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酒店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)工作總結(jié)(精選5篇)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性結(jié)論的書(shū)面材料,通過(guò)它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。你所見(jiàn)過(guò)的總結(jié)應(yīng)該是什么樣的?下面是小編精心整理的酒店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)工作總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助。
酒店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)工作總結(jié) 1
為了慶祝20xx年國(guó)慶節(jié),我社區(qū)以“我與祖國(guó)共奮進(jìn)————迎國(guó)慶講文明樹(shù)新風(fēng)”為主題,以大力開(kāi)展面對(duì)面宣講活動(dòng)、開(kāi)展豐富多彩的文藝活動(dòng)、開(kāi)展共建美好家園活動(dòng)、開(kāi)展向先進(jìn)典型學(xué)習(xí)活動(dòng)、展現(xiàn)廣大居民群眾良好精神風(fēng)貌,在全區(qū)營(yíng)造隆重、喜慶、熱烈、祥和的節(jié)日氛圍為目標(biāo),活動(dòng)豐富多彩,取得了良好的社會(huì)效果。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,周密部署,做好前期籌備工作
完善機(jī)制,制定工作方案,制定了《我與祖國(guó)共奮進(jìn)――迎國(guó)慶講文明樹(shù)新風(fēng)主題活動(dòng)實(shí)施方案》以及各項(xiàng)工作排期時(shí)間表,進(jìn)一步明確社區(qū)成員負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作任務(wù)和職責(zé)。
二、統(tǒng)籌管理、目標(biāo)明確,認(rèn)真做好各項(xiàng)工作
一是組織到位。專(zhuān)門(mén)成立社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),進(jìn)一步完善了管理體系,形成“直屬管理、層級(jí)管理”有機(jī)結(jié)合。
二是人員到位。嚴(yán)格執(zhí)行工作原則,執(zhí)行排班表。組織了衛(wèi)生、治安、消防義務(wù)監(jiān)督員60余人,不定時(shí)的巡邏在大街小巷,為保我社區(qū)的.衛(wèi)生、安定、安全起到了積極的作用。
三是培訓(xùn)到位。加強(qiáng)社區(qū)工作者業(yè)務(wù)培訓(xùn),確保國(guó)慶節(jié)期間形勢(shì)穩(wěn)定。在國(guó)慶即將來(lái)臨之際,為進(jìn)一步做好“迎國(guó)慶講文明樹(shù)新風(fēng)”工作,不斷提高社區(qū)工作人員能力,確保國(guó)慶節(jié)期間各項(xiàng)工作安定有序進(jìn)展。通過(guò)培訓(xùn),不斷提高了社區(qū)工作人員水平,促進(jìn)了隊(duì)伍建設(shè),為“迎國(guó)慶講文明樹(shù)新風(fēng)”打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、精心組織、突出亮點(diǎn)
我社區(qū)精心組織、扎實(shí)推進(jìn),顯現(xiàn)出“兩大亮點(diǎn)”:
一是延續(xù)優(yōu)質(zhì)服務(wù)。堅(jiān)持服務(wù)至上、形象一流的工作標(biāo)準(zhǔn),以最美的微笑為居民提供周到細(xì)致的服務(wù)。專(zhuān)門(mén)制作板報(bào),提前告知活動(dòng)程序,減少大家不便;平遙國(guó)際攝影大展之際提供社區(qū)服務(wù),受到中外游客的一致好評(píng)。力求將服務(wù)做細(xì)做實(shí)做深,讓居民、游客微笑而來(lái)、滿意而歸。
二是營(yíng)造喜慶氛圍。懸掛五星紅旗,極力突出“中國(guó)元素”,成功舉辦消夏晚會(huì)兩場(chǎng),樂(lè)樂(lè)劇社舉辦了戲迷演唱會(huì),撰寫(xiě)“我與祖國(guó)同在”文章20余篇回顧共和國(guó)61年發(fā)展歷程,多項(xiàng)慶;顒(dòng)營(yíng)造出喜迎祖國(guó)61華誕的濃厚氛圍。開(kāi)展“愛(ài)古城、講誠(chéng)信、爭(zhēng)做文明平遙人”活動(dòng),記錄過(guò)往行人對(duì)祖國(guó)、家鄉(xiāng)的真摯祝福。
四、強(qiáng)化保障、擴(kuò)大宣傳,確保工作有序進(jìn)行
我社區(qū)多級(jí)負(fù)責(zé)、強(qiáng)化保障體系。同時(shí),我社區(qū)國(guó)慶宣傳工作緊密配合“迎國(guó)慶講文明樹(shù)新風(fēng)”主題活動(dòng),充分開(kāi)設(shè)專(zhuān)版、專(zhuān)欄,對(duì)國(guó)慶活動(dòng)進(jìn)行多角度、多層次、多階段的宣傳,深入挖掘了活動(dòng)過(guò)程中的典型人物和事跡,弘揚(yáng)了愛(ài)國(guó)主義精神,引導(dǎo)居民積極參與,關(guān)注支持國(guó)慶工作,我社區(qū)采取通俗易懂、深入淺出、喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展了國(guó)慶66周年活動(dòng),取得了良好的輿論效應(yīng)和社會(huì)影響。
酒店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)工作總結(jié) 2
本次活動(dòng)方案于8月27日,在楊總的帶領(lǐng)下,經(jīng)各部門(mén)經(jīng)理研究后,確定以 “中秋國(guó)慶喜相逢 富佳獻(xiàn)禮敬賓朋” 為活動(dòng)主題。在這八天中我們組織開(kāi)展的10項(xiàng)活動(dòng)也在有序的進(jìn)行著。在達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收的同時(shí),不僅滿意了賓客,還提升了酒店在社會(huì)各界的知名度和美譽(yù)度,完成了全年的一個(gè)銷(xiāo)售熱潮,為了使酒店今后的活動(dòng)開(kāi)展的扎實(shí)有效,吸取經(jīng)驗(yàn)。特將本次活動(dòng)總結(jié)如下:
一、 齊心合力 銷(xiāo)售額穩(wěn)中有升
1、活動(dòng)期間酒店收入情況和各項(xiàng)平均價(jià)格:
八天總計(jì)收入:94萬(wàn)5521元與上年同期的86萬(wàn)5803元,相比增加了7萬(wàn)9718元。(去年是7天,今年是8天),去年的日銷(xiāo)售額為108225元,而今年的日銷(xiāo)售額為118190元。
2、餐飲收入574787.00元,(宴會(huì):403226.00元,包房171561.00元86席),宴會(huì)的單桌消費(fèi)約為797元,包房的單桌消費(fèi)約為1995元
3、客房收入241116.00元,共計(jì)開(kāi)房778間,平均房?jī)r(jià)約為309元。
4、禮賓收入127090.00元共接待14場(chǎng)婚禮和1場(chǎng)婚招,均價(jià)為8472.67元。
5、共享收入2528.00元。
從以上數(shù)據(jù)可以看出,收入的的單體價(jià)格趨于常態(tài)或稍有提升。
二、 英明決策 操作靈活
節(jié)前在諸位經(jīng)理的倡議下,楊總決定從9月30日---10月5日客房全部按門(mén)市價(jià)出售,不執(zhí)行客戶(hù)協(xié)議價(jià),6---7日恢復(fù)正常,通過(guò)前期預(yù)定和節(jié)日期間售房情況來(lái)看,形式很好,6日根據(jù)酒店住房情況,前廳及時(shí)應(yīng)變?nèi)园慈珒r(jià)房出售,效果良好。
國(guó)慶節(jié)期間客房共計(jì)開(kāi)房778間:從上述數(shù)據(jù)可看出9月30日—10月6日,7天平均日開(kāi)房為106間,7日的36間房我們認(rèn)為應(yīng)屬正常。去年1—5日,5天平均日開(kāi)房也為106間,6日99間、7日46間。但今年的.客房經(jīng)營(yíng)收入高于去年!
節(jié)日期間銷(xiāo)售部訂房:226間其中全價(jià)房:116間,前臺(tái)價(jià)4間,協(xié)議價(jià)56間(是在召開(kāi)活動(dòng)策劃會(huì)之前預(yù)定的)。
由于針對(duì)客戶(hù)全價(jià)售房,還是有一些客人反饋了一些信息,歸納有兩方面:
1、聯(lián)通公司、醫(yī)學(xué)會(huì)均因嫌房?jī)r(jià)高,詢(xún)價(jià)后并未訂房,中行正常入住,但客人對(duì)全價(jià)售房表示有異議,綜治辦詢(xún)價(jià)后,又詢(xún)問(wèn)其他酒店一周后才訂房,也是對(duì)全價(jià)售房有異議。從整體預(yù)定情況和節(jié)日期間的售房情況來(lái)看,盡管有部分客戶(hù)提出了異議,多數(shù)客人對(duì)全價(jià)售房還是能夠接受,我們之前有過(guò)擔(dān)心,好在今年的一房難求現(xiàn)象,拉動(dòng)了市場(chǎng),帶動(dòng)了消費(fèi)。我們與客戶(hù)的關(guān)系沒(méi)受太多影響,活動(dòng)后在部門(mén)總結(jié)時(shí),大家一致認(rèn)為今年全價(jià)售房的銷(xiāo)售政策還是正確的,我們認(rèn)為只要在明年的年初,和客戶(hù)做好有效溝通,還是會(huì)得到客戶(hù)理解的。
2、就業(yè)局潘猛主任、墻改辦梁福紅主任、移動(dòng)、紀(jì)委、電視臺(tái)、北臺(tái)、社保、少年宮等單位均對(duì)部門(mén)經(jīng)理和客戶(hù)經(jīng)理手中無(wú)房表示異議。經(jīng)部門(mén)總結(jié)討論后,認(rèn)為如果是全價(jià)售房我們手中不宜扣留房間,因?yàn)槲覀儫o(wú)法預(yù)計(jì)客戶(hù)會(huì)定什么房型,什么時(shí)間用,用多少間,我們會(huì)在接待中和前臺(tái)保持密切聯(lián)系,
時(shí)時(shí)了解房態(tài)房量信息,最大限度的做好客戶(hù)的維護(hù)工作,對(duì)于客戶(hù)的異議,我們會(huì)在今后的工作中用合理的表達(dá)方式,求得客人的理解。
三、活動(dòng)內(nèi)容豐富 宣傳方式得當(dāng) 賓客歡喜 反響良好
我們力求少花錢(qián),多辦事的原則,繼續(xù)采用歡迎信、短信、電子屏、指示牌、吊旗、展板來(lái)進(jìn)行活動(dòng)宣傳,門(mén)前的草坪、鮮花及四周懸掛的店旗、國(guó)旗增加了美感,渲染了氣氛,收效良好。
1、節(jié)日期間客人前往個(gè)景點(diǎn)情況:水洞景區(qū)開(kāi)出介紹信88張,大石湖、老邊溝景區(qū)介紹信(帶有銷(xiāo)售部印章的景點(diǎn)宣傳冊(cè))15張,共為大石湖、老邊溝景區(qū)投放宣傳冊(cè)200余份;天龍洞景區(qū)無(wú)。通過(guò)客人的反饋得知,我們這項(xiàng)活動(dòng)很好,有一部分客人是通過(guò)這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)我店入住的,都覺(jué)得這個(gè)促銷(xiāo)政策很貼心,很實(shí)惠。
2、活動(dòng)期間推出的家庭經(jīng)濟(jì)房收到了部分游客的青睞,大都比較滿意,共計(jì)加床23張,客人普遍感覺(jué)這項(xiàng)活動(dòng)很人性化。
3、9月30日中秋節(jié)向住店客人贈(zèng)送小月餅200塊(2塊/房),活動(dòng)期間客房向客人贈(zèng)送水果811份,水果均為南果梨(4-6個(gè)/盤(pán))客人反饋較好,上的比較及時(shí),果品質(zhì)量也非常好,覺(jué)得入住我們酒店感覺(jué)很溫馨,很有節(jié)日氛圍。
4、活動(dòng)期間餐飲美食城散客用餐13席,送餐29份。持房卡用餐打9.5折有11份?腿诉是比較認(rèn)可此活動(dòng)促銷(xiāo)政策的,建議下次活動(dòng)繼續(xù)沿用。
5、活動(dòng)期間推出節(jié)日特色菜及特價(jià)菜。
食品加工部共推出14道菜,通過(guò)在明檔擺放實(shí)物和點(diǎn)菜員向客人推介方式的方式進(jìn)行節(jié)日促銷(xiāo),通過(guò)以上數(shù)據(jù)分析最受客人歡迎的是蝲蛄豆腐56份、其次是虹鱒魚(yú)24份、馬蹄貝蒸水蛋17份、麻辣鴨頭12份;石斑魚(yú)籽燜嫩豆腐、香酥鵝肝、滋補(bǔ)沙參燉烏雞等這幾道菜也有客人享用,建議這些菜品在今后繼續(xù)保留。
具體銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)如下:
、僦星锾厣耍
石斑魚(yú)籽燜嫩豆腐(58元/例),節(jié)日期間共售出8份。
蒜香鳳爪燒涼瓜(58元/例),節(jié)日期間共售出2份。
珍珠蟹籽配魚(yú)米(68元/例),節(jié)日期間共售出1份。
芥菜脆鴨舌(68元/例),節(jié)日期間共售出1份。
花好月圓(98元/例),節(jié)日期間共售出0份。
;梳u燒鮑魚(yú)筋(68元/例),節(jié)日期間共售出0份。
、谔貎r(jià)菜:
河蟹共售出73份。
虹鱒魚(yú)共售出24份
馬蹄貝蒸水蛋(原價(jià)38元/例,現(xiàn)價(jià)18元/例),節(jié)日期間共售出17份。 麻辣鴨頭(原價(jià)58元/例,現(xiàn)價(jià)32元/例),節(jié)日期間共售出12份。
、厶厣耍
蝲蛄豆腐(12元/位),節(jié)日期間共售出56份。
滋補(bǔ)沙參燉烏雞(78元/例),節(jié)日期間共售出4份。
風(fēng)味兔。58元/例),節(jié)日期間共售出2份。
金湯龍鱈魚(yú)(98元/例),節(jié)日期間共售出1份。
6、活動(dòng)期間有8份過(guò)生日的客人贈(zèng)送長(zhǎng)壽面8道,生日賞菜8道(外圈是壽桃,里面菜品隨機(jī)搭配,不固定)?腿朔答伌嘶顒(dòng)很好,很感動(dòng)。
7、9月30日當(dāng)天,在包房用餐消費(fèi)的客人,贈(zèng)送一份節(jié)日特色餐點(diǎn)(包括:月餅4塊、葡萄、南果梨、冬棗,用大玻璃盤(pán)盛裝),共送出8份。同時(shí)贈(zèng)送甜湯一碗(買(mǎi)回配料,加糖),共送出8份?腿朔答伇容^好,都很滿意。
8、10月1日-10月7日為在包房用餐的賓客贈(zèng)送水果一盤(pán),共送出86份
(水果主要有:冬棗、蜜瓜、小柿子、西瓜、橙子),客人反饋很好,很周到。
9、9月30日中秋節(jié)當(dāng)天一場(chǎng)婚禮,為新人贈(zèng)送印有富佳標(biāo)識(shí)的大月餅一塊。由我們張建婷代表酒店贈(zèng)送,她提前與婚禮主持人進(jìn)行了聯(lián)系并和新人做好了溝通,商定了禮品贈(zèng)送流程,同主持人、新人配合非常默契,即為新人送上了祝福,更為全場(chǎng)來(lái)賓帶來(lái)了驚喜,現(xiàn)場(chǎng)氣氛很好。
四、中秋節(jié)客戶(hù)答謝與月餅促銷(xiāo)情況
節(jié)前我們以贈(zèng)送中秋月餅禮盒的形式進(jìn)行答謝,共送重點(diǎn)客戶(hù)97家,165人,出售月餅禮盒18份(劉冰13個(gè)、張建婷5個(gè))。
五、合理安排 聽(tīng)從指揮 全力配合 確保經(jīng)營(yíng)
20xx年全年最長(zhǎng)的一個(gè)假期如約而至,消費(fèi)的高峰期已被我們牢牢地抓住了,節(jié)日期間18場(chǎng)婚宴,80%的訂房率,對(duì)大家提出了挑戰(zhàn),由于餐飲部有些崗位人員不足,在領(lǐng)導(dǎo)的提議和各部門(mén)的配合下,大家放棄了節(jié)日休息時(shí)間,協(xié)助餐飲部完成了繁重的接待服務(wù)工作,打了一場(chǎng)漂亮仗。
我們部們?nèi)w人員積極響應(yīng)酒店號(hào)召,節(jié)日期間每名客戶(hù)經(jīng)理能?chē)?yán)格遵守作息時(shí)間,都能盡其職責(zé)積極主動(dòng)的完成自己的工作。部門(mén)每天安排兩個(gè)人值班,一個(gè)人負(fù)責(zé)接待,一個(gè)人負(fù)責(zé)收集活動(dòng)期間的各種數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)和客人的反饋信息的收集。兩人到餐飲工作,我們?cè)诮哟e客消費(fèi)時(shí),得到的反饋是客人對(duì)我們酒店及廳堂的環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)給予了充分的認(rèn)可。
雙節(jié)活動(dòng)已經(jīng)圓滿的結(jié)束了,我們還要努力工作,立足本崗,把工作做實(shí)做細(xì),總結(jié)經(jīng)驗(yàn),繼續(xù)做好接下來(lái)的工作。
酒店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)工作總結(jié) 3
“國(guó)慶”黃金周期間,飯店的安全工作在上級(jí)部門(mén)的指導(dǎo)下,主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、親自布置,通過(guò)飯店全體員工的共同努力全面出色的完成了“黃金周”飯店接待工作,實(shí)現(xiàn)了旅游接待客人零投訴和安全事故為零的“雙零”目標(biāo),F(xiàn)對(duì)我們?nèi)〉玫某煽?jī)總結(jié)如下。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視,指導(dǎo)思想明確
為迎接今年旅游高峰期,切實(shí)做好“國(guó)慶”黃金周期間的安全和服務(wù)接待工作,飯店領(lǐng)導(dǎo)此前非常重視,司領(lǐng)導(dǎo)親自進(jìn)行布置。要求“國(guó)慶”期間要牢固樹(shù)立“安全第一,質(zhì)量第二,效益第三”的思想,加大旅游安全工作的管理力度,特別是對(duì)接待的安全工作每個(gè)環(huán)節(jié)都詳細(xì)提出要求,明確“黃金周”接待要始終把“安全”放在一切工作之前,要求各部門(mén)節(jié)前要周密地制定接待工作方案和安全工作的各項(xiàng)防范預(yù)案,尤其把安全防范工作落實(shí)到每一個(gè)環(huán)節(jié),每一個(gè)細(xì)節(jié)上,并按照“因勢(shì)利導(dǎo)、主動(dòng)適應(yīng)、加強(qiáng)協(xié)調(diào)、整體提高”的方針,做到措施積極有效,認(rèn)真總結(jié)以往中存在的安全問(wèn)題,把飯店全體員工的安全知識(shí)、意識(shí)調(diào)動(dòng)起來(lái),增強(qiáng)應(yīng)急、應(yīng)變能力,提高處理緊急事故的.水平,提高飯店的整體安全管理水平和工作水平。
二、加大力度投入資金、準(zhǔn)備工作充分到位
節(jié)日期間飯店總經(jīng)理掛帥,負(fù)責(zé)日常的協(xié)調(diào)、指揮、調(diào)度,并按要求在節(jié)日期間每日向上級(jí)單位報(bào)告經(jīng)營(yíng)情況和相關(guān)數(shù)據(jù)。為了使節(jié)日期間的各項(xiàng)接待工作做到忙而不亂,飯店各部門(mén)均制定出了安全接待方案,明確了各個(gè)崗位的用工數(shù)量、各崗位的職責(zé)、崗位的負(fù)責(zé)人,制訂出了崗位值班安排表;為了預(yù)防出現(xiàn)各種緊急突發(fā)事件,從一線部門(mén)到安全保障部門(mén)都制定出了緊急預(yù)案。
。ㄒ唬⒐(jié)前為加強(qiáng)對(duì)員工的思想教育力度,牢固樹(shù)立
“安全第一”的思想,人力資源部、保安部共同組織飯店一線重要場(chǎng)所的員工進(jìn)行了兩個(gè)課時(shí)的消防安全知識(shí)的再培訓(xùn);此外,各部門(mén)也充分利用班前班后會(huì)教育、培訓(xùn)員工,集中全力做好節(jié)日期間安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)以及消防安全工作,實(shí)現(xiàn)事故(事件)發(fā)生率嚴(yán)格控制為零。
。ǘ、節(jié)前飯店針對(duì)“黃金周”期間安全工作的需要,一次性更換16臺(tái)高清晰的監(jiān)控電視,大大的提高了室內(nèi)監(jiān)控效率;并為保安部大量購(gòu)買(mǎi)了通訊用的對(duì)講機(jī)耳機(jī)。為實(shí)現(xiàn)零目標(biāo),保安部還對(duì)飯店進(jìn)行全面的消防安全、安全生產(chǎn)、安全保衛(wèi)工作大檢查;對(duì)個(gè)別不符合要求的部位立即進(jìn)行整改,切實(shí)消除安全隱患。
。ㄈ、工程部有計(jì)劃的對(duì)飯店各設(shè)備進(jìn)行維修保養(yǎng),重大設(shè)施還請(qǐng)廠家來(lái)幫助檢查,包括電梯、配電機(jī)房、緊急用電、空調(diào)、鍋爐設(shè)備等進(jìn)行全面的檢測(cè)維修。
三、實(shí)施階段,抓落實(shí)節(jié)日期間,從領(lǐng)導(dǎo)到員工都高度重視安全工作,為及時(shí)有效的抓好飯店的安全工作,實(shí)行了領(lǐng)導(dǎo)及經(jīng)理全天留店值班制,檢查、督促各項(xiàng)安全工作得到落實(shí)。
。ㄒ唬⒈0膊吭诠(jié)日期間,對(duì)安全布防和監(jiān)控程序進(jìn)
行精心部署,加強(qiáng)對(duì)餐廳、樓層的巡視力度,全力以赴確保今年“國(guó)慶”黃金周期間無(wú)安全事故。針對(duì)散客多、車(chē)輛多、婚宴多、游覽者多的特點(diǎn),全體保安員不惜犧牲休息時(shí)間、加班加點(diǎn),針對(duì)高峰時(shí)段的嚴(yán)峻性及時(shí)合理安排人員,全力做好各項(xiàng)安全工作。
(二)、為保證食品鮮活、無(wú)毒、衛(wèi)生,飯店實(shí)行采購(gòu)把關(guān)、出品把關(guān)、餐具消毒把關(guān)、食品管理人員把關(guān)、客房衛(wèi)生把關(guān)、對(duì)進(jìn)出廚房人員把關(guān)。所有的食品均定點(diǎn)、定人供貨;驗(yàn)貨、收貨由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。
。ㄈ、為做好防毒工作,餐飲部在節(jié)前對(duì)廚房及餐廳進(jìn)行了衛(wèi)生大掃除,節(jié)日期間,飯店人力資源部及醫(yī)務(wù)室人員堅(jiān)持每天對(duì)廚房、餐具進(jìn)行衛(wèi)生檢查。為預(yù)防有破壞、投毒事件的發(fā)生,規(guī)定了無(wú)關(guān)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入廚房。
。ㄋ模、工程部在節(jié)日期間,進(jìn)行合理的人員調(diào)配,安排技術(shù)過(guò)硬、經(jīng)驗(yàn)豐富的工程人員值夜班,確保飯店各設(shè)備正常運(yùn)作,不出現(xiàn)任何機(jī)械設(shè)備事故。
。ㄎ澹、飯店各部門(mén)堅(jiān)持每天安全工作匯報(bào)制度,使飯店領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)了解飯店的安全工作狀況,并采取相應(yīng)的措施,出現(xiàn)的問(wèn)題也得到及時(shí)的解決。
通過(guò)努力,我們順利渡過(guò)了“國(guó)慶”黃金周,實(shí)現(xiàn)了“雙零”的目標(biāo)。但我們還將繼續(xù)做好下一階段的服務(wù)接待工作,一如既往的狠抓安全工作,提高員工的安全工作技能和保安員的安全防范技能,為飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供強(qiáng)有力的安全保障。
酒店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)工作總結(jié) 4
“十一”黃金周全市共接待游客xx萬(wàn)人次,旅游綜合收入xx億元,與20xx年比,分別增長(zhǎng)51.5%和67.5%。未發(fā)生旅游安全事故,無(wú)旅游投訴,旅游市場(chǎng)秩序良好,實(shí)現(xiàn)十一黃金周旅游接待“健康、安全、秩序、質(zhì)量”目標(biāo)要求。
節(jié)前,通過(guò)關(guān)注客房預(yù)定,我們預(yù)感到黃金周的住宿可能會(huì)沒(méi)有往年多。分析原因主要是中秋節(jié)也在黃金周內(nèi),所以我們把銷(xiāo)售政策做了調(diào)整,往年黃金周的房?jī)r(jià)在原房?jī)r(jià)的基礎(chǔ)上上調(diào)1%,而今年沒(méi)有高速,保持了平時(shí)的售價(jià)。
另外,為了突顯親情服務(wù),我們?cè)谥星锛压?jié)當(dāng)日為每位住宿的賓客配備了月餅和水果,使賓客感受到了中秋佳節(jié)的溫馨。
一、接待情況
1.1、重點(diǎn)旅游區(qū)(點(diǎn))接待情況
遵義會(huì)址旅游區(qū)(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬(wàn)人次;赤水旅游區(qū)共接待2.28萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次;鹽津河旅游區(qū)接待.32萬(wàn)人次;水晶溫泉接待.84萬(wàn)人次;烏江旅游區(qū)接待.69萬(wàn)人次;雅泉鄉(xiāng)村旅游接待1.62萬(wàn)人次。
1.2、重點(diǎn)星級(jí)賓館酒店接待情況。大世界酒店、東方建國(guó)酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在6%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。
二、特點(diǎn)及變化
游客以散客為主。省內(nèi)外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。
自駕車(chē)游增多。外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。
游客以探親訪友、休閑度假為主。
城鄉(xiāng)互動(dòng)游增多。
2.1、紅色旅游持續(xù)增長(zhǎng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀北京風(fēng)景區(qū)大幅度增加,成十一黃金周旅游新亮點(diǎn)。
2.2、溫泉休閑度假游大幅度增長(zhǎng)。
2.3、城郊游、鄉(xiāng)村旅游持續(xù)增長(zhǎng)。
2.4、過(guò)夜游客量大幅度增加。
2.5、游客人均花費(fèi)有較大增長(zhǎng)。
三、原因分析
1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對(duì)重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的.宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺(tái)、四川電視臺(tái)等新聞媒體上投入旅游宣傳。
2、舉辦豐富的旅游節(jié)慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)?xùn)|線鄉(xiāng)村旅游大型活動(dòng);舉辦20xx中國(guó)(遵義)酒類(lèi)博覽會(huì)、婁山關(guān)、海龍屯國(guó)際戶(hù)外挑戰(zhàn)賽等系列活動(dòng),對(duì)外產(chǎn)生了極大影響,預(yù)熱了旅游市場(chǎng)。
3、旅游產(chǎn)品建設(shè)步伐加快。加快了遵義會(huì)議會(huì)址、婁山關(guān)、四渡赤水紀(jì)念館、生態(tài)旅游、酒文化旅游、溫泉、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、鄉(xiāng)村旅游等重點(diǎn)旅游產(chǎn)品建設(shè),形成點(diǎn)多面廣的旅游線路。
4、南北大交通及景區(qū)交通改善。
5、旅游配套服務(wù)設(shè)施加快改善。20xx年我市新增17家星級(jí)酒店,其中四星級(jí)酒店3家,三星級(jí)2家,二星級(jí)12家。目前全市有近5家四星級(jí)、二星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的中高級(jí)賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外,還有近2家經(jīng)濟(jì)型酒店開(kāi)展經(jīng)營(yíng)。
6、各地營(yíng)造濃郁的節(jié)日氣氛。市委、市政府舉辦20xx年迎春晚會(huì),紅花崗區(qū)舉辦迎春音樂(lè)晚會(huì),此外,各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。
7、天氣晴好,適宜出游。
8、節(jié)前準(zhǔn)備工作充分。各級(jí)假日旅游協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),精心組織,周密安排部署十一黃金周旅游各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負(fù)其責(zé),開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序?yàn)橹攸c(diǎn)的檢查整治,排除安全隱患,規(guī)范旅游市場(chǎng)秩序。
9、各級(jí)旅游部門(mén)堅(jiān)守工作崗位。堅(jiān)持24小時(shí)值班,及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。
四、存在問(wèn)題
1、交通對(duì)我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。
2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后,不適應(yīng)市場(chǎng)需求。
3、遵義會(huì)址旅游區(qū)停車(chē)場(chǎng)亟待解決。
酒店國(guó)慶節(jié)活動(dòng)工作總結(jié) 5
過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定?偨Y(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:
怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二,注意形象
前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)
主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢(xún)與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!
四,前臺(tái)英語(yǔ)
一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的'好多設(shè)施設(shè)備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失
不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
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