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酒店工程部規(guī)章制度

時(shí)間:2024-10-23 10:16:06 志華 制度 我要投稿

酒店工程部規(guī)章制度(精選15篇)

  在充滿活力,日益開(kāi)放的今天,大家逐漸認(rèn)識(shí)到制度的重要性,制度是國(guó)家法律、法令、政策的具體化,是人們行動(dòng)的準(zhǔn)則和依據(jù)。想必許多人都在為如何制定制度而煩惱吧,下面是小編精心整理的酒店工程部規(guī)章制度,希望能夠幫助到大家。

酒店工程部規(guī)章制度(精選15篇)

  酒店工程部規(guī)章制度 1

  一、工程部主要職責(zé):

  預(yù)防火警,保證酒店和客人的財(cái)產(chǎn)安全。

  二、部門規(guī)章制度:

  1、員工上下班走員工通道,遵守打卡制度。

  2、員工上崗時(shí)必須配戴工作名牌、工作服。

  3、維修進(jìn)入工作區(qū)時(shí),嚴(yán)禁攜帶煙和火柴;更不準(zhǔn)在工作區(qū)吸煙,違者罰款或除名。

  4、在崗嚴(yán)禁看書(shū)、看報(bào),干私事

  5、每項(xiàng)工程,包括平時(shí)的維修保養(yǎng)均要按規(guī)定的程序進(jìn)行,不準(zhǔn)違章作業(yè)。

  6、攜帶物品離店,要經(jīng)部門經(jīng)理檢查,得到允許后并經(jīng)理簽字方可帶出酒店。

  7、部門員工均要服從緊急工程或緊急事故的臨時(shí)調(diào)遣。

  8、員工因病、因事不能前來(lái)上班,要在事先或早期8:00時(shí)前告知部門經(jīng)理,否則影響工程維修要負(fù)有責(zé)任。

  9、工作結(jié)束,必須填寫工作日?qǐng)?bào)表,交給領(lǐng)班檢查。

  10、每位員工必須遵守酒店的規(guī)章制度。

  三、工作職責(zé):

  工程部經(jīng)理

  1、負(fù)責(zé)酒店工程及其設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)的督導(dǎo)和管理。

  工作項(xiàng)目:制冷系統(tǒng)、中央空調(diào)、下水管道、水質(zhì)處理、預(yù)防維修、客房更新改造、制冰機(jī)的維修與保養(yǎng)、室內(nèi)外游泳池的管理、燈光系統(tǒng)、廚房設(shè)備、火警預(yù)防、水質(zhì)凈化、強(qiáng)電與弱電管理等。

  2、負(fù)責(zé)并有權(quán)招收新員工,同時(shí)也有權(quán)對(duì)違章作業(yè)和違紀(jì)員工除名。

  3、確保酒店各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施工程按時(shí)、按質(zhì)量要求完成。

  4、與客房部、前廳部經(jīng)理密切協(xié)作,以便保證在酒店下榻客人的舒適、方便、安全。

  5、要經(jīng)常與酒店高層領(lǐng)導(dǎo)者商討有關(guān)酒店的更新改造及平時(shí)的維修保養(yǎng)等問(wèn)題。

  6、每天要檢查、督導(dǎo)各工種主管、領(lǐng)班與其他下屬人完成當(dāng)天工作的情況;同時(shí)也負(fù)責(zé)安排各技工領(lǐng)班的工作班次,以及完成各項(xiàng)指定任務(wù)的交工時(shí)期。

  7、審核、檢查要采購(gòu)的各零部件規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量,并對(duì)是否實(shí)用及急需等情況制采購(gòu)訂單。

  8、為新工程,需要外人員時(shí),要與他們細(xì)討論、相商工程計(jì)劃、耗資標(biāo)準(zhǔn)、完成日期以及應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容,制定書(shū)面條文。

  9、安排平時(shí)的維修保養(yǎng)人員,要有一定的靈活性,以便新的工程或緊急事故需要人員可以及時(shí)補(bǔ)充。

  10、要與各主管、領(lǐng)班商討未來(lái)工程的實(shí)施計(jì)劃、所需人員及有關(guān)的工程技術(shù)處理等問(wèn)題。

  任職要求:

  工程部經(jīng)理必須具備在酒店工程部工作過(guò)五年以上的工作經(jīng)驗(yàn)和工作經(jīng)歷。同時(shí)必須具備一項(xiàng)專門的技術(shù)功能,否則不具備資格和條件。

  工程部副經(jīng)理

  1、部門經(jīng)理不在時(shí),履行部門經(jīng)理的一切職責(zé),當(dāng)好部門經(jīng)理的.助手;

  2、制定下屬主管、領(lǐng)班工作班次,制定工作計(jì)劃及工作進(jìn)程表

  3、負(fù)責(zé)制定每天工作分配及任務(wù)下達(dá)項(xiàng)目單,督促所屬員工完成當(dāng)日的各項(xiàng)工作;

  4、每天巡視檢查下屬人員完成日間工作情況,包括工作量及其定額的情況。

  5、確保每件設(shè)施設(shè)備能夠正常發(fā)揮其功能作用,維修后能使設(shè)備達(dá)到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn);

  6、協(xié)助督導(dǎo)外聘人員的工程進(jìn)度及應(yīng)達(dá)到工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  7、確保酒店工程管道各種濾網(wǎng)能夠按時(shí)更換;

  8、審批、檢查各部件所需原材料的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格,以保證各項(xiàng)工程的及時(shí)完成;

  9、檢查、建議有關(guān)工程部位或客房的設(shè)備維修及更換;

  10、按時(shí)完成上級(jí)及部門經(jīng)理交辦的其他工作。

  四、工程部值班制度

  1、實(shí)行值班運(yùn)行管理制度,設(shè)立“工程部值班班次運(yùn)行時(shí)間表”,每月由經(jīng)理將下月的值班人員名單列出,于月底下發(fā)執(zhí)行;

  2、各操作室或工作間的檢修記錄、值班記錄,每周一送部門經(jīng)理審閱后存檔備查;

  3、值班人員接到維修報(bào)告時(shí),要立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)維修,不得延誤;

  4、值班人員在當(dāng)班或搶修結(jié)束后,必須在值班記錄或搶修記錄上簽名,以明確責(zé)任;

  5、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,值班人員無(wú)法處理時(shí),要立即報(bào)告部門經(jīng)理或主管,組織力量及時(shí)搶修;

  6、員工調(diào)換班次和請(qǐng)假,均需提前一天提出申請(qǐng),并經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可休假,否則按曠工處理;

  7、當(dāng)班人員不得利用工作之便用值班電話擅自打私人電話,以確保值班電話使用暢通;

  8、早、午晚及夜間所有運(yùn)行設(shè)備值班機(jī)房,必須有人值班。

  五、工程部交接班制度

  1、交班人員必須做好交接班前的準(zhǔn)備,接班人員須提前完成5分鐘到崗接班。

  2、交班人員要將設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、未完成事宜以及需下班接著做的工作,做好記錄與交接。

  3、接班人員要查看交接記錄,聽(tīng)取上一班人員設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況匯報(bào)。

  4、檢查儀表,工具,并在交班記錄表上簽名,查看設(shè)備運(yùn)行情況。

  5、出現(xiàn)下列情況不得交班:

  (1)經(jīng)理未到或未經(jīng)主管同意指定合適的代班人時(shí);

  (2)設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)時(shí);

  (3)接班人員有醉酒現(xiàn)象或神智不清而又一時(shí)無(wú)其他接班人員時(shí);

  6、交班時(shí)檢查出事故,但又在接班后發(fā)現(xiàn)了事故,由接班人員負(fù)責(zé)處理。

  7、當(dāng)出現(xiàn)事故正在處理時(shí),禁止交接班,待事故處理完畢后方可交接班。

  六、配電室操作管理制度

  1、值班電工要樹(shù)立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;

  2、嚴(yán)格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況,定時(shí)巡視電器設(shè)備,并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù),添好各類報(bào)表,確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;

  3、值班人員對(duì)來(lái)人、來(lái)電報(bào)修,要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理,工作結(jié)束后,做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作,并要求使用方簽字。

  4、在天氣突變的環(huán)境下,要加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的特別巡邏,發(fā)生事故時(shí),要保持冷靜,按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障,并按規(guī)則要求做好記錄。

  5、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。

  6、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門經(jīng)理同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。

  七、停電處理制度

  1、值班經(jīng)理接到突然停電通知時(shí),應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng),檢查應(yīng)急燈是否正常,查明停電原因;

  2、通知工程部維修及通知有關(guān)經(jīng)理;

  3、檢查電梯是否正常運(yùn)行,檢查有關(guān)設(shè)備是否破損;

  4、通知保安部做維修現(xiàn)場(chǎng)的保安工作。

  八、工程部物品領(lǐng)用管理制度

  1、物品的領(lǐng)用,要按計(jì)劃、實(shí)用數(shù)和審批手續(xù)辦理,維修人員需領(lǐng)料時(shí),要填寫領(lǐng)用單,寫明領(lǐng)用物品名稱、數(shù)量、日期并簽字,經(jīng)本班領(lǐng)班審批簽字后交工程部經(jīng)理審批。

  2、庫(kù)房工作人員應(yīng)每周統(tǒng)計(jì)各班組的消耗并將資料存檔。

  3、物品應(yīng)勤領(lǐng)少儲(chǔ),防止積壓和浪費(fèi)。

  4、物品及工具的保養(yǎng),應(yīng)由領(lǐng)用人負(fù)責(zé);專用工具由專人使用,不用的工具由保管員負(fù)責(zé)保管,貴重工具、儀表由主管負(fù)責(zé)人保管;

  5、有關(guān)工種所需個(gè)人工具,必須填寫工具登記卡,若工具損壞需調(diào)換,要以舊換新;若工具遺失,需填寫工具遺失表,由遺失者照價(jià)賠償;

  6、有關(guān)工種需配專用設(shè)備和專用工具,要建卡登記,分工保管,責(zé)任到人,并定時(shí)核對(duì),做到帳物相符;

  7、工具和設(shè)備要隨用隨借,并執(zhí)行借用歸還手續(xù),按時(shí)歸還;工程部物品不準(zhǔn)借給其他部門,特殊情況需辦理工具借用手續(xù),經(jīng)部門經(jīng)理同意后方可借出,若有損壞或遺失,視具體情況賠償。

  九、設(shè)備日常維修制度

  1、酒店使用部門的設(shè)備發(fā)生故障,須填寫“維修通知單”經(jīng)部門主管簽字后交工程部。

  2、當(dāng)值人員接到維修通知,應(yīng)即在“日常維修工作記錄簿”上登記接單時(shí)間,根據(jù)事故的輕重緩急及時(shí)安排有關(guān)人員處理,并在記錄本中登記派工時(shí)間;

  3、維修工作完畢,主修人應(yīng)在“維修通知單”中填寫有關(guān)內(nèi)容,經(jīng)使用部門主管人員驗(yàn)收簽字,并將通知單交回部門;

  4、記錄好完工時(shí)間,并及時(shí)將維修內(nèi)容登記在卡片上,審核維修中記載的用料數(shù)量,計(jì)算出用料金額。

  5、將處理好的維修單依次貼在登記簿上。

  6、緊急的設(shè)備維修由使用部門的主管電話通知工程部,由當(dāng)值人員先派人員維修,同時(shí)使用部門補(bǔ)交“維修單”,7、工程部在接單后兩天內(nèi)不能修復(fù)的,由當(dāng)值主管負(fù)責(zé)人在登記簿上說(shuō)明原因,若影響營(yíng)業(yè),應(yīng)采取特別措施盡快修理。

  十、電梯維修制度

  1、勤檢制:

  工作人員在接班后按規(guī)定時(shí)間和路線對(duì)電梯進(jìn)行一次檢查,內(nèi)容包括機(jī)房、電梯內(nèi)選,外呼、樓層指示燈、電梯乘坐舒適感、廳門、橋廂門、橋廂照明、橋廂裝修、風(fēng)扇以及巡視記錄表中的所有項(xiàng)目;

  2、包干責(zé)任制:

  為了更有效地對(duì)電梯進(jìn)行日常的維護(hù)保養(yǎng),實(shí)行電梯的維護(hù)保養(yǎng)包干責(zé)任制,即將人員分成若干組,每組負(fù)責(zé)若干部電梯的日常維護(hù)保養(yǎng),內(nèi)容包括該電梯所屬設(shè)施;整流器、控制屏、主機(jī)、橋廂及橋廂頂、導(dǎo)軌、廳門及門軌、井道及井道設(shè)施、井底等。

  3、季度和年度安全檢查制:

  除了日常對(duì)電梯進(jìn)行巡視和實(shí)行包干責(zé)任制以外,還應(yīng)進(jìn)行季度和年度安全檢查,按升降機(jī)試驗(yàn)記錄逐項(xiàng)檢查,并做好檢查的詳細(xì)記錄。

  酒店工程部規(guī)章制度 2

  1.每一天早8:00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報(bào)上一天的工作完成狀況和當(dāng)天的工作按排。

  2.每一天早晨工程部領(lǐng)班負(fù)責(zé)工作安排,監(jiān)督檢查工作落實(shí)狀況,及時(shí)向工程部主管報(bào)告。

  3.按時(shí)開(kāi)關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備,保證樓內(nèi)的環(huán)境良好。

  4.按照各工種制定的'巡視及保養(yǎng)計(jì)劃,對(duì)樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行巡視和保養(yǎng)。

  5.上班時(shí)在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗,經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊(cè)相關(guān)管理規(guī)定處罰。

  6.不準(zhǔn)在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽(tīng)音樂(lè)、玩游戲、看報(bào)紙、翻閱與本工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊等。

  7.工程部各班組加強(qiáng)職責(zé)心,誰(shuí)當(dāng)班誰(shuí)負(fù)責(zé),上班時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)睡覺(jué)、洗澡和辦理個(gè)人事務(wù)。

  8.不經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班,更不允許異崗換班。

  9.工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單,帶抹布和垃圾袋。

  10.夜班人員應(yīng)加強(qiáng)巡視,及時(shí)關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開(kāi)燈和關(guān)燈。

  11.禁止打私人電話(其中包括外單位人員),如家中有急事,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后才能打。

  酒店工程部規(guī)章制度 3

  一.工作范圍

  1、負(fù)責(zé)本酒店電力系統(tǒng)、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道、鍋爐蒸汽系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作,設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。

  2、負(fù)責(zé)賓館水暖設(shè)備、廚房機(jī)械、洗滌設(shè)備的`定期保養(yǎng)和故障檢修。

  3、負(fù)責(zé)賓館制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

  4、負(fù)責(zé)賓館、設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。

  5、負(fù)責(zé)賓館燈飾、燈具的定期檢查、修理工作。

  6、負(fù)責(zé)賓館動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。

  7、負(fù)責(zé)賓館工程改造工作。

  二.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后,在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故,由該責(zé)任班組填寫《事故報(bào)告》,并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。

  三.以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng),而造成事故,責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。

  四.對(duì)責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店、賓館設(shè)施、設(shè)備維修時(shí),操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵馈踩蟆?/p>

  五.工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則,由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé),酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。

  六.禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則,造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故,則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé),并賠償一切損失。

  七.機(jī)房?jī)?nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊,確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。

  八.酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備,應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定。

  九.嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗、脫崗,若由此引發(fā)事故,則后果自行承擔(dān),并賠償損失。

  十.維修人員對(duì)機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí),雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故,則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故,一切責(zé)任自負(fù)。

  酒店工程部規(guī)章制度 4

  在酒店管理工作中,布置的每項(xiàng)任務(wù)都要檢查落實(shí),最后要將情況反饋上來(lái)。如果有布置沒(méi)有檢查,沒(méi)有情況反饋,久而久之,布置的各項(xiàng)工作,就有落空的危險(xiǎn)。如果檢查督導(dǎo)不力,工作任務(wù)就不能及時(shí)有效的完成,或者是打了許多折扣而影響整個(gè)服務(wù)工作的正常運(yùn)行。

  1、工作檢查。

  工作的檢查落實(shí),有利于提高管理工作效率和形成良好的工作作風(fēng)。對(duì)工作檢查落實(shí)不能只聽(tīng)匯報(bào)。要深入了解實(shí)際執(zhí)行的情況和落實(shí)的程度。

  檢查落實(shí)工作的方法有以下幾種:

  (1)總經(jīng)理、駐店經(jīng)理對(duì)一些重要的工作、重大組織活動(dòng)的安排要親自檢查督導(dǎo)。

 。2)發(fā)揮助手和各職能部門的作用,由分管的職能部門領(lǐng)導(dǎo)檢查督促;由質(zhì)量檢查部門檢查落實(shí)對(duì)客服務(wù)各項(xiàng)工作,由各職能部門落實(shí)各項(xiàng)專業(yè)工作的.進(jìn)展情況等等。

 。3)在各種會(huì)議上檢查落實(shí),如每周工作指令會(huì)上,要認(rèn)真詢問(wèn)、檢查上周布置的任務(wù)的完成情況;每次房務(wù)、餐飲協(xié)調(diào)會(huì)上,檢查上次協(xié)調(diào)會(huì)議確定

  各項(xiàng)工作的完成情況;每天早晨的晨會(huì)上檢查前一天布置的工作完成情況。

  這種在會(huì)議上詢問(wèn)檢查的方法,也能達(dá)到很好的效果。

  2、情況反饋。

  1)酒店管理,要隨時(shí)收集執(zhí)行計(jì)劃中的情況反饋。特別是對(duì)一些重要的工作、重大的決策,在執(zhí)行過(guò)程中,有些什么情況和問(wèn)題,要及時(shí)了解收集上來(lái),進(jìn)行分析研究。如有偏差,需要及時(shí)糾正和修改。

  2)酒店管理要有廣泛的信息網(wǎng)絡(luò)。遇有情況和問(wèn)題,總經(jīng)理和駐店經(jīng)理能及時(shí)掌握和了解。這就需要酒店建立良好的工作請(qǐng)示匯報(bào)制度。職權(quán)范圍內(nèi)的事情,提倡自己解決。解決不了的問(wèn)題,特別是重大問(wèn)題要及時(shí)反映匯報(bào)。酒店管理中的反饋渠道是多方面的。總經(jīng)理、駐店經(jīng)理每天通過(guò)各類經(jīng)營(yíng)報(bào)告、質(zhì)量報(bào)告、工作報(bào)告就是獲取信息的一個(gè)重要方面。總經(jīng)理、駐店經(jīng)理要充分利用這些報(bào)告、報(bào)表來(lái)進(jìn)行質(zhì)量、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)工作的分析研究,并及時(shí)調(diào)整運(yùn)作的方向和目標(biāo),達(dá)到最佳的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。

  酒店工程部規(guī)章制度 5

  1設(shè)備技術(shù)檔案管理制度

  1.1設(shè)備技術(shù)檔案由工程部專人負(fù)責(zé),酒店所有設(shè)備均建立技術(shù)檔案,按設(shè)備種類,按時(shí)間順序存放。

  1.2設(shè)備建檔酒店所有設(shè)備均分類,分部門建立設(shè)備檔案,資料包括:設(shè)備名稱,出廠合格證,檢驗(yàn)單,安裝質(zhì)量檢驗(yàn)單,試車記錄,維修保養(yǎng)記錄,改善安裝記錄,運(yùn)行日志等。每種設(shè)備的各種檔案資料分別按記錄種類和時(shí)間歸檔編號(hào)以便查找。

  1.3設(shè)備圖表設(shè)備圖表由工程部統(tǒng)一管理。包括:設(shè)備安裝工程施工圖,動(dòng)力設(shè)備與管道配管竣工圖,給排水系統(tǒng)分布圖,供電線路圖,自動(dòng)消防報(bào)警系統(tǒng)分布圖,設(shè)備零件組裝與特殊加工圖等。這些圖均分類編號(hào),歸檔管理,供設(shè)備維修管理人員查閱。

  1.4設(shè)備運(yùn)行日志包括:配電室運(yùn)行日志,鍋爐運(yùn)行日志,空調(diào)制熱或制冷運(yùn)行日志,空調(diào)區(qū)域溫度,濕度巡檢記錄。這些報(bào)表日志使用記錄完畢后,統(tǒng)一交工程部存檔管理

  5技術(shù)檔案借閱工程部各種技術(shù)檔案建立后,借閱時(shí)需辦理借閱手續(xù),經(jīng)檔案主管人員統(tǒng)同意方可借閱。

  2能源管理制度

  酒店的能耗主要是指燃油,電等的消耗量,其中大部分的耗費(fèi)為電能的耗費(fèi),因此降低能耗首先是抓電能,其次是燃油,工程部經(jīng)理需直接領(lǐng)導(dǎo)安排各種節(jié)能措施。工程部應(yīng)進(jìn)行每月的能耗統(tǒng)計(jì)并把能耗繪成曲線表,以進(jìn)行不同年份不同月份的'耗能比較,并采取以下電能節(jié)約措施:

  2.1對(duì)無(wú)功功率進(jìn)行補(bǔ)償以提高功率因數(shù),功率因數(shù)應(yīng)控制在0.9以上。

  2.2對(duì)供電網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行電流平衡調(diào)節(jié),低壓網(wǎng)絡(luò)的電流不平衡度應(yīng)小于20%。

  2.3空調(diào)制冷系統(tǒng)應(yīng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境溫度,開(kāi)停部分機(jī)組及控制冷卻水溫和水質(zhì),以提高制冷系統(tǒng)的運(yùn)行效率,對(duì)于宴會(huì)廳等非24小時(shí)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所可采取提前送風(fēng),營(yíng)業(yè)結(jié)束前半小時(shí)減少送風(fēng)量以節(jié)能。

  2.4照明節(jié)電要求光源,燈具的高效節(jié)能,還應(yīng)對(duì)照明場(chǎng)所進(jìn)行合理照度設(shè)計(jì)和控制。

  2.5對(duì)酒店各部門負(fù)責(zé)人員進(jìn)行節(jié)能知識(shí)培訓(xùn),加強(qiáng)酒店員工合理使用空調(diào),照明燈具等以節(jié)約能源的節(jié)能意識(shí)。

  3安全運(yùn)行管理制度

  3.1根據(jù)勞動(dòng)部門有關(guān)規(guī)定,組織對(duì)電工等特殊工種人員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)并考核,逐步做到持有操作證的才能上崗。

  3.2根據(jù)勞動(dòng)安全規(guī)程,制定各種維修操作規(guī)程和安全檢查制度。

  3.3加強(qiáng)勞動(dòng)安全教育,在進(jìn)行有危險(xiǎn)的作業(yè)時(shí)值班負(fù)責(zé)人應(yīng)親自到場(chǎng)。

  3.4對(duì)變配電,燃油爐,空調(diào)機(jī)組,電梯務(wù)必進(jìn)行年度檢查。

  3.5對(duì)中央空調(diào),配電柜,燃油爐的壓力表,保險(xiǎn)閥等務(wù)必定期報(bào)送有關(guān)單位進(jìn)行校驗(yàn)。

  3.6重要機(jī)房如配電房,空調(diào)機(jī)房,電梯機(jī)房應(yīng)設(shè)警戒牌,嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。

  3.7水箱,機(jī)房,配電柜均應(yīng)上鎖,鑰匙由專人保管。

  3.8木工作業(yè)場(chǎng)地禁止吸煙,并要求每一天清除木屑。

  3.9應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行急救和消防知識(shí)的教育和考核。

  3.10建立事故處理制度。

  3.11對(duì)外協(xié)施工人員,務(wù)必進(jìn)行安全教育,并簽定安全協(xié)議書(shū)。應(yīng)在施工中進(jìn)行檢查監(jiān)督,避免事故發(fā)生。

  3.12避雷裝置務(wù)必在雨季前進(jìn)行測(cè)試檢查,對(duì)銹蝕部分要敲鏟上漆。

  4工具管理制度

  4.1根據(jù)工種的不同,檢修人員常用的工具可由個(gè)人保管使用。

  4.2機(jī)房值班工具應(yīng)放在固定的工具柜內(nèi),并排列整齊,工具箱作為交接班資料之一。

  4.3各種電動(dòng)工具原則上由專人保管。

  4.4電焊機(jī)等配套工具由使用者負(fù)責(zé)保管。

  4.5凡屬人為的工具損壞,均應(yīng)酌情予以經(jīng)濟(jì)賠償。

  酒店工程部規(guī)章制度 6

  1設(shè)備維修程序

  1.1設(shè)備需要維修,使用部門如實(shí)填報(bào)報(bào)修單,部門負(fù)責(zé)人簽字后送工程部。

  1.2急需維修時(shí),使用部門也可直接電話通知工程部。

  1.3工程部接報(bào)修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時(shí)派工,維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后,憑報(bào)修單進(jìn)行維修。特殊狀況可先維修,然后補(bǔ)報(bào)修單。

  1.4修復(fù)后使用部門應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可。

  1.5無(wú)法修復(fù)時(shí),維修工應(yīng)將無(wú)法修復(fù)的原因?qū)懺趫?bào)修單上,簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中

  1.6工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)狀況,屬零配件問(wèn)題的,可按程序填報(bào)申報(bào)表;屬技術(shù)原因無(wú)法修復(fù)的,在2-4小時(shí)內(nèi)報(bào)主管總經(jīng)理。

  1.7關(guān)于維修時(shí)現(xiàn)場(chǎng)維修應(yīng)注意的禮儀,按《維修服務(wù)規(guī)范》執(zhí)行。

  2公共部位巡查檢修

  對(duì)于幾個(gè)部門共同使用且較難界定由誰(shuí)負(fù)責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備,工程部派人進(jìn)行巡查檢修。每周一次,做好記錄,一般故障由巡查員現(xiàn)場(chǎng)修復(fù),重大故障由巡查員匯報(bào)當(dāng)班負(fù)責(zé)人后安排檢修。

  3客房巡查檢修

  可將客房易損項(xiàng)目制成表格,由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修,對(duì)較大故障或需要更換配件的日常維修項(xiàng)目仍由客房部填寫報(bào)修單

  4大型成套設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修

  設(shè)備的計(jì)劃?rùn)z修是保證設(shè)備運(yùn)行的主要手段,但在安排設(shè)備的檢修時(shí)應(yīng)注意到酒店的設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn),盡量減少對(duì)客人的影響和帶來(lái)的不便。

  根據(jù)檢修的'要求可分為以下二級(jí)保養(yǎng):

  4.1一級(jí)保養(yǎng)

  4.1.1設(shè)備一級(jí)保養(yǎng)的目的

  使操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能

  減少設(shè)備的磨損,延長(zhǎng)使用壽命

  消除設(shè)備的事故隱患,排除一般故障,使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況

  使設(shè)備到達(dá)整潔,清潔,潤(rùn)滑,安全的要求

  4.1.2一級(jí)保養(yǎng)的主要資料

  保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)資料,進(jìn)行部分零件的拆卸清洗

  對(duì)設(shè)備的部分配合間隙進(jìn)行調(diào)整

  除去設(shè)備表面的油污,污垢

  檢查調(diào)整潤(rùn)滑油路,持續(xù)暢通不漏

  清掃電器箱,電動(dòng)機(jī),電器裝置,安全護(hù)罩等,使其整潔固定

  清洗附件冷卻裝置

  4.2二級(jí)保養(yǎng)

  4.2.1設(shè)備二級(jí)保養(yǎng)的目的

  使操作者進(jìn)一步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能

  延長(zhǎng)設(shè)備大修期和使用年限

  使設(shè)備到達(dá)完好標(biāo)準(zhǔn),提高及持續(xù)設(shè)備完好率

  4.2.2二級(jí)保養(yǎng)的主要資料

  根據(jù)設(shè)備使用狀況進(jìn)行部分解體檢查或清洗

  對(duì)各傳動(dòng)箱,液壓箱,冷卻箱清洗換油

  修復(fù)或更換易損件

  檢查電器箱,修整線路,清潔電動(dòng)機(jī)

  檢修,調(diào)整精度,校正水平

  5機(jī)房管理

  5.1空調(diào)機(jī)房,配電房的操作人員須持勞動(dòng)部門頒發(fā)的操作證

  5.2加強(qiáng)各機(jī)房的管理,建立嚴(yán)格的崗位職責(zé)制和設(shè)備操作規(guī)程

  5.3操作人員對(duì)設(shè)備運(yùn)行狀況進(jìn)行詳細(xì)記錄并執(zhí)行嚴(yán)格的交接班制度

  交接班制度

  1各班組交接班人員務(wù)必嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度

  2各班組接班人員到達(dá)崗位時(shí),應(yīng)做好以下接班工作:

  2.1查看上一班記錄,聽(tīng)取上一班值班人員對(duì)運(yùn)行狀況的介紹

  2.2檢查儀表,清點(diǎn)公用工具,并在交接班本上簽字

  2.3檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況

  3下列狀況不得交接班:

  3.1上一班運(yùn)行狀況未交待清楚

  3.2上一班未認(rèn)真填寫設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)狀況記錄

  3.3接班人數(shù)未到達(dá)需要人數(shù)的最低限度

  3.4當(dāng)班班長(zhǎng)未到或未經(jīng)部門經(jīng)理同意指定適宜的代班人時(shí)

  3.5接班人員有醉酒現(xiàn)象或其他神態(tài)不清而未找到頂班人時(shí)

  3.6設(shè)備故障影響運(yùn)行或影響營(yíng)業(yè)而急需人員搶修時(shí)

  維修服務(wù)規(guī)范

  1接聽(tīng)報(bào)修電話或報(bào)修單時(shí)應(yīng)禮貌用語(yǔ),并仔細(xì)聽(tīng)取和記錄維修地點(diǎn)及資料等狀況

  2維修人員應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng);如客房已經(jīng)出租,應(yīng)由客房服務(wù)員陪同,在征得客人同意或不打擾客人的狀況下迅速搶修,維修完成后維修人員和服務(wù)員共同檢查驗(yàn)收簽字,并向客人致歉

  3如遇社設(shè)備損壞較嚴(yán)重,應(yīng)向客人解釋,并告知服務(wù)員,由服務(wù)員征得客人同意后為客人換一新房。

  4如客人掛出“請(qǐng)勿打擾”的警告牌,而在當(dāng)班時(shí)間內(nèi)無(wú)法維修時(shí)應(yīng)在交接班記錄本上注明,并叮囑服務(wù)員當(dāng)客人同意維修后及時(shí)通知再次維修。

  5未出租的客房如需停電停水維修或一時(shí)無(wú)法修復(fù)應(yīng)立即通知服務(wù)員暫停此房出租

  6餐飲部的包房或大廳需要維修時(shí),原則上避開(kāi)早中晚營(yíng)業(yè)高峰,在無(wú)人用餐的狀況下進(jìn)行維修,特殊狀況應(yīng)征得客人同意后迅速搶修,修復(fù)后立即通知服務(wù)人員做好清理善后工作,并向客人致歉。

  7認(rèn)真執(zhí)行酒店制定的其它相關(guān)規(guī)范。

  酒店工程部規(guī)章制度 7

  1工程部經(jīng)理職責(zé)

  1.1負(fù)責(zé)制定業(yè)務(wù)工作計(jì)劃,定期編制設(shè)備維修及更新的預(yù)算報(bào)表及審核請(qǐng)購(gòu)物資報(bào)告。

  1.2負(fù)責(zé)和實(shí)施酒店各項(xiàng)動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行控制及維修保養(yǎng)計(jì)劃。

  1.3負(fù)責(zé)酒店各項(xiàng)土建工程建設(shè)規(guī)劃及組織施工。

  1.4制定節(jié)能措施,降低酒店能源消耗,提高經(jīng)濟(jì)效益。

  1.5負(fù)責(zé)處理業(yè)務(wù)范圍內(nèi)發(fā)生的問(wèn)題和客人對(duì)工程維修工作的投訴。

  1.6協(xié)調(diào)客房,餐飲等部門的日常維修及各項(xiàng)設(shè)備維修周期計(jì)劃的制定。

  1.7合理安排部門員工工作,負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)及業(yè)務(wù)考核。

  2工程部主管崗位職責(zé)

  2.1協(xié)助工程部經(jīng)理開(kāi)展工作。貫徹執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)指令,組織落實(shí)工程維修項(xiàng)目,督導(dǎo)檢查各班組人員按崗位規(guī)范和操作規(guī)程做好工程維修保養(yǎng)。

  2.2檢查重點(diǎn)部位的重點(diǎn)設(shè)備運(yùn)行狀況,技術(shù)狀況,發(fā)現(xiàn)事故隱患立即采取措施,排除故障,保證酒店正常營(yíng)業(yè)需要。

  2.3巡視檢查各班組員工遵守紀(jì)律,完成工作任務(wù)的狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,及時(shí)提出改善措施

  2.4督導(dǎo)檢查班組人員,作好設(shè)備運(yùn)行記錄,收集編制技術(shù)資料,技術(shù)檔案,為保證設(shè)備管理與運(yùn)行帶給依據(jù)。

  2.5完成工程部經(jīng)理交辦的其他工作。

  3領(lǐng)班崗位職責(zé)

  3.1及時(shí)完成主管交辦的各項(xiàng)工作任務(wù),帶領(lǐng)全班人員堅(jiān)持執(zhí)行崗位職責(zé),操作規(guī)程及各項(xiàng)規(guī)章制度。

  3.2負(fù)責(zé)按部?jī)?nèi)計(jì)劃要求制定本班維修保養(yǎng)計(jì)劃,備品備件計(jì)劃,管好本班負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的設(shè)備,使設(shè)備經(jīng)常處于良好的技術(shù)狀態(tài)。

  3.3負(fù)責(zé)落實(shí)酒店的各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程,發(fā)動(dòng)班組成員參與管理,組織學(xué)習(xí)和運(yùn)用各種現(xiàn)代化管理技術(shù)知識(shí)。

  3.4負(fù)責(zé)本班職責(zé)范圍內(nèi)的節(jié)能管理和技術(shù)狀態(tài)管理,按質(zhì)按時(shí)完成各種工作報(bào)表和記錄,為酒店統(tǒng)計(jì)核算帶給資料。

  3.5負(fù)責(zé)本班員工的思想教育和業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)。

  4電工崗位職責(zé)

  4.1嚴(yán)格遵守酒店《員工手冊(cè)》和各項(xiàng)規(guī)章制度。

  4.2努力學(xué)習(xí)技術(shù),熟練的掌握酒店的線路走向及所轄設(shè)備的原理,技術(shù),性能和實(shí)際操作。

  4.3密切監(jiān)視配電柜的各種儀表顯示,正確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)并填好報(bào)表。

  4.4積極配合電路檢修工作,如斷電檢修,需具體檢修人員直接通知掛“嚴(yán)禁合閘”的指示牌,未經(jīng)檢修人員通知而隨意合閘造成的嚴(yán)重后果由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。

  4.5發(fā)生事故時(shí),值班人員應(yīng)持續(xù)冷靜頭腦,按照操作規(guī)程及時(shí)排除故障,并報(bào)告部門經(jīng)理,事故未排除不進(jìn)行交接班,應(yīng)上下兩班協(xié)同工作,一般性設(shè)備故障應(yīng)交待清楚并做好記錄。

  4.6做好線路防火工作,嚴(yán)格檢查線路負(fù)荷,發(fā)現(xiàn)不正常狀態(tài)務(wù)必找出原因,加以糾正。

  4.7認(rèn)真保管電子設(shè)備維修專用儀器,儀表,保障到達(dá)儀器的各種工作指標(biāo)。

  4.8對(duì)電子設(shè)備維修中所需備件,包括備用零件,備用組件需妥善管理,定期測(cè)試,保證隨時(shí)應(yīng)急使用。

  4.9保證電子設(shè)備機(jī)房的工作環(huán)境到達(dá)設(shè)備的要求,做好防火,防潮,防靜電工作。

  5修理工崗位職責(zé)

  5.1嚴(yán)格遵守酒店制定的《員工手冊(cè)》,熱愛(ài)本職工作,認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),熟悉設(shè)備性能及系統(tǒng)狀況,決定故障快速準(zhǔn)確,處理迅速及時(shí)。

  5.2每班的值勤人員負(fù)責(zé)常用耗材的清點(diǎn),發(fā)現(xiàn)不足要及時(shí)補(bǔ)充。

  5.3嚴(yán)格遵守操作規(guī)程,正確使用手動(dòng)和電動(dòng)工具,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)調(diào)整修理。不能修復(fù)的.務(wù)必報(bào)告部門經(jīng)理,對(duì)各類工具設(shè)備做到勤保養(yǎng)和妥善保管。

  5.4樹(shù)立強(qiáng)烈的酒店意識(shí),禮貌維修,酒店至上,工作時(shí)盡量不影響客人,公共場(chǎng)所施工必要時(shí)加設(shè)圍欄,在客房使用如沖擊電鉆等強(qiáng)噪音的工具,務(wù)必嚴(yán)格遵守時(shí)間規(guī)定,嚴(yán)格按計(jì)劃時(shí)間施工。自覺(jué)做好施工場(chǎng)地的收尾工作,以保證酒店的環(huán)境優(yōu)美。

  5.5對(duì)來(lái)人來(lái)電報(bào)修及時(shí)登記,維修要迅速,及時(shí),維修完立即回到班組待命,并認(rèn)真填寫維修換件記錄單。

  5.6交班時(shí)發(fā)生應(yīng)急故障,上一班務(wù)必協(xié)同下一班排除故障后才能下班。

  5.7維修人員如違反制度,拖延時(shí)間,修理質(zhì)量低劣,影響營(yíng)業(yè)和造成設(shè)備損壞的要追究當(dāng)事者職責(zé)。

  5.8嚴(yán)格執(zhí)行《設(shè)備維修程序》的規(guī)定和《維修服務(wù)規(guī)范》。

  6空調(diào)工崗位職責(zé)

  6.1定時(shí)對(duì)外界及空調(diào)區(qū)域的溫度,相對(duì)濕度進(jìn)行監(jiān)測(cè),根據(jù)外界天氣變化及時(shí)進(jìn)行空調(diào)工況調(diào)節(jié),并做好記錄。

  6.2每班值班人員務(wù)必做好所有運(yùn)行記錄,并簽名,除清楚記錄運(yùn)行參數(shù)外,還務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間,停機(jī)修理原因和年恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間。

  6.3務(wù)必記錄清楚設(shè)備的開(kāi)停時(shí)間,停機(jī)修理原因和恢復(fù)正常狀態(tài)的時(shí)間,3值班人員務(wù)必堅(jiān)守崗位,服從指揮,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程,對(duì)值班長(zhǎng)安排的工作負(fù)責(zé)。

  6.4嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)規(guī)程,保證維修質(zhì)量,按時(shí)完成任務(wù)。

  6.5嚴(yán)格遵守《員工守則》及各項(xiàng)規(guī)章制度,維修要迅速及時(shí),維修完畢要迅速回到班組待命。

  6.6負(fù)責(zé)搞好空調(diào)機(jī)房及所屬機(jī)組的清潔衛(wèi)生工作。

  6.7認(rèn)真學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),熟悉設(shè)備結(jié)構(gòu),性能及系統(tǒng)狀況,做到?jīng)Q定故障準(zhǔn)確,維修快捷。

  6.8有事離開(kāi)崗位務(wù)必報(bào)告當(dāng)班負(fù)責(zé)人,征得同意才能離開(kāi)。

  7鍋爐工崗位職責(zé)

  7.1嚴(yán)格按照操作規(guī)程,確保鍋爐的安全運(yùn)行。

  7.2做好鍋爐及其附屬設(shè)備的維修保養(yǎng)和年度檢修工作。

  7.3堅(jiān)守工作崗位,按照規(guī)定做好巡檢及各種記錄。

  7.4負(fù)責(zé)鍋爐房及相關(guān)設(shè)備的清潔衛(wèi)生和節(jié)能措施。

  7.5努力學(xué)習(xí)技術(shù),不斷提高司爐水平,防止重大職責(zé)事故發(fā)生。

  7.6用心完成上級(jí)交予的其它任務(wù)。

  酒店工程部規(guī)章制度 8

  為調(diào)動(dòng)本部門員工上崗期間的工作積極性,加強(qiáng)崗位職責(zé)心,切實(shí)做到“有據(jù)可依、獎(jiǎng)懲分明”的原則,根據(jù)飯店規(guī)章制度及部門的工作程序、規(guī)章制度、崗位職責(zé)等要求制定以下細(xì)則:

  一、處罰

  1.有下列行為之一者,給于10元---30元罰款

 。1)上班遲到、早退時(shí)間為30分鐘以內(nèi)者;上班時(shí)間務(wù)必在09:50換好工裝到達(dá)崗位,下班時(shí)間務(wù)必在18:00后才能離開(kāi)崗位,以在崗位上實(shí)際檢查為準(zhǔn)。

 。3)上班不簽到或不簽退者;

  (4)上班遲到、早退、脫崗30分鐘以上者按曠工處理。

  (5)當(dāng)班儀容儀表、禮貌禮儀不貼合規(guī)范者;要求頭發(fā)整潔光亮、無(wú)異味,前不能蓋過(guò)眼眉,兩邊和后面不能過(guò)耳和衣領(lǐng),面部整潔、眼角無(wú)異物、鼻毛要修剪,不能過(guò)長(zhǎng);手要持續(xù)干凈,經(jīng)常修剪指甲,不能配帶戒指,不能配帶廣告性手表;皮鞋要持續(xù)干凈明亮、無(wú)破損;服裝要按規(guī)定著裝,持續(xù)平整、干凈,上班期間一律著工裝,不能由于天氣熱就脫,工裝口袋嚴(yán)禁裝太多物品。

 。6)非當(dāng)班時(shí)間無(wú)故穿工裝外出者;包括外穿自己衣服,內(nèi)裝工服者。

 。7)在飯店見(jiàn)到同事或領(lǐng)導(dǎo)、客人不用規(guī)范禮貌用語(yǔ)、讓路、指引者;規(guī)范用語(yǔ)包括“您好、您請(qǐng)、早上好、下午好、晚上好、對(duì)不起、謝謝,請(qǐng)問(wèn)有什么能夠幫您的,請(qǐng)問(wèn)您需要幫忙嗎?”等等。

 。8)言語(yǔ)、舉止粗俗者;在飯店區(qū)域、同事之間,對(duì)領(lǐng)導(dǎo)、客人取綽號(hào),吵架、做下流動(dòng)作等。

  (9)在面客區(qū)域大聲說(shuō)話,維修工作產(chǎn)生噪音、異味,引起客人投訴者;

 。10)無(wú)故不參加各種形式的例會(huì)及培訓(xùn)者;包括飯店、部門的例會(huì)、培訓(xùn)、協(xié)調(diào)會(huì)、報(bào)告會(huì)、培訓(xùn),有特殊狀況提前4小時(shí)以書(shū)面形式填報(bào)請(qǐng)假手續(xù)。

  (11)上班時(shí)間利用飯店電話接聽(tīng)私人電話聊天者;上班時(shí)間電話打成震動(dòng)或關(guān)機(jī)者,嚴(yán)禁用手機(jī)或座機(jī)聊天。

 。12)在值班期間坐姿不貼合要求者;包括身體歪斜、翹二郎腿、脫鞋子、坐在桌子上等。

 。13)接聽(tīng)電話不貼合規(guī)范者;接電話要求聲音適度、吐字清晰、手持電話聽(tīng)筒正確,必要時(shí)做記錄。

 。14)在飯店隨地亂扔廢紙、果皮、垃圾者;亂堆工程備件者。

 。15)工作時(shí)未對(duì)工作區(qū)域保護(hù)造成二次污染,工作后對(duì)遺留垃圾及工作區(qū)域衛(wèi)生未及時(shí)清理、粉刷者;

 。16)對(duì)浪費(fèi)飯店財(cái)產(chǎn)者;包括浪費(fèi)水、電、汽等能源,及工程配件、材料能修理的配件不修理者。

 。17)各種維修保養(yǎng)表逐臺(tái)/次填寫者。

 。18)各自的衛(wèi)生區(qū)域堆有雜物,不能持續(xù)清潔者。

  2.有下列行為之一者,給予30元---50元罰款。

 。1)部門例會(huì)遲到或無(wú)故不參加者;部門例會(huì)時(shí)間為每一天07:50,所有人員參加。

  (2)對(duì)部門或?qū)I(yè)安排的工作未按時(shí)完成或完成后一天內(nèi)再次返工者;

  (3)未經(jīng)同意擅自換班者,員工請(qǐng)假或換班需提前一天由專業(yè)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)并記錄在案;主管級(jí)以上人員請(qǐng)假需提前一天由部門經(jīng)理批準(zhǔn);所有請(qǐng)假務(wù)必是書(shū)面申請(qǐng);

  (4)在非吸煙區(qū)吸煙者;。

 。5)上班期間看報(bào)、看書(shū)、看電視、聽(tīng)隨身聽(tīng)、MP3者;

 。6)上班脫崗、扎堆或做與工作無(wú)關(guān)的事者;上班干私活,串崗聊天,不完成本職工作而去干別人的活。

  (7)無(wú)故不參加部門組織的各項(xiàng)培訓(xùn)者;

  (8)部門發(fā)生突發(fā)事件帶給的聯(lián)系方式聯(lián)系不到或無(wú)故不到者;每個(gè)員工有義務(wù)帶給能聯(lián)系到本人的.電話號(hào)碼,如有變動(dòng)應(yīng)主動(dòng)告訴部門。(9)未按要求完成部門或?qū)I(yè)安排的工作任務(wù)或有意推脫者(罰款50元);

 。10)因服務(wù)態(tài)度、服務(wù)語(yǔ)言及其它因職責(zé)心不強(qiáng)而導(dǎo)致投訴者(罰款50元);

 。11)上崗期間在工作區(qū)域吃零食、口香糖等食物者;(12)部門質(zhì)檢員檢查出工作區(qū)域衛(wèi)生不合格未及時(shí)整改者;

 。13)對(duì)所管轄設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行狀況不了解、對(duì)系統(tǒng)不熟悉、違反操作規(guī)程操作設(shè)備者(罰款50元);

 。14)未按要求填寫值班記錄、巡查記錄或漏填寫者;在各種表格刮畫、污損、撕毀者。

 。15)未按要求、期限遞交上報(bào)的各種書(shū)面材料者;上交的書(shū)面材料不全,錯(cuò)字連篇,用詞不當(dāng)、詞不達(dá)意者。

 。16)對(duì)同事間不團(tuán)結(jié)及部門間協(xié)調(diào)工作不及時(shí)者;

 。17)對(duì)發(fā)現(xiàn)的故障、安全隱患不及時(shí)處理、不采取臨時(shí)措施、不上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)、隱瞞真實(shí)狀況者。

 。18)違反飯店《員工手冊(cè)》中A類過(guò)失者;

  3.有下列行為之一者,給予100元罰款(造成損失的照價(jià)賠償)。

 。1)不愛(ài)護(hù)飯店及部門設(shè)施、設(shè)備導(dǎo)致?lián)p壞、丟失者;在飯店設(shè)施上亂寫亂畫、亂刻者;對(duì)發(fā)現(xiàn)人為損壞設(shè)施狀況不進(jìn)行制止者。

 。2)未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種設(shè)備、設(shè)施損壞或故障者(包括對(duì)不屬于自己管轄的設(shè)備故障、安全隱患發(fā)現(xiàn)而未及時(shí)上報(bào)者)。

 。3)上班時(shí)間非維修工作而不在本職崗位者;

 。4)由于交接班不清或職責(zé)心不強(qiáng)造成設(shè)施、設(shè)備受損者;

  (5)上班時(shí)間因職責(zé)心不強(qiáng)、玩忽職守造成設(shè)備、設(shè)施受損者;

 。6)在崗位范圍內(nèi)對(duì)違反飯店及本部制度的行為不管不問(wèn)或隨意處置者;

 。7)上班時(shí)間職責(zé)心不強(qiáng)、未能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)施、設(shè)備故障或其他事故者;

 。8)違反設(shè)備、設(shè)施操作規(guī)程、工作程序和標(biāo)準(zhǔn)者;

  (9)由于工作失職給飯店及部門造成必須損失并引起客人投訴者;(降職、降級(jí));

 。10)對(duì)各種事故及隱患采取隱瞞欺騙等手段,不上報(bào)部門負(fù)責(zé)人者;(降職、降級(jí));

 。11)散布影響飯店及部門聲譽(yù)的言語(yǔ)者(降職、降級(jí));

 。12)不服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的工作安排者(降職、降級(jí));

 。13)無(wú)故曠工一天者(降職、降級(jí));

  (14)違反飯店《員工手冊(cè)》中B類過(guò)失者;

  4.有下列行為之一者,給予開(kāi)除處理(造成損失的照價(jià)賠償)

 。1)上班時(shí)間睡覺(jué)者;

 。2)上班聚眾賭博者;

 。3)未經(jīng)同意私自挪動(dòng)或打開(kāi)設(shè)施、設(shè)備者;

 。4)上班期間飲酒或帶有醉態(tài)上崗者;

 。5)進(jìn)入客房打客用電話及使用客用品者;

  (6)私自或伙同他人偷飯店財(cái)物以及客人、員工的物品者〈并視物品的價(jià)格給予十倍賠償〉;

 。7)對(duì)設(shè)施、設(shè)備野蠻操作者(并視損失輕重照價(jià)賠償);

 。8)無(wú)請(qǐng)假手續(xù)連續(xù)曠工三天者;

 。9)造謠生事、影響飯店及部門聲譽(yù)者;

 。10)嚴(yán)重違反飯店規(guī)章制度、崗位工作說(shuō)明、操作規(guī)程、服務(wù)程序造成不良后果者;

 。11)違反飯店〈員工手冊(cè)〉C類過(guò)失者;

  酒店工程部規(guī)章制度 9

  為了加強(qiáng)員工管理與規(guī)范員工行為,工程部特制定以下規(guī)章制度,期望能嚴(yán)格遵守。

  1、上班期間不允許看與工作無(wú)關(guān)的報(bào)紙、雜志等刊物。

  2、上班期間務(wù)必穿工服。

  3、所有機(jī)房,除了值班人員,其他外人不得入內(nèi)。

  4、外出維修,務(wù)必鎖門。

  5、所有機(jī)房,床單、被褥每周清洗一次。

  6、所有機(jī)房?jī)?nèi)除了工作服和毛巾外不允許有其他任何物品,如有其他物品,找不到主人,扔掉。

  7、電工值班時(shí),每一天9:00—11:00檢查酒店內(nèi)部(除大堂天花)所有燈泡;每晚檢查大堂天花、外圍膠管燈和霓虹燈,如發(fā)現(xiàn)不亮,電話聯(lián)系維修單位;每晚檢查所有外圍燈,如發(fā)現(xiàn)不亮注明第二天維修。

  8、客人有緊急事情時(shí),不用下維修單,務(wù)必盡快維修。

  9、長(zhǎng)白班下班后,主管外出維修通知總機(jī)人員其所去方向,員工外出維修通知主管其所去方向。

  以上規(guī)章制度,違者過(guò)失單一張。

  酒店工程部規(guī)章制度 10

  (一)下列情況報(bào)告班長(zhǎng):

  1、主要設(shè)備非正常操作的開(kāi)停;

  2、主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  3、設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;

  4、運(yùn)行人員短時(shí)間暫離崗位;

  5、零、部件改造、代換或加工修理;

  6、維修人員工作去向。

  (二)下列情況必須報(bào)告值班工程師(主管):

  1、重點(diǎn)設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  2、采購(gòu)新的運(yùn)行方式;

  3、主要設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;

  4、系統(tǒng)故障及檢修;

  5、重要零、部件改造或代換、加工修理;

  6、加班、換班、補(bǔ)休、病假。

  (三)下列情況必須報(bào)告總工程師:

  1、重點(diǎn)設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;

  2、影響營(yíng)運(yùn)的設(shè)備故障或施工;

  3、系統(tǒng)運(yùn)行方式較大改變;

  4、重點(diǎn)設(shè)備主要零部件改換;

  5、系統(tǒng)及主要設(shè)備技術(shù)改造或移位安裝;

  6、系統(tǒng)及設(shè)備增改工程;

  7、班組結(jié)構(gòu)調(diào)整;

  8、工程師(主管)病假、事假、補(bǔ)休、換班。

  加強(qiáng)施工的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化、制度化,符合公司管理要求,以適應(yīng)公司工程建設(shè)的需要,特制定本規(guī)定。本規(guī)定適用于公司工程部所有員工以及施工隊(duì)。

  一、申請(qǐng)進(jìn)入本公司的.施工隊(duì)?wèi)?yīng)填寫。

  并遵守重慶淙正裝飾有限公司的各項(xiàng)管理制度。如有違反公司將視情況輕重,對(duì)其進(jìn)行批評(píng)教育、罰款及清退出公司。

  二、項(xiàng)目管理

  1、開(kāi)工工程必須在甲方簽訂合同,交納完預(yù)付工程款之后進(jìn)行。

  2、施工前,認(rèn)真熟悉施工圖紙、工程預(yù)算書(shū)及工程任務(wù)書(shū),三日內(nèi)準(zhǔn)確無(wú)誤地向材料采購(gòu)部提出工程材料計(jì)劃。

  3、制定詳細(xì)進(jìn)度計(jì)劃,報(bào)公司工程部審批,并嚴(yán)格按計(jì)劃施工。

  4、按合同工期交工。工程延期由工程部經(jīng)理會(huì)同甲方分析原因并簽工程延期單。

  5、認(rèn)真填寫施工用材計(jì)劃單,公司供應(yīng)材料,施工隊(duì)?wèi)?yīng)及時(shí)準(zhǔn)確查驗(yàn),簽字驗(yàn)收。如其后發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,施工隊(duì)責(zé)任自負(fù)。

  6、施工用材更換,工程部應(yīng)會(huì)同預(yù)算部、材料采購(gòu)部共同處理。

  7、每個(gè)施工環(huán)節(jié)按標(biāo)準(zhǔn)作業(yè),需要甲方驗(yàn)收的必須經(jīng)甲方驗(yàn)收合格簽字。

  8、工程竣工驗(yàn)收必須由客戶在驗(yàn)收單上簽字,驗(yàn)收結(jié)論由甲方寫上“整體驗(yàn)收合格”,并辦理工程保修單,結(jié)算單。

  9、文明施工。

  10、嚴(yán)禁施工隊(duì)在為本公司施工期間接私活。

  三、工程款管理

  1、項(xiàng)目收款由工程部及時(shí)通知甲方應(yīng)交款金額,甲方到財(cái)務(wù)部交款。

  2、項(xiàng)目承包價(jià)由總經(jīng)理指定的專門核算人員核定。

  3、項(xiàng)目支款應(yīng)按進(jìn)度逐筆支付;由工程部經(jīng)理初審,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  4、同甲方工程結(jié)算、施工隊(duì)結(jié)算由工程部負(fù)責(zé)。結(jié)算金額由工程部現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人提出,報(bào)工程部經(jīng)理、總經(jīng)理批準(zhǔn)。

  5、支施工隊(duì)尾款,財(cái)務(wù)部應(yīng)按照合同規(guī)定扣除質(zhì)保金。

  四、內(nèi)業(yè)管理

  1、工程部每周舉行部門例會(huì)一次,每月舉行施工隊(duì)例會(huì)一次,均由工程部經(jīng)理主持(具體時(shí)間自定)

  2、每次例會(huì)后,應(yīng)在24小時(shí)內(nèi)將會(huì)議紀(jì)要上報(bào)總經(jīng)理辦公室。

  3、工程部應(yīng)于每月底將當(dāng)月開(kāi)竣工項(xiàng)目、在建裝飾項(xiàng)目進(jìn)度月報(bào)表上報(bào)辦公室備存。

  4、出現(xiàn)重大質(zhì)量、服務(wù)或客戶投訴事故,工程部應(yīng)立刻安排相關(guān)人員處理;并及時(shí)上報(bào)處理方案給公司總經(jīng)理,并在3日內(nèi)將事故處理以書(shū)面形式上報(bào)公司行政部。

  1、保證酒店設(shè)施設(shè)備安全、正常地運(yùn)行是工程部的首要任務(wù),工程部對(duì)酒店設(shè)施設(shè)備的安全運(yùn)行負(fù)有責(zé)任,工程部有權(quán)力制止一切可能危及設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)轉(zhuǎn)的違規(guī)行為。

  2、為了保證設(shè)備安全運(yùn)行,延長(zhǎng)設(shè)備壽命,工程部對(duì)各部門的設(shè)施設(shè)備的正確使用負(fù)有安全操作培訓(xùn)的義務(wù),指導(dǎo)各部門正確使用器械設(shè)備。

  3、根據(jù)各崗位具體情況,制定崗位操作規(guī)程和崗位責(zé)任制,由上至下,分級(jí)落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行

  4、工作人員要清楚自己的工作范圍,熟悉操作規(guī)程,經(jīng)常進(jìn)行檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全隱患問(wèn)題,及時(shí)采取措施整改。

  5、根據(jù)各項(xiàng)設(shè)備不同的技術(shù)性能要求來(lái)制定保養(yǎng)、檢修和維護(hù)計(jì)劃,按計(jì)劃操作,避免緊急搶修。

  6、制定重要設(shè)備、設(shè)施安全事故應(yīng)急處理預(yù)案,以保證發(fā)生事故時(shí)能夠做到妥善處理,協(xié)調(diào)有序,7、工程部要加強(qiáng)各機(jī)房和酒店重要區(qū)域的煙火、危險(xiǎn)品的巡視,建立倉(cāng)庫(kù)統(tǒng)一存放危險(xiǎn)品。

  8、嚴(yán)格遵守各項(xiàng)安全規(guī)章制度和操作規(guī)程,做好各項(xiàng)機(jī)械及部件的檢修工作。

  9、嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,認(rèn)真填寫交接班記錄。

  10、定期檢查各主要設(shè)備,做到早發(fā)現(xiàn),早處理,不讓隱患擴(kuò)大。

  11、工程各部位的鑰匙要有專人負(fù)責(zé)保管,并做好鑰匙的管理工作,確有原因需要借鑰匙,要做好記錄,并于當(dāng)日歸還。

  12、配電房人員嚴(yán)格執(zhí)行停、送電、倒閘、帶電作業(yè)的相關(guān)操作程序,持證上崗。

  13、電焊工嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定并持證上崗,加工區(qū)域嚴(yán)禁存放易燃易爆物品。

  14、在電梯轎廂頂維修時(shí),嚴(yán)格按照電梯的相關(guān)操作程序,持證上崗。

  15、使用較危險(xiǎn)的工具時(shí),要做好防護(hù)措施。

  16、維修或檢查正在工作的蒸汽鍋爐時(shí),要做好防護(hù)措施,避免燙傷。

  17、更換太陽(yáng)能真空管時(shí),盡可能避開(kāi)晴朗天氣或安排在晚上進(jìn)行,避免燙傷。

  18、確保在特殊情況下最大限度地保證設(shè)備和人員的安全,要根據(jù)各崗位具體情況來(lái)制定一套完善的應(yīng)急措施,由上至下、分級(jí)落實(shí)責(zé)任,嚴(yán)格執(zhí)行。

  酒店工程部規(guī)章制度 11

  1、值班人員必須堅(jiān)守崗位,不得擅自離崗,按規(guī)定定期巡視設(shè)備運(yùn)行情況;

  2、密切注意設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),做到腿勤、眼尖、耳靈、手快、腦活,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理隱患;

  3、值班人員接到維修報(bào)告時(shí),應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)人員前往修理;

  4、發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障,當(dāng)班人員無(wú)法處理,應(yīng)報(bào)告上級(jí)派人處理;

  5、值班人員因特殊情況要調(diào)班,必須事前報(bào)請(qǐng)工程師同意。

  四、報(bào)告制度:

  (一)下列情況報(bào)告班長(zhǎng):

  1、主要設(shè)備非正常操作的`開(kāi)停;

  2、主要設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  3、設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;

  4、運(yùn)行人員短時(shí)間暫離崗位;

  5、零、部件改造、代換或加工修理;

  6、維修人員工作去向。

  (二)下列情況必須報(bào)告值班工程師(主管):

  1、重點(diǎn)設(shè)備除正常操作外的調(diào)整;

  2、采購(gòu)新的運(yùn)行方式;

  3、主要設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;

  4、系統(tǒng)故障及檢修;

  5、重要零、部件改造或代換、加工修理;

  6、加班、換班、補(bǔ)休、病假。

  (三)下列情況必須報(bào)告總工程師:

  1、重點(diǎn)設(shè)備發(fā)生故障或停臺(tái)檢修;

  2、影響營(yíng)運(yùn)的設(shè)備故障或施工;

  3、系統(tǒng)運(yùn)行方式較大改變;

  4、重點(diǎn)設(shè)備主要零部件改換;

  5、系統(tǒng)及主要設(shè)備技術(shù)改造或移位安裝;

  6、系統(tǒng)及設(shè)備增改工程;

  7、班組結(jié)構(gòu)調(diào)整;

  8、工程師(主管)病假、事假、補(bǔ)休、換班。

  酒店工程部規(guī)章制度 12

  1、工程部的任務(wù)

  1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)帶給能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。

  1.2對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。

  1.3對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建,更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建,更新和改造。

  2、電工班的任務(wù)

  2.1負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。

  2.2負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的.保養(yǎng)及故障維修。

  2.3負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

  3、空調(diào)班的任務(wù)

  3.1負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。

  3.2負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào),通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。

  3.3負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

  3.4負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備,電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

  4、維修班的任務(wù)

  4.1負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備,廚房設(shè)備,人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。

  4.2負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施,家具,裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

  4.3負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造,設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。

  4.4用心協(xié)助空調(diào)班,電工班,電梯班的重大故障檢修。

  酒店工程部規(guī)章制度 13

  1、工程部的任務(wù)

  1.1為酒店供應(yīng)能源----工程部務(wù)必管理好為酒店日常經(jīng)營(yíng)帶給能源的設(shè)備如供電,供熱,供冷,供汽,等負(fù)責(zé)控制和運(yùn)行這些設(shè)備,并保證酒店的需要。

  1.2對(duì)酒店設(shè)施和設(shè)備進(jìn)行維修----工程部負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施及家具,用具等維修和保養(yǎng)。

  1.3對(duì)設(shè)備和設(shè)施進(jìn)行增建,更新和改造----為了發(fā)揮設(shè)備的綜合效益和避免酒店的設(shè)備老化,并不斷提高和完善酒店的形象,使酒店永褒青春,提高競(jìng)爭(zhēng)力,應(yīng)對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施和酒店裝修進(jìn)行增建,更新和改造。

  2、電工班的任務(wù)

  2.1負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)的運(yùn)行和管理。

  2.2負(fù)責(zé)配電室配電柜及其附屬設(shè)施的保養(yǎng)及故障維修。

  2.3負(fù)責(zé)酒店內(nèi)所有電源的正常供應(yīng)。

  3、空調(diào)班的任務(wù)

  3.1負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)系統(tǒng)的運(yùn)行管理。

  3.2負(fù)責(zé)酒店所有空調(diào),通風(fēng)設(shè)備的維護(hù)和檢修。

  3.3負(fù)責(zé)酒店中央空調(diào)水系統(tǒng)的'維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

  3.4負(fù)責(zé)空調(diào)設(shè)備,電機(jī)及控制電器的維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

  4、維修班的任務(wù)

  4.1負(fù)責(zé)酒店水暖設(shè)備,廚房設(shè)備,人力推車和五金構(gòu)件的檢修工作。

  4.2負(fù)責(zé)酒店裝修設(shè)施,家具,裝飾燈具及土建方面滲漏水的維修工作。

  4.3負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力系統(tǒng)的完善改造,設(shè)備更新和小項(xiàng)增改工程施工。

  4.4用心協(xié)助空調(diào)班,電工班,電梯班的重大故障檢修。

  酒店工程部規(guī)章制度 14

  第一章:上下班制度

  1、上下班要打卡<不能代打卡>或簽到,做到按時(shí),不遲到、早退,除工作需要外,出入酒店行員工通道。

  2、酒店紀(jì)律必須嚴(yán)肅對(duì)待,經(jīng)常遲到或早退者將從嚴(yán)處理。

  3、如酒店有應(yīng)急事故發(fā)生<如:酒店大面積停電>,工程部的全體員工都要隨時(shí)待命,不能有任何借口推托!

  第二章:儀容儀表制度

  1、注意儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生,儀表要整潔,按要求著整潔干凈的工作xx,鈕扣要齊全扣好,工號(hào)牌應(yīng)佩戴在左胸前、

  2、除工作需要外,不能將衣袖、褲腿卷起,按規(guī)定穿好鞋子,不得穿破損鞋和拖鞋上崗。

  3、不能留長(zhǎng)發(fā),不染彩發(fā),不留胡須,言行舉止要檢點(diǎn)、

  第三章:排班和工作任務(wù)制度、

  1、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)安排的班表休息,未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得擅自變動(dòng)和調(diào)整、

  2、如有急事請(qǐng)假,需提前24小時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)示。請(qǐng)事假必須事前得到批準(zhǔn),不得先斬后奏,違者按曠工處理、

  3、服從上級(jí)指揮,聽(tīng)從指揮,按時(shí)、按質(zhì)、按要求完成任務(wù),接受上級(jí)檢查,糾正差錯(cuò),不許頂撞或借口推托。

  4、同事之間不能聚眾鬧事,打架斗毆,要互相幫助,互相關(guān)心,團(tuán)結(jié)友愛(ài),互勉互勵(lì)。

  第四章:強(qiáng)電維修和檢查制度

  1、強(qiáng)電維修要嚴(yán)格執(zhí)行《電工安全操作規(guī)程》的制度、值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備,要追究當(dāng)事人責(zé)任。

  2、值班電工要樹(shù)立高度的責(zé)任心,熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程,并不斷提高技術(shù)水平;

  3、嚴(yán)格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤相一致,不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況,定時(shí)巡視電器設(shè)備,并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù),填好各類報(bào)表,確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行;

  4、任何閑雜人員不得進(jìn)入配電室,更不得在配電室逗留;參觀配電室或在配電室執(zhí)行檢修安裝工作,須經(jīng)得部門領(lǐng)導(dǎo)同意后,并進(jìn)行登記方可進(jìn)入檢修。

  第五章:特種設(shè)備保養(yǎng)和運(yùn)行參數(shù)制度

  1、當(dāng)班人員,每日必須對(duì)特種設(shè)備<電梯>的運(yùn)行參數(shù)進(jìn)行登記,還有每日水/電/油的用量的.統(tǒng)計(jì)和換算。

  2、除工作需要外,上下樓層不得乘坐客用電梯。

  3、不得在當(dāng)班時(shí)在<鍋爐房>抽煙和喝酒、同時(shí)每天要保持這些機(jī)房?jī)?nèi)的清潔整齊。

  第六章:各部門的報(bào)修制度

  1、值班人員,對(duì)于各部門的來(lái)人、來(lái)電報(bào)修時(shí),要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理,工作結(jié)束后,做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作,并要求使用方簽字。

  2、對(duì)于一些設(shè)備突發(fā)故障,不需要部門開(kāi)維修單,當(dāng)班人員應(yīng)立即去現(xiàn)在搶修,不能無(wú)故推脫。

  3、如有維修單解決不了的,是因?yàn)闆](méi)有材料還是需要外修的,都要給報(bào)修部門解釋清楚,并要求對(duì)方簽字。

  以上六大規(guī)章制度和酒店的一切規(guī)章制度是同時(shí)執(zhí)行的,希望全體工程部的同事嚴(yán)格要求自己,互相監(jiān)督。

  酒店工程部規(guī)章制度 15

  1.每一天早8:00前各班組領(lǐng)班到辦公室匯報(bào)上一天的工作完成狀況和當(dāng)天的工作按排。

  2.每一天早晨工程部領(lǐng)班負(fù)責(zé)工作安排,監(jiān)督檢查工作落實(shí)狀況,及時(shí)向工程部主管報(bào)告。

  3.按時(shí)開(kāi)關(guān)各區(qū)域照明、空調(diào)及通風(fēng)設(shè)備,保證樓內(nèi)的.環(huán)境良好。

  4.按照各工種制定的巡視及保養(yǎng)計(jì)劃,對(duì)樓內(nèi)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行巡視和保養(yǎng)。

  5.上班時(shí)在自己工作區(qū)域內(nèi)禁止串崗和脫崗,經(jīng)發(fā)現(xiàn)后根據(jù)員工手冊(cè)相關(guān)管理規(guī)定處罰。

  6.不準(zhǔn)在崗位上抽煙、喝酒、打牌、吃零食、聽(tīng)音樂(lè)、玩游戲、看報(bào)紙、翻閱與本工作無(wú)關(guān)的書(shū)刊等。

  7.工程部各班組加強(qiáng)職責(zé)心,誰(shuí)當(dāng)班誰(shuí)負(fù)責(zé),上班時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)睡覺(jué)、洗澡和辦理個(gè)人事務(wù)。

  8.不經(jīng)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),不準(zhǔn)私自調(diào)整自己的班次或與別人倒班換班,更不允許異崗換班。

  9.工程部施工修理務(wù)必在地面鋪防臟單,帶抹布和垃圾袋。

  10.夜班人員應(yīng)加強(qiáng)巡視,及時(shí)關(guān)掉走廊等公共區(qū)域照明及室外照明開(kāi)燈和關(guān)燈。

  11.禁止打私人電話(其中包括外單位人員),如家中有急事,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后才能打。

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