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幼兒園校園及周邊食品安全自查報告

時間:2022-10-22 01:00:45 自查報告 我要投稿

幼兒園校園及周邊食品安全自查報告

  工作在不經意間已經告一段落了,回想這一段時間的工作,獲得了成績,也存在著問題,是時候仔細地寫一份自查報告了。自查報告怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家收集的幼兒園校園及周邊食品安全自查報告,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

幼兒園校園及周邊食品安全自查報告

  幼兒園校園及周邊食品安全自查報告1

  我校,為認真貫徹執(zhí)行中心學校衛(wèi)生工作條例,杜絕學校學生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,本著確保師生身體健康、生命安全的目的,9月19日對學校食堂、學校周邊商店、飲用水、學生自帶食品等方面進行了自查,情況匯報如下:

  一、成立學校食品安全領導小組

  組長:陳發(fā)震(校長)

  副組長:何文龍(教導主任)

  成員:各班班主任

  二、工作措施

  我校食品衛(wèi)生安全工作在上級部門的正確指導下,在校委會的高度重視和大力支持下,在相關部門的大力配合和學校的'共同努力下,學校食品衛(wèi)生安全工作進展順利,學校食品安全事故得到有效遏制。截止目前,全校無一例學校食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們的作法主要有:

  1、學校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全。學校成立了“后勤安全管理工作領導小組”,實行目標責任制,學校校長具體抓,相關人員配合抓,制定了相關的制度和職責,平時有檢查。

  2、加強學校食品衛(wèi)生安全教育。學校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教學內容,加強學生食品衛(wèi)生安全知識教育,增強學生的食品衛(wèi)生安全意識和自我保護意識,逐步培養(yǎng)學生養(yǎng)成“六要六不準”的個人食品衛(wèi)生習慣。

  3、進一步規(guī)范學校周邊商店經營行為。對學校校門口無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經營小攤點,積極配合有關部門堅決取締。同時,教育廣大學生不吃零食,不吃“三無”食品,養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習慣。

  三、今后食品衛(wèi)生工作的重點

  切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學生的身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

  1、進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

  2、增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構建人民滿意及和諧校園。

  3、繼續(xù)與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍。

  幼兒園校園及周邊食品安全自查報告2

  根據(jù)榆教發(fā)【20xx】64號文件精神,我校組織了以校長帶隊,分管后勤的總務主任參加的學校排查整治領導小組,于2017年3月10日對我校食品安全進行了全面的排查整治,取得了一定的成果,F(xiàn)結合排查情況報告如下:

  一、機構及制度建設

  1.我校營養(yǎng)餐領導小組健全,制定了營養(yǎng)改善計劃實施方案和各項工作管理制度,有食品原材料采購驗收、保鮮、加工、發(fā)放、食用、安全、留樣、廢物回收等的操作規(guī)程。

  2.學校與營養(yǎng)餐管理人員、班主任簽訂了食品安全目標責任書。

  二、食品安全管理

  1、我校營養(yǎng)餐管理人員持有《健康證》,也學習了食品安全、食品安全法律法規(guī)、規(guī)章、標準等相關知識。

  2.學校食品原材料采購均有如實記錄和相關銷售票據(jù)。

  3.學校對食品加工、儲存、陳列的設施設備、餐具等定期進行清洗,做到衛(wèi)生整潔。

  4.學校不存在違規(guī)加工等行為,每天對食用的食品按標準留樣。

  5.學校設置有專用的儲藏室,儲存設備基本能保證食品儲藏安全衛(wèi)生。有專人管理,相關制度、食品入庫、出庫有專人登記。

  三、學校管理

  1.學校經常對學生進行食用營養(yǎng)餐過程中的安全自我保護教育。學生使用營養(yǎng)餐不存在浪費情況。我校指定各班班主任作為本班營養(yǎng)餐觀察員,負責組織本班學生就餐。

  2.學校制定了營養(yǎng)餐安全事故應急預案,嚴格規(guī)定了事故發(fā)生報告制度。學校每次采購的食品原材料有出入庫記錄。

  四、校園周邊食品安全

  1.通過此次排查統(tǒng)計,我校校園周邊沒有銷售攤點,也沒有“小飯桌”。

  2.經過實地排查我校營養(yǎng)餐食品不存在安全隱患。

  五、今后食品衛(wèi)生工作的重點

  切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,杜絕學校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生,保證廣大學生的`身體和生命安全,在今后的工作中,我們打算:

  1.進一步加大食品衛(wèi)生安全知識的宣傳力度,提高學校的食品衛(wèi)生安全責任意識和廣大學生的食品衛(wèi)生知識及自我保護能力。

  2.增加學校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次,及時排查食品衛(wèi)生安全隱患,牢固樹立“安全第一”意識,服務師生,保障安康,努力營造學校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境,不斷構建人民滿意的和諧校園。

  3.繼續(xù)與相關部門積極配合,鞏固學校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果,共同營造學校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍,為構建和諧校園做出更大貢獻。

  幼兒園校園及周邊食品安全自查報告3

  為加強學校管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。學校長期以來把校園食品安全工作放在第一位,抓平時,重細節(jié)。我校食堂衛(wèi)生工作領導小組近日對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查,再次將自檢自查情況報告如下:

  一、學校領導重視食堂衛(wèi)生工作

  近日,學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂安全工作領導小組,針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議,學習上級頒發(fā)的文件,要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。

  二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。

  每學期對食堂工作人員進行衛(wèi)生健康體檢和業(yè)務培訓。

  三、健全衛(wèi)生、食品管理制度,做到責任到人。

  建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度,責任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳。

  四、把好四個關,杜絕食物中毒事故的發(fā)生:

  (1)、把好采購、加工關:采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。

  (2)、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。

  (3)、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗,工作人員進入食堂必須做到“三白”。

  (4)、杜絕非工作人員進入廚房關,保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。

  五、實行量化分級管理制度,堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。

  六、整改措施

  為有效的'控制學校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學校師生員工健康安全。

  我們著重從以下幾個方面著手解決:

  (1)、加大宣傳教育力度,增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產品,維護自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。

  (2)、食堂生產加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。

  (3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。

  (4)、學校通過健康教育,告誡學生不吃霉變食品,不買三無產品,不喝生水冷水,教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。加大對學校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。

  七、存在問題

  (1)、學校因經費原因,學校食堂配套設施標準不高。

  (2)、學校食堂從業(yè)人員都是臨時工,不夠安心。

  總之,要持之以恒做到上述幾條,才能確保學生的食品安全,我們一定在本學期中再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。

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