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奶站記賬的半年工作總結(jié)
一、收奶站基本情況
全區(qū)奶牛存欄3356頭，其中產(chǎn)奶牛2756頭，主要分布在斑竹園鎮(zhèn)、龍橋鎮(zhèn)和新都鎮(zhèn)，其銷售方式主要是零售鮮奶和交到區(qū)內(nèi)所設(shè)5個收奶站，再由收奶站集中銷售到“菊樂”、“華西”“伊利”等廠家，奶站記賬半年工作總結(jié)。
全區(qū)原有5家收奶站，奶站占地面積330平方米，共有收奶罐8個，送奶車5臺，檢測設(shè)備11個，工作人員20余人。其中斑竹園鎮(zhèn)4家、新都鎮(zhèn)1家。
由乳品企業(yè)投資建設(shè)的奶站有2個，無規(guī)模場自建奶站，養(yǎng)殖小區(qū)自建奶站1個，個體私營投資奶站2個。經(jīng)過整治過后，目前新建生鮮乳收購奶站2個，規(guī)劃生鮮乳日均收奶量20噸。其中,已核發(fā)生鮮乳收購許可證2個,依法取締2個，合并1個。
二、奶站專項整治情況
高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。一是成立新都區(qū)奶牛飼養(yǎng)和奶站清理整頓領(lǐng)導(dǎo)小組，副區(qū)長曾新任組長，副組長由區(qū)政府辦副主任余朝瓊、區(qū)畜牧局局長王方兵擔(dān)任，成員包括衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等相關(guān)單位的負(fù)責(zé)人，區(qū)畜牧局副局長魏圖根兼任辦公室主任。二是加強(qiáng)對鮮牛奶質(zhì)量專項檢查工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。由畜牧局局長王方兵任組長、副局長魏圖根任副組長、奶管站、法規(guī)科、飼料站人員組成專項檢查組，法規(guī)科科長陳建軍兼任辦公室主任，法規(guī)科牽頭組織對奶牛規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）、收奶站進(jìn)行全覆蓋檢查。
�。�、加強(qiáng)了全區(qū)奶牛場管理，搞好源頭控制。嚴(yán)格按照法律法規(guī)要求，加強(qiáng)了對標(biāo)準(zhǔn)化奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場）的監(jiān)督管理，嚴(yán)禁使用和添加國家明令禁用藥品和化學(xué)品，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。建立健全了規(guī)模養(yǎng)殖場（小區(qū)）飼養(yǎng)檔案、防疫和投入品（獸藥、飼料）和動物疫病防疫、治療等方面檔案，有據(jù)可查和可追溯。
加大管理力度，成立奶牛飼養(yǎng)和奶站清理整頓領(lǐng)導(dǎo)小組，工作總結(jié)《奶站記賬半年工作總結(jié)》。協(xié)同有關(guān)部門迅速組成聯(lián)合調(diào)查組，深入基層逐一檢查、挨個摸底，對轄區(qū)內(nèi)奶站進(jìn)行普查，全面掌握本地區(qū)所有奶站的基本情況，包括：奶站數(shù)量、設(shè)立模式、經(jīng)營規(guī)模等。要按全覆蓋要求。
２、強(qiáng)化收奶站的監(jiān)管，嚴(yán)把收奶關(guān)口。組成了由有關(guān)部門組成的“奶站專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組”，按照《新都區(qū)奶站專項整治行動工作方案》，明確了牛奶收奶站管理要求和專項整治行動領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位職責(zé)。
一是迅速摸清了收奶站底數(shù)。聯(lián)合檢查組深入全區(qū)13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，到場、到站，逐一檢查，基本摸清了全區(qū)收奶站的設(shè)立模式、經(jīng)營類型、日收奶量、擠奶方式和所有者等情況，登記造冊。聯(lián)合檢查組嚴(yán)格檢查，未發(fā)現(xiàn)違法添加三聚氰胺等有毒有害物質(zhì)的現(xiàn)象。同時，配合上級有關(guān)部門加強(qiáng)生鮮奶質(zhì)量檢查，全面監(jiān)控、不留死角，保證生鮮奶的質(zhì)量。
二是實施駐站監(jiān)督。在整治期間，鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站向所有奶站派出了駐站監(jiān)督員，對奶站生鮮奶收購進(jìn)行全過程督查，嚴(yán)格做到“五查”：查奶牛健康狀況，檢查奶牛的免疫記錄、飼料來源、獸藥使用情況，確保奶牛健康狀況良好；查牛奶質(zhì)量狀況，督促奶站加強(qiáng)常規(guī)檢測；查器具環(huán)境消毒狀況，指導(dǎo)和監(jiān)督奶站落實衛(wèi)生防疫消毒措施；查冷鏈設(shè)施運轉(zhuǎn)狀況，指導(dǎo)奶站加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)，確保生鮮奶不變質(zhì)；查銷售運輸狀況，對銷售運輸過程進(jìn)行監(jiān)督，決不允許添加違禁物或有害物質(zhì)的現(xiàn)象發(fā)生。加強(qiáng)對奶源和奶站的監(jiān)督管理，健全生鮮牛奶擠奶和收購規(guī)章制度，嚴(yán)格擠奶操作規(guī)程，建立和完善牛奶擠奶、收購和銷售記錄，堅決打擊摻雜制假行為。
三是對奶站逐一清理，進(jìn)行了生鮮奶質(zhì)量抽檢。根據(jù)國家、省和市奶站專項整治行動方案的統(tǒng)一部署和省市奶站清理整頓和監(jiān)督管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于認(rèn)真做好奶站專項整治行動第一階段工作總結(jié)和第二階段工作安排的通知》要求，我們對全區(qū)的奶站進(jìn)行了抽樣檢測。本次抽樣檢測重點為養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)、個體私營投資和其他類型的奶站，共抽樣5個。
�。场⒄J(rèn)真監(jiān)管，落實責(zé)任追究制度。落實監(jiān)管人員，對奶牛場（區(qū)）和收奶站的監(jiān)管責(zé)任，在醒目地方掛上監(jiān)管牌子和整治要求，監(jiān)管人員駐養(yǎng)殖場（小區(qū)）、駐站24小時監(jiān)管實施監(jiān)管，并認(rèn)真填寫監(jiān)管記錄。凡責(zé)任不落實、監(jiān)管不到位發(fā)生質(zhì)量問題和安全事故，依法嚴(yán)肅追究責(zé)任。
�。�、依法加強(qiáng)飼料監(jiān)管，確保投入品安全。加強(qiáng)對飼料生產(chǎn)企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖場（區(qū)）自配料的檢查監(jiān)管，落實飼料和飼料添加劑安全監(jiān)管制度，堅決杜絕在飼料中添加違禁藥物和有害化學(xué)物質(zhì)。積極推行《奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》，規(guī)模養(yǎng)殖場和小區(qū)都建立了投入品和動物疫病治療記錄，嚴(yán)禁使用和添加國家明令禁用藥品，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期制度。組織力量全面開展了奶牛飼料的拉網(wǎng)式檢查，查清奶牛飼料原料來源和飼料配方情況，保證飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全。
�。怠⒓訌�(qiáng)督導(dǎo)檢查，將整治措施落到實處。有由區(qū)質(zhì)檢、工商、畜牧、衛(wèi)生、食品藥品管理等部門組成的檢查組。畜牧局傾注全局之力，組織技術(shù)力量，開展專項檢查。同時，加強(qiáng)對全區(qū)奶牛場、收奶站和散養(yǎng)奶牛戶的指導(dǎo)，幫助奶農(nóng)協(xié)調(diào)售奶，解決賣奶難問題。
三、對穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)采取的措施
1、區(qū)領(lǐng)導(dǎo)對穩(wěn)定奶業(yè)生產(chǎn)高度重視。發(fā)現(xiàn)問題，及時協(xié)調(diào)處理。
2、加強(qiáng)與當(dāng)?shù)厝槠菲髽I(yè)的緊急協(xié)調(diào)。乳品企業(yè)收奶現(xiàn)在針對的是收奶站，不直接收購散戶的鮮奶，有的當(dāng)?shù)仄髽I(yè)同意只要有質(zhì)量保證協(xié)議的繼續(xù)收購，沒有協(xié)議的可在同意有關(guān)條款基礎(chǔ)上簽訂協(xié)議后收購。
3、及時了解掌握我區(qū)養(yǎng)殖戶的心態(tài)動向，幫助其協(xié)調(diào)售奶、養(yǎng)殖場地等事宜，正確引導(dǎo)和疏導(dǎo)，防止奶農(nóng)情緒激烈出現(xiàn)問題。
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