實(shí)習(xí)自我鑒定14篇(熱門)
自我鑒定是對(duì)自己的政治思想、工作業(yè)務(wù)、學(xué)習(xí)生活等方面情況進(jìn)行評(píng)價(jià)與描述,它是增長才干的一種好辦法,因此我們是時(shí)候回頭做好總結(jié)。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,下面是小編幫大家整理的實(shí)習(xí)自我鑒定,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇1
學(xué)習(xí)新聞專業(yè)已經(jīng)三年了,在這三年里,我也從一個(gè)覺得從事新聞事業(yè)對(duì)我來說是可望而不可及的高中女孩,成長為覺得以后能從事新聞事業(yè)是非常榮幸的大學(xué)生。對(duì)于新聞,這個(gè)從現(xiàn)在到以后要一直跟我接觸的詞,我是滿懷崇敬的,甚至可以說是更多的滿懷憧憬。這三年,我通過對(duì)一些新聞相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí),有了一定的理論基礎(chǔ),但是缺少了實(shí)踐的理論是不完美的,有時(shí)甚至只能是空談。而在人才泛濫的當(dāng)今社會(huì),更是不會(huì)接受空有理論,沒有實(shí)踐的我們。于是,在大三的暑假期間,我開始專業(yè)實(shí)習(xí)。通過這次實(shí)習(xí),我可以在社會(huì)實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作。20xx年7月10日,我懷著信心與夢(mèng)想,帶著一絲絲的好奇與忐忑,來到了南方都市報(bào),開始了我為期兩個(gè)月的實(shí)習(xí)生涯。
對(duì)于實(shí)習(xí),感觸還是滿多的,當(dāng)中我經(jīng)歷了太多的掙扎,記得才開始做的第一天,帶我的老師分配給我的任務(wù)就是負(fù)責(zé)將他們手寫的稿件用電腦打出來,有時(shí)也會(huì)將當(dāng)?shù)氐囊恍┬侣勍ㄟ^電腦傳送到市里。一開始我覺得挺無聊的,便想放棄。但又想到:其實(shí)校對(duì)文字也是一項(xiàng)很重要的工作,而且通過這項(xiàng)工作,我也可以看看老師們是怎樣寫新聞稿的?紤]到這些,我又堅(jiān)持了,現(xiàn)在想想,還真得夸夸自己當(dāng)初的決定是多么的正確。在習(xí)慣了自己的工作之后,以后每天早上不到八點(diǎn),我便會(huì)第一個(gè)來到辦公室,進(jìn)屋后,首先將辦公室的衛(wèi)生打掃一遍,這樣做一是為了有個(gè)良好、舒適的工作環(huán)境,讓大家可以心情愉悅的工作。其次也讓自己在老師們眼中樹立一個(gè)良好的形象,讓他們覺得“這個(gè)學(xué)生挺好,將來可以用”.打掃完之后,也將近八點(diǎn),辦公室里的老師也都到齊了,我便會(huì)來到臨時(shí)屬于自己的辦公桌前,認(rèn)真做好自己的工作:找出稿件中的錯(cuò)別字,語法錯(cuò)誤的也加以修改。雖然這份工作看上去確實(shí)很枯燥,但當(dāng)你愛上這份工作的時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn),其實(shí)你的每一天過得還挺充實(shí)的。
通過這兩個(gè)月的實(shí)習(xí),我將自己從學(xué)校學(xué)到的一些理論知識(shí)與實(shí)際的工作相結(jié)合,使我學(xué)會(huì)了一些光靠理論知識(shí)是不可能學(xué)到的東西。這次的實(shí)習(xí),也加強(qiáng)了我對(duì)新聞工作者的感性認(rèn)識(shí),培養(yǎng)和鍛煉了我綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識(shí),去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力,把理論和實(shí)踐結(jié)合起來,提高了實(shí)踐動(dòng)手能力,使我對(duì)自己所學(xué)的新聞學(xué)專業(yè)有了更深一步的認(rèn)識(shí),為畢業(yè)后走上工作崗位打下了一定的基礎(chǔ);實(shí)習(xí)的同時(shí)也可以檢驗(yàn)自己所學(xué)的專業(yè)知識(shí),為進(jìn)一步使自己成為合格的人才,并為自己能順利與社會(huì)環(huán)境接軌做準(zhǔn)備。在此次實(shí)習(xí)過程中,我以做一名高素質(zhì)的新聞人為目標(biāo),全面嚴(yán)格要求自己,不斷追求進(jìn)步,不斷完善自己,不斷超越自己。在實(shí)習(xí)期間,我也深受單位領(lǐng)導(dǎo)的照顧和關(guān)懷,并在指導(dǎo)老師的帶領(lǐng)下,認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項(xiàng)新聞工作,完成任務(wù)要求,做一名合格的新聞人。
來實(shí)習(xí)之前,聽實(shí)習(xí)過的同學(xué)講里面的關(guān)系很難處。雖然我對(duì)于處理人際關(guān)系還是有把握的,不過,我一開始做事的時(shí)候仍是小心翼翼的。后來才慢慢發(fā)現(xiàn),根本沒有這種必要。只要你真心誠意的對(duì)待別人,別人也會(huì)同樣的和你相處。在那里,老師們也交給我一些必要的社交禮儀,比如握手的原則,飯桌上的原則等等。我想,這些在書本上學(xué)不到的東西,對(duì)我在以后的為人處事、待人接物方面有很大的幫助,會(huì)使我一生受益。
在這兩個(gè)月中,我深深感受到了這里的文化氛圍,從中也領(lǐng)悟到了許多東西。我發(fā)現(xiàn)很多從事新聞的人并不是新聞專業(yè)出身,有很多理工科的畢業(yè)生也在做新聞、做記者,而他們很多人做的要比文科生優(yōu)秀。這說明了做新聞不一定非得新聞專業(yè)或者文科專業(yè)的人才能做好。這就給我這個(gè)新聞專業(yè)的人帶來了不少的壓力,因此,我就更得努力學(xué)好專業(yè)知識(shí),才能面對(duì)這迎面而來的挑戰(zhàn)。
實(shí)習(xí)期間勤快和積累人脈很重要。作為一名實(shí)習(xí)生,我所欠缺的,就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn)、職業(yè)素養(yǎng)以及一些基本的工作技能,所以實(shí)習(xí)生必然會(huì)從接電話、發(fā)消息這種基本的工作做起。想要真正地學(xué)到東西,不僅要從點(diǎn)滴開始累積,更要發(fā)揮自己的主動(dòng)性,多觀察,不斷地發(fā)
現(xiàn)、發(fā)掘自己能做的工作,循序漸進(jìn)地進(jìn)入工作體系。要利用實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì),想清楚自己要走的路,趁著實(shí)習(xí)多聽多看多認(rèn)識(shí)人,提高求職的綜合素質(zhì)。正如報(bào)社里的老師們說的那樣,人際關(guān)系的處理是頭等大事,在實(shí)習(xí)中,我們常常能得到一些寶貴的人脈資源,這些都要好好的把握,對(duì)于以后的求職可能有幫助。
理論中的'新聞是真實(shí)、客觀的,在現(xiàn)實(shí)中也是一樣。這就要求我們新聞工作者要有很高的職業(yè)素養(yǎng),把真實(shí)的事情反映給人民群眾,為社會(huì)負(fù)責(zé)、為他人負(fù)責(zé)、也為自己負(fù)責(zé)。決不夸大事實(shí),不編造虛假新聞。我們也要多報(bào)道一些與老百姓切身相關(guān)的新聞,積極反映老百姓關(guān)心的問題,做好政府和民眾的傳聲筒的工作。
實(shí)習(xí)經(jīng)歷告訴我們,新聞專業(yè)的學(xué)生不能僅僅靠啃書本,我們要積極參與各種活動(dòng),把理論與實(shí)踐相結(jié)合,才能更好地提高自身素質(zhì),鍛煉自己的能力。在以后的學(xué)習(xí)中要拓展知識(shí)面,使自己的知識(shí)系統(tǒng)化。由于新聞需要接觸社會(huì)的方方面面,所以需要的知識(shí)也需要十分全面,光有專業(yè)的新聞知識(shí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。所以我會(huì)在以后的學(xué)習(xí)中多想,多讀,多學(xué),為將來投身新聞業(yè)作好準(zhǔn)備。
實(shí)習(xí)的時(shí)間是很短暫的,當(dāng)我發(fā)現(xiàn),自己已經(jīng)愛上了這份工作和這里的生活的時(shí)候,離別的鐘聲也敲響了。有好多東西都需要去學(xué)習(xí),好多人都還來不及感謝。我從一個(gè)只有滿腔熱情的新聞專業(yè)學(xué)生到一名初步了解新聞制作的實(shí)習(xí)生,這里留下了我成長的足跡,這里有毫無保留的老師,剛剛熟悉的朋友和那永遠(yuǎn)彌漫的笑聲和歡樂,還有知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。我要帶著對(duì)新聞的了解和熱愛,從這里出發(fā),繼續(xù)去探尋新聞的世界,完成我做一個(gè)優(yōu)秀新聞人的夢(mèng)想!
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇2
我在骨科實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,不僅僅在基本的護(hù)理操作能力方面得到提升,如xx、xx。
骨科的知識(shí)很具有?菩,比如在體查方面。
在這段時(shí)間里,我發(fā)現(xiàn)自己還有很多的不足,如查房的能力,在體查方面做得不到位,還有給病人做宣教這方面還有些欠缺,就是溝通方面欠缺?傮w來說,理論知識(shí)還不夠扎實(shí),所以我需要不斷的從書上汲取知識(shí),希望能夠做到靈活的'應(yīng)用到臨床上。
在這里,我還要多謝教給我很多臨床知識(shí)的教師們,是因?yàn)橛心銈兊慕虒?dǎo),我才不斷從臨床中學(xué)到知識(shí),還發(fā)現(xiàn)自我很多的不足。和你們一齊工作的時(shí)間很難忘,真的十分感激。
時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼我即將結(jié)束骨科的實(shí)習(xí)生活,回顧這些日子,是苦是樂,是酸是甜,相信每個(gè)人心中都有一種屬于自我的味道,在骨科近一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活,讓我對(duì)自我有了更多的了解,我在醫(yī)院實(shí)習(xí)的過程中我受益頗多,即將要出科了,卻有好多的不舍,對(duì)于我們的實(shí)習(xí),在科里領(lǐng)導(dǎo)都很重視我們,經(jīng)常安排醫(yī)師帶我們,參與臨床診斷,我們每個(gè)同事之間互相鼓勵(lì),彼此學(xué)習(xí)。
在骨科實(shí)習(xí)的時(shí)間已經(jīng)結(jié)束,在實(shí)習(xí)期間,我遵紀(jì)守法,遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項(xiàng)規(guī)章制度,尊敬師長,團(tuán)結(jié)同學(xué),嚴(yán)格要求自我,努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對(duì)待病人和藹可親,態(tài)度良好,努力將所學(xué)理論知識(shí)和基本技能應(yīng)用于實(shí)踐。在此過程中我不斷總結(jié)學(xué)習(xí)方法和臨床經(jīng)驗(yàn),盡力提高獨(dú)立思考、獨(dú)立解決問題、獨(dú)立工作的能力,不斷培養(yǎng)自己全心全意為人民服務(wù)的崇高思想和良好的職業(yè)道德。
以前在學(xué)校所學(xué)都是理論上的,此刻接觸臨床才發(fā)現(xiàn)實(shí)際工作所見并非想象那么簡單,并非如書上所寫的那么典型,好多時(shí)候都要靠自己平時(shí)在工作中的經(jīng)驗(yàn)積累,所以僅有扎實(shí)投入實(shí)習(xí),好好體會(huì)才能慢慢積累經(jīng)驗(yàn)。配得上潔白的白大衣!
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇3
實(shí)習(xí)之旅,時(shí)間雖短,收獲頗豐,一生受益。
能夠參加深圳農(nóng)行的實(shí)習(xí),是一次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),能夠到農(nóng)行蛇口支行,更是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),透過深圳農(nóng)行蛇口支行的這扇窗口,了解營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的日常工作,工作流程,客戶服務(wù)以及如何處理各種業(yè)務(wù);進(jìn)而對(duì)深圳農(nóng)行,中國農(nóng)業(yè)銀行,銀行業(yè)乃至整個(gè)金融系統(tǒng),有了比書本更加深入的認(rèn)識(shí);同時(shí),農(nóng)行蛇口支行有著優(yōu)秀的從業(yè)人員,專業(yè)的隊(duì)伍,正是他們的熱情,負(fù)責(zé)的態(tài)度,在保密條款與工作權(quán)限許可的范圍內(nèi),最大限度地讓我接觸銀行的各種業(yè)務(wù),在他們的耐心講解下,更牢固地掌握業(yè)務(wù)操作。
在實(shí)習(xí)過程中,懷著珍惜實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的心態(tài),以虛心向各從業(yè)人員學(xué)習(xí)的態(tài)度,認(rèn)真負(fù)責(zé)地去完成銀行人員交予的各項(xiàng)工作,高效高質(zhì)完成各項(xiàng)工作。樂觀向上,積極主動(dòng),態(tài)度良好,勤勞踏實(shí),吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),虛心學(xué)習(xí),細(xì)心耐心,具有牢固的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和接受新技能的能力,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)能很快掌握相關(guān)操作技巧,適應(yīng)性強(qiáng)能很快投入到業(yè)務(wù)工作中。
走進(jìn)農(nóng)行,四處看看,適應(yīng)的開始;投入工作,能力的鍛煉!
熟悉環(huán)境的過程中,適應(yīng)能力得到了加強(qiáng);文件資料的整理,耐心得到了鍛煉;辦公軟件的應(yīng)用,相關(guān)操作技能加強(qiáng);直接面對(duì)客戶,工作交流溝通的學(xué)習(xí)過程;同事間的交流與合作,不僅學(xué)得如何與人相處,而且還能學(xué)習(xí)到他們的寶貴經(jīng)驗(yàn);參與信用卡業(yè)務(wù)的部分流程,個(gè)人信貸部門的部分工作,個(gè)人理財(cái)業(yè)務(wù)小小環(huán)節(jié),對(duì)公業(yè)務(wù)部門支票與電匯單的小小環(huán)節(jié),都使專業(yè)知識(shí)得到的鞏固和相關(guān)專業(yè)技能的提升;
至于不足:相關(guān)專業(yè)知識(shí)應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí),工作處事要學(xué)習(xí)禮儀禮貌,個(gè)人能力有待提高,各方面表現(xiàn)、能力不足之處還有很多,應(yīng)不改進(jìn)。
總之,這次實(shí)習(xí)不但使自己的專業(yè)知識(shí)得到了鞏固和專業(yè)技能得到了提升,綜合素質(zhì)得到了提升,同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了自許多不足,今后改進(jìn)。感謝農(nóng)行,特別是深圳農(nóng)行蛇口支行及其從業(yè)人員。
實(shí)習(xí)之旅,時(shí)間雖短,收獲頗豐,一生受益。
能夠參加深圳農(nóng)行的實(shí)習(xí),是一次難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),能夠到農(nóng)行蛇口支行,更是一次難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),透過深圳農(nóng)行蛇口支行的這扇窗口,了解營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的日常工作,工作流程,客戶服務(wù)以及如何處理各種業(yè)務(wù);進(jìn)而對(duì)深圳農(nóng)行,中國農(nóng)業(yè)銀行,銀行業(yè)乃至整個(gè)金融系統(tǒng),有了比書本更加深入的認(rèn)識(shí);同時(shí),農(nóng)行蛇口支行有著優(yōu)秀的從業(yè)人員,專業(yè)的隊(duì)伍,正是他們的熱情,負(fù)責(zé)的`態(tài)度,在保密條款與工作權(quán)限許可的范圍內(nèi),最大限度地讓我接觸銀行的各種業(yè)務(wù),在他們的耐心講解下,更牢固地掌握業(yè)務(wù)操作。
在實(shí)習(xí)過程中,懷著珍惜實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)的心態(tài),以虛心向各從業(yè)人員學(xué)習(xí)的態(tài)度,認(rèn)真負(fù)責(zé)地去完成銀行人員交予的各項(xiàng)工作,高效高質(zhì)完成各項(xiàng)工作。樂觀向上,積極主動(dòng),態(tài)度良好,勤勞踏實(shí),吃苦耐勞,認(rèn)真負(fù)責(zé),責(zé)任心強(qiáng),虛心學(xué)習(xí),細(xì)心耐心,具有牢固的專業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和接受新技能的能力,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)能很快掌握相關(guān)操作技巧,適應(yīng)性強(qiáng)能很快投入到業(yè)務(wù)工作中。
走進(jìn)農(nóng)行,四處看看,適應(yīng)的開始;投入工作,能力的鍛煉!
熟悉環(huán)境的過程中,適應(yīng)能力得到了加強(qiáng);文件資料的整理,耐心得到了鍛煉;辦公軟件的應(yīng)用,相關(guān)操作技能加強(qiáng);直接面對(duì)客戶,工作交流溝通的學(xué)習(xí)過程;同事間的交流與合作,不僅學(xué)得如何與人相處,而且還能學(xué)習(xí)到他們的寶貴經(jīng)驗(yàn);參與信用卡業(yè)務(wù)的部分流程,個(gè)人信貸部門的部分工作,個(gè)人理財(cái)業(yè)務(wù)小小環(huán)節(jié),對(duì)公業(yè)務(wù)部門支票與電匯單的小小環(huán)節(jié),都使專業(yè)知識(shí)得到的鞏固和相關(guān)專業(yè)技能的提升。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇4
我叫xxx,高考的失利,讓我的人生跌進(jìn)了低谷,但是我從沒放棄,為了能夠?qū)W習(xí)到一技之長,我進(jìn)入了xx學(xué)院學(xué)習(xí)的是通訊技術(shù)專業(yè)。大四的學(xué)業(yè)已經(jīng)接近尾聲,為了在走出社會(huì)之前打好基礎(chǔ),能更好地?fù)P帆前行,我到了xx網(wǎng)通營業(yè)廳進(jìn)行實(shí)習(xí),一下是我實(shí)習(xí)的自我鑒定。
在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在上級(jí)的指導(dǎo)、在同事的共同努力下,我按照領(lǐng)導(dǎo)確定的工作思路,以微笑服務(wù)為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、愛崗敬業(yè)、扎扎實(shí)實(shí)地做好基層營業(yè)工作,F(xiàn)對(duì)自己全年的.工作總結(jié)如下:勤奮學(xué)習(xí),與時(shí)俱進(jìn)理論是行動(dòng)的先導(dǎo)。作為網(wǎng)通基層服務(wù)人員,我深刻體會(huì)到理論學(xué)習(xí)不僅是任務(wù),而且是一種責(zé)任,更是一種境界。一年來我堅(jiān)持勤奮學(xué)習(xí),努力提高理論水平,強(qiáng)化思維能力,注重用理論聯(lián)系實(shí)際,用實(shí)踐來鍛煉自己。注重克服思想上的“惰”性。堅(jiān)持按制度,按計(jì)劃進(jìn)行理論學(xué)習(xí)。首先不把理論學(xué)習(xí)視為“軟指標(biāo)”和額外負(fù)擔(dān),其次是按自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃,堅(jiān)持個(gè)人自學(xué),發(fā)揚(yáng)“釘子”精神,擠時(shí)間學(xué),正確處理工作與學(xué)習(xí)的矛盾,不因工作忙而忽視學(xué)習(xí),不因任務(wù)重而放松學(xué)習(xí)。注重理論聯(lián)系實(shí)際。在工作中用理論來指導(dǎo)解決實(shí)踐,學(xué)習(xí)目的再于應(yīng)用,以理論的指導(dǎo),不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強(qiáng)了工作中的原則性、系統(tǒng)性、預(yù)見性和創(chuàng)造性。
簡而言之,大家都要立志成為一個(gè)道德高尚、才智杰出的人,可從來都沒有用一個(gè)明確而清晰的標(biāo)準(zhǔn)來要求過、衡量過自己,這讓大家時(shí)感困惑,F(xiàn)在中國網(wǎng)通給了我們一把很好的鑰匙——正德厚生臻于至善。這八字雖少,但意義非凡。正德厚生,即正身之德、厚民之生;臻于至善,即不斷追求完美,是從優(yōu)秀到卓越的有力體現(xiàn)。它至少回答了:“我們是誰?我們要做什么?我們的目標(biāo)是什么?”,更明確了我們的工作責(zé)任、社會(huì)責(zé)任和自我責(zé)任。因此,我們網(wǎng)通人只有堅(jiān)持以強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感為使命,在工作中勇?lián)?zé)任,對(duì)自己嚴(yán)格要求,并不斷超越,才能打造中國網(wǎng)通卓越的運(yùn)營體系,建設(shè)卓越的組織,培養(yǎng)卓越的人才。只要這樣,中國網(wǎng)通必將成為卓越品質(zhì)的創(chuàng)造者。
經(jīng)過實(shí)習(xí)的磨練,面對(duì)過去,我努力彌補(bǔ);面對(duì)現(xiàn)在,我努力拼搏;面對(duì)將來,我期待更多的挑戰(zhàn)。我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,今后我將更加努力,在自己的人生道路上,拼搏出一番成就。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇5
這次實(shí)習(xí)是我上大學(xué)以來的第二次社會(huì)實(shí)踐,雖然只有短短的十天天,但我卻收獲了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)。這次城市認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)是城市規(guī)劃專業(yè)的重要實(shí)踐環(huán)節(jié)之一,通過此次實(shí)習(xí)可以鞏固和深化所學(xué)的理論知識(shí),并為后繼學(xué)習(xí)積累感性認(rèn)識(shí)。
在實(shí)習(xí)過程中,在帶隊(duì)老師的培育和教導(dǎo)下,通過自身的不斷努力,無論是在思想上、學(xué)習(xí)上都取得巨大的收獲。通過為期十天的參觀認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí),培養(yǎng)了我細(xì)致觀察周邊事物的良好習(xí)慣。這次實(shí)習(xí)讓我把所學(xué)的.專業(yè)知識(shí)與實(shí)際結(jié)合,使我對(duì)城市的公共空間以及道路系統(tǒng),綠地系統(tǒng)有更為清晰地理解。此外,還發(fā)現(xiàn)了當(dāng)今城市中普遍存在的一些問題,分析問題產(chǎn)生的原因,思考一些有效的方案。這樣加強(qiáng)了我們的實(shí)際鍛煉。除此之外更加強(qiáng)我們對(duì)專業(yè)問題的思考。
在上海通過對(duì)典型城市空間和標(biāo)志性建筑的實(shí)地考察,讓我大致了解了上海城市發(fā)展的脈絡(luò),建筑空間的尺度和形式,也懂得有效合作與隨機(jī)應(yīng)變往往能有化腐朽為神奇的力量。
在實(shí)踐中,培養(yǎng)了自己發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力;同時(shí)也發(fā)現(xiàn)一些了自己的不足,使我在以后的學(xué)習(xí)中不斷的彌補(bǔ)和提高。我學(xué)到很多課堂上學(xué)不到的知識(shí),而這些知識(shí)都是今后非常有用的,也讓自己在一些看似簡單的細(xì)節(jié)中增強(qiáng)了毅力,磨練了心志,實(shí)踐是學(xué)習(xí)的大課堂,可以說此次社會(huì)實(shí)踐讓我受益匪淺。感謝學(xué)校為我們提供這樣的實(shí)踐機(jī)會(huì),今后我將會(huì)把這些學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和方法運(yùn)用到實(shí)際的工作當(dāng)中去。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇6
我于20xx年xx月xx日至2月x日在XXXX實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間,我嚴(yán)格遵守貴單位的相關(guān)規(guī)定和紀(jì)律,按時(shí)上下班,尊敬領(lǐng)導(dǎo)和同事,在他們的悉心幫助下,我以積極的態(tài)度主動(dòng)融入到單位的工作中去,并很快適應(yīng)了單位的工作環(huán)境。工作中,我和單位領(lǐng)導(dǎo)同事相處得很融洽,同時(shí)也認(rèn)真地完成單位分配的工作任務(wù)。但由于缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),使得在工作中難免會(huì)出現(xiàn)一些錯(cuò)誤,工作完成得不夠滿意,因此,在工作中對(duì)不懂的和不會(huì)做的,我都主動(dòng)向單位領(lǐng)導(dǎo)和同事請(qǐng)教和學(xué)習(xí),同時(shí)對(duì)工作的不足我也認(rèn)真分析和思考,找出原因,加以改進(jìn),以彌補(bǔ)存在的不足,完善和提高自己。
工作之余,我按照學(xué)校和所學(xué)專業(yè)的實(shí)習(xí)要求,對(duì)現(xiàn)階段我國公務(wù)員相關(guān)管理、考核以及從事公務(wù)員這個(gè)職業(yè)所需的相關(guān)職業(yè)技能等方面作了一些了解,認(rèn)真分析其存在的問題,并把它同所學(xué)的`專業(yè)知識(shí)聯(lián)系起來,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的相結(jié)合,以充實(shí)自己的專業(yè)知識(shí)。轉(zhuǎn)眼,一個(gè)多月的實(shí)習(xí)期將滿,時(shí)間雖短,卻是一段珍貴的人生閱歷。此次實(shí)習(xí),使我從中獲益良多,得到真正的鍛煉,為畢業(yè)后的工作積累了經(jīng)驗(yàn),打下了一定的基礎(chǔ)。同時(shí)我也清醒地認(rèn)識(shí)到自己存在的不足,還需學(xué)習(xí)的知識(shí)很多,因此,我將倍加珍惜并利用好以后的鍛煉機(jī)會(huì),去充實(shí)和和提高自己,努力使自己成為一名合格的大學(xué)畢業(yè)生。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇7
作為一名服務(wù)員,實(shí)習(xí)也已經(jīng)結(jié)束了,這讓我感覺確實(shí)還是非常的有鍛煉的,在這個(gè)過程當(dāng)中我認(rèn)為我是增長較快的,實(shí)習(xí)也是讓我感覺有很多進(jìn)步,這半年來確實(shí)是有很多的經(jīng)歷,讓我感覺確實(shí)還是需要進(jìn)一步調(diào)整好自己,在這方面應(yīng)該要有這個(gè)意識(shí),實(shí)習(xí)給我感覺就是這樣的, 我希望能夠做好自己本職工作,這次的實(shí)習(xí)給我的感覺就是非常積極樂觀,在這方面我覺得我是需要好好去調(diào)整好狀態(tài)的,對(duì)于這段時(shí)間以來的工作我也對(duì)自己要有客觀鑒定。
在實(shí)習(xí)當(dāng)中我一直都在思考這些,有些事情我認(rèn)為我還是需要進(jìn)一步調(diào)整好心態(tài),實(shí)習(xí)當(dāng)中遇到的很多問題,在這一點(diǎn)上面還是需要用心去做好,我認(rèn)為有些事情還是要好好去落實(shí)好的,我在實(shí)習(xí)當(dāng)中心態(tài)放的很穩(wěn),作為一名服務(wù)員真的是需要好好去調(diào)整自己的狀態(tài),在這一點(diǎn)上面應(yīng)該用心的去做好自己這方面的工作,在這一點(diǎn)上面我感覺是非常有必要的,實(shí)習(xí)當(dāng)中應(yīng)該要好好的去做好相關(guān)的準(zhǔn)備,在這一點(diǎn)上面我也是非常的清楚,這段時(shí)間以來的實(shí)習(xí)讓我明白了很多道理,雖然是做一名服務(wù)員但是我也意識(shí)到了這一點(diǎn),有很很多事情都是在這方面做好,實(shí)習(xí)讓我感覺也是非常的有幫助。
畢業(yè)之后還是感覺自己進(jìn)步了很多,我清楚的意識(shí)到了這些細(xì)節(jié),我現(xiàn)在也是非常清楚的明白這一點(diǎn),我體驗(yàn)到了工作和在學(xué)校的不一樣,我也是清楚的意識(shí)到了這些,在學(xué)校的時(shí)候是過得太安逸的,出來實(shí)習(xí)工作之后我也感覺到了這一點(diǎn)我也會(huì)加油去做好接下來的`工作,實(shí)習(xí)是步入社會(huì)第一步,我也會(huì)遇到很多問題,在這一方面我也一直在強(qiáng)調(diào)這些,我相信有些事情應(yīng)該處理到位的,在這些細(xì)節(jié)上面更加應(yīng)該清楚一點(diǎn)才是,實(shí)習(xí)當(dāng)中解決的每一個(gè)問題都讓我感覺非常的有成就感,我也在一點(diǎn)點(diǎn)的積累這方面的知識(shí),我清楚的意識(shí)到了在這一點(diǎn)上面應(yīng)該怎么去努力。
實(shí)習(xí)雖然已經(jīng)結(jié)束了,但是我也是非常清楚的清楚我還有很多要努力的地方,還是需要進(jìn)一步調(diào)整好,我需要讓自己主動(dòng)一點(diǎn)去做好這些細(xì)節(jié),我也一定會(huì)牢牢的記住這次的經(jīng)歷,我也會(huì)持續(xù)做好相關(guān)的準(zhǔn)備工作,實(shí)習(xí)結(jié)束讓我感觸最深的就是,賺錢的不易,讓我知道了自己需要進(jìn)一步的提高自己能力,我也會(huì)繼續(xù)努力的。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇8
懷著忐忑不安的心情參加了這次__市戒毒所談心之旅,感觸良多,從小一直被灌輸了遠(yuǎn)離毒品這些鐵律,“毒品”兩個(gè)再簡單不過的字眼,當(dāng)真正探訪到這些吸毒人員才知道其意義。其實(shí)毒品并非是“毒性藥品”的簡稱。它是指出于非醫(yī)療目的而反復(fù)連續(xù)使用能夠產(chǎn)生依賴性(即成癮性)的藥品。吸毒——這一丑惡現(xiàn)象帶來的危害真是數(shù)也數(shù)不清!主要對(duì)人體與身心的危害在于毒品作用于人體,使其體能產(chǎn)生改變,形成在藥物作用下的新的平衡狀態(tài)。一旦停掉藥物,生理功能就會(huì)發(fā)生紊亂,出現(xiàn)戒斷反應(yīng),使人感到痛苦萬分。初次接觸談心對(duì)象的我,一開始心懷芥蒂,因?yàn)橛X得他不愿和我交流他人生中那段痛心疾首的灰暗歲月。但令我意想不到的是,他不但愿意而且還主動(dòng)與我交談。
盡管我的問話只有簡單幾句,但他并沒有敷衍我,這使我覺得他的心是非常坦誠的,生活對(duì)于他是陽光的、有希望的。從與我交流的那個(gè)學(xué)員看來,了解到大部分吸毒的原因幾乎都一樣:出于對(duì)毒品的好奇和所謂“朋友”的誤導(dǎo),從而使得他們心中那道防線坍塌了,最終走上了吸毒的道路。他們是吸毒者、違法者更是受害者,只是在不經(jīng)意間就成了毒品的奴隸。他們渴望袒露出自己的心聲,他們對(duì)自己的所為,對(duì)親人、家庭、社會(huì)都抱有深深的悔意。面對(duì)強(qiáng)戒所提供的改造機(jī)會(huì),他們表示要痛改前非,重塑人生。因此我們需要給予他們更多的關(guān)懷,在他們回歸社會(huì)之時(shí),用我們寬闊的'胸懷來關(guān)愛他們,相信他們,接納他們。
面對(duì)這一特殊人群,我認(rèn)為這是我們?nèi)鐣?huì)的責(zé)任。為了我們,為了他們,更為了我們和諧社會(huì)的大家庭,全社會(huì)必須共同努力。另外,由于我談心的學(xué)員已經(jīng)來了戒毒所三次,說明他的意志不夠堅(jiān)定,但心里很希望能戒掉,為家人和自己負(fù)責(zé)。自愿戒毒的復(fù)有率之所以很高,有多方面的客觀原因。有些原因是內(nèi)在的;同時(shí),在參觀戒毒所的過程中,其作用是涉及對(duì)戒毒者的行為加以一定程度的限制。
當(dāng)然,對(duì)于吸毒者也不應(yīng)當(dāng)一味的強(qiáng)制。對(duì)于確有戒毒愿望的吸毒者應(yīng)當(dāng)鼓勵(lì)他們進(jìn)行戒毒,關(guān)鍵是要強(qiáng)化鑒別和入院批準(zhǔn)程序,并加強(qiáng)自愿戒毒機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理和完善戒毒技術(shù);對(duì)于吸毒成癮而又對(duì)社會(huì)具有危害性的吸毒者應(yīng)當(dāng)堅(jiān)決予以強(qiáng)制戒毒,以最大程度地控制毒品需求,F(xiàn)實(shí)說明,對(duì)吸毒成癮者戒毒必須依賴嚴(yán)格和規(guī)范的管理,綜合的教育,科學(xué)的治療,社會(huì)監(jiān)督和服務(wù),只有采取系統(tǒng)的戒毒模式,才能使吸毒者戒除毒癮,獲得康復(fù)并回歸社會(huì),同時(shí),也才能使吸毒者矯正不良思想和行為惡習(xí),成為守法公民。在我國社會(huì)幫教,監(jiān)督和善后輔導(dǎo)尚未制度化的情況下,充分發(fā)揮強(qiáng)制戒毒手段的作用具有非常現(xiàn)實(shí)的意義。最后,我們希望所有社會(huì)成員能做到“珍愛生命、遠(yuǎn)離毒品;保護(hù)社會(huì)、共擔(dān)責(zé)任!
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇9
在實(shí)習(xí)工作期間,我能熱情招呼,微笑待客,咨詢回答專業(yè)、耐心、細(xì)致,使顧客滿意。做事認(rèn)認(rèn)真真,從不馬虎。
在銷售的過程中,顧客購買藥品往往是出于某種需求,沒有無病亂吃藥的人。
那么我在推薦藥品時(shí)就要找出能配合顧客購買需求的藥品說明來,但是說明的內(nèi)容有時(shí)會(huì)因藥品有多種特性的緣故而繁雜,這就需要我在藥品特征中把最影響顧客購買決定的那一點(diǎn),用最簡單、最有效的.語言表達(dá)出來。
考慮到顧客的專業(yè)知識(shí)結(jié)構(gòu),能理解顧客是不能與接受過專業(yè)知識(shí)訓(xùn)練的自己相比的。我還利用空閑時(shí)間,將自己銷售的藥品多加研究,每種藥品至少要總結(jié)出三五種銷售要點(diǎn),然后,再視顧客的喜好、需求,選擇其中一個(gè)要點(diǎn)具體地加以應(yīng)用。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇10
時(shí)間過得真快,轉(zhuǎn)眼我即將結(jié)束內(nèi)、外、婦、兒四個(gè)大科室的實(shí)習(xí),回顧這些日子,是苦是樂,是酸是甜,相信每個(gè)人心中都有一種屬于自己的味道,在兒科近一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活中我受益頗多,即將要出科了,卻有好多的不舍,對(duì)于我們的實(shí)習(xí),科里的老師們都很重視,每周的實(shí)習(xí)安排也謹(jǐn)然有序,從而讓我們循序漸進(jìn)的'學(xué)習(xí)與成長,在此,對(duì)各位老師表示衷心的感謝。
在實(shí)習(xí)過程中,本人嚴(yán)格遵守醫(yī)院及各科室的規(guī)章制度,認(rèn)真履行護(hù)士職責(zé),嚴(yán)格要求自己,尊敬師長,團(tuán)結(jié)同學(xué),踏實(shí)工作,熱愛兒童事業(yè),全心全意為患兒著想。同時(shí)要理解家屬,正確處理好護(hù)患關(guān)系,能做好解釋與安慰工作,多說“對(duì)不起”,是家屬也理解兒科護(hù)士的工作,減少不必要的誤會(huì)或過激行為的發(fā)生。在老師的指導(dǎo)下,我基本掌握了兒科一些常見病的護(hù)理以及一些基本操作。特別是對(duì)于小兒頭皮針的穿刺技術(shù),在工作的同時(shí)我也不斷的認(rèn)真學(xué)習(xí)和總結(jié)經(jīng)驗(yàn),能勤于、善于觀察患兒病情,從而及時(shí)地掌握病情變化,作出準(zhǔn)確判斷?傊矣X得在這段實(shí)習(xí)的日子里,我學(xué)到了很多,雖然我還只是學(xué)生,也許我的能力有限,但是我用我的努力充實(shí)我的知識(shí)與技能,希望能用我的微笑送走病人健康的離去,渴望在學(xué)習(xí)中成長。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇11
進(jìn)入公司的三個(gè)月時(shí)間里,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的悉心關(guān)懷和指導(dǎo)協(xié)助下,使我在較短的時(shí)間內(nèi)適應(yīng)了公司的工作環(huán)境,也熟悉了公司的工作流程,現(xiàn)在基本能完成各項(xiàng)分配到的工作;同時(shí)讓我充分感受到了領(lǐng)導(dǎo)們海納百川的胸襟,體會(huì)到了同事的團(tuán)結(jié)向上,和睦的大家庭感覺,大學(xué)生實(shí)習(xí)期工作自我鑒定。這段時(shí)間是我人生中彌足珍貴的經(jīng)歷,也給我留下了精彩而美好的回憶。
雖然只有短短的三個(gè)月,但學(xué)到了很多,感悟了很多,以及對(duì)自身一些不足的地方得到了改進(jìn)與提升,增進(jìn)了對(duì)公司文化的更深了解,看到公司的發(fā)展,我深深地感到驕傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作。
由于原單位從事的是客戶服務(wù)工作,對(duì)行政工作有很多做得并完不完善,在此,我要特地感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同事對(duì)我的入職指引和幫助,感謝他們對(duì)我工作中出現(xiàn)的失誤的`提醒和指正,自我鑒定《大學(xué)生實(shí)習(xí)期工作自我鑒定》。在今后的工作中,我將揚(yáng)長避短,發(fā)奮工作,克難攻堅(jiān),力求把工作做得更好,不斷提高充實(shí)自己,希望能盡早獨(dú)當(dāng)一面,為公司做出更大的貢獻(xiàn)不辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的期望與栽培;實(shí)現(xiàn)自己的奮斗目標(biāo),體現(xiàn)自己的人生價(jià)值,我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為公司創(chuàng)造價(jià)值,同公司一起展望美好的未來!
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇12
從開始實(shí)習(xí)生活以來我一直以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,積極的熱情投身于自己的學(xué)習(xí)和工作中,有失敗的辛酸,也有成功的喜悅。
然而日益激烈的社會(huì)競爭也使我充分認(rèn)識(shí)到:成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀學(xué)生的重要性,實(shí)習(xí)當(dāng)中不能說我有怎樣的成績,但我覺得收獲不少,我想這些對(duì)于我今后的`學(xué)習(xí)和工作會(huì)有很大的幫忙的。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇13
上午的工作結(jié)束后我的針灸科實(shí)習(xí)也宣告完畢了。
向我經(jīng)常給服務(wù)的幾位患者道個(gè)別,祝他們都盡快康復(fù),他們也把實(shí)習(xí)順利的祝福送給我。
作為第一個(gè)實(shí)習(xí)的科室,還是有點(diǎn)舍不得啊!開始實(shí)習(xí)的時(shí)候真的有很多東西不懂,不過經(jīng)過這幾周在針灸科實(shí)習(xí)還是慢慢的適應(yīng)了實(shí)習(xí)的工作。
很慶幸自己在這個(gè)科實(shí)習(xí),科里的老師也充分的信任我,讓我自己動(dòng)手去給患者進(jìn)行針灸治療,在這一方面真的要謝謝。6周的時(shí)間我可以自己獨(dú)立的去給偏癱的患者去做針灸治療,當(dāng)然面癱我也可以。針灸技術(shù)提高的相當(dāng)多了,對(duì)比我的老師們我還是差距很大的,但我想對(duì)于一個(gè)沒有臨床經(jīng)驗(yàn)的本科生做的如此理應(yīng)很滿足,我也不會(huì)沾沾自喜,自己的水平還是不可恭維的,這一段的針灸實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)于我以后的就業(yè)大有裨益。
細(xì)細(xì)梳理一下思路,開始下面的實(shí)習(xí)總結(jié)。
一、理論知識(shí)
沒有實(shí)習(xí)之前對(duì)自己掌握的知識(shí)心里沒底的很,在校期間的學(xué)習(xí)大多都是為了考試,基本功不扎實(shí)。上臨床就怕老師一問什么也不會(huì),腦袋里的那點(diǎn)知識(shí)儲(chǔ)備糊弄普通人可以,要是在老師面前展示的話就是班門弄斧了。可是怕什么來什么啊!老師還真是問我問題了,由于當(dāng)時(shí)在病房,心里十分緊張,一下把穴位的定位給弄反了,結(jié)果還真被主任給我批評(píng)了,那個(gè)臉啊紅的啊!6周的實(shí)習(xí)我發(fā)現(xiàn)臨床的東西和課本里的出入太大,像我這樣書沒念好的,在實(shí)習(xí)過程中完全可以利用臨床上常見的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行復(fù)習(xí)和掌握,要有針對(duì)性的快速學(xué)習(xí),臨床上遇到不懂的一定要問老師或者去查書,理論聯(lián)系實(shí)際,這樣有些東西你在課堂上沒有掌握的在臨床上的可以很快的掌握。這是很正確的臨床學(xué)習(xí)方法,記的牢不容易忘。例如記腧穴的問題,我想在臨床上記住那些常用穴位即可,不重要的穴位真的很不重要,不必全都記住。
二、動(dòng)手能力
我認(rèn)為這方面也是很重要的,在這方面我的'主任也說過我,和主任去病房給一位呃逆的患者進(jìn)行穴位注射,注射的藥物是B1和B12主要是起強(qiáng)刺激的作用。主任說讓我來,我說不行,當(dāng)時(shí)是我剛到這個(gè)科,有些怯手。說實(shí)話他要是現(xiàn)在讓我做一定會(huì)上的。給患者治療完回來的時(shí)候主任就說我了,一定要敢于動(dòng)手,培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力,主任也很給我機(jī)會(huì),第2周實(shí)習(xí)的時(shí)候就讓我和科里的男老師一起去病房給患者針灸,男老師先讓我看看,學(xué)學(xué),先不讓我扎。第一天沒讓,第二天問我能扎不,為了給自己鼓氣我信心十足的說行。在給患者針灸之前我都是給自己扎,練習(xí)。第一次給患者扎的時(shí)候緊張的不得了,滿頭大汗。扎完第一個(gè)患者后長出了口氣。第二天給患者針灸的時(shí)候就和第一天不一樣了,克服了心理障礙后,過程便輕松多了。經(jīng)過幾周的練習(xí),也不知道是男老師信任我啊?還是他懶啊?他讓我一個(gè)人去病房了,他不在旁邊看著我了,自己更加得心應(yīng)手了。自己治療的幾個(gè)患者癱瘓的程度都有所減輕,看著不能活動(dòng)的四肢可以活動(dòng)了,成就感油然而生。所以說在實(shí)習(xí)的時(shí)候老師給你動(dòng)手的機(jī)會(huì)你一定要把握啊!
三、與醫(yī)生的關(guān)系
這一點(diǎn)我感覺自己的做的很一般,這怎么說呢?科里三個(gè)醫(yī)生,一個(gè)我剛來就去休假了,剩下倆,主任和個(gè)男醫(yī)生,主任對(duì)我還可以,對(duì)于男老師我們的交流不是很多,關(guān)系也談不上怎么樣!和醫(yī)生怎么樣搞好關(guān)系我還是需要修煉一番啊!這一點(diǎn)對(duì)未來也很有幫助的!
四、自己的表現(xiàn)
在科室里一定要表現(xiàn)的很勤勞,眼中一定要有活,什么活能替的都要替老師給辦了,打掃衛(wèi)生啊!替老師辦事啊!等等!老師對(duì)你的印象會(huì)很好,雖然有些方面差了一些但還是很欣賞你的!
上面的一切都和自己的努力密不可分的,無論何時(shí)都要積極地表現(xiàn)。實(shí)習(xí)就是為了工作快速的積累經(jīng)驗(yàn)的過程。實(shí)習(xí)的時(shí)候好好學(xué)習(xí)在工作的時(shí)候就會(huì)少走很多彎路。
實(shí)習(xí)自我鑒定 篇14
在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營供給咨詢服務(wù)。
首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個(gè)半月的市場調(diào)研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動(dòng)。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,其中有不少專賣店,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級(jí),但由于制作工藝的差異,每一等級(jí)內(nèi)又有幾個(gè)不一樣的價(jià)。以龍井為例(西湖龍井茶葉,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,一旗一qiāng,交錯(cuò)相映,栩栩如生,煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛,全系手工完成;采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,稱為“蓮心”,采一芽一葉炒制兒成者,稱為“旗qiāng”,喻其葉為旗,芽為qiāng。采一芽二葉初展炒制兒成者,刑如雀舌,固稱為“雀舌”。一般每公斤特級(jí)龍井茶約2-8萬個(gè)茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級(jí)別時(shí),其色其香更為重要,炒制精妙的茶葉應(yīng)是堅(jiān)持茶葉之清脆,本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級(jí)品。賞茶是一門學(xué)問,也是一門藝術(shù),我只是初學(xué),只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠,要不不會(huì)在那立足那么久,其中店鋪林立,應(yīng)有盡有,除各地茗茶外,還有茶具,茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,價(jià)格差異大,有貴至成千,也有幾十元一個(gè)的,可是紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不一樣,進(jìn)而影響對(duì)茶香的吸收程度,好的茶壺,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后,零售價(jià)多有差異,這得看零售地域。市區(qū),郊區(qū)由于消費(fèi)水平,房租不一樣,成本自然不一樣。處于不一樣地域得零售店能夠根據(jù)不一樣成本適當(dāng)調(diào)整售價(jià)?墒瞧渲杏幸稽c(diǎn),對(duì)規(guī)模不大的茶店而言,散茶比袋裝茶的利潤空間更大,對(duì)顧客而言,顧客能夠直接看到茶葉的色澤,形狀,還能夠聞其香,相比袋裝茶而言,袋裝茶多數(shù)看不到其質(zhì)量,更不用說聞其香了,這可謂是“雙贏”——零售商的利在于能夠取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價(jià)值,另一部分則讓利于消費(fèi)者。當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶,于是必須的袋裝茶是必要的,異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡,也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品,正所謂“種茶是一門科學(xué),制茶是一門技術(shù),喝茶是一門藝術(shù),并且是一門學(xué)問!敝袊栉幕蓙硪丫,茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用,泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,能夠看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時(shí)極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉,使其泛出茶香,并利用手腕的力量,將水壺由上向下反復(fù)提三次,這一動(dòng)作稱為“鳳凰三點(diǎn)頭”。其作用,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對(duì)客人表示敬意,三點(diǎn)頭象征著謙遜,真誠,就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投,下投,中投。古有言投茶應(yīng)有序,即:春秋中投,夏上投,冬下投。分茶湯時(shí)有兩個(gè)成語:關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵,關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致,且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點(diǎn)兵:巡城至茶湯將盡時(shí),將壺中所余斟于每一杯中,這些是全壺茶湯中的精華,應(yīng)一點(diǎn)一滴平均分注,
因而戲稱韓信點(diǎn)兵。另外沖泡時(shí)還有刮沫一個(gè)環(huán)節(jié),即茶道中的春面扶風(fēng):用茶蓋刮去壺口的泡沫,蓋上壺蓋,沖去壺頂?shù)呐菽。淋壺能夠沖淋壺蓋和壺身,可是不可沖到氣孔上,否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗,二是為了使壺內(nèi)外皆熱,以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水,眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有所謂的“山水上,江水中,井水下”,將水分為不一樣等級(jí),古雖有蓄水方法種.種,加之如今交通方便,蓄水更易,可是名泉終歸有限,若泡茶均用名水,則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井,而在于其清、活、輕、甘、冽,唯有五味皆齊,才可算得上是好水,如蒸餾水雖有其清輕,卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的,有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品,所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應(yīng)委托制作或自制包裝盒,由于小包裝茶是直接供消費(fèi)者使用的.,固在包裝上要多加講究。在設(shè)計(jì)中,應(yīng)力求使廣告宣傳、藝術(shù)欣賞、禮品器具融于一體,集多功能于一體,使包裝既具有良好的保質(zhì)作用,又能宣傳茶葉,傳遞商業(yè)信息。品牌和標(biāo)簽文字優(yōu)美,商標(biāo)突出,字形、符號(hào)、圖案得體,使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。資料貼合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,標(biāo)明品名。質(zhì)量等級(jí),凈重,單價(jià),出廠單位和地址,生產(chǎn)日期,保存期限和品飲方法等。如果是外銷的,其外包裝的文字,圖案要充分研究銷售對(duì)象的文化傳統(tǒng),宗教信仰,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,生活方式等諸多因素,色彩也要根據(jù)不一樣國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。
科學(xué)地儲(chǔ)藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,異常是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的儲(chǔ)藏方法,以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲(chǔ)藏方法有常溫儲(chǔ)藏法,低溫儲(chǔ)存法,充氮儲(chǔ)存法,除氧儲(chǔ)存法,真空儲(chǔ)存法。單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲(chǔ)藏,高檔綠茶在冷藏時(shí),還必須同時(shí)采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個(gè)較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣,它經(jīng)必須時(shí)間后熟,品質(zhì)反而會(huì)有所提高,故一般適宜常溫下儲(chǔ)藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會(huì)有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。此外,經(jīng)過較長時(shí)間高溫儲(chǔ)藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對(duì)于一些較大宗的名茶,價(jià)值較高,在儲(chǔ)藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,如果批量較大,又缺少現(xiàn)代儲(chǔ)藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲(chǔ)藏法或炭儲(chǔ)藏法。為堅(jiān)持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲(chǔ)茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分堅(jiān)持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲(chǔ)茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍
茶和花茶的收藏。
鑒定:茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較大,二是作為農(nóng)業(yè)的延伸,政府有扶持之意。另外,喝茶,異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高,關(guān)鍵在于對(duì)茶道的領(lǐng)悟、茶品的準(zhǔn)確把握。
消費(fèi)人群分析:社會(huì)人員,主要是休閑,談生意,朋友聊天;再校學(xué)生和社會(huì)青年,更注重于朋友聊天和浪漫情調(diào)。
營業(yè)時(shí)間主要在午時(shí)三點(diǎn)至5:30,晚上7點(diǎn)至12點(diǎn),晚上生意相對(duì)較好,另可開出早茶,供給粥之類的早點(diǎn),應(yīng)當(dāng)也不錯(cuò),但營業(yè)時(shí)間相對(duì)拉長,小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經(jīng)營還需有自我的特色,開出獨(dú)具特色的品種,適時(shí)根據(jù)市場變化創(chuàng)出新品種,如夏季根據(jù)天氣熱的特點(diǎn),自制泡沫系列,迎合青年的需要。
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