超市工作總結(jié)15篇
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能夠給人努力工作的動(dòng)力，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫嗎？以下是小編整理的超市工作總結(jié)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
超市工作總結(jié)1
x超市從創(chuàng)業(yè)至今已有四年了，一個(gè)廣為傳誦、受人愛戴的名字，一個(gè)經(jīng)過千錘百煉、經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨的企業(yè)，它是我心中的首選。
進(jìn)入x超市的那一天，我就鼓勵(lì)自我：沒有做不好的事情，僅有做不好事情的人。我雖然不是最棒的，但只要我努力了就問心無愧。當(dāng)然，這么長(zhǎng)的時(shí)間，也經(jīng)歷了許多坎坷磨練。比如：要干些自我不愿意干的事或比較難做的事，心里多少有些不愉快，但咬咬牙關(guān)都挺過來了。有些人會(huì)覺得x超市的工作最累、最臟、最忙，都想找份簡(jiǎn)便、干凈的工作，以至于從開業(yè)到此刻中間有好多員工走走留留。走了許多人才，都是為x超市出力不少的人才，這是x超市的損失，也是我們的遺憾。我們有過嘆息，但留下的.也都是精英和骨干，將繼續(xù)為x超市貢獻(xiàn)著自我的青春和心血！我們不由得為他們驕傲，他們永遠(yuǎn)是我們心中的模范和榜樣。
說起來，x超市的規(guī)矩也確實(shí)比其他超市嚴(yán)，可是“嚴(yán)師出高徒”。這樣也未嘗不是一件好事，既能夠鍛煉我們，使我們走向成熟、走向社會(huì)、走向人生，也能夠教我們學(xué)許多社會(huì)上、學(xué)校里學(xué)不到的東西，這是最難能可貴的。這點(diǎn)我們都深有體會(huì)，在此也發(fā)自內(nèi)心地感激x超市對(duì)我們的培養(yǎng)。
x超市是由一個(gè)超市逐漸發(fā)展成九個(gè)門店的大型連鎖性企業(yè)，其規(guī)模大、設(shè)備齊全、設(shè)施先進(jìn)等許多優(yōu)勢(shì)都是其他小型超市不具備的，還有服務(wù)理念、企業(yè)文化等方面都是比較正規(guī)化的。x超市一向把對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)、對(duì)顧客的利益作為企業(yè)理念，創(chuàng)新、落實(shí)、敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)作為口號(hào)，為員工也創(chuàng)造了就業(yè)、鍛煉、提升的機(jī)會(huì)，在社會(huì)上贏得了群眾的良好口碑。
作為x超市一名普通的員工，我為x超市的輝煌而驕傲，我為自我是一個(gè)x超市人而自豪。我真心祝福x超市走向期望的明天！走向完美的未來！
超市工作總結(jié)2
xxxx年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營(yíng)為中心、以市場(chǎng)為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，成為當(dāng)?shù)叵M(fèi)者公認(rèn)的購物首選場(chǎng)所。
xxxx年上半年，我們共完成商品銷售1.6億元，較去年同期增長(zhǎng)45%，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
1、上半年除根據(jù)總部策劃的營(yíng)銷方案開展促銷活動(dòng)以外，另外結(jié)合壽光當(dāng)?shù)氐奶攸c(diǎn)進(jìn)取開展了有特色的營(yíng)銷活動(dòng)都取得了較高的人氣和夢(mèng)想的銷售；
2、在充分進(jìn)行銷售分析和市場(chǎng)調(diào)研后在經(jīng)營(yíng)中不斷淘汰了近50種銷售達(dá)不到既定目標(biāo)的商品，引進(jìn)了60多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當(dāng)?shù)厮�、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點(diǎn)擴(kuò)大地產(chǎn)品的當(dāng)?shù)夭少彛档土瞬少彸杀�、擴(kuò)大了毛利率、提高了銷量。
3、完善了超市商品質(zhì)量管理體系，對(duì)超市內(nèi)商品以及超市外加工點(diǎn)進(jìn)行了多次檢查，并進(jìn)行了有效的整改，從根本上保證了消費(fèi)者的利益。
經(jīng)營(yíng)是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營(yíng)工作的保障，一向堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)與管理兩手抓的工作思路。
1、經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)職責(zé)心強(qiáng)、敢于負(fù)責(zé)的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對(duì)超市范圍內(nèi)的營(yíng)業(yè)秩序、工作紀(jì)律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進(jìn)行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。
2、完善各項(xiàng)制度與流程。按照集團(tuán)公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對(duì)超市現(xiàn)有的工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了詳細(xì)地理順。3、2月份開展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動(dòng)，以看錄像、授課的形式分別對(duì)主管、員工進(jìn)行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對(duì)有關(guān)超市營(yíng)銷的的環(huán)節(jié)、方面進(jìn)行了專項(xiàng)檢查整改。
在xxxx年下半年當(dāng)中，將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的.指示精神。
開展各項(xiàng)工作，尤其在經(jīng)營(yíng)方面將投入足夠大的精力進(jìn)行深入研究、周密策劃精心組織各項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng)，力爭(zhēng)使壽光店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谏弦粋�(gè)新的臺(tái)階。
1、在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進(jìn)行市場(chǎng)拓展工作，擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模。同時(shí)也進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)的社會(huì)職責(zé)心，更好的融入到城市禮貌建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難。
2、繼續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營(yíng)造更好的工作條件。
3、經(jīng)過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點(diǎn)、鼓勵(lì)員工，使員工提高。
4、做好公司的安全工作。
超市工作總結(jié)3
通過實(shí)習(xí)，使學(xué)生能將在校所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐業(yè)務(wù)相結(jié)合，做到既能加深對(duì)理論知識(shí)的理解又能增強(qiáng)解決實(shí)際問題的能力，而我這次的實(shí)踐則是去到超市做一名收銀員。因?yàn)檎莆帐浙y員崗位的作業(yè)管理，可以進(jìn)一步提高實(shí)際動(dòng)手操作能力，并能在今后參加工作后盡快適應(yīng)工作崗位的要求。收銀實(shí)習(xí)是連鎖企業(yè)管理專業(yè)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分，它既具有很強(qiáng)的實(shí)踐性和實(shí)用性，是現(xiàn)代連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理人員必須掌握的一項(xiàng)職業(yè)技能，涉及到連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)管理等課程的知識(shí)運(yùn)用。我在南京一家蘇果超市實(shí)習(xí)，蘇果超市迄今已連續(xù)七年位居中國(guó)連鎖企業(yè)前十名，蘇果超市又被國(guó)家商務(wù)部確定為全國(guó)重點(diǎn)扶持的15個(gè)大型流通企業(yè)集團(tuán)。在南京，蘇果超市占據(jù)著超市業(yè)態(tài)50%以上的市場(chǎng)份額，是江蘇省超市零售業(yè)最大的商貿(mào)流通企業(yè)�？梢娺M(jìn)去不是十分容易的一件事。 收銀員崗位要求：
1、熟悉本崗位的工作流程，做到規(guī)范運(yùn)作。
2、熟練掌握操作技能，確保結(jié)帳、收款的及時(shí)、準(zhǔn)確、無誤;
3、做好開業(yè)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，確保收銀工作的順利進(jìn)行;
4、結(jié)賬收款時(shí)，對(duì)所收現(xiàn)金要堅(jiān)持唱收唱付，及時(shí)驗(yàn)鈔，對(duì)支票要核實(shí)相關(guān)內(nèi)容，減少企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。
5、管好備用金，確保備用金的金額準(zhǔn)確、存放安全。
6、管好自己的上機(jī)密碼，不得與他人共用，不得對(duì)外人泄露。
7、管好用好發(fā)票，做到先結(jié)賬，后開票，開票金額與所收現(xiàn)金及機(jī)打票金額必須相符;對(duì)退票、廢票要及
二、實(shí)踐內(nèi)容
為了能夠順利進(jìn)去實(shí)習(xí)，在此之前得做些培訓(xùn)。因?yàn)槭浙y要接觸到錢，有時(shí)可能會(huì)不小心收到假幣，所以培訓(xùn)老師也特意從校外請(qǐng)來專業(yè)人士，給我們講解如何識(shí)別真假幣，如何進(jìn)行點(diǎn)鈔。專業(yè)人員教給了我們好幾種識(shí)別方法，有的是我們平常聽過的，也有的是平常我們很少注意的�？吹揭郧拔覀儧]注意到的，我們就特興奮，感覺像是發(fā)現(xiàn)了新大陸似的。7.20開始正式進(jìn)入近郊近郊浦口區(qū)浦珠南路30號(hào)南京工業(yè)大學(xué)內(nèi)的蘇果超市實(shí)習(xí)。第一次走進(jìn)蘇果超市，對(duì)于一切都很新奇。因?yàn)槊看喂涑卸际菑恼T入口進(jìn)去，而這次是以員工身份，從旁邊的員工通道進(jìn)去。進(jìn)去后是個(gè)通向地下的樓道，微弱的陽光飄浮在半空，讓人產(chǎn)生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習(xí)慣，我像個(gè)沒頭的蒼蠅到處亂撞。后來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場(chǎng)顯得井井有條。
作為收銀員,要熟悉收銀機(jī),要會(huì)辨別錢的真假,收銀操作時(shí),先掃描,再消磁和取防盜硬標(biāo)簽,再手工輸入,核對(duì)好了后就結(jié)算,最后商品裝最后要注意離開收銀臺(tái)時(shí)工作程序離開收銀臺(tái)時(shí)要將"暫停收款"牌放在收銀臺(tái)上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機(jī)抽屜里鑰匙必須隨身帶走或交值班長(zhǎng)保管;將離開收銀臺(tái)原因和回來時(shí)
間告知臨近收銀員;離開收銀機(jī)前如還有顧客等侯結(jié)算不可立即離開應(yīng)以禮貌態(tài)度請(qǐng)后來顧客到其收銀臺(tái)結(jié)賬.在一個(gè)月的收銀實(shí)踐中,我明白到事事的不容易,都不是像想象中那么簡(jiǎn)單,工作時(shí)一定要注意力集中,做事要嚴(yán)格遵守規(guī)則.做了一個(gè)月的收銀,我已經(jīng)對(duì)各個(gè)程序很熟悉,再?zèng)]有像剛開始接手那樣緊張了。在超市結(jié)帳的時(shí)候?qū)χ聊粧哌^去一對(duì)就行了，在百貨就不一樣了，在百貨結(jié)帳時(shí)都是開的手工小票，結(jié)帳的時(shí)候首先看小票開的是否規(guī)范，不規(guī)范告知顧客讓營(yíng)業(yè)員重新開小票，按照營(yíng)業(yè)員開的小票輸入營(yíng)業(yè)員號(hào)`編碼以及價(jià)格。按小票上寫的進(jìn)行變價(jià)。在這一個(gè)月里我最大的.體會(huì)就是做事到要謹(jǐn)小慎微，不要因?yàn)槭虑楹?jiǎn)單而掉以輕心。真是看似簡(jiǎn)單，做起來真的是需要仔細(xì)在仔細(xì)！剛到百貨做收銀的時(shí)候，真的很不適應(yīng)，每天的工作真的感覺好累。可隨著時(shí)間慢慢的過去，我覺的如果要適應(yīng)著個(gè)環(huán)境必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自己。每當(dāng)想到這里我就不段的鼓勵(lì)自己要好好的在這里工作好好學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)，`時(shí)發(fā)現(xiàn)要學(xué)習(xí)的知識(shí)太多了，怕自己學(xué)不過來，可慢慢的，我覺的只要把一些重要的知識(shí)記住，并時(shí)常的 溫習(xí)，經(jīng)常的操作，并且好好的把理論的知識(shí)和實(shí)際的工作相互結(jié)合起來其實(shí)也不算太難的！雖然開始實(shí)操的時(shí)候會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)一些錯(cuò)誤，但師傅的細(xì)心教導(dǎo)使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯(cuò)誤的理解。在師傅的細(xì)心教導(dǎo)下我學(xué)會(huì)了很多的東西，比如鍵盤的功能、會(huì)員卡的功能、和作用退換貨的一些相關(guān)知識(shí)，返卷期間應(yīng)如何操作、遇到問題之后該如何處理等等......東西很多很多。
三、實(shí)踐結(jié)果
時(shí)間如流水，將近20天的實(shí)習(xí)一晃即逝，在這過去的20天的實(shí)習(xí)中，在他們的耐心指導(dǎo)下，通過自己的不斷實(shí)踐，深刻的體會(huì)到了理論指導(dǎo)實(shí)踐，而實(shí)踐又反作用于理論的真正含義，尤其是使自己所學(xué)理論知識(shí)得到了進(jìn)一步的鞏固和提高。
四、實(shí)踐體會(huì)
實(shí)習(xí)主要是為了我們今后在工作及業(yè)務(wù)上能力的提高起到了促進(jìn)的作用，增強(qiáng)了我們今后的競(jìng)爭(zhēng)力，為我們能在以后立足增添了一塊基石。從一開始的笨拙無措一步步到可以很從容的講出自己的想法，這次實(shí)習(xí)不但豐富了我建筑專業(yè)的知識(shí)，使我向更深的層次邁進(jìn)，對(duì)我在今后的社會(huì)當(dāng)中立足有一定的促進(jìn)作用，也認(rèn)識(shí)到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實(shí)習(xí)是不行的，還需要我在平時(shí)的學(xué)習(xí)和工作中一點(diǎn)一點(diǎn)的積累，不斷豐富自己的經(jīng)驗(yàn)，更可喜的是我在實(shí)習(xí)期間還結(jié)識(shí)了一些好朋友，他們給予我不少的幫助，俗語說：紙上得來終覺淺，沒有把理論用于實(shí)踐是學(xué)得不深刻的，當(dāng)今大學(xué)教育是以理論為主，能有機(jī)會(huì)去實(shí)習(xí)，對(duì)我來說是受益非淺的，還有一年我就要走向社會(huì)了，相信這次實(shí)習(xí)對(duì)我今后參加工作一定會(huì)有幫助。
超市工作總結(jié)4
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升是貫穿各項(xiàng)工作的中心。
一、超市工作階段
雖然自開業(yè)就加入了xx超市這個(gè)大家庭，對(duì)xx超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入主角負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，進(jìn)取看書報(bào)文章，虛心向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)溝通了解實(shí)際情景，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時(shí)間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一齊對(duì)超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對(duì)商品的規(guī)劃與陳列。
超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作，維護(hù)全賣場(chǎng)的正常營(yíng)運(yùn)，應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的處理，在這個(gè)崗位上，自我立足全面把控全局，在工作的同時(shí)充分利用這一平臺(tái)全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個(gè)環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對(duì)員工的管理是一門難度較高的必修課，每個(gè)人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡(jiǎn)單的事情。經(jīng)過相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)的學(xué)習(xí)與實(shí)際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個(gè)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的`發(fā)展目標(biāo)，確實(shí)激發(fā)員工工作的主動(dòng)性與進(jìn)取性，再經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工明白如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯(cuò)誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會(huì)隨之變化與發(fā)展，這需要自我堅(jiān)持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊(duì)的全部潛力。
對(duì)員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，xx超市經(jīng)過一次次對(duì)員工的培訓(xùn)與交流，自我從最初的基本商業(yè)常識(shí)培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步構(gòu)成了對(duì)員工從思想、商品知識(shí)、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)資料。得到了員工認(rèn)可收到了必須的成效。
三、專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)與市場(chǎng)把控本事的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢(shì)不可擋，但零售業(yè)同時(shí)面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自我有幸能夠參與進(jìn)時(shí)代的發(fā)展行業(yè)之中，必須要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時(shí)間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營(yíng)運(yùn)各個(gè)環(huán)節(jié)的銜接，自我從書上的理論到日常工作中的實(shí)踐，真正把所需的知識(shí)消化貫通再運(yùn)用到工作中。另一方面，經(jīng)過各種信息媒介了解最新的市場(chǎng)信息，行業(yè)動(dòng)態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自我在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場(chǎng)的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自我的戰(zhàn)略性的提議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時(shí)間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場(chǎng)的學(xué)問與超市零售的知識(shí)是如此的深廣。經(jīng)過冷靜的自省，自我還有諸多的不足，整體上因參與營(yíng)運(yùn)時(shí)間較短，操作不夠自如外，具體還體此刻：首先，對(duì)商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不一樣對(duì)食品商品的了解相對(duì)更弱。其次，對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗(yàn)少。
應(yīng)對(duì)后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自我的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的超市xx事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報(bào)公司，實(shí)現(xiàn)自身的人生價(jià)值。了調(diào)整，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長(zhǎng)。之后我們又一齊努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場(chǎng)氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的進(jìn)取性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的提高得到了公司的認(rèn)可。
超市工作總結(jié)5
第一天開始了!早上我接到了愛家超市給予的工作證(當(dāng)然是見習(xí)的)，并與生鮮部的部長(zhǎng)見了面，他把我們帶到生鮮區(qū)，簡(jiǎn)單地作了安排，便丟下了我們。我們都有些無所事事，不知該做什么，想幫忙又怕幫倒忙，便四處游蕩著，可能由于無聊吧，自己翻弄著自己的工作證。上面的一句話吸引了我的注意力，是這樣的：你愛家，我愛家，我們齊心協(xié)力創(chuàng)最佳。它和旁邊的log共同構(gòu)成了該超市的vi(視覺識(shí)別)。看到這兒，不禁聯(lián)想到以前所學(xué)的cis(企業(yè)識(shí)別系統(tǒng))，原來愛家超市也構(gòu)建了cis。不錯(cuò)，把企業(yè)名稱融入宣傳標(biāo)語，同時(shí)把顧客也融入到標(biāo)語中，以愛家、創(chuàng)最佳這樣一種理念把顧客與企業(yè)融化為一個(gè)整體，語言極具生活性和互動(dòng)性。頓時(shí)，自己的欽佩之心油然而生。過了一會(huì)兒，組長(zhǎng)過來給我們介紹了一些東西，講解了一些生鮮部的經(jīng)營(yíng)情況。談到了諸如，促銷、定價(jià)、商品布局、商品多樣性等情況。比如，堆頭與普通貨柜的區(qū)別。堆頭具有位置獨(dú)立明顯的優(yōu)勢(shì)，借用它的這一特點(diǎn)用來擺放暢銷商品，以方便顧客購買;或用來對(duì)某商品進(jìn)行促銷，從而以吸引顧客的眼球，提高銷售量。而普通貨柜用來陳列一般性的商品。超市為保證商品多樣性，有時(shí)不得不用部分虧損來換取。比如某些水果，顧客很少購買，但為了保證它在貨柜上出現(xiàn)，不得不把它陳列在貨柜上，而且還得承受不斷的壞損，而這些成本經(jīng)常比銷售額還高。目的其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是傳遞給顧客這樣一個(gè)信息：我這里有您所需要的。想到這兒，自己想到了木桶效應(yīng)，木桶容積的大小不取決于那個(gè)最長(zhǎng)的木板，而是取決于那個(gè)最短的木板。超市的這種做法再次印證了這個(gè)道理。組長(zhǎng)介紹完一些情況后，我們跟著生鮮部的一些小師傅學(xué)了些上貨、選貨、陳列的一些技巧，我們便開始了現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣。
又開始了新的一天!早上一去，自己就去冷藏室取貨，然后上架，上貨結(jié)束后，對(duì)已上的貨進(jìn)行挑選，挑出不合格的水果，最后進(jìn)行整理擺放。忙碌了一陣，我們就在貨柜間巡視。坦白說，站久了真的好累啊!想找個(gè)休息的地方都沒有。就員工休息的問題問了組長(zhǎng)，組長(zhǎng)說沒有休息室，員工在工作時(shí)間內(nèi)是不能隨意休息的。我有些不滿，而且替那些員工表示不滿，超市是以自選商品為主的，超市工作內(nèi)容又很瑣碎，做完一些后，在一段時(shí)間內(nèi)是空閑的，完全可以利用這些閑暇時(shí)間進(jìn)行休息，這樣也有利于提高員工的工作效率，沒必要每時(shí)每刻都在貨柜旁看著。下午，組長(zhǎng)給我們分發(fā)了一份組長(zhǎng)崗位責(zé)任說明書，我仔細(xì)閱讀了一遍，覺得內(nèi)容主次分明，符合hrm(人力資源管理)的需要。
最后一天開始了!今天除了做好日常工作以外，我們也格外注重與組長(zhǎng)的溝通。跟組長(zhǎng)談到員工的績(jī)效管理、薪酬管理、企業(yè)與同行的競(jìng)爭(zhēng)狀況等問題。通過與組長(zhǎng)的溝通，了解到該超市并沒有系統(tǒng)的績(jī)效管理制度和薪酬管理制度，他們的`績(jī)效管理與薪酬管理界限很模糊，甚至可以說績(jī)效管理=銷售管理=薪酬管理。企業(yè)先給各商品部門下達(dá)銷售指標(biāo)，然后各商品部以指標(biāo)為中心展開經(jīng)營(yíng)，超過指標(biāo)就給予獎(jiǎng)金，否則，扣錢。我個(gè)人完全可以理解超市的這種粗放式管理模式，但并不以之為然。雖然這種模式能夠很好的提高銷售額，為企業(yè)帶來銷售業(yè)績(jī)，但是并不一定能為企業(yè)帶來最好的效益。比如在經(jīng)濟(jì)效益方面，銷售額可能上去了，但是成本控制未必會(huì)做好，隨著銷售不斷的增加，成本也勢(shì)必會(huì)不斷的增加，最后高銷售額并沒有帶來高的利潤(rùn)增長(zhǎng)，成本增速過于超過銷售增速還可能導(dǎo)致利潤(rùn)下降。企業(yè)形象方面，服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平很難有大的提高，不利于客戶的忠誠(chéng)度建設(shè)、企業(yè)形象建設(shè)，反過來還會(huì)制約企業(yè)的發(fā)展。從組長(zhǎng)那里得知，該超市在本市最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手來自于天河城超市，它的低價(jià)戰(zhàn)略使愛家超市在商品定價(jià)、成本控制方面很有壓力。而且，天河城超市最近正在籌備一家新的大超市，愛家超市將與之進(jìn)行一場(chǎng)全面的競(jìng)爭(zhēng)。在談到這個(gè)問題時(shí)，組長(zhǎng)講到并多次強(qiáng)調(diào)了一個(gè)詞-氣勢(shì)。我揣摩了許久，這里的氣勢(shì)和所謂也?在我看來，首先，企業(yè)上下同心，斗志高昂，形成高競(jìng)爭(zhēng)力的企業(yè)文化;其次，競(jìng)爭(zhēng)策略全面而有力;再次，高戰(zhàn)斗力的宣傳攻勢(shì)。我想，在現(xiàn)在的學(xué)習(xí)以及今后的工作中，自己也需要?dú)鈩?shì)。
超市工作總結(jié)6
20xx年分公司營(yíng)運(yùn)部將繼續(xù)按照“夯實(shí)基礎(chǔ)、提檔升級(jí)”的思路，從強(qiáng)化基礎(chǔ)管理，進(jìn)一步規(guī)范及統(tǒng)一分公司營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，使分公司營(yíng)運(yùn)管理更加規(guī)范。營(yíng)運(yùn)部將圍繞價(jià)格、庫存、執(zhí)行力等方面，進(jìn)一步推動(dòng)門店快速提升經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，具體如下：
一、加強(qiáng)流程執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理
1.分公司營(yíng)運(yùn)部定期巡店跟進(jìn)、督促門店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)、管理工作的落實(shí)情況，真實(shí)反映門店?duì)I運(yùn)、管理現(xiàn)狀，指導(dǎo)和督促門店將公司的各項(xiàng)管理制度落實(shí)到位。
針對(duì)量販工作的重復(fù)性和連續(xù)性，營(yíng)運(yùn)部除例行工作檢查外，將每月進(jìn)行一項(xiàng)重點(diǎn)工作的專項(xiàng)檢查。并根據(jù)存在問題形成案例，對(duì)門店管理人員進(jìn)行商品陳列、服務(wù)管理、流程管理等方面的專業(yè)培訓(xùn)。
2. 狠抓基礎(chǔ)管理、強(qiáng)化商品安全，強(qiáng)化問責(zé)制。目前食品安全、價(jià)格欺詐等被上升到前所未有的高度，門店的基礎(chǔ)管理的點(diǎn)滴疏忽將對(duì)分公司造成巨大的聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)損失，這方面均有著刻骨的教訓(xùn)。
分公司營(yíng)運(yùn)部將高度關(guān)注質(zhì)量安全，一方面通過質(zhì)檢員互查、分公司檢查的方式強(qiáng)化門店質(zhì)量安全意識(shí)，并在20xx年里建立問責(zé)制度，督促各環(huán)節(jié)對(duì)公司營(yíng)運(yùn)流程的嚴(yán)格執(zhí)行。另一方面將加強(qiáng)與職能部門的聯(lián)系，及時(shí)了解及掌握職能部門管理動(dòng)態(tài)，加強(qiáng)控制及管理。
營(yíng)運(yùn)部將在各門店分區(qū)分片劃分責(zé)任人，全面清查貨架、高架、理貨區(qū)等區(qū)域商品三期、標(biāo)識(shí)。清查生鮮原、輔料的日期及標(biāo)識(shí)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)專柜、租賃客戶經(jīng)營(yíng)面積、經(jīng)營(yíng)范圍、商品質(zhì)量及價(jià)格的管理，加大對(duì)客戶的進(jìn)貨渠道、商品標(biāo)識(shí)、證照辦理、索證索票等重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督控制，真正確保為顧客提供安全的商品。
3.每月定期收集與解決門店在經(jīng)營(yíng)過程中上報(bào)的各類需求，督促并協(xié)調(diào)分公司各部門落實(shí)相關(guān)需求的解決方案。
二、規(guī)范價(jià)格體系，提升毛利空間：
1.為進(jìn)一步完善公司價(jià)格管理體系，提升整體經(jīng)營(yíng)毛利水平，對(duì)重點(diǎn)、敏感商品的價(jià)格進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，結(jié)合門店實(shí)際運(yùn)行反饋情況，組織各種形式的市調(diào)工作。針對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)提出應(yīng)變措施，對(duì)不同的類別制定不同的價(jià)格策略，對(duì)敏感商品、民生類商
品，進(jìn)行價(jià)格控制，確保低價(jià)形象。擬定相應(yīng)的`毛利率，細(xì)化各經(jīng)營(yíng)類別的加價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，完善價(jià)格體系，提升分公司的經(jīng)營(yíng)水平。
2.嚴(yán)格控制商品的變價(jià)權(quán)限，更好的完善商品的價(jià)格管理。對(duì)套碼、手工收銀、前后臺(tái)價(jià)格不一致、售價(jià)低于進(jìn)價(jià)的商品及時(shí)跟進(jìn)并處理。指導(dǎo)門店規(guī)范使用商品標(biāo)識(shí)，做到一貨一簽，確保所有標(biāo)價(jià)簽、POP張貼正確，書定規(guī)范，并對(duì)門店價(jià)格執(zhí)行情況進(jìn)行檢查跟進(jìn)。
3.每日對(duì)營(yíng)業(yè)銷售情況進(jìn)行分析比較，并對(duì)分公司所屬門店前一天銷售商品所產(chǎn)生的負(fù)毛利進(jìn)行分析，及時(shí)找出原因，進(jìn)行改進(jìn)或調(diào)整。
三、加強(qiáng)庫存管理，提高庫存周轉(zhuǎn)
1.加快商品周轉(zhuǎn)，合理掌控庫存結(jié)構(gòu)。重點(diǎn)對(duì)庫存結(jié)構(gòu)進(jìn)行全面分析，及時(shí)調(diào)整。淘汰滯消品種，及時(shí)辦理滯銷商品退貨。對(duì)重點(diǎn)類別、重點(diǎn)供應(yīng)商，庫存金額較大且?guī)齑嬷苻D(zhuǎn)慢的問題商品進(jìn)行監(jiān)控，提升公司商品周轉(zhuǎn)效率。
2.優(yōu)化商品組合，分公司將組織下屬各門店開展商品品類的商圈調(diào)查，重點(diǎn)收集商圈內(nèi)客群對(duì)門店經(jīng)營(yíng)品類的意見，提煉有操作性的建議，對(duì)急待補(bǔ)充完善的品類反饋至分公司采購部，協(xié)同采購部、門店不斷優(yōu)化賣場(chǎng)品類管理，進(jìn)一步鎖定商圈顧客。
3.加強(qiáng)店間調(diào)撥管理。根據(jù)門店庫存情況對(duì)經(jīng)銷商品進(jìn)行調(diào)撥調(diào)劑，保持各門店庫存合理調(diào)劑，定期查詢各種在途單據(jù)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并跟進(jìn)解決，不允許出現(xiàn)調(diào)撥在途超過一天的現(xiàn)象。
四、提高服務(wù)意識(shí)。拓寬門店服務(wù)功能
1.加強(qiáng)員工主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，抓服務(wù)舉措，提升顧客忠誠(chéng)度。優(yōu)良的服務(wù)質(zhì)量是連鎖超市培育忠誠(chéng)顧客的重要途徑，也是企業(yè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)方式。營(yíng)運(yùn)部將指導(dǎo)門店定期依照《員工行為規(guī)范》、《顧客服務(wù)手冊(cè)》內(nèi)容，規(guī)范員工行為、重申崗職流程、強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量考核，提高全員服務(wù)意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，不斷圍繞顧客需求，實(shí)實(shí)在在提供各種便利，力爭(zhēng)從店面形象、員工服務(wù)等方面有效增進(jìn)顧客的滿意度。
2.推進(jìn)會(huì)員管理，提升顧客忠誠(chéng)度：營(yíng)運(yùn)部將開展送會(huì)員卡的服務(wù)，主要針對(duì)在分公司購買過一卡通和量販卡的單位進(jìn)行送會(huì)員卡上門的活動(dòng)。下一步將強(qiáng)化會(huì)員卡的功能性，開展會(huì)員獨(dú)享價(jià)、會(huì)員換購、會(huì)員抽獎(jiǎng)等多樣的會(huì)員活動(dòng)，提升會(huì)員卡的
潛在價(jià)值，強(qiáng)化對(duì)會(huì)員顧客的鎖定功能。
3. 便民服務(wù)是提升門店聚客能力的重要手段，為進(jìn)一步拓寬便民服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)范圍，營(yíng)運(yùn)部與電力公司、自來水公司及公交公司已開始洽談代收電費(fèi)、水費(fèi)、公交IC卡充值等便民服務(wù)功能的合作。營(yíng)運(yùn)部下一步將對(duì)比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，開發(fā)具有一定特色、獨(dú)有的便民功能，與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異化經(jīng)營(yíng)，提升公司聚客能力。
以上四個(gè)方面的工作重點(diǎn)將貫穿分公司營(yíng)運(yùn)部20xx年全年工作的開展，我們將緊緊圍繞公司年度工作目標(biāo)，以管理為工作重心，提升單店效益，走質(zhì)量效益型之路。讓我們齊心協(xié)力、銳意進(jìn)取、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，為量販公司經(jīng)營(yíng)能力提升而共同努力。
超市工作總結(jié)7
沉思回顧，在總站超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也發(fā)現(xiàn)了自身的不足之處。這半年是充實(shí)的，為總站超市更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任�，F(xiàn)將自己的`工作總結(jié)如下：
一、工作情況
超市的工作瑣碎，作為一名總站超市員工，我能熟練掌握了餐車服務(wù)、賣場(chǎng)巡視、理貨等工作流程。收銀服務(wù)是超市的第一個(gè)形象窗口，收銀服務(wù)不單單是為旅客購買商品，結(jié)賬交款的功能，而是要提倡要延伸化服務(wù)，要從細(xì)節(jié)上提高細(xì)致化服務(wù)，在保證收銀區(qū)財(cái)務(wù)安全的同時(shí)，還要熱情的為旅客介紹淄博特產(chǎn)，旅客購買商品時(shí)猶豫時(shí)，我們要用服務(wù)技巧熱情提供合理的建議，通過這樣細(xì)致的人性化服務(wù)，會(huì)使銷售得到更加穩(wěn)定的發(fā)展。
另外還要加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和創(chuàng)新，要不間斷的巡視賣場(chǎng)，一是提高商品的防患意識(shí)，二是為顧客解答商品信息和特產(chǎn)，促進(jìn)銷售額的增長(zhǎng)，在客流不多的時(shí)候，多與旅客溝通，征求他們的意見和建議，了解旅客的需求動(dòng)向，及時(shí)反饋信息，提升我們的服務(wù)水平。同時(shí)，多掌握車站班次信息，作為車站超市，盡可能多的為旅客提供便利和指導(dǎo)班次信息。
二、自身不足
在程序化服務(wù)和工作中，情緒難免出現(xiàn)消極狀態(tài)，會(huì)給旅客帶來負(fù)面影響，要及時(shí)調(diào)整自己的情緒，把快樂與旅客分享，要多與其他科室人員溝通，了解車站動(dòng)態(tài)和發(fā)展形式，以第一責(zé)任人的思想融入到車站中。
三、工作思路
今后工作中，提升自身工作業(yè)務(wù)素質(zhì)，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，多閱讀營(yíng)銷方面和顧客心里學(xué)的書籍，及時(shí)與班科長(zhǎng)進(jìn)行工作溝通，使自己的工作有所重點(diǎn)，有利于工作的順利進(jìn)行。
超市工作總結(jié)8
教育的工作在后勤領(lǐng)導(dǎo)正確引導(dǎo)和支持下，在各部門積極配合下，在每位員工的辛勤努力下。超市工作在良性循環(huán)中度過了20xx年，在這一年中，現(xiàn)將超市工作總結(jié)如下：
一、立足后勤，服務(wù)師生：
1、經(jīng)營(yíng)范圍方面：經(jīng)營(yíng)品種的增加，從以前大約兩千多個(gè)商品種類增加到目前接近四千多個(gè)種類，并且通過在銷售中不斷的淘劣留優(yōu)，從而增加新品、精品類的銷售量，這樣不斷的豐富貨源品種以及更加熱情積極的服務(wù)意識(shí)來擴(kuò)大銷售。
2、商品通過市場(chǎng)調(diào)研，貨比三家，盡量要做到人有所求，物有所到，既要保證品牌效應(yīng)又要體現(xiàn)商品及品種多樣化。
3、加強(qiáng)宣傳，送貨到家。
二、超市的銷售額穩(wěn)中略有上升：
基本每月的毛利額約在7萬多元，在個(gè)別月份旺季的情況下突破毛利額x萬元。
三、超市管理方面：
1、陸續(xù)完善了超市每個(gè)工作崗位職能的細(xì)則建設(shè)。修訂完善了《營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)》《采購員崗位職責(zé)》等共x項(xiàng)制度。
2、為激勵(lì)員工的工作積極主動(dòng)性，研究制定了《教育超市獎(jiǎng)罰條例》，并上報(bào)后勤處黨政聯(lián)系會(huì)審議通知，擬在20xx年元月起執(zhí)行。
3、在商品出入庫中嚴(yán)把索證制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》并且與超市所有供應(yīng)商簽訂了供貨協(xié)議，保障超市的良好營(yíng)運(yùn)。
4、堅(jiān)持每周例會(huì)制定，不斷提升員工素質(zhì)和經(jīng)營(yíng)管理水平。
四、工作中存在的問題：
1、缺少工作的主動(dòng)性。
2、工作中協(xié)作能力。
3、對(duì)工作要求做的不夠細(xì)。
4、對(duì)每項(xiàng)工作要落實(shí)、要重工作的結(jié)果。
5、人員管理方面的不足：
①、在組織員工執(zhí)行一項(xiàng)細(xì)小的任務(wù)中，有時(shí)只是做了些安排，但沒有具體監(jiān)管
整個(gè)實(shí)施過程。
�、�、處理員工違反規(guī)章制度問題時(shí)，沒有嚴(yán)格按照條例規(guī)定懲罰，讓違反規(guī)定的員工可能會(huì)出現(xiàn)放松麻痹思想，不能認(rèn)識(shí)到違反規(guī)章制度的嚴(yán)重性。
20xx年工作計(jì)劃
一、通過不斷的創(chuàng)新與學(xué)習(xí)，培養(yǎng)員工的服務(wù)理念和服務(wù)意識(shí)，培養(yǎng)員工的集體榮譽(yù)感和主人翁意識(shí)，以超市為榮，讓每個(gè)員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)，服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。
二、做好銷售接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便快捷的服務(wù)。
三、通過市場(chǎng)調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時(shí)調(diào)整以順應(yīng)市場(chǎng)的`法則，跟上時(shí)代網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)。
四、盡可能降低成本，開源節(jié)流，以減開支，抓好基本工作管理。
五、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)，分明的獎(jiǎng)懲制度，以激勵(lì)和約束員工的工作，使超市成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的集體。樹立良好的店面環(huán)境，盡最大努力使顧客在優(yōu)美整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
教育超市
20xx年12月15日
超市工作總結(jié)9
在“質(zhì)量第一，信譽(yù)第一，服務(wù)第一，價(jià)格最低”的企業(yè)服務(wù)理念引導(dǎo)下，部門認(rèn)真貫徹落實(shí)《超市商品質(zhì)量管理規(guī)定》，按照《日常商品檢查工作內(nèi)容》相關(guān)條款認(rèn)真檢查賣場(chǎng)商品質(zhì)量，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)。經(jīng)過對(duì)本月工作的仔細(xì)回顧，做出如下工作總結(jié)：
一、商品質(zhì)量檢查匯總
1。生鮮部水果區(qū)水果常有個(gè)別腐爛現(xiàn)象，廠家促銷員有限，無法確保在每日開店?duì)I業(yè)前對(duì)所管區(qū)域內(nèi)上架水果進(jìn)行徹底檢查，日常銷售過程中也不能及時(shí)對(duì)腐爛水果進(jìn)行下架處理，針對(duì)此類現(xiàn)象，質(zhì)檢部根據(jù)實(shí)際情況對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了“警告”“罰款”等處理，希望在提高賣場(chǎng)商品質(zhì)量的同時(shí)能促進(jìn)員工提高工作責(zé)任心。
2。生鮮部蔬菜區(qū)總體情況較好，但在檢查過程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別菜品有積壓現(xiàn)象，新鮮程度時(shí)好時(shí)壞，質(zhì)檢部在日常工作中也經(jīng)常協(xié)助蔬菜區(qū)域負(fù)責(zé)人對(duì)菜品進(jìn)行挑撿處理，并建議廠家采取根據(jù)銷量確定進(jìn)貨數(shù)量、降低不易存放類蔬菜的進(jìn)貨數(shù)量，增加進(jìn)貨頻率等可行方法減少損耗，從而確保蔬菜且有較高的新鮮度。
3。食品部休閑組發(fā)現(xiàn)過期商品，根據(jù)《商品質(zhì)量管理規(guī)定》相關(guān)條款，質(zhì)檢部對(duì)本次商品過期事件做出了相應(yīng)處理，相關(guān)責(zé)任人受到經(jīng)濟(jì)處罰。罰款不是目的，處罰行為旨在提高員工的工作責(zé)任心，從而保證企業(yè)在廣大顧客心目中的良好信譽(yù)。
4。食品部糧油組掛面、調(diào)料相繼出現(xiàn)無生產(chǎn)日期現(xiàn)象，員工在日常工作中并未對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的上架商品進(jìn)行認(rèn)真檢查，針對(duì)此類情況，質(zhì)檢部已對(duì)相關(guān)區(qū)域負(fù)責(zé)人進(jìn)行了罰款處理。商品日期是衡量商品質(zhì)量的`標(biāo)準(zhǔn)之一，也是企業(yè)在顧客心目中樹立良好形象的重要標(biāo)準(zhǔn)，無生產(chǎn)日期類商品的出現(xiàn)，從側(cè)面說明了我超市商品質(zhì)量的檢查工作還應(yīng)加大力度，只有這樣才能確保企業(yè)的生存發(fā)展命脈。
二、商品價(jià)簽、合格證的檢查
質(zhì)檢部對(duì)賣場(chǎng)商品價(jià)簽及合格證進(jìn)行了檢查。各別柜組商品與價(jià)簽仍存在不對(duì)應(yīng)現(xiàn)象，有的商品陳列在貨架上但沒有與之相符的價(jià)簽，有的商品對(duì)應(yīng)多個(gè)單品的價(jià)簽，還有的價(jià)簽沒有加蓋“物價(jià)”印章，已經(jīng)不使用的價(jià)簽也多出現(xiàn)反插于價(jià)簽條上等現(xiàn)象。質(zhì)檢部已針對(duì)發(fā)現(xiàn)的價(jià)簽使用不規(guī)范現(xiàn)象與各區(qū)域負(fù)責(zé)人溝通，希望各柜組規(guī)范商品價(jià)簽的使用，對(duì)商品價(jià)簽進(jìn)行規(guī)范管理，避免給顧客購物增添障礙。
散貨區(qū)域曾發(fā)現(xiàn)商品合格證使用不規(guī)范情況，如：合格證上有生產(chǎn)日期但沒有商品保質(zhì)期；商品合格證與商品實(shí)物不符。質(zhì)檢部已同廠家促銷人員進(jìn)行溝通，通知廠家對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的商品合格證進(jìn)行調(diào)換。
三、員工健康證佩戴情況檢查
質(zhì)檢部對(duì)賣場(chǎng)員工健康證佩戴情況進(jìn)行了檢查，員工皆能按照規(guī)定佩戴有效健康證，個(gè)別員工健康證臨期，質(zhì)檢部已提醒其注意更換新證。
超市工作總結(jié)10
剛進(jìn)入xx超市的時(shí)候，一切對(duì)我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法;從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在20xx年的時(shí)候，x給了我第一次機(jī)會(huì)，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在xx超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對(duì)顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在20xx年，xx超市給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的`提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加咳嗽憊芾淼難習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為xx的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
超市工作總結(jié)11
年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在XX超市這個(gè)大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識(shí)，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長(zhǎng)來自XX超市這個(gè)大家庭，為XX超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
XX年11月剛進(jìn)入XX的時(shí)候，一切對(duì)我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。
他們做什么我都仔細(xì)的看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點(diǎn)一滴的學(xué)，一點(diǎn)一滴的記，一年多的工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在XX年的時(shí)候，XX給了我第一次機(jī)會(huì)，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵(lì)，也是一種鞭策，他時(shí)刻提醒著我，要時(shí)刻的嚴(yán)格要求自己。
我的.工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時(shí)，能夠第一時(shí)間了解是在工作流程中哪一個(gè)環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅(jiān)持：做什么事情，做了就一定把它作好。
對(duì)工作抱以熱情，對(duì)同事抱以關(guān)心，用積極的行動(dòng)來感染周圍的人，帶動(dòng)周圍的人這是我在XX超市感受到的，也是希望我能夠切切實(shí)實(shí)做到的。在日常的工作中，對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動(dòng)多干，少說多做，說到做到，對(duì)顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項(xiàng)工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項(xiàng)工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
在XX年，XX給了我二次機(jī)會(huì)，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點(diǎn)發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場(chǎng)管理，實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)的提升變成了各項(xiàng)工作的中心，俗話說的好“機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人得”，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會(huì)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長(zhǎng)請(qǐng)教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點(diǎn)，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個(gè)細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動(dòng)性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)3年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績(jī)，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對(duì)明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實(shí)扎實(shí)的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為XX的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
超市工作總結(jié)12
總結(jié)11財(cái)年，主要總結(jié)這一年各個(gè)業(yè)務(wù)及營(yíng)運(yùn)口子的失誤和經(jīng)驗(yàn)，以規(guī)避前進(jìn)道路中的差誤。
一、企業(yè)無小事----由于對(duì)家家鮮報(bào)價(jià)策略不當(dāng)導(dǎo)致新一佳業(yè)務(wù)全盤皆輸。
由于佳佳鮮的生鮮運(yùn)輸業(yè)務(wù)量不大，總部一直未將其作為重點(diǎn)事務(wù)處理。從車輛組織、營(yíng)運(yùn)管理、甚至報(bào)價(jià)均由營(yíng)運(yùn)部負(fù)責(zé)。該部門在車輛運(yùn)力組織上失當(dāng)，對(duì)駕駛員的人品，服務(wù)意識(shí)缺乏考核、培訓(xùn)。出現(xiàn)了偷盜、駕駛員直接與客戶接洽、操作主管與客戶對(duì)應(yīng)主管不和等完全失控局面。此情況直接影響了我們?cè)谛乱患训牧己蒙虡I(yè)口碑。
由于我們?cè)诟冻鲞\(yùn)價(jià)上居高不下，導(dǎo)致總體成本上升，給客戶的報(bào)價(jià)水漲船高。加上家家鮮管理人員本身也不太熟悉物流業(yè)務(wù)，以簡(jiǎn)單的社會(huì)閑散車輛單價(jià)來對(duì)比我司車價(jià)，以我司的3噸容積19m3的車價(jià)對(duì)比1.5噸容積11--13m3的車價(jià)。出于我們自身報(bào)價(jià)偏高、客戶不當(dāng)比對(duì)兩因素，我們運(yùn)價(jià)超高。
由于家家鮮的連帶影響，我們先后丟掉了深圳配送、全國(guó)聯(lián)采。而新一佳長(zhǎng)沙的招投標(biāo)也變得無比艱難。我們雖然以超低價(jià)得到了該業(yè)務(wù)，但事實(shí)上已完全沒有利潤(rùn)。至此，我們由于一個(gè)小小的家家鮮業(yè)務(wù)連帶損失了一個(gè)年?duì)I業(yè)額800萬的項(xiàng)目。一句話概括“一著不慎、滿盤皆輸”。
二、執(zhí)行力缺失就是企業(yè)的生命力的枯萎
由于歷史的.原因，公司團(tuán)隊(duì)人員的文化程度普遍不高。加之部分員工以前沒有從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，特別是缺乏大公司工作經(jīng)驗(yàn)。這讓我們的管理和運(yùn)營(yíng)困難重重。一方面我們沒有主動(dòng)制作管理制度的意識(shí)、就是制定了也可操作性不強(qiáng)。而就算這些現(xiàn)有的簡(jiǎn)陋的管理制度，我們?cè)谶\(yùn)作中也很難看到制度的影子。
忽視培訓(xùn)和宣教。我們的操作團(tuán)隊(duì)對(duì)駕駛員、對(duì)基層員工、對(duì)供應(yīng)商缺乏足夠的培訓(xùn)和宣教。不能夠以制度和流程來規(guī)范日常運(yùn)作，減少管理者自身勞動(dòng)量，一邊騰出更多精力來處理與收發(fā)貨人協(xié)調(diào)、整合資源、協(xié)調(diào)內(nèi)部、開發(fā)客戶、營(yíng)運(yùn)方案創(chuàng)新等更重要事務(wù)上來。我們的經(jīng)理們更喜歡直接跳到矛盾的一線，與客戶、與駕駛員、與供應(yīng)商關(guān)系緊張。這一現(xiàn)象在身配、長(zhǎng)配、聯(lián)采中普遍存在。
懶惰和懶散。公司自xx年成立以來，市場(chǎng)部苑成文開發(fā)了飛利浦項(xiàng)目，除我之外沒有任何人能夠給公司開發(fā)到新的可持續(xù)性項(xiàng)目。大家都習(xí)慣于懶惰，沒有去打江山的勇氣和豪情。當(dāng)我們?nèi)笔Я舜蚪降暮狼闀r(shí)，那我所能要求大家的，你起碼要有守住家業(yè)的勤勞。
三、低成本是企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的主要構(gòu)成
物流業(yè)務(wù)不同于其他高科技行業(yè)，誰的整合資源能力強(qiáng)、管理成本和財(cái)務(wù)成本低誰就能在招投標(biāo)中笑到最后。11年我們通過各種渠道摸索，對(duì)各種車型的成本測(cè)算、運(yùn)力資源渠道應(yīng)該是積累了經(jīng)驗(yàn)。我們通過蘇寧項(xiàng)目、戴爾項(xiàng)目作了嘗試。明了與其他企業(yè)的差距有多大，知道了蘇寧項(xiàng)目為什么會(huì)虧本。
超市工作總結(jié)13
伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉(zhuǎn)眼 ，一年馬上就過去了，在今年的工作中，付出了很多努力，在自己的工作崗位上也取得過好成績(jī)。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個(gè)店當(dāng)中最好的，22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升，對(duì)與每個(gè)月的斷品種更是非常的關(guān)注，每個(gè)月都能完成任務(wù)。對(duì)與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中，店面的員工穩(wěn)定性也比較強(qiáng)，平均都在公司工作了一年以上了，對(duì)公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作，所以感到非常慚愧，今年整體來說店面業(yè)績(jī)沒有完成30%，銷售單價(jià)雖然比去年是上升了40%，但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的時(shí)間里，首先感謝公司給予我這樣一個(gè)發(fā)展的平臺(tái)，和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵(lì)和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧，并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個(gè)團(tuán)隊(duì)，感謝同事們?cè)诠ぷ魃系南嗷ス膭?lì)和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他/她們身上學(xué)到了不少知識(shí)，讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識(shí)到了，一個(gè)做銷售負(fù)責(zé)人的知識(shí)面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識(shí)技巧決定了一個(gè)負(fù)責(zé)人及銷售人員的銷售能力。為此，通過這么久的工作積累。我認(rèn)識(shí)到自己現(xiàn)有的不足和長(zhǎng)處�，F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下：
客觀上的一些因素雖然存在，在工作中其他的一些做法也有很大的問題，主要表現(xiàn)在：
1) 銷售工作最基本的客戶維護(hù)量太少。記載的.貴賓客戶有626個(gè)，其中有389個(gè)老貴賓今年一年沒消費(fèi)過 ，加上辦過貴賓就來消費(fèi)一次的概括為100個(gè)，從上面的數(shù)字上
看我們基本的維護(hù)工作沒有做好。沒能及時(shí)的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷售在與客戶溝通的過程中，沒能把我們產(chǎn)品的價(jià)值十分清晰的介紹給客戶，只是意味的在糾結(jié)價(jià)位提升，沒能說出產(chǎn)品的價(jià)值。也沒了解客戶的真正想法和購買意圖;對(duì)客戶提出的疑義沒能及時(shí)給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個(gè)明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計(jì)劃。沒有養(yǎng)成一個(gè)寫工作總結(jié)和計(jì)劃的習(xí)慣，銷售工作處于放任自流的狀態(tài)，從而引發(fā)銷售工作沒有一個(gè)統(tǒng)一的管理，工作時(shí)間沒有合理的分配，工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對(duì)店面要求也不嚴(yán)格，特別是門崗這塊，站崗不及時(shí)， 在員工面前缺少說服力，沒有起到號(hào)召力的作用。工作責(zé)任心和工作計(jì)劃性不強(qiáng)，這些問題都是下一步需要盡快改進(jìn)的。
5)因?yàn)閭�(gè)人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己，所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例，這樣想著同樣也在提高銷量，結(jié)果在這后來的幾個(gè)月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降，這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的，現(xiàn)在就開始改進(jìn)這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進(jìn)的問題，望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督，幫助和提寶貴意見。
超市工作總結(jié)14
又一年過去了，時(shí)間總是在悄無聲息中流逝。真的很感謝公司給我提供磨練自己的機(jī)會(huì)，更感謝公司長(zhǎng)久以來對(duì)我的信任和栽培！ 感恩的心，感謝命運(yùn)，讓我認(rèn)識(shí)xx，花開花落我一樣會(huì)珍惜！感恩的心，感謝xx，讓她伴我一生，讓我做堅(jiān)強(qiáng)的自己。新的一年已經(jīng)起頭了，現(xiàn)在的我將過去一年中事情的心得領(lǐng)會(huì)作一個(gè)報(bào)告請(qǐng)示。
眾所周知采購部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障，是關(guān)系到公司全般銷售好處的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和帶領(lǐng)對(duì)我的.信任，將我放在如此重要的崗位上。
在董事長(zhǎng)的直接關(guān)注和公司列位帶領(lǐng)的體貼支持下，通過幾年的采購事情，使我懂得了許多道理，也堆集了一些過去從來沒有的經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)也大白了采購和優(yōu)異采購之間的別離和差距。
相識(shí)到一個(gè)采購所具備的最基本素質(zhì)就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎(chǔ)上，要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)；不帶個(gè)人成見，在思量全部因素的基礎(chǔ)上，從提供最佳價(jià)值的供應(yīng)商處采購；堅(jiān)持以誠(chéng)信作為事情和行為的基礎(chǔ)，以及其他與自己有生意來往的對(duì)象；不斷努力提高自己在采購事情的作業(yè)流程上的常識(shí)；在交易中采用和堅(jiān)持良好的商業(yè)準(zhǔn)則等。
在這搭我想說作為一個(gè)采購，并不像通例所想的那樣僅僅是打個(gè)電話，簽個(gè)合約，發(fā)個(gè)貨那樣簡(jiǎn)單，這只是其中之一，也是最基本的。
在帶領(lǐng)的提示下，20xx年我們及時(shí)調(diào)整美意態(tài)和不雅念，不單改變了過去的錯(cuò)誤意識(shí)————采購與銷售無多大聯(lián)系，而且在采購的同時(shí)充分利用供應(yīng)商的網(wǎng)絡(luò)關(guān)系主動(dòng)銷售。
凡是關(guān)于銷售的一切事物，我們采購部都積極共同！，一切以銷售為主，我們匡助。采購與銷售是密不可分的！因?yàn)槲覀兪且粋�(gè)群體，唱得是同一首歌，走得是同一條路，奔得是同一個(gè)方針！
在采購過程中我不僅要思量到價(jià)格因素，更要最大限度的節(jié)約成本，做到貨比三家； 還要相識(shí)供應(yīng)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)的操作，明確采購在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本，不管是哪一個(gè)環(huán)節(jié)，我們都會(huì)認(rèn)真研究，商討辦法。真得很感謝總司理，在采購方法方面為我們出謀劃策。
是他的嚴(yán)格要求，讓我們只得千方百計(jì)去降低成本，也是在他的英明帶領(lǐng)下，我發(fā)貨時(shí)遵循少數(shù)屢次的原則，當(dāng)然還要在不影響銷售的前提下，盡可能充分利用供應(yīng)商的信貸期，保證公司資金周轉(zhuǎn)。
在發(fā)貨方式上邊，盡量以送貨上門的方式從而降低公司的分外提貨費(fèi)用。在付款方面，逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從本來的電匯改變成承兌匯票，間接性地降低成本。
在這搭我還要對(duì)公司所有業(yè)務(wù)人員說聲：“謝謝“！感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息通報(bào)給我，讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了胸有定見，從而成功降低了倉儲(chǔ)成本。
截止20xx年12月尾，共計(jì)降低成本、節(jié)約費(fèi)用達(dá) 萬元。別外，每一月月尾，因?yàn)殇N項(xiàng)稅遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于進(jìn)項(xiàng)稅，為了降低公司不必要的征稅收入，我都積極主動(dòng)向客戶催要升值稅票，包括所有通過銀行托收的客戶，經(jīng)過協(xié)商，對(duì)方也將抵扣聯(lián)寄予我公司，及時(shí)供財(cái)務(wù)認(rèn)證！從而每一月都能減免一些不必要的征稅收入。
超市工作總結(jié)15
我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會(huì)表示誠(chéng)摯的感謝，感謝董事會(huì)給了我們超市公司全體人員這樣的一個(gè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。所以，在16年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭(zhēng)上游，確保公司整體目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。下面我就XX年的超市公司的工作總結(jié)及16年超市公司的年度計(jì)劃與工作重點(diǎn)，作一個(gè)簡(jiǎn)單陳述：
第一部分：XX年年度工作總結(jié)
一、XX年年度營(yíng)運(yùn)績(jī)效分析：
XX年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對(duì)大學(xué)城的銷售分析估計(jì)不足，到XX年8月份為止，短短半年多時(shí)間，我們的虧損額就接近200萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從XX年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)xxx萬元。通過對(duì)XX年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個(gè)門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎(jiǎng)勵(lì);大學(xué)城的物料費(fèi)的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自XX年9月份開始，得到明顯改善;梧慈店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
XX年年度原計(jì)劃開發(fā)便利店10家，標(biāo)超2-3家。
在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過桐社店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營(yíng)標(biāo)超這一塊，暫時(shí)退出便利店的擴(kuò)張計(jì)劃。
在XX年年，我們開發(fā)了德政店和三溪店兩家標(biāo)超。德政店已于XX年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營(yíng)情況來看，會(huì)略有贏利，但對(duì)公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計(jì)會(huì)在××××年3月或者4月開業(yè)。
雖然XX年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對(duì)于梧慈店的規(guī)模來看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個(gè)方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認(rèn)識(shí)到根據(jù)實(shí)力，務(wù)實(shí)地發(fā)展的重要性，對(duì)選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點(diǎn)發(fā)展的規(guī)劃，因?yàn)閷?shí)踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營(yíng)一些地址較好但對(duì)方經(jīng)營(yíng)不善的超市，方法有多種，相信××××年在企業(yè)開發(fā)方面，會(huì)得到一個(gè)很好的發(fā)展。
四、加強(qiáng)了對(duì)營(yíng)運(yùn)企劃的管理
XX年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對(duì)門店的形象、營(yíng)運(yùn)流程以及動(dòng)線設(shè)計(jì)進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長(zhǎng)的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實(shí)。
XX年度對(duì)會(huì)員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對(duì)公司的營(yíng)運(yùn)方針進(jìn)行了重新定位，將低價(jià)、實(shí)惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個(gè)過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價(jià)格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場(chǎng)進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價(jià)格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬，較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。
在促銷費(fèi)用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對(duì)門店成本的控制，各項(xiàng)成本支出較XX年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營(yíng)凈績(jī)效較以往有了較大提升的原因之一。
XX年?duì)I運(yùn)企劃方面明顯不足的地方也很多，將在16年的工作計(jì)劃中，提出改善意見。
五、采購部
采購部在營(yíng)業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
16年采購毛利率能夠提高同時(shí)還能保持一定的價(jià)格形象，是因?yàn)橛胁糠指呙唐吠ㄟ^與廠家(如塑料制品、日化用品)直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動(dòng)尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準(zhǔn)，但有些時(shí)候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會(huì)得到提高。
16年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門，所以在這一塊我們還是會(huì)繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
六、行政監(jiān)察管理部門
XX年六月份，自行政部經(jīng)營(yíng)xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對(duì)門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng)，包括對(duì)行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng)，一些制度化體系的東西還不能夠全面實(shí)施，所以在16年度，對(duì)公司行政工作還是會(huì)進(jìn)一步加強(qiáng)。
七、財(cái)務(wù)部
財(cái)務(wù)控制方面基本上還可以，對(duì)我這邊工作的幫助性很大。
財(cái)務(wù)部的服務(wù)意識(shí)較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。
八、各個(gè)門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營(yíng)策略上，因?yàn)閄X年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價(jià)格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價(jià)格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺(tái)州直接采購的策略，結(jié)果不僅重塑了商場(chǎng)的價(jià)格形象，同時(shí)也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運(yùn)用到了德政店的開辦過程之中。同時(shí)因?yàn)殇N售的提升，在費(fèi)用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤(rùn)反而提升很多。
XX年度，在董事會(huì)建議下，公司對(duì)大學(xué)城的會(huì)員發(fā)展進(jìn)行了一定的`投入，主要是增加了會(huì)員價(jià)商品的數(shù)量，從XX年的30%提高到XX年的50%以上，在實(shí)際操作過程中，茶山店會(huì)員銷售由XX年的10%提高到了35%，同時(shí)由于將會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以XX年會(huì)員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)是4%左右的商品，XX年調(diào)整到1%，同時(shí)對(duì)會(huì)員積分獎(jiǎng)勵(lì)改變了會(huì)員感興趣的東西)
在學(xué)子家園的促銷方面，根據(jù)大學(xué)城的特點(diǎn)，將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報(bào)的方式進(jìn)行了改變，對(duì)學(xué)子家園單獨(dú)出了幾期dm海報(bào)，尤其是針對(duì)開學(xué)期間，連續(xù)做了五期海報(bào)，對(duì)全面提升學(xué)子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時(shí)調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計(jì)劃，銷售計(jì)劃調(diào)整后，員工的士氣得到加強(qiáng)，同時(shí)精減了人員的數(shù)量，降低營(yíng)運(yùn)成本，目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，對(duì)后續(xù)的發(fā)展，是一個(gè)好的開始。
2、蟠鳳店、梧慈店、德政店
XX年度，將原先的會(huì)員卡變更為vip積分獎(jiǎng)勵(lì)卡。但由于這兩個(gè)店會(huì)員價(jià)的力度不及大學(xué)城，目前銷售增長(zhǎng)有限，這是16年需要著重改進(jìn)的地方。
對(duì)門店的形象進(jìn)行了更新，倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。10月底梧慈店關(guān)店，對(duì)蟠鳳店的形象進(jìn)行了全面更新，并對(duì)招商進(jìn)行了重新定位，提升了門店形象。
梧慈關(guān)店后，及時(shí)在德政店開業(yè)，德政店從貨架進(jìn)場(chǎng)到開業(yè)只用了一周時(shí)間，開業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了15萬的銷售業(yè)績(jī)，同時(shí)開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門，顯示了德政店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價(jià)格定位方面，是有一定的效果的。德政店的順利開業(yè)，王店長(zhǎng)和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚(yáng)的。
蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對(duì)創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng)，這是蟠鳳店16年必須取得突破的一項(xiàng)工作內(nèi)容吧。。
雖然梧慈店關(guān)店之后，永豐超市及16年計(jì)劃開業(yè)的佰勝超市會(huì)對(duì)蟠鳳店的商圈形成一定的影響，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務(wù)上能夠超人一等，預(yù)計(jì)對(duì)16年蟠鳳店的銷售影響不會(huì)太大。
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