養(yǎng)雞場管理制度范本（精選6篇）
現(xiàn)如今，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度是一種要求大家共同遵守的規(guī)章或準則。相信很多朋友都對擬定制度感到非�？鄲腊�，下面是小編為大家收集的養(yǎng)雞場管理制度范本，僅供參考，大家一起來看看吧。
養(yǎng)雞場管理制度 1
1、養(yǎng)雞場防疫管理制度
1、雞場出入口，設(shè)消毒池，池內(nèi)保持有效消毒液(使用：2%燒堿)。保證進出人員及車輛消毒工作。
2、外來人員未經(jīng)負責人或獸醫(yī)部門同意不得進入生產(chǎn)區(qū)。
3、任何其它禽及其禽產(chǎn)品不得帶入生產(chǎn)區(qū)。
4、飼養(yǎng)員每天要保持環(huán)境清潔衛(wèi)生，不得在不同雞群間串門。
5、生產(chǎn)區(qū)一周消毒一次，工作區(qū)和周圍環(huán)境兩周徹底消毒一次。
6、任何外來人員在得到批準后方可進入生產(chǎn)區(qū)，進入前必須更衣、消毒，紫外線下照射10分鐘，穿全封閉一次行工作服在技術(shù)員的陪同下進入。
7、場內(nèi)獸醫(yī)人員不得對外診療雞只及其他動物的疾病。
8、生產(chǎn)人員不得隨意離開生產(chǎn)區(qū)，在生產(chǎn)區(qū)穿工作服和膠靴，工作服應(yīng)保持清潔，定期消毒
2、衛(wèi)生防疫管理制度
1、生活區(qū)的垃圾具備防護措施，及時清理，保持清潔。
2、養(yǎng)殖用具每天清洗一次，保持干凈。
3、外來人員不得隨時進入養(yǎng)殖區(qū)。
4、發(fā)現(xiàn)局部發(fā)生疫病時，養(yǎng)殖用具食料槽，飲水槽專用，并進行消毒，做好發(fā)病食料槽，飲水槽的有效隔離。
5、病、死雞當天燒毀或深埋，用過的藥品外包裝等統(tǒng)一放置并定期銷毀。
6、購進的雞苗經(jīng)過檢疫，防止病原體傳入。
7、定期對養(yǎng)殖場進行消毒和疾病防疫藥品投放。
3、藥物管理制度
1、建立完整的藥品購進記錄。記錄內(nèi)容包括：藥品的品名、劑量、規(guī)格、有效期、生產(chǎn)廠商、供貨單位、購進數(shù)量、購貨日期。
2、藥品的質(zhì)量驗收：包括藥品外觀性質(zhì)檢查、藥品內(nèi)外包裝及標識的.檢查，主要內(nèi)容有：品名、規(guī)格、主要成分、批準文號、生產(chǎn)日期、有效期等。
3、搬運、裝卸藥品時應(yīng)輕拿輕放、嚴格按照藥品外包裝標志要求堆放和采取措施。
4、藥品倉庫專倉專用、專人專管。在倉庫內(nèi)不得堆放其他雜物，特別是易燃易爆物品。藥品按劑量或用途及儲存要求分類存放，陳列藥品的貨柜或廚子應(yīng)保持清潔和干燥。地面必須保持整潔，非相關(guān)人員不得進入。
5、藥品出庫應(yīng)開《藥品領(lǐng)用記錄》，詳細填寫品種、劑型、規(guī)格、數(shù)量、使用日期、使用人員、何處使用，需在技術(shù)員指導(dǎo)下使用，并做好記錄，嚴格遵守停藥期。
6、不向無藥品經(jīng)營許可證的銷售單位購買雞用藥物，用藥標簽和說明書符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定的要求，不購進禁用藥、無批準文號、無成分的藥品。
7、用藥施行處方管理制度，處方內(nèi)容包括：用藥名稱、劑量、使用方法、使用頻率、用藥目的，處方需經(jīng)過監(jiān)督員簽字審核，確保不使用禁用藥和不明成分的藥物，領(lǐng)藥者憑用藥處方領(lǐng)藥使用。
4、有機料管理制度
1、有機飼料需來自無農(nóng)藥全生態(tài)的農(nóng)家生產(chǎn)的玉米、水稻、黃豆等以及有機茶園里的蚯蚓等天然蟲子。
2、有機飼料中不得添加國家禁止使用的藥物或添加劑。
3、有機飼料進倉應(yīng)由采購人員與倉庫管理員當面交接，并填寫入庫單，倉管員還必須清點進倉有機飼料數(shù)量及質(zhì)量。
4、倉管員應(yīng)保持有倉庫的衛(wèi)生。庫內(nèi)禁止放置任何藥品和有害物質(zhì)，有機飼料必須隔墻離地分品種存放。
5、建立有有機飼料進出倉庫記錄，詳細記錄每天進出倉情況。
6、有機飼料調(diào)配應(yīng)由技術(shù)員根據(jù)實際情況配制和投量。
7、調(diào)配間、攪拌機及用具應(yīng)保持清潔，做到不定時的消毒，調(diào)配間禁止放置有害物品。
5、養(yǎng)殖用具管理制度
為保障養(yǎng)殖順利進行，安全生產(chǎn)，特建立如下管理制度，希望全體養(yǎng)殖人員遵守執(zhí)行。
1、不準喝酒、不準打架斗毆、不準拉幫結(jié)派，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，嚴肅處理，直至開除。
2、吸煙應(yīng)遠離易燃物品，同時不影響工作，不影響環(huán)境衛(wèi)生。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)指揮，認真完成本職工作。
4、及時發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報，及時解決。對每位員工提出的好建議進行鼓勵并獎勵。
5、保持養(yǎng)殖場環(huán)境衛(wèi)生，不許將死雞、生活垃圾亂扔，應(yīng)采取措施，死雞要深埋或焚毀，生活垃圾要選好地址統(tǒng)一堆放，定期銷毀。
6、保持水槽，雞舍清潔，工具擺放有序。
7、養(yǎng)殖場物品實行個人負責制，注意保管、保養(yǎng)，丟失按價賠償。如因丟失影響生產(chǎn)，另行處罰。
養(yǎng)雞場管理制度 2
隨著養(yǎng)殖技術(shù)水平的不斷提高，管理的地位越來越凸現(xiàn)出來。養(yǎng)殖場的高效益與管理的相關(guān)性也越來越高。
人員管理的方法
激勵原則：激勵原則的基礎(chǔ)是各種嚴格的規(guī)章制度和生產(chǎn)操作規(guī)程。在現(xiàn)代養(yǎng)雞場的管理中，激勵員工工作積極性的最佳辦法是完善各崗位的經(jīng)濟目標責任制和生產(chǎn)技術(shù)指標責任制，實行多勞多得，把員工的付出和報酬直接聯(lián)系起來。
養(yǎng)雞場的勞動報酬管理：養(yǎng)雞場職員勞動報酬的管理是非常重要的，它直接影響員工的勞動積極性。目前，我國國有養(yǎng)雞場已經(jīng)為數(shù)很少，大多數(shù)為私營或股份制，人員變動相對較大，合理的勞動報酬對穩(wěn)定一支優(yōu)良的管理、飼養(yǎng)人員隊伍具有決定性的作用。
養(yǎng)雞場的工資類別及支付方法：就目前來看，養(yǎng)雞業(yè)和其他制造業(yè)在管理方式、勞動對象方面都不同，養(yǎng)雞場有特殊的連貫性�？刹扇∮嫊r工資制，此種工資制的適用范圍是產(chǎn)品品質(zhì)比產(chǎn)品數(shù)量更重要;工作不能間斷，不易以時間來衡量。和其他工資類別相比，計時制不容易引起爭論，工作人員不會注重產(chǎn)量，產(chǎn)品品質(zhì)有保證，勞資關(guān)系相對較穩(wěn)定。也可采取計件工資制，此種工資在規(guī)定了產(chǎn)品品質(zhì)或操作程序的前提下，職工工資以完成的工作量來計算。這種方式易調(diào)動職工的積極性，進而提高產(chǎn)品產(chǎn)量，可減輕管理者的負擔，但應(yīng)注意檢查產(chǎn)品質(zhì)量和操作程序。
適用范圍：飼料加工，種蛋裝箱、清糞、貨物裝卸、雞群周轉(zhuǎn)、雞籠安裝等。
還可以采取效益工資制和綜合考核工資制。
養(yǎng)雞場的經(jīng)營策略
市場調(diào)查：市場調(diào)查是用科學(xué)的方法，對一定范圍內(nèi)的養(yǎng)雞數(shù)量、產(chǎn)品需求狀況、價格、經(jīng)營利潤情況等信息進行有目的、有計劃、有步驟的搜集、記錄、整理與分析，為經(jīng)營管理部門制定政策及進行科學(xué)的經(jīng)營決策提供依據(jù)。
市場調(diào)查的內(nèi)容：市場調(diào)查的`內(nèi)容包括市場環(huán)境的調(diào)查、自然地理環(huán)境的調(diào)查、社會環(huán)境的調(diào)查、市場供給調(diào)查、市場需求調(diào)查、市場價格調(diào)查、飼料資源調(diào)查等。
市場調(diào)查的方法：詢問調(diào)查法、資料分析法、典型調(diào)查法。
養(yǎng)雞場的經(jīng)營方向：養(yǎng)雞場的經(jīng)營方向決策除依據(jù)于正確的市場調(diào)查與市場預(yù)測之外，還受許多因素的制約，如主管人員的管理水平、技術(shù)人員的技術(shù)水平、資金狀況、地理位置及產(chǎn)品銷售渠道等。
種雞場主要培育繁育優(yōu)良種雞，提供種蛋，孵化、出售良種雛雞。按類別可分為蛋用種雞場及肉用種雞場，我國特有的優(yōu)質(zhì)黃羽肉雞則通常劃歸為肉用型種雞場。按級別可分為原種雞場和祖代雞場和父母代種雞場三個等級。其中原種雞場、祖代雞場要經(jīng)省級以上畜牧主管部門審核批準，要求具有雄厚的經(jīng)濟實力，高層次專業(yè)技術(shù)人員，較高的經(jīng)營管理水平及良好的地理環(huán)境。這類企業(yè)多為國有大中型雞場，機械化程度較高，生產(chǎn)量大。父母代雞場由于制種方式簡單，多為私營企業(yè)，他們經(jīng)營靈活，對國營父母代雞場構(gòu)成威脅。
蛋雞場專門培育飼養(yǎng)產(chǎn)蛋雞，以向市場提供食用鮮蛋為主要經(jīng)營方向。由于培育商品蛋雞的成本相對種雞要低，因此蛋雞場的飼養(yǎng)規(guī)模一般較大，規(guī)模效益十分重要。
肉雞場專門飼養(yǎng)肉用仔雞，以向市場提供活雞為主要經(jīng)營方向。
育成雞場專門培育0～20周齡的蛋用型母雞，供小型雞場及專業(yè)戶飼養(yǎng)。專業(yè)化育成雞場是未來我國養(yǎng)雞業(yè)的主流，專業(yè)育成雞場可集中技術(shù)力量，培育出體重均勻、生產(chǎn)水平高的后備雞群，對充分發(fā)揮雞的高產(chǎn)遺傳潛力非常有利，父母代種雞場可用此方法提高競爭力。
綜合性養(yǎng)雞場除了飼養(yǎng)某種類型的雞之外，還飼養(yǎng)有其他類型的雞，或兼營其他行業(yè)，如種雞場兼營蛋雞或肉雞，蛋雞場兼營肉雞，蛋雞場附設(shè)蛋品加工，肉雞場附設(shè)屠宰場，養(yǎng)雞場兼營飼料廠等。
提高養(yǎng)雞場經(jīng)濟效益的措施
增加收入，穩(wěn)定飼養(yǎng)管理人員隊伍
搞好一個養(yǎng)雞場必須精心培育一支精干的管理人員及優(yōu)良的飼養(yǎng)人員隊伍。增加從業(yè)人員的積極性及愛崗敬業(yè)精神最有效的辦法。
加強管理，降低飼養(yǎng)成本。
依靠科技進步，提高生產(chǎn)水平。加強對雞場環(huán)境的改造，從養(yǎng)雞場布局、排污、環(huán)境控制等方面入手，實行育雛、育成、產(chǎn)蛋、辦公分區(qū)管理;全進全出，徹底解決人雞混居的問題;配套乳頭式飲水器推廣，解決雞的飲水衛(wèi)生問題;炎熱夏季的縱向通風、濕簾降溫等技術(shù);充分發(fā)揮良種雞的生產(chǎn)潛力等。
努力降低飼料成本
養(yǎng)雞場中，飼料成本占養(yǎng)雞場總成本的70%左右，在保證生產(chǎn)的前提下，降低飼料消耗，減少飼料浪費是提高飼料利用率，減虧增盈的重要措施。
使用電腦計算飼料配方
根據(jù)雞的不同階段營養(yǎng)需要，原料的價格變化等，使用電腦隨時調(diào)整飼料配方，不僅價格較低，而且營養(yǎng)平衡，飼料轉(zhuǎn)化率高，有的養(yǎng)雞場使用的配方，不管原料的變化，很多年不變，造成飼料浪費。
替代飼料
充分利用可消化氨基酸配合飼料的理論，選用各種質(zhì)優(yōu)價廉的動植物蛋白原料代替部分價格昂貴的魚粉、豆粕，降低飼料成本。
正確使用添加劑
飼料中還可適量添加復(fù)合霉制劑、香味劑、抗熱應(yīng)激添加劑等，能顯著提高飼料轉(zhuǎn)化率。
此外，還有降低青年雞的培育費用，加強育雛、育成期的管理，飼養(yǎng)節(jié)糧型的品種以及提高產(chǎn)品售價等措施降低飼養(yǎng)成本。
把握行業(yè)的發(fā)展規(guī)律，合理組織生產(chǎn)
養(yǎng)雞場的管理與決策人員要有較強的市場意識和對信息準確的把握本領(lǐng)，養(yǎng)雞生產(chǎn)有其自身的市場波動規(guī)律，近十幾年的養(yǎng)雞發(fā)展看來，3年左右1個周期，并且每年都有一定的變化規(guī)律。養(yǎng)雞場的經(jīng)營者要善于研究與把握這些規(guī)律，預(yù)測行情好時，要毫不猶豫的擴大生產(chǎn)規(guī)模，提高產(chǎn)品質(zhì)量，抓住機遇，增加經(jīng)濟效益。需要注意的是，由于養(yǎng)雞生產(chǎn)周期較長，從養(yǎng)雛雞到獲得產(chǎn)品有5～6個月的時間，在市場高峰期盲目擴大生產(chǎn)規(guī)�；騻}促上馬的做法有明顯的滯后效應(yīng)。
實行嚴格的衛(wèi)生防疫制度
目前，我國大多數(shù)中小型養(yǎng)雞場設(shè)計不合理，亟待解決的問題有：人雞混居的局面要扭轉(zhuǎn)，將生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)隔離開;糞場應(yīng)位于雞場的下風向最外圍，有的雞場糞場位于生產(chǎn)區(qū)正中心，大大增加了疾病傳播的機會;重視雞舍門口的環(huán)境消毒，降低空氣中的病毒、細菌含量;場門、生產(chǎn)區(qū)和雞舍門口都要設(shè)消毒池，強化衛(wèi)生管理;減少雞群的發(fā)病率，僅靠獸醫(yī)防疫人員的工作還遠遠不夠，必須從建場開始，全場工作人員都應(yīng)把預(yù)防為主的方針貫徹到實際工作中，才會取得成效。
適度規(guī)模，提高設(shè)施利用率
在生產(chǎn)管理上要有周密的雞群周轉(zhuǎn)計劃，除了必要清洗空閑消毒雞舍外，盡可能提高雞舍利用率，不要因暫時虧損而輕易停止周轉(zhuǎn)，特別要注意的是在計算雞群的盈虧臨界線時，若無新母雞群補充，可以暫不計算產(chǎn)品的固定成本，而以可變成本為主，維持飼養(yǎng)人員工資、水電支出。另外，根據(jù)市場預(yù)測壓縮飼養(yǎng)規(guī)模后閑置的雞舍，可用來飼養(yǎng)效益較好的畜禽，如優(yōu)質(zhì)肉雞、烏雞、肉鴿等，增加收入而不影響正常的雞群周轉(zhuǎn)。
綜合經(jīng)營，增加收入
綜合飼養(yǎng)。畜禽之間，或同類不同品種的畜禽或魚之間的產(chǎn)品可以互相利用，如果養(yǎng)雞場充分利用畜、禽“互助”、“互補”關(guān)系，可以達到既節(jié)約成本又增加收入的目的�？梢杂秒u糞喂豬、喂魚等。多種經(jīng)營。種雞場兼辦孵化場、飼料加工廠、雞籠廠等;同時在鮮蛋價格較低時可考慮鮮蛋的長期保存。
養(yǎng)雞場管理制度 3
在土雞的生長過程中，會有多種疾病影響其生長和生產(chǎn)性能的發(fā)揮。因此，在飼養(yǎng)中要做好土雞的免疫防病工作，以便能有效地控制疾病流行，降低雞群的死淘率，節(jié)約飼養(yǎng)成本，提高產(chǎn)品的質(zhì)量。
1、場地的選擇與布局
1.1選擇合適的場地
土雞養(yǎng)殖需要選擇利于防病的場地，應(yīng)選擇在背風向陽、地勢高燥、易于排水通風、周圍無污染的砂地；水源充足、水質(zhì)良好無污染、取用和防護方便；避開畜禽及其產(chǎn)品收購點、加工廠、獸醫(yī)站、集市；不沿江、沿河密布雞場，雞場間距不少于200m，防止雞場間相互成為傳染源。
1.2場地布局合理
在選定的場址上進行科學(xué)合理的布局，雞舍是養(yǎng)雞場的主體，應(yīng)在主風的上方，并按育雛舍、育成舍和成雞舍的順序排列，各舍之間的距離應(yīng)保持15~30m，以減少成雞對雛雞的影響，減少發(fā)病機會。
2、雞舍場地消毒
2.1雞場消毒
消毒是控制傳染源、切斷傳染途徑和改善環(huán)境的重要措施。雞場消毒的主要方法：①在雞場門前與主要通道口設(shè)消毒池，內(nèi)放消毒液，常采用2%~4%的氫氧化鈉溶液，每周更換3次，對進入雞場的車輛和人員進行消毒；②每天對雞場清掃1次，每周用3%氫氧化鈉（即燒堿、火堿）噴灑雞場1次；③及時清除雞糞、垃圾，運至遠離雞場的地方進行發(fā)酵消毒。
2.2雞舍消毒
如果是新雞場，用5%~10%石灰水或1∶600百毒殺、2%燒堿等進行噴霧消毒；如果是老雞場，在對地面進行徹底清掃、沖洗、干燥和消毒的基礎(chǔ)上，需再干燥和二次消毒，二次消毒用高錳酸鉀14g/hm2加甲醛28mL/m2密閉熏蒸消毒1~2d，消毒時將飲水器、料桶等用具一起放入，消毒后打開門窗通風1~2d。同時在雞舍門前設(shè)消毒池，可以防止外面的病菌被帶入雞舍，控制傳染病的傳播。
3、苗雞的選擇
選擇健康的苗雞，可以減少傳染源，是雞場防病的有效措施之一。在選擇適合當?shù)丨h(huán)境條件品種的基礎(chǔ)上，挑選體質(zhì)健壯苗雞。具體標準：①絨毛整潔。絨毛要致密柔軟、干燥、有光澤，整個腹部有絨毛覆蓋；②臍肛完好。健雛卵黃吸收充分，臍部收縮良好，干燥無痕，腹部平坦柔軟，清潔；③神態(tài)好。健康雛雞活潑好動，反應(yīng)靈敏，眼大有神，腳趾和脛部光澤油亮，叫聲清脆響亮，手握時強力掙扎，手感溫暖。
4、加強免疫接種
4.1選擇優(yōu)質(zhì)疫苗，并足量使用
在選購疫苗時，務(wù)必檢查疫苗的有效期、批次、生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期，切忌使用潮解、失效的疫苗。
4.2合理的免疫程序
1日齡雞馬立克疫苗頸背皮下注射，6~7日齡雞新城疫Ⅳ系-傳支H120二聯(lián)苗滴鼻、點眼，8~10日齡法氏囊疫苗滴口腔，13~15日齡禽流感疫苗肌肉注射，25~26日齡法氏囊疫苗飲水，28~30日齡禽流感疫苗肌肉注射，32~34日齡H52疫苗飲水。飼養(yǎng)期超過80d的，建議60~65日齡注射1次雞新城疫I系疫苗。
5、采用合理的飼養(yǎng)制度
5.1全進全出飼養(yǎng)制度
采用全進全出飼養(yǎng)制度。在一棟雞舍內(nèi)，確保整批雞同時進雛和出欄。每批雞生產(chǎn)結(jié)束后，雞舍、籠具應(yīng)經(jīng)過徹底的'清洗、消毒，空舍1~2周后再進下一批雛禽，這樣可以大大減少疫病的發(fā)生。
5.2一貫式飼養(yǎng)制度
一貫式飼養(yǎng)制度是育雛、育成直到出欄都在同一雞舍內(nèi)完成，每批雞生產(chǎn)結(jié)束后對雞舍、籠具等進行徹底的清洗消毒后，再重新飼養(yǎng)下一批[2]。這樣可避免轉(zhuǎn)群時造成的應(yīng)激，減少轉(zhuǎn)移雞舍的污染機會，節(jié)省轉(zhuǎn)群后的消毒工作。
6、加強飼養(yǎng)管理，控制應(yīng)激
應(yīng)激是雞體受到一切內(nèi)外不利刺激（如高溫、寒冷、轉(zhuǎn)群、驚嚇等）所引起的一系列生理活動亢進現(xiàn)象。土雞對外界不利刺激有一定的應(yīng)變和適應(yīng)能力，若刺激過強、持續(xù)時間過長等，超過雞體的耐受力，土雞的生長發(fā)育和抗病力都會受到嚴重的影響。因此，應(yīng)加強飼養(yǎng)管理，控制不利刺激的出現(xiàn)，保證雞群的健康生長。
6.1供給平衡的營養(yǎng)
土雞的正常生長依賴于全價的營養(yǎng)，如果缺少某種營養(yǎng)或營養(yǎng)不平衡，雞的生長發(fā)育就會受到影響，甚至發(fā)生營養(yǎng)缺乏癥。因此，必須合理地配制日糧，根據(jù)土雞在不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需要，供給充足平衡的飼料營養(yǎng)和清潔充足的飲水。
6.2保證適宜的環(huán)境條件
適宜的環(huán)境條件有利于提高土雞的免疫力，減少雞群疾病的發(fā)生。要求土雞舍清潔衛(wèi)生、通風良好，并保持適宜的溫濕度，不同日齡的雞分開飼養(yǎng)；土雞中后期放養(yǎng)階段，往往雞舍、設(shè)備比較簡陋，要因地制宜，創(chuàng)造適宜的放養(yǎng)條件。
6.3做好衛(wèi)生管理工作
雞舍、設(shè)備、用具要清洗消毒，保持清潔干燥。要經(jīng)常清除雞糞污物，在遠離雞舍的地方堆貯發(fā)酵殺滅病原，同時消滅環(huán)境中的鼠蟲害。
6.4適宜的飼養(yǎng)密度
飼養(yǎng)密度過大，雞舍內(nèi)的有害氣體（氨氣、硫化氫、二氧化碳等）濃度高，濕度大，影響雞群的均勻度并容易發(fā)生啄癖。一般1周齡時平養(yǎng)50~60只/m2、籠養(yǎng)100只/m2，以后逐漸減少，到6周齡時平養(yǎng)13~15只/m2、籠養(yǎng)26只/m2。
養(yǎng)雞場管理制度 4
目前，在精準扶貧的大環(huán)境下，農(nóng)村肉雞養(yǎng)殖成為一個較為現(xiàn)實的短、平、快的脫貧項目，農(nóng)村散戶的養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施條件較差，環(huán)境對肉雞生產(chǎn)性能的影響越來越大。肉雞的生存環(huán)境可直接影響其生長、發(fā)育和健康，通過人為控制肉雞生存環(huán)境，盡可能滿足肉雞飼養(yǎng)的最適需要，充分發(fā)揮肉雞的生產(chǎn)潛力減少疾病的發(fā)生頻率，降低生產(chǎn)風險和成本，創(chuàng)造更多更好的經(jīng)濟效益。
1、肉雞飼養(yǎng)的環(huán)境因素
肉雞飼養(yǎng)的環(huán)境因素一般指體外的環(huán)境因素，大體分為3個方面：一是理化環(huán)境，包括溫度、濕度、通風換氣、灰塵、氣味、噪音、顏色、光熱輻射等；二是生物環(huán)境，包括細菌、病毒、霉形體、內(nèi)外寄生蟲等；三是飼養(yǎng)環(huán)境，包括飼料、水、密度、墊料、運動場衛(wèi)生、雞舍周圍綠化等。
2、雞舍內(nèi)環(huán)境控制
2.1溫度控制
測量溫度時，溫度計要放在與雞背高相平，距離煤爐或其他熱源點半徑1.5m，溫度計放置位置和高度不正確將直接影響溫度測量的準確性，導(dǎo)致農(nóng)戶管理時作出錯誤的判斷。
雞舍內(nèi)溫度是否合適，除了看溫度計外，也可以通過觀察雞群整體情況來判斷。
�、贉囟群线m：雞群均勻分布，活潑好動，食欲良好，飲水適度，正常時夏季的飲水量是吃料量的2.5倍，羽毛光亮，睡覺時頭頸伸直，安靜，呼吸平穩(wěn)，無怪叫聲。
�、跍囟绕撸弘u群靠墻，遠離熱源，張口呼吸，喝水增加，雞只出現(xiàn)干腳，脫水死亡。
�、蹨囟绕停弘u群打堆，緊靠熱源，發(fā)生寒顫，有“吱吱”叫聲，飲水量下降，不愛活動。
施溫時，要堅持“看雞施溫，日低夜高，保持穩(wěn)定”的原則，冬春季養(yǎng)雞無脫溫期。育雛初期的溫度宜高一些，以后隨雞齡的增長而逐步降低；弱雛的育雛溫度應(yīng)比強雛高一些；小群飼養(yǎng)比大群飼養(yǎng)的要高一些；夜間比白天高一些，陰雨刮風天比晴天要高一些；做疫苗、斷喙、轉(zhuǎn)群時的溫度比平時要高一些，病雛比健雛的溫度要高一些，冬季比夏季育雛的溫度要高一些。
2.2濕度控制
濕度是指雞舍內(nèi)空氣中的相對濕度。10日齡的雛雞，雞舍的濕度宜保持在75%左右，10日齡以后保持在65%左右，濕度過高、過低都對雞只生長不利。
雞舍內(nèi)的保溫薄膜上有水汽（嚴重的像下雨），由于冬春季節(jié)溫度較低，養(yǎng)戶不舍得燒煤保溫，通過密閉雞舍悶溫，易導(dǎo)致雞舍濕度過高；此外，雞舍內(nèi)墊料潮濕也是引起濕度過高的原因之一。氣候干燥季節(jié)，本身空氣中的濕度偏低，空氣中灰塵增加，致使雞舍內(nèi)濕度偏低。改善濕度的辦法：濕度過高可以燒旺煤爐，達到雞群需要的溫度，打開薄膜通風換氣，并更換潮濕墊料；濕度過低，灰塵過大，可加強噴霧消毒，除去空氣中的灰塵。
2.3通風控制
判斷通風適宜的標準：以人進入雞舍后感覺不悶，感覺不到刺眼、鼻為宜。通風應(yīng)遵循“適宜溫度下的最大通風量”的原則，采用間隙通風、即開即關(guān)的方法，按照“先上面后下面，先里面后外面”“早晚適當通風，中午加強通風”的順序通風。
保溫和通風往往會發(fā)生矛盾，在這種情況下，確保保溫的同時應(yīng)加強通風，也就是說寧可多添加熱源，也要進行通風換氣。在通風換氣時，切記要防止冷風直吹雞體。
2.4密度控制
密度不僅關(guān)系到雞群的飲水、采食和運動，還直接影響全群肉雞的均勻度和次品率，而且關(guān)系到雞舍內(nèi)氣體交換、地面污染程度，易誘發(fā)各類疾病，如IBD、CRD、球蟲病等。
密度控制要按雞群生長情況及時調(diào)整，讓雞有一個合適的地方生長。正常的飼養(yǎng)至中期時，雞群的密度為10～15只/m2，晚上要觀察雞只是否都有足夠的'空間；分小欄（分群飼養(yǎng)）時，養(yǎng)殖密度以每群1000只為宜。幾種需要雞群小范圍集中的密度控制：3～12日齡免疫攔雞每次100只左右；切嘴、22～40日齡免疫攔雞時每次80只為宜；40日齡以上免疫攔雞時每次60只為宜。
3、飼養(yǎng)環(huán)境管理
3.1飼料保管與使用
3.1.1飼料的選擇與保存。飼料是確保雞群健康成長的營養(yǎng)來源，關(guān)系到養(yǎng)殖全過程，優(yōu)質(zhì)安全的飼料才能保障雞群發(fā)揮優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)性能，提高生產(chǎn)成績。飼料品牌選擇時，要選擇影響力好的大品牌，并對雞群相應(yīng)的品種、相應(yīng)的日齡使用對應(yīng)的飼料品種，確保雞群在不同階段攝入足量的平衡營養(yǎng)，如土雞品種1～30日齡使用�。r）雞料，31～60日齡用中雞料，61日齡至出欄銷售使用大雞料。
養(yǎng)戶貯存的飼料量以存放時間≤10d為宜，時間過長飼料宜發(fā)霉變質(zhì)。飼料應(yīng)架空堆放在通風、干燥、陰涼的地方保存，離地15cm，不能靠墻。
3.1.2喂料的次數(shù)。盡量做到少喂勤添，絕對不能控料，第1～5天每天喂6次，第6～15天每天喂4次，15d后每天2次，每天7：00和17：00必須保證料桶里有料，保證飼料品質(zhì)衛(wèi)生。
開食盤在進雞后5d內(nèi)使用，每次加料前都要清理上面的雞糞和其他雜物。在第3天開始逐步加小料桶，并逐漸撤掉開食盤，第6天時吊起小料桶，小料桶邊緣高度和中等大小的雞背高度相平。在第15天開始逐步加大料筒，并逐漸減少小料桶數(shù)量，第25天時吊起大料桶，高度與小料桶相同。注意每次加料前清理料桶。
3.1.3換料方法。第1天小雞料、中雞料分別為2/3、1/3；第2天小雞料、中雞料分別為1/2、1/2；第3天小雞料、中雞料分別為1/3、2/3；第4天全部用中雞料。
3.2水衛(wèi)生管理
養(yǎng)雞用水最好用自來水或深井水。進苗后15d內(nèi)一般使用塔式飲水器，每次加水時清潔水桶內(nèi)部，每桶水使用8h左右。第12天時逐漸減少使用塔式飲水器，逐步改換自動飲水器。自動飲水器每天早上清洗1次，水位至水桶水槽的2/3處，水桶邊緣高度和中等大小的雞背相平。
水塔放在雞舍內(nèi)，必須加蓋，每10d清洗1次，喂完藥物后須立刻清洗。水線20d沖洗1次，空欄時徹底消毒清潔。
3.3墊料衛(wèi)生管理
夏秋季、冬春季的墊料厚度分別保持在3.5cm左右。墊料以松軟、干爽、不結(jié)塊為標準，使用前曝曬。及時清理飲水器周圍易潮濕發(fā)臭的墊料。
3.4運動場衛(wèi)生管理
運動場一是要保證平整、無積水，每周消毒不少于2次；二是保持邊上水溝通暢，雨后無積水；三是要做好防護措施，防止其他動物襲擊。
3.5雞舍周圍大環(huán)境衛(wèi)生
一是雞舍周圍不得飼養(yǎng)其他禽類和堆放雞糞。二是飼養(yǎng)公司肉雞的養(yǎng)戶不得在家中飼養(yǎng)其他禽類，以及不得在市場上購買禽類及其產(chǎn)品。
養(yǎng)雞場管理制度 5
一、發(fā)展目標
到20xx年，村集體經(jīng)濟經(jīng)營主體管理體制更加健全，管理制度更趨完善，產(chǎn)業(yè)布局更趨完善，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、經(jīng)營管理、帶農(nóng)增收能力明顯增強，村集體經(jīng)濟收入結(jié)構(gòu)明顯優(yōu)化，質(zhì)量效益明顯提升，產(chǎn)業(yè)帶動、物業(yè)經(jīng)濟、光伏發(fā)電、入股分紅的發(fā)展格局穩(wěn)步形成。年度目標是：20xx年，6個社區(qū)村集體經(jīng)濟收入達到539.35萬元。
二、發(fā)展方式與實施計劃
�。ㄒ唬┌l(fā)展農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
1.投資縣種羊公司1000萬元，投入縣扶貧開發(fā)公司與種羊繁育基地合作發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，扶持鄉(xiāng)綠洲小城鎮(zhèn)發(fā)展村集體經(jīng)濟，每年按照投入資金的8%，向村集體經(jīng)濟返回投資收益，獲得投資收益80萬元；
2.創(chuàng)辦村集體經(jīng)濟組織自主經(jīng)營投資1900萬元，獲得投資收益95萬元，具體如下：維修改造縣鄉(xiāng)綠洲小區(qū)原有16棟養(yǎng)殖牛棚作為養(yǎng)羊場，改造原有16座日光溫室作為養(yǎng)雞場，購買種羊1000只，育肥羊6000只。5個新村共投入資金1700萬修建羊場及附屬設(shè)施，羊場及附屬設(shè)施固定資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)歸5個新村所有，每個行政村占比20%。新村投入資金200萬元修建雞場及其附屬設(shè)施，雞場及其附屬固定資產(chǎn)產(chǎn)權(quán)歸新村所有。這兩個項目建成運行后，預(yù)計年收入資金200萬元，兩個項目建成后按不低于5%收益。
�。ǘ┌l(fā)展壯大物業(yè)經(jīng)濟。
1.出租綠洲小城鎮(zhèn)商鋪12間獲得租金收入24萬元；
2.出租果蔬保鮮、冷藏車獲得租金收入12.1萬元。
�。ㄈ┻\營光伏扶貧電站。
縣城建公司運營光伏扶貧電站，按光伏扶貧電站資產(chǎn)確權(quán)比例分配發(fā)電收益，鄉(xiāng)綠洲小城鎮(zhèn)收益資金294.9萬元。
�。ㄋ模┤牍山�(jīng)營主體分紅。
1.入股縣扶貧公司32萬元發(fā)展雞產(chǎn)業(yè)，每年按10%分紅收益27.65萬元；
2.入股生態(tài)牧業(yè)有限公司55萬元發(fā)展羊產(chǎn)業(yè)，每年按10%分紅收益5.5萬元；
3.入股農(nóng)牧有限公司2萬元發(fā)展牛產(chǎn)業(yè)，每年按10%分紅收益0.2萬元；
三、保障措施
�。ㄒ唬┘訌娔芰ㄔO(shè)。村“兩委”班子要進一步增強干事創(chuàng)業(yè)、發(fā)展經(jīng)濟、經(jīng)營管理意識，積極領(lǐng)辦創(chuàng)辦村集體經(jīng)濟合作組織，探索依靠自身力量增加集體經(jīng)濟收入的`路子，增強自主發(fā)展能力。村集體經(jīng)濟組織要加強制度建設(shè)，強化內(nèi)部管理和監(jiān)督，嚴格實行集體研究、集體決策、集體管理制度，落實重大經(jīng)營事項報告制度，村“兩委”班子要親力親為抓好經(jīng)營管理，切實提高生產(chǎn)經(jīng)營效益。
�。ǘ┍P活用好資金。用活用好村集體閑散資金，讓閑錢散錢聚起來活起來，實現(xiàn)滾動發(fā)展。脫貧攻堅任務(wù)完成后，村集體經(jīng)濟收入的一半以上要用于經(jīng)營性投入，持續(xù)擴大再生產(chǎn)，不斷拓寬收入來源。鼓勵村集體通過跨村、跨鄉(xiāng)鎮(zhèn)聯(lián)合方式，聚攏盤活村集體閑散資金，形成規(guī)模效應(yīng)，用于發(fā)展增收產(chǎn)業(yè)和物業(yè)經(jīng)濟。
�。ㄈ┲贫òl(fā)展規(guī)劃。各村要按照“因地制宜、長短結(jié)合、一村一策”原則，立足當前，著眼長遠，精心分析謀劃，認真制定村集體經(jīng)濟年度計劃，三年發(fā)展計劃，明確方式途徑、資金支撐和具體措施，確保目標明確，路徑可行，措施有力，穩(wěn)定持續(xù)增收。
養(yǎng)雞場管理制度 6
一、技術(shù)要求：雞場內(nèi)要按NY5043《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準則》的要求合理配置技術(shù)與生產(chǎn)管理人員，所有人員一律實行憑證（培訓(xùn)證）上崗制度。場方要定期對生產(chǎn)技術(shù)人員進行無公害食品生產(chǎn)管理的繼續(xù)教育，切實提高人員素質(zhì)。
二、雞舍清理和準備：雞場采取“全進全出”制，當一棟蛋雞轉(zhuǎn)群淘汰后，應(yīng)先將雞舍內(nèi)所有設(shè)備（包括糞便、病殘雞及所有用具）清理出去，然后將雞舍和設(shè)備沖洗并消毒干凈，空舍14天后，再將所有干凈用具放到雞舍中，按要求擺放好，將喂料設(shè)備和飲水設(shè)備安裝妥當。對自動飲水系統(tǒng)（包括過濾器、水箱和水線等），采用碘圢，百毒殺、氯制劑等浸泡消毒，然后用清水沖洗干凈待用。
三、接雛：雞場在接雛前兩天，要給育雛舍加溫，是溫度達到33-35°然后將飲水器灌滿水，水中可加3%葡萄糖，雛雞到來后，先供其飲水，兩小時后開始供喂料。
四、溫度控制：雞舍內(nèi)第一周溫度要控制在33-35°,以后每周可下降2-3°，21天以后溫度控制在20°左右，雞舍確切溫度要視雞群活動情況而定，降溫過程不要太快，以免雛雞受涼刺激，日夜溫差變化要控制在1℃以內(nèi)
五、通風：要確保雞場內(nèi)經(jīng)常通風換氣，除去有害氣體，冬季嚴禁用煤爐取暖，以避免一氧化碳中毒，通風要做到循序漸進，窗戶在早晚涼時小敞，中午熱時大敞；有風時小敞，無風時大敞。當進入雞舍，感覺氣味刺鼻時，要及時敞開通風，同時注意保證室內(nèi)溫度。飼養(yǎng)前期要做到以保溫為主，兼顧通風，飼養(yǎng)后期要做到以通風為主，兼顧保溫。
六、濕度：雞場進雛后前7天要經(jīng)常帶雞消毒或灑水，以提高濕度，相對濕度保持在70%左右。8天以后，要盡量保持雞舍干燥，相對濕度保持在50%以下，冬季當空氣過度干燥時，要通過噴霧消毒增加濕度。
七、密度：在育雛前期，飼養(yǎng)密度可大些，隨著雞的生長，要經(jīng)常擴群，確保雞群能夠活動。一般一日齡50只每平方，20日齡30只每平方,40日齡8只每平方米；120日齡集中上籠（三層全階梯式標準蛋雞籠）飼養(yǎng)。
八、飼喂：雞場內(nèi)使用的飼料要確保符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準則》的要求，飼料中可拌入多重維生素類添加劑，但不允許額外添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下，添加藥物或藥物飼料添加劑必須符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準則》的要求，在產(chǎn)蛋期內(nèi)，嚴格執(zhí)行停藥期，不得飼喂含藥物或藥物飼料添加劑的飼料，雞群喂料應(yīng)根據(jù)需要確定，確保飼料新鮮、衛(wèi)生。飼養(yǎng)人員日常要隨時清除散落在地下的飼料和喂料系統(tǒng)中的墊料，不得給雞群飼喂發(fā)霉、變質(zhì)、生蟲的飼料等。
九、飲水：雞場要全部采用循環(huán)式自由供飲水系統(tǒng)。前十天供飲溫水，水溫18-20°，飼養(yǎng)人員每日要刷洗、消毒飲水設(shè)備，所用消毒劑要選用百毒殺、漂白粉、鹵素等符合《中華人民共和國獸藥典》規(guī)定的消毒藥。消毒完后，用清水全面沖洗飲水設(shè)備，飲水中可以適當添加葡萄糖或電解質(zhì)多維數(shù)類添加劑，不能添加藥物或藥物飼料添加劑。特殊情況下，添加藥物或藥物飼料添加劑必須符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準則》的要求。
十、光照控制：雞舍前三十天采用24小時光照，以后每天光照23小時.光照強度：前三十天光照強度為20勒克斯或5.4瓦/平方米，30天后可通過減少燈泡功率或數(shù)量，將光照強度減至2.5-5勒克斯或6-1.2瓦/平方米。要盡量選用多個低功率燈泡，保證光照均勻，還要定期進行光照強度檢測。
十一、日常管理：飼養(yǎng)管理人員每天要例行“六查一處”：一查衛(wèi)生，看雞舍內(nèi)外臟亂的情況；二查通風，看雞場內(nèi)通風狀況，三查消毒，檢查消毒池和消毒盆中的消毒液，以免過期失效，四查雞群動態(tài)，看雞的精神和采食是否正常，五查喂料，看飼料新鮮度，六查產(chǎn)蛋，檢查蛋的'大小，色澤等；一處，即及時對病死、淘汰雞等進行無害化處理。
十二、病死雞處理：當雞場發(fā)生疫病或懷疑發(fā)生疫病時，要依據(jù)《動物防疫法》采取以下措施：及時報駐場官方獸醫(yī)確診，并按規(guī)定向所在地區(qū)動物防疫監(jiān)督機構(gòu)報告疫情，如確診發(fā)生高致病性疫病時，要配合動物防疫監(jiān)督機構(gòu)，對雞群實施嚴格的隔離、捕殺措施；發(fā)生新城疫、結(jié)核等疫病時，要對雞群實施清群和凈化措施；其病死雞或淘汰雞的尸體在官方獸醫(yī)監(jiān)督下，按GB16548《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》的要求，作無害化處理，并對雞舍、場地及有關(guān)用具進行嚴格的消毒。
十三、疾病治療：雞群發(fā)生疾病需要治療時，應(yīng)在獸醫(yī)技術(shù)人員指導(dǎo)下，選用符合NY5042《無公害食品-----蛋雞飼養(yǎng)管理準則》中所規(guī)定的治療用藥。特別在產(chǎn)蛋期，嚴禁隨意或加大劑量濫用藥物，造成藥殘超標，影響雞蛋產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
十四、蛋雞的淘汰：淘汰蛋雞在出售前六小時停喂飼料，并向當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構(gòu)申報辦理產(chǎn)地檢疫，經(jīng)檢疫合格的憑《產(chǎn)地檢疫證》上市交易，不合格的，及時予以五公害化處理，防止疫情傳出.
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