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第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結(jié)
總結(jié)就是對一個時期的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進行一次全面系統(tǒng)的回顧和分析的書面材料，它可以提升我們發(fā)現(xiàn)問題的能力，讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編收集整理的第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結(jié)1
轉(zhuǎn)眼一個學(xué)期又接近尾聲，本學(xué)期在園領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)和幫助下，以保證安全為工作基礎(chǔ)；以優(yōu)化服務(wù)為工作重點；以促進幼兒發(fā)展為工作目標(biāo)。在工作中堅持以“服務(wù)”為宗旨，強化后勤工作人員素質(zhì)，提高辦事的實效性�；仡櫼粚W(xué)期的后勤工作，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：
一、優(yōu)化后勤隊伍，提升服務(wù)意識
1、本學(xué)期新進4名保育員，我們組織以老帶新的方法，由保育組長帶頭指導(dǎo)新成員一日生活環(huán)節(jié)操作，并按照《保育員一日生活工作手冊》進行各環(huán)節(jié)工作，幫助新保育員快速熟悉工作內(nèi)容，適應(yīng)本崗位。
2、我們始終把后勤人員的培訓(xùn)工作擺在后勤工作的首位，不斷加強業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，食堂人員本學(xué)期進行的了“膳食營養(yǎng)知識培訓(xùn)”、“什么是健康生活方式”、“如何平衡膳食”、“食品安全知識學(xué)習(xí)”、“食堂人員崗位技能實操”、“如何使食品加工制作規(guī)范”等業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)；保育員是“如何套疊被子與整理床鋪”、“保育員操作細(xì)則”、“桌子清潔、消毒的方法”、“保育員技能實操”、“保育員知識知多少測試”等業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)；保安為“安保設(shè)備操作”、“外來人員盤問與登記”、“保安精神風(fēng)貌”等培訓(xùn)。每月定期召開后勤會議，總結(jié)優(yōu)點和反饋近階段工作中的不足以便提高工作質(zhì)量。
3、為提高后勤人員的整體業(yè)務(wù)素質(zhì)，增強大家對保育工作的認(rèn)識，我們開展了后勤崗位練兵活動，增強后勤人員的責(zé)任意識，提高他們實踐操作能力，從而更規(guī)范更優(yōu)效的為幼兒服務(wù)�；顒又泻笄谌藛T用他們精湛的手藝進行包粽子活動，同時保育員還向大家展示了如何套疊被子和整理床鋪，并對她們進行了保育知識知多少測試。通過活動，相互間取長補短，提高專業(yè)技能和服務(wù)意識。
二、扎實保健工作，保障幼兒健康
1、每天堅持認(rèn)真晨檢，嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，晨檢時注重“一問、二看、三摸、四查”，發(fā)現(xiàn)問題及時處理，并做好記錄。及時掌握生病幼兒的情況；做好藥品登記，按時為幼兒服藥。每天進班仔細(xì)觀察幼兒，照顧每位患病幼兒吃藥。發(fā)現(xiàn)有病情變化的幼兒，及時與家長聯(lián)系，并作好適當(dāng)?shù)淖o理工作，如幫助測量體溫等，同時做好相關(guān)的記錄。堅持晨檢與一日觀察相結(jié)合，并做到有記錄、有分析、有措施，努力以微笑的服務(wù)、熱情的工作態(tài)度，贏得家長的信任。
2、加強各類衛(wèi)生傳染消毒工作規(guī)范化管理，嚴(yán)格開展消毒程序、消毒時間的控制、消毒制度的建立，并做好記錄。具體要求是：幼兒常用物品的消毒工作按“幼兒園常用物品消毒常規(guī)”和“幼兒園消毒制度”執(zhí)行。傳染病流行季節(jié)按傳染病消毒方法進行；消毒之后做好開窗通風(fēng)工作。食堂每天對各種容器、貨架、操作臺進行消毒，并防止再次污染。保健醫(yī)生經(jīng)常進入班級進行衛(wèi)生檢查，保證幼兒們有一個整潔而安全的環(huán)境。
3、每月按照幼兒年齡及生長發(fā)育特點，設(shè)計適合本班的健康教育活動，并由保健部門統(tǒng)一整理，形成幼兒園各年齡段的健康教育活動集。每月更換衛(wèi)生保健宣傳櫥窗，進一步向家長宣傳科學(xué)育兒的知識。
4、加強膳食管理，做好膳食的營養(yǎng)計算。保健醫(yī)生每周做好帶量菜譜的制定，細(xì)化肥胖幼兒、貧血幼兒、體弱兒等特殊幼兒的菜單，并督促食堂、保育員做好特殊幼兒的管理，保證不同類型的幼兒膳食營養(yǎng)的均衡。我們?yōu)檫@些特殊兒童增加主食的花樣，點心的干濕、軟硬搭配，增設(shè)提高了飯菜制作的精細(xì)度，并做好每月的營養(yǎng)分析，特殊兒童所占的比例有所下降。
5、做好幼兒和教職工的體檢工作，學(xué)期初對插班生和新入園教職工要求體檢合格才能入園。在六一期間配合婦幼保健院做好了幼兒的體檢和護齒工作，篩檢出特殊兒童并建立個案管理。本學(xué)期體弱兒有3人，肥胖兒5有人。每月進行生長發(fā)育指標(biāo)的測定與評價，采取相關(guān)措施進行矯治，同時與家長取得聯(lián)系進行宣教。同時對上學(xué)期的特殊兒童繼續(xù)進行管理直至轉(zhuǎn)歸。
三、夯實食堂管理，強化規(guī)范操作
為進一步優(yōu)化食堂管理，全面提升食堂衛(wèi)生、品質(zhì)和效率，保證食品衛(wèi)生安全，確保幼兒在我園健康生活，我園按上級部門的要求，繼續(xù)深化“六T實務(wù)”管理，為此，三位食堂人員按照“六T”規(guī)范操作，使工作質(zhì)量得到了提升。
1、指導(dǎo)、檢查食堂人員規(guī)范操作。個人衛(wèi)生、健康日檢等；生熟分開―標(biāo)記清楚、操作規(guī)范；清潔消毒―餐具、抹布的`清洗消毒；食品留樣―時間、數(shù)量、標(biāo)記。
2、加強食堂管理。做好食品質(zhì)量驗收、出入貨臺帳記錄、原料加工、餐用具清洗消毒、食堂設(shè)施、設(shè)備工具規(guī)范使用等工作。
3、食品安全突出一個“嚴(yán)”字。保質(zhì)保量采購幼兒食品，以新鮮、優(yōu)質(zhì)、衛(wèi)生為原則。保證幼兒營養(yǎng)膳食合理烹調(diào)。精心選料、合理洗滌和切配、合理的烹調(diào)。保證幼兒膳食的合適溫度，健全各項衛(wèi)生制度，環(huán)境、飲食衛(wèi)生、規(guī)范操作。每天就餐觀察，及時掌握信息反饋，了解幼兒飯菜質(zhì)量。杜絕食物中毒事故的發(fā)生。
4、加強檢查、考核。平時對食堂人員進行月考核，日日檢查，實行每天巡視檢查制度，發(fā)現(xiàn)有不規(guī)范的地方及時指出、改進。一年來，由于管理嚴(yán)格，我園無食物中毒事故發(fā)生。
5、五月初在迎接創(chuàng)愛國衛(wèi)生城市的考核中，省考核領(lǐng)導(dǎo)小組對我園的食堂進行了各項檢查，由于我們工作做的細(xì)致到位，檢查后得到了領(lǐng)導(dǎo)小組的一致好評。并在六月初迎來了健康食堂領(lǐng)導(dǎo)小組的考核，考核后也得到了領(lǐng)導(dǎo)小組的肯定。
四、抓實常規(guī)工作，確保校園平安
1、幼兒園將繼續(xù)建立健全的由園長為第一責(zé)任人的校園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，安全小組中，園長為組長，后勤主任為副組長，組員由保健老師、安保員和各年段組長組成。形成園長直接領(lǐng)導(dǎo)，定期對全體教職工進行安全教育，增強教職工的責(zé)任感。并組織全體教職工認(rèn)真學(xué)習(xí)上級轉(zhuǎn)發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，讓大家明確安全工作是人命關(guān)天的大事，安全工作人人有責(zé)，使教職工在思想上對安全工作高度重視，齊抓共管，為全園師生營造一個安全、安靜、和諧、健康的學(xué)習(xí)和工作環(huán)境。
2、為了加強我園師生的安全防范意識，我園每月進行一次安全知識培訓(xùn)，提高教職工在遇到安全事故時的應(yīng)急能力。并把安全教育融入幼兒的一日教學(xué)計劃中，各班每個月開展安全教育主題活動，本學(xué)期的主題活動為“春季飲食安全”、“交通安全”、“尖銳物品有危險”、“地震了怎么辦”、“防溺水安全”和“暑假假期安全”。同時利用家園欄、LED、橫幅、網(wǎng)絡(luò)等宣傳教育手段，敲起大家的安全警鐘，讓幼兒從小牢固樹立起安全意識，增強幼兒的法制意識，努力提高他們戰(zhàn)勝困難和經(jīng)受挫折的能力。另外根據(jù)局里文件要求，向全園幼兒發(fā)出“珍愛生命，預(yù)防溺水”的口號，通過家園欄、《致家長的一封信》與家長簽訂《防溺水安全承諾書》，利用魔豆廣播、LED、網(wǎng)絡(luò)、宣傳欄加大防溺水宣傳力度，組織全園師生進入安全教育平臺觀看預(yù)防溺水視頻，讓全園師生了解到生命脆弱、生命可貴，切實推進教育效果，確保校園安全。
3、加強防控措施，力爭三防工作實效化。人防：大門有保安，每天有教師護園，有效減少意外事故的發(fā)生。物防：注重幼兒園設(shè)施設(shè)備的檢查與維修，特別是幼兒體育器具和大型玩具的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有隱患，及時請人維修；注重小環(huán)境的安全，經(jīng)常檢查幼兒區(qū)域角游戲材料情況，確保幼兒游戲的安全性。技防：給保安人員配置了必備的防護用具，有防割手套、辣椒水、橡皮棍、抓捕器、手電筒等等。保安人員負(fù)責(zé)做好周界報警設(shè)備和視頻監(jiān)控設(shè)備的檢查，并做好記錄；保證技防設(shè)備電源通暢，24小時屬于工作狀態(tài)。另外，加強幼兒園周邊的綜合治理工作，經(jīng)常與街道派出所取得聯(lián)系，協(xié)作做好校園周邊治安整治工作。
五、做到細(xì)致核對，完善資產(chǎn)管理
1、認(rèn)真根據(jù)資金預(yù)算計劃情況，合理地使用好各類經(jīng)費，不斷改善和優(yōu)化辦園條件。加強財務(wù)管理，嚴(yán)格執(zhí)行財務(wù)制度，做好經(jīng)費審計，規(guī)范收費，落實幼兒伙食賬目的公示制度。
2、認(rèn)真做好物品的出、入庫登記。努力探索財物管理的科學(xué)性，進一步完善固定資產(chǎn)的管理，定期檢查各班、室的資產(chǎn)情況，督促加強保管，降低損壞與流失。期末認(rèn)真進行資產(chǎn)的清理核對工作。
3、實行固定資產(chǎn)信息軟件系統(tǒng)管理，資產(chǎn)登記及時，帳實相符，設(shè)備、設(shè)施的使用、保管、報損規(guī)范，園舍建設(shè)、維修按規(guī)定申報，設(shè)備采購及其他資產(chǎn)增添按規(guī)定程序招標(biāo)、采購、登記、入賬。規(guī)范資產(chǎn)檔案整理工作。
本學(xué)期，后勤部門在園長領(lǐng)導(dǎo)下，圓滿地完成了各項工作，但還存在著不足之處，有些工作有待在下學(xué)期中不斷完善。在以后的工作中，使后勤真正起到綠葉作用，配合前勤部門把三幼兒建設(shè)的更好。
第二學(xué)期幼兒園后勤工作總結(jié)2
本學(xué)期我園的后勤工作緊緊圍繞新區(qū)幼教中心工作要求，對照香花幼兒園園務(wù)工作計劃，以完善后勤管理制度為切入點；以保證安全為工作基礎(chǔ)；以優(yōu)化服務(wù)為工作重點；以促進幼兒發(fā)展為工作目標(biāo)。立足本園，加強日常管理，有效開展幼兒園后勤工作�；仡櫼粚W(xué)期的后勤工作，總結(jié)如下：
一、立足規(guī)范服務(wù)，關(guān)注新香花工程建設(shè)。
1、本學(xué)期的重頭放在關(guān)注新香花園舍的建設(shè)工作，園行政人員從每二周去工地一次，到后來堅持每周去工地一次，及時發(fā)現(xiàn)建設(shè)進程中不合理的地方，及時與相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通，能圓滿解決的最好，不能的上交上級有關(guān)部門協(xié)商解決。比如，衛(wèi)生間的室內(nèi)安排、萌芽保健室的裝修色彩、護墻材料、墻紙圖案、圍墻式樣、衛(wèi)生潔具、辦公家具、電器設(shè)備等等，均參與一起選擇、把關(guān)。
2、做好老園舍的物品整理，結(jié)合幼兒園今后對相關(guān)物品的利用情況，分類整理，利用放假階段進行梳理與打包，為新園搬遷做好一切準(zhǔn)備。
3、家長參與新香花建設(shè)。6月里，部分家長代表在兩位園長的帶領(lǐng)下，來到新香花建設(shè)工地，大家一起實地感受了孩子們寬敞的活動室、午睡室、多功能室、閱覽室、科探室、結(jié)構(gòu)室、圖書室等，家長們對于配套的設(shè)施、裝修設(shè)計一致贊許，還不時地與老園相對比，頻頻點頭、笑意溢滿臉頰。最后，家長代表們還詳細(xì)詢問了配套桌椅的材料品質(zhì)，還從家長的角度，對新園的布局、安全措施等方面，提出了可行性的意見，為新香花的建設(shè)出謀劃策。
4、做好教育教學(xué)服務(wù)工作。購買好教育教學(xué)所需物品，多聽教師的合理化建議，在能力范圍內(nèi)為老師解決工作中的問題，添置好相關(guān)物品。同時要求老師們，需要什么要早作打算，早申請，有計劃申購，使后勤管理逐步走向規(guī)范。
5、努力做好維修工作。老香花園舍陳舊，小壞小修的層出不窮，我們總是堅持能自己解決的自己解決，能堅持的就堅持，雖然工作環(huán)境比較差，但老師們的心齊，工作開展都比較順利，一學(xué)期來維修少之又少，真是難能可貴。
6、結(jié)合幼兒園重大活動，做好后勤保障。
二、立足培訓(xùn)學(xué)習(xí)，提高后勤人員的服務(wù)素質(zhì)。
�。�1）定期召開后勤人員工作例會。從開學(xué)初開始每月一次，雷打不動，例會有學(xué)習(xí)相關(guān)的衛(wèi)生保健安全知識，也有日常工作問題研討，也有如何針對幼兒的特點做好配合工作，更有后勤人員的職業(yè)道德教育。通過每月例會，逐漸提高他們的后勤保育業(yè)務(wù)知識，防病控病能力，也使他們知道要干一行愛一行，明確了后勤就是服務(wù)，必須服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不折不扣的完成相應(yīng)的服務(wù)工作。
�。�2）加強了后勤工作調(diào)研。以前一直比較重視對保育員的督察，本學(xué)期我們兼顧到了對食堂人員的督察，特別注重日常工作的調(diào)研，每月制定調(diào)研主題，如：2月、3月開展遵守作息時間的調(diào)研，就是保育員和食堂人員在什么時間做什么事情；4月、5月開展規(guī)范性操作調(diào)研。調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，有的人員工作認(rèn)真、不偷工減料、不折不扣地完成份內(nèi)工作；也有的人員積極配合老師，兼顧到幼兒的學(xué)習(xí)指導(dǎo)、習(xí)慣培養(yǎng)等；更有大多數(shù)保育阿姨能利用午休時間，積極參加幼兒角色游戲材料的制作，無怨無悔，值得贊揚。
三、立足安全防護，保障師生平安康健。
1、完善了組織管理。
在學(xué)期初，成立幼兒園安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，層層簽訂了安全工作責(zé)任書。全員動員起來，把安全工作職責(zé)落到每個人的頭山，要求做到安全警鐘長鳴。
組建家長晨迎護園隊。在開學(xué)初，我們召開好了家長委員會，并讓委員們帶頭成立家長護園、禮儀晨迎隊伍。一學(xué)期來，不但參與的委員們能夠堅守崗位，與老師、孩子一起進行禮儀晨迎，還帶動了部分家長自愿報名參與到了此行列中，讓家長參與幼兒園的安全管理，形成了安保、教師、家長聯(lián)合護園的安全管理模式。
在學(xué)期中期，做好了新一任的法制副校長聘任工作，對新區(qū)板橋派出所副所長趙金元，做好了前期摸底、聯(lián)絡(luò)、信息采集等工作，并上報到局里，由局里統(tǒng)一發(fā)放聘任書。
2、積極開展宣傳教育。
面對幼兒：首先，繼續(xù)每月安全一主題，每周安全一話教育活動，內(nèi)容涉及交通安全、日常安全、自然災(zāi)害防控安全自救等等。在幼兒園內(nèi)布置了安全小腳印，教育幼兒行走、上下樓梯的安全，讓安全工作可見、可做。其次，組織開展安全教育大課活動：有小班的《別把異物放入口中》、中班的《馬路上的陷阱》、大班的《雷雨的日子里》等內(nèi)容，均由保健老師和年級組長負(fù)責(zé)開展，讓孩子時刻記得安全是第一要素。第三，進行了安全主題周活動。開展了防震系列活動，有防震科普知識學(xué)習(xí)、防震小知識講座、進行了一次全園性的防震安全演練。
面對家長：我們利用家校路路通、告家長書、給家長的一封信、櫥窗宣傳欄、班級網(wǎng)頁等等聯(lián)系、宣傳方式，與幼兒安全教育內(nèi)容同步開展，號召家長配合幼兒園，提高安全的警惕性，做好孩子的安全教育。每次發(fā)下安全告家長書后，我們均會讓家長進行閱讀簽字，目的不是為了應(yīng)付檢查，而是為了督促家長提高安全的警惕性，防患于未然。另外，我們還利用家長會、家長授課活動向家長傳授安全知識。
面對老師：我們重在提醒，平時利用各種集合機會，對老師們進行安全提醒，做到警鐘長鳴。另外，組織教師學(xué)習(xí)了安全的相關(guān)法律法規(guī)，從安全責(zé)任事故的承擔(dān)去了解法律知識，懂得如何保護孩子，如何保護自己。最后，我們還依托一日三巡，加強了對安全的檢查力度，與教師的月考核掛鉤，把安全工作落到了實處。
面對上級：我們按時完成安全工作周報和月報表，結(jié)合每周、每月的安全教育工作，認(rèn)真填寫，及時上交。做好了交通安全、環(huán)境教育等安全創(chuàng)建工作。包括幼兒接送車輛的宣傳、統(tǒng)計、排查工作，我園無非法車輛接送孩子，確保幼兒的上下學(xué)安全。完成了上級部門要求的“關(guān)于交通安全”創(chuàng)建的相關(guān)資料整理并上交。
3、沉著應(yīng)對突發(fā)情況。
幼兒園的電路出現(xiàn)嚴(yán)重問題，在4月5月相繼出現(xiàn)事故，中心領(lǐng)導(dǎo)與園行政高度重視，一方面及時向上級有關(guān)部門上報情況，另一方面聯(lián)系用電站人員來園進行檢修，另外還教育全園的教職員，一起提高警惕，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時匯報，確保師生生命、幼兒園財物的安全。
4、堅持重視三防工作。
人防：我們加強了門衛(wèi)的安保工作。陌生人一律不放進校園內(nèi)，中午有家長接孩子的也由保安人員代為領(lǐng)出來，在大門口進行交接；成立教師護園隊和家長護園隊，安排好了老師和家長的值班名單等；對來訪者全部做好相關(guān)的來訪登記，確保萬無一失。
技防：門衛(wèi)人員每天做好幼兒園的巡查工作，按照要求做好技防設(shè)施設(shè)備的檢查和維修，并做好相關(guān)的記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。
物防：注意經(jīng)常檢查幼兒園的.設(shè)施設(shè)備，幼兒玩具，用水用電等，切斷一切安全隱患。
四、立足衛(wèi)生保健，保障幼兒健康成長。
�。�1）做好了防病控病工作。在傳染病高發(fā)階段，我園出現(xiàn)了6例手足口病，在疾控中心的協(xié)助配合下，對發(fā)病的班級進行了關(guān)班處理，在幼兒園其他班級加強了消毒、通風(fēng)等工作，使得手足口病得到及時控制，沒有蔓延開來。
�。�2）做好了慢性非傳染性疾病的防控工作。根據(jù)上級的要求，我們合理制定了防病控病的計劃與活動落實，利用教師會、校園網(wǎng)站，對全體教職員工開展了防病知識學(xué)習(xí)；利用家長會，對家長也進行了面對面的授課活動；還邀請了新區(qū)板橋衛(wèi)生院的口腔科陸潔醫(yī)生來給全園教職工和中小班的家長做了“關(guān)注幼兒口腔健康”知識講座。轉(zhuǎn)變了家長認(rèn)為“乳牙反正要換掉”的錯誤意識，并讓她們掌握了幼兒牙齒護理的基本常識，更堅定了要關(guān)注孩子口腔健康的信念。
�。�3）協(xié)助上級相關(guān)部門做好了幼兒齲齒篩查的相關(guān)工作。包括登記、統(tǒng)計、篩查、通知家長填補等等。還進一步加大了預(yù)防接種的宣傳力度，協(xié)助做好了幼兒預(yù)防接種的補種工作。
�。�4）做好特殊兒童的管理。保健老師經(jīng)常性指導(dǎo)老師和保育員，關(guān)注體弱兒和肥胖兒的飲食和日常活動情況，如對待肥胖兒，吃飯先喝湯，有效控制其過多的攝入量；鍛煉活動中，有意加大其活動量，消耗其體內(nèi)多余脂肪。而對與體弱兒，則鼓勵其每天多吃一點點，做到不挑食不偏食；運動的時候適量，不超負(fù)荷鍛煉。同時，定期與家長溝通，力求得到家長的支持配合，家園同步，盡力使每一個孩子都能健康成長。
�。�5）做好晨間，尤其是對于帶藥的孩子，保健老師對藥品嚴(yán)格把關(guān)，對于上級部門不允許的藥物品種堅決予以拒絕，并讓帶藥家長簽名，以示委托。
�。�6）做好了各類人員的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。有食堂人員的《合理膳食與防病關(guān)系的學(xué)習(xí)與研討》、保育阿姨的《傳染病的控制與預(yù)防》、教職工的《合理膳食與慢病的關(guān)系》《食品安全，預(yù)防中毒及處理辦法》等等。每一次學(xué)習(xí)均認(rèn)真組織、有記錄可尋。
5．立足食品安全，優(yōu)化食堂膳食管理。
（1）完善食堂相關(guān)制度。加強了食堂的管理，對食堂的食品采購進一步監(jiān)管，本學(xué)期有行政人員與年級組長輪流進行食堂食品的驗收和檢查。
�。�2）成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，設(shè)立了食品安全管理員（分管園長擔(dān)任）、監(jiān)督員（保健老師擔(dān)任）等。園長還參加了衛(wèi)生監(jiān)督所的食品安全培訓(xùn)，過后，食品安全管理員對全體教職工，進行了食品安全知識培訓(xùn)，內(nèi)容為“食物中毒的處理”，讓大家了解相關(guān)的法律法規(guī)，了解食物中毒的原因與預(yù)防原則，讓大家全員參與，做好幼兒園的食品安全管理工作。
（3）抓好食堂衛(wèi)生。包括食堂地面、餐臺、灶臺、餐飲用具等等，也包括食堂人員的個人衛(wèi)生。定期檢查、不定期抽查，禁止食堂人員有抽煙現(xiàn)象，一旦發(fā)現(xiàn)，初犯警告、扣除當(dāng)月考核獎50元，再犯辭退。
�。�4）做好食堂常規(guī)工作，把好各關(guān)。如索證關(guān)、進貨關(guān)、驗收關(guān)、加工關(guān)、烹飪關(guān)、消毒關(guān)、留樣等等。并定期開好膳食委員會會議，多方聽取意見，合理調(diào)配幼兒膳食，確保幼兒膳食的合理、安全、健康。
一學(xué)期來，我們均本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度努力工作著。特別是在幼兒園有老師請假，又有老師出了事故的情況下，老師們和保育阿姨一起肩負(fù)去了代課等工作，無怨無悔、難能可貴。我們堅信，不管能否取得成績，付出了總會有收獲的。
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