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酒店禮賓的工作總結(jié)

時間:2024-10-14 01:29:20 工作總結(jié) 我要投稿

酒店禮賓的工作總結(jié)

  總結(jié)是在一段時間內(nèi)對學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)加以總結(jié)和概括的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達(dá)能力,不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?下面是小編收集整理的酒店禮賓的工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。

酒店禮賓的工作總結(jié)

酒店禮賓的工作總結(jié)1

  光陰似箭,一年多光陰就已經(jīng)在不知不覺間走完了。一算來,我已經(jīng)在酒店禮賓部工作了一年零四個月。在這里,我從開始進(jìn)入禮賓部的那天起,我想一定要珍惜這份來之不易的工作。我的三位主管,不管是已經(jīng)離開的xxx、xx,還是現(xiàn)在的xxx等,都在工作上給了我很大的幫助!用實際行動教會了我該如何成為一名合格的禮賓司。

  我從心里由衷的向他們表示我的感謝,沒有他們對我的幫助和指導(dǎo),就沒有我xx的今天。

  一年多時間,改變了我很多很多,也可以只是人生長河中的短短的一瞥。但一年后的今天,在逐漸提升對客服務(wù)技巧的同時,豐富了自己的本領(lǐng),不僅僅在業(yè)務(wù)知識上有了長足的進(jìn)步,更在語言交際能力方面得到了提高,學(xué)到了以前在書本上學(xué)不到的很多東西。我明白了我為著什么而活,該怎么去活,人生的境界得到了升華。與此同時,郭經(jīng)理還經(jīng)常找我談心,告訴我該怎么去處理工作中的細(xì)節(jié),更重要的是教會了我跟多為人處事的方式、方法。也給曾經(jīng)迷茫過的我以明燈。生活在這個集體中,我覺得我非常的幸福和快樂。

  為了強(qiáng)化部門的知識水平,在陳主管的帶領(lǐng)下,我們開展微笑服務(wù)月活動,主要是從對客服務(wù),業(yè)務(wù)水平,抽空余時間熟記酒店應(yīng)知應(yīng)會,上班之前檢查。禮賓部的每個員工都能夠自覺的去學(xué),對自己的業(yè)務(wù)水平,對客服務(wù)的態(tài)度,都有很大的提高!它已經(jīng)向我們說明了:只要大家有毅力堅持下去,就能夠改變自己,提高自己。所以我相信,以后我們大家一定會再繼續(xù)的。后來部門又開展了針對實習(xí)生的“一帶一”活動,意在通過老員工的模范帶頭作用使實習(xí)生能夠快速的成長起來,結(jié)果也正如我們所預(yù)期的一樣達(dá)到了應(yīng)有的效果,F(xiàn)在實習(xí)生們已經(jīng)扎根于禮賓部中并發(fā)揮著核心的作用。同時,我本人也積極參加了酒店旨在促進(jìn)員工提升自己基本素質(zhì)的多項活動,如技能大賽,我部們?nèi)〉昧撕芎玫某煽。在作好自己本職工作的同時,主管也對我充分信任,在出色完成工作的同時,增強(qiáng)了自己處事的靈活性,溝通技能及人際關(guān)系的.處理。另外,在平時也經(jīng)常參加部門組織的一些小活動等等,大家玩的開心,也使同事之間的關(guān)系得到了增強(qiáng)。

  在明年的工作中,我會繼續(xù)保持良好的勢頭,堅持禮賓部x年來的優(yōu)良傳統(tǒng),將學(xué)習(xí)進(jìn)行到底,自我增值,永不落伍。工作中,我作為一名領(lǐng)班,會努力配合主管開展工作,凡事想在前,凡事走在前,做好我應(yīng)該有的表率作用。和大家共同營造一個健康和諧的競爭氛圍,使大家一起學(xué)習(xí)進(jìn)步。

  因此明年我會從更高的角度來要求自己做好最好,做事以最嚴(yán)格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務(wù)知識達(dá)到一個更高的層次。屆時,爭取參加金鑰匙培訓(xùn),加入這個光榮的大家庭。為酒店今年的評星也獻(xiàn)出自己的為博之力。

酒店禮賓的工作總結(jié)2

  20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們20xx年工作總結(jié)。

  一、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在20xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

  3、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。l

  二、常規(guī)工作

  1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日— 9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的`信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此課件下載[*]時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé)。此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“ full service ”

  3、馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  三、榮譽(yù)與收獲

  在20xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

  四、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,及時尋求解決方案。

  經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)。

  在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。

  20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

酒店禮賓的工作總結(jié)3

  實習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷,特別是我們這種學(xué)習(xí)酒店管理實踐性很強(qiáng)的專業(yè)。它使我們在實踐過程中了解所學(xué)專業(yè)、在實踐中鞏固增強(qiáng)專業(yè)知識;實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗,它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識,既開闊了視野,又增長了見識,為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅實的基礎(chǔ),也是我們走向工作崗位的第一步。

  我的實習(xí)期開始于20xx年8月下旬,是在杭州西溪賓館,也是和我們學(xué)校長期合作的實習(xí)單位。在簡單的入職培訓(xùn),我是被分配到酒店的禮賓接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,畢竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,我可當(dāng)正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

  以前雖然在學(xué)校上課的時候?qū)W習(xí)過酒店禮賓部的職能,但只是一些簡單地了解,具體要做的哪些工作并不是很了解,而且也認(rèn)為行李員都是男生來做,自己一個女生很擔(dān)心做不來這份工作。到達(dá)崗位之后,在禮賓主管黃從劍的培訓(xùn)下,自己對禮賓部的工作內(nèi)容有了系統(tǒng)的了解,主要有下面幾點:

 。1)負(fù)責(zé)客人到店或離店時開車門服務(wù),疏導(dǎo)大廈門前的車輛。

 。2)為客人及酒店領(lǐng)導(dǎo)送信件、報紙等服務(wù)。

 。3)解答客人提出的問題,主動幫助客人解決困難。

 。4)為客人介紹酒店的設(shè)施設(shè)備,及周圍的交通,娛樂,如西溪濕地景點的介紹等。

 。5)為團(tuán)隊及散客運(yùn)送行李,并護(hù)送客人到房間。

 。6)為客人寄存及轉(zhuǎn)交行李。

 。7)為客人提供雨傘、自行車、輪椅等設(shè)施的租借服務(wù)。

 。8)為客人叫出租車及代駕等服務(wù)。

  在對禮賓部工作內(nèi)容有了基本的了解之后,自己也對接下來的實習(xí)生涯有了準(zhǔn)備?紤]到自己作為女生,所以黃主管給自己分配的工作主要是在禮賓臺內(nèi),輕松一點。所以自己在禮賓的基本實習(xí)工作,就是見到客人主動問好,幫助客人開門,接答客人電話,寄存行李等等。特別是酒店位于西溪濕地附近,所以很多來入住的客人都會詢問關(guān)于濕地景點的信息,為此自己專門對濕地的景點,周圍的交通、娛樂設(shè)施等等進(jìn)行了解,也很感謝酒店組織員工到西溪濕地公園去游覽了一次,更加直觀地了解了濕地,更好地為客人服務(wù)。

  雖說作為女生和實習(xí)員工,受到了主管及男同事的`一定程度照顧,但有時候很忙的時候,自己也是要做幫客人運(yùn)送行李,有的行李很多很重,自己也是堅持下來。特別是因為酒店客房的特殊性,一批溪墅客房是獨立于主樓外的,客人進(jìn)出都是需要電動車接送,自己之前有過駕照,也接受了酒店組織的電動車培訓(xùn),也會需要接送客人,遇到天氣不好的時候就會很辛苦。特別是在有大批團(tuán)隊客人入住的時候,需要大批量接送客人,有的客人就會很不耐煩地催,甚至直接投訴,我們就會盡量地安撫客人,并組織好有序地接送,在送客人去溪墅的路上,也會開車很慢,保證客人的安全,順便向客人介紹下酒店。

  同樣,在給客人叫出租車的時候,因為酒店沒有專門的合作車隊,我們也是機(jī)器叫車,所以很多時候就會客人排隊叫車,讓客人耐心等待,按照號碼順序來,有時候我們也會用自己的手機(jī)幫助客人叫車,減少客人的等待時間,方便出行。對于一些去機(jī)場的客人,自己會建議客人提前預(yù)約出租車,并根據(jù)經(jīng)驗給客人提供適當(dāng)?shù)某霭l(fā)時間。

  隨著來到西溪賓館的實習(xí)時間增加,自己對禮賓部的工作內(nèi)容及技巧也逐漸提高,已經(jīng)能夠獨立地完成行李寄存,接送客人,解答客人疑問等工作,在工作中也受到了領(lǐng)導(dǎo)的肯定和客人的夸獎。對于酒店新增的垂釣服務(wù),微公交租賃也在努力地掌握中。

  在西溪賓館實習(xí)的這段期間,自己對于酒店行業(yè)有了一定地了解,對于行李員的工作已經(jīng)能夠熟練地掌握,非常感謝酒店及部門領(lǐng)導(dǎo)和同事給自己的指導(dǎo)與幫助,自己在工作中還會有些小錯誤與不成熟,會努力改正。禮賓部的實習(xí)生活就要結(jié)束了,這段時間雖然很辛苦,但是收獲很多,特別是工作完成之后收到客人的微笑與感謝就覺得很值得,也認(rèn)識了很多幫助自己的人,為自己步入社會的職業(yè)生涯有了一個良好的開端。

酒店禮賓的工作總結(jié)4

  20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。我們作為酒店的窗口,讓客人感覺到第一印象非常重要,很榮幸地我們出色地完成了這個任務(wù),還得到了集團(tuán)的年度表彰。下面是我們XX年工作總結(jié):

  一、培訓(xùn)工作

  20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

  在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。

  二、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2、禮賓部員工總計32人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

  3、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的.時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。

  三、常規(guī)工作

  1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?xx哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé),此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“full service”

酒店禮賓的工作總結(jié)5

  在我班也多次出現(xiàn)了很多不正常的現(xiàn)象,這些原因,主要是自我的工作沒有做到位,本身的工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),管理過于疏散,本人自擔(dān)任工藝二班班長以來,也是第一個月,對班組建設(shè)還感覺很陌生,無法將自我的工作推動的更出色,今日借此契機(jī),將這個月來工藝二班的工作情景從以下幾個方面作一下小結(jié):

  一、工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),在管理上疏于放松,剛擔(dān)任班長以來對班員的管理過于寬容,不嚴(yán)厲,太過于人性化,總是想讓班員在很簡便的環(huán)境中工作,正因為這種想法,縱容了班員,導(dǎo)致了班員隨心所欲,所以出現(xiàn)了x的睡崗,這一現(xiàn)象嚴(yán)重影響了工段和班組的利益,使班組的成績與其下滑,這只能充分體現(xiàn)了自我在班組推行九大模塊不夢想,更談不上推進(jìn),這些職責(zé)只能是班長的職責(zé),沒有認(rèn)真宣貫,落實,督辦和檢查,所以出現(xiàn)了一系列的不正,F(xiàn)象。

  二、工藝指標(biāo)的執(zhí)行,我班在工藝指標(biāo)上均能按照正常操作程序進(jìn)行執(zhí)行,在工藝指標(biāo)上執(zhí)行的是我班主操x,在相比之下比其他主操要好些,在爐溫控制方面,翻爐要少些,可是在爐溫考核上,我班兩個主操,超溫比較多,班組在這方面丟分比較多,沒有占到優(yōu)勢,沒有為班組爭到榮譽(yù)。

  三、巡回檢查,在這方面,在那里要提出表揚(yáng)的是,我班巡回工,xxx,在上班期間能夠認(rèn)真巡回檢查,在一次上小夜班中,他能及時發(fā)現(xiàn)汽輪機(jī),振動的'突然變化,能及時的向班長反映,并能及時的處理,倒風(fēng)機(jī),避免了氣機(jī)事故的發(fā)生。

  四、區(qū)域職責(zé)制,我班在區(qū)域職責(zé)制方面,均能做的比較好,尤其是我班的出渣師傅們,在那里要提出表揚(yáng)的是我班出渣工,x,在上班期間,他能主動的維護(hù)自我的衛(wèi)生區(qū)域,在一次,他能主動的將自我區(qū)域的水溝清理淤泥,受到了工段領(lǐng)導(dǎo),x主任的表揚(yáng),為班組爭得了榮譽(yù),其次就是我班除渣工,xxx,他是一個做事比較踏實的教師傅,在班期間,他能明確自我的職責(zé),灰門泄露方面維護(hù)的比較好,能主動的搞好自我的區(qū)域衛(wèi)生,受到了x主任的表揚(yáng),為班組爭得了榮譽(yù)。

  五、隱患治理方面,我班能及時的發(fā)現(xiàn)和處理隱患,在輸灰系統(tǒng),輸灰工xxx,在倉泵運(yùn)行中投入運(yùn)行,比其他輸灰工要好些,沒有出現(xiàn)堵管現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)泄露能及時向班長反映,并能及時配合機(jī)修工進(jìn)行維護(hù)。

酒店禮賓的工作總結(jié)6

  作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)如下:

  一、培訓(xùn)工作

  20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

  在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。

  二、人員管理

  1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在20xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

  3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。

  三、常規(guī)工作

  1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的.口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”

  3、馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  四、榮譽(yù)與收獲

  在20xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

  五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,及時尋求解決方案。

  經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)。

  在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。

  20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

酒店禮賓的工作總結(jié)7

  為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運(yùn)用到各個工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理學(xué)院旅游1101班被分配到浙江省寧波市一家準(zhǔn)四星級酒店—天港喜悅酒店,進(jìn)行為期三個月的頂崗實習(xí)。

  學(xué)校對我們的實習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強(qiáng)硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學(xué)回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實習(xí),安全返校。在學(xué)校學(xué)習(xí)了很多的理論知識,現(xiàn)在終于有機(jī)會步入社會,試試自己的拳腳了。20xx年的12月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了寧波,真正走出實習(xí)生活的第一步,經(jīng)過簡單的面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門--禮賓部。

  這里的人都很和藹,也許是因為從事的是酒店服務(wù)第一戰(zhàn)線上的服務(wù)吧。這么說是因為,客人來到酒店,第一眼看到的'人,一定是我們。按說這樣的崗位,還是挺有壓力的呀,事物第一印象對別人的影響有多重要,任何人都明白的吧。

  禮賓部的崗位包括門童,行李員,詢問處。門童的工作是幫客人開車門關(guān)車門,幫出行的客人找到出租車,將客人引進(jìn)大堂;行李員的工作是帶著行李較多的客人,到前臺辦理入住程序,然后將行李待到客房;詢問處工作好像是對大堂里電腦等設(shè)施的管理,以及收發(fā)各種信件。由于我初來,做的是門童的工作,對其他崗位不太了解。有兩項工作是所有禮賓部人要做的,一是按時提醒車隊為安排好的客人行程派車,另一個是為酒店各個地方發(fā)放報紙包裹。

  為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波天港喜悅酒店坐落于繁華的鄞州區(qū)中心,在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。

  上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子。

  20xx年2月16日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這兩個月時間。每天認(rèn)真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,在酒店的圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn)。

  在禮賓部實習(xí)這段時間,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進(jìn)行我的專業(yè)實習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、VIP服務(wù)等等。

  經(jīng)過這次實習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識,把專業(yè)知識運(yùn)用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實習(xí)時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交了很多良師益友。

  通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。總的來說,這次實習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。

酒店禮賓的工作總結(jié)8

  為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運(yùn)用到各個工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游xx班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—xxx大酒店,進(jìn)行為期半年得頂崗實習(xí)。

  一、實習(xí)單位

  寧波xx大酒店是由寧波兩個房地產(chǎn)巨頭—寧波銀億房地產(chǎn)開發(fā)公司、金貿(mào)房地產(chǎn)開發(fā)公司,聯(lián)合按照白金五星標(biāo)準(zhǔn)修建,國際酒店管理品牌豪生集團(tuán)全權(quán)管理的酒店,酒店于20xx年9月試營業(yè),到20xx年4月快兩年半時間了,在這期間,酒店從一個默默無聞的新人,一躍寄身寧波市最優(yōu)秀酒店行列,這并不是天方夜譚,這正是華僑人不懈努力的最好佐證。

  有這樣一個案例,一位游客只身來到寧波,出飛機(jī)場后要求出租車司機(jī)推薦一家好的酒店,出租車司機(jī)說,沒問題!包在我的身上,保證讓你滿意,我推薦的酒店,設(shè)備豪華,服務(wù)一流。車快駛近酒店的時候,由于酒店周圍都是年代久遠(yuǎn),有些破爛的房子,客人開始質(zhì)疑出租車司機(jī)所講的,司機(jī)說,您給我兩分鐘時間,如果酒店不是我所描述的那樣,如果你到了酒店,有一個人不熱情的給你問好,有一個人不熱情的為你服務(wù),今天的車費我就不收了。話語間,車已經(jīng)到了酒店大門,客人首先看到的是一幢金碧輝煌的大樓,豪華、大氣。

  這時,門童熱情的為客人開了車門并向客人問好,又熱情的幫客人拿行李,進(jìn)入酒店后,到處都充滿了笑臉,無論是打掃衛(wèi)生的阿姨還是工程部的大叔,所有人都熱情的向客人問好,客人感到一切都是如此滿意,好像整個酒店都為他開的一樣,他不僅給了車費,還多給了很多,這件事也成了寧波酒店和出租車司機(jī)們之間的一段佳話。

  學(xué)校對我們的實習(xí)要求是,認(rèn)真學(xué)習(xí),虛心求教,把我們的理論知識帶過去,把強(qiáng)硬的實戰(zhàn)經(jīng)驗學(xué)回來,在最大限度的為酒店帶來利益的情況下,熟練掌握各種技術(shù)技能,圓滿完成實習(xí),安全返校。

  二、實習(xí)內(nèi)容

  在學(xué)校學(xué)習(xí)了兩年的理論知識,現(xiàn)在終于有機(jī)會步入社會,試試自己的拳腳了。xx年的9月,我們?nèi)嗤瑢W(xué)來到了寧波,真正走出實習(xí)生活的第一步,經(jīng)過簡單的.面試,我們被拆開分配到各個部門,而我被安排到了酒店迎來送往客人最重要的一個部門——禮賓部。

  為期三天的培訓(xùn)讓我們大致了解了酒店結(jié)構(gòu)以及我的工作范圍,寧波xx大酒店坐落于繁華的市中心,位于寧波著名的柳汀街和長春路的交匯處,鬧中取靜,于繁華處享清閑,酒店向東可以欣賞比鄰的月湖之美景,背靠中國最古老的藏書閣天一閣,離購物中心天一廣場火車站飛機(jī)場都很近,交通十分便利。酒店分為a、b兩座大樓,b座樓層較低以面向長住客市場的公寓樓為主,a座為主樓,樓高22層,地下負(fù)2層,酒店共有450間客房,酒店設(shè)有中餐廳、咖啡廳、西餐廳以及日本料理餐廳4個餐廳,商務(wù)中心會議室健身中心配套齊全,總的來說,酒店給我們的感覺就是豪華氣派。

  在別的酒店中,禮賓部又被細(xì)分為行李部酒店代表部行李房部等等。各自不一,而我們酒店為了正合,合理利用資源,整齊劃一,統(tǒng)籌禮賓部,這樣以前各個小部門的工作現(xiàn)在都統(tǒng)一一起做,看似工作復(fù)雜,其實這樣減少了很多不必要的麻煩,大大提高了工作效率。

  上崗的第一天,經(jīng)理便給我詳細(xì)的介紹了部門的情況,我了解到,不管是自駕車還是打車,客人來到酒店,第一個接觸的肯定禮賓部,所以我們禮賓部被譽(yù)為酒店的面子。

  三、實習(xí)結(jié)果

  20xx年3月20日,我們?nèi)嗤瑢W(xué)的實習(xí)就宣告結(jié)束了,在感嘆放松的同時,我不禁回首過去的這半年時間。每天認(rèn)真上班,保持了全勤的紀(jì)錄,每一次行李的迎來送往,每一次接送機(jī)服務(wù)都做到有理有節(jié),幾乎沒有出過一次差錯,我努力參加酒店的活動,分別在酒店的啤酒節(jié)、圣誕節(jié)上有優(yōu)異的表現(xiàn),同時,我努力為酒店銷售各個餐廳的消費券,獲得不錯的成績,由于我工作踏實熱情,曾被評為“最佳溫馨服務(wù)”,并順利獲得酒店頒發(fā)的實習(xí)合格證書。

  四、實習(xí)總結(jié)和體會

  在禮賓部實習(xí)半年時間以來,我了解到酒店管理構(gòu)架和酒店的環(huán)境設(shè)施,同時,進(jìn)行我的專業(yè)實習(xí)鞏固我所學(xué)的專業(yè)知識,在實踐中尋找理論知識和實際操作的契合點。在禮賓部工作,需要和各個相關(guān)部門的同事密切配合處理部門各項業(yè)務(wù),如信息查詢、顧客咨詢和接送機(jī)服務(wù)、vip服務(wù)等等。

  經(jīng)過這次實習(xí),我不僅鞏固了專業(yè)知識,把把專業(yè)知識運(yùn)用到工作中,也從工作中體會到實踐與理論的諸多不同之處,在實習(xí)過程中,發(fā)現(xiàn)自身經(jīng)驗上的嚴(yán)重不足和酒店經(jīng)營管理上的一些漏洞,希望自己能在日后的學(xué)習(xí)工作中迎頭趕上,半年的實習(xí)時間,讓我獲得了不少良好的人緣,得到了上司、同事的幫助和好評,結(jié)交了很多良師益友。

  通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等;體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富;了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)。總的來說,這次實習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。

  但有一點要向?qū)W校提出,其實很多同學(xué)實習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學(xué)生活,有的想利用在校時間補(bǔ)充自己在實習(xí)時發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學(xué)“現(xiàn)身說法”,不管出于什么理由,對學(xué)校對我們都是利大于弊,在酒店實習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學(xué)校能慎重考慮這個問題!

酒店禮賓的工作總結(jié)9

  1、兩個奧運(yùn)及智運(yùn)會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了認(rèn)真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強(qiáng)保養(yǎng)與維護(hù)。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置!

  2、通過實踐,我們獲益匪淺。我在實踐中學(xué)會了很多技巧,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧等等體驗到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗財富了解到自身的不足。我們要總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),在以后的學(xué)習(xí)生活中明確自己努力的方向,不斷自己增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯奠定基礎(chǔ)?偟膩碚f,這次實習(xí)很圓滿,在大海中搖曳的船只終于靠岸了。但有一點要向?qū)W校提出,其實很多同學(xué)實習(xí)結(jié)束以后還想回學(xué)校上課,出于各種理由,有的想再次體驗來之不易的大學(xué)生活,有的想利用在校時間補(bǔ)充自己在實習(xí)時發(fā)現(xiàn)的不足,有的是想為在校的同學(xué)現(xiàn)身說法,不管出于什么理由,對學(xué)校對我們都是利大于弊,在酒店實習(xí)的其他學(xué)校已經(jīng)實行這樣的制度,所以,我們希望學(xué)校能慎重考慮這個問題!

  3、20年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

  4、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的量多而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。

  5、說得再多就會是大話、空話,希望能夠真正將其落到實處。也許到明年寫總結(jié)的時候,會是另外一番感觸。

  6、20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

  7、2.禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的',每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是fullservice。

酒店禮賓的工作總結(jié)10

  作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),F(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié)匯報如下:

  一、培訓(xùn)工作

  20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,禮賓主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

  在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的`幫助。

  二、人員管理

  1,禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,泊車員四大板塊構(gòu)成,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2,禮賓部員工總計12人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,四名泊車員。在20xx年上半年有一名禮賓領(lǐng)班和禮賓員相繼離職。在下半年一名禮賓員和一名實習(xí)禮賓員也相繼離職。至如今,禮賓部還剩下八名員工(一名領(lǐng)班主管,兩名禮賓領(lǐng)班,兩名禮賓員,三名泊車員。其中有一名員工提出有離職意向。禮賓部因為薪資福利方面離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

  3,禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。

  三、常規(guī)工作

  1、行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,9月16日—9月25日酒店接待了中國馬術(shù)節(jié)這個大型的會議團(tuán)隊,從第一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓員最多時(包括主管領(lǐng)班在內(nèi))總計9人,而客人離店數(shù)一天最高達(dá)100多間房,如此多的房間,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是馬術(shù)節(jié)期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到泡溫泉從哪里去?成都哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂火車票,及預(yù)訂出租車,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,定蛋糕,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“fullservice”

  3、馬術(shù)節(jié)期間,客人的租車外出事務(wù)主要由我部負(fù)責(zé),我們幫助客人與出租車公司聯(lián)系。尤其是馬術(shù)節(jié)離店高峰期,我們積極主動的與租車公司聯(lián)系,請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

  四、榮譽(yù)與收獲

  在20xx年酒店日常工作與馬術(shù)節(jié)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。馬術(shù)節(jié)圓滿接待完成后。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

  五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,及時尋求解決方案。

  經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)。

  在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。

  20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在經(jīng)理李醇容及經(jīng)理助理劉勤的帶領(lǐng)下還會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利潤。

酒店禮賓的工作總結(jié)11

  在我班也多次出現(xiàn)了很多不正常的現(xiàn)象,這些原因,主要是自我的工作沒有做到位,本身的工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),管理過于疏散,本人自擔(dān)任工藝二班班長以來,也是第一個月,對班組建設(shè)還感覺很陌生,無法將自我的工作推動的更出色,今日借此契機(jī),將這個月來工藝二班的工作情景從以下幾個方面作一下小結(jié):

  一、工作作風(fēng)不嚴(yán)謹(jǐn),在管理上疏于放松,剛擔(dān)任班長以來對班員的管理過于寬容,不嚴(yán)厲,太過于人性化,總是想讓班員在很簡便的環(huán)境中工作,正因為這種想法,縱容了班員,導(dǎo)致了班員隨心所欲,所以出現(xiàn)了_的睡崗,這一現(xiàn)象嚴(yán)重影響了工段和班組的利益,使班組的成績與其下滑,這只能充分體現(xiàn)了自我在班組推行九大模塊不夢想,更談不上推進(jìn),這些職責(zé)只能是班長的職責(zé),沒有認(rèn)真宣貫,落實,督辦和檢查,所以出現(xiàn)了一系列的不正,F(xiàn)象。

  二、工藝指標(biāo)的執(zhí)行,我班在工藝指標(biāo)上均能按照正常操作程序進(jìn)行執(zhí)行,在工藝指標(biāo)上執(zhí)行的是我班主操_,在相比之下比其他主操要好些,在爐溫控制方面,翻爐要少些,可是在爐溫考核上,我班兩個主操,超溫比較多,班組在這方面丟分比較多,沒有占到優(yōu)勢,沒有為班組爭到榮譽(yù)。

  三、巡回檢查,在這方面,在那里要提出表揚(yáng)的是,我班巡回工,xxx,在上班期間能夠認(rèn)真巡回檢查,在一次上小夜班中,他能及時發(fā)現(xiàn)汽輪機(jī),振動的突然變化,能及時的向班長反映,并能及時的處理,倒風(fēng)機(jī),避免了氣機(jī)事故的發(fā)生。

  四、區(qū)域職責(zé)制,我班在區(qū)域職責(zé)制方面,均能做的比較好,尤其是我班的出渣師傅們,在那里要提出表揚(yáng)的'是我班出渣工,_,在上班期間,他能主動的維護(hù)自我的衛(wèi)生區(qū)域,在一次,他能主動的將自我區(qū)域的水溝清理淤泥,受到了工段領(lǐng)導(dǎo),_主任的表揚(yáng),為班組爭得了榮譽(yù),其次就是我班除渣工,xxx,他是一個做事比較踏實的教師傅,在班期間,他能明確自我的職責(zé),灰門泄露方面維護(hù)的比較好,能主動的搞好自我的區(qū)域衛(wèi)生,受到了_主任的表揚(yáng),為班組爭得了榮譽(yù)。

  五、隱患治理方面,我班能及時的發(fā)現(xiàn)和處理隱患,在輸灰系統(tǒng),輸灰工xxx,在倉泵運(yùn)行中投入運(yùn)行,比其他輸灰工要好些,沒有出現(xiàn)堵管現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)泄露能及時向班長反映,并能及時配合機(jī)修工進(jìn)行維護(hù)。

酒店禮賓的工作總結(jié)12

  禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱我部)工作總結(jié)如下:

  一人員管理

  1禮賓部人員由禮賓員,行李員,門童三大板塊構(gòu)成,這三大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓帶班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,三者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2禮賓部最初員工總計16人:一名禮賓主管,兩名帶班(均為行李員),兩名禮賓員,七名行李員(帶班除外),四名女門童。殘奧會后期,兩名行李員學(xué)員因為合同到期,回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職。智運(yùn)會后期,一名禮賓員,一名行李員,兩名門童,也因為同樣原因離職,至如今,禮賓部還剩下10名員工(一名主管,兩名帶班,一名禮賓員,四名行李員,兩名門童)其中,除有一名員工提出辭職外,禮賓部因為個人原因離職的沒有,這在一定程度上也保證了這個團(tuán)隊的穩(wěn)定性及工作的連續(xù)性。

  3禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由兩名帶班分別帶領(lǐng)一個班次輪流上班,工作采取12小時制,特別忙的時候則由主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,兩個班次在交接的時候也是盡量做到事無巨細(xì),毫不遺漏。

  二前期培訓(xùn),做好戰(zhàn)斗準(zhǔn)備

  1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實地實習(xí),另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括奧運(yùn)知識,禮儀知識,服務(wù)技能,安全知識,英語口語等。培訓(xùn)方式主要分為兩種,一是教學(xué)式的口口相傳,通過編撰打印出許多培訓(xùn)資料,對員工進(jìn)行語言解析,從理論上確保每一為員工對于每一項服務(wù)流程的熟悉理解。另一種方式是實際操作的ROLEPLAY,大家分別客串客人,服務(wù)人員等不同角色,演練在實際環(huán)境中可能發(fā)生的服務(wù)案例,在實例中學(xué)習(xí)解決方法,提升服務(wù)水平。培訓(xùn)后期,前廳馬經(jīng)理還將我部與總機(jī)前臺放在一起進(jìn)行實操演練,加強(qiáng)我部與其他部門之間工作銜接度的訓(xùn)練,培養(yǎng)大家的溝通意識與集體意識。

  3五月份,酒店試營業(yè),雖然還沒有正式的客人入住,但是,備戰(zhàn)奧運(yùn)的槍聲早已打響,我部的工作當(dāng)然也沒有絲毫懈怠,趁離奧運(yùn)開始還有數(shù)月時間,我們抓緊了對酒店內(nèi)部環(huán)境及對周邊環(huán)境的熟悉,一遍遍走訪一層MPC及B1,B2,背誦各個區(qū)域的地理分布及營業(yè)時間,在紙上一遍遍的畫出分布圖,確保每一個員工腦中都有一張清晰完整的隱形地圖;另外我們還經(jīng)常走訪各樓層客房,加強(qiáng)自身對于酒店內(nèi)部環(huán)境設(shè)施的熟悉度,方便今后在工作中為客人排憂解難。

  三完成的工作內(nèi)容

 。ㄒ唬┏R(guī)工作

  1行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的.一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智運(yùn)會接待工作結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。禮賓男員工最多時(包括主管帶班在內(nèi))總計10人,(后陸續(xù)有學(xué)員因為回校繼續(xù)學(xué)習(xí)離職而人數(shù)漸少),而客人離店數(shù)一天最高達(dá)300多人次,如此鮮明的數(shù)字對比,意味著分派到他們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作數(shù)量,繁忙的時候,禮賓女生推著行李車幫客人下行李的情形也是司空見慣。依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的量多而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。

  2禮賓臺也是我部另一重要工作陣地,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是智運(yùn)會期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至10點及晚上8點至10點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的冰箱按鈕是往9那邊轉(zhuǎn)越來越冷還是往1那邊越來越冷到如何去西安旅游?等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,還要幫助客人訂機(jī)票,安排行程等,對客人的出游全權(quán)負(fù)責(zé).此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,并為他們提前訂餐。我們也曾為客人訂花,寄包裹,寄大量的明信片等。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是fullservice

  3奧運(yùn)會及殘奧會期間,客人的租車外出事務(wù)主要由一層MPC的交通信息服務(wù)臺負(fù)責(zé),我們則幫助客人與交通信息服務(wù)臺聯(lián)系。尤其是兩個奧運(yùn)的離店高峰期,我們積極主動的與MPC聯(lián)系,向他們匯報離店人數(shù),請求安排足夠的車輛,以免延誤客人的回國行程,為客人安全順利的離開做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。智運(yùn)會后期,二層平臺開放,叫車也成了我部的一大工作任務(wù),平均每天,我們都會為客人叫來幾十部車,方便客人外出。我們叫車需要先下坡道,再跑到馬路對面攔車,然后讓司機(jī)師傅拐彎上坡道接客人。雖然程序有些繁雜,但每每叫到出租車的那種欣喜,總讓原本焦慮等待的心舒暢無比!

  (二)個性化服務(wù)

  1,奧運(yùn)會及殘奧會期間,為了方便接待客人,我們在酒店一層正門外面專門設(shè)置接待臺,引導(dǎo)客人入住,幫助裝載行李。彼時正是北京的盛夏時節(jié),驕陽似火,而我們的員工一直在接待臺堅守崗位,從晨曦微露到星光滿天,每一位接待員都忠于職守,接待臺從無虛席。

  2,與奧運(yùn)會和殘奧會不同的是,智運(yùn)會的入住,客人需要先前往BICC注冊,然后再下榻酒店。為了方便服務(wù)客人,我部先后派出數(shù)名員工在BICC駐地堅守。除了單純的行李服務(wù),這些員工還要負(fù)責(zé)對客人的信息確認(rèn),幫助解決疑難,為其聯(lián)絡(luò)班車,并時刻與酒店內(nèi)部員工保持信息暢通等。10月2號,3號是智運(yùn)會的接待高峰期,我們的員工在BICC連續(xù)奮戰(zhàn)幾十個小時,只為了盡最大努力確保每一位客人順利入!

  四榮譽(yù)與收獲

  兩個奧運(yùn)及智運(yùn)接待期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其中,禮賓員侯婷婷的熱情服務(wù)收到了來自奧運(yùn)會客人的表揚(yáng)信一封,這是自酒店開業(yè)以來的第一封表揚(yáng)信,智運(yùn)會期間行李員潘樹銘也收到了1033客人的表揚(yáng)信一封,另有其它一些員工也收到客人的鮮花,巧克力,紅酒等致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。兩個奧結(jié)束,禮賓部榮獲企業(yè)先進(jìn)班組,禮賓主管張大為榮獲集團(tuán)先進(jìn)個人稱號,帶班陳江與禮賓員侯婷婷榮獲企業(yè)先進(jìn)個人。這些成績見證了禮賓的努力與成長!

  五物品的增加預(yù)算

  兩個奧運(yùn)及智運(yùn)會的接待結(jié)束后,我們對本部門物品作了認(rèn)真盤庫,禮賓部大件物品基本都已經(jīng)準(zhǔn)備齊全,且損耗較少,明年開業(yè)只需加強(qiáng)保養(yǎng)與維護(hù)。小件物品損耗較多,如明信片,行李寄存牌,酒店地圖,寄存卡,訂車單,小透明膠布,小便簽紙等,其中寄存卡與訂車單還剩些許,明年開業(yè)酌情增加數(shù)量,其他幾項已經(jīng)全部消耗完畢,需要重新配置!

  六明年計劃

  (一)針對不足,完善服務(wù)

  作為一個新開酒店的禮賓部,我們也存在些許不足,主要表現(xiàn)在1,英語口語水平有待提升2,工作經(jīng)驗有待積累與完善,針對這兩點,我們將制定相應(yīng)措施,一方面預(yù)計借明年培訓(xùn)加強(qiáng)對員工的口語訓(xùn)練,營造良好的說英語的大環(huán)境,也將督促各員工平時對自身口語的鍛煉。另一方面盡可能多的去訓(xùn)練員工,注意平時工作中對經(jīng)驗教訓(xùn)的總結(jié),加強(qiáng)大家內(nèi)心的自我信任感,讓工作作起來更干凈利落!

 。ǘ┤藛T配置與招聘

  1酒店現(xiàn)階段面臨整頓重修,對于在今年接待工作期間態(tài)度認(rèn)真,積極主動,能帶動大家勤勉奮力表現(xiàn)優(yōu)異者,我們將本著公平,公正原則,酌情予以獎勵或職位上的升遷!

  2酒店明年開業(yè)在即,我們也將針對部門現(xiàn)狀及部門特征,招聘預(yù)計十名左右性格開朗,熱情友善,英語良好的新員工,具酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。為我部注入新鮮血液,為今后工作奠定良好的人事基礎(chǔ)!

  七結(jié)語

  回望這幾個月來的艱辛歷程,禮賓是我們共同的家,我們在這里風(fēng)雨同舟,苦樂與共。我們將繼續(xù)保持努力奮斗的工作作風(fēng),克服不足,永不自滿,與兄弟部門一起緊密圍繞在以前廳馬經(jīng)理為領(lǐng)導(dǎo)的前廳大家庭中,勇往直前。

酒店禮賓的工作總結(jié)13

  作為客務(wù)部重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:

  一、培訓(xùn)工作

  1、20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。我部門在下半年新到崗三名員工,兩名接機(jī)代表和一名禮賓員,首先對于新員工的培訓(xùn)采取,新老員工一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

  2、在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在例會中以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。

  二、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,接機(jī)代表四大板塊構(gòu)成,員工總計11人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,三名接機(jī)代表,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。

  三、常規(guī)工作

  1、禮賓部的工作包括行李寄存、物品轉(zhuǎn)交、郵件收發(fā)、報紙的分放、租車等,除了這些基本的業(yè)務(wù)外,還有一項重要職責(zé)就是各種各樣的信息問詢。行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每位客人從入住到結(jié)束行程,其行李都由我部全權(quán)負(fù)責(zé)。酒店接待量大的時候自然我部工作量就會隨之增大,但大家不會因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的優(yōu)質(zhì)。

  2、接機(jī)方面的工作:強(qiáng)化接機(jī)工作流程,結(jié)合流程對新到崗的兩名接機(jī)代表詳細(xì)系統(tǒng)的接

  《接機(jī)方面》

  3、接

  《安全方面》

  四、收獲

  在20xx年酒店日常工作期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的.過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,及時尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)。

  在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和根據(jù)客人對接送機(jī)的需要而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。

  20xx年一路走來,禮賓部的工作能在完成基本工作的同時得到創(chuàng)新,相信在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下回再接再厲,用我們的熱情為大廈帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的收益。

酒店禮賓的工作總結(jié)14

  一、財務(wù):

  1、xx年快接近尾聲時,我們對部門的財產(chǎn)做了認(rèn)真的盤算。小件:行李寄存卡/月/500個,雨傘/月/10把的損壞,雨套/月/500大小,A4紙/月/200張,文件夾/年/20個,透明膠(大,。/月/3個,手套/月/60雙。大件:行李車總共四個/兩個不能正常使用,輪椅/1個正常,地秤/1個正常,電腦/1臺正常,水牌/6個。

  2、永東巴士票11份由商務(wù)中心轉(zhuǎn)到了禮賓部。但由前臺統(tǒng)一入賬。

  二、客戶:

  1、經(jīng)常培訓(xùn)熟客熟知并考核員工。同時增加了對客戶的認(rèn)識度。

  2、禮儀禮貌的培訓(xùn),贏得了客人對禮賓部的贊賞。

  3、禮賓部個性化服務(wù),受客人多次得到表揚(yáng)。特別是曹天智利用自己私人時間無償帶客人游覽深圳,了解深圳,為酒店的名聲大大添彩。

  4、禮賓司王正國的出色交流,多次讓客人驚嘆,特別是外國客人。從而大大提高了禮賓部對客的關(guān)注度。

  三、內(nèi)部流程:

  四、學(xué)習(xí)與成長:

  1、收集了周邊的信息(吃,住,行,游,購,娛)等方面,然后給員工加強(qiáng)了此項的.培訓(xùn),充實了員工的知識面,直接提升了服務(wù)的全面化,質(zhì)量化。

  2、英語的培訓(xùn),主要是日常交流的口語培訓(xùn),因員工的積極性不高,而導(dǎo)致英語培訓(xùn)的不足。

  3、xx年后期在禮賓司王正國的帶領(lǐng)下,讓每位員工學(xué)到了釒鑰匙的服務(wù)理念,同時讓本酒店禮賓部跨越了一個新的歷程碑。xx年將會全面實施釒鑰匙服務(wù)理念。

  4、增大了員工對酒店內(nèi)部咨詢的熟知。

  5、xx年中旬酒店禮賓部聘請了一位主管,同時提升了一個預(yù)備領(lǐng)班。更同時增強(qiáng)了對客服務(wù)的質(zhì)量。

酒店禮賓的工作總結(jié)15

  作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。現(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:

  一.培訓(xùn)工作

  20xx年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。首先對于新員工的培訓(xùn)采取,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

  在培訓(xùn)形式上我部門進(jìn)行了創(chuàng)新,先后開展了時時培訓(xùn)和交叉培訓(xùn)的形式。時時培訓(xùn)不拘于其他死板的培訓(xùn)形式、時間,在各崗位的班前會以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),使培訓(xùn)連貫緊湊、生動形象。交叉培訓(xùn)也是我部運(yùn)行較成功的培訓(xùn)形式,主要方法是不局限于本部門的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),在培訓(xùn)期間穿插其他方面的培訓(xùn)。個人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實行都有著極大的幫助。

  二.人員管理

  1,禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,構(gòu)成,由前廳經(jīng)理助理的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2,禮賓部日常工作主要依據(jù)兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時制,特別忙的時候則由主管、大副做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。

  三.常規(guī)工作

  1.行李服務(wù)是我部區(qū)別于其他部門的一大特征,每一位客人入住到結(jié)束,酒店客人的行李由我部全權(quán)負(fù)責(zé)?颓樽疃鄷r有150多間房,如此多的房間,意味著分派到我們每一個人身上都是超負(fù)荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2.禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購?qiáng)矢黝愲y題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉(zhuǎn)交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負(fù)責(zé)客人的信息問詢。尤其是團(tuán)隊或節(jié)日放假期間,客人的信息咨詢量是相當(dāng)之多的,每天早上8點至12點及晚上18點至22點是他們的問詢高峰期,問的問題也是各式各樣,從客房的泳衣泳褲在哪里?到游玩到哪里去?本地哪里好玩等等,每當(dāng)此時,我們就要各盡所能,積極快速的去與其他相關(guān)部門或相關(guān)行業(yè)聯(lián)系,為客人答疑解難,同時,此外,我們經(jīng)常還要針對客人變化不定的口味為客人推薦菜系不同的餐廳,如客人有需要并為他們提前訂餐。這些事情,有的對于我們,不過舉手之勞。能做到的,我們一定做到,做不到的`,我們也會盡最大所能幫客人做到,因為我們始終銘記著,我們追求的是“想客人所想”。

  四.收獲和喜悅

  在20xx年酒店日?颓榻哟陂g,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和

  一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導(dǎo)的一致贊許。這些成績見證了禮賓部的努力與成長!

  五、良好經(jīng)驗的總結(jié)和自身問題的改善

  在20xx年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,及時尋求解決方案。

  經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,一年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在今年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)。

  在工作中雖然出現(xiàn)過許多問題,但都及時進(jìn)行了補(bǔ)救,事后對問題進(jìn)行分析實行了改進(jìn)方案以杜絕錯誤的再次發(fā)生。例如因客人寄存物品損壞和因購買車票而制定了新的工作程序標(biāo)準(zhǔn)。在改正錯誤的同時也在不斷進(jìn)步。

  20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來,禮賓部的工作既充實又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下會再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

酒店禮賓的工作總結(jié)16

  這一年是對賓館發(fā)展具有重大深遠(yuǎn)意義的一年。一年里,在賓館領(lǐng)導(dǎo)的正確指揮下,我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了賓館申星等重要接待任務(wù)。這些喜人成績的取得,是賓館全體員工努力的結(jié)果,也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的,下面我就我們禮賓部的工作作如下總結(jié)和安排:

  一.回顧上一年的主要工作:

  1.禮賓部硬件設(shè)施的完善:賓館經(jīng)過幾年的經(jīng)營發(fā)展,硬件設(shè)施逐漸的更新完善。賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛,更換了新的禮賓臺,配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設(shè)備的更新完善,激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性,也為我們能為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)打下了堅實的基礎(chǔ)。

  2.禮賓部員工隊伍的建設(shè):酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè),我們禮賓部在年初擁有員工9人,到現(xiàn)在共有員工15人,已經(jīng)能夠滿足賓館的各類接待任務(wù)。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,我們禮賓部開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識酒店行業(yè)特點,使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入禮賓部的步伐,在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應(yīng)知應(yīng)會,積極向老員工學(xué)習(xí)對客服務(wù)技能,從而能夠快速提高自己的對客服務(wù)水平。

  3.禮賓部管理制度的完善:無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度,已不能滿足近年來賓館發(fā)展的需求。今年一年里,我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范,到行李運(yùn)送寄存規(guī)范,再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理,我們禮賓部都有明確完善的管理制度,從領(lǐng)班到小組長再到每位員工,我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開班會,周周開例會,月月做總結(jié),及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題,鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,互相學(xué)習(xí)交流工作經(jīng)驗,明確下步的工作重點,提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  二.工作中出現(xiàn)的問題:

  1.員工對客服務(wù)中的問題:賓館作為一個服務(wù)行業(yè),對客人提供完美的`優(yōu)質(zhì)的服務(wù)就成為了重中之重,禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象,能否為客人提供無微不至的服務(wù)就顯得尤為重要。在日常的工作中,我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好,但對客服務(wù)意識還比較淡薄。在今后的工作中,我們會重視對員工對客服務(wù)意識的培養(yǎng),做好做到對客服務(wù)的個性化和人性化

  2.禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題:今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛,基本由一些熟悉操作的老員工進(jìn)行駕駛和管理,由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度,這對賓館的客人和賓館的員工產(chǎn)生了不安全因素,對此賓館領(lǐng)導(dǎo)安排電瓶車駕駛員進(jìn)行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓(xùn),我們禮賓部也安排了細(xì)心認(rèn)真的員工對電瓶車的進(jìn)行管理保養(yǎng),制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》,這個制度的出臺,規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習(xí)慣,也為賓館內(nèi)的交通人身安全提供了保障。

  3.禮賓員日常行為規(guī)范問題:我們禮賓員的一言一行,一舉一動都代表著賓館的形象。今年賓館順利完成了星級評定的任務(wù),作為一個即將是五星級賓館的禮賓員,對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里,我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當(dāng)?shù)牟缓茫诠ぷ鲿r間工作區(qū)域的自律性很差,違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強(qiáng)對禮賓員精神文明的建設(shè),努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。

  三.工作安排:

  1.繼續(xù)加強(qiáng)禮賓員的培訓(xùn),提高禮賓員的綜合素質(zhì),提高對客的服務(wù)質(zhì)量。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強(qiáng)對禮賓部員工的培訓(xùn)工作,通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務(wù)意識上都有所提高,對客服務(wù)技能方面,重點我們將放在對禮賓員的英語培訓(xùn)方面,我們會與領(lǐng)導(dǎo)討論安排大堂副理對禮賓員進(jìn)行不定期經(jīng)常性的英語培訓(xùn),提高禮賓員的英語聽說能力。對于經(jīng)常出現(xiàn)的客人問詢問題,我們會安排禮賓員在非當(dāng)班期間了解各類最新的城市信息,旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務(wù)細(xì)節(jié),對客提供滿意周到的服務(wù)。

  2.確實關(guān)心禮賓員工作生活,穩(wěn)定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下,新的一年里,我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動,豐富禮賓員的生活,培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽(yù)感,讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài),能更好的進(jìn)行工作。

  3.繼續(xù)完善改進(jìn)禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。接下來的一年里我們禮賓部將根據(jù)部門實際情況繼續(xù)改進(jìn)完善工作流程和工作規(guī)范,讓每個禮賓員都能嚴(yán)格要求自己,遵守賓館部門的各項規(guī)章制度,在工作中努力認(rèn)真完成自己的工作,工作流程達(dá)到服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化。

  今年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚(yáng)成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們禮賓部有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體賓館員工的共同努力下,讓悅海賓館明天更加輝煌。

酒店禮賓的工作總結(jié)17

  作為酒店客務(wù)部重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),F(xiàn)將禮賓部工作總結(jié)如下:

  一、培訓(xùn)工作

  20xx年上半年禮賓部的培訓(xùn)工作是按照計劃的階段性培訓(xùn)目標(biāo)進(jìn)行。我部門在上半年新到崗三名員工,兩名接機(jī)代表和一名禮賓員,首先對于新員工的'培訓(xùn)采取,新老員工一帶一的培訓(xùn)方式。讓新員工在實操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導(dǎo)與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標(biāo)準(zhǔn)及崗位職責(zé)的培訓(xùn),以保證日常工作的規(guī)范性和準(zhǔn)確性。

  二、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓主管,禮賓領(lǐng)班,禮賓員,接機(jī)代表四大板塊構(gòu)成,員工總計xx人:一名禮賓主管,兩名禮賓領(lǐng)班,五名禮賓員,三名接機(jī)代表,這四大板塊在禮賓主管的統(tǒng)一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補(bǔ)充,四者共同構(gòu)成禮賓整體,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2、禮賓部日常工作主要依據(jù)三班倒原則,由一名主管,兩名帶班分別帶領(lǐng)早班中班輪流上班,工作采取八小時制,特別忙的時候則由禮賓主管做出調(diào)度全體上班或綜合個人因素與當(dāng)日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強(qiáng)的連續(xù)性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個班次繼續(xù)跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來說是相當(dāng)重要的,三個班次在交接班的時候也是盡量做到認(rèn)真仔細(xì),毫不遺漏。

  三、收獲

  在20xx年上半年酒店日常工作期間,我們涌現(xiàn)了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表揚(yáng)若干。

  在20xx年上半年的工作中,我部的各項工作都按照預(yù)先制定的計劃進(jìn)行,基本上達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)。在工作的過程中我部一邊總結(jié)經(jīng)驗一邊進(jìn)行改進(jìn),當(dāng)然其中有些工作未能盡如人意,我們也在問題出現(xiàn)后進(jìn)行反思,及時尋求解決方案。經(jīng)過幾次重大接待活動,從元旦到春節(jié)、五一黃金周、十一黃金周,禮賓部不斷總結(jié)經(jīng)驗,更加靈活的處理事件、更加快捷的對客服務(wù)、更加燦爛的微笑,帶給每位賓客家的感覺,這上半年中在與各部門之間的溝通上雖然曾出現(xiàn)一些小問題,但基本上都很順利,對于問題的解決起到了積極的作用。在下半年的工作中與外部門的溝通工作將作為工作重點之一繼續(xù)加強(qiáng)。

酒店禮賓的工作總結(jié)18

  1、禮賓部作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接面客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xxx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在兄弟部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù),現(xiàn)將禮賓部(以下簡稱“我部”)工作總結(jié),一前期培訓(xùn),做好“戰(zhàn)斗”準(zhǔn)備,1酒店自籌備階段陸續(xù)有新員工加入,一方面,我們派出部分員工在麗都酒店進(jìn)行實地實習(xí),另一方面,我們在北苑學(xué)校開展教學(xué)式的培訓(xùn)。

  2、為了讓同學(xué)們把課堂中所學(xué)到得知識合理得運(yùn)用到各個工作崗位上,加之更加感性得認(rèn)識自己所學(xué)習(xí)得技能,以便在完成學(xué)業(yè)步入社會后能更加了解自己所從事得工作,更加能熟練得掌握自己得技能,更加強(qiáng)于同條件人找到合適得工作,結(jié)合系上要求以及以往慣例,我們管理工程系旅游061班被分配到浙江省寧波市一家五星級酒店—華僑豪生大酒店,進(jìn)行為期半年得頂崗實習(xí)。

  3、作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。

  4、作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。

  5、今冬得第一場大雪悄然而至,昭示著新年已經(jīng)離我們不遠(yuǎn)了。

  6、20xx酒店禮賓部年終工作總結(jié),20xx年是酒店開業(yè)第一年,20xx年的`工作是酒店也是部門扎基礎(chǔ)的重要階段,房務(wù)部根據(jù)酒店總體計劃,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持下在全體房務(wù)部員工的努力下,房務(wù)部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓(xùn)、服務(wù)、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、產(chǎn)品質(zhì)量控制等幾個方面開展工作,現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報:一、培訓(xùn)方面,酒店開業(yè)前,員工雖然經(jīng)過軍訓(xùn)、理論學(xué)習(xí)和酒店實習(xí)三個階段,但在酒店開業(yè)后,員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場應(yīng)變方面離我們的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距,房務(wù)部針對這種現(xiàn)象,同時也響應(yīng)酒店號召,將培訓(xùn)工作始終放在客房工作的首位。

  7、20xx年酒店禮賓部工作總結(jié),作為前廳重要分支機(jī)構(gòu),禮賓部承擔(dān)著酒店“第一門戶”的職責(zé),是直接對客服務(wù)最多的部門之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理xx,與經(jīng)理助理xx的關(guān)心和指導(dǎo)下,在其他分部門的大力支持下,也在部門各成員的通力協(xié)作下,圓滿完成了工作任務(wù)。

  8、20xx年我部在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,勤奮地做好本職工作,得到了客人的好評和肯定。

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