隔離酒店工作總結
總結是事后對某一階段的學習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，不如我們來制定一份總結吧。總結怎么寫才不會千篇一律呢？下面是小編收集整理的隔離酒店工作總結，希望對大家有所幫助。
隔離酒店工作總結1
大家好！伴著農(nóng)歷腳步的漸漸遠去，20xx年的鐘聲即將敲響。首先，我預祝大家新年快樂、工作順利！回首20xx年11月至今，在各位領導的指導下，在廣大同仁的支持下，作為一名廚師長，我始終堅持以身作則，高標準、嚴要求，團結和帶領廣大廚房員工，努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務；為實現(xiàn)公司經(jīng)濟效益和社會效益，勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)�，F(xiàn)將這幾個月來的具體工作，作個總結，向大家匯報如下：
公司的規(guī)章制度，我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀，旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習慣；結合員工實際情況，我加強對員工進行有針對性的廚藝培訓，并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合，廚房員工整體素質(zhì)得以提高，遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術等行為，基本上都成了廚房員工的自覺行為。現(xiàn)在，一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊已經(jīng)初步形成。
菜肴是產(chǎn)品，產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益，好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而，我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng)，我們要注重全局，不能只盯著做菜這一道工序，更應該關注菜肴能否順利銷售，關注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入，我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務，那菜肴口味當然要好、質(zhì)量當然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長，我嚴把質(zhì)量關。
我們對每道菜都制作了一個投料標準及制作程序單，做菜時嚴格按照標準執(zhí)行，確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定；我們認真聽取前廳員工意見及顧客反饋，總結每日成品問題，并在次日例會中及時研討，改進不足。我們在努力，我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的`眷戀，一種剪不斷、理還亂的思念之情。
我們嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，認真抓好食品衛(wèi)生安全工作，把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先，每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負責，確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔；其次，規(guī)定食品原料必須分類存放，分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作，歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求，我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關”；我們還不定期檢查廚房的燃氣管路，防止因泄露而引發(fā)火災事故，經(jīng)常檢查各類電器的電源線，防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴格按照要求，確保食品衛(wèi)生安全和消防安全，為公司安全經(jīng)濟運行提供應有的保障。
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，降低成本，始終是我們的一個重要目標。作為廚師長，我也總結出一些降低成本的方法。如：掌握庫存狀況，堅決執(zhí)行“先進先出”原則，把存貨時間較長的原料盡快銷售出去；落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措；還讓每位員工都知道自己所用原料的單價，每日估算所用原料的價值。通過以上措施，把成本控制落實到每個員工身上，使所有廚房員工都關心成本、控制成本，從而達到效益化。
綜上所述，在本年度，通過團隊的共同努力，我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當然，我們也還存在不足，比如，對市場需求變化的掌握不夠及時，時鮮產(chǎn)品的推出滯后，廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。
在新的一年，我將帶領我的團隊，在20xx年的基礎上，繼續(xù)加強教育培訓、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進自己的工作思路，及時把握市場動向，考察新的菜品，加快菜肴的創(chuàng)新；加強廚房管理的基礎建設，努力使管理形成體系，從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和品牌效益。
周邊酒樓和飯店的與日俱增，必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是，我相信，在各位領導和同仁的指導和幫助下，我們的團隊一定能夠抓住機遇，迎接挑戰(zhàn)，20xx年必將有一個全新的收獲！
隔離酒店工作總結2
面對新一輪疫情來襲，為保障群眾的生命安全和身體健康，城關區(qū)委區(qū)堅持“至上、生命至上”高站位謀劃、高效能指揮、高質(zhì)量推動。集中隔離點管控專責組聞令而動，第一時間進入作戰(zhàn)狀態(tài)，各司其職、各負其責、精細管控、統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。專班集結、崗前培訓，迅速投入工作。50支專班隊伍忠于職守、默默付出，舍小家為大家，在病毒和群眾之間筑起了阻斷疫情傳播的堅固堡壘。
一、內(nèi)防外守
實現(xiàn)隔離管控“雙閉環(huán)”針對病毒隱匿性強、傳播速度快的特點，隔離點首先建立管控內(nèi)環(huán)，全體人員迅速進入“戰(zhàn)斗”狀態(tài)，取長補短，開展信息摸底、環(huán)境消殺、核酸檢測、醫(yī)廢處置、安全巡視等，因地制宜制定工作方案、應急預案，安全、消殺、物資管理、醫(yī)廢收集轉(zhuǎn)運、值班值守等制度并嚴格執(zhí)行。特別是有駐點經(jīng)驗的干部再上“疫”線，在內(nèi)點位“以老兵帶新兵”的方式，加強對新加入人員的培訓，使大家盡快熟悉的工作環(huán)境。同時，外點位抽調(diào)具有疫病防控經(jīng)驗的骨干，迅速建立了管控外環(huán)，制定外圍執(zhí)勤、消殺消毒和信息安全管理等制度，并聯(lián)動轄區(qū)公安民警、退役軍人、物業(yè)保安等多方力量，切實落實集中隔離點值班值守工作。通過內(nèi)防外守，快速反應、四方聯(lián)絡，實現(xiàn)了隔離管控“雙閉環(huán)”。
二、雙管齊下
構筑智慧管控“雙保險”為進一步加強內(nèi)部管理，隔離點安裝了“云苑管家”門磁系統(tǒng)和移動“和家親”監(jiān)控系統(tǒng)。智能門磁是一套探測門有沒有發(fā)生移位的設備，在防疫集中隔離點進行健康監(jiān)測的人員打開裝有智能門磁的'房門，只要門縫寬度超過1.5厘米，門磁就會感應到并生成報警信息，發(fā)送到疫情防控管理人員的手機中，提醒管理人員注意或跟蹤隔離人員的開門行為。移動“和家親”監(jiān)控系統(tǒng)，能夠?qū)崿F(xiàn)分區(qū)域管控，先進的人形識別技術一旦檢測到人員出入，網(wǎng)格管理人員的手機APP就會彈提醒，便于管理同時也是提取證據(jù)。同時聲音和畫面的異常信息也會第一時間傳到到手機，形成24小時預警，避免漏報。
通過“云苑管家”和“和家親”兩大系統(tǒng)助力，不但能進行語音通話，而且實現(xiàn)了人形、聲音和畫面變化的異常監(jiān)測，給管控上了“雙保險”，真正做到無盲區(qū)全覆蓋，360度全方位守護，大量節(jié)省人力，阻斷每一個讓病毒外傳可能性。
三、“疫”心一意
組建點位溫馨“大家庭”為更好彰顯人文關懷，X酒店隔離點專班結合現(xiàn)有資源，通過對接甘肅農(nóng)業(yè)大學，將隔離點的4名教師組成輔導組，建立了以“輔導組”為中心，醫(yī)護保障組、水電保障組、行政保障組、外圍保障組相互配合的運行模式。
教師是最了解學生，學生也是最信任教師的。通過教師輔導組，專班能及時、準確掌握學生各類生活需求，提供個性化服務。隔離第2天，學生們普遍反應吃不飽、早中晚2天伙食重樣等問題，內(nèi)外點位長通過及時和酒店食堂對接，科學調(diào)整三餐，合理配比肉菜，增加包子、餃子、餛飩、麻辣燙、拌面、面條等花樣，師生們紛紛表示工作人員很費心，花樣多味道還好。“有老師的陪伴，有工作人員的照顧，我一點也不慌，我會堅持到隔離期滿的”一位學生這樣說到。3月26日21點左右，一名同學感覺氣短胸悶和嗜睡，通過輔導組聯(lián)系了專班，3名醫(yī)護人員立刻打電話詢問情況并第一時間現(xiàn)場對學生問診檢查，為學生提供了氧氣瓶，等學生情況有所好轉(zhuǎn)后才離開，忙碌過后已是深夜12點。3月30日，一名同學因為長時間的隔離生活，心態(tài)出現(xiàn)了一些波動，醫(yī)護組第一時間對其身體狀況進行了健康監(jiān)測，行政保障組
立即安排2名工作人員對其進行心理疏導，并提供了八寶粥、自嗨鍋、酸辣粉等，幫她調(diào)劑生活，緩解壓力。針對出現(xiàn)身體狀況的同學，專班每天安排專人對她們進行健康檢查，早中晚三次情緒疏導，形成工作臺賬，有事隨叫隨到。
通過輔導組牽線搭橋，各保障組各司其職，構建了一個“困難有人管、需求有人應、說話有人聊”的溫馨“大家庭”。各組踐行“細心、暖心、愛心”服務理念，第一時間疏導學生情緒、解決生活所需�！澳銈兇┲窈竦姆雷o服，每天準時為我們送來熱乎乎的飯菜和生活用品。我們特別想看到你們真實的樣子，卻只能隱約看到你們的眼睛，但我們知道你們一定是最可愛的人。我們彼此未曾相識，但這一刻我們的心卻是在一起的…”全體教師、學生在信中這樣寫到。
逆行的背影忙碌而充實，奔波的腳步匆忙而堅定，雖然隔離點的工作很累很苦，但逆行者們始終一往無前，用實際行動詮釋著責任和擔當，用大愛筑起了X疫情防控的紅色堡壘!
隔離酒店工作總結3
我縣集中隔離點(XX酒店)自啟動以來，嚴格執(zhí)行《傳染病防治法》集中隔離點標準，所有工作人員按照縣疫情防控總調(diào)度室關于定點隔離酒店工作方案、應急預案及各項指令，嚴格遵守各項制度、制定定點隔離指導手冊、醫(yī)學觀察告知書、集中觀察人員信息表、每日匯總表、留觀人員體溫監(jiān)測表、值班人員交接表等標準，合理安排留觀人員食宿和生活需求，實時關心留觀人員的思想情況，醫(yī)務人員對留觀人員每日兩次測量體溫，保障留觀人員身心健康。
一、生活保障
1、就餐：后廚專人采購安全食品，每日專人消毒并登記，非就餐時間禁止人員入內(nèi)。建立48小時食品留樣制度，確保食品安全。照顧留觀人員飲食習慣，每兩天為工作人員和留觀人員配送水果。
2、住宿：酒店分為清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)。設置雙通道，區(qū)分留觀人員和工作人員進入通道。已建立《接受流程》、《解除流程》等制度，留觀人員均簽署《承諾書》，收到《致留觀人員的一封信》。隔離點已建立后勤保障組，留觀人員服務組，及時掌握留觀人員生活需求。已建立值班制度，后勤物質(zhì)儲備制度，房間和人員消毒制度。
二、安全保障
1、接受和解除由醫(yī)務工作人員，按照消毒、檢查、登記等流程嚴格完成。大門、過道由公安人員24小時監(jiān)控。留觀區(qū)、清潔區(qū)等關鍵位置由工作人員24小時值班，禁止外來人員入內(nèi)。
2、服務工作人員每日堅持考勤、消毒登記、自測體溫制度。醫(yī)務人員對留觀人員逐人建立健康檔案，每日兩次對留觀人員測量體溫，實時監(jiān)測其健康狀況，了解思想情況。
3、環(huán)境消毒和醫(yī)療廢物處置工作：隔離點每日由專人三次消殺留觀區(qū)和清潔區(qū)。每個房間均設置消毒噴壺，定期為大家發(fā)放口罩和防護物質(zhì)。將垃圾統(tǒng)一分類，將留觀人員生活垃圾密閉消毒密封，口罩、防護服等垃圾密封裝袋，每日專車送至醫(yī)療集團醫(yī)療垃圾暫存處。
3、每日負責人、組長和醫(yī)務人員召開例會，傳達上級各項指示，
反映工作中存在問題和建議，通報各項工作情況。值班室堅持全時值班制度，第一時間接聽留觀區(qū)人員電話，掌握第一手情況，及時解決問題。
三、留觀人員身體狀況、心理狀態(tài)
1、隔離點保障留觀房間有電視和WiFi，由后勤合理安排搭配三餐，每日定點送餐。留觀人員可24小時撥打值班電話，反映其生活和思想問題。
2、醫(yī)護人員詢問每位留觀人員既在史有無發(fā)熱、咳嗽、腹疼等癥狀，及時建立健康檔案，確保每一名隔離留觀人員信息及時登記、核驗每天對隔離人員早晚各進行一次體溫測量及及健康狀況詢問并記錄。并對所有留觀人員進行健康知識宣傳，促留觀人員每日開窗通風，正確佩戴口罩。
3、現(xiàn)有留觀人員體溫均在正常范圍，如出現(xiàn)身體不適者會及時請示專家組，給予對癥治療均緩解。
隔離酒店工作總結4
根據(jù)《XX省新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控應急指揮部令第5號》要求，XXX市迅速響應，召開專題會議，研究決定將XX鄉(xiāng)XX國防教育培訓基地作為本市醫(yī)學隔離觀察點，負責對境外返鄉(xiāng)、湖北返鄉(xiāng)、密切接觸者等重點人群落實集中隔離措施，并按照相關要求進行了設置改造，確保用房、供水、配電、消防等各方面安全，于1月29日投入運行�，F(xiàn)將醫(yī)學隔離觀察點運行以來的.情況匯報如下:
一、加強組織領導，突出聯(lián)防聯(lián)控
醫(yī)學隔離觀察點由XXX市副市長XXX負總責;市衛(wèi)健委XXX副主任負責消毒防控和醫(yī)學觀察工作，抽調(diào)12名各類醫(yī)務人員進駐隔離點，負責醫(yī)學觀察、體溫檢測、防控消毒等;市公安局XX派出所XXX所長攜9名警務人員組成安全保衛(wèi)組;XX鄉(xiāng)政府負責后勤保障及信息聯(lián)絡工作。1月30日，在XXX副市長的召集下，各部門負責在觀察點召開了簡短的聯(lián)席會議，部署了觀察點的主要工作和分工，強調(diào)各組各部門要加強協(xié)調(diào)、確保安全、務必打贏疫情阻擊戰(zhàn)和攻堅戰(zhàn)。
二、合理規(guī)范布局，符合衛(wèi)生學要求
XX國防教育培訓基地是一家2018年底開始運營的紅色教育培訓機構，交通便利，設施完好，能保障供水供電及消防安全，且環(huán)境安靜、遠離人口密集居住與活動區(qū)域，符合集中隔離觀察點的選址要求。
該隔離觀察點共有房間74間，按照要求分別設置發(fā)熱觀察區(qū)、密切接觸者觀察區(qū)，清潔區(qū)、半污染區(qū)和污染區(qū)，分別設置工作人員通道和隔離人員通道，現(xiàn)有發(fā)熱區(qū)隔離房間20間、密切接觸者區(qū)隔離房間37間。
三、精細工作流程，確保安全隔離
1、接收流程。隔離點信息聯(lián)絡組接收到防控指揮部觀察人員信息和名單后，提前做好接收準備，根據(jù)觀察性質(zhì)(密切接觸者、湖北返鄉(xiāng)、境外返鄉(xiāng))合理安排隔離房間。觀察人員進入隔離點后，由醫(yī)學觀察組和安保組負責與轉(zhuǎn)運人員、觀察人員進行接洽，多方核實觀察人員基本信息。信息無誤后，醫(yī)學觀察組引導觀察人員進入隔離房間，進行入住宣教和入住前健康問詢與檢測，為每一位觀察人員詳細建立觀察登記表，并按照規(guī)定及時.上報各級防控部門和疾控中心。
2、醫(yī)學觀察工作。醫(yī)學觀察組每日3次進入隔離房間，為觀察人員遞送飲食或其他生活物品，檢測體溫，問詢健康狀況和心理狀況，收集各種垃圾并按醫(yī)療垃圾處置，做好觀察記錄;配合、協(xié)助疾控中心做好觀察人員的核酸檢測等工作;每日至少一次對隔離區(qū)進行環(huán)境消毒，衛(wèi)生清掃，確保衛(wèi)生達標;如有發(fā)現(xiàn)觀察人員異常健康狀況，立即報告并進入轉(zhuǎn)運程序;每日及時準確上報各種數(shù)據(jù)至相關職能部門。
3、解除隔離觀察流程。集中觀察期滿，醫(yī)學觀察組確認觀察人員無相關癥狀，并與防控指揮部核實，由防控指揮部出具《解除隔離通知書》，通知安保組做好身份核查，保障解除人員迅速有序離開隔離點，通知觀察人員所在村(組)或單位，繼續(xù)進行“雙線管理”四、嚴格防控措施，杜絕交叉感染1、醫(yī)務人員嚴格遵守防控方案要求，嚴格手衛(wèi)生，嚴格做好個人防護;觀察人員單獨居住，單獨在各自房間內(nèi)用餐，禁止串門，避免與其他觀察人員接觸。截止3月25日.上午8點，未發(fā)生醫(yī)務人員感染、無觀察人員感染。
4、嚴格遵守醫(yī)療廢物管理要求，每個房間放置不接觸污桶，每日由醫(yī)務人員收集、消毒，放置于醫(yī)療垃圾轉(zhuǎn)運專用箱，每隔3-5天，由專業(yè)處置單位進行回收處置。
5、安全保衛(wèi)組嚴格安保措施，嚴格禁止:非工作人員進出，確保隔離觀察點內(nèi)安全。
截止3月25日8時，XX醫(yī)學隔離觀察點共收入觀察人員191人(發(fā)熱區(qū)14人，密切接觸區(qū)177人)，其中境外返鄉(xiāng)人員49名;隔離期滿、無異常狀況，解除隔離158人，其中境外返鄉(xiāng)人員解除隔離40人;現(xiàn)有觀察人員XX人，其中境外返鄉(xiāng)觀察人員9人，均核酸檢測陰性，情況穩(wěn)定。
隔離酒店工作總結5
新冠肺炎疫情發(fā)生后，縣疫情防控應急指揮部統(tǒng)一部署，要求我縣醫(yī)保局在做好疫情防控醫(yī)療保障相關工作的基礎上，負責全縣密切接觸者定點隔離觀察點工作，x局長親自指揮，在觀察點一線親自安排布置，確保密切接觸者定點隔離觀察工作落實到位。
一、制定工作方案。
根據(jù)《省感染肺炎疫情防控應急指揮部令》《市疫情防控應急指揮部令(第X號)》文件精神，依據(jù)省感染肺炎疫情防控應急指揮部《集中隔離醫(yī)學觀察點的`設置標準及管理技術指引(試行)》，經(jīng)縣疫情防控應急指揮部研究決定，選用x大酒店為隔離點。
制定密切接觸者集中隔離醫(yī)學觀察點工作方案，成立集中隔離醫(yī)學觀察點領導小組，組建防控消毒組、健康觀察組、信息聯(lián)絡組、安全保衛(wèi)組、后勤保障組五個工作組。
二、明確工作任務。
完善隔離點清潔區(qū)、半污染區(qū)、污染區(qū)功能分區(qū);布置隔離點每日消殺工作，對觀察點和工作人員的半污染區(qū)、污染區(qū)進行消毒，配合環(huán)保局對觀察人員排泄物下水口進行消毒處理，回收所有隔離觀察人員產(chǎn)生的垃圾并對其進行消毒，對堆放的垃圾進行包裝，并交予醫(yī)療垃圾處置公司處理;第一時間完善擬接收密切接觸者人員信息，明確接收工作流程;縣中醫(yī)院監(jiān)測觀察人員體溫及有無咳嗽等不適，并做好記錄，負責觀察人員三餐傳送，對觀察人員進行健康教育及心理疏導等;安全保衛(wèi)組安排好值班值守，負責對隔離區(qū)區(qū)域的安全檢查，突發(fā)事件處置;后勤保障組提供各項保障工作。
三、工作成效顯著。
集中隔離點自X月X日組建以來，累計接收密切接觸者隔離人員X人，其中有兩人在隔離期間經(jīng)健康狀況觀察和核算檢測發(fā)現(xiàn)為確診病例，及時轉(zhuǎn)診至定點醫(yī)院，有效防止了傳染源的擴散。集中隔離觀察點密切接觸者人員經(jīng)過集中觀察X天無癥狀，核算監(jiān)測陰性后相繼解除隔離觀察，截止到X月X日集中隔離醫(yī)學觀察人員下剩X人。
通過對密切接觸者定點隔離觀察，有效解決了傳染源病毒傳播的隱患，我縣疫情防控形勢明顯好轉(zhuǎn)，定點集中隔離觀察工作取得明顯成效。
隔離酒店工作總結6
過去的一年，酒店在探索中前進，在開拓中進取，積累了豐富的經(jīng)驗，取得了一定的成績。主要是“抓住了一個中心、實現(xiàn)了兩個亮點，搞好了三項基本建設”。
一是基礎設施建設，二是管理制度建設，三是員工隊伍建設。
1、不斷加強員工隊伍建設。
“以人為本，善待員工”，是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等，無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關懷，多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%，而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右，一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工，不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面，更重要的是在大酒店這個大舞臺上，員工們的才華得到了充分地展示，大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說，這里真正是能夠體現(xiàn)能者上，庸者讓，劣者下
2、大力開展基礎建設。
在市場競爭激烈情況下，去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工，工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領導下，服從分配，聽從調(diào)度，也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時，正值營銷旺季，但前后在半月時間即投入使用，又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前，酒店基礎設施建設累計投資達萬元，經(jīng)過改造后的大酒店，成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設。
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道，在薛總經(jīng)理主持下，組建酒店管委會，解決了制度建設的根本問題，糾正了權力大于制度的錯誤做法，制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度，完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
去年，我們緊緊抓住營銷這個中心，全體員工以營銷為中心開展各項工作。酒店員工人人都是營銷員、宣傳員，個個都是服務員。尤其是我們營銷部門，人人都有強烈的營銷意識和服務意識，做到了穩(wěn)住老客源，不斷開拓新客源，實現(xiàn)了酒店客房入住率和餐廳上座率這兩個效益的亮點。
20xx年，全年客房入住率為65%，平均房價為120元，在市同行業(yè)中處于前列，客房部去年也基本上是月月完成任務。這些喜人成績的取得，是客房部全體員工努力的結果，也與李副總經(jīng)理嚴格管理分不開的。他們管理制度明確，堅持天天早班會，周周有周會，月月有總結，及時解決存在的問題，表揚先進，明確下一步工作重點，提高服務質(zhì)量，做到了個性化和人性化服務，從而增加了客人入住回頭率。
20xx年，餐廳上座率為65%，日均收入0.92萬元，成績也非常喜人。特別是二樓餐廳、三樓餐廳重新裝修和調(diào)整經(jīng)營策略后，餐廳收入突飛猛進，這些都利益于硬件設施的.改進，菜品質(zhì)量的提高。在廚房的努力下，酒店菜品基本形成了自己的特色：二樓以高檔宴會，高檔接待群體為主，三樓以喜宴為主。我們的姚廚師長帶領王廚、張廚、孟廚、耿廚、趙廚等一批名菜高手，幾乎每周都推出新菜，吸引了不少美食家和顧客光臨本店。一年來，他們很少休息，卻很少有怨言，他們始終堅守在工作崗位上，不論工作時間多長，任務多重，從沒有影響過工作。正是因為有了這樣一批好同志，才使大酒店餐飲有了大批的回頭客。餐廳服務人員笑迎顧客，善待來賓，提供及時、準確、周到的服務，同樣受到了顧客的歡迎和表揚。
隔離酒店工作總結7
20xx年8月15日，根據(jù)政府部門的統(tǒng)一部署和工作要求，XX轄市積極開展入境人員集中隔離醫(yī)學觀察工作，現(xiàn)將有關工作匯報如下：
一、隔離觀察點設置情況
當前我市在XX區(qū)共配備2家隔離觀察點，分別為華園店、維也納酒店(2路店)。按照《關于印發(fā)XX省傳染病集中隔離留驗場所建設指導意見》要求，各隔離點選定前均通過專家組現(xiàn)場考察并驗收合格，落實好物資區(qū)域、工作人員區(qū)域、應急救助及人流通道設置等工作。隔離房間均為獨立空調(diào)系統(tǒng)或配有新風系統(tǒng)的中央空調(diào)，并按照單人單間要求隔離居住。
二、工作開展情況
(一)配備服務隊駐守。各隔離點服務隊均有疾控中心、市醫(yī)院、街道辦、公安等人員組成，并明確各點負責人及各門部職責，責任到人。累計共投入工作人員約70人，每個隔離場所至少配備2名醫(yī)生(其中1人是心理醫(yī)生)、2名護士及1名防疫人員，并嚴格按照規(guī)定全流程做好個人防護。截至8月21日2:00，隔離點現(xiàn)有工作人員約48人。
(二)強化物資保障根據(jù)隔離點醫(yī)療保障及防控要求，制定了醫(yī)療物資配備清單及其調(diào)撥與使用機制，以保障物資配備充足及時并得到合理使用。截至8月22日7:00，共向隔離點派送N95口罩2200個、醫(yī)用口罩8000個、防護服680套、隔離衣580套、鞋套690雙、醫(yī)用帽子900個、防護眼罩80個、手套4000雙面罩86個、75%酒精225瓶、消毒粉420瓶。
(三)強化醫(yī)療保障一是配備專業(yè)化服務隊，隔離場所工作人員均參與了市人民醫(yī)院XX及市疾控分別進行XX心理疏導和危機干預及集中隔離點疫情防控培訓會議。二是落實24小時值守，每個集中隔離點實行24小時輪流值守，隨時為隔離人員提供服務，并做好突發(fā)情況應對。三是落實每日巡檢工作，由臨床醫(yī)生、心理醫(yī)師和護士組成醫(yī)療觀察對象健康風險評估小組，每日對集中隔離人員進行巡診，落實心身健康風險評估及健康登記。2020年8月16日截止8月22日，評估小組累計巡診2052人次。四是實應急救治配備，各隔離點配備了急救藥械等設備設施，包括血壓計、聽診器、除顫儀便攜式心電圖機、氧氣袋(瓶)、急救箱、硝酸甘油等，以應對隔離人員身體出現(xiàn)突發(fā)異常時得到及時處置。五是構建醫(yī)療處置機制，搭建隔離場所醫(yī)療保障組與市第六人民醫(yī)院、市心理康復醫(yī)院、市級專家組的溝通聯(lián)絡和信息報告的微信溝通平臺，同時開通市人民醫(yī)院對隔離人員轉(zhuǎn)診救治的綠色通道，保障人員迅速得到更高的.救治服務，提高隔離點健康服務效能。
(四)收住隔離及核酸檢測情況截至8月21日8:00，累計收住568人，累計解除隔離人員87人，累計轉(zhuǎn)居家隔離人員302人(其中1人由居家再轉(zhuǎn)集中隔離點)�，F(xiàn)住540人，其中納酒店95人，X店145人。2020年8月15日19:00-7月21日24:00，共采集120名隔離人員咽拭子樣品，新冠核酸檢測結果均為陰性;共采集45名工作人員咽拭子樣品，新冠核酸檢測結果均為陰性。
(五)場地消殺防控情況市疾控中心對隔離點開展了預防性消毒，并對化糞池投藥;同時，對隔離點消毒人員進行消殺培訓，并對隔離市域、公共市域開展每日消殺作業(yè)，對已清退的房間進行終末消毒。截至8月21日24:00，累計消毒房間778間55層樓道。
三、存在問題
(一)部分隔離人員對居住環(huán)境或(和)飲食要求比較高，對隔離收費不滿，居家隔離意愿強。
(二)有些患有高血壓、糖尿病等基礎疾病的老年隔離人員對服務隊的健康服務與隔離管控工作配合程度較低。
(三)有些隔離人員期間出現(xiàn)恐慌、焦慮等心理健康問題。
四、下一步工作計劃
(一)加強人員培訓。對隔離點服務隊人員開展個人防護及事件報告處置等專項培訓，重點提高駐點醫(yī)務人員急救與實操技能及心理健康風險評估能力等。
(二)強化隔離管控效能。繼續(xù)嚴格落實隔離人員管控要求，做好單人單間隔離、人員健康監(jiān)測采樣、隨時消毒等工作，重點關注入住人群心理輔導工作，嚴格監(jiān)控突發(fā)急性疾病、突發(fā)災害等事件;并對工作個人防護、隔離人員健康服務管理及各部門聯(lián)防聯(lián)控等方面發(fā)現(xiàn)的問題及時整改，保障隔離點人員服務與管控效能。
(三)加強疫情風險研判。實時關注境外疫情進展，并加強與深圳市疫情防控辦的溝通聯(lián)絡，獲取經(jīng)深圳口岸入境入惠人員的情況，適時調(diào)整隔離點設置數(shù)量，保障入境入惠人員及時得到隔離醫(yī)學觀察服務。
(五)自集中隔離點成立以來，所有工作人員嚴格執(zhí)行市、街道疫情防控指揮部各項命令，嚴格遵守各項制度，合理安排隔離人員食宿和生活需求，實時關心隔離人員的思想情況，認真履行隔離人員和工作人員的核酸采樣及健康監(jiān)測工作。截止目前，共接收隔離人員150人，已解除隔離141人。
隔離酒店工作總結8
回首今年，是播種希望的一年，也是收獲碩果的一年，在上級領導的正確指導下，在公司各部門的通力配合下，在我們xxx全體同仁的共同努力下，取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者；二是要有良好的專業(yè)知識做后盾；三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。
具體歸納為以下幾點：
1、認真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作，團結好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團結的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。
首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境；
其次，積極主動的.為顧客服務，盡可能的滿足消費者需求；要不斷強化服務意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的業(yè)務將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務治理好我們?nèi)A東店。
面對明年的工作，我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦，理清明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：
1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理；
2、對內(nèi)加大員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)；
3、樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟公司的團結協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
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