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學(xué)校食堂自查報(bào)告

時(shí)間:2024-09-12 08:57:33 自查報(bào)告 我要投稿

學(xué)校食堂自查報(bào)告4篇(集合)

  隨著人們自身素質(zhì)提升,越來越多的事務(wù)都會(huì)使用到報(bào)告,報(bào)告成為了一種新興產(chǎn)業(yè)。那么報(bào)告應(yīng)該怎么寫才合適呢?下面是小編精心整理的學(xué)校食堂自查報(bào)告,歡迎閱讀與收藏。

學(xué)校食堂自查報(bào)告4篇(集合)

學(xué)校食堂自查報(bào)告1

  一、組織領(lǐng)導(dǎo)有力,工作責(zé)任落實(shí)

  學(xué)校建立了由校長任組長的'社會(huì)治安綜合治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,工作有計(jì)劃并能定期研究學(xué)校安全工作,與各層簽訂了責(zé)任書,安全保衛(wèi)人員落實(shí),堅(jiān)持24小時(shí)值班。

  二、制度健全,覆蓋面廣

  學(xué)校編有《學(xué)校安全管理自查資料》一書,書中有關(guān)安全管理制度及實(shí)施辦法達(dá)50余種,對(duì)學(xué)校組織領(lǐng)導(dǎo)、安全管理、責(zé)任落實(shí)及操作流程等進(jìn)行全面覆蓋,做到有章可循,有據(jù)可依。

  三、安全教育形式多樣,內(nèi)容全面,效果良好

  在安全教育實(shí)施過程中,我校始終堅(jiān)持“六必講”制度,即開學(xué)初必講,季節(jié)互替時(shí)必講,周末放學(xué)時(shí)必講,出現(xiàn)安全事故必講,放長假必講,每天晚讀報(bào)時(shí)班主任必講。真正做到安全教育經(jīng)常化、制度化,收到了較好的效果。

  四、安全管理有序,過程落實(shí)到位

  學(xué)校在安全檢查方面始終堅(jiān)持了由安全管理員月查、周查及各部門日查制度,對(duì)查出的安全隱患能及時(shí)上報(bào),及時(shí)處理,從而避免了安全事故的發(fā)生。學(xué)校十分重視校園、學(xué)生宿舍值班和夜間巡邏管理環(huán)節(jié),并安排兩名老教師輪流專管,保證24小時(shí)值班人員的落實(shí)。消防設(shè)備基本能滿足需要,特種設(shè)備做到了定期檢查,運(yùn)行良好。

學(xué)校食堂自查報(bào)告2

  為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校安全管理工作,嚴(yán)防校園安全事故的發(fā)生,根據(jù)縣局【20xx】60號(hào)【20xx】61號(hào)安全文件以及學(xué)區(qū)安全工作會(huì)議要求我校組織了全體教職工參加的全面的安全隱患大排查工作,現(xiàn)將排查情況匯報(bào)如下:

  一、成立了安全生產(chǎn)大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組

  組長:1111

  副組長:22222222

  組員:全體教職工

  領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在校長辦公室,負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理大檢查的.統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)工作。

  二、檢查時(shí)間

  20xx年6月22日-6月30日

  三、檢查情況

  此次檢查,采取學(xué)校自查自改,接受縣教育局檢查相結(jié)合的方式,學(xué)校對(duì)排查的所有內(nèi)容全部建立了臺(tái)賬,共分為24項(xiàng),逐一登記。主要檢查如下內(nèi)容。

  1、安全管理制度明確、健全,實(shí)施一崗雙責(zé)、首遇責(zé)任制、責(zé)任追究制等安全制度,各項(xiàng)預(yù)案齊全,符合實(shí)際。

  2、學(xué)校消防設(shè)施、疏散通道、安全出口符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn),滅火器壓力正常,年檢合格。

  3、校舍建筑無開裂下沉。體育、玩具等設(shè)施設(shè)備安全、牢固。

  各高空懸掛物牢固,鍋爐拉線結(jié)實(shí),暖氣管道結(jié)實(shí),各處鋼筋護(hù)欄牢固無銹蝕。

  4、危險(xiǎn)化學(xué)品雙人雙鎖安全存放、定期檢查。

  5、校園周邊治安、道路交通、文化和食品衛(wèi)生等不存在重大安全隱患。

  6、自然災(zāi)害防御,學(xué)校排洪溝清理徹底。加強(qiáng)了對(duì)防雷電、洪水、地震等自然災(zāi)害的安全教育,經(jīng)常開展應(yīng)急疏散演練情況。

  四、隱患整改情況

  本次安全排查共排查出較大安全隱患兩處,現(xiàn)將整改情況匯報(bào)如下:

  1、三年級(jí)教室前電線因年久距離地面位置較低,距離樹木距離較近,雷雨天容易發(fā)生觸電事故。學(xué)校于6月26日聯(lián)系包片電工11111解決該隱患。電工11111于6月26日、27日兩天對(duì)線路進(jìn)行維修消除隱患。

  2、后山水泵電源線下樹木生長過于旺盛,立電線較近,容易引入雷擊等。6月28日學(xué)校責(zé)成保安1111、教師2222將涉及到的樹木全部砍伐,消除安全隱患。

  今后,我校一定繼續(xù)警鐘長鳴,把安全工作作為重中之重,加大日巡查和隱患排查的力度,把安全隱患消除在萌芽階段。

學(xué)校食堂自查報(bào)告3

  長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則,抓平時(shí)、重細(xì)節(jié),為“辦人民滿意的學(xué)校”發(fā)揮重要作用。為加強(qiáng)學(xué)校管理,進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)《湖南省教育廳關(guān)于開展中小學(xué)學(xué)生食堂檢查工作的通知》精神,結(jié)合《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生食堂管理工作的通知》(湘教通[xx]426號(hào)),及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況,對(duì)學(xué)校的食堂工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下:

  一、食堂基本情況

  我,F(xiàn)有學(xué)生食堂建于2005年,建筑面積為149平方米,后經(jīng)過多次完善,現(xiàn)有柴房、烹飪間、儲(chǔ)藏間。學(xué)校現(xiàn)有學(xué)生675人,教職工31人,日常為學(xué)生提供開餐服務(wù)的有600余人。

  二、自查情況

  1、領(lǐng)導(dǎo)重視周密布署

  每學(xué)期初,學(xué)校都會(huì)專門召開食堂工作會(huì)議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌各項(xiàng)工作,針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí),從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí),并定期召開食堂工作專門會(huì)議,學(xué)習(xí)上級(jí)文件,研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視,以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)給予指導(dǎo),立即進(jìn)行改進(jìn)。

  2、健全制度、責(zé)任到人。

  校長是食堂衛(wèi)生安全的`第一責(zé)任人,食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作,總務(wù)主任負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度,如食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。

  3、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督

 。1)食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項(xiàng)衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應(yīng)急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。

 。2)采購做好驗(yàn)收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān),將學(xué)校食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購,對(duì)采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證)復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告,進(jìn)出貨手續(xù)齊全,帳冊(cè)相符,并由劉昌偉同志負(fù)責(zé)。

 。3)建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價(jià)格和進(jìn)行單菜核算。

 。4)建立群眾監(jiān)督機(jī)制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會(huì)干部、家長代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì),定期舉行碰頭會(huì),監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn),行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。

 。5)從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

 。6)堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒,保持潔凈。

  (7)、水質(zhì)保證,周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水,水質(zhì)達(dá)標(biāo),食堂周邊無污染源。

  4、保證伙食

  以人為本為維護(hù)師生的合法利益和身心健康,我校堅(jiān)持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,做到保本不營利,進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算,以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)。

 。1)保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學(xué)生身體健康成長的需要。

 。2)就餐價(jià)格實(shí)行最高限價(jià),確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額的4%以內(nèi)。

  5、存在問題

  1、因?qū)W校經(jīng)費(fèi)有限,從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

  2、健全制度、責(zé)任到人。園長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人,食堂主任負(fù)責(zé)具體的管理工作,保健醫(yī)生負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時(shí)建立了一系列的規(guī)章制度,如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗(yàn)收制度、食品倉儲(chǔ)衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓(xùn)制度等。

  3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全,把好食品采購關(guān),嚴(yán)防食物的中毒事故的發(fā)生,食堂與各食品供應(yīng)商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議,認(rèn)真做好取證,索證工作,堅(jiān)決不購買無證商販的食品蔬菜。

  4、把好食品蔬菜的驗(yàn)收關(guān)。驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé),每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收,嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量,保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。

  5、把好食品衛(wèi)生關(guān)。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時(shí),認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作,確保師生吃上“放心菜”,洗菜按照流程進(jìn)行,從洗菜到燒菜層層落實(shí),責(zé)任到人。不提供熟食、涼拌食物。

  6、堅(jiān)持留樣制度。每個(gè)品種的留樣量均不少于100克,在冷藏條件下存放48小時(shí)。

  7、從業(yè)人員持證上崗,規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),按規(guī)定穿戴工作服、工作帽,并能做到不留長發(fā),不留長指甲,不戴手飾,注意個(gè)人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥,個(gè)人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進(jìn)行垃圾清理,食堂各個(gè)區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入操作間。

  8、附屬設(shè)施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施;有用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器,有明顯的標(biāo)志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板,有食品存放架,做到分類存放,保證有良好的通風(fēng)效果。

  10、堅(jiān)持實(shí)行消毒制度。餐用具使用后能及時(shí)洗凈、消毒,保持潔凈。

  11、水質(zhì)保證,周邊環(huán)境良好。學(xué)校自行從深水進(jìn)中抽取用水,水質(zhì)達(dá)標(biāo),食堂周邊無污染源。食堂沒有配套設(shè)施,不能給學(xué)生提供一個(gè)讓學(xué)生放心用餐的餐廳。流水洗手設(shè)施簡陋、數(shù)量少,不能保證多數(shù)人同時(shí)使用。

學(xué)校食堂自查報(bào)告4

  根據(jù)區(qū)教體局轉(zhuǎn)發(fā)區(qū)防汛抗旱指揮部《關(guān)于做好防汛檢查工作的通知》的文件精神,我校迅速組織人員對(duì)學(xué)校進(jìn)行行了拉網(wǎng)式的全面自查、排查,積極落實(shí)文件要求開展防治整治工作,做到“未雨綢繆,防患于未然”,F(xiàn)將我校開展的防汛工作情況匯報(bào)如下:

  一、提高認(rèn)識(shí),加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  成立以高向國校長任組長的防汛安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,全面組織、協(xié)調(diào)學(xué)校汛期防汛工作,落實(shí)了相關(guān)責(zé)任,安排全校汛期安全工作的預(yù)防和緊急情況處理工作,使防汛工作有安排有部署的進(jìn)行。做到了有領(lǐng)導(dǎo)、有組織、有統(tǒng)一協(xié)調(diào)指揮、有責(zé)任。

  二、全面檢查,排除隱患

  為了確保學(xué)校內(nèi)在汛期不發(fā)生險(xiǎn)情,組織相關(guān)人員對(duì)全校各處進(jìn)行了安全排查。

  1、排查各教室、辦公室和門窗,樓頂是否漏雨,對(duì)發(fā)現(xiàn)漏雨的地方進(jìn)行了修繕,F(xiàn)無漏雨現(xiàn)象;各樓門窗也完好,無隱患。

  2、總務(wù)處排查學(xué)校用電設(shè)施、報(bào)警設(shè)施、電源以及室內(nèi)外的電器線路,結(jié)果都完好無損,無安全隱患。

  3、組織人員排查校園內(nèi)的一些設(shè)施、排水道,對(duì)排水不暢通的`下水道也都進(jìn)行了清理。

  三、制度、應(yīng)急預(yù)案和通訊網(wǎng)絡(luò)排查

  為了加強(qiáng)責(zé)任和保證汛期的通訊暢通,我校修訂了相關(guān)制度,制定防范措施和應(yīng)急方案,明確了相關(guān)責(zé)任;進(jìn)一步修訂《工業(yè)園實(shí)驗(yàn)學(xué)校防汛應(yīng)急預(yù)案》,以防備汛期險(xiǎn)情發(fā)生時(shí)的救助措施到位,按照應(yīng)急預(yù)案中的布置要求,有效地落實(shí)排險(xiǎn)工作;各班都建立了老師與學(xué)生(家長)、學(xué)校與家長電話,確保汛期通訊暢通,保證學(xué)生的人身安全。

  四、加強(qiáng)安全教育,提高師生的安全意識(shí)排查

  充分利用黑板報(bào)、宣傳欄,采取多種形式,組織師生開展安全防范教育,教育師生對(duì)防洪、防雷、防暴雨的認(rèn)識(shí),讓學(xué)生了解和掌握防汛安全常識(shí)。將日常的應(yīng)急疏散演練同防洪撤離相結(jié)合,教育師生開展自救自護(hù)能力的培養(yǎng),提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和防范技能。

  五、加強(qiáng)值班排查

  在汛期,加強(qiáng)教干帶班、教師值班制度,采取24小時(shí)值班制,嚴(yán)格值班制度,重點(diǎn)要害部位實(shí)行晝夜值班,注意觀察汛期自然災(zāi)害的變化,加強(qiáng)防范工作,及時(shí)上報(bào)安全情況。

  總之,通過本次自查,我校從各方面都已做好了防汛排險(xiǎn)工作準(zhǔn)備,以高度重視的精神狀態(tài)做好防汛工作,認(rèn)真執(zhí)行早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早處理的工作方針,把汛期安全工作做為學(xué)校教育工作中的重要部分,抓緊、抓好,確保學(xué)校財(cái)產(chǎn)萬無一失。

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