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食品安全檢查自查報告

時間:2020-11-16 10:44:15 自查報告 我要投稿

食品安全檢查自查報告

  由于食品安全信息公開制度是一項全新的制度,宣傳力度不夠,社會公眾對此不夠熟悉,其作用有待進一步發(fā)揮。如下是小編給大家整理的食品安全自查報告,希望對大家有所作用。

食品安全檢查自查報告

  食品安全檢查自查報告篇【一】

  根據(jù)xx號文件要求,對照省食品安全工作考核評價方案,認真自查。XX年我鄉(xiāng)黨委、政府領導高度重視,狠抓落實,切實抓好我鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管,保證了我鄉(xiāng)食品安全事故零發(fā)生,F(xiàn)將我鄉(xiāng)開展食品安全工作自查情況匯報如下:

  一、領導重視,落實監(jiān)管責任

  我鄉(xiāng)成立了以分管領導為組長,派出所、綜治、衛(wèi)生等部門的人員為成員的食品安全領導小組。由領導小組負責檢查轄區(qū)內(nèi)的各食品加工、零售店、餐飲店,督促他們按月分類保管食品進貨單,嚴把食品加工、流通、消費各道關口。同時,與各村簽訂食品安全責任書,落實村干部監(jiān)督本村畜禽屠宰、農(nóng)產(chǎn)品加工的責任。并在每個村設食品安全信息員1名,確保第一時間知曉食品安全有關情況。

  二、廣泛宣傳,提高群眾食品安全意識

  XX年我鄉(xiāng)以“共建誠信家園,同鑄食品安全”為主題,通過張貼宣傳標語、分發(fā)宣傳資料等方法廣泛宣傳食品安全知識,牢固樹立群眾的食品安全意識,提高人民群眾自我保護能力。

  三、部門配合,扎實開展食品安全檢查工作

  定期、不定期會同派出所、綜治辦、澄江工商分局、衛(wèi)生所、安全生產(chǎn)管理辦公室等相關職能部門對轄區(qū)內(nèi)的食品加工點、超市、市場、餐飲服務業(yè)、學校及其周邊的商店等重點區(qū)域進行深入細致的檢查。

  1、嚴厲打擊無證無照和非法使用添加劑食品經(jīng)營、加工商店。對全鄉(xiāng)的商店及餐飲服務業(yè)進行檢查,未發(fā)現(xiàn)有無證照經(jīng)營的。各種鹵制品、熟食的加工店里未發(fā)現(xiàn)有非法使用添加劑行為。

  2、加強對商店“三無”食品的檢查。我鄉(xiāng)聯(lián)合xx工商分局及鄉(xiāng)派出所的工作人員重點對學校周邊的商店進行了檢查,查獲“三無”食品十余類三百多件,及時消除食品安全隱患。

  3、把好環(huán)境衛(wèi)生關,在檢查中,存在衛(wèi)生條件不達標,當場責令整改。

  4、加強學校、建筑工地等人員密集場所的食堂食品安全。我鄉(xiāng)組織教育、衛(wèi)生院、派出所等相關部門,對各中小學、幼兒園、建筑工地的食堂進行安全檢查,要求食堂保持整潔衛(wèi)生,健全衛(wèi)生管理制度,確保學生、民眾的身體健康。

  食品安全檢查自查報告篇【二】

  我局對照本部門職責與《食品安全法》、《藥品管理法》的相關要求,對我縣20XX年的食品藥品安全工作進行了自檢自查。現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

  一、加強領導,健全機構

  為切實加強對食品安全保障工作的領導,保證各項工作順利開展,我局成立了以局長為組長,分管領導為副組長,相關股室負責人為成員的食品藥品安全工作領導小組,負責組織指導、協(xié)調(diào)全縣商務系統(tǒng)的食品安全工作,督促檢查食品安全工作的落實和進展情況。明確專人負責專項整治日常工作,確保食品藥品安全工作落實到部門,明確到責任人。

  二、任務明確,重點突出

  20XX年,我局繼續(xù)堅持“標本兼治、著力治本”原則,嚴厲防范含瘦肉精等藥用物質(zhì)生豬進入屠宰環(huán)節(jié),嚴厲打擊生豬屠宰環(huán)節(jié)中注水和注入其他物質(zhì)的違法犯罪行為,依法嚴懲違法犯罪分子,將整治與規(guī)范、監(jiān)管與自律的各項措施有效結合,建立健全長效監(jiān)管機制。

  一加強屠宰環(huán)節(jié)瘦肉精的`抽驗,落實宰前尿樣抽檢制度,明確了定點屠宰廠負責人和生豬供應商為第一責任人。二是進一步加強了生豬定點屠宰廠(場)、點生豬屠宰宰前宰后的檢疫檢驗工作。三是加強了鮮肉批發(fā)環(huán)節(jié)監(jiān)管,嚴把肉品質(zhì)量關,嚴禁不合格的肉品批發(fā)上市銷售,杜絕未經(jīng)檢疫檢驗或檢疫檢驗不合格的豬肉產(chǎn)品流入市場2017最新企業(yè)食品安全自查報告2017最新企業(yè)食品安全自查報告。四是對檢疫不合格的生豬和檢驗不合格的肉品進行無害化處理,并做好相關文字記錄。五是進一步加大了鮮肉市場的監(jiān)督檢查力度。七是商務局與縣生豬定點屠宰廠簽訂了《食品安全承諾書》。

  三、超前謀劃,制定方案

  肉品質(zhì)量安全是關系到廣大群眾身體健康和生命安全的大事?h商務局高度重視,為有效遏制“含瘦肉精”殘留豬肉、病害肉、注水肉等流入消費領域,確保上市肉品質(zhì)量安全,結合我縣商貿(mào)流通系統(tǒng)實際,召開了全縣生豬定點屠宰企業(yè)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議,傳達了全國、省、市打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整治工作會議精神,并明確了專項整治工作的任務和職責。

  四、精心組織,落實有力

  自我局成立以來,堅持以人為本,求真務實,樹立科學發(fā)展觀,針對關系群眾生命健康、社會危害嚴重的豬肉食品問題,深入開展全縣豬肉及肉食品添加非食用物質(zhì)和食品添加劑專項整治,通過集中整治與制度建設、嚴格執(zhí)法與科學管理、打劣與扶優(yōu)相結合等措施,“含瘦肉精”殘留豬肉、非法屠宰、“注水肉”等違法行為得到有效遏制。我縣豬肉食品安全狀況得到進一步改善,市場秩序明顯好轉。

  對重點對市場上的肉攤實行每周統(tǒng)查與每日抽查相結合的檢查方式。認真檢查上市銷售的豬肉是否有未經(jīng)檢驗的“白皮肉”或雖經(jīng)檢驗,但檢驗不合格的肉品上市銷售。整治期間,我縣豬肉及肉食品沒有檢測到“瘦肉精”及添加非食用物質(zhì)和食品添加劑現(xiàn)象,沒有接到舉報投訴

  五、多舉并措,力爭實效

  一是加強生豬定點屠宰企業(yè)的監(jiān)督管理2017最新企業(yè)食品安全自查報告工作報告。要求生豬定點屠宰企業(yè)必須按照生豬定點屠宰工藝流程和技術規(guī)范屠宰生豬,認真做好產(chǎn)地檢疫、宰前宰后檢驗,經(jīng)檢驗不合格的豬肉一律不準上市銷售。嚴禁屠宰病死豬,凡未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗人員檢疫屠宰企業(yè)不得擅自屠宰生豬,實行誰屠宰誰負責的責任制度。

  二是加強市場監(jiān)管人員的監(jiān)督管理。嚴格要求縣屠宰辦的市場監(jiān)管人員認真履行工作職責,按時上崗,對擅離職守,不認真履行工作職責的市場監(jiān)管人員按有關規(guī)定給予嚴肅處理。

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