超市管理規(guī)章制度
在不斷進(jìn)步的社會中,制度使用的情況越來越多,好的制度可使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。到底應(yīng)如何擬定制度呢?下面是小編為大家整理的超市管理規(guī)章制度,希望對大家有所幫助。
超市管理規(guī)章制度1
1、加強(qiáng)政治思想的學(xué)習(xí),不斷提高為教育、教學(xué)服務(wù),為廣大師生服務(wù)的意識;努力鉆研業(yè)務(wù)知識,不斷提高服務(wù)的`技能。
2、前沿收集商業(yè)信息,了解行情動態(tài)。維持超市、復(fù)印室、洗衣房良好的營運(yùn)狀況,提高服務(wù)水平。
3、增設(shè)重大類商品需由總務(wù)處牽頭集體考查認(rèn)可方能進(jìn)場。維持超市良好的銷售業(yè)績、毛利業(yè)績。
4、嚴(yán)格控制超市、復(fù)印室的損耗。
5、規(guī)劃、管理好超市,做到貨物陳列整齊美觀,購物環(huán)境清潔舒適。
6、對超市營業(yè)員進(jìn)行明確的分工,調(diào)整輪班值班。合理控制人事成本;做好本超市、復(fù)印室工作人員的培訓(xùn)工作,保持員工工作的高效率。
7、對超市和庫存進(jìn)行監(jiān)督。審核控制超市內(nèi)預(yù)算和店內(nèi)支出。
8、監(jiān)督食品安全衛(wèi)生。加強(qiáng)防火、防盜、防工傷的工作。
9、簽發(fā)各項(xiàng)店內(nèi)通告,負(fù)責(zé)超市各種業(yè)務(wù)合同的審定和簽章事務(wù)。
10、負(fù)責(zé)工作范圍各項(xiàng)規(guī)章制度的制定,工作檔案的收集、歸檔工作。
11、負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的聯(lián)系、協(xié)調(diào)工作,以保證超市正常運(yùn)作。
12、完成學(xué)校和總務(wù)主任交辦的其它工作。
超市管理規(guī)章制度2
為使管理制度與考核制度有機(jī)的結(jié)合起來,特制定如下的.行為標(biāo)準(zhǔn):
1、三不進(jìn)賣場:不穿工作服不進(jìn)賣場;不佩戴工號牌不進(jìn)賣場;儀表不注重,衣帽不整潔不進(jìn)賣場。
2、三條鐵規(guī)矩:商品必須上齊、豐滿、衛(wèi)生;顧客罵不還口,打不還手,以理服人,理直氣和;定位定崗,不集扎堆閑聊,不說笑打鬧,不搶購快訊商品。
3、三個(gè)必須這樣做:待客必須有禮貌,有敬語,有五聲;說話誠實(shí),幫助挑選,當(dāng)好顧客參謀;認(rèn)真執(zhí)行便民措施,保證顧客滿意。
4、衣著要求
A、個(gè)人衛(wèi)生:外表樸實(shí)、干凈、整潔,發(fā)式要求樸素大方,并保持頭發(fā)清潔。
B、制服:公司為所有員工統(tǒng)一配備制服,全體員工必須保持制服的干凈、整潔。
C、工號牌:公司將發(fā)給每位員工工號牌,它是每日著裝的重要組成部分,若您上班時(shí)未佩戴工號牌,將會受到公司的警告處罰,若遺失,則必須重新補(bǔ)辦,并繳納工本費(fèi)五元。
5、員工購物/包裝
公司鼓勵(lì)所有員工成為風(fēng)采超市有限公司的會員,并享受購物樂趣,故有如下規(guī)定:
A、員工只可在非工作時(shí)間購物,也不可在用餐時(shí)間內(nèi)選購。
B、所有員工的包袋在進(jìn)入和離開賣場時(shí)間均接受檢查(購物需在營業(yè)時(shí)間內(nèi)進(jìn)行)。
C、所有員工在未經(jīng)許可的情況下不得購買損壞的商品。
D、當(dāng)快訊商品緊缺時(shí),所有員工必須把利益讓給廣大顧客,而不得私占、多占緊銷商品。
超市管理規(guī)章制度3
一、店面員工工作程序
1、更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;
2、參加班前會,了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問題;
3、進(jìn)入工作現(xiàn)場,各部門分配工作;
4、清理自己負(fù)責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;
5、逐一檢查貨架,確保整齊,;
6、整理貨架,確保整齊,安全;
7、準(zhǔn)備好足夠的購物車,購物籃及相關(guān)工具;
8、微笑服務(wù),隔三米向顧客問好;
9、同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;
10、不斷整理貨架,補(bǔ)充商品;
11、將散放與各區(qū)域的商品歸回原位;
12、處理破損索賠商品;
13、做好樓面衛(wèi)生;
14、做好交接班記錄;
15、夜班員工,工作分派。
二、商品布置,陳列,銷售
1、一般商品的陳列
。1)分類清晰;
。2)價(jià)格從高至低順序排列;
。3)高價(jià)商品放在主信道附近;
。4)展示面統(tǒng)一,整齊;
(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。
2、新奇商品的布置
。1)整個(gè)貨架或幾個(gè)卡板布置同一促銷商品;
。2)商品交叉布置;
(3)連續(xù)進(jìn)行為時(shí)幾周的專銷貨展銷。
3、貨架頭商品布置
。1)銷售量很大的商品;
(2)新奇商品;
。3)銷售呈上升趨勢的商品;
(4)季節(jié)性商品。
4、店內(nèi)商品補(bǔ)充
。1)將較少卡板上的`商品移到較多卡板上;
。2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;
(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來;
。4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時(shí)間。
5、店面整理
(1)隨時(shí)保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;
。2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;
(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;
。4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進(jìn)先出原則);
(5)錯(cuò)置商品的收集。
。2)商品的計(jì)算機(jī)庫存顯示為負(fù)數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售;
。3)商品無銷售報(bào)告。
6、破損控制
(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;
。2)扔掉的商品需征得管理人員同意;
(3)嚴(yán)格執(zhí)行操作流程(驗(yàn)收,陳列,溫度,保險(xiǎn))。
7、退貨給供貨商
。1)商品滯銷或過季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;
。2)程序:
1)退貨商品送至索賠辦;
2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。
8、相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
。1)卡板使用標(biāo)準(zhǔn):
1)不得有破損的卡板上至店面;
2)橫梁堅(jiān)固,不破損搖晃;
3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
。2)貨架頭的標(biāo)準(zhǔn):
1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;
2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;
3)時(shí)刻保持豐滿且整潔。
。3)清潔標(biāo)準(zhǔn):
1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時(shí)候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;
2)所有貨架及商品都不能有灰塵。
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