土特產(chǎn)在網(wǎng)絡(luò)上的銷售情況總結(jié)范文
現(xiàn)當(dāng)代網(wǎng)絡(luò)紅人“鳳姐”，為什么紅？紅在那里？憑什么成為人們茶余飯后的淡笑點(diǎn)。就是因?yàn)樗瞧涿膊粨P(yáng)的臉配合網(wǎng)絡(luò)上她那如火星撞地球般的沒有任何文底基礎(chǔ)的言語。而特產(chǎn)又稱其叫土特產(chǎn)，而土特產(chǎn)必須把握“土”和“特”，一方水土養(yǎng)育一方人也養(yǎng)育一方物產(chǎn)，物產(chǎn)因地靈的“土”才能彰顯“特”，土就是皮，土之不存，毛將附焉？！好比此君，難有登堂入室的機(jī)會了。 特產(chǎn)營銷策劃所要注意的誤區(qū)無非一“土”字，以及營銷突圍的關(guān)鍵點(diǎn)�？傮w來說，土特產(chǎn)營銷，把握“土”是關(guān)鍵，成也土，敗也土。具體而言，有如下幾點(diǎn)：
1、 中國土特產(chǎn)市場弊病多
由于歷史形成的原因，土特產(chǎn)的銷售方式和現(xiàn)代商品的銷售方式還是有著很大的差別，所以要使土特產(chǎn)成為暢銷的商品，還需要不斷的摸索和適應(yīng)。有些東西可以改，有些東西不宜改，但怎么做會更好，是要付出時(shí)間和代價(jià)的。因此目前市場上的土特產(chǎn)存在諸多問題。
1) 沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品；
2) 包裝低劣，檔次不夠；
3) 外包裝不規(guī)范，存在諸多問題，比如要么地址不實(shí)，要么地址不詳，甚至地址混亂，有的連起碼的生產(chǎn)日期和合格證的標(biāo)識都沒有；
4) 假冒現(xiàn)象嚴(yán)重，規(guī)范管理跟不上；
5) 有些產(chǎn)品有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)；
6) 缺乏有效的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，有的標(biāo)準(zhǔn)代號不符；
7) 有些家養(yǎng)，假冒野生；
8) 同一產(chǎn)品，包裝不同價(jià)格相差很大；
9) 采用價(jià)格戰(zhàn)、回扣戰(zhàn)等一些比較原始的營銷手段。
所以“土特產(chǎn)品”要變成“商品”的一躍，還有很多東西要做，才能實(shí)現(xiàn)接軌。
2、 地方土特產(chǎn)營銷中的“公地悲劇”
“公地悲劇”在經(jīng)濟(jì)學(xué)里經(jīng)常用，說的是在一個(gè)牧場里，牧場是公有的，而畜群是個(gè)人的，于是每個(gè)牧民都想多賺錢，無節(jié)制地增加牛羊數(shù)量，結(jié)果牧場因?yàn)檫^度放牧而成了不毛之地。
由于土特產(chǎn)的地域特點(diǎn)很強(qiáng)，北京的烤鴨、西藏的冬蟲夏草、寧夏的枸杞、山東的大花生、新疆的葡萄許多具有產(chǎn)地特點(diǎn)的土特產(chǎn)對消費(fèi)者的購買意向起到顯著的影響。所以一些地方特產(chǎn)現(xiàn)在也成了一塊“公地”，金華火腿、重慶火鍋底料、山西老陳醋相繼被媒體曝光，但凡跟浙江金華沾邊的生產(chǎn)火腿的、在重慶靠火鍋底料混飯的、在山西以醋謀生的，都想沾“公地”的光，用金華火腿、重慶火鍋、山西陳醋的招牌招攬生意，說白了，就是不用白不用，他們的理由似乎也能說過去，因?yàn)槲沂墙鹑A的、我是重慶的、我是山西的，搭車寄生，魚目混珠。結(jié)果是有人上樹摘果，卻沒有人給樹澆水施肥。
目前許多地方的土特產(chǎn)面臨著同樣的命運(yùn)，比如德州扒雞、陜北紅棗這些在全國各地隨處可見。
3、 土特產(chǎn)企業(yè)營銷策略落后
1) 面對競爭，土特產(chǎn)往往陷入血腥的“價(jià)格戰(zhàn)”與“低檔化”運(yùn)作。由于土特產(chǎn)的營銷起步較低，因此幾乎沒有一個(gè)成熟的產(chǎn)品策略和營銷策略，同時(shí)由于進(jìn)入門檻較低，在一時(shí)間都會擠入這個(gè)市場分得一杯羹，所以所有的產(chǎn)品就會在一種低檔次的運(yùn)行中，大打價(jià)格戰(zhàn)，最后不但個(gè)人掙不到錢，還影響到整個(gè)行業(yè)的.健康發(fā)展。
2) 由于缺乏策劃，成為“沒有品牌，沒有包裝，沒有賣點(diǎn)”的“三無產(chǎn)品”。對于土特產(chǎn)品的策劃，不是在某個(gè)方面，而是綜合的，因?yàn)橥撂禺a(chǎn)在現(xiàn)在的市場中發(fā)展，消費(fèi)者的接受心理和要求已經(jīng)大大改變，以消費(fèi)者為核心的產(chǎn)品和營銷提升計(jì)劃必須是一個(gè)完整的符合邏輯的環(huán)環(huán)相扣的計(jì)劃，而在這方面幾乎沒有企業(yè)去關(guān)注、去策劃，事實(shí)上也缺少這樣的人才。所以很多的土產(chǎn)品難登大雅之堂，在消費(fèi)中缺少真正的消費(fèi)意見領(lǐng)袖，難成氣候。
4、 “土帽子”和“土掉渣”嚴(yán)重影響土特產(chǎn)營銷
土特產(chǎn)品雖然以其“土”、“特”吸引消費(fèi)，但包裝的外表、品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)不能“土”，也就是土其“味”而不能土其“形”。有很多消費(fèi)者反映，自己十分渴望一些帶有地方風(fēng)土人情的產(chǎn)品，但現(xiàn)在的土特產(chǎn)品需要在外表形象上提升層次和品牌效應(yīng)。所以土特產(chǎn)也應(yīng)該摘掉自己的“土帽子”土特產(chǎn)的賣點(diǎn)不僅僅就一個(gè)“土”字。
與此形成對比的是前兩年火暴異常的“土掉渣”燒餅，核心賣點(diǎn)就是土，因此在市場上出現(xiàn)了井噴現(xiàn)象，這就是一種新的以土為核心的創(chuàng)意，恰恰相反它不是把燒餅做的更土，消費(fèi)者吃燒餅時(shí)，并沒有感覺到有多土，相反造成了一種時(shí)尚。
5、 家鄉(xiāng)的感覺真好
實(shí)際土特產(chǎn)更能讓很多人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的感覺和回味，如今在城市里的“農(nóng)村人”很多，或者和農(nóng)村有些關(guān)聯(lián)的人很多，所以土特產(chǎn)更能讓人產(chǎn)生對家鄉(xiāng)的記憶，對家鄉(xiāng)親人的思念，對家鄉(xiāng)風(fēng)光和風(fēng)味的回味
你可能去過很多地方，吃過許多地方的土特產(chǎn)品，但很難，或者說基本吃不到地道的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)品，其中去除一些深加工特產(chǎn)，去除一些假冒原產(chǎn)地的土特產(chǎn)，更沒有機(jī)會品嘗到真正地道的鄉(xiāng)土產(chǎn)品。
所以，真正的土特產(chǎn)品宣揚(yáng)對家鄉(xiāng)的情結(jié)也是土特產(chǎn)的一項(xiàng)明確的具體的打動(dòng)消費(fèi)者的利益，也是一張最佳的感情牌。
6、 土特產(chǎn)區(qū)域品牌建設(shè)
十大名茶之首的龍井茶，黃土高原的紅蘋果，國酒之稱的貴州茅臺，景德鎮(zhèn)的瓷器正是獨(dú)特的地理來源賦予了它們獨(dú)一無二的特殊品質(zhì)，土特產(chǎn)的地理標(biāo)志很大程度上就是土特產(chǎn)的“保護(hù)傘”。
地理標(biāo)志既是產(chǎn)地標(biāo)志，也是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是推動(dòng)土特產(chǎn)走向市場的重要工具。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，可以讓原本名不見經(jīng)傳的茶葉、花生、調(diào)味品、蘋果、茶葉、榨菜等土特產(chǎn)聲名遠(yuǎn)播，身價(jià)倍增，成為創(chuàng)收的“金字招牌”。比如陜西的蘋果、河南信陽的毛尖茶葉、重慶的涪陵榨菜等等。
我國歷史悠久的土特產(chǎn)品很多很多，這些土特產(chǎn)品應(yīng)該抓住這個(gè)地理標(biāo)簽，讓更多的名優(yōu)特產(chǎn)走出地方，走向全國乃至全世界。但同時(shí)要謹(jǐn)記不能因?yàn)閿?shù)量而犧牲質(zhì)量，不能因?yàn)槎唐诶娑鵂奚L期利益，龍口粉絲、金華火腿因部分企業(yè)粗制濫造、以次充好導(dǎo)致自毀信譽(yù)的典型案例就是前車之鑒。
7、 產(chǎn)品創(chuàng)新
兵馬俑穿著花襯衫，一聽你就會在心里產(chǎn)生一種好奇。在西安，出現(xiàn)彩繪兵馬俑，分別繪有民間剪紙、安塞腰鼓、皮影等圖案，融傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文明于一體，生動(dòng)展現(xiàn)了陜西的文化元素，也再現(xiàn)了兵馬俑的時(shí)尚價(jià)值，引起很多人的關(guān)注和稱贊。
對于土特產(chǎn)來說，也可以打破固有的單一的概念，實(shí)行新的的嘗試和改進(jìn)，像這樣進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的土特產(chǎn)還不多，不能說土特產(chǎn)就不能創(chuàng)新，只要你是商品，就得先具備商品的屬性，土特產(chǎn)也不例外。如果有好的載體，獨(dú)特的思路，土特產(chǎn)也可以活靈活現(xiàn)起來，增強(qiáng)土特產(chǎn)的核心價(jià)值。
8、 包裝提升
既然是土特產(chǎn)，在以前，就談不上包裝。要適應(yīng)現(xiàn)代的商品競爭，在包裝上就得下大工夫，人的形象很重要，產(chǎn)品的形象也很重要，我們要研究在消費(fèi)者心目中，對某一特產(chǎn)的形象應(yīng)是什么樣的，以此來確定我們的形象設(shè)計(jì)，就像這個(gè)姑娘喜歡的是紳士，那我們就不要穿牛仔一樣。
同時(shí)要盡量避免雷同，比如要表達(dá)綠色，就簡單的搞一片綠色，看現(xiàn)在超市里的土特產(chǎn)品就能看出來，紅棗的包裝就是一片紅，獼猴桃干的包裝就是一片綠，如此大的雷同跟沒有特色的包裝是一樣的效果，而現(xiàn)有的土特產(chǎn)品，普遍對形象力的研究不透徹，達(dá)不到讓消費(fèi)者一看就覺得是最好的土特產(chǎn)品的感覺，不能用視覺很清晰的表達(dá)產(chǎn)品的風(fēng)格，達(dá)到了讓人一看眼前一亮，仿佛回到鄉(xiāng)間田園的感覺。
9、 品牌建設(shè)是土特產(chǎn)發(fā)展的一項(xiàng)長期任務(wù)
國內(nèi)的土特產(chǎn)基本具備濃郁的地方特色，有些特產(chǎn)已經(jīng)婦孺皆知，被全國人民所接受，有些則困于一隅，瀕臨滅絕，被人遺忘。
區(qū)域特產(chǎn)目前大多是中小企業(yè)和手工作坊，有幾家甚至有數(shù)十家同樣的企業(yè)提供同樣的產(chǎn)品，造成行業(yè)混亂、市場分散。大多企業(yè)在一個(gè)地區(qū)，使用統(tǒng)一地域名稱，銷售著相同的產(chǎn)品，普通消費(fèi)者根本無法區(qū)分。同質(zhì)化是這幾年來市場競爭中提及率最高的一個(gè)詞語之一，在特產(chǎn)領(lǐng)域，只有樹立品牌才能讓消費(fèi)者辨別清楚，產(chǎn)生信任和忠誠。而不能和其他魚目混雜的小作坊共享品牌，低劣競爭。山東的龍大粉絲就做的相當(dāng)好，占盡地理優(yōu)勢，“龍大”一度成為龍口粉絲的代表。
在品牌經(jīng)濟(jì)社會，只有建設(shè)自己獨(dú)特的品牌才能突顯出來。龍頭企業(yè)，必須要運(yùn)用品牌的力量，快速實(shí)現(xiàn)跨越，形成品牌化效應(yīng)，加速了產(chǎn)業(yè)品牌化的競爭
10、 土特產(chǎn)企業(yè)要重視營銷的作用
與國外土特產(chǎn)頗受歡迎相比，在國內(nèi)的各大城市，也出現(xiàn)了土特產(chǎn)熱。首先是隨著旅游市場的火暴，旅游景點(diǎn)、車站碼頭等場所出現(xiàn)了大量本地特色的土特產(chǎn)店，深受游客的喜歡，買一些土特產(chǎn)回去，自己品嘗，或是珍藏，或是送人，都是很好的紀(jì)念和體驗(yàn)。
在各大城市如今一家家的土特產(chǎn)專賣店涌現(xiàn)出來，據(jù)了解大都生意一年比一年好。
各大超市如今也成了土特產(chǎn)的主渠道。昔日農(nóng)家自己品嘗的土貨，如今
“披”上精美的包裝，登上大雅之堂，走進(jìn)了超市。這些“山野村姑”擺上超市，一下變成了“大家閨秀”，頗受消費(fèi)者青睞，身價(jià)倍增，而且成為送禮佳品。
其實(shí)土特產(chǎn)的興起，一跟近年來人們生活的提高，部分人的飲食習(xí)慣趨向喜歡吃些天然無污染綠色食品有關(guān)，也跟那份純真的鄉(xiāng)土情結(jié)有關(guān)。
但土特產(chǎn)往往形成了區(qū)域影響卻難以形成全國影響，土特產(chǎn)往往獲得了即有消費(fèi)者的工久支持卻難以獲得年輕消費(fèi)群體的獵奇眼光，土特產(chǎn)往往成為饋贈佳品卻難以成為日常消費(fèi)品，土特產(chǎn)企業(yè)往往習(xí)慣了延續(xù)了傳統(tǒng)的經(jīng)營模式卻難以適應(yīng)土特產(chǎn)營銷的大多的特殊性和艱苦性。如何做好土特產(chǎn)的營銷是企業(yè)的重點(diǎn)，也是我營銷界值得研究的重要課題。
以上是一些不成熟的概況，后續(xù)附帶結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代渠道的一些土特產(chǎn)個(gè)人營銷觀點(diǎn)和分析。
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