)人員驗(yàn)收。
七、速冷器和電冰箱在使用時應(yīng)定期對其運(yùn)轉(zhuǎn)情況及溫度進(jìn)行監(jiān)測并做好記錄。以保證疫苗在運(yùn)輸和儲存過程中的質(zhì)量。
八、冰箱、速凍器等冷鏈器材要保持整潔、沒有積水、內(nèi)容物，擺放整齊、存放符合要求。
九、管理人員發(fā)現(xiàn)冷鏈設(shè)備損壞、遺失、破裂情況時要及時向領(lǐng)導(dǎo)反映，以便及時處理。
冷鏈管理制度 9
1、目的
規(guī)范本公司產(chǎn)品運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，以更好的提升產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量。
2、范圍
本公司所有產(chǎn)品的運(yùn)輸。
3、職責(zé)
工廠物流部負(fù)責(zé)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)木�路配送，食安部產(chǎn)品負(fù)責(zé)運(yùn)輸車輛相關(guān)要求的檢查。
4、內(nèi)容
4.1車輛要求
4.1.1車體要求
1）車輛必須使用廂式貨車，駕駛室與廂體分離，分別為獨(dú)立空間。廂體內(nèi)地板平整，不宜造成周轉(zhuǎn)箱傾覆。
2）車廂內(nèi)應(yīng)清潔無污染，無異味，無漏縫（廂體不得存在1cm以上的孔洞），不得使用木質(zhì)材料；裝貨前必須經(jīng)清洗消毒。
3）車輛制冷設(shè)備完好，可以滿足公司對冷鏈控制的要求，建議使用獨(dú)立制冷車輛。配置溫度顯示儀，便于在車廂外隨時查看。
4）車輛四壁的結(jié)構(gòu)應(yīng)有利于空氣流通；車門必須有垂掛式、透明塑料條狀門簾
5）對于冷藏產(chǎn)品要求車輛內(nèi)部必須配備正常工作的全自動溫度追蹤儀至少一個并放置在車廂尾部；對于冷凍產(chǎn)品要求車輛內(nèi)部配備3個全自動溫度追蹤儀，并分別放置在車廂中部的產(chǎn)品箱內(nèi)，以及車廂頭部和尾部車廂中；發(fā)車前檢查和確保全自動溫度追蹤儀設(shè)備完好，清空原存儲數(shù)據(jù)，設(shè)定每2-10分鐘記錄一次車廂溫度
6）公司產(chǎn)品不能和其他公司產(chǎn)品拼車運(yùn)輸，如果必須拼車，請事先得到公司批準(zhǔn)
7）部分特殊的產(chǎn)品在短途配送門店時，經(jīng)過公司批準(zhǔn)，可以采用冷藏保溫包的形式，不配置全自動溫度追蹤儀，但是過程溫度必須下述冷藏產(chǎn)品的'運(yùn)輸要求
8）冷藏產(chǎn)品裝卸貨的相關(guān)信息必須記錄，并包括但不僅限于以下的內(nèi)容
4.1.2冷藏產(chǎn)品（0-5℃）運(yùn)輸溫度要求：
1）裝車前車廂預(yù)冷溫度達(dá)到0-5℃方可裝貨
2）發(fā)車前必須確認(rèn)車廂溫度達(dá)到0-5℃，并確認(rèn)自動溫度記錄儀開啟
3）運(yùn)輸過程車廂溫度必須保持在0-5℃
5、異常情況處理
5.1配送中心在卸貨時，當(dāng)發(fā)現(xiàn)全自動溫度追蹤儀出現(xiàn)異常，必須使用經(jīng)校準(zhǔn)的溫度計測量2個產(chǎn)品的中心溫度，并記錄。
5.2發(fā)現(xiàn)任何不符合冷鏈運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)的情況時，配送中心必須在2小時內(nèi)通知公司物流部。
5.3對冷藏產(chǎn)品（0-5℃），產(chǎn)品運(yùn)輸過程溫度超出標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍（0-5℃）時，如可以證明車廂空氣溫度不超過7℃，且時間沒有超過30分鐘，或車廂溫度沒有超過15℃，且時間沒有超過15分鐘，則該車產(chǎn)品可以卸貨，否則，必須填寫“產(chǎn)品異常情況報告。單”
5.4對拒收的產(chǎn)品，若無法及時處理，需要先進(jìn)行封存，并加貼明顯標(biāo)識。
5.5如還有其他異常情況，公司QA負(fù)責(zé)對異常狀況進(jìn)行評估，判定對該批次產(chǎn)品的處理方式。
6、冷鏈產(chǎn)品貯藏標(biāo)準(zhǔn)：
冷鏈產(chǎn)品倉庫貯藏要求：
1.冷凍產(chǎn)品（≤-18℃）貯藏溫度要求：貯藏過程全程（包括融霜和出入庫操作）溫度必須保證在-12℃~-23℃；
2.冷藏產(chǎn)品（0-5℃）貯藏溫度要求：貯藏過程全程溫度必須保持在0-5℃。
冷鏈管理制度 10
1、冷凍庫只存放廚房備用食品、原料及其盛器，不得存放其他雜物；職工私人物品一律不得存入其內(nèi)。
2、堅持凍藏食品及原料必須處在冰凍狀態(tài)才能進(jìn)入凍庫的原則，避免將已經(jīng)解凍的食品及原料送入凍庫。
3、所有凍藏食品及原料必須注明日期；區(qū)別庫存食品及原料不同種類、性質(zhì)，固定位置，分類存放，并嚴(yán)格遵守凍藏期限的`規(guī)定。
4、凍藏大塊原料單獨(dú)存放，小型及零碎原料置盤、筐內(nèi)集中存放；所有物品必須放在貨架上，并至少離地面25厘米，離墻壁5厘米。
5、加強(qiáng)對凍藏品計劃管理，堅持“先存放，先取用”的原則，交替存貨和取用。
6、定期對冷凍庫進(jìn)行清潔整理，定期檢查食品及原料數(shù)量，并定期對冷凍庫進(jìn)行清理、消毒，預(yù)防和杜絕鼠害發(fā)生，保持其衛(wèi)生清潔。
7、控制有權(quán)進(jìn)入冷凍庫的人員數(shù)量，計劃集中領(lǐng)貨，減少庫門開啟次數(shù)，由專人每周定期盤點(diǎn)庫存情況，報告廚師長。
8、經(jīng)常檢查，保持冷凍庫達(dá)到規(guī)定的溫度；如發(fā)現(xiàn)溫度偏差，應(yīng)及時報告廚師長與工程部聯(lián)系解決，不得自行修理。
冷鏈管理制度 11
1.冷凍機(jī)房是重要的.設(shè)備設(shè)施之一，供冷系統(tǒng)的中心，除本機(jī)房工作人員外，其他人員不得隨意進(jìn)入。
2.外來人員聯(lián)系工作欲進(jìn)機(jī)房，必須得到當(dāng)班人員的同意，并做好登記手續(xù)方可進(jìn)入機(jī)房。
3.外單位人員聯(lián)系工作和參觀學(xué)習(xí)，必須在有關(guān)部門人員陪同下，辦好登記手續(xù)方可入機(jī)房。
4.在設(shè)備運(yùn)行期間，冷凍機(jī)房內(nèi)不得使用明火和進(jìn)行焊接工作。若必須動用明火，一定要向物業(yè)消防管理中心及有關(guān)部門申報。符合動用明火的規(guī)定審批程序并做出相應(yīng)安全措施才能進(jìn)行。
5.凡機(jī)油、煤油等危險品必須放在指定地點(diǎn)，嚴(yán)格保管。使用后的廢油、油揩布不得亂丟、亂放。冷凍機(jī)房場地嚴(yán)禁煙火。
冷鏈管理制度 12
一、目的
為保障庫房貨品保管安全、提高庫房工作效率和物流對接規(guī)范，制定庫房管理制度，確保的物料儲運(yùn)安全，規(guī)范倉庫管理，降低庫存，節(jié)約成本。
二、適用范圍
冷藏食品倉庫的管理人員和實(shí)際操作人員。
三、相關(guān)規(guī)章制度
庫房管理的'好壞，不僅直接影響經(jīng)營活動，而且關(guān)系到庫有物資的安全完整，所以庫房管理至關(guān)重要�，F(xiàn)制定管理制度如下：
1、認(rèn)真檢查庫房周圍有無污染源。
2、庫房內(nèi)保持清潔干燥，定時通風(fēng)保持一定的溫度和控制相對濕度。物品避免陽光直射。
3、庫房應(yīng)作好防蠅、防塵、防鼠工作，保證庫內(nèi)無蠅、無鼠、無有害昆蟲等。
4、食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，防水、防盜、防潮、防霉、防污染，食品的擺放應(yīng)利于通風(fēng)和檢查。
5、嚴(yán)禁在庫房內(nèi)存放殺蟲劑、農(nóng)藥、藥物和其他有毒有害物質(zhì)。
6、有異味的食品應(yīng)密閉存放，防止串味。
7、庫房要定期清掃不得存放個人物品和雜物等。
8、食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等要及時登記卡片置于物品擺放處，做到先進(jìn)先出，盡量縮短儲存期。
9、定期認(rèn)真檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)霉變、腐爛、超期食品及時上報處理。
10、建立完備的出入庫手續(xù)，見物入庫，嚴(yán)防空入空出現(xiàn)象出現(xiàn)。入庫時對進(jìn)庫物品必須根據(jù)采購單按量驗(yàn)收并根據(jù)發(fā)票上所列名稱、規(guī)格、型號、單位、數(shù)量、單價、金額認(rèn)真核對。不符合規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的物品一律退回。發(fā)現(xiàn)問題及時上報，把好質(zhì)量關(guān)。
【冷鏈管理制度】相關(guān)文章：
疫苗冷鏈運(yùn)輸管理制度09-20
冷鏈物流行業(yè)的冷鏈物流港創(chuàng)新10-27
冷鏈藥品管理制度版08-21
冷鏈崗位職責(zé)11-16
冷鏈物流廣告語03-29
冷鏈運(yùn)輸合同03-08
冷鏈運(yùn)輸合同04-17