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酒店工程部半年工作總結(jié)

時間:2024-11-02 06:08:40 工作總結(jié) 我要投稿
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酒店工程部半年工作總結(jié)

  總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,不如靜下心來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編精心整理的酒店工程部半年工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店工程部半年工作總結(jié)

酒店工程部半年工作總結(jié)1

  一、設(shè)備的維修、保養(yǎng)與安全運(yùn)行

  對酒店各部門的上報的維修項(xiàng)目和維修單積極組織維修,盡可能做到隨報隨修,下班前對全天維修單堅持清查和跟蹤,通過清查,基本確保了酒店各部門當(dāng)天的維修任務(wù)的及時處理。

  按年初制的的年工作計劃大綱,制定月工作計劃,,將設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)計劃分解到每個月,將保養(yǎng)工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及實(shí)施落實(shí)到人,一定程度上及時排除了設(shè)備隱患,加強(qiáng)設(shè)備日常巡查,做了巡查記錄,及時發(fā)現(xiàn)問題并做到及時排除故障。通過堅持計劃維保和日常巡查,保證了設(shè)備設(shè)施的安全正常運(yùn)行。

  工程部一貫將設(shè)施設(shè)備的安全工作放在重要地位,平時強(qiáng)調(diào)設(shè)備巡查工作,及時消除設(shè)備安全隱患,每逢節(jié)假日、

  重大接待前期都會召開工程部全員工作會議,制定工作計劃,落實(shí)計劃內(nèi)容、完成時間和責(zé)任人,明確各項(xiàng)工作重點(diǎn),以確保酒店設(shè)施設(shè)備安全運(yùn)行;

  二、規(guī)范管理,完善管理制度,提高服務(wù)意識及質(zhì)量本年度完善并制定系列工作記錄制度:

  主要有各工種工作流程表,水電巡查記錄制度,各部門設(shè)設(shè)施運(yùn)行狀況記載制度,維修單日記載制度,值班員巡查制度,重大設(shè)備(熱水機(jī)組、空調(diào)機(jī)組、配電柜、消防、鍋爐)運(yùn)行記載制度,各項(xiàng)制度設(shè)立相應(yīng)記錄科目,并認(rèn)真記錄;

  經(jīng)常性的進(jìn)行安全操作,規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作教育與培訓(xùn),提高本部門員工的安全操作技能,綜合維修水平,酒店服務(wù)意識。20xx年,工程部員工在酒店設(shè)備維修中服務(wù)意識和維修質(zhì)量經(jīng)部門調(diào)查都有一定的提高,基本做到了隨叫隨到,及時處理了各部門上報的每件維修事項(xiàng),員工做到了當(dāng)班事當(dāng)班畢,自已做的事要求自己滿意,接班滿意,部門滿意,客人滿意。跨入20xx工程部還將進(jìn)一步改進(jìn)改善工作方法和面貌,更好的為各部門服務(wù),為酒店設(shè)備設(shè)施負(fù)責(zé)。

  三、加強(qiáng)節(jié)能降耗的管理工作

  節(jié)能降耗是工程部永恒的主題,在節(jié)能降耗方面,今年的主要工作是加強(qiáng)設(shè)備的保養(yǎng),控制設(shè)備的運(yùn)行時間和參數(shù),充分調(diào)動自身力量,對設(shè)備進(jìn)行維修整改,以達(dá)到節(jié)能降耗的目的。如:全年對各處的水泵、風(fēng)機(jī)電機(jī)按計劃及時

  進(jìn)行了檢修,更換軸承、潤滑油;在達(dá)到功效滿足的基礎(chǔ)上,花少錢,少花錢,清洗廚房抽排煙設(shè)備;合理安排外景燈的開關(guān)時間,冷熱空調(diào)開關(guān)時間和溫度參數(shù)設(shè)置,

  四、安全生產(chǎn)

  20xx年每月都召開了一個工作部全體員工會議,一是下達(dá)本月的工作計劃,二是強(qiáng)調(diào)安全生產(chǎn),先后進(jìn)行安全用電知識培訓(xùn),安全操作工作流程培訓(xùn),工作中經(jīng)常教導(dǎo)員工注意安全生產(chǎn),員工安全防患意識與技能都有很大提高。

  五、工作中的欠缺之處

  規(guī)范化管理執(zhí)行仍然尚欠力度,人性化管理過多導(dǎo)致執(zhí)行力跟不上;在工作量大和突發(fā)工程事故時,還缺欠統(tǒng)籌安排,忽略日常維修單的處理或處理不及時;各種工作記錄薄內(nèi)容記載尚欠完整和持之以恒;工作安排還應(yīng)該更加科學(xué)合理、具體全面。

  新的`一年即將到來,面對酒店業(yè)競爭越來越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。

  六、工程部20xx的總體工作計劃

  工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱水、配電、空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特別要提高客房、

  餐廳、設(shè)施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加17咳嗽迸嘌、穭(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭取人員多能專業(yè)化、充分利用人力資源、控制人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺形象、促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。工程部重點(diǎn)抓好如下工作

  1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培養(yǎng)綜合型技工,如電工要從維修到配電、水工方面的技術(shù),對工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,針對有的員工疲憊情緒,注入新的活力,人員任用上要正確對待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個團(tuán)隊(duì)隨時有競爭有活力。

  2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強(qiáng)主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺,上下級之間的工作,及時有效不推諉,多做事,加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,并且有維修定期對使用部門人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

  3、按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng)做好空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別對空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),確?照{(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài),加強(qiáng)對客房電器裝飾水暖各種設(shè)

  備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必須經(jīng)使用部門認(rèn)可也作以后對各班組考核的依據(jù)。

  4、樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,把物耗、能耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對重大配件材料掛牌登記使用日期,跟蹤使用質(zhì)量和壽命,加強(qiáng)對配件的市場調(diào)查;對修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計,每月檢查通報修舊利廢的情況,工作優(yōu)秀者給予適當(dāng)獎勵,堅持杜絕只管更換不管精心維修的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象,對能源使用部門講解成本控制的重要性,加強(qiáng)材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺賬,建立設(shè)備檔案卡;對于本部門能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,設(shè)備維修,嚴(yán)格控制維修成本,我們每一個工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識,為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

  總之,事無論大小,要干就要干好,我相信沒有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,尋找工作中的興奮點(diǎn),對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷情親,對社會奉獻(xiàn)精神,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部半年工作總結(jié)2

  酒店工程部在20xx年上半年除了按照年度工作計劃要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,在保證所有系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,還積極完成改建項(xiàng)目,使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài),具體總結(jié)如下:

  一、設(shè)備運(yùn)行。

  1、市電;高壓柜運(yùn)行正常,五臺變壓器運(yùn)行良好,無出現(xiàn)異常情況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。

  2、給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常,變頻器運(yùn)行正常,熱水循環(huán)泵;厮谜,總體上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的情況,平時巡查也在點(diǎn)動運(yùn)行中,雨水管排水通暢無破損滲漏情況。

  3、鍋爐房:三臺鍋爐運(yùn)行基本正常,控制器上次廠家維修后也無出現(xiàn)大的故障,空調(diào)一號鍋爐有時會出現(xiàn)超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機(jī)。

  4、冷凍機(jī)組:今年開機(jī)前對螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值控制在2。0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)節(jié)能降耗打好基礎(chǔ)。

  二、維修項(xiàng)目。

  工程部上半年共完成各項(xiàng)維修任務(wù)XXXX多項(xiàng)。(該數(shù)字是根據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計的,緊急維修不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障XX多處。維修更換各種閥門XX多只,更換各種燈泡燈管XXX余支。維修各種木制品和家私XXX多件,更換各種管件XXX多個。PPR熱熔管XXX多米,PVC管XXX多米。更換下水軟管XX根。衛(wèi)生間漏水XX余間,修補(bǔ)外圍花崗巖路面XXX多平方。

  在通常情況下工程部的維修工作任務(wù)主要都是圍繞著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種。種原因,一些突發(fā)事件還是時有發(fā)生。上半年共發(fā)生曝管8次,X月份把中區(qū)水管部分換銅管情況有所好轉(zhuǎn)。針對系統(tǒng)存在的問題我們從X月份開始,對冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該維修的維修,該更換的更換。對中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備維修,提高設(shè)備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,對保證工程部正常運(yùn)行是非常重要的。

  三、節(jié)能降耗。

  XXXX大樓總費(fèi)用XXX萬元,減輕去不返租及外包區(qū)域XXX萬元,實(shí)際酒店費(fèi)用XXX萬元。其中總用電量為XXX萬度,空調(diào)用電量為XX萬度,外包區(qū)域用電XX萬度,停車庫用電量為X萬度,用水量總的為X萬噸,其中不反租,外包區(qū)用水量XX萬元,用氣量XX萬立方。最高平均每個房間能耗費(fèi)為XX元,最低平均每個房間能耗費(fèi)為XX元。

  四、人力資源。

  本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派XX項(xiàng)目1名,

  雖然在上半年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,具體表現(xiàn)為;

  1、員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。

  2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng)。

  3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強(qiáng)。

  酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調(diào)的能力,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。

  現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺比硬件、比銷售、比服務(wù),發(fā)展到了后臺加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。

  我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理經(jīng)驗(yàn),完善預(yù)防性維修保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的`工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費(fèi)用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在最佳狀態(tài)運(yùn)行。

酒店工程部半年工作總結(jié)3

  XX酒店上半年里在XX集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,順利的完成了今年上半年的業(yè)務(wù)指標(biāo),并且同時也創(chuàng)造了一個新的的記錄,在這半年里,我們圍繞著集團(tuán)的指導(dǎo)方針,堅持以提升服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)造營收為主,成績是斐然的。各個部門的管理人員與部門成員上下一心,互相合作,在各方面都做出了極大的貢獻(xiàn)。而如今,馬上就要開展下半年的工作了,下半年要以上半年的成果為鑒,爭取在下半年里做到更大的提升,爭創(chuàng)全年業(yè)績?yōu)闅v年新高!為此,有必要總結(jié)一下上半年的工作與經(jīng)驗(yàn)了,現(xiàn)將上半年的工作總結(jié)如下:

  一、決策創(chuàng)新,齊心協(xié)力創(chuàng)記錄。

  在年初的之際,集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)就我們XX酒店近幾年?duì)I收逐漸下降的問題,而在董事會議上指出,我們酒店缺乏創(chuàng)新意識。我們酒店是一家十余年的老酒店,在建成之初,就以酒店的規(guī)模之大而聞名于省,是XX市唯一一家五星級酒店。但也正是因?yàn)槭嗄陥猿种粋方針而不改變,因此我們酒店不論知名度還是其他方面,都逐漸的在下降。甚至逐漸在向四星級酒店跌落。我作為酒店店長,肩負(fù)著這個責(zé)任,在這個危難之際,我選擇了一條新道路。

  酒店最主要的問題就是守舊,因?yàn)槭嗄甑牟蛔儯S多地方都有了老化等危險,隨每年都有進(jìn)行維修,但既然要革新,就應(yīng)當(dāng)全部替換,時代是在進(jìn)步的。年初的一個月里,酒店將所有的設(shè)備進(jìn)行了更新,不論是大堂里的設(shè)備還是客房里的電腦、電視或是浴室等,全部煥然一新。在一個月后的.酒店重開業(yè)大典上,我們邀請了以《XX日報》、XX電視臺為首的一批廣播行業(yè)。對我們酒店進(jìn)行宣傳活動,重新打起我們酒店的招牌。在營業(yè)首日,我們酒店的房子的預(yù)定幾乎爆滿,而一部分外地人員還進(jìn)行了預(yù)定。

  二、努力提升員工素質(zhì),提高酒店服務(wù)水平。

  作為一家五星級酒店,服務(wù)是必須要好的,我們要時刻堅持“顧客就是上帝”的理念進(jìn)行服務(wù),對于酒店內(nèi)員工每月進(jìn)行一次考核,對于考核不過關(guān)的人員予以一個月的改正時間,連續(xù)兩個月考核不過關(guān)的員工進(jìn)行辭退處理。員工素質(zhì)的提升,使得我們酒店的口碑也在不斷的提升,顧客的投訴率也越來越低,由最開始的一個月四起左右,到如今兩個月內(nèi)沒有一起投訴事件的發(fā)生。

  三、不足的方面。

  各部門做事的積極性不高,對于工作的興致也不太高,雖然是和合作開展工作,但互相之間的溝通還是較少,在下半年的工作里,將以提升酒店各部門的聯(lián)系為主,發(fā)揮各員工的創(chuàng)新意識。

酒店工程部半年工作總結(jié)4

  轉(zhuǎn)眼間半年又過去了,上半年工程部的工作,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了人員少、工作量大等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,比較好地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)及臨時性、突發(fā)性的事件。

  一、主要工作

  上半年配合各部門完成保修單3956張,電話保修208次,空調(diào)系統(tǒng)春季全面維護(hù)保養(yǎng)1次,各類大小型改造15項(xiàng)。

  具體工作及重要設(shè)施設(shè)備維修改造項(xiàng)目:

  1、完成對二樓三個會議室加裝筒燈改造;

  2、對餐飲各包廂射燈燈光問題進(jìn)行更換改造;

  3、完成場外空調(diào)供回水總管改造施工工作;

  4、完成對越味觀射燈燈光及酒店十大菜系背光燈改造;

  5、完成柯巖廳對面天井吸煙處無框架玻璃門改造;

  6、完成破皮沙發(fā)更換布藝沙發(fā)的合同簽訂及置換工作;

  7、配合PA,對其在酒店西面的菜園地水電、設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維修、安裝及簡易鋼結(jié)構(gòu)門制作工作;

  8、對酒店宿舍陽臺、樓梯各欄桿銹蝕嚴(yán)重,進(jìn)行全面的保養(yǎng)和油漆工作;

  9、對客房四區(qū)走廊燈進(jìn)行分路改造工作;

  10、完成了中廣有線與酒店的使用合同續(xù)簽工作;

  11、對酒店各區(qū)域空調(diào)末端機(jī)組進(jìn)行清洗保養(yǎng)工作;

  12、針對各包廂電視機(jī)頂盒外露、安裝欠妥的情況,對各包廂機(jī)頂盒進(jìn)行了隱蔽安裝處理;

  13、統(tǒng)一對客房閉門器進(jìn)行了加油及松緊度調(diào)節(jié);

  14、對大堂門口及海鮮池門口地面沉降場地進(jìn)行整改(正在進(jìn)行中);

  15、完成對各電梯靴襯集中進(jìn)行檢查,對存在隱患且需要更換靴襯的電梯進(jìn)行了更換;

  二、能源使用情況

  使用數(shù)量:

  1、水:上半年酒店用水量是44696噸、費(fèi)用20.1132萬元,上半年用水量是47159噸、費(fèi)用21.2216萬元,量減少了5.51%、費(fèi)用減少了5.51%;

  2、電:上半年酒店用電量是1258594度、費(fèi)用116.6202萬元,上半年用電量是1467281度、費(fèi)用136.3102萬元,量減少了16.6%、費(fèi)用減少了16.88%;

  3、天然氣:上半年酒店用天然氣22370噸、費(fèi)用8.948萬元,上半年用天然氣28299噸、費(fèi)用11.3196萬元,量減少了26.5%、費(fèi)用減少了26.50%;

  4、蒸汽:上半年酒店用蒸汽7608噸、費(fèi)用143.2813萬元,上半年用蒸汽7481噸、費(fèi)用165.5636萬元,量增加了1.67%、費(fèi)用減少了15.55%;

  三、人事培訓(xùn)

  1、上半年無新進(jìn)員工;離職員工(領(lǐng)班)1人 ;

  2、上半年對員工進(jìn)行了主題為《工程維修質(zhì)量管理》、《夏季用電防雷基本知識》、《幾種可能觸電的方式》、《觸電事故的種類和規(guī)律》、《制冷機(jī)操作程序》、《空調(diào)區(qū)域效果與漏水分析》、《設(shè)備的使用管理》、《設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)》等,培訓(xùn)知識課程。

  四、存在問題

  1、部門與部門之間的.協(xié)調(diào)溝通能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  2、還需加強(qiáng)對客服務(wù)情況下的溝通和敏銳的判斷力,盡最大努力保證和滿足客人的需求。

  3、員工專業(yè)技能還有待進(jìn)一步的提高。

  五、下半年計劃

  工程部要確保酒店動力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)計劃檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好水泵,電梯,配電,中央空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行 特別要提高客房,餐廳,娛樂部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識,完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。

  加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭取人員一專多能,充分利用人力資源,控制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺形象,促使工作質(zhì)量更上一個新臺階。

  重點(diǎn)抓好如下工作

  1.狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌,儀容儀表,服務(wù)意識,服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專多能,培養(yǎng)和招聘綜合型技工,如電工一定要從強(qiáng)電維修到配電。對工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰。留用優(yōu)秀骨干員工,針對有的老員工疲沓情緒,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競爭和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上采取能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的辦法,才能使整個團(tuán)體隨時有競爭,有活力。通過培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱情,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人提供舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺服務(wù)也充滿濃郁的酒店氣氛。

  2改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門之間,特別是前后臺部門間,班組間,上,下級之間的工作。及時有效,不推諉,多做事。加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且有維修班組定期對前臺使用人員講述使用保養(yǎng)知識,杜絕野蠻操作。

  3按照檢修保養(yǎng)制度,抓好對大型關(guān)鍵設(shè)備的計劃檢修和保養(yǎng),做好電梯,中央空調(diào),水泵,配電,供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特別是對中央空調(diào)主機(jī)及配套冷卻塔,水泵,末端風(fēng)機(jī)盤管,風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),精心調(diào)試,確保中央空調(diào)主機(jī)順利運(yùn)轉(zhuǎn)安全度夏。

  4樹立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤中心作用,健全并按照能源,物料,修舊利廢管理制度和辦法,控制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭取更進(jìn)一步降低和控制萬元收入比。

  5、工程部員工要增強(qiáng)美學(xué)美感意識,學(xué)習(xí)掌握星級新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)立和諧美好的環(huán)境。

  總之,事情無論大小,要干就要干最好,我們相信沒有最好,只有更好,只有我們不斷的自我加壓,尋找工作中的興奮點(diǎn),對事業(yè)充滿激情,對工作充滿熱情,對企業(yè)傾注深情,對顧客滿懷親情,對社會奉獻(xiàn)真情,一個舒適的酒店必然成為顧客賓至如歸的家園。

酒店工程部半年工作總結(jié)5

  20xx年上半年,工程部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度,努力營造良好的工作環(huán)境,在加速各在建工程項(xiàng)目的縱深推進(jìn)的同時努力開展新工程。在全體成員的積極協(xié)作、通力配合下,上半年我部門順利開展了工程、

  工程、公司辦公樓裝飾裝修工程等共計3個項(xiàng)目的施工改造工作,并中標(biāo)房建項(xiàng)目、房建項(xiàng)目、市政基礎(chǔ)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目共計3個標(biāo)段。海外工程中完成移交,項(xiàng)目已正式開工,項(xiàng)目處于質(zhì)保階段,F(xiàn)將上半年工作總結(jié)如下:

  一、20xx年上半年主要工作的`開展情況

  (一)國內(nèi)工程

  1、改擴(kuò)建工程:改擴(kuò)建工程于9月開工,截至20xx年6月底已基本完工。20xx年5月服務(wù)區(qū)、服務(wù)區(qū)的投入使用,標(biāo)志著整個改造工程主施工階段基本結(jié)束。經(jīng)初步測算,共完成工程量約1.96億元。其中:20xx年上半年,完成工程量約計22xx萬元,9421平方米。服務(wù)區(qū)完成工程量約計11xx計萬元,計4635平方米。對已完工的工程,我部積極配合推進(jìn)工程的結(jié)算審計工作,并于20xx年2月將已完工程的結(jié)算書報業(yè)主單位。截至目前,合同范圍的工程已基本審計結(jié)束,審計認(rèn)定結(jié)果約計xx0余萬元。

  2、公司辦公樓裝飾裝修工程:本工程于10月開工,截至20xx年6月,已完成工程量人民幣195萬元整。

  3、zzz裝飾裝修工程:本工程于20xx年3月開工,5月28日竣工,已完成工程量人民幣84.3萬元。

  (二)海外工程:

  1、工程:20xx年上半年是項(xiàng)目最為關(guān)鍵的時段,共完成產(chǎn)值xxxx多萬元。在公司領(lǐng)導(dǎo)、現(xiàn)場技術(shù)組及國內(nèi)管理組的共同努力下,項(xiàng)目管理人員及施工人員面臨時間緊任務(wù)重,克服現(xiàn)場各種困難,使項(xiàng)目6月5日順利通過內(nèi)部驗(yàn)收,評定為合格工程。

  2、項(xiàng)目:項(xiàng)目進(jìn)入實(shí)施準(zhǔn)備階段,20xx年3月初技術(shù)組管理人員抵達(dá)現(xiàn)場,開始項(xiàng)目開工準(zhǔn)備,4月份25名工人抵達(dá)現(xiàn)場,5月14日第一批材料物資抵達(dá)港,6月8日部批準(zhǔn)了該項(xiàng)目的正式開工,項(xiàng)目正式拉開序幕。

  (三)中標(biāo)工程

  1、房建項(xiàng)目:20xx年3月,我部分別對共計4個標(biāo)段遞交了資格預(yù)審文件,4個標(biāo)段均通過資格預(yù)審。進(jìn)入招標(biāo)階段后,根據(jù)招標(biāo)文件中同一項(xiàng)目只許中標(biāo)一個標(biāo)段的規(guī)定,我部在4月份的投標(biāo)工作中以嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的態(tài)度確保建設(shè)規(guī)模最大的2個標(biāo)段中標(biāo),分別為第三標(biāo)段與第三標(biāo)段。具體情況為:

  (1)第三標(biāo)段,中標(biāo)價人民幣萬元,包括,共計平方米,計劃工程12個月。

  (2)第三標(biāo)段,中標(biāo)價人民幣萬元,包括,共計7987.2平方米,計劃工程10個月。以上兩個標(biāo)段已經(jīng)進(jìn)場,約7月底開工。

  2、設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目:20xx年6月,我部中標(biāo)設(shè)施及配套建設(shè)項(xiàng)目第一標(biāo)段。包括兩個館,項(xiàng)目。工程量約人民幣萬元,預(yù)計工期個月,目前處于合同簽訂準(zhǔn)備階段。

  (四)安全工作

  上半年,我部安全工作主要有:

  1、落實(shí)責(zé)任,簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書;

  2、積極開展安全生產(chǎn)月活動;

  3、認(rèn)真開展安全教育與培訓(xùn)工作;

  4、傳達(dá)上級文件精神,及時完成工作任務(wù);

  5、開展安全檢查,認(rèn)真組織隱患排查工作;

  6、完成安全生產(chǎn)許可證延期工作;

  (五)分公司辦理

  20xx年上半年,根據(jù)公司的宗旨,在領(lǐng)導(dǎo)的正確帶領(lǐng)下,我部負(fù)責(zé)辦理分公司及分公司手續(xù)。目前,分公司手續(xù)已辦理完畢,分公司手續(xù)也在積極辦理中。

  (六)體系認(rèn)證

  20xx年4月11日至13日,我部在其他部門配合下組織完成了認(rèn)證公司對公司的外部監(jiān)督審核,本次審核順利通過,實(shí)現(xiàn)零不符合項(xiàng),得到專家一致好評。

  二、存在問題

  (一)在工程施工中,由于我公司實(shí)際情況所限,工程施工與管理的細(xì)節(jié)性與規(guī)范性有待提高。

  (二)由于開工項(xiàng)目較多,項(xiàng)目管理人員不足,部門整體發(fā)展規(guī)劃難以實(shí)現(xiàn)。

  (三)因公司安全生產(chǎn)形勢一直比較穩(wěn)定,個別項(xiàng)目對安

  全管理重視程度不夠,主要有以下幾點(diǎn)不足:一是安全管理人員變動報告不及時;二是布置的安全任務(wù)不能及時完成;三是安全管理隊(duì)伍專業(yè)知識需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

  三、下半年發(fā)展計劃

  (一)繼續(xù)堅持質(zhì)量、安全一起抓,確保房建項(xiàng)目順利開工建設(shè),為創(chuàng)建公司品牌做應(yīng)有貢獻(xiàn)。

  (二)繼續(xù)抓好安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)下半年施工項(xiàng)目將逐步推行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化管理。

  (三)做好年終安全工作考核。

  (四)做好各單位安全管理人員培訓(xùn)工作。

  (五)完善安全。

酒店工程部半年工作總結(jié)6

  20xx上半年,工程部在賓館領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心愛護(hù)和大力支持下,在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下,克服了工作量增大,雜等困難,大力開展維修保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造工作,積極主動地解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題,比較圓滿地完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù)。

  一、工程部維修情況:

  1、對房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。對客房、餐廳進(jìn)行日常維護(hù):水龍頭、各種電器、電視信號、排氣扇、空調(diào)等。做到隨叫隨到,及時完成。

  2、四月初,對中央空調(diào)主機(jī)進(jìn)行年度維修保養(yǎng),采用機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,對冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性維修保養(yǎng),更換軸承和防水密封,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。對各部門的風(fēng)機(jī)盤管進(jìn)風(fēng)過濾網(wǎng)進(jìn)行清洗。使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)約了電費(fèi),提高制冷效果。

  3、每天對中央空調(diào)、水泵、電梯、熱水系統(tǒng)、水管系統(tǒng)、電視系統(tǒng)、配電室等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行日常檢查及維護(hù),發(fā)現(xiàn)問題及時解決。

  4、整修綜合樓xx1室、一樓舊保安宿舍(粉刷墻壁、改造線路、制作木門、窗簾、水池、安裝空調(diào)、熱水器等)。

  5、維修八號樓后面主水管(管道老化生銹腐蝕嚴(yán)重,今年已經(jīng)爆管三次)。

  6、餐廳主下水管道已堵死,造成污水四溢,重新改造餐廳主排污管道。

  7、加強(qiáng)除“四害”工作的管理(對餐廳廚房、賓館外圍、職工食堂進(jìn)行消毒殺毒,除蟑螂、老鼠,滅蚊蠅)。

  8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳,對六號樓大鐵門進(jìn)行防銹、噴漆處理。

  9、改造六樓廚房(增加雙頭單尾炒爐、不銹鋼排煙罩等設(shè)備)。

  10、安裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。

  11、制作客房內(nèi)的'安全疏散指示圖標(biāo)。

  12、清理綜合樓及八號樓樓頂垃圾、雜物等。

  13、改造客房三、四、五樓走廊;四、五樓會議室;一樓大廳的led燈。

  二、保安工作情況

  1、時時監(jiān)視監(jiān)控畫面,發(fā)現(xiàn)情況及時處理,確保賓館以及住店旅客安全。

  2、每半小時對一樓男公廁保潔一次,確保公廁衛(wèi)生干凈、整潔、無異味。

  3、每日不定時清掃賓館大門周邊環(huán)境衛(wèi)生。

  4、及時調(diào)整車輛合理停放。確保車場井然有序。

  5、配合餐廳部或客房部臨時性到六樓整理桌子。

  6、每周一次對賓館消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行安全檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。

  7、配合各部門做一些臨時性的工作(搬桌子、椅子、清洗地毯、餐廳傳菜、清理垃圾等)。

  8、發(fā)現(xiàn)異常情況能夠及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報,確保賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作,確保賓館無任何安全事故。

  三、存在的問題

  雖然在20xx年上半年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的維修保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了一定的成績,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現(xiàn)為:

  1、員工的酒店意識不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少;

  2、技術(shù)水平參差不齊、個別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作能力、工作依賴性較強(qiáng);

  3、保安員安全教育力度還不夠。個別保安員安全防范意識差,有麻痹思想,甚至夜班有瞌睡現(xiàn)象。

  4、我們的管理人員水平還有待于提高。

  5、我們的監(jiān)控設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)一步改進(jìn)。

  6、在節(jié)能降耗工作方面,少數(shù)員工還沒有足夠的節(jié)能意識,如用水龍頭敞放;下班后,設(shè)備電源未關(guān);人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個員工的節(jié)能意識。

  四、下一部

  1、改造店面、綜合樓電表,整理電源線路。

  2、盡量控制賓館用電,降低用電量,減少電費(fèi)支出。

  3、配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌,做好賓館廣告宣傳。

  4、拆除職工食堂舊廚房。

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