商場(chǎng)管理制度

時(shí)間：2023-06-13 09:27:48 制度我要投稿

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商場(chǎng)管理制度(15篇)

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，很多地方都會(huì)使用到制度，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線(xiàn)要求。什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編精心整理的商場(chǎng)管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

商場(chǎng)管理制度(15篇)

商場(chǎng)管理制度1

　　商場(chǎng)超市防火一般可分為：營(yíng)業(yè)廳防火，生鮮熟食防火，電氣機(jī)械防火，周轉(zhuǎn)、辦公室、財(cái)務(wù)部、宿舍防火。營(yíng)業(yè)廳的火險(xiǎn)，一般來(lái)自于顧客攜入火種，電氣短路和違章電氣作業(yè)；生鮮熟食火險(xiǎn)，主要來(lái)自于電氣、燃?xì)夂瓦`章安裝、操作（如油炸、烘烤）及意外造成；電氣火險(xiǎn)，主要是由短路、過(guò)負(fù)荷、接觸電阻熱、電火花和電弧、照明燈具、電熱元件、電熱工具的表面熱、過(guò)電壓和渦流熱造成；周轉(zhuǎn)倉(cāng)、財(cái)務(wù)室、辦公室、宿舍火險(xiǎn)，主要來(lái)自于電氣方面的原因，人員吸煙和違章動(dòng)火等因素造成。

　　針對(duì)以上情況，結(jié)合本商場(chǎng)實(shí)際，特制定如下規(guī)定：

　　一、營(yíng)業(yè)廳防火：

　　禁止任何人在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)吸煙；

　　禁止在營(yíng)業(yè)廳使用一切電加熱產(chǎn)品（特殊情況上報(bào)審批）；

　　禁止在營(yíng)業(yè)廳進(jìn)行電焊、風(fēng)焊、切割等電氣作業(yè)；

　　禁止在化妝品區(qū)存放過(guò)多危險(xiǎn)物品（如摩絲、發(fā)膠、指甲油等）；

　　禁止在雜貨區(qū)存放過(guò)量易燃、易爆物品（如乒乓球、火機(jī)、小瓶汽油、灑精、蠟紙、丁烷氣等）；

　　禁止無(wú)證人員私拉亂接電線(xiàn)；

　　不得在商場(chǎng)內(nèi)存放垃圾，封好柜臺(tái)下側(cè)同地面縫隙；

　　隨時(shí)檢查電氣線(xiàn)路，消防設(shè)施，保證一切設(shè)備正常運(yùn)行；

　　禁止偽裝、遮擋，挪動(dòng)消防設(shè)施；

　　二、生鮮/熟食防火：

　　非授權(quán)情況下，禁止任何人私自動(dòng)火，進(jìn)行相關(guān)操作；

　　電氣線(xiàn)路同燃具保持相應(yīng)的`安全距離；

　　燃具同氣罐距離保證在1.5米以上；

　　倉(cāng)庫(kù)不得存放過(guò)多易燃物品（飯盒、紙、燃?xì)獾龋?/p>

　　禁止在操作時(shí)離開(kāi)崗位，堅(jiān)持先點(diǎn)火后開(kāi)氣原則；

　　煤氣罐不得過(guò)多罐裝（不超容器85%）過(guò)多存放；

　　禁止將液化石油氣倒置，臥放；

　　禁止以任何方式給液化氣石油氣加熱；

　　勤作檢查，及時(shí)整改，保證一切設(shè)備正常工作；

　　禁止明火試漏，禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋消防設(shè)施，保證在無(wú)人時(shí)做到：火熄、燈滅、水?dāng)�、氣關(guān)；

　　三、電氣防火：

　　禁止違章搭設(shè)電路，安裝時(shí)必須使用符合國(guó)標(biāo)的材料；

　　禁止超負(fù)荷，強(qiáng)行運(yùn)作電氣設(shè)備；

　　禁止違章使用切割機(jī)，電焊、風(fēng)焊和打磨機(jī)械；

　　禁止過(guò)量存放動(dòng)力燃料，在該處吸煙和進(jìn)行其它不安全的電氣作業(yè)；

　　禁止閑人進(jìn)入配電房；

　　禁止使用除保險(xiǎn)絲外任何材料代替保險(xiǎn)絲；

　　保證電氣線(xiàn)路正常，接頭牢固，完全包扎；

　　禁止移動(dòng)，遮擋，偽裝消防設(shè)施。

　　四、周轉(zhuǎn)倉(cāng)防火：

　　禁止違章安裝、使用燈具，配電線(xiàn)路使用金屬管或難燃管材包裝；

　　禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)吸煙、動(dòng)火；

　　禁止在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)進(jìn)行切割，風(fēng)/電焊和打磨作業(yè)；

　　禁止超高存放貨物，禁止在燈具下存放易燃、易爆物品；所放物品離燈具保證在50公分以上；

　　保證已接電源線(xiàn)路接頭牢固，完全包扎；

　　禁止私拉私接電線(xiàn)，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)使用一切加熱產(chǎn)品‘

　　禁止將易燃品、危險(xiǎn)品混存；

　　禁止挪動(dòng)、遮擋、偽裝消防設(shè)備設(shè)施，所配消防器材合理；

　　保證消防設(shè)施正常工作，做到人走燈滅。

　　五、辦公、財(cái)務(wù)、宿舍防火

　　禁止在上述區(qū)域違章使用電加熱產(chǎn)品；

　　禁止吸煙，私自動(dòng)火，用電燒水；

　　禁止在該區(qū)域進(jìn)行風(fēng)/電焊、切割、打磨作業(yè)；

　　禁止在該區(qū)域私拉亂接電線(xiàn)，將煙頭（宿舍）或其它火種扔進(jìn)垃圾箱；

　　禁止將人事檔案、資料亂擺放，應(yīng)設(shè)專(zhuān)人管理保存；

　　禁止在財(cái)務(wù)室存放大量現(xiàn)金；

　　禁止挪動(dòng)、偽裝、遮擋、私自改建消防設(shè)施。

商場(chǎng)管理制度2

　　1.制定本辦法的目的、依據(jù)和適用范圍

　　1.1為了加強(qiáng)物業(yè)部門(mén)的文檔管理,充分發(fā)揮文檔的作用,更好地為商場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)、管理和發(fā)展等各項(xiàng)工作服務(wù),依據(jù)《中華人民共和國(guó)檔案法》和國(guó)家有關(guān)企業(yè)檔案管理的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合物業(yè)管理行業(yè)特點(diǎn)及本公司實(shí)際情況,制訂本管理辦法。

　　1.2本管理辦法的適用范圍包括集團(tuán)各區(qū)域物業(yè)部、各商場(chǎng)物業(yè)管理部門(mén)。

　　2.文檔的定義

　　2.1文檔是指從事經(jīng)營(yíng)、管理以及其他各項(xiàng)活動(dòng)中直接形成的具有保存價(jià)值的各種文件、報(bào)表、圖紙、帳冊(cè)、照片、錄音、錄像、電子光盤(pán)以及記載榮譽(yù)內(nèi)容的獎(jiǎng)品實(shí)物等歷史記錄。

　　3.文檔管理的基本原則和要求

　　3.1為維護(hù)文檔的完整、安全,同時(shí)便于有效利用,各商場(chǎng)物業(yè)在管理活動(dòng)過(guò)程中形成的物業(yè)檔案資料實(shí)行“統(tǒng)一制度、三級(jí)管理”的原則,即:凡明確列入由區(qū)域物業(yè)部集中保管目錄的文件材料(原件)由區(qū)域物業(yè)部集中保管;其他文件材料(原件)由各商場(chǎng)物業(yè)(保安)部按集團(tuán)的規(guī)定要求自行管理。

　　3.2各商場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)對(duì)文檔工作的領(lǐng)導(dǎo)和管理。

　　4.文檔管理機(jī)構(gòu)和人員

　　各商場(chǎng)在物業(yè)經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,形成檔案工作的管理網(wǎng)絡(luò)。

　　*集團(tuán)物業(yè)推進(jìn)中心對(duì)各區(qū)域物業(yè)部、各商場(chǎng)物業(yè)(保安)部文檔工作進(jìn)行指導(dǎo)、檢查和考核。集團(tuán)物業(yè)推進(jìn)中心文檔配備專(zhuān)職文檔管理人員,負(fù)責(zé)收集、保管和提供利用物業(yè)條線(xiàn)各類(lèi)文檔;

　　*各區(qū)域、各商場(chǎng)物業(yè)部門(mén)的文員(或指專(zhuān)人)在部長(zhǎng)(經(jīng)理)領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)本區(qū)域、商場(chǎng)(物業(yè)條線(xiàn))文檔材料的歸集和整理立卷,并按規(guī)定向集團(tuán)物業(yè)推進(jìn)中心送交相關(guān)文檔。

　　*各區(qū)域物業(yè)部、各商場(chǎng)物業(yè)(保安)部均須根據(jù)文檔保管的要求設(shè)置固定文檔存放點(diǎn),并配備文檔管理人員和必要的文檔存放櫥柜,負(fù)責(zé)本部門(mén)文檔材料(資料)的歸集、整理。

　　*各區(qū)域物業(yè)部長(zhǎng)、各商場(chǎng)物業(yè)(保安)經(jīng)理為文檔工作的主要責(zé)任人,并將文檔工作納入部門(mén)的年度工作計(jì)劃。

　　5.文檔案管理人員的職責(zé)

　　5.1.集團(tuán)物業(yè)推進(jìn)中心文檔管理人員的職責(zé):

　　*負(fù)責(zé)公司級(jí)(物業(yè)條線(xiàn))各類(lèi)文檔的接收、整理、保管、統(tǒng)計(jì)、利用等;

　　*按規(guī)定要求統(tǒng)一管理公司(物業(yè)條線(xiàn))的文檔,確保文檔的完整和安全。對(duì)已接收入室的文檔,有計(jì)劃參與進(jìn)行整理、重組和銷(xiāo)毀工作;對(duì)因歸檔制度不健全或執(zhí)行不嚴(yán)而遺漏失散在外的重要文件材料,加強(qiáng)收集歸檔;

　　*指導(dǎo)、督促和檢查各部門(mén)文件材料的立卷、歸檔工作,組織對(duì)兼職文檔管理人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與培訓(xùn);

　　*參與實(shí)施對(duì)部門(mén)文檔工作的考評(píng);

　　*負(fù)責(zé)編制公司(物業(yè)條線(xiàn))文檔目錄、檢索資料,嚴(yán)格執(zhí)行文檔借閱制度,主動(dòng)、快捷提供利用服務(wù);

　　*辦理領(lǐng)導(dǎo)交辦的`其他有關(guān)文檔業(yè)務(wù)的工作。

　　5.2.區(qū)域物業(yè)部文檔管理人員的職責(zé):

　　*按歸檔類(lèi)別要求負(fù)責(zé)所屬部門(mén)形成文件的積累、整理和立卷工作,對(duì)集團(tuán)物業(yè)推進(jìn)中心需要的文件材料,按規(guī)定要求及時(shí)送交歸檔;

　　*負(fù)責(zé)由部門(mén)日常使用保管的文檔、資料(主要是物業(yè)管理業(yè)務(wù)文檔)的管理。

　　*部門(mén)文檔管理人員如兼文員工作,則還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)如下職責(zé):

　　(1)負(fù)責(zé)本部門(mén)文書(shū)處理工作,包括文件材料(含合同、協(xié)議、來(lái)往文書(shū)等)的收發(fā)、登記、傳閱、催辦和留注;

　　(2)負(fù)責(zé)本部門(mén)文書(shū)管理工作,包括文件材料的保管、調(diào)閱和文件材料的歸集、整理、預(yù)立卷等。

　　5.3.商場(chǎng)物業(yè)(保安)文檔管理人員的職責(zé):

　　*按歸檔類(lèi)別要求負(fù)責(zé)所屬部門(mén)形成文件的積累、整理和立卷工作,對(duì)明確由區(qū)域物業(yè)部文檔室集中保管的文件材料,按規(guī)定要求及時(shí)送交歸檔;

　　*負(fù)責(zé)由部門(mén)日常使用保管的檔案、資料(主要是物業(yè)管理業(yè)務(wù)檔案)的管理。

　　*部門(mén)文檔管理員如兼文員工作,則還應(yīng)當(dāng)承擔(dān)如下職責(zé):

　　(1)負(fù)責(zé)本部門(mén)文書(shū)處理工作,包括文件材料(含合同、協(xié)議、來(lái)往文書(shū)等)的收發(fā)、登記、傳閱、催辦和留注;

　　(2)負(fù)責(zé)本部門(mén)文書(shū)管理工作,包括文件材料的保管、調(diào)閱和文件材料的歸集、整理、預(yù)立卷等,并按規(guī)定及時(shí)向文檔室移交。

　　6.公司(物業(yè)條線(xiàn))文件材料歸檔范圍

　　*前期工程交接驗(yàn)收范圍的材料歸檔

　　*客商戶(hù)檔案(含二次裝修資料)及客戶(hù)服務(wù)范圍的材料歸檔

　　*物業(yè)運(yùn)作管理(含合同、協(xié)議、來(lái)往文書(shū)等)范圍的材料歸檔

　　*其它范圍的材料歸檔

　　7.檔案的管理和移交

　　*向文檔室(各部門(mén))移交文檔時(shí),應(yīng)辦理交接手續(xù)。按規(guī)范格式填制〖?xì)w檔文件材料移交接收清冊(cè)〗,認(rèn)真做好清點(diǎn)、登記和簽署工作。

　　*文檔管理應(yīng)遵循保密工作有關(guān)規(guī)定。

　　*文檔室必須具備防盜、防火、防有害生物等安全設(shè)施。文檔室由文檔管理人員專(zhuān)人管理。

　　*按規(guī)定由各部門(mén)負(fù)責(zé)管理的檔案、資料(主要是物業(yè)管理業(yè)務(wù)檔案),在該物業(yè)項(xiàng)目管理終止或管理主體發(fā)生變化時(shí),應(yīng)按規(guī)定編制移交清冊(cè)后,向接管該項(xiàng)目的物業(yè)辦理移交。

　　8.檔案的查閱利用

　　*文檔室應(yīng)當(dāng)多渠道、多形式地開(kāi)展文檔利用服務(wù)工作,努力提高文檔利用效能。

　　*查閱、借閱文檔需辦理相關(guān)登記和批準(zhǔn)手續(xù),并填制〖文件檔案資料查閱登記表〗及〖文件檔案資料借閱登記表〗。

　　*查閱、借閱、復(fù)印各部門(mén)文檔資料時(shí),一般需經(jīng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn),并須辦理相關(guān)登記(歸還時(shí)及時(shí)注銷(xiāo))手續(xù)。

商場(chǎng)管理制度3

　　為提高超市衛(wèi)生管理工作質(zhì)量，向顧客提供清新、整潔、衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境，特制定本規(guī)定。

　　(一)個(gè)人衛(wèi)生

　　1、做到“四勤”:勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指甲、勤洗工裝。

　　2、保持口腔衛(wèi)生,不得吃辛辣事物上崗,不準(zhǔn)飲酒上崗。

　　3、工作服干凈整潔。

　　4、定期參加衛(wèi)生培訓(xùn),掌握相關(guān)的衛(wèi)生知識(shí),新員工需經(jīng)崗前培訓(xùn)后方可崗。

　　5、堅(jiān)持參加每年的健康體檢,一線(xiàn)員工上崗應(yīng)具備健康證。

　　(二)賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生

　　1、維護(hù)、保持商場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,做到不亂扔紙屑、果皮、廢包裝等雜物,不隨地吐痰、倒水,保持店堂整潔。

　　2、營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生清理,要在營(yíng)業(yè)前清理完畢,做到地潔、柜凈、玻璃亮,貨架、商品無(wú)塵土,過(guò)道無(wú)雜物,暢通無(wú)阻。

　　3、賣(mài)場(chǎng)內(nèi)所有整箱商品,一律存放到貨架上,柜臺(tái)內(nèi)不得堆碼整件商品及包裝物料,保持柜臺(tái)整潔。

　　4、機(jī)器設(shè)備、日用器具整潔衛(wèi)生定位管理,保證賣(mài)場(chǎng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

　　5、場(chǎng)內(nèi)貨架及柜臺(tái)不存放與商品無(wú)關(guān)的雜物、私人物品。

　　6、場(chǎng)內(nèi)貨架及柜臺(tái)按超市統(tǒng)一指定位置存放飲水杯、暖瓶、餐具、衛(wèi)生用具(掃把、抹布、臉盆、墩布等)。

　　7、場(chǎng)內(nèi)具備防蠅防鼠措施,鼠盒、蠅拍實(shí)行定位存放管理。

　　8、場(chǎng)內(nèi)設(shè)有封閉式垃圾箱,由專(zhuān)人進(jìn)行定時(shí)整理;燈具、玻璃墻體、塑料門(mén)簾保持干凈整潔。

　　9、地面干凈無(wú)污跡、雜物,隨臟隨掃,每日營(yíng)業(yè)終了后認(rèn)真墩擦;墻壁、窗臺(tái)、門(mén)窗、立柱無(wú)塔灰。

　　10、價(jià)簽、物價(jià)簽、POP廣告宣傳的懸掛、填寫(xiě)、張貼要有條理,達(dá)到規(guī)范，杜絕現(xiàn)場(chǎng)價(jià)簽殘損的.現(xiàn)象,保持良好的現(xiàn)場(chǎng)容貌。

　　(三)環(huán)境衛(wèi)生

　　1、人人有責(zé)維護(hù)殿堂清潔,上貨“箱隨人走,人走地面凈”。

　　2、衛(wèi)生清潔要在營(yíng)業(yè)前完畢,保證通道暢通及安全。

　　3、超市柜臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)存放私人物品,衛(wèi)生工具不得裸露現(xiàn)場(chǎng);一、門(mén)前衛(wèi)生

　　(1)門(mén)前地面干凈整潔,無(wú)雜物、污物、積水。

　　(2)內(nèi)外部車(chē)輛碼放排列整齊,秩序井然。

　　(3)垃圾桶每天定時(shí)擦拭,保持清潔。

　　(4)門(mén)窗、墻面整潔,無(wú)灰塵、污跡及張貼廣告。

　　二、通道衛(wèi)生

　　(1)通道內(nèi)門(mén)窗、玻璃、地面、墻壁干凈整潔,無(wú)塵土塔灰、無(wú)雜物、污物。

　　(2)通道內(nèi)無(wú)異味,垃圾及時(shí)清運(yùn)。(3)通道內(nèi)商品應(yīng)碼放整齊、隔墻離地。

　　(4)通道內(nèi)的消防器材應(yīng)妥善保存,定位管理,定時(shí)清掃。

商場(chǎng)管理制度4

　　(一)消防安全教育、培訓(xùn)制度

　　1、每年以創(chuàng)辦消防知識(shí)宣傳欄、開(kāi)展知識(shí)競(jìng)賽等多種形式,提高全體員工的消防安全意識(shí)。

　　2、定期組織員工學(xué)習(xí)消防法規(guī)和各項(xiàng)規(guī)章制度,做到依法治火。

　　3、各部門(mén)針對(duì)崗位特點(diǎn)進(jìn)行消防安全教育培訓(xùn)。

　　4、對(duì)消防設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)和使用人員進(jìn)行實(shí)地演示和培訓(xùn)。

　　5、對(duì)新員工進(jìn)行崗前消防培訓(xùn),經(jīng)考試合格后方可上崗。

　　6、因工作需要員工換崗前必須進(jìn)行再教育培訓(xùn)。

　　(二)防火巡查、檢查制度

　　1、落實(shí)逐級(jí)消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制,落實(shí)巡查檢查制度。

　　2、消防工作崗位管理職能部門(mén)每日對(duì)商場(chǎng)進(jìn)行防火巡查。每月對(duì)單位進(jìn)行一次防火檢查并復(fù)查追蹤改善。

　　3、檢查中發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患,檢查人員填寫(xiě)檢查記錄。

　　4、檢查部門(mén)負(fù)責(zé)人將定期消防安全檢查情況匯總并及時(shí)整改,若發(fā)現(xiàn)本單位存在火災(zāi)隱患,應(yīng)及時(shí)整改。

　　(三)安全疏散設(shè)施管理制度

　　1、保持疏散通道、安全出口暢通,嚴(yán)禁占用疏散通道,嚴(yán)禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。

　　2、按規(guī)范設(shè)置符合國(guó)家規(guī)定的消防安全疏散指示標(biāo)志和應(yīng)急照明設(shè)施。

　　3、保持防火門(mén)、消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明、機(jī)械排煙送風(fēng)、火災(zāi)事故廣播等設(shè)施處于正常狀態(tài),并定期組織檢查、測(cè)試、維護(hù)和保養(yǎng)。

　　4、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全出口上鎖。

　　5、嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)或工作期間將安全疏散指示標(biāo)志關(guān)閉、遮擋或覆蓋。

　　(四)消防設(shè)施、器材維護(hù)管理制度

　　1、消防設(shè)施日常使用管理由專(zhuān)職管理員負(fù)責(zé),專(zhuān)職管理員每日檢查消防設(shè)施的使用狀況,保持設(shè)施整潔、衛(wèi)生、完好。

　　2、消防設(shè)施及消防設(shè)備的技術(shù)性能的保養(yǎng)和定期技術(shù)檢測(cè)由消防工作崗口管理部門(mén)負(fù)責(zé),設(shè)專(zhuān)職管理員每日按時(shí)檢查了解消防設(shè)備的運(yùn)行情況。查看運(yùn)行記錄,聽(tīng)取值班人員意見(jiàn),發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)安排維修,使設(shè)備保持完好的技術(shù)狀態(tài)。

　　3、消防設(shè)施和消防設(shè)備定期測(cè)試:

　　(1)煙、溫感報(bào)警系統(tǒng)的測(cè)試由消防工作崗口管理部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施,保安部參加,并定期檢測(cè)。

　　(2)相關(guān)消防設(shè)備定期對(duì)其進(jìn)行測(cè)試。

　　4、消防器材管理:

　　每年在冬防、夏防期間定期兩次對(duì)滅火器進(jìn)行普查換藥。

　　(1)派專(zhuān)人管理,定期巡查消防器材,保證處于完好狀態(tài)。

　　(2)對(duì)消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,發(fā)現(xiàn)丟失、損壞應(yīng)立即補(bǔ)充并上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。

　　(3)各部門(mén)的消防器材由本部門(mén)管理,并指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

　　(五)火災(zāi)隱患整改制度

　　1、各部門(mén)對(duì)存在的火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以消除。

　　2、在防火安全檢查中,應(yīng)對(duì)所發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患進(jìn)行逐項(xiàng)登記,并將隱患情況書(shū)面下發(fā)各部門(mén)限期整改,同時(shí)要做好隱患整改情況記錄。

　　3、在火災(zāi)隱患未消除前,各部門(mén)應(yīng)當(dāng)落實(shí)防范措施,確保隱患整改期間的消防安全,對(duì)確無(wú)能力解決的重大火災(zāi)隱患應(yīng)當(dāng)提出解決方案,及時(shí)向單位消防安全責(zé)任人報(bào)告,并由單位上級(jí)主管部門(mén)或當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。

　　4、對(duì)公安消防機(jī)構(gòu)責(zé)令限期改正的火災(zāi)隱患,在規(guī)定的期限內(nèi)改正并寫(xiě)出隱患整改的復(fù)函,報(bào)送公安消防機(jī)構(gòu)。

　　(六)用火、用電安全管理制度。

　　1、用電安全管理:

　�。�1）嚴(yán)禁隨意拉設(shè)電線(xiàn),嚴(yán)禁超負(fù)荷用電,如需拉線(xiàn)必須由值班電工負(fù)責(zé)。

　　（2）電氣線(xiàn)路、設(shè)備安裝應(yīng)有持證電工負(fù)責(zé)。

　　(3)各部門(mén)下班后,該關(guān)閉的電源應(yīng)予以關(guān)閉。

　　(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。

　　2、用火安全管理:

　　嚴(yán)禁在商場(chǎng)內(nèi)使用明火,一旦發(fā)現(xiàn)將給予責(zé)任人嚴(yán)厲考核。

　　(七)義務(wù)消防隊(duì)組織管理制度

　　1、義務(wù)消防員應(yīng)在消防工作崗口管理部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練,各項(xiàng)技術(shù)考核應(yīng)達(dá)到規(guī)定的指標(biāo)。

　　2、結(jié)合對(duì)消防設(shè)施、設(shè)備、器材維護(hù)檢查,有計(jì)劃地對(duì)每個(gè)義務(wù)消防員進(jìn)行輪訓(xùn),使每個(gè)人都具有實(shí)際操作技能。

　　3、按照滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案每半年進(jìn)行一次演練,并結(jié)合實(shí)際不斷完善預(yù)案。

　　4、每年舉行一次防火、滅火知識(shí)考核。

　　5、不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高防火滅火自救能力。

　　(八)滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案演練制度

　　1、制定符合本單位實(shí)際情況的滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。

　　2、組織全員學(xué)習(xí)和熟悉滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案

　　商場(chǎng)防盜工作管理制度

　�。ㄒ唬┠康�

　　為了加強(qiáng)商場(chǎng)的防盜工作管理，特制定本制度。

　�。ǘ┥虉�(chǎng)防盜工作日常管理工作

　　1、經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行法制教育，加強(qiáng)員工法制意識(shí)。

　　2、制定具體安全防范規(guī)定，加強(qiáng)日常管理，具體規(guī)定主要包括如下幾項(xiàng)：

　�。�1）辦公室鑰匙管理規(guī)定；

　　（2）收銀管理規(guī)定；

　�。�3）財(cái)務(wù)安全管理規(guī)定；

　　（4）貨倉(cāng)管理規(guī)定；

　�。�5）員工宿舍管理規(guī)定。

　�。ㄈ┰谏虉�(chǎng)易發(fā)生盜竊的案件的.部位如：珠寶行、金店、翡翠店等貴重物品的店面，裝置監(jiān)控器、防盜報(bào)警器等安全防盜設(shè)備。

　�。ㄋ模┥虉�(chǎng)各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)做好員工思想品德考察工作，如發(fā)現(xiàn)有不適合的人員，則按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行調(diào)換或辭退。

　�。ㄎ澹┍０踩藛T加強(qiáng)日常巡查工作，發(fā)現(xiàn)可疑人和事及時(shí)進(jìn)行報(bào)告。

　　（六）商場(chǎng)財(cái)物失竊辦法：

　�。�1）本商場(chǎng)有關(guān)人員必須第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，房門(mén)（商品柜臺(tái)）是否有明顯損壞或是被硬物撬開(kāi)的痕跡。

　　（2）檢查商品柜臺(tái)玻璃、擋板等有無(wú)明顯異動(dòng)的痕跡。

　�。�3）不可移動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)擺設(shè)、觸摸任何物件。

　�。�4）及時(shí)封鎖現(xiàn)場(chǎng)，不允許任何人進(jìn)入。

　　（5）觀察有無(wú)形跡可疑人員出入，記錄被盜物品價(jià)值、盜竊事件等。

　�。�6）執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)后，須協(xié)助其工作，為執(zhí)法人員提供資料影音副本，以做好內(nèi)部調(diào)查。

　�。�7）對(duì)所涉及的人員進(jìn)行調(diào)查并錄取口供，同事對(duì)重點(diǎn)部門(mén)或個(gè)人進(jìn)行嚴(yán)密調(diào)查。

商場(chǎng)管理制度5

　　各部門(mén)對(duì)商鋪裝修管理的工作職責(zé)如下:

　　1、招商部

　　(1)負(fù)責(zé)商戶(hù)品牌裝修圖紙的催交。

　　(2)商戶(hù)資料及品牌圖紙移交營(yíng)運(yùn)部。

　　2、營(yíng)運(yùn)服務(wù)部

　　(1)負(fù)責(zé)品牌圖紙各部門(mén)的審批跟蹤。

　　(2)負(fù)責(zé)受理商戶(hù)裝修申請(qǐng),填寫(xiě)《商鋪(專(zhuān)柜)裝修申請(qǐng)書(shū)》并告知商戶(hù)裝修相關(guān)規(guī)定。

　　(3)對(duì)商戶(hù)繳費(fèi)情況進(jìn)行核查,以確定其裝修申報(bào)資格。

　　(4)檢查裝修商鋪的手續(xù)辦理情況。

　　(5)負(fù)責(zé)辦理裝修施工臨時(shí)出入證。

　　(6)辦理商鋪加班申請(qǐng)并知會(huì)各相關(guān)部門(mén)安排。

　　(7)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)商戶(hù)裝修過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題。

　　(8)商場(chǎng)主任巡檢裝修單位,監(jiān)督商鋪在裝修中是否違章,如發(fā)現(xiàn)違規(guī)裝修,及時(shí)知會(huì)負(fù)責(zé)部門(mén),并提出處理意見(jiàn),由負(fù)責(zé)部門(mén)跟蹤處理。

　　(9)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料及裝修垃圾是否堆放于公共地方或指定地方。

　　(10)負(fù)責(zé)處理由商鋪裝修引起的投訴。

　　(11)檢查裝修中是否存在違章行為。

　　(12)檢查裝修過(guò)程中是否影響周邊環(huán)境及影響周邊商鋪的經(jīng)營(yíng)。

　　(13)負(fù)責(zé)初步協(xié)調(diào)商戶(hù)裝修過(guò)程中所產(chǎn)生的問(wèn)題。

　　(14)竣工驗(yàn)收合格后,辦理驗(yàn)收相關(guān)手續(xù)。

　　3、工程管理中心

　　(1)負(fù)責(zé)審批裝修電氣系統(tǒng)等工程方面圖紙。

　　(2)檢查商戶(hù)的裝修資格及裝修申報(bào)的材料是否符合裝修規(guī)定的要求。

　　(3)檢查施工人員的`裝修資格。

　　(4)檢查裝修過(guò)程中是否按圖施工。

　　(5)負(fù)責(zé)對(duì)商戶(hù)作裝修前的設(shè)備、設(shè)施安全檢查,并封閉鋪內(nèi)進(jìn)出風(fēng)口。

　　(4)審批涉及較大工程改動(dòng)的商戶(hù)裝修項(xiàng)目。

　　(5)負(fù)責(zé)定期巡檢裝修單位,確保裝修按圖施工,并符合安全要求;巡檢期間,如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的違規(guī)裝修,及時(shí)請(qǐng)求公司,并提出處理意見(jiàn)。

　　(6)與物業(yè)管理中心安管部共同審批裝修單位動(dòng)火申請(qǐng)。

　　(7)負(fù)責(zé)檢查隱蔽工程,在隱蔽前必須驗(yàn)收合格后才能施工。

　　(8)裝修完畢后,負(fù)責(zé)對(duì)裝修單位進(jìn)行驗(yàn)收或二次驗(yàn)收,直到驗(yàn)收合格。

　　(9)竣工驗(yàn)收合格后,在商戶(hù)室內(nèi)裝修工程竣工驗(yàn)收申請(qǐng)書(shū)上簽批意見(jiàn)。

　　(10)開(kāi)啟商戶(hù)鋪內(nèi)進(jìn)出風(fēng)口封條。

　　4、物業(yè)管理中心

　　(1)負(fù)責(zé)檢查裝修單位是否已辦理裝修手續(xù)。

　　(2)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的施工人員手續(xù)有沒(méi)辦理。

　　(3)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修資格及證件備案。

　　(4)檢查裝修單位是否有違反消防規(guī)定的行為。

　　(5)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料是否符合消防要求,滅火器配置和使用情況。

　　(6)負(fù)責(zé)檢查裝修單位的裝修材料及裝修垃圾有沒(méi)堆放于公共地方或指定地方。

　　(7)負(fù)責(zé)定期巡檢裝修單位,巡檢期間如發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重的違規(guī)裝修,及時(shí)及時(shí)請(qǐng)求公司,并提出處理意見(jiàn)。

　　(8)與工程部共同審批裝修單位動(dòng)火申請(qǐng)。

　　(9)嚴(yán)格執(zhí)行裝修驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),合格后簽批意見(jiàn)。

　　5、財(cái)務(wù)部

　　(1)根據(jù)商鋪(專(zhuān)柜)裝修申請(qǐng)書(shū)向商戶(hù)收取裝修保證金等費(fèi)用。

　　(2)根據(jù)商戶(hù)加班情況收取加班服務(wù)費(fèi)。

　　(3)根據(jù)商鋪(專(zhuān)柜)裝修申請(qǐng)書(shū)和驗(yàn)收批復(fù)書(shū)于裝修驗(yàn)收合格后為商戶(hù)辦理裝修保證金退款手續(xù)。

商場(chǎng)管理制度6

　　一、水泵房管理規(guī)定

　　1、水泵房由工程部經(jīng)理安排運(yùn)行操作人員進(jìn)行巡視、運(yùn)行、維護(hù)保養(yǎng)。無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入水泵房。

　　2、每天24小時(shí)保障百貨用戶(hù)用水及保證消防用水。

　　3、運(yùn)行操作人員必須每日定時(shí)巡視檢查泵房?jī)?nèi)所有機(jī)電設(shè)備、設(shè)施運(yùn)行情況，并作好巡檢記錄及保養(yǎng)記錄。經(jīng)常檢查水泵控制柜的指示燈指示、觀察水泵壓力表指示，檢查水泵、閥門(mén)、管道接頭是否滲漏水。填寫(xiě)《水泵房運(yùn)行記錄》及《巡檢記錄本》。

　　4、在正常情況下，生活水泵、消防水泵、噴灑泵、潛水泵的`選擇開(kāi)關(guān)應(yīng)置于自動(dòng)位置。

　　5、生活水泵每星期至少輪換使用一次，消防泵每月攀車(chē)一次，確保消防泵隨時(shí)能夠正常起動(dòng)。

　　6、觀察各水泵運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，定期檢查水泵、電機(jī)的緊固螺絲有無(wú)松動(dòng)、軸承潤(rùn)滑油情況是否良好等。

　　7、按照水泵保養(yǎng)要求定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，及時(shí)進(jìn)行加潤(rùn)滑油，處理盤(pán)根漏水、堅(jiān)固松動(dòng)螺栓、更換磨損膠圈等工作。填寫(xiě)《維修（護(hù)）保養(yǎng)記錄》。

　　8、進(jìn)行維修保養(yǎng)時(shí)，必須先切斷電源，并掛上'有人工作，嚴(yán)禁合閘'的警示牌。

　　9、水泵房每星期由運(yùn)行操作人員打掃一次，確保泵房地面和設(shè)備外表的清潔、無(wú)塵。并保持室內(nèi)干燥，沒(méi)有雜物。

　　10、發(fā)現(xiàn)有異常情況或自動(dòng)失靈等應(yīng)及時(shí)處理，如處理不了的及時(shí)上報(bào)工程部主管。并留在現(xiàn)場(chǎng)觀察。

　　11、水池觀察孔應(yīng)加蓋并上鎖，鑰匙由值班人員管理；透氣管應(yīng)用不銹鋼絲網(wǎng)包扎，以防雜物掉入水池中。

　　12、保證水泵房的通風(fēng)、照明，以及應(yīng)急燈在停電情況下能正常使用。

　　二、給排水系統(tǒng)應(yīng)急處理方案

　�。ㄒ唬�、給水系統(tǒng)

　　1、水泵

　�。�1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)生活水泵故障，應(yīng)停止故障水泵，開(kāi)啟備用水泵。

　�。�2）水泵變頻故障應(yīng)關(guān)閉變頻器，由專(zhuān)人手動(dòng)操控水泵，根據(jù)管網(wǎng)壓力控制啟停。

　�。�3）及時(shí)報(bào)告主管工程師安排維修。

　　2、氣壓罐

　　（1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)氣壓罐內(nèi)膠膜或外置水銀開(kāi)關(guān)故障，不能有效控制水泵的啟停，應(yīng)立即關(guān)閉氣壓罐的進(jìn)水閥。

　�。�2）由專(zhuān)人負(fù)責(zé)根據(jù)故障區(qū)管網(wǎng)壓力手動(dòng)啟停水泵。

　�。�3）即刻報(bào)告主管工程師安排維修。

　　3、垂直管網(wǎng)

　　（1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)垂直管網(wǎng)漏水應(yīng)立即關(guān)閉故障區(qū)水泵。

　　（2）排空管網(wǎng)積水后，更換或修補(bǔ)破損管道。

　　（3）如一時(shí)無(wú)法修復(fù)應(yīng)立即報(bào)告主管工程師。

　　4、下水池出水管

　　（1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)下水池出水管漏水，應(yīng)立刻關(guān)閉水池出水閥和水泵。

　�。�2）即刻通知主管工程師，由其安排維修，并在事后作維修報(bào)告。

　　5、下水池進(jìn)水管

　�。�1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)下水池進(jìn)水管漏水，應(yīng)立刻關(guān)閉水表房進(jìn)水總閥和水池進(jìn)水閥。

　�。�2）即刻報(bào)告主管工程師，由其安排維修并于事后寫(xiě)維修報(bào)告。

　�。ǘ�、排水系統(tǒng)

　　1、污水井

　　（1）發(fā)現(xiàn)或接報(bào)污水井水位過(guò)高，應(yīng)立即手動(dòng)開(kāi)啟污水泵抽水。

　　（2）污水泵故障則立刻用備用潛水泵將水抽至污水井。

　　（3）即刻報(bào)告主管工程師，由其安排維修水泵或控制電路，并于事后作維修報(bào)告。

　　2、排污管道

　�。�1）排污管道漏水應(yīng)立刻用布綁緊裂口。

　�。�2）關(guān)閉破裂管對(duì)應(yīng)的用水設(shè)備。

　　（3）調(diào)集沙包擋住電梯口和相鄰單元門(mén)口。

　　（4）報(bào)告主管工程師，由其安排人員修補(bǔ)管道裂口或更換管道。

商場(chǎng)管理制度7

　　第一章總則

　　第一條本制度根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及公安消防機(jī)關(guān)頒布的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合本商場(chǎng)具體情況制定。

　　第二條本制度旨在加強(qiáng)本商場(chǎng)的防火安全工作，保護(hù)通信設(shè)備、企業(yè)財(cái)產(chǎn)及工作人員生命安全，保障各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

　　第三條本商場(chǎng)的防火安全工作，實(shí)行"預(yù)防為主，防消結(jié)合"的方針，由防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)實(shí)施。

　　第二章防火安全的組織與機(jī)構(gòu)

　　第四條商場(chǎng)、分商場(chǎng)及各部門(mén)均實(shí)行防火安全責(zé)任制，設(shè)防火責(zé)任人。本商場(chǎng)的`防火責(zé)任人由總經(jīng)理?yè)?dān)任，分商場(chǎng)防火責(zé)任人按有關(guān)要求由各部門(mén)行政主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。

　　第五條為確保各項(xiàng)防火安全措施的落實(shí)，商場(chǎng)成立防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本商場(chǎng)的防火安全工作，各分商場(chǎng)設(shè)立相應(yīng)的防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組。此外，各生產(chǎn)班組和要害工作部位設(shè)負(fù)責(zé)抓消防工作的兼職防火安全員。

　　第六條各分商場(chǎng)要建立義務(wù)消防隊(duì)，以防在萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)而專(zhuān)業(yè)消防隊(duì)未到達(dá)前，能起到控制火勢(shì)蔓延或把火撲滅在初起階段的作用。

　　第三章防火安全職責(zé)

　　第七條商場(chǎng)全體員工都應(yīng)增強(qiáng)消防意識(shí)并安全防火的責(zé)任和義務(wù)。

　　第八條商場(chǎng)防火責(zé)任人和各分商場(chǎng)的防火責(zé)任人分別對(duì)本商場(chǎng)和本部門(mén)的防火安全負(fù)責(zé)。

　　第九條各級(jí)防火安全責(zé)任人的職責(zé)。

　　1.貫徹上級(jí)的消防工作指示，嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī)。

　　2.將消防工作列入議事日程，做到與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。

　　3.執(zhí)行防火安全制度，依法糾正違章行為。

　　4.協(xié)助公安機(jī)關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因，提出處理意見(jiàn)。

　　第十條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)。

　　1.處理本商場(chǎng)防火安全工作。

　　2.制定商場(chǎng)的防火安全制度。

　　3.組織防火安全檢查，主持整改火險(xiǎn)與事故隱患。

　　4.組織交流經(jīng)驗(yàn)，評(píng)比表彰先進(jìn)。

　　第十一條各施工生產(chǎn)班組和要害工作部位的兼職防火安全員在防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下，落實(shí)本工作部門(mén)的防火安全措施。

　　第十二條義務(wù)消防隊(duì)接受防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮調(diào)動(dòng)，認(rèn)真履行消防職責(zé)。

　　第四章防火安全措施

　　第十三條商場(chǎng)的防火安全工作，要本著以"預(yù)防為主，防消結(jié)合"原則，防患于未然。

　　第十四條各部門(mén)在生產(chǎn)和工作中，均須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和市消防機(jī)關(guān)頒布的有關(guān)防火規(guī)定，并根據(jù)自己的實(shí)際情況，采取具體措施。

　　第十五條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)經(jīng)常對(duì)全體員工進(jìn)行防火安全教育，并組織義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行消防訓(xùn)練；

　　第十六條各施工生產(chǎn)班組、要害部位的兼職防火安全員，應(yīng)在每日下班和交接班前，對(duì)本工作部位進(jìn)行一次防火安全檢查；其他各部門(mén)每星期做一次檢查；各分商場(chǎng)的防火責(zé)任人應(yīng)每月對(duì)本單位的防火安全工作做一次檢查；本商場(chǎng)防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組每半年進(jìn)行一次檢查，每季度迸行一次抽查；完善逐級(jí)檢查制度以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患。

　　第十七條各辦公大樓原設(shè)計(jì)安裝的消防設(shè)施，如消防龍頭、水管、煙感報(bào)警器，以及其他消防器材要保證有效，此外，還應(yīng)給各施工和要害部門(mén)及本部門(mén)其他工作地點(diǎn)配置相應(yīng)的充足油消防器材。上述消防設(shè)備及器材不得借故移作他用。

　　第十八條對(duì)從事電工、燒焊工、易燃易爆等特殊工種的人員，要按規(guī)定進(jìn)行防火安全技術(shù)考核，取得合格證后方可操作。

　　第十九條施工作業(yè)中需用明火的，事前按規(guī)定由動(dòng)火單位填寫(xiě)《臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表》并按不同級(jí)別進(jìn)行審批。一級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生一般性火災(zāi)事故，由安全技術(shù)和保衛(wèi)人員提出意見(jiàn)，經(jīng)本單位的防火責(zé)任人審批；二級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生重大火災(zāi)事故，由保衛(wèi)室提出意見(jiàn)，經(jīng)防火由責(zé)任人審核，報(bào)總商場(chǎng)保衛(wèi)部主管審批；三級(jí)動(dòng)火責(zé)任人提出意見(jiàn)，經(jīng)總商場(chǎng)保衛(wèi)部審核，報(bào)公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)審批。要嚴(yán)格辦理審批手續(xù)，待批準(zhǔn)后發(fā)給《臨時(shí)動(dòng)火許可證》方可進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，并要在動(dòng)火前做到“八不”，動(dòng)火中做到“四嚴(yán)”，動(dòng)火后做到“一清”和下班前嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。全體員工不論在宿舍或工作區(qū)，一律不許使用電爐等電器。

　　第二十條倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存物資和器材，要按公安部公布的《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》要求堆放和管理，對(duì)易燃易爆等有害物品，要按規(guī)定妥善管理。

商場(chǎng)管理制度8

　　一、關(guān)于收銀員考勤管理規(guī)定。

　　1、收銀員（正常班）須每天早上8：00之前進(jìn)行考勤，否則記為遲到，除休班、請(qǐng)假人員，全員參加晨會(huì)，下班考勤時(shí)間為周一至周五17：40之后，周六至周日18：10 之后（冬季提前半小時(shí)），否則記為早退。員工每月無(wú)故遲到、早退一次，罰款10元；遲到、早退二次，罰款20元；遲到、早退三次，罰款100元；超過(guò)三次的根據(jù)情況進(jìn)行嚴(yán)重處理。

　　2、收銀員休假、請(qǐng)假必須提前一天填寫(xiě)請(qǐng)假審批單，按部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)審批順序簽字，遞交辦公室。對(duì)沒(méi)有請(qǐng)假申請(qǐng)單請(qǐng)假、休假的員工，一律記為曠工（特殊情況需開(kāi)具證明）。

　　3、休假半天考勤時(shí)間：上午休假：簽到13：00；下午休假：簽退：11：30

　　二、關(guān)于收銀員儀容儀表的相關(guān)規(guī)定。

　　1、上班期間必須統(tǒng)一著工裝，統(tǒng)一佩戴工牌，杜絕穿休閑褲、緊身褲及帶有裝飾物的褲子。

　　2、上班期間統(tǒng)一穿黑色布鞋或皮鞋，禁止穿涼鞋、涼拖、運(yùn)動(dòng)鞋及露腳趾的鞋。

　　3、員工需淡妝上崗，長(zhǎng)發(fā)需扎起來(lái)，禁止披肩散發(fā)、化怪異妝、梳怪異發(fā)型及頭發(fā)染怪異顏色。

　　4、收銀員禁止趴在辦公桌上或躺在展廳內(nèi)床及沙發(fā)上。

　　三、關(guān)于收銀員崗位職責(zé)的規(guī)定。

　　1、收銀臺(tái)內(nèi)衛(wèi)生要干凈、整潔，無(wú)關(guān)物品不放臵收銀臺(tái)。

　　2、接待顧客要做到四點(diǎn)：主動(dòng)、熱情、耐心和周到，熟知商場(chǎng)平面分布圖、各展廳位臵及銷(xiāo)售品牌，以便于更好的為顧客服務(wù)，回答顧客咨詢(xún)，收銀員不得以任何理由與顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

　　3、工作認(rèn)真細(xì)致，具有良好的計(jì)算、辨別假幣、點(diǎn)鈔能力，收款時(shí)要唱收唱付，快速、準(zhǔn)確收取貨款、錄入展廳及顧客信息，規(guī)范操作，當(dāng)顧客刷卡支付貨款時(shí)，刷卡成功后必須親自把卡交至顧客手中。

　　4、工作中暫離崗位時(shí)，要注意貨款安全，鎖好抽屜，收銀臺(tái) 上放臵“暫停服務(wù)，敬請(qǐng)見(jiàn)諒”的.告示牌。

　　5、不得向無(wú)關(guān)人員和外界泄露公司營(yíng)業(yè)收入情況及有關(guān)數(shù) 據(jù)，非工作人員不得進(jìn)入收銀臺(tái)。

　　6、下班做好結(jié)賬工作，記錄貨款明細(xì)，收好備用金、公章及 pos機(jī)，關(guān)閉電源后離開(kāi)收銀臺(tái)。

　　四、關(guān)于收銀員休班、樓層定崗的規(guī)定。

　　1、一期收銀員休息兩人（中廳三樓除外）。定崗樓層：一樓、三樓、四樓或一樓、三樓、五樓

　　2、二期收銀員休息一人。定崗樓層：一樓、三樓

　　3、如遇特殊情況，再臨時(shí)調(diào)動(dòng)收銀員替班到崗。

　　五、關(guān)于收銀員到崗交接班的規(guī)定。

　　1、收銀員交接班時(shí)，當(dāng)班遺留問(wèn)題相互轉(zhuǎn)達(dá)，貨款和周轉(zhuǎn) 備用金要當(dāng)面盤(pán)點(diǎn)清楚，做到賬實(shí)相符，不得以任何借口借給任何人或私自挪用。

　　2、收銀員中午替崗期間所收貨款進(jìn)賬后需在打印的收銀單上簽字，至少一式兩聯(lián)（第一聯(lián)、每三聯(lián)），為必免出現(xiàn) 展廳錯(cuò)進(jìn)、貨款金額漏收等情況，明確收銀員責(zé)任。

　　3、收銀員休班期間的早會(huì)內(nèi)容，由替班人員傳遞。

　　六、屬于收銀員違紀(jì)行為的相關(guān)規(guī)定。

　　1、上班時(shí)串崗、扎堆聊天；

　　2、長(zhǎng)時(shí)間接打私人電話(huà)；

　　3、對(duì)顧客不禮貌，接待顧客生硬、頂撞、推卸責(zé)任；

　　4、未履行崗位職責(zé)，給公司造成輕微損失；

　　5、未經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)終止工作、擅自脫離崗位；

　　6、工作期間睡覺(jué)、上網(wǎng)、看電影等；

　　7、工作態(tài)度惡劣、侮辱他人；

　　8、因服務(wù)態(tài)度不好導(dǎo)致顧客向公司投訴；

　　9、私自索取他人禮物或回扣；

　　10、泄露營(yíng)業(yè)收入及財(cái)務(wù)機(jī)密。

商場(chǎng)管理制度9

　　1、全面提升服務(wù)品質(zhì)，實(shí)施“特色化服務(wù)”。

　　服務(wù)品質(zhì)提升方面，啟用員工獎(jiǎng)懲考核體系，進(jìn)行規(guī)范管理，建立良好規(guī)范的正負(fù)激勵(lì)機(jī)制，在工作中找突破點(diǎn)，堅(jiān)決取締商品部二次處罰員工的錯(cuò)誤做法。抓現(xiàn)場(chǎng)紀(jì)律現(xiàn)已基本走入正軌，應(yīng)抓銷(xiāo)售技巧與商品知識(shí)，提高營(yíng)銷(xiāo)水平，這樣才有利于整體服務(wù)水平的提高。今年的服務(wù)宗旨和標(biāo)準(zhǔn)，以及國(guó)芳百盛在顧客心目中應(yīng)樹(shù)立什么形象、轉(zhuǎn)變服務(wù)觀念、顧客需要的，就是我們要做的，國(guó)芳百盛早已是蘭州同行中的龍頭老大。商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)般的殘酷又如逆水行舟不進(jìn)則退，企業(yè)要發(fā)展，就要有領(lǐng)先對(duì)手的觀念和措施。因此，企業(yè)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，就必須把商品品牌、服務(wù)品牌、企業(yè)品牌擺在重要的工作日程，提升、維護(hù)和發(fā)展，逐步形成金城知名而特有的“特色化服務(wù)”戰(zhàn)略十分必要。所以XX年第四季度——XX年季度在蘭州率先提倡并實(shí)施“特色化服務(wù)”，大打特打服務(wù)牌，顯示我們國(guó)芳百盛一種特有的服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)檔次。根據(jù)業(yè)態(tài)的不同提供不同的服務(wù)，超市——“無(wú)干擾服務(wù)”，一樓商品部至四樓商品部“品牌化服務(wù)、朋友式服務(wù)”五樓商品部—“朋友式服務(wù)”，六樓商品部——“技能式服務(wù)”，向社會(huì)表明，我們追求的是高質(zhì)量、高品質(zhì)的服務(wù)。達(dá)到超越顧客期待的、最完美的服務(wù)。

　　2、開(kāi)展公司服務(wù)技能項(xiàng)目

　　競(jìng)賽服務(wù)辦承辦了公司第六屆運(yùn)動(dòng)會(huì)中的服務(wù)技能賽區(qū)，包括知識(shí)競(jìng)賽、情景實(shí)操模擬、全程消防演習(xí)、崗位應(yīng)知即問(wèn)即答，通過(guò)競(jìng)賽豐富員工的業(yè)余文化生活；以崗位練兵為目的、以寓教于樂(lè)為形式提升各崗位員工素質(zhì)；以專(zhuān)業(yè)到位的素質(zhì)要求全面升級(jí)公司員工服務(wù)意識(shí)及服務(wù)水平。展示公司的服務(wù)水平，（內(nèi)容包括：國(guó)芳百盛發(fā)展史、企業(yè)文化基本知識(shí)，專(zhuān)業(yè)知識(shí)等）

　　3、相關(guān)政府部門(mén)聯(lián)絡(luò)與溝通。

　　加強(qiáng)與省、市、區(qū)各消費(fèi)者協(xié)會(huì)及主管工商所的聯(lián)絡(luò)與溝通，并與之保持良好的協(xié)作關(guān)系，及時(shí)掌握零售業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，建立良好的商譽(yù)。

　　4、顧客投訴接待與處理，全面維護(hù)國(guó)芳百盛信譽(yù)。

　　就XX年前三季度在投訴中存在的'問(wèn)題及三級(jí)管理制度執(zhí)行不到位，以及其他原因引起投訴升級(jí)的，第四季度我們將利用部門(mén)例會(huì)、領(lǐng)班溝通會(huì)等形式對(duì)樓層基層管理人員進(jìn)行公司退換貨規(guī)定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(xùn)（原因是因?yàn)楝F(xiàn)在大多數(shù)領(lǐng)班都新員工，急需加強(qiáng)培訓(xùn)），重點(diǎn)以規(guī)范自身接待形式、規(guī)范服務(wù)

　　為主要工作目標(biāo)，作到投訴規(guī)范化、接待禮儀規(guī)范化、接待程序規(guī)范化、處理結(jié)果落實(shí)規(guī)范化、樓層接待及記錄規(guī)范化，做到接待一起，處理完結(jié)一起，并時(shí)刻以顧客的滿(mǎn)意度來(lái)衡量我們的管理水平，站在消費(fèi)者的立場(chǎng)上考慮、處理問(wèn)題，以此贏得回頭客。因?yàn)楝F(xiàn)在的市場(chǎng)是“顧客的滿(mǎn)意才是雙贏”。

　　5、加強(qiáng)部門(mén)內(nèi)部人員綜合素質(zhì)提升幾，并對(duì)公司五大服務(wù)體系進(jìn)行完善。

　　堅(jiān)決執(zhí)行董事長(zhǎng)在四季度會(huì)議中提出的保持總店穩(wěn)健發(fā)展。帶動(dòng)分店全面提升的指導(dǎo)思想，加強(qiáng)部門(mén)間的溝通，消除管理中存在的誤區(qū)�，F(xiàn)場(chǎng)檢查不單純是發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而是針對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題提出改進(jìn)措施和方法，及時(shí)給部門(mén)以指導(dǎo)。第四季度服務(wù)辦的內(nèi)部培訓(xùn)內(nèi)容為商品知識(shí)（毛織，保暖為主）、消法知識(shí)及賣(mài)場(chǎng)信息熟知度等方面的基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。培訓(xùn)手段采討論的形式，使培訓(xùn)趣味化，生動(dòng)化，將討論出的結(jié)果，以書(shū)面形式下發(fā)分店部門(mén)，組織相關(guān)人員學(xué)習(xí)，達(dá)到三店同步提升的目的，公司的五大服務(wù)體系人員管理、商品管理、環(huán)境管理、促銷(xiāo)管理、顧客管理，其中人員管理的各項(xiàng)規(guī)定比較詳盡，但其余四項(xiàng)管理的具體標(biāo)準(zhǔn)還比較空洞，所以在第四季度，我部結(jié)合當(dāng)前具體情況對(duì)商品管理、環(huán)境管理、促銷(xiāo)管理、顧客管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行完善。

　　6、一線(xiàn)管理干部日常行為規(guī)范跟進(jìn)。

　　全力協(xié)助集團(tuán)監(jiān)管會(huì)在日常的工作中，對(duì)一線(xiàn)中層管理干部日常行為規(guī)范進(jìn)行跟進(jìn)，以公司服務(wù)為宗旨，以管理規(guī)范為目標(biāo)，工作中堅(jiān)持創(chuàng)新，現(xiàn)場(chǎng)管理工作中，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)。部門(mén)決不護(hù)短，嚴(yán)格執(zhí)法、努力進(jìn)取、以身作則、按章辦事、團(tuán)結(jié)協(xié)作、按時(shí)完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作目標(biāo)任務(wù)。改觀目前不良現(xiàn)狀，全心投入日常工作。用正確的態(tài)度對(duì)待工作。態(tài)度決定一切，真誠(chéng)創(chuàng)造卓越。我和我的同事們將不斷努力，打造國(guó)芳百盛“特色化服務(wù)”，以真情鑄就服務(wù)！

商場(chǎng)管理制度10

　　保安部的主要職能是負(fù)責(zé)商場(chǎng)的安全保衛(wèi)工作,其管理范圍,根據(jù)公安機(jī)關(guān)治安管理的范圍、基層保衛(wèi)組織的職責(zé)和社會(huì)治安防范責(zé)任條例的有關(guān)規(guī)定,主要包括商場(chǎng)保衛(wèi)、商場(chǎng)內(nèi)部治安秩序管理、商場(chǎng)內(nèi)部違法犯罪案件的查處、商場(chǎng)事故的預(yù)防和查處、商場(chǎng)消防管理、商場(chǎng)安全監(jiān)控室的管理六個(gè)方面。

　　一.商場(chǎng)保衛(wèi)

　　商場(chǎng)保衛(wèi),是指保安部組建并使用專(zhuān)門(mén)力量,對(duì)內(nèi)部的重要目標(biāo)、場(chǎng)所、出入口進(jìn)行守護(hù)或巡邏,以維護(hù)公共秩序,預(yù)防違法犯罪和治安災(zāi)害事故發(fā)生的專(zhuān)門(mén)工作。

　　商場(chǎng)保衛(wèi)的范圍,主要在商場(chǎng)內(nèi)部及商場(chǎng)周?chē)ǖ啦糠�。保衛(wèi)的主要目標(biāo)通常有商場(chǎng)的出入口、社區(qū)道路、庫(kù)房、停車(chē)場(chǎng)、商業(yè)、娛樂(lè)場(chǎng)所等。

　　商場(chǎng)保衛(wèi)的主要特點(diǎn)是公開(kāi)性、預(yù)防性和服務(wù)性。商場(chǎng)保衛(wèi)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝,佩帶標(biāo)志,以公開(kāi)的身份進(jìn)行保衛(wèi)工作。其工作主要是掌握人員、車(chē)輛進(jìn)出的情況,控制違章物品,發(fā)現(xiàn)事故苗子,制止違法犯罪現(xiàn)象。商場(chǎng)保衛(wèi)的最大特點(diǎn),是既要保衛(wèi)商場(chǎng)安全,又要兼顧服務(wù),如有禮貌回答客人的詢(xún)問(wèn),為客人指路,介紹情況,處理某些簡(jiǎn)單事務(wù),與有關(guān)人員取得聯(lián)系等。

　　商場(chǎng)的保衛(wèi)工作分為定點(diǎn)保衛(wèi)和巡邏兩大類(lèi)。定點(diǎn)保衛(wèi)指崗位固定的保衛(wèi)工作,如門(mén)衛(wèi)、停車(chē)場(chǎng)及車(chē)道管理等。巡邏指保安人員在指定區(qū)域內(nèi)巡察,以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理各種不安全因素和違法犯罪行為。巡邏的路線(xiàn)應(yīng)與固定保衛(wèi)崗位配合,根據(jù)商場(chǎng)的設(shè)備設(shè)施及白天、夜間的不同情況分別制定。在保衛(wèi)工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,應(yīng)弄清情況,防止事態(tài)發(fā)展,并及時(shí)報(bào)告保安部或其他有關(guān)部門(mén)。

　　二.商場(chǎng)內(nèi)部治安秩序管理

　　商場(chǎng)的內(nèi)部治安管理,是指保安部在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)的指導(dǎo)下對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部的公共秩序進(jìn)行管理,以保護(hù)客戶(hù)、員工和商場(chǎng)的人身及財(cái)產(chǎn)安全。

　　商場(chǎng)內(nèi)部治安秩序管理還包括商場(chǎng)內(nèi)危險(xiǎn)物品、易燃和易爆化學(xué)品的管理、商場(chǎng)內(nèi)車(chē)輛交通及停放的秩序管理和商場(chǎng)內(nèi)治安動(dòng)態(tài)信息的收集和處置。

　　三.商場(chǎng)內(nèi)部違法犯罪案件的查處

　　保安部負(fù)責(zé)對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部發(fā)生的違法犯罪案件的查處工作并提出處理意見(jiàn),報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)審批。作為公安機(jī)關(guān)的基層組織,保安部還應(yīng)完成公安和安全機(jī)關(guān)交辦的各項(xiàng)任務(wù),協(xié)助公安機(jī)關(guān)偵破案件。

　　保安部在查處商場(chǎng)內(nèi)部違法犯罪案件的職責(zé)權(quán)限為:

　　(一)負(fù)責(zé)刑事治安案件和調(diào)查取證工作,填寫(xiě)'治安案件處理報(bào)告表',并

　　提出處理意見(jiàn),連同案件全部材料,報(bào)請(qǐng)公安機(jī)關(guān)審批;

　　(二)組織犯罪嫌疑線(xiàn)索的調(diào)查;

　　(三)查處商場(chǎng)內(nèi)部的破壞事故和治安災(zāi)害事故;

　　(四)查處商場(chǎng)內(nèi)部的非正常死亡事件。

　　四.商場(chǎng)事故的預(yù)防和查處

　　事故指意外的損失或?yàn)?zāi)禍。商場(chǎng)事故,主要是指在商場(chǎng)內(nèi)部意外發(fā)生的/造成物質(zhì)損失和人身傷亡的變故和災(zāi)禍.

　　事故具有兩個(gè)顯著特征:① 造成了一定的物質(zhì)損失或人身傷亡。相比較而言后果

　　較為嚴(yán)重,未造成后果的不算事故。② 事故的發(fā)生超出人們的正常設(shè)想,一般都

　　是意外發(fā)生的。

　　保安部在預(yù)防和追查事故中的`職責(zé):

　　(一)同總經(jīng)理行政部和工程部等部門(mén),建立安全操作制度。開(kāi)展安全檢查,進(jìn)行安全教育,防止各類(lèi)事故的發(fā)生。

　　(二)協(xié)同有關(guān)部門(mén)調(diào)查治安災(zāi)害事故,屬責(zé)任事故的由有關(guān)部門(mén)處理,屬破壞或破壞嫌疑事故的,由保安部負(fù)責(zé)追查處理。

　　(三)負(fù)責(zé)追查破壞或破壞嫌疑事故,處理制造破壞事故的犯罪分子。

　　(四)在商場(chǎng)總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,積極參加自然災(zāi)害事故的搶險(xiǎn)救災(zāi),維護(hù)秩序,及時(shí)打擊和處理乘機(jī)作亂的違法犯罪分子。

　　五.商場(chǎng)消防管理

　　保安部在消防管理機(jī)關(guān)的指導(dǎo)、監(jiān)督下,認(rèn)真貫徹'預(yù)防為主'的工作原則,具體做好商場(chǎng)火情、火警、火災(zāi)的預(yù)防及日常一切防火安全管理工作。

　　(一)保安部門(mén)應(yīng)系統(tǒng)計(jì)劃商場(chǎng)的整體防火安全管理,根據(jù)消防部門(mén)的有關(guān)'軟、硬'件設(shè)施要求,認(rèn)真加以逐項(xiàng)落實(shí),對(duì)重要的給水系統(tǒng)(如:豎管、消火栓、消防泵等)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)(如:煙感、溫感等)、自動(dòng)滅火系統(tǒng)(如:噴淋等),要堅(jiān)持定時(shí)定期檢查,確保這些系統(tǒng)始終處于臨戰(zhàn)實(shí)用完好有效的狀態(tài)。

　　(二)按照消防安全管理制度的一切要求,認(rèn)真制定、不斷完善、健全商場(chǎng)內(nèi)部消防管理制度和消防設(shè)備、器材的落實(shí)情況,定期檢查商場(chǎng)及各部門(mén)執(zhí)行落實(shí)情況。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,要及時(shí)予以改進(jìn),對(duì)有關(guān)部門(mén)在消防管理工作中存在的問(wèn)題,隱患、漏洞應(yīng)發(fā)給安全防范整改通知書(shū),責(zé)成進(jìn)行改進(jìn)并對(duì)整改情況進(jìn)行復(fù)查,直至落實(shí)為止。

　　(三)健全商場(chǎng)消防組織機(jī)構(gòu),明確專(zhuān)門(mén)管理人員,認(rèn)真開(kāi)展對(duì)商場(chǎng)內(nèi)部員工消防業(yè)務(wù)知識(shí)的教育。及時(shí)記錄消防活動(dòng)的內(nèi)容、防火安全檢查、火情、火警、火災(zāi)發(fā)生的情況并設(shè)有商場(chǎng)要害部門(mén)、消防設(shè)施、器材等位置的商場(chǎng)平面圖,對(duì)商場(chǎng)的所有消防設(shè)施、設(shè)備、器材都應(yīng)逐個(gè)登記、存檔。

　　(四)對(duì)外來(lái)施工單位進(jìn)行工程動(dòng)火施工的申請(qǐng),要嚴(yán)格三級(jí)審批制度,按動(dòng)火作業(yè)安全管理規(guī)定,認(rèn)真審核,逐級(jí)報(bào)批并在動(dòng)火作業(yè)期間加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)的檢查管理,同時(shí)對(duì)外來(lái)施工人員加強(qiáng)防火、動(dòng)火方面的安全宣傳,以保證安全。

　　六.商場(chǎng)安全監(jiān)控室的管理

　　目前高檔商場(chǎng)的監(jiān)控室一般由消防控制系統(tǒng)、電視監(jiān)控系統(tǒng)、防盜報(bào)警系統(tǒng)、通信聯(lián)絡(luò)和廣播系統(tǒng)、時(shí)鐘和其他控制系統(tǒng)等5個(gè)系統(tǒng)并聯(lián)組成。商場(chǎng)安全監(jiān)控室集合了現(xiàn)代化的安全設(shè)施,可以有效地預(yù)防、發(fā)現(xiàn)控制和打擊違法犯罪活動(dòng)和災(zāi)害事件的發(fā)生,對(duì)突發(fā)事件可以作出快速反應(yīng)。

　　保安部在加強(qiáng)安全監(jiān)控室的管理方面,主要任務(wù)是:

　　(一)提出安全監(jiān)控設(shè)施的配置方案;

　　(二)組建安全監(jiān)控設(shè)施的配置方案;

　　(三)制定、健全安全監(jiān)控室的管理制度和安全監(jiān)控的崗位責(zé)任制度。

　　一、按規(guī)定著裝,保持個(gè)人衛(wèi)生整潔,若工作服和上崗證有明顯臟損的第一次罰款20元,第二次罰款50元。

　　二、注意儀容儀表,不尉長(zhǎng)發(fā)和奇異的發(fā)型,以及蓄胡須、留長(zhǎng)指甲,第一次批評(píng)教育,自覺(jué)修剪整理并罰款20元,第二次罰款50元。

　　三、不允許穿涼鞋、拖鞋、行鞋上崗,必須穿黑皮鞋,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。

　　四、不準(zhǔn)戴戒指、項(xiàng)鏈等飾品,上崗期間不允許佩戴呼機(jī)、手機(jī)、鑰匙串等第一次罰款20元,第二次罰款50元。

　　五、上下班期間不允許穿短褲、背心或光背如有違反罰款50元。

　　六、著裝上崗不允許披衣、敞懷、兩手插兜,不允許挽袖子、挽褲腿,如有違反第一次罰款20元,第二次罰款50元。

商場(chǎng)管理制度11

　　1、所有商場(chǎng)超市均應(yīng)持有有效衛(wèi)生許可證方能從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并應(yīng)按許可項(xiàng)目的內(nèi)容亮證經(jīng)營(yíng)。商場(chǎng)超市的法定代表人是食品衛(wèi)生責(zé)任人,負(fù)責(zé)本商場(chǎng)超市的食品衛(wèi)生工作。

　　2、建立健全的食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專(zhuān)、兼職食品衛(wèi)生管理人員，全面負(fù)責(zé)超市的食品衛(wèi)生管理工作。

　　3、建立健全各部門(mén)各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺(tái)帳制度，并有具體措施保證落實(shí)。

　　4、認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī)，不采購(gòu)、不銷(xiāo)售、不制售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時(shí)檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，保證內(nèi)容規(guī)范完整;及時(shí)清理超過(guò)保質(zhì)期限的食品;發(fā)現(xiàn)不合格食品，立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報(bào)告，并采取措施防止流向消費(fèi)者。

　　5、上崗前進(jìn)行健康檢查，取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，有培訓(xùn)記錄備查;

　　6、定期檢查個(gè)人衛(wèi)生情況，使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。

　　7、直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員，須穿戴整潔的工作衣帽,操作時(shí)帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長(zhǎng)指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣，頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時(shí)調(diào)離崗位;

　　8、從業(yè)人員工作時(shí)不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動(dòng)，不準(zhǔn)穿工作服上廁所或遠(yuǎn)離工作場(chǎng)所;

　　9、個(gè)人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品加工區(qū)及經(jīng)營(yíng)區(qū)內(nèi)。

　　10、商場(chǎng)超市要建立食品采購(gòu)進(jìn)貨管理制度。采購(gòu)人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格，具有鑒別各類(lèi)食品衛(wèi)生質(zhì)量的知識(shí)和技能;按《食品衛(wèi)生法》和《廣東省采購(gòu)食品索證管理辦法》的規(guī)定進(jìn)行索證、驗(yàn)證;

　　11、食品包裝物、食品用工具和容器應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生管理辦法和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);重復(fù)使用的容器要防止被有毒有害物質(zhì)污染，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé)清洗、消毒。

　　12、應(yīng)建立食品展賣(mài)活動(dòng)管理制度。食品展賣(mài)區(qū)與非食品展賣(mài)區(qū)應(yīng)分開(kāi)并有明顯標(biāo)志，食品不得與其他商品混放,食品區(qū)不得經(jīng)營(yíng)與食品無(wú)關(guān)的物品;

　　13、散裝熟食品、散裝糧食、定型包裝食品、蔬菜水果、冷凍食品和生鮮食品等要分區(qū)布置,生熟食品、干濕食品應(yīng)防止交叉污染;

　　14、定型包裝食品的產(chǎn)品標(biāo)簽內(nèi)容應(yīng)符合《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》(GB7718)要求，食品標(biāo)簽不得與包裝容器分開(kāi)，不得模糊或脫落，生產(chǎn)日期與保質(zhì)期在同一包裝上;有中文標(biāo)識(shí)，標(biāo)出品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、批號(hào)或代號(hào)、規(guī)格、配方或主要成分、保質(zhì)期限、食用方法并符合“GB7718”的.有關(guān)規(guī)定。產(chǎn)品標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)不得有夸大或虛假的宣傳內(nèi)容;

　　15、散裝食品必須符合衛(wèi)生部《散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范》的規(guī)定：有防塵材料遮蓋，并設(shè)有禁止消費(fèi)者觸摸的標(biāo)志;設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)銷(xiāo)售，并為消費(fèi)者提供分揀及包裝服務(wù);

　　16、散裝食品在適當(dāng)?shù)娘@著位置上標(biāo)有食品名稱(chēng)、配料表、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件、食用方法等;標(biāo)識(shí)內(nèi)容必須與生產(chǎn)者出廠時(shí)的標(biāo)注相一致，嚴(yán)禁更改原有生產(chǎn)日期和保質(zhì)期限，嚴(yán)禁與不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷(xiāo)售;

　　17、食品應(yīng)按規(guī)定條件存放;展示、銷(xiāo)售的需冷藏(冷藏溫度為0℃～10℃)或冷凍(冷凍溫度為-18℃以下)的食品，應(yīng)置于相應(yīng)條件下，并有明確的溫度顯示;

　　18、冰凍水產(chǎn)品，應(yīng)陳列于冰盤(pán)(箱)內(nèi)，與其它食品隔開(kāi)，溫度控制在0～5℃;嚴(yán)禁用化學(xué)藥劑保鮮;

　　19、超過(guò)保質(zhì)期限或準(zhǔn)備退貨的食品應(yīng)存放在固定位置、設(shè)明顯標(biāo)志并及時(shí)撤出展賣(mài)場(chǎng)所。

商場(chǎng)管理制度12

　　一、所有進(jìn)場(chǎng)商品，必須具有齊全的商品資質(zhì)，由綜合管理員負(fù)責(zé)檢查，具體內(nèi)容包括：

　　1、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證、衛(wèi)生許可證、商品質(zhì)檢報(bào)告單等相關(guān)證件

　　2、進(jìn)口商品除以上證件外，還需檢查海關(guān)報(bào)關(guān)單、完稅證明，質(zhì)檢報(bào)告。

　　3、特殊化妝品需具有中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部頒發(fā)的特殊化妝品衛(wèi)生批準(zhǔn)文件。

　　二、具有齊全資質(zhì)的商品，由綜合管理員對(duì)商品及包裝上的商品標(biāo)識(shí)進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括：

　　1、是否具有生產(chǎn)批號(hào)、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、有無(wú)中文標(biāo)識(shí)的商品品名、成份含量、型號(hào)、等級(jí)、洗滌說(shuō)明、廠名、廠址等。

　　2、洗滌標(biāo)識(shí)是否與標(biāo)簽相符。

　　3、化妝品類(lèi)需標(biāo)明生產(chǎn)日期及失效日期。

　　三、商品進(jìn)場(chǎng)，除資質(zhì)齊全、標(biāo)識(shí)合格之外，還要有綜合管理員對(duì)商品質(zhì)量進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括：

　　1、檢查商品的制作工藝

　　2、檢查商品的制作縫線(xiàn)、色澤、色調(diào)與面料質(zhì)地相適應(yīng)，無(wú)跳針現(xiàn)象、針距均勻、商標(biāo)在指定位置縫制。

　　3、嚴(yán)禁摻雜使假，以次充好，冒用其它商品標(biāo)識(shí)和認(rèn)證。

　　四、商品進(jìn)場(chǎng)，在完成上述檢驗(yàn)之后，要在理貨間集中理貨、統(tǒng)一上柜，并把廢棄不用的包裝物等放在指定地點(diǎn)，由保潔員統(tǒng)一打掃清理出場(chǎng)外。

　　五、品牌商把過(guò)季、滯銷(xiāo)的商品返回，或?qū)U置、損壞的'貨架、道具、模特等返回，需辦理退場(chǎng)手續(xù)。手續(xù)內(nèi)容包括：

　　1、由柜組人員填寫(xiě)商品退場(chǎng)單，寫(xiě)清楚退場(chǎng)商品的品名、規(guī)格、型號(hào)、產(chǎn)地、價(jià)位、數(shù)量及退場(chǎng)原因。

　　2、綜合管理員檢查確認(rèn)，簽字同意，方可進(jìn)行退場(chǎng)。

　　3、保安根據(jù)有樓層管理人員簽字的商品退場(chǎng)單讓其通行。

　　六、商品進(jìn)、出賣(mài)場(chǎng)，必須走指定的貨物專(zhuān)用通道。

商場(chǎng)管理制度13

　　第一章總則

　　第一條本制度根據(jù)《中華人民共和國(guó)消防條例》及公安消防機(jī)關(guān)頒布的有關(guān)消防法規(guī)，結(jié)合本公司具體情況制定。

　　第二條本制度旨在加強(qiáng)本公司的防火安全工作，保護(hù)通信設(shè)備、企業(yè)財(cái)產(chǎn)及工作人員生命安全，保障各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行。

　　第三條本公司的防火安全工作，實(shí)行"預(yù)防為主，防消結(jié)合"的方針，由防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)實(shí)施。

　　第二章防火安全的組織與機(jī)構(gòu)

　　第四條公司、分公司及各部門(mén)均實(shí)行防火安全責(zé)任制，設(shè)防火責(zé)任人。本公司的防火責(zé)任人由總經(jīng)理?yè)?dān)任，分公司防火責(zé)任人按有關(guān)要求由各部門(mén)行政主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。

　　第五條為確保各項(xiàng)防火安全措施的落實(shí)，公司成立防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)本公司的防火安全工作，各分公司設(shè)立相應(yīng)的防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組。此外，各生產(chǎn)班組和要害工作部位設(shè)負(fù)責(zé)抓消防工作的兼職防火安全員。

　　第六條各分公司要建立義務(wù)消防隊(duì)，以防在萬(wàn)一發(fā)生火災(zāi)而專(zhuān)業(yè)消防隊(duì)未到達(dá)前，能起到控制火勢(shì)蔓延或把火撲滅在初起階段的作用。

　　第三章防火安全職責(zé)

　　第七條公司全體員工都應(yīng)增強(qiáng)消防意識(shí)并安全防火的責(zé)任和義務(wù)。

　　第八條公司防火責(zé)任人和各分公司的防火責(zé)任人分別對(duì)本公司和本部門(mén)的防火安全負(fù)責(zé)。

　　第九條各級(jí)防火安全責(zé)任人的職責(zé)。

　　1.貫徹上級(jí)的消防工作指示，嚴(yán)格執(zhí)行消防法規(guī)。

　　2.將消防工作列入議事日程，做到與生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)同計(jì)劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評(píng)比。

　　3.執(zhí)行防火安全制度，依法糾正違章行為。

　　4.協(xié)助公安機(jī)關(guān)調(diào)查火災(zāi)原因，提出處理意見(jiàn)。

　　第十條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的職責(zé)。

　　1.處理本公司防火安全工作。

　　2.制定公司的防火安全制度。

　　3.組織防火安全檢查，主持整改火險(xiǎn)與事故隱患。

　　4.組織交流經(jīng)驗(yàn)，評(píng)比表彰先進(jìn)。

　　第十二條義務(wù)消防隊(duì)接受防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組的指揮調(diào)動(dòng)，認(rèn)真履行消防職責(zé)。

　　第四章防火安全措施

　　第十三條公司的防火安全工作，要本著以"預(yù)防為主，防消結(jié)合"原則，防患于未然。

　　第十五條防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)經(jīng)常對(duì)全體員工進(jìn)行防火安全教育，并組織義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行消防訓(xùn)練；

　　第十六條各施工生產(chǎn)班組、要害部位的兼職防火安全員，應(yīng)在每日下班和交接班前，對(duì)本工作部位進(jìn)行一次防火安全檢查；其他各部門(mén)每星期做一次檢查；各分公司的防火責(zé)任人應(yīng)每月對(duì)本單位的防火安全工作做一次檢查；本公司防火安全領(lǐng)導(dǎo)小組每半年進(jìn)行一次檢查，每季度迸行一次抽查；完善逐級(jí)檢查制度以便及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除火險(xiǎn)隱患。

　　第十八條對(duì)從事電工、燒焊工、易燃易爆等特殊工種的人員，要按規(guī)定進(jìn)行防火安全技術(shù)考核，取得合格證后方可操作。

　　第十九條施工作業(yè)中需用明火的，事前按規(guī)定由動(dòng)火單位填寫(xiě)《臨時(shí)動(dòng)火作業(yè)申請(qǐng)表》并按不同級(jí)別進(jìn)行審批。一級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生一般性火災(zāi)事故，由安全技術(shù)和保衛(wèi)人員提出意見(jiàn)，經(jīng)本單位的防火責(zé)任人審批；二級(jí)動(dòng)火作業(yè)指可能發(fā)生重大火災(zāi)事故，由保衛(wèi)室提出意見(jiàn)，經(jīng)防火由責(zé)任人審核，報(bào)總公司保衛(wèi)部主管審批；三級(jí)動(dòng)火責(zé)任人提出意見(jiàn)，經(jīng)總公司保衛(wèi)部審核，報(bào)公安消防監(jiān)督機(jī)關(guān)審批。要嚴(yán)格辦理審批手續(xù)，待批準(zhǔn)后發(fā)給《臨時(shí)動(dòng)火許可證》方可進(jìn)行動(dòng)火作業(yè)，并要在動(dòng)火前做到“八不”，動(dòng)火中做到“四嚴(yán)”，動(dòng)火后做到“一清”和下班前嚴(yán)格執(zhí)行檢查制度，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)。全體員工不論在宿舍或工作區(qū)，一律不許使用電爐等電器。

　　第二十條倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存物資和器材，要按公安部公布的《倉(cāng)庫(kù)防火安全管理規(guī)則》

　　要求堆放和管理，對(duì)易燃易爆等有害物品，要按規(guī)定妥善管理。

　　第二十一條任何人發(fā)現(xiàn)火險(xiǎn)，都要及時(shí)、準(zhǔn)確地向保衛(wèi)部門(mén)或消防機(jī)關(guān)報(bào)警(火警電話(huà)119)，并積極投入?yún)⒓訐渚取挝唤拥交馂?zāi)報(bào)警后，應(yīng)及時(shí)組織力量配合消防機(jī)關(guān)進(jìn)行撲救。

　　第五章獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰

　　第二十二條防火安全工作定期檢查評(píng)比，對(duì)取得下列成績(jī)的單位或個(gè)人，給予適當(dāng)?shù)谋碚煤酮?jiǎng)勵(lì)。

　　1.進(jìn)行消防技術(shù)革新，改善防火安全條件，促進(jìn)安全生產(chǎn)的。

　　2.堅(jiān)持執(zhí)行防火安全規(guī)章制度，敢于同違章行為作斗爭(zhēng)，保障生產(chǎn)安全的。

　　3.不怕危險(xiǎn)，勇于排除隱患，制止火災(zāi)爆炸事故發(fā)生的。

　　4.及時(shí)撲滅火災(zāi)，減少損失的。

　　5.其他對(duì)消防工作有貢獻(xiàn)的。

　　第二十三條對(duì)無(wú)視防火安全工作，違反有關(guān)消防法規(guī)，經(jīng)指出拒不執(zhí)行的單位或個(gè)人，應(yīng)視情節(jié)給予處分，必要時(shí)可給予經(jīng)濟(jì)處罰。

　　第二十四條對(duì)玩忽職守造成火災(zāi)事故的，應(yīng)對(duì)直接責(zé)任者和所在部門(mén)的防火責(zé)任人追究責(zé)任，觸犯刑法的，還應(yīng)上報(bào)司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任。

　　第二十五條本制度自頒布之日起執(zhí)行。

　　第六章消防管理制度

　　第一條消防宣傳教育能加強(qiáng)公司員工的防火意識(shí)，充分認(rèn)識(shí)防火的重要性。處理火警的原則為必須認(rèn)為任何火警的信息都是真的，有關(guān)人員必須第一時(shí)間奔赴現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行察看或撲救。

　　第二條宣傳教育的內(nèi)容包括消防規(guī)章制度、防火的重要性、防火先進(jìn)事跡和案例等。

　　第三條宣傳教育可采取印發(fā)消防資料、圖片，組織人員學(xué)習(xí)，請(qǐng)專(zhuān)人講解，實(shí)地模擬消防演練等方式進(jìn)行。

　　第四條義務(wù)消防員的'培訓(xùn)工作由保安部具體負(fù)責(zé)，各部門(mén)協(xié)助進(jìn)行。

　　第五條保安部全體員工均為義務(wù)消防員，其他部門(mén)按人數(shù)比例培訓(xùn)考核后定為公司義務(wù)消防員。

　　第六條保安部主管負(fù)責(zé)擬定培訓(xùn)計(jì)劃，由保安部專(zhuān)案領(lǐng)班協(xié)助定期、分批對(duì)公司員工進(jìn)行消防培訓(xùn)。

　　第七條消防培訓(xùn)的內(nèi)容

　　1.了解公司消防要害重點(diǎn)部位：配電房、電工房、保安部、油漆倉(cāng)、板材倉(cāng)、玻璃倉(cāng)、五金倉(cāng)、成品倉(cāng)、飯?zhí)�、鍋爐房、宿舍樓等。

　　2.了解公司各種消防設(shè)施的情況，掌握滅火器的安全使用方法。

　　3.掌握火災(zāi)時(shí)撲救工作的知識(shí)和技能及自救知識(shí)和技能。

　　4.組織觀看實(shí)地消防演練，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)模擬培訓(xùn)。

　　第八條培訓(xùn)后，進(jìn)行書(shū)面知識(shí)和實(shí)際操作技能考核，合格者發(fā)給證書(shū)，并挑選優(yōu)秀者給以獎(jiǎng)勵(lì)。

　　第九條防火檢查是為了發(fā)現(xiàn)和清除火警隱患。本公司須切實(shí)落實(shí)消防措施，預(yù)防火災(zāi)事故。

　　第十條防火檢查類(lèi)別

　　1.保安部人員巡視檢查。發(fā)現(xiàn)隱患，及時(shí)指出并加以處理。

　　2.各部門(mén)人員分級(jí)檢查。第一級(jí)是車(chē)間人員每日自查；第二級(jí)是部門(mén)主管重點(diǎn)檢查；第三級(jí)是部門(mén)經(jīng)理組織人員全面檢查或獨(dú)自進(jìn)行抽查。

　　3.當(dāng)?shù)叵辣O(jiān)督機(jī)關(guān)定期檢查。

　　第十一條防火檢查的內(nèi)容

　　1.員工對(duì)防火安全的意識(shí)和重視程度。

　　2.各部門(mén)安全防火規(guī)章制度、操作規(guī)范，防火設(shè)備。

　　3.各部門(mén)人員按安全防火規(guī)范的程序進(jìn)行操作。

　　4.各種設(shè)備、物品(尤其是易燃易爆的物品)的存放符合防火的安全要求。

　　第十二條公司員工一旦發(fā)現(xiàn)有火警，能自己撲滅的，應(yīng)立刻采取措施，根據(jù)火警的性質(zhì)，就近使用水或滅火器材進(jìn)行撲救。

　　第十三條火勢(shì)較大，在場(chǎng)人員又不懂撲滅方法的，應(yīng)立刻通知就近其他人員或巡查的保安員進(jìn)行撲滅工作。

　　第十四條若火勢(shì)發(fā)展很快，無(wú)法立刻撲滅時(shí)，應(yīng)立刻通知總機(jī)接線(xiàn)生，執(zhí)行火災(zāi)處理的撲救管理制度。

商場(chǎng)管理制度14

　　1.目的

　　通過(guò)對(duì)商場(chǎng)的電梯使用進(jìn)行規(guī)定，確保商場(chǎng)電梯的的'正常使用。

　　2.適用范圍

　　適用于商場(chǎng)電梯的使用。

　　3.主要職責(zé)

　　當(dāng)值安全確保電梯安全正常服務(wù)，延長(zhǎng)電梯之使用壽命和降低電梯維修費(fèi)用

　　4.內(nèi)容

　　4.1凡物業(yè)內(nèi)的客用電梯，僅供業(yè)戶(hù)和訪(fǎng)客使用，并只可用于搭載人員及隨身小件物品，施工人員或貨運(yùn)人員一律搭載貨運(yùn)電梯，如無(wú)貨運(yùn)電梯，該等人員必須避讓業(yè)戶(hù)和訪(fǎng)客。

　　4.2電梯開(kāi)發(fā)時(shí)間：

　　客用電梯：24小時(shí)

　　貨用電梯：每日xx開(kāi)放(如于開(kāi)放時(shí)間以外使用貨運(yùn)電梯，應(yīng)提前申請(qǐng)經(jīng)商場(chǎng)物業(yè)同意后開(kāi)放，非開(kāi)放時(shí)間電梯應(yīng)停放于高層)

　　4.3使用電梯不得超載，超高、超長(zhǎng)和超重物品不得使用電梯。

　　4.4使用貨運(yùn)電梯搬運(yùn)大件物品，需事先申請(qǐng)并經(jīng)商場(chǎng)物業(yè)同意，并交付相關(guān)貨運(yùn)電梯轎廂保護(hù)設(shè)置、材料費(fèi)后方可使用，若運(yùn)輸電梯因此損壞，責(zé)任人將賠償相關(guān)費(fèi)用。

　　4.5乘載電梯時(shí)，應(yīng)保持電梯內(nèi)整潔，嚴(yán)禁抽煙，輕按按鈕，切勿敲打按鈕和面板，嚴(yán)禁蹦跳、強(qiáng)行開(kāi)門(mén)。

　　4.6乘載電梯時(shí)如遇停電停駛、未平層開(kāi)門(mén)或滑降等意外，應(yīng)保持冷靜，切勿自行開(kāi)門(mén)，應(yīng)立刻按電梯轎廂內(nèi)之緊急對(duì)講按鈕向商場(chǎng)物業(yè)監(jiān)控中心人員求救，靜待救援人員處理。

　　4.7當(dāng)遇火災(zāi)、停電或地震，切勿乘坐電梯。

　　4.8如遇乘客發(fā)現(xiàn)有人違反上述規(guī)定，均有權(quán)立刻勸阻，不聽(tīng)勸阻，應(yīng)立刻報(bào)告當(dāng)班領(lǐng)班。

　　4.9本辦法如有未盡事業(yè)，商場(chǎng)物業(yè)將適時(shí)調(diào)整、修改和增補(bǔ)，經(jīng)區(qū)域物業(yè)管理部或集團(tuán)物業(yè)管理中心批準(zhǔn)同意后公布實(shí)行。

　　5.記錄

　　5.1貨梯使用申請(qǐng)表。